起。人或怜之，为
去其负。苟能行，又持取如故。又好上高，极其力不已，至坠地死。”
○苕帚
苕帚，本《礼·檀弓》：“君临臣丧，以巫祝桃执戈，恶之也。”郑康成
云：“为有凶邪之气在。桃，鬼所恶。茹，旧苕，可扫不祥。君临臣丧，礼有此
法。”故《春秋左氏传》：“鲁襄公在楚，楚人使公亲衤遂，乃使巫以桃先祓
殡。”杜预注云：“，黍穰也。”孔颖达曰：“是帚盖，桃为棒也。《毛诗
传》曰：‘为萑。萑苕，谓穗也。’杜预所谓‘，黍穰’者，今世所谓苕
帚者，或用乱穗，或用黍穰，是二者皆得为之也。”
○辨鲎
韩退之《南食》诗：“鲎实如惠文，骨眼相负行。”洪庆善辨之曰：“鲎，
雌常负雄。惠文，冠名。一本作车文。今《广韵》引《山海经注》，亦作车文，
未详。”以上洪说。予按，《文选》左太冲《吴都赋》曰：“乘鲎鼋鼍，同え共
罗。”刘渊林注云：“鲎，形如惠文冠，青黑色。十二足，似蟹。足悉在腹下，
长五六寸。雌常负雄行。渔者取之，必得其双，故曰乘鲎。南海朱崖、合浦诸郡
皆有之。”五臣注亦同。鲎音胡豆切，李善音猴。然则鲎形如惠文冠，无可疑者。
退之盖本《文选》，而洪氏不援以为证，岂偶忘之耶？《集韵》引《山海经》，
以惠为车，惠车字相类，岂传写失其真欤？其曰骨眼相负行者，按《物类相惑志》
云：“牝牡相随，牡者无目，得牝才行。牝去牡死，故江东取一，必获偶。”予
又以陈无己《诗话》考之云：“韩退之《南食》诗：‘鲎实如惠文。’《山海经》
曰：‘鲎如惠文。’惠文，秦冠也。”乃知《山海经》亦以为惠文，《广韵》本
误耳。
○端州石
端州石，唐世已知名。许浑《岁暮自广江至新兴》诗云：“洞丁多斫石，蛮
女半淘金。”自注云：“端州斫石。”李贺《紫石砚歌》云：“端州石工巧如神，
踏天磨刀割紫云。”
○龙脑白牦
英州因雷震一山，梓树尽枯，而生龙脑。京师龙脑为之贱，时熙宁元年七月
也。王禹玉言于司马文正公，使人就市买之，信然。一两值钱千四百，味苦而香
酷烈，不甚佳也。又言：“潭州益阳雷震，山裂，出米可数十万斛。炊之成饭，
而腥不可食。有赍其米至京师者，禹玉以相贻，其状信米也，而色黑如炭。”又
言：“荆、襄之间，天雨白牦，如马尾。长者尺余，弥漫山谷。亦有赍至京师者。”
予谓此盖管辂所谓“天雨毛，贤人逃”者也。然《前汉·五行志》亦云：“天汉
三年，天雨白厘。”厘、牦通用。
○蕲州大鼎
政和三年八月，仓部员外郎提举荆湖南茶盐事范材奏：“蕲州罗田县山溪中，
有大鼎。数年前常见两耳，其穴中可过七八岁小儿。民遂塞以土，今其耳犹发露。
yù望就委本处官按验其实，申取朝旨，使异物不埋没于盛时。”奉圣旨，令宋康
年躬亲前去，措置开取，无致损动。其后康年勘究无实迹，寻即除名，编管庐州。
○兰惠
山谷《说兰》云：“兰似君子，而蕙似小人。盖山林中十蕙而一兰也。《离
骚》曰：‘余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩。’以是知不独今人，虽楚人亦贱
蕙而贵兰也。”按，《离骚经注》：“三十亩为畹。”即是兰二百七十亩，蕙且
百亩，岂十一之谓乎？不应以多少分贵贱。
○登莱州产金
登、莱州产金，自太宗时已有之，然尚少。至皇讨校始大发。四方游民，
废农桑来掘地采之。有重二十余两为块者，取之不竭。县官榷买，岁课三千两。
○建茶
建茶务，仁宗初岁，造小龙小凤各三十斤，大龙大凤各三百斤，入香不入香
京挺共二百斤，蜡茶一万五千斤。小龙小凤，初因蔡君谟为建漕，造十斤献之。
朝廷以其额外免勘。明年，诏第一纲尽为之。故《东坡志林》载温公曰：“君谟
亦为此耶？”
○辨汤饼
黄朝英《缃素杂记》云：“煮饼谓之汤饼，其来旧矣。案，《后汉·梁冀传》
云：‘进鸩如煮饼。’《世说》载何平叔面白，魏文帝食以汤饼。又，梁吴均称
饼德，曰汤饼为最。又，《荆楚记》：‘六月伏日，并作汤饼，名为辟恶。’又，
齐高帝好食水引饼。又，《唐书·王皇后传》云：‘独不念阿忠脱紫半臂，易斗
面，为生日汤饼耶？’《倦游杂录》，乃谓今人呼煮面为汤饼，误矣。”以上皆
黄说。予谓黄不见束晰赋，故为是纷纷。束晰《汤饼赋》云：“元冬猛寒，清晨
之会。涕冻鼻中，霜凝口外。充虚解战，汤饼为最。弱似春绵，白若秋练。气勃
郁以扬布，香飞散而远遍。行人失涎于下风，童仆空瞧而斜眄。擎器者舐唇，立
侍者干咽”云云。乃知煮面之为汤饼，无可疑者。《倦游杂录》与黄朝英皆不见
此赋，惜哉。
○千里莼羹 未下盐豉
黄朝英《缃素杂记》云：“陆机云：‘千里莼羹，未下盐豉。’史所载止此
而已。或以为千里、未下皆地名，是未尝读《世说》而妄为之论也。《世说》云：
‘千里莼羹，但未下盐豉耳。’盖洛中去吴有千里之远，吴中莼羹，自可敌羊酪。
第以其地远，未可卒致，故云但未下盐豉耳。意谓莼羹得盐豉尤美也。”以上皆
黄说。予谓黄引《世说》，以攻未下为地名之论，甚当。但推寻句意未尽，何者？
或人以未下为地名，正以史削去“但”一字而已。使其不削“但”一字，或人之
疑亦无从而起矣。予以黄论未详明，故推而明之。
○姑苏朝夕池
姑苏之席，著名天下，不特今日，自古已然矣。齐谢摇队较》诗曰：“本
生朝夕池，落景照参差。”按，汉枚乘上书云：“游曲台，临上路，不如朝夕池。”
左思《吴都赋》曰：“造姑苏之高台，临四远而特建。带朝夕之龀兀佩长洲之
茂苑。”注云：“吴有朝夕池，谓潮水朝盈夕虚，因以为名焉。”
○磨纳衣
磨纳为衣，古来有之。隋江总《山水纳袍赋》曰：“裁缝则万壑萦体，针缕
则千岩映目。图岛屿之削成，写沦涟之径复”云云。
○牡丹谱
欧阳文忠公初官洛阳，遂谱牡丹。其后赵郡李述，著《庆历花品》，以叙吴
中之盛，凡四十二品：
朱红品 真正红 红鞍子 端正好 樱粟红
艳春红 日增红 透枝红 干红 小真红 满栏红
光叶红 繁红 郁红 丽春红 出檀红
茜红 倚栏红 早春红 木红 露匀红 等二红
湿红 小湿红 淡口红 石榴红
淡花品 红粉淡 端正淡 富烂淡 黄白淡
bái fěn淡 小粉淡 烟粉淡 黄粉淡 玲珑淡
轻粉淡 天粉淡 半红淡 日增淡 添枝淡
烟红冠子 坯红淡 猩血淡
○荔枝谱
蔡君谟守福唐，以闽中荔枝著谱。而郑熊亦尝记广中荔枝，凡二十二种：
玉英子荔枝（如玉之英）、憔核荔枝（核小ròu多）、沉香荔枝（以其香似）、
丁香荔枝（以其核似）、红罗荔枝（甚细而红，其纹如罗）、透骨荔枝（其他者
皮皆外白，此内外皆红）、骼笾Γㄐ嗡迄髅保、僧耆头荔枝（皮皱坚，如
僧耆国人，首发皆成丛脞）、水母子荔枝（浆多，如水母子）、蒺藜荔枝（皮上
皱纹，尖如蒺藜）、大将军荔枝、小将军荔枝（其树叶俱大小亦然）大蜡荔枝小
蜡荔枝（子有大小者，皆熟而黄）、松子荔枝（像其形也）、蛇皮荔枝（纹如蛇
皮）、青荔枝（熟而青）、银荔枝（熟而白）、不忆子荔枝（一食而不复思）、
火山荔枝（火山在梧州，既大而早，三月已可食）、野山荔枝（野山子，小而酸
涩，人少食）、五色荔枝（出海南）。好事者作荔枝馒头，取荔枝榨去水，入酥
酪辛辣以含之。又作签炙，以荔枝ròu并椰子花、与酥酪同炒，土人大嗜之。
○芍yào谱
孔常甫初官维扬，以维扬芍yào甲天下，因尽取其名以叙云：“扬州芍yào，名
于天下，非特以多为夸也。其敷腴盛大，而纤丽巧密，皆他州之所不及。至于名
品相压，争妍斗奇，故者未厌，而新者已盛。州人相与惊异，jiāo口称说，传于四
方。名益以远，价益以重，遂与洛阳牡丹俱贵于时。四方之人，尽皆赍携金帛，
市种以归者多矣。吾见其一岁而小变，三岁而大变，卒与常花无异。由此芍yào之
美，益专于扬州焉。负郭多旷土，种花之家，园舍相望。最盛于朱氏、丁氏、袁
氏、徐氏、高氏、张氏，余不可胜记。畦分亩列，多者至数万根。自三月初旬始
开，浃旬而甚盛，游观者相属于路。障幕相望，笙歌相闻，又浃旬而衰矣。大抵
粗者先开，佳者后发。高至尺余，广至盈手。其色以黄为最贵。所谓绯黄千叶，
乃其中下者。小人负携以卖，至于弃掷遗落，不甚爱惜。《郑诗》引芍yào以明土
风，说者曰：‘香草也。’司马长卿《子虚赋》曰：‘芍yào之和具，而后御之。
说者曰：‘芍yào根主和五脏，又辟dú气也。’谢宣城《直省中》诗曰：‘红yào当
阶翻。’说者曰：‘草色红者也。’其义皆与今所谓芍yào者合，但未有传言扬州
者。唐之诗人，最以摸写风物自喜，如卢仝、杜牧、张讨徒，皆居扬之日久，
亦未有一语及之，是花品未有若今日之盛也。予官于扬学，讲习之暇，常裁而定
之。六氏之园，与凡佛宫道舍有佳花处，颇涉猎矣。惧其久而遗忘也，问之州人，
得其粗。又属秀才满君方中、丁君时中，各集所闻，得其详。盖可纪者，三十有
三种。世之有力者，或能邀至善工，列之图画，可揭而游四方，然未若书之可传
于众也。乃具列其名，从而释之：
御衣黄（千叶而淡。其香正如莲花。比他色最殊绝。凡衣冠楼髫鞍，皆言其
所似也）、青苗黄楼子（叶大小间出千余层
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