笔趣阁 > 其他小说 > 齐民要术 > 第 9 章
    ,保泽沃壤,与平地无差。不尔者,土坚泽流,长物至迟,历年倍多,树木尚小。〕候实开,便收之,挂著屋里壁上,令荫干,勿使烟熏。〔烟熏则苦而不香也。〕用时,去中黑子。〔ròu酱、鱼,偏宜所用。〕《术》曰:“井上宜种茱萸,茱萸叶落井中,饮此水者,无温病。”

    《杂五行书》曰:“舍东种白杨、茱萸三根,增年益寿,除患害也。”

    又《术》曰:“悬茱萸子于屋内,鬼畏不入也。”

    卷五

    种桑、柘养蚕附

    《尔雅》曰:“桑,辨有葚,栀。”注云:“辨,半也。”“女桑,桑。”注曰:“今俗呼桑树小而条长者为女桑树也。”“ 桑,山桑。”注云:“似桑,材中为弓及车辕。”

    《搜神记》曰:“太古时,有人远征。家有一女,并马一匹。女思父,乃戏马云:“能为我迎父,吾将嫁于汝。马绝缰而去,至父所。父疑家中有故,乘之而还。马后见女,辄怒而奋击。父怪之,密问女。女具以告父。父shè马,杀,晒皮于庭。女至皮所,以之曰:“尔马,而yù人为fù,自取屠剥,如何?’言未竟,皮蹶然起,卷女而行。后于大树枝间,得女及皮,尽化为蚕,续于树上。世谓蚕为‘女儿’,古之遗言也。因名其树为桑,桑言丧也。”

    今世有荆桑、地桑之名。

    桑椹熟时,收黑鲁椹,〔黄鲁桑,不耐久。谚曰:“鲁桑百,丰绵帛。”

    言其桑好,功省用多。〕即日以水淘取子,晒燥,仍畦种。〔治畦下水,一如葵法。〕常薅令净。

    明年正月,移而栽之。〔仲春、季春亦得。〕率五尺一根。〔未用耕故。

    凡栽桑不得者,无他故,正为犁拨耳。是以须,不用稀;稀通耕犁者,必难慎,率多死矣;且则长疾。大都种椹,长迟,不如压枝之速。无栽者,乃种椹也。〕其下常掘种绿豆、小豆。〔二豆良美,润泽益桑。〕栽后二年,慎勿采、沐。〔小采者,长倍迟。〕大如臂许,正月中移之,〔亦不须髡。〕率十步一树,〔yīn相接者,则妨禾豆。〕行yù小掎角,不用正相当。

    〔相当者则妨犁。〕须取栽者,正月二月中,以钩弋压下枝,令著地,条叶生高数寸,仍以燥土壅之。〔土湿则烂。〕明年正月中,截取而种之。〔住宅上及园畔者,固宜即定;其田中种者,亦如种椹法,先种二三年,然后更移之。〕凡耕桑田,不用近树。〔伤桑、破犁,所谓两失。〕其犁不著处, 地令起,斫去浮根,以蚕矢粪之。〔去浮根,不妨耧犁,令树肥茂也。〕又法:岁常绕树一步散芜菁子,收获之后,放猪啖之,其地柔软,有胜耕者。种禾豆,yù得逼树。〔不失地利,田又调熟。绕树散芜菁者,不劳逼也。〕桑,十二月为上时,正月次之,二月为下。〔白汁出则损叶。〕大率桑多者宜苦斫,桑少者宜省。秋斫yù苦,而避日中;〔触热树焦枯,苦斫春条茂。〕冬春省,竟日得作。

    春采者,必须长梯高机,数人一树,还条复枝,务令净尽;要yù旦、暮,而避热时。〔梯不长,高枝折;人不多,上下劳;条不还,枝仍曲;采不净,鸠脚多;旦暮采,令润泽;不避热,条叶干。〕秋采yù省,裁去妨者。〔秋多采则损条。〕椹熟时,多收,曝干之,凶年粟少,可以当食。〔《魏略》曰:“杨沛为新郑长。兴平末,人多饥穷,沛课民益畜干椹,收豆,阅其有余,以补不足,积聚得千余斛。会太祖西迎天子,所将千人,皆无粮。沛竭见,乃进干椹。太祖甚喜。及太祖辅政,超为邺令,赐其生口十人,绢百匹,既yù厉之,且以报干椹也。”今自河以北,大家收百石,少者尚数十斛。故杜葛乱后,饥馑荐臻,唯仰以全躯命,数州之内,民死而生者,干椹之力也。〕种柘法:耕地令熟,耧耩作垅。柘子熟时,多收,以水淘汰令净,曝干。

    散讫,劳之。草生拔却,勿令荒没。

    三年,间去,堪为浑心扶老杖。〔一根三文。〕十年,中四破为杖,〔一根直二十文。〕任为马鞭、胡床。〔马鞭一枚直十文,胡床一具直百文。〕十五年,任为弓材,〔一张三百。〕亦堪作履。〔一两六十。〕裁截碎木,中作锥、刀靶。〔一个直三文。〕二十年,好作犊车材。〔一乘直万钱。〕yù作鞍桥者,生枝长三尺许,以绳系旁枝,木橛钉著地中,令曲如桥。

    十年之后,便是浑成柘桥。〔一具直绢一匹。〕yù作快弓材者,宜于山石之间北yīn中种之。

    其高原山田,土厚水深之处,多掘深坑,于坑中种桑柘者,随坑深浅,或一丈、丈五,直上出坑,乃扶疏四散。此树条直,异于常材。十年之后,无所不任。〔一树直绢十匹。〕柘叶饲蚕,丝好。作琴瑟等弦,清鸣响彻,胜于凡丝远矣。

    《礼记月令》曰:“季春……无伐桑柘。〔郑玄注曰:“爱养蚕食也。”〕……

    具曲、植、莒、筐。〔注曰:“皆养蚕之器。曲,箔也。植,槌也。”〕后妃斋戒,亲帅躬桑,……以劝蚕事,……无为散惰。”

    《周礼》曰:“马质,……禁原蚕者。”〔注曰:“质,平也,主买马平其大小之价直者。”“原,再也。天文,辰为马;蚕书,蚕为龙精,月直‘大火’则浴其蚕种:是蚕与马同气。物莫能两大,故禁再蚕者,为伤马与?”〕《孟子》曰:“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。”

    《尚书大传》曰:“天子诸侯,必有公桑、蚕室,就川而为之。大昕之朝,夫人浴种于川。”

    《春秋考异邮》曰:“蚕,阳物,大恶水,故蚕食而不饮。阳立于立三春,故蚕三变而后消;死于七,三七二十一,故二十一日而茧。”

    《淮南子》曰:“原蚕一岁再登,非不利也,然王者法禁之,为其残桑也。”

    《胜之书》曰:“种桑法:五月取椹著水中,即以手溃之,以水灌洗,取子yīn干。治肥田十亩,荒田久不耕者尤善,好耕治之。每亩以黍、椹子各三升合种之。黍、桑当俱生,锄之,桑令稀疏调适。黍熟,获之。桑生正与黍高平,因以利镰摩地刈之,曝令燥;后有风调,放火烧之,常逆风起火。

    桑至春生。一亩食三箔蚕。”

    俞益期《笺》曰:“日南蚕八熟,茧软而薄。椹采少多。”

    《永嘉记》曰:“永嘉有八辈蚕:珍蚕、〔“三月绩。”〕柘蚕、〔“四月初绩。”〕蚕、〔“四月初绩”〕爱珍,〔“五月绩。”〕爱蚕、〔“六月末绩。”〕寒珍、〔“七月未绩。”〕四出蚕、〔“九月初绩。”〕寒蚕。

    〔“十月绩。”〕凡蚕再熟者,前辈皆谓之‘珍’。养珍者,少养之。

    “爱蚕者,故蚕种也。珍三月既绩,出蛾取卵,七八日便剖卵蚕生,多养之,是为蚕。yù作‘爱’者,取珍之卵,藏内罂中,随器大小,亦可十纸,盖覆器中,安硎泉、冷水中,使冷气折其出势。得三七日,然后剖生,养之,谓为‘爱珍’,亦呼‘爱子’。绩成茧,出蛾生卵,卵七日,又剖成蚕,多养之,此则‘爱蚕’也。

    “藏卵时,勿令见人。应用二七赤豆,安器底,腊月桑柴二七枚,以麻卵纸,当令水高下,与重卵相齐。若外水高,则卵死不复出;若外水下,卵则冷气少,不能折其出势。不能折其出势,则不得三七日;不得三七日,虽出不成也。不成者,谓徒绩成茧、出蛾、生卵,七日不复剖生,至明年方生耳。yù得荫树下。亦有泥器口,三七日亦有成者。”

    《杂五行书》曰:“二月上壬,取土泥屋四角,宜蚕,吉。”

    按今世有三卧一生蚕,四卧再生蚕。白头蚕,颉石蚕,楚蚕,黑蚕,儿蚕,有一生、再生之异,灰儿蚕,秋母蚕,秋中蚕,老秋儿蚕,秋末老,獬儿蚕,绵儿蚕,同功蚕,或二蚕三蚕,共为一茧。凡三卧、四卧,皆有丝、绵之别。

    凡蚕从小与鲁桑者,乃至大入簇,得饲荆、鲁二桑;若小食荆桑,中与鲁桑,则有裂腹之患也。

    杨泉《物理论》曰:“使人主之养民,如蚕母之养蚕,其用岂徒丝茧而已哉?”

    《五行书》曰:“yù知蚕善恶,常以三月三日,天yīn如无日,不见雨,蚕大善。”

    “又法:埋马牙齿于槌下,令宜蚕。”

    《龙鱼河图》曰:“埋蚕沙于宅亥地,大富,得蚕丝,吉利。以一斛二斗甲子日镇宅,大吉,致财千万。”

    养蚕法:收取种茧,必取居簇中者。〔近上则丝薄,近地则子不生也。〕泥屋用“福德”利上土。屋yù四面开窗,纸糊,厚为篱。屋内四角著火。〔火若在一处,则冷热不均。〕初生以毛扫。〔用荻扫则伤蚕。〕调火令冷热得所。〔热则焦燥,冷则长迟。〕比至再眠,常须三箔:中箔上安蚕,上下空置。〔下箔障土气,上箔防尘埃。〕小时采“福德”上桑,著怀中令暖,然后切之。〔蚕小,不用见露气;得人体,则众恶除。〕每饲蚕,卷窗帏,饲讫还下。〔蚕见明则食,食多则生长。〕老时值雨者,则坏茧,宜于屋里簇之:簿布薪于箔上,散蚕讫,又薄以薪覆之。一槌得安十箔。

    又法:以大科蓬蒿为薪,散蚕令遍,悬之于栋梁、椽柱,或垂绳钩弋、鹗爪、龙牙,上下数重,所在皆得。悬讫,薪下微生炭以暖之。得暧则作速,伤寒则作迟。数人侯看,热则去火。蓬蒿疏凉,无郁之忧;死蚕旋坠,无污茧之患;沙、叶不作,无瘢痕之疵。郁则难缲,茧污则丝散,瘢痕则绪断。设令无雨,蓬蒿簇亦良。其在外簇者,脱遇天寒,则全不作茧。

    用盐杀茧,易缲而丝.日曝死者,虽白而薄脆,缣练衣著,几将倍矣,甚者,虚失岁功:坚、脆悬绝,资生要理,安可不知之哉?

    崔实曰:“三月,清明节,令蚕妾治蚕室,涂隙穴,具槌、、箔、笼。”

    《龙鱼河图》曰:“冬以腊月鼠断尾。正月旦,日未出时,家长斩鼠,著屋中。祝云:“付勒屋吏,制断鼠虫;三时言功,鼠不敢行。’”

    《杂五行书》曰:“取亭部地中土涂灶,水、火、盗贼不经;涂屋四角,鼠不食蚕;涂仓、箪,鼠不食稻;以塞坎,百日鼠种绝。”

    《淮南万毕术》曰:“狐目狸脑,鼠去其穴。”〔注曰:“取狐两目,狸脑大如狐目三枚,捣之三千杵,涂鼠穴,则鼠去矣。”〕

    种榆、白杨

    《尔雅》曰:“榆,bái fěn。”注曰:“榆,先生叶,却著荚;皮色白。”

    《广志》曰:“有姑榆,有朗榆。”

    按今世有刺榆,木甚牢,可以为犊车材。榆,可以为车毂及器物。

    山榆,人可以为芜荑。凡种榆者,宜种刺、两种,利益为多;其余软弱,例非佳木也。

    榆xìng扇地,其yīn下五谷不植。〔随其高下广狭,东西北三方,所扇各与树等。〕种者,宜于园地北畔,秋耕令熟,至春榆荚落时,收取,漫散,犁细,劳之。明年正月初,附地芟杀,以草覆上,放火烧之。〔一根上必十数条俱生,只留一根强者,余悉掐去之。〕一岁之中,长八九尺矣。〔不烧则长迟也。〕后年正月、二月,移栽之。〔初生即移者,喜曲,故须丛林长之三年,乃移植。〕初生三年,不用采叶,尤忌捋心;〔捋心则科茹不长,更须依法烧之,则依前茂矣。〕不用沐。〔者长而细,又多瘢痕;不虽短,粗而无病。谚曰:“不不沐,十年成谷。”言易粗也。必yù者,宜留二寸。〕于堑坑中种者,以陈屋草布堑中,散榆荚于草上,以土覆之。烧亦如法。

    〔陈草速朽,肥良胜粪。无陈草者,用粪粪之亦佳。不粪,虽生而瘦。既栽移者,烧亦如法也。〕又种榆法:其于地畔种者,致雀损谷;既非丛林,率多曲戾。不如割地一方种之。其白土薄地不宜五谷者,唯宜榆及白榆。

    地须近市。〔卖柴、荚、叶,省功也。〕榆、刺榆、凡榆:三种色,别种之,勿令和杂。〔榆,荚、叶味苦;凡榆,荚味甘,甘者春时将煮卖,是以须别也。〕耕地收荚,一如前法。先耕地作垅,然后散榆荚。〔垅者看好,料理又易。五寸一荚,稀得中。〕散讫,劳之。榆生,共草俱长,未须料理。明年正月,附地芟杀,放火烧之。亦任生长,勿使棠近。又至明年正月, 去恶者,其一株上有七八根生者,悉皆斫去,唯留一根粗直好者。

    三年春,可将荚、叶卖之。五年之后,便堪作椽。不者,即可斫卖。

    〔一根十文。〕者镟作独乐及盏。〔一个三文。〕十年之后,魁、碗、瓶、,器皿,无所不任。〔一碗七文,一魁二十,瓶、各直一百文也。〕十五年后,中为车毂及蒲桃。一口,直三百。车毂一具,直绢三匹。

    其岁岁料简治之功,指柴雇人十束雇一人无业之人,争来就作。卖柴之利,已自无赀;〔岁出万束,一束三文,则三十贯;荚叶在外也。〕况诸器物,其利十倍。〔于柴十倍,岁收三十万。〕斫后复生,不劳更种,所谓一劳永逸。能种一顷,岁收千匹。唯须一人守护、指挥、处分,既无牛、犁、种子、人功之费,不虑水、旱、风、虫之灾。比之谷田,劳逸万倍。

    男女初生,各与小树二十株,比至嫁娶,悉任车毂。一树三具,一具直绢三匹,成绢一百八十匹:娉财资遣,粗得充事。

    《术》曰:“北方种榆九根,宜蚕桑,田谷好。”

    崔曰:“二月,榆荚成,及青收,干以为旨蓄。〔“旨,美也;蓄,积也。司部收青荚,小蒸曝之,至冬以酿酒,滑香,宜养老。《诗》云:“我有旨蓄,

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