"第二十章双剑合璧
pk赛的战场是在星空主题酒店。
挑战赛的科目是餐饮服务，点餐是其中的关键得分项。ax的队员其中有四名曾任酒店餐饮部经理，评委团投票选定了这个科目，由此就可以看到ax对评委团的影响力。
留给裴缜和陆飞的时间不过短短三天。
三天的时间，需要让晴朗他们六人熟悉菜单和菜品c口味，还要熟悉每道菜的价格和利润，因为提高餐厅的客单价和毛利率也是重要的得分项。另外还必须熟悉餐厅服务的所有礼仪要求和可能出现的特殊状况和应对预案。
裴缜既然不是评委，当然可以帮助陆飞和小组一起备考。他干脆带着小组一起住在了星空酒店，进行三天的封闭培训。
第一天，他私人买单，先请所有小组成员到星空餐厅吃了午餐和晚餐。
“裴总，我们可不会口下留情哦，你要有思想准备！”市场营销出身的郑童看大家面对老板时都有些紧张，主动调侃活跃气氛。
“不用留情，只是有个条件，你们选的菜，你得说出选择它的理由，吃完之后你需要就它的菜品c口味和特点做出评价。我会让大厨过来，评价一下你们对菜品和口味的鉴赏和点评。你们有什么问题，也可以请教他。”裴缜闲适地站在桌边，双手指尖撑在桌面上，微笑着环视每个人。
“大家不用为裴总省钱，尽管放开了吃，一定要吃到自助餐的最高境界，扶着墙走出这个房间。因为裴总不是请我们吃饭，是让我们熟悉菜品和口味，以便我们能够在比赛时能给出中肯的建议，帮助客户做出最优选择，这是工作。裴总应该给我们发加班费，因为现在是休息时间。我说的对吧，裴总？”晴朗马上会意，促狭地说。
自从和解后，在公开场合晴朗仍叫他裴总，但是再没有从前的冰冷疏离，这个称呼往往会引起两人心照不宣的眼神交互。
“理解正确。”裴缜欣赏地看晴朗一眼。
本来每个人都知道这次比试对于裴缜c陆飞和飞渡的意义，都觉得责任重大，输不起的压力很大。看裴缜这么轻松，大家顿时活跃起来。都是二十多岁的年轻人，美味愉悦了味蕾之后，情绪逐渐兴奋又跳脱，完全没有了刚被选中时的如履薄冰。大厨过来也被气氛感染，又被晴朗和郑童灌了酒，甜言蜜语的一哄，话多了数倍，将餐厅里c厨房里乃至主厨c餐饮部部长的各种秘辛如数家珍。
这一天除了吃吃喝喝，剩下的时间大家就在酒店里，熟悉环境和酒店文化。这家酒店是以星空为主题，酒店内装修被打造成了神秘璀璨的太空基调，高大的穹顶c被做成拱形的地面，球状外凸的墙壁，都是深深浅浅的蓝色。闪亮的群星，倾泻如亮缎的银河，形状迥异的星座，随着灯光变幻着位置和轨迹，利用视觉上的错差，渲染着浩瀚宇宙的神秘，人行其中，如凌空蹈虚，漂浮在太空中漫步。
晴朗做记者的习惯是，每一次采访之前都会做足即将报道的这个行业的功课，以便能更好的理解采访对象，最到位的提出问题。这次也不例外，知道这是一家星空主题酒店，来之前，她找倾城恶补了关于太空和星球的起源的诸多专业知识。
只是倾城太了解晴朗，知道她绝不会对科学有兴趣，这回不但自己到网上主动搜索了很多宇宙科学的信息，还缠着他问来问去。他便问她为什么？
她开始只是说公司内部有个挑战赛，但是很快，他就知道了她这么重视这次比赛的原因：她不想看到裴缜输。裴缜，这个名字最近他越来越多的听她提到了。
倾城沉默了一会儿，闷闷不乐地说：“每次遇到和他有关的事，你都不遗余力。”
“每次？”晴朗纳闷，我好像没有告诉他关于裴缜太多事吧？
她想了想，解释说：“裴缜很能干，很年轻就创业成功了，是我们的榜样呢！我们都不想看他输啊。再说ax是鬼子，裴缜代表的是中方，我是中国人，当然不能看着他输掉比赛啊！”
“我也是鬼子！”倾城好不容易幽一下默，可是说的呆呆地一点也不搞笑。唯一的作用就是她后知后觉的发现他真的不高兴了。一向缺乏情绪的小怪难得有了些额外的情绪，也挺不容易的。
“呵呵，你确实是鬼子。但却是善良无害的鬼子。就像聊斋里的好妖，怎么能和ax一样？”晴朗赶紧在对话框里贴上一个谄媚的笑脸。
倾城虽然还是不乐意的语气，但还是认真地辅导了晴朗的科学探索之旅，还从网上发过来很多颇为难得的天体科学的图片和视频，旁边还细心地配上了他写的小白版的图片说明或者解说词。
现在，晴朗带着队友，像博物馆的导游一样，正在逐一解说酒店里四处可见的地面c幕布c墙壁或者穹顶上的星图。就差手里举着个小旗了。她从正在形成一颗新的恒星的猎户星云，讲到60亿年前一颗超新星爆炸，又从太阳风和地球磁场的生死搏斗说到北极光，再从地球和金星原本是一对孪生姐妹，说到地球为什么这么幸运？晴朗现学现卖，把倾城给她讲的那些枯燥严肃的知识，绘声绘色的讲成了一个宇宙大家族爱恨情仇的故事。
大家印象深刻。
第二天，陆飞在会议室给大家做关于餐厅服务的流程和规范培训。裴缜独自留在房间琢磨菜单。吃饭的时候在餐厅没见到他，晴朗打电话给他，他说不饿，就不下来吃了。
她便打包了一些裴缜爱吃的东西，用饭盒装起来，拿去送给他。
走进房间，看见裴缜桌子上的几大本菜单上贴满了各种颜色的标签，旁边的笔记本电脑上是没做完的图表。
她将给他带来的饭菜一一打开放在餐桌上，把筷子递给他，又将刚才专门去咖啡馆给他买的现磨咖啡打开，放在他手边。这才坐到电脑前去看他在做什么，这么废寝忘食？
裴缜喝了一口咖啡，看看面前的菜都是他喜欢吃的。晴朗虽然平时看上去粗心，其实很会关心人。他喜欢吃什么，忌口什么，她记得很清楚。有一道菜，昨天他随口说过很喜欢，她便特意又点了打包带给他。裴缜心里温暖，却默契地没说谢谢。她说过，朋友和家人之间，她很少说谢谢，也不喜欢对方说，显得很生分。对于生活，她总是有自己的一套逻辑。
“你这个图表是个‘傻子点菜法’？”晴朗琢磨了一会儿，已经看懂了裴缜的用意。
“用词文雅点好不好？是给你们用的。”
“你的傻子菜单，是按照纵向的用餐顺序，分成了餐前开胃菜，主菜c汤c素菜c甜品；按菜式分为凉菜c主菜c位上菜c海鲜c卤煮等；按毛利润给每道菜分成abc三级；再按照人数的搭配，做成了不同的组合公式。”
晴朗面对着裴缜，背靠着写字台，翻看着桌上的一堆草稿，一只手支颐沉思，考虑片刻继续说：“最后按照客人的请客目的和需求，把客人分成四种类型的客人：真心请客（父母c家人）c商务宴请c朋友聚会c情侣约会；每种类型的客人，对菜品的需求不同，对价格的敏感度不同。傻子菜单的固有公式已经针对不同类型的客人，搭配好人数组合，菜品组合，利润组合。一旦临时人数有变c口味有变，都可以迅速在同类项中进行横向代换。这样只需要很短时间的培训，任何新手都很根据菜单给出最佳选择，既满足酒店的利润要求，又兼顾客人的满意度和酒店的长远利益。我的理解对吗？”
晴朗看着手上的图表草稿，眼光中流露出对他的赞叹。裴缜年少成功，在行业里名气日盛，果然是有原因的。
“千金易得，知音难求，我没想到有一天我这个学机械工程的居然会找个学新闻的做知音。”裴缜见她能从自己尚未完工的一大堆乱七八糟的标签图表公式中理出这么清晰的线索，也很是惊喜。
“学机械的和学新闻的引为知音尚不算稀罕，更稀罕的是，研究的科目是第三个跨界行业——餐饮，彼此风马牛不相及。这充分说明我整个大学期间都没有认真上课是完全有道理的。”晴朗觉得这么一想还真是好笑。
“大学本科教的不是专业知识，是提升综合素质和眼界，形成价值观和思维方式。真要掌握专业知识，得继续读研读博。这也是我一直支持陆飞的原因，不是只有酒店专业出身的人才能胜任这份工作。”裴缜走到离她很近的地方，斜倚着书桌，和她并肩而立
“很可能酒店专业毕业的人也和我当年一样，每天坐在教室最后一排看小说，根本就没好好听过课。专业课经常挂科补考。”对于做坏事，晴朗很会推己及人。她侧头冲身边的裴缜做个鬼脸。
晴朗的皮肤在午间阳光里仿若透明的瓷器一般，他们离的如此近，明亮的光线里，他几乎能看清她婴儿般柔嫩的皮肤上细细的绒毛，在阳光里泛着浅金色的辉光。在自己还没反应过来自己想要干什么之前，他已经伸出手想去触摸，快要碰到她时，他突然将手势硬生生变成了拍拍她的头顶，像拍一只淘气的小狗。
那一瞬，他的眼神有些狼狈，掩饰着说：你留下来帮我吧！
“好啊，只要你不嫌弃我高中毕业之前数学就几乎没及格过，我很乐意为裴总效劳。”
“你的数学似乎是不怎么好，但是我发现，好像那些数字只要和钱有关，你就会展现出非同一般的眼光和判断力。”
“嗯，因为我讨厌吃亏，喜欢占便宜。”
一个下午的时间就在两个的说说笑笑中很轻松的过去了。
大功告成，晴朗邀功说：我挺有用的吧？
“嗯，不错！”
“那你也得帮我个忙！？”
“没问题。”裴缜心情甚好，慨然应允。
晴朗拉着裴缜去后厨，她需要调动的资源，非他出面不可。"
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