《回到唐朝开酒家》 正文 第1章 要上课本被人夸 “君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回！” “回，回！” “君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪！” “雪，雪！” 时辰已经是黄昏，街市上其他店面都已经打烊，纷纷上起了门板。 在街市靠近坊墙的冷清角落，有一家窄促的小酒肆。 酒肆也已经上了门板，不过中间的两扇还开着，从里面射出昏暗的灯光，传出大声的吟唱。 酒肆门面很小，不过才一丈宽的门面，门口与其他酒肆一样摆着一排酒瓮，酒瓮后面是曲尺形状的柜台。 因为空间狭小，从侧边过道进去只放了两张简单的胡桌c胡椅台面，地上堆着各种杂物，再后面就是拦着的木墙壁，后面那一半则是库房c后院。 台面非常简陋，一张台面边坐着一人，站着两人，台面上一灯如豆。 台面上有一盘菜，一桶酒。 菜只是一盘盐水淖过的毛豆，台面上还撒着不少剥完了的豆壳。 酒肆本来只是做散卖c零售酒水生意的，只供客人自带工具来打酒，并不提供吃食。这毛豆还是店家自己佐饭的菜肴，被端来招呼客人。 台面上另有一个小木桶用来装酒，此时早已被喝完。 站着的那两人中，有一位是个年轻的诗人。 那年轻的诗人正拿着一只半秃的毛笔，往台面后边那幅斑驳的墙壁上写着什么。旁边一位看上去差不多年经的似乎是掌柜的人在扶着他。 这个诗人已经半醉了。 不，已经是完全醉了。 不过这个酒醉的诗人似乎兴致才刚刚起来，他刚向店家讨来了笔墨，正在开始往身后的墙上写着他刚刚喷涌而出的灵感。 掌柜的也没办法，就把自己记账用的笔墨都拿给了他。 “人生得意须尽欢，莫使金樽空对月！” “月，月！” 诗人念一句，写一句。 旁边那个疑似掌柜的，听一句附和一声，满脸尴尬。 “天生我材必有用，千金散尽，嗝！” “呃！呃！李大诗人你朝着那边打嗝啊！” 诗人打了一个恶臭的酒嗝，差点把旁边的掌柜熏晕。 “散尽，散尽什么来着？” 打完酒嗝，诗人满脸懵懂，把接下来的句子忘了。 “还复来！” “对，还复来！奇怪，我刚刚怎么没想到？你接得好，呵呵，接得好，嗝！” 诗人又打了个酒嗝。 “没有，我没接，是你自己的诗。笔在你手里，你自己在写！” 掌柜的忙岔开说别的。 深度酒醉的诗人没有想太多，或者说完全没法运用推理逻辑了，他接着往下念道：“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯！” 是，您是喝不少了，把我辛苦搞出来的酒一下全喝没了，掌柜的暗自摇了摇头。 “薛老板，丹丘生，将进酒，杯莫停！” “停，停。等等！你写这啥？薛老板，不，不是岑夫子吗？” “岑夫子是谁？” “那，这个薛老板是？”掌柜的很紧张，虽然他知道薛老板是谁。 “薛老板不是你吗？嗝。一个当垆卖酒的掌柜，称自己是什么老板，倒也奇特，嗝。” 诗人一边说一边往墙上狂草。 那边扶着他的薛老板就不淡定了。 哎呀，没想到刚酿出来的这酒效果这么好，一下来了这么重量级的客户。 可是自己进到这诗里了，全国多少小朋友背这诗的时候要骂我！ 骂就骂吧，这可是传千古，立万世的事情！ 要不让他把我全名写上去？算了，穿越过来之后，本来就是找关系办的户口，不要太招摇了。 哎，还是就叫薛老板吧！不但天下间有无数薛老板，叫我这薛秀的名字的人也不少。薛老板究竟是谁，就留给后世吃文学研究饭的学者们慢慢吃饭去吧，那位掌柜叹了口气想到。 那掌柜的心里各种浮想联翩的时候，诗人已经接着写下去了。 “与君歌一曲，请君为我倾耳听！” “听着呢，听着呢！” “钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒！” “古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名！” “陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑！” “主人何为言少钱，径须沽取对君酌！” “五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古” 长时间的亢奋终于未能维持下去了，诗人还没写完最后一个字就颓然倒地。 薛秀薛老板连忙把他扯起来。 这哪怕是诗仙，喝醉了也是秤砣一般，薛秀不禁心里吐槽到。 刚拉起来，诗人就哇一声吐了一地，这下整个酒肆立即变得臭不可闻。 好么，这下真盛唐景象了！ 薛秀连忙跑到后头把这酒肆真正的掌柜的，王二大爷和王二大娘叫出来，一起来收拾烂摊子。 老人家睡得早，一过黄昏就顶不住，早回后面躺下准备歇息了，留他在前面招待客人。 好容易忙完，把脏水倒了，薛秀回来一看，那诗人已经趴在另一张台上沉睡过去，呼噜震天。 旁边那位坐着的人从始至终都没有动过，他一直看着酒杯里的酒，酒里纯净的琥珀色，仿佛光看就已经让他迷醉。 这人一身道袍c道冠，星眉剑目间已有了不俗的气息，看上去也是十分年轻。 这道士倒喝得慢，酒其实几乎都被诗人喝了，他统共也没从桶里给自己的杯子倒过几杯。 诗人在往墙上写诗之前他就已经在喝着最后一杯，他现在还在喝着最后那半杯，似乎不胜酒力。 这个，应该就是丹丘生了？薛秀心想。 薛秀见他仙风道骨的也不好意思搭话，于是便去收拾笔墨。 这时，薛秀看到诗人写的最后一个字明显没写完，只写了一个”秋“字。而且他写最后一划的时候显然已经醉倒，把那一撇画出去老长。 薛秀于是摇了摇头，情不自禁地拿起笔往那个”秋“字下面去补了一个”心“字。 那边，一直看着酒的道人突然点了点头，笑了。 道人接着问道：”敢问店家，你这酿的是什么酒啊。贫道尝起来应是葡萄酒，但从未品过如此醍醐灌顶的滋味！“ 薛秀听道人终于夸了自己的产品，高兴地说道：”哈，这位道士果然识货。我这个确实是葡萄酒，不过不是一般的葡萄酒。” “哦？” “我这葡萄酒可是冰葡萄酒哦，要留着葡萄在冰霜之时才采摘，趁着结冰时榨出，当季酿成！” “原来是这样，可有名字？” “额，还没有来得及想名字。不过貌似这个年代，不，本朝的酒都是用地名来命名的。那，还是叫它灞原冰葡吧。这样一听便知是在灞水上的庄园里酿造的冰葡萄酒。” “好个灞原冰葡！果然不虚此行！” 盛唐是很有趣的时代，就让我们与璀璨的群星一起对话吧！ (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第2章 酒中真意有天机 说完，那道人又低头看了会儿酒，抿了一小口，继续说道：“去年今日，吾师紫阳先生见客星大盛，言帝乡有真人来访，可来一探。然则俗事烦扰，后来贫道又遇吾这好友，于是一同从峨眉而下，泛舟江湖，竟然耽搁到今日了，惭愧，惭愧！” “哦，帝乡乃天子居留，最是红尘庸俗所在。在此闹市之中，道长能访到什么真人？”薛秀打趣道。终于闲下来没有事情了，他就与道士聊起天来。唐代夜间宵禁，坊市必须关闸落锁，严禁行人走动，薛秀已经把门板给上好了。 他这几趟来长安城里销酒，向来都是自己铺个门板到地上，睡在前面这半边的铺面里。 王二大爷家里没有多余的被卷，今晚客人们说不得就只能在这里围着桌子，迷糊着过夜了。 好吧，其中一个已经无所谓了，另一个好像不用睡。 “真人么，不确定有否访到。”那道人看着薛秀道：“真酒就肯定有了。” 原来如此。 薛秀想，难道，莫非是自己穿越带来了什么扰动？今年是唐玄宗开元十三年，具体是公元七百二十几年还是一十几年，薛秀就记不清楚了。 他历史学得并不好，有限的课外知识都是看这些事儿，那些事儿的网络段子或穿越文知道的。但是他敢肯定这《将进酒》这样成熟的作品，绝对是李白年纪大点，遇到过各种事情之后有感而发所作的。而眼前这李白c丹丘生，都还是二十多岁年轻人的模样。 这个年纪的人正是血气方刚，英姿勃发的精气神，怎么会写出《将进酒》呢？ 明显是哪里出了点问题！ 算起来，自己穿越过来也刚好一年了。去年此日，也是这般寒冷，自己差点直接冻死在初春荒野的春寒料峭里！幸好刘大爷早上伺候庄稼起来得早，及时把自己背回了窑洞，用姜汤灌醒了。 这一年忙着种田c酿酒c锻炼，很快就过去了。 穿越以来，捡了条命，原以为就在这开元盛世随随便便过个温饱的日子也知足了，没想到自己在这里经营小日子的时候，竟早已对这个位面的时空带来了可以觉察到的影响。 “是，我这酒不是自夸，确实不错。”薛秀回复心神，随口附和道。 “确实不错，不过其真不在酒味，而在真气。贫道喝起来，这酒带着莫名的真气，似乎其果不是人间所有啊？”那道人试探道。 这个，虽然这葡萄的种子不知如何就随我从原时空过来了，可是我自己喝起来，并没有什么特别的气啊什么的啊，薛秀心想。 自己在原时空并没有少喝冰葡萄酒。 自己是交通事故中被撞之后穿越的。 薛秀记得自己明明没有闯红灯的，然后刚过斑马线就撞到了横向驶出的一辆全封闭的中巴。那车全身雪白，侧面还写着某某研究所的字样。不过具体是什么研究所，自己就记不清了。然后自己就穿越了，捡到自己的刘大爷说，自己随身带着一包用异样绸缎做面料的袋子，袋子里沉甸甸地装着一袋各种各样的种子，有些还撒了出来。 有的种子刘大爷认得出来，有的认不出来，不知道为什么会如此糊涂地混装在一起，再没见识的庄稼汉也不会这么做。 薛秀也搞不清楚这包种子哪里来的，或许是那辆巴士里的？ 酿这冰葡萄酒的葡萄种子就是从那个袋子里找出来的，春天种下去，长势居然十分得好，当年居然就结果了。 薛秀见产量不大，又是第一次结果，索性就直接用来实验酿冰葡萄酒，好积累经验，为来年葡萄正式进入商业收获期做准备。 作为一个宅男，酿各种私酿是他为数不多的爱好。 虽然这疑似转基因的某种葡萄，生长能力c抗寒性确实很厉害，但是酿造出来之后，薛秀发现其实口感只是一般，或许是因为第一年的果实的原因。 一般的葡萄藤第一年是不结果的，这葡萄第一年就结出的果已经远超过他的预期了，口味跟自己私酿的冰葡萄酒不差，当然，比原时空市面上国产的冰葡萄酒还是有欠缺，更不要提高大上的法国酒c德国酒了。 他这段时间都是靠倒来私酿的其他粮食酒赚钱。在这个时代，酒的品质是很低的，而酒的市场是很大的，他之前酿的那些酒，拉进长安城到刘大爷的旧日同袍王二大爷的酒肆这里贩卖，销量十分得好，已经小有名气。 所以这冰葡萄酒出来之后，他也没打算浪费，自己尝了几杯发现没有馊没有坏啥的，也就直接装小木桶里，带到城里来，打算各相熟的客户都给一点试尝以打开市场。 这刚没给出去几瓶给周围做餐饮的酒家做实验，下午就有这一诗人道士登门了。 然后就有了之前这一段酒后作诗。 回到与那道人的对话上来，薛秀不好意思把自己的酒往神神叨叨上扯，就说道：“哎呀，我这酒虽然确实不错，但也没有那些仙气，可能是道长自带的。” 那道人摇摇头道，“这酒的真气，稍微修点内丹的一闻便知有无。薛老板尝不出来，想来是久处芝兰，不闻其味啊！” “嗨，也就是好喝点，道长过誉了。”薛秀谦虚道。 “哦？果然只是好喝点么？不喝这酒，青莲居士如何做得这诗？” “这个，青莲居士，诗名满天下，这几年长安城里早都传唱开了，又做出一首好诗来不稀奇啊。”薛秀道。 “诗乃心声。贫道与青莲居士相交两载有余，引为挚友，日夜抵足而眠，自忖也知其诗一二。其诗脱俗有余，雄奇未到。而今晚酒后之诗竟似十多年后的他所作似的？”那道人说着直勾勾地看着薛秀。 “这，”薛秀汗都要下来了，不知道如何回答。他有一瞬间想到，对方是不是看出他是穿越的来了？不能把话题往这个方向带吧？有句话是怎么说来着？好像是掌握了某种秘密的人，绝对不能随便地把秘密说出来，否则会被火烧，还是啥来着。 于是薛秀决定最稳妥的回答方式就是不予回答。 薛秀假装完全听不懂一样，呆呆地打了哈欠，拖了几分钟戏之后，他说道：“夜深了，我就旁边打地铺去了哈，道长你也休息一下。”说着就去收拾铺盖卷了。 那道人笑着摇了摇头，也没追问，就把他手里剩下的酒喝尽了，自言自语道：“如今方知，什么叫天机不可泄露！” 第二天，鸡还没叫几回，薛秀就被猛地摇醒了。 被摇醒时，他还在做着梦，居然梦见在电脑前加班！不过，他睁开眼看见的是一位幞头袍衫的年轻文士，因此立即记起来自己已经穿越了。 那文士，青莲居士，满脸慌张地摇着他说：“薛老板，赶紧把那酒拿出来，拿不出来，我这诗就没有了！” (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第3章 远行江湖君在心 “慢着，李大诗人，你且慢慢道来，唐朝应该没有什么盗版行为，怎么会偷你的诗呢？”薛秀还没醒过来，先安抚道。 李白听到了一个崭新的词汇，盗版，这倒形象，不过他没仔细想就接着急道：“不，我说的不是有人窃取我的诗作，而是我自己没法拿我梦里的诗作来用了。” “哦，这种事情，我也是听说过的，有些人在梦里梦到非常精妙的诗句或者是场景，结果醒来之后就忘记了。很多时候这些都不过是一种情绪的残留罢了，其实只是了无痕迹的思绪，哪怕写下来也未必是佳作。”薛秀安慰道。 “没想到薛老板也颇有才思，情绪这个词倒是颇为贴切。只是我这梦端的十分清楚，又十分长，仿佛经过了几十年一般！”李白激动地道。 “这几十年间，我上登天子堂高，下游江湖水远，每到一处就赋诗一首，不是我自矜，首首都是佳作啊。坏就坏在实在赋得太多，我不想赋了，脑子里还是不断涌出诗来，完全止不住啊。前诗冲掉后诗，一下就全忘光了！可惜梦中没法掏出一个簿子只笔把这些诗记下来！” “啊，那真的是南柯一梦了！” “说来确实如此，但是真真也是可惜啊。”李白连连顿足，“怎么着能得以再入烂柯山一游我都愿意啊。所以的，我连忙要把你唤醒，就是想问你那酒还有没有？在哪里？我再醉上一番！” 薛秀一摊手道：“真没有了，我还打算拿那桶酒开品鉴会呢。一晚上就被你咕咚咕咚干光了。得等年底下一茬葡萄收上来才能再酿出来了！” 李白急的团团转之际，那刚刚假寐着的丹丘生也醒了，他思索片刻，说道：“青莲吾弟，你莫急。倘若如你所说的，你夜来游历海内几十年，那那些地方有没有什么能记得的？” 李白停下来，说道：“要说地方，很多都是朦朦胧胧的高山c大湖罢了，倒是一开始的那景象最为清晰。我梦见一座大山被条大江从中间劈开，那浩荡的江水本来是向东留着的，但被那大山所阻而回流，硬生生地折向北而去了。白茫茫的江上一片孤帆逆行而上。嗯，大概如此这般。” “天门中断楚江开，碧水东流至此回。”薛秀一听就忍不住说了出来，没办法，九年义务教育阶段他还是很优秀的，当过几年语文课代表，虽然只是因为班上其他小伙伴都不愿意来带早读。 李白c丹丘生立即同时朝薛秀看去。 李白赞道：“没错！正是如此般的场景，薛老板诗力也不弱啊，正是这七绝上阙所描述一般！” “没有，不是，这是你自己刚刚说出来的！”薛秀连忙否定三联，他可不想像其他穿越众一样留下抄诗的恶名，尤其是在这个诗歌最辉煌的年代，面对最优秀的诗人以及他的朋友圈，如果抄诗的话，一杯酒都没喝完就会身败名裂，被狠狠地羞辱。 “我小时候家人是行商，往来蜀地c扬州贩卖茶叶，经过过天门山c楚江。那里的景色就是你梦里这样，我就想当然地就套进去了。”薛秀连忙解释道。 “哦，原来这个是天门，楚江的景象？只是薛老板这’开’字和这’回’字用得很妙啊，你是这般脱口而出，又浑然天成，我竟挑不出一丝毛病！”李白疑惑道。 “哪里，你自己明明说了，那山被劈开，那水折回的。”薛秀肯定地说道。 “是么？”李白现在明显属于宿醉之后，只要一用脑头就非常疼，也就没法深究了。 旁边的丹丘生一直在冷笑，不过没说什么。 “对了，你们难道不是应该在游历这些大山名川什么的么？既然没有找到什么真人，那就应该接着去了。我认为太白你应该继续你的旅程，你只要看到那些山啊，水啊，什么的，自然就能把那些诗记起来了。”薛秀连忙扯开话题。 “是了，薛老板此言正是，小生我坚信昨夜游历是真的。既然是真的，故地重游，必然能回忆起来一二！事不宜迟，丹丘生，我们这就走！先去天门山！”李白急道。 丹丘生眼里看着薛秀，嘴里却对着李白慢慢地说道：“既然真人不愿意露相，这酒也喝完了，那确实这帝乡一游也已尽兴了。改日有缘再来。” “是了，年末这灞原冰葡再上市之时，小生必来叨扰！”李白立即补道。 这酒仙昨晚不是就醉了么，怎么酒名听得这么清楚！ 李白拉着丹丘生就往外面走，薛秀赶紧把手臂伸开一拦，说道：“慢着，酒钱还没给呢！” 李白哈哈笑道：“薛老板，你看我题到你酒肆上这首诗，还不值你这酒钱？这诗垂不朽矣！顶多我再加几个字。” 说着也不等去搞来热水，热气呵开笔头，就着残墨将墙上的诗的题目写了：《将进酒赠长安西市薛老板以谢灞原冰葡》。 题完李白骄傲地说道：“薛老板，你要搞什么品鉴会，想来无非是为了聚敛人气。如今有这诗，你薛老板和你这酒就名传天下了，还需要什么品鉴会。多少公卿求我一诗不可得，我也不能首首都好得传唱四方。你这灞原冰葡纵然一斗真的千金，我这诗抵过来也是绰绰有余。” 这，好吧，确实，那就只能忍了，这顿白食就寄下了。薛秀没有办法，只能放他走了。 说完，李白拉着丹丘生踏出酒肆大步就往外走了，一边走李白一边大声道：“此行云山远隔，不敢忘君，再会！” “去吧，再会在那葡萄熟了的时候，等那金色的田野里酿出美酒。”薛秀也来送到店外，看着他们一边走，一边摆着手说到。 额，怎么自己也文艺起来了，穿越真的导致人变异了！？薛秀不禁冷汗下来了。 薛秀一边摇头一边回来卸门板，后边王二大爷c王二大嫂其实也早就起来了。 王二大嫂在张罗早饭，王二大爷见前面一个读书人，一个道门的真人在那里，一直都畏畏缩缩的，怕插不上话，不敢出来。 王二大爷现在就赁着这一小小的酒肆过活，做些从乡间收些土酿给来西市采买的各路客商过口用，他以前本钱小，收上来的白酒浑而寡淡，卖不上价钱。这半年来，他过命的兄弟刘大不知道从哪里认了这一个义子，酿酒的手艺还真是不错，好酒黄而挂浆，有名号的大酒家也间或从他这里进货了。他批发薛秀的酒来散卖，日子好过不少。 王二大爷家里也是子嗣艰难，硬是没有男丁。他倒是有两个女儿早就嫁人了，也是一般嫁给了西市这里的坐贾，不过等闲也不会上门。薛秀能给他赚钱，这段时间每逢薛秀进长安城来的时候，索性也就让薛秀帮忙打理起门脸来。 这下，王二大爷见客人走了，连忙出来一起卸门板，打扫卫生，准备开业的事情。此时，市署传来开市的钟声，不过这钟声要敲过三百下，西市才算正式开始一天的交易。 还没等这钟声敲完呢，一群人就乱哄哄地涌了近来，吵着要打酒。 王二大爷定睛一看，居然都是坊市里的不良人！ 这些不良人各个颐指气使，狐假虎威般簇拥着一个人。 王二大爷眼神不太好，等那人走近时才看清，原来又是一个道士。 不过这个道士倒是跟刚走的那个完全不是一个路数了。 王二大爷能看出这根本是个女扮男装的道姑。虽然这人戴着面纱，但一身高挑曼妙的身材让眼神已经不好使了的王二大爷也一眼看出来这人是女的，而且必定不是善茬。 长安城里多道观，也多女道士，但凡是年轻貌美的，背景必然深厚，等闲百姓最好不要招惹。 这女道士嫌酒肆狭窄就不进去了，就门口说道：“你是这酒肆的店家？昨天那葡萄酒全都拿出来给我，我玉真观急用！” (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第4章 玉真观中有妙玉 这女道士道号叫妙玉，是城东亲仁坊玉真观的一个女冠。 这玉真观在唐玄宗那代的话是无人不知c无人不晓，玉真观观主乃玉真公主，玉真公主是唐睿宗和昭成顺圣皇后窦德妃之女，唐玄宗c金仙公主的同母妹妹，身份尊贵无比。 玉真公主发愿入道之后，她的行宫就改为了玉真观。某种程度上来说，她的家就此从皇家禁地变成了一个公共的社交场所。唐朝时候就有诗人张籍写过玉真观的社交境况：“台殿曾为贵主家，春风吹尽竹窗纱。院中仙女修香火，不许闲人入看花。” 当然，这诗是唐肃宗往后的年代写的了，要是玉真公主还在时有人敢写这样的诗来调侃玉真观，那就真嫌命长了。 正如张籍诗里写到的，玉真观乃上流社会的顶级社交场所，闲人是免进的，但那些不是那么闲的皇亲贵胄c公卿大臣们百忙之中都削减了脑袋要来。所以，经常性地举办晚宴，私人集会是这道观里免不了的事情。为此，有一大批婢女c奴仆在为玉真观操持宴席c讲演的事情，当然，她们都跟玉真公主一样入道成了女冠c道姑，火长啥的。 这妙玉一大早就从城东万年县亲仁坊的玉真观走路到城西长安县的西市来，走了大半个城的路，就是为了今晚晚宴的事情。 妙玉是玉真公主的贴身婢女，之前为玉真公主往来各大门第之间传递消息，很是受宠，但是最近不知怎的却被冷落下来，被打发了去操持些酒宴的俗务，私密的事情都不让她插手了。这让妙玉有了深深的危机感。因此，她最近一直在发愁要怎么露一手，好挽回公主的恩宠。 今晚的宴会就是最好的一个机会。 这晚宴可是最近不得了的一个大事。宴会的主客是当朝宰相，燕国公张说的次子张垍。张垍是一位世家公子也就罢了，他本身还娶了唐玄宗的女儿宁亲公主，成了驸马。他又深得玄宗恩宠，特许在宫中置内宅，赏赐珍玩，不可胜数。 这样的人物，出身c风度都是玉真公主同一层面的，自然是她的密友之一。前段时间，唐玄宗遴选擅长文词的朝臣入居翰林，张垍也被入选供奉，虽然只是位列咨询，只称翰林供奉，还不是翰林学士，但也是清贵无比了，又有了父子二人皆为翰林的佳话，玉真公主自然要摆个私人宴会好好地给他庆祝一下。 这宴会交给妙玉去操持，也是还念了她的好处，妙玉知道绝对不能办砸。所以她最近忙得脚不沾地，人都瘦了一圈。 到了昨天下午，万事几乎都具备了，但就有酒这一项，妙玉觉得准备得不是很妥当。玉真观里剑南春c竹叶青c露浓笑什么的御供的酒都是有的，但是这些酒天天喝，其实都已经是寻常地了无新意了。 一点新意都没有的话，那自己怎么重拾凤恩？ 可巧昨天下午，她的一个面首，西市的不良帅张解给她送来一壶美酒，说是她最近操劳，喝几杯补补身子。这酒甜酸适度，口感冰冷清冽，回味无穷。她一喝之下惊为仙液，立即就知道，明晚的宴会主角就是它了。可惜那天杀的张解给的实在太少，就小小一个锡壶那么多，自己还喝了一半了，无论如何是不够的。 她拿到酒的时候听那张解说，这酒是西市一个叫什么薛老板的酒肆里酿的，还说那厮在搞什么品鉴会，所以分出来给街坊的酒家尝尝，他不敢藏私，念着姑姑的好，就直接送过来了。 妙玉当时忙得脚朝天，懒得理那小白脸，让他把酒放下就滚蛋了，晚饭时候拿来一喝，才发现这果然是美酒。可惜此时已经到了宵禁的时候，无论如何是来不及去西市取酒了。因此，今天她起了一大早，带了两个粗使的仆役就出门。 坊门还未开时她就让相熟的坊丁放她出去，赶了半城的路来了西市。 妙玉以前出门都是骑公主拨给她的玉踪马的，但是这段时间她地位不稳，怕与她有竞争的侍女进谗言，所以不敢骑马招摇，硬是一大早徒步走来的。 来到西市，走得气喘吁吁，香汗淋漓，妙玉还不等开市，就来到市署里让她面首，专管西市治安c侦缉的不良帅张解带着去薛秀那里拿酒。 是的，作为公主面前的红人之一，她自己本身也是有面首的，不但有，而且有很多，换起来就如换衣服一般。在当时，有权势的女子没有面首才是被人奇怪的事情，要被怀疑取向是否有问题。上行下效之下，各个阶层，稍微有点权力又游离于儒家礼法之外的女子，特别是各个皇家道观的女冠们，等而下之地也都有了其相应的面首。 这张解不过是妙玉最近忙着在西市采买各种道观里饮宴的食材c器皿时，自己巴结上来的一个。 这张解原本是西市一个经营瓷器的商人家的浪荡子，生得是好皮相，但是不喜经营，就喜欢混江湖，结团头，弄些打打杀杀c好勇斗狠的勾当。 张解自然知道，要在道上混就必须要有背景。可巧遇到这段时间妙玉间或到店里亲自挑选好的食用器皿啥的，就着力巴结，各种甜言蜜语，贿赂重礼，终于博得美人开心。 美人一开心，就找了关系，给他一个不良帅的小吏当当。这关系说起来又是妙玉的另一个面首，长安县的外法曹参军张礼，张礼管县里各种缉捕c审判的小事，安排一个不良帅的职务，不过是举手之劳。 至此之后，张解各种贴心的小玩意更是无时不缺，昨天供的酒不过是寻常的小礼物罢了。 张解见妙玉一大早亲自过来，自然是不敢怠慢，立即把署里刚点卯完的做公的都集结了，这些人点卯完本来是要各自去欺压良善的，都被张解带上，还没等开市就浩浩荡荡杀过来，他要给美人撑场面，好显出自己有本事，也不是完全吃软饭的。 那妙玉由张解引着，来到西市专做饮食生意的曲巷，就见这劳什子薛老板的酒肆门面十分狭窄，门口挑着的旗子居然还不是姓薛而是一个“王”字。这妙玉好久没走这么长的路，她满以为那样的美酒必然出自一个大酒家，结果竟见到这样的店面，于是等不得张解替她拿乔装逼，自己就大声开口问了。 酒肆门口，刚刚卸完最后一块门板的王二大爷立即就慌了，他哪里见过这等阵仗，讷讷地也答不出话来。旁边的张解见了，不耐烦地上去一把就抓着王二大爷说：“你这老奴，姑姑问你话呢，平时见你还挺明事理的，如今有贵人来帮衬，还不赶紧把好酒拿出来，难道让人家进你店里去取么？” 王二大爷连声称是，张解就一把将王二大爷推进了店里。王二大爷绊到门槛，险些一个踉跄就要跌到桌子上，幸好薛秀连忙上前扶了起来。 薛秀顿时就怒了，他说道：“这是怎么了，这是来抢还是来买，不知道尊重老人家么。” 张解冷笑道：“来取你这酒是给你面子了，本来小爷我兜里还有几百钱要赏你们的，如今一个子儿也是没有了。来人，去把昨天他们家那酒给找出来。” 众人于是一声吆喝就要进铺子。 “好了好了，王五c朱六c赵八，就你们三个进来，其他免了。” 张解带来人太多，酒肆里挤不下，他毕竟不是来拆铺子是来拿酒的，要拆也是拿了酒再拆，所以只点了这几个。 “慢着，不用进来，酒没有了。你是要抢还是要买都没用。”薛秀拦着说道。 “好啊，居然还犟上了。再来两人，把这厮绑一边去。”张解命令道。 说完就有两人抽出铁尺c哨棒要来拿薛秀，这些做公的，平时不动兵刃，但是棍棒等武器还是必备的。 急切间也找不到武器，薛秀只能握紧拳头准备干仗。旁边王二大爷见了薛秀的模样赶紧把薛秀拉到自己身后，千不该c万不该地给张解赔礼道歉。后面王二大嫂听到动静也早就赶了出来，直接跪了下来抱着张解的腿哭说真不敢了。 张解更加不耐烦了，他将王二大嫂一脚撩开，说道：“好了，好了。这等腌臜的也不要往我身上蹭，赶紧把酒拿出来不就好了。” 薛秀强忍下怒气，他明白看在王二大爷一家的份上，现在是真的不能动手的。 于是他只能平复一下心情，以尽可能和气的语气说道：“这位公人见谅，实在是昨天晚上就卖完了。再要只能来年了。” “你！”张解见对方还是嘴硬，自己完全没了面子，就要上去赏对方耳光。 “慢着，谁是姓薛的？”后面传来美人妙玉的声音。 “我。”薛秀就像将要英勇就义一般回道。 “这墙壁上的诗是什么时候留下的？！”妙玉问道。 “额，昨晚，或者，今早？”薛秀不是很确定。 “写这诗的人呢？” “走了，有两个时辰了吧？” “你怎么不早说！”妙玉顿足道。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第5章 佳人妙玉解面纱 原来这妙玉见自己的小白脸一上来就跟人犟上，反而耽误了事情，更加不耐烦了，索性就进到店里要自己来交涉。 酒肆铺面非常小，她一进来就看到柜台那边的墙上满墙写得都是字，她不自觉地念了起来，一念之下吃惊非小，连忙把酒的事情抛到一边，关注起这墙上的诗来。 盛唐之时，各项服务行业的女子的业务能力中，最重要的不是唱歌跳舞，甚至不是琴棋书画，而是诗词的写作和品评能力。 作为玉真公主的贴身婢女，各个当红诗人的风格c才华那都是必须烂熟于心的，佳作更是必须全部都背诵得出来，以便公主遗忘的时候瞬间能补上，不让她在诗集雅会间丢人，这样才是称职的好侍女。 妙玉心里念了几句，猛然就发现了这必然是目前当红诗人，号称青莲居士的李太白的诗。但是，她从来没有听过这首，而且这首诗比李白之前的各首，其格调更要远出。而且墙上墨迹尤新，分明就是刚题写上去的，又看到标题上写着赠薛老板的字样，立马开口问了出来。 妙玉知道她主子玉真公主有收集当红诗人的嗜好，之前王维c高适c王之涣已经被集卡成功，每人都给这玉真公主留下过佳作或者其他什么东西。如今又窜出来这个据说是诗仙的李白，如果自己能将这李白第一个给引荐到玉真公主法座之下，不消说也是一件功劳了，更要比办好一次宴会来得长脸。 妙玉顿足完，还赶紧靠近墙去，把面纱摘了，细细地读起诗来。她要先背完这诗再理别的，否则玉真公主问起诗来，她答不全就有苦头吃了。 薛秀看去，这来的唐朝女冠果然名不虚传。 只见这美女大概十七八岁的样子，看上去应该有一米六八以上。 她穿着一身刻意修剪过的道袍，两袖特别宽大，但是腰身却又特别收缩。因为身材好的关系，常人穿起来宽松的道袍，她穿着都显得特别凹凸有致。 这美女鹅蛋形，白如凝玉的脸上有一双秀目，一看就是外向爽朗的性格。 此刻她一双玉手怀抱着一只拂尘，头上还戴着道冠，一副凌然不可侵犯的仙姑的样子，显得更加诱惑。 薛秀看着，心里想到，都说唐朝以胖为美，绝对是夸大了，想来都是那些没有透视基础的绘画带来的错误认识，明明这个小妞长得还不错么。 或者，在老百姓都吃不饱饭的年代，是唐朝的上层阶级才会以胖为美？这道姑应该是替贵族女子跑腿的，典型的坐稳奴隶位置的阶层，不过还不是贵族，所以还是跟劳动人民一般比较苗条？ 不过据说杨贵妃是皇家女子马球队的队长，这马球怎么来说都还算较为剧烈的运动，要真是胖的话，无论如何都打不好吧？ 薛秀在原时空受到媒体轰炸，看得美女多了，也完全审美疲劳了，不过穿越过来一年，所见都是农间c乡里的朴实的劳动人民妇女，几次来长安城里卖酒，也都因为记挂着自己种下的东西，都是匆匆来c匆匆去，那据说非常香艳的波斯胡姬也还没来得及领略，他这下陡然间见到美女，也不由得多看了几眼。 妙玉没一会儿就将这诗背完了，果然是好诗，她点点头，回去哪怕拿这诗一说，今晚的宴会也有个亮点。 她抬头看见正盯着她看的薛秀，只觉得这人有点脸熟，似乎在哪里见过，不过她替玉真公主迎来送往地多了，这人虽然似乎见过，但完全想不起来是谁。而且，如果是公主认识的皇亲国戚的话，断然不会在这里当垆卖酒。 这小贩倒是长得还算清秀，只是也这般好色地不加掩饰，果然是乡下种田汉的本色，她不由得心里冷笑。 不过，拜在她道袍下的公子也不知凡几，她早已习惯被人用眼睛玩弄了。这酿酒的小商贩不知怎地居然能让一位大诗人来给他赠诗，想必还是有点能耐，就赏他看两眼好了。 她拿掐了下时间，觉得对方差不多上钩了，就又把面纱给戴上了。 然后她说道：“原来你就是薛老板，那酒是真没有了？” 薛秀正走神走到根据这女子的长相进行唐以来中原人种混血的分析之际，猛地被问了一句问醒了，稍微小尴尬了一下，说道：“真没有了，你看这诗就知道，都被李白给喝了。对了，这酒就是这个名字，叫灞原冰葡！” 于是薛秀赶紧把他连夜想好的广告公关语向妙玉兜售起来，什么冰霜期啊，榨法啊，怎么稀罕怎么来。这些技术他倒不怕被盗版，因为如果没有耐寒霜的葡萄，无论如何是做不出冰葡萄酒的，硬要留普通葡萄到结冰之后去做，那样损失会非常大，商业价值很低。 至于如何保护自己的葡萄种子和葡萄庄园，这就是另外一个比较头痛的事情了，目前他没有什么特别好的办法。 “好了，好了，我懒得听你这些不实之词。”妙玉没听两句就打断了他的话，既然确实没有酒了，就要去找人了。 “我只问你，那个李白现在去哪里了” “他自己说去天门山去了。” “天门山在哪里？” “在安徽。额，不，反正是安庆c徽州什么的。在长江那里，金陵的上游。”薛秀不是很记得此时这地方叫什么。 那李白是个书生，还没有官身，还没法用朝廷的驿站，如此一来，那李白必然要去渡口买船东去洛阳再南下。他再急，船发得也是慢的，或者能赶上去巧言向骗，将他留下。有了这首当红新出的诗，公主想必很乐意见这李白。到时候诗和人一起奉上，自己就给她长脸了。 从长安城西开远门出城就是小漕河，远行的士人都要在城门口外上小漕河的漕船再到咸阳渡口坐大船的。反正都到了西市了，她就决定去西门口看看，找不到立即回玉真观。算算时间很紧了，她决定立即出发。 临了，她还不忘对薛秀说：“好吧，我懒得知道你名字，就也叫你薛老板吧。薛老板，既然你说你这酒今年年底还会有，那我可记住了。年底我会派人再来取的，你交不出来三斗的话，你这酒肆就不要想开下去了。听明白了？” 薛秀一愣，他没想到这美若天仙的道姑说话竟如此狠辣，果然统治阶级的爪牙都是最凶狠的，他不禁想。 “到时候能产多少谁能说得准，而且，必然是价高者得！” “呵呵，且不说你就是真的斗酒十千也毫无问题，我倒要看看玉真观下了定的酒，哪家还敢来抢！我不跟你多说，等酒酿好了，自己送过来吧。” 妙玉不耐烦废话，抛下狠话就走了，一队人跟着扬长而去。 那张解见事情没办成，弄了一个灰头土脸，走前还狠狠地瞪了薛秀一眼。 妙玉走了两步，发现不是事，就让张解拿市署公家的马给她骑了，她好去追。张解没办法，只能连忙答应。 妙玉上马的时候还抱怨他说：“看你这不会办事的，知道本姑要张罗宴席，也不知道把他的酒都留下。这下要找不到这李白，本姑白忙活一场。你回去给我盯着点这姓薛的，让他上心点，下次一定把酒给供上。” 张解连连答应。 哪知妙玉这句抱怨，竟引发了一场血案。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第6章 穿越不是过家家 薛秀见一帮人走了，虽然平白受了一肚子气，总算没出什么事，就跟王二大爷c大嫂相互安慰了下，就继续忙乎手上活计了，这时的市鼓都还没打完三百下。 等开市了，薛秀让两老人家看着酒肆，自己帮他们送起货来。大唐时候酒肆的竞争就已经很激烈，对熟客都讲究送货上门，王二大爷有一辆独轮手推车，四面钉着木框来送酒用。薛秀就把散装c勾兑的小酒桶c锡壶什么的放在里面，一路送过去。 他落户的刘家村在长安城正东边的灞河边上。按说贸易市场的话，东市要离刘家村近得多，但是东市由于靠近西内太极宫c东内大明宫c南内兴庆宫这三大内宫，周围坊里多皇室贵族和达官显贵第宅，所以市场经营的商品，多上等奢侈品，以满足皇室贵族和达官显贵的需要，可以说是大唐的香榭丽舍c第五大道的所在。这样的地方，哪里是他一卖私酿的过去卖酒的，他也没有门路。 刘大爷给他介绍了这过命的王二大爷之后，他收完附近各村的粮食，酿好酒，就不辞劳苦，雇了大车，大老远地拉到这西市来贩卖。 作为一个以种田制霸为目标的穿越者，薛秀来西市自然不单单是为了卖酒，他当然也要看看有什么具体的商机，好开发些肥皂c玻璃c唇膏啥的。所以每次来，他都要帮王二大爷送货，好熟悉西市的行情，顺便体会下盛唐的繁华景象。 这次出门他还有一个目的，就是赶紧把这墙上的《将进酒》给拓印下来，这一堵墙毕竟邋遢，还是拓印出来做个布告板之类的悬挂起来为好。 他已经想好了怎么打接下来的广告战了，虽然灞原冰葡产量有限，又被强定出去不少，但是可以有系列产品啊，比如可以外购葡萄浓浆兑粮食酒什么的，很多搞头。 之前他就在西市西南角的笔行附近看到有人拓印刻碑的，等下帮王二大爷送完货之后，他就要顺便过去看看，把人找来，今天就把事情办了。 可是，等薛秀忙完，把那拓碑的师傅找来一起回到西市西北角的王记酒肆的时候，发现酒肆里一片狼藉，酒瓮倒的倒，烂的烂，桌子有一张缺了条腿，椅子坏了两个。最关键的，那墙上的诗被泼上了墨，还被钉耙之类的也不知道什么东西给刮花了，露出了黄土来！ 这下再能忍的也火上头了，这不给活路啊，薛秀脑子里立即出现“骑在头上拉屎”这六个不文明的字眼。 王二大爷c王二大嫂两个，正呆坐在两张还没有坏掉的胡椅上，似乎惊魂未定的样子。 薛秀赶忙上去问有没有被打，是谁干的。 王二大爷好像刚醒来似的，连忙说：“木得事情，木得事情，是额摔的，把店里都摔惨了。哎呀，人老就是不中用了！” 旁边王二大嫂也连忙附和道：“可不咋地，额去扶额这老汉，不慌也倒了，额一挣扎，把这仙人写的诗也划拉坏了，都怨额，都怨额！” 说着王二大嫂还自己给自己扇起耳光来。 薛秀连忙拉住，这他还能说啥呢。 他连忙说：“晓得了，晓得了，人没事就好，人没事就好。老人家年纪大了，尤其要注意腿脚，这些粗重东西也不值得几个钱，我来出钱再置办就是了。” 王二大爷还连忙说不用，不用，不过刚谦虚两下就被王二大嫂拉住了。 薛秀想，这确实是自己惹的事情，连忙从背包里拿出一串五百个开元通宝来给他们两老人家，这是他这次从两老这里卖得的酒钱，他不好意思再要了，虽然置办这些家伙事儿绰绰有余，但是剩下的就算心理补偿吧。 但是一旦薛秀把钱拿了出来，王二大嫂又不好意思全要了。毕竟这半年来受薛秀照顾生意不少，这次说来也是飞来横祸，要怪就怪那两仙人，于是就只挑出够修补营生的钱，把剩下的三百多钱还给了薛秀。 王二大嫂叹到：“啷个算好的了，做公的就来宣示一番，就是口气稍微大点，又没把额老汉拉到市署里打板子，骂两句没得啥事体。要额说就还是上午那个仙姑菩萨心肠，特别看得上薛小弟你，看在你薛小弟能酿酒的份上那些公人都不怎么动手打额老汉。薛小弟你要好好给人家仙姑办事，把酒酿好孝敬人家。” 我就xxxxx了！明明是那皇家xx带人欺负上门来，反而要谢谢她了？！薛秀暴怒，不劳烦别人给他打码，他自己都要在脑海里给想爆出来的脏字打码了，否则他简直要气晕过去。 这个什么世道，还开元盛世！薛秀平日里在乡间，农村的生活只能算所谓的粗安，干饭是有得吃，不过也必须要在农忙的时候，荤腥非常少，偶尔有些猪肉，羊是要卖到城里换钱的。 所幸民风还算淳朴，虽然路不拾遗是绝对夸张了，但是平民都一般没钱，倒也看不出什么来。不过一进城之后就各种朱门酒肉臭c奴隶满街走了。 阶级矛盾的事情，如果是写在教科书上的话，不过是理论而已，现实中遇到就绝对痛苦。 况且他穿的又不是帝王将相，才子佳人，是个标准种田派，那就绝对要受二茬罪，遭二茬苦了。 他不禁想起，网上有关种田派穿越的时间点的问题，有人问，在封建王朝的末期穿越和盛世穿越，会有什么不同。讨论的结果是，并没有任何不同。 盛世种田反而可能还要容易些，因为封建王朝的盛世往往就是社会矛盾尖锐化到顶峰的时候，而且有足够的人口来造反，末世的时候人相食，人口都会被字面意义上的吃光。 在现在这开元盛世，他看到的是上层生活越来越糜烂，好吧，其实还没看到，是通过为他们服务的人脑补到的，而人民的负担并没有减轻，反而各种被盘剥，盘剥之余，还要逆来顺受，当顺民。 各种感慨之后，日子还是要过下去。于是他强装笑颜，与王二大爷两口子把铺子收拾了也就又过了一天，宵禁的时候又到了。 有唐一代，法度森严，坊市c宵禁制度直到宋代才完全废弛，人民整体被约束了起来。 本来薛秀进城之后，会给王二大爷两口子交伙食费的，这薛秀卖酒毕竟收入还算不错，他是现代人又最多两天就离不开荤腥，也因此他们三人的晚餐都要丰盛些，至少鸡子总要煮一两个，也会炖点杂碎什么的。 今晚上鸡蛋，青菜全被踩烂了，只有小米粥喝，两老喝完，再三安慰或者说劝解薛秀千万不要再把这事放心上，以免再惹出事端来。 薛秀好说歹说，他们两个才去后面歇下了。 门板放好，铺盖卷打开，万籁俱静。 薛秀却翻来覆去地睡不着。 在他翻滚到觉得差不多到了凌晨的时候，他听到打更的声音，薛秀终于起来了。 他起身之后，把铺盖卷下面的一把东西拿了出来。 这是一把刀，一把唐朝的刀，所以自然地就是真正的唐刀了。 这唐刀是刘大爷的旧物，薛秀一个人孤身出门做买卖，虽然旅途很近，但是毕竟带着财货，还是要搞个东西防身，于是刘大爷就把这东西给了薛秀壮胆子用。 这唐刀其实并不怎么好，府兵都是要自己置办随身器械的，刘大爷的这把就是西市里铁匠铺打的一长条的大刀片子。不过在钢铁冶金落后的封建时代，大刀片子也是值钱的东西，刘大爷也视若珍宝，时常擦拭。所以这刀保养得还不坏，至少没有锈蚀。 每次薛秀回去还要上完油再还给刘大爷。 薛秀平时当然也是不用的，就放在铺盖卷里卷起来，到了王二大爷这里也随铺盖卷放一边。要睡觉的时候搁脚侧的铺盖卷下面。 也正因为如此，下午来人砸酒肆的时候，这刀才没被人搜出来，毕竟人家确实只是上来轻微警告一下。 在他们理解中的轻微。 薛秀把刀从刀鞘里抽了出来。他握着刀的手臂，竟慢慢地青筋暴起，肌肉略微地膨胀了起来。 或许是因为穿越的时候身体与那袋子里散落出来的某些不知名的种子进行了基因混合还是啥的，他这次穿越之后，竟然肌肉的强度，身体的灵活度获得了很大的提高。而且，他还可以一定程度上控制这种肌肉的强化。 果然是穷人获得超能力得靠变异么？ 不过这一年来，他不断地实验自身，似乎除了肌肉强化，自己也没获得任何其他的能力。所以他很小心，除了跟刘大爷练武以获得武器使用的技巧之外，并没有过多暴露自己的能力。毕竟自己是单身肉穿，小命只有一条，不能重新加载一次。 但是今晚，薛秀觉得不能忍了。 终究还是要进行武器的批判么？ (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第7章 子夜赌坊把人杀 子时，长安城，西市与金光门之间的群贤坊与其他大多数里坊一样进入了安静的梦乡。但总有个别的院落还在进行着热闹的夜生活。 在群贤坊十字北街之西的东南十字巷里，有一个寻常的巷陌，里头有一座非常标准的长安民居。这民居的院墙与其他民居也毫无区别，都只有到肩膀高。在一亩见方的院落里，正中间是一厅两厢的正房。左边是偏房，有两间厢房，右边是一间厨房以及一个面积不大的厩房。一切看起来都平平常常。 只不过这间房舍厨房里空空荡荡的，厨房门还结着蜘蛛丝，一看就是废弃许久。然而，其大门的门板c户枢却很光鲜，院子里的泥地里脚印踩踏的痕迹明显，正房的窗户也都用油纸从里面密实地封了起来，不时有大声的笑骂从里面传出，但是即便有声音传出，打更c巡夜的坊丁路过也不会多看一眼，怎么都透着古怪。 此时，虽然还是春寒料峭的时节，正房里的人却挤得满满当当的，亢奋的人体所散发的热气让正房显得非常燥热，不少人甚至脱掉了上衣，打起了赤条来。 是的，这个院落，其实是一家赌坊，子时之后，才是它经进入正常营业的黄金时段。 进到这家赌坊里仔细看正房，其实也已经被改造过了。它的正厅和两厢是完全打通了的，连接处的门槛和隔墙都被拆掉了，一连摆着三张桌子，人们正围着这三张桌子，进行着紧张的赌局。房间的四周都不要钱般点着孩臂般大小的油蜡，把房间照得是通明，让人不分黑夜，赌得天昏地暗。 一进门这张大的胡桌，围着的人最多，进行的赌戏也最简单。就是摇骰子，压天门c地门啥的，一群泼皮无赖c江湖任侠啥的玩得不亦乐乎。门的右手边也是一桌摇骰子，人稍微少一点。左手边人更少点，倒是玩得更加斯文点，是个叶子戏的桌子，两人坐着在对赌，不过其他人可以压旁注。 厅的最里面还摆着个小桌子，不时有人去舀酒喝，酒虽然不是什么好酒，但却是免费赠送，只为赌客玩得尽兴。酒气，汗臭c烟油臭气，混杂起来，中人欲呕。 突然，靠在门边把门的无赖子似乎觉察到了什么，他大声喝道：“是谁？” 赌坊里的喧闹顿时戛然而止。 一般来说，这样的夜间赌坊在白天就已经把相熟的赌客给约好了的，并不是开大门做生意的，断不会有后世那般半夜三更临时登门的顾客。 “来的朋友报个名号，江湖上也好相见！”门口的无赖子大声说道。 没有回音。 那个无赖子手一招，里面的赌客顿时把烛火都熄了，正房立即陷入一片黑暗。 等了片刻，黑暗中间，有个似乎是老大的靠近门口的无赖子，悄声说道：“二狗，门口那厮走了没？” 那个叫二狗的耳目最为聪明，哪怕房里吵得震天响，他靠着门也能听到两个曲外值夜更的坊丁的脚步声。他听到院门外有一阵快速跑动的声音，然后又听到院里头啪的一声似乎有人跳了进来，于是赶紧告警。 二狗继续靠着门紧张地听着，然后在黑暗中摇了摇头，非常小声地说道：“没，似乎在院里就不动了。” 那老大点了点头，悄声移到后头，拍了拍周围的几个人，做了下安排。纵然是在黑暗中，这伙团头被老大靠近一指点，立即就知道该怎么行动，仿佛有应付这样场景的经验。 突然之间，仿佛内外都是一静。然后正房的门就猛地被去掉了门栓，从两侧被后头的人拉了开来，同时一只羽箭就飞了出去！ 只听见又是啪的一声，有什么东西被拍到了地上，然后又没了动静。 莫非是箭被打下来了？怎么可能？那是传奇里的大侠才有的能力，这些混子里多有上过番，跟着将军们出过兵的，知道要在这么近的距离里把用强弓射出的箭打下来几乎是不可能的事情，除非双方都摆好了来演戏。 乘着这功夫，开这赌坊的团头已经把兵刃都抽出来拿在手了，老大叫到：“这位好朋友，咱群贤帮平时忙着发财，江湖上疏于走动，不知有大侠进京，可是无礼了。今晚这赌资奉上，就当见面礼如何？” 对面还是没回音。 这边正自烦躁之际，对面开口了：“你们把那西市的不良帅张解交出来，就放了你们！” 这边团头的老大不自觉地向后面看去，虽然他看不清楚，但他知道张解就在后面，因为刚才就是他和张解在对赌叶子戏来着。 那张解瞬间就知道来的人是谁了，他没想到对方竟然有这样的手段，天黑宵禁之后，居然还能越过坊墙，绕过坊丁c武侯，到这个院子来找他！ 他知道来人是谁后，不由得一松，顿时豪气地大声说道：“原来是你这杀才！王团头，不要怕，来的不过是西市里开酒肆的一个雏儿，也不知道怎么烧坏了脑子，跑到群贤帮地头上来撒野。也不知道马王爷长了几只眼！” 那老大王团头一听似乎是张解该管的地盘下的，正想不理，哪想那张解命令道：“王团头，我今晚过来玩，没带什么人手，都留在西市里，你给我把这人拿下了，狠狠收拾一顿，不过不要打死了，留口气。” 这张解虽然管不到群贤坊来，但怎么说也是在县衙里应卯的，这个面子还是要给，于是王团头没办法，就吩咐了下去，他手下的打手c无赖子们立即冲了出去。 立即就有三人将院子里那人围了起来，既然知道是怎么回事儿了，那弓就不用了，弓手把弓插回囊中，叉手站在角落里，团头老大跟着张解站门口看着，剩下的人胆子大了起来，有人还去点起了一根油蜡。 借着油蜡，王团头能看到对方是一个商贾打扮的年青人，手里握着一把横刀，脸上却戴着一个罩子，头上还戴着个虎头帽子，只留下两只眼睛在外头，模样说不出的滑稽。 王团头能看出对方十分紧张，好么，又是一个看传奇看坏了脑子的，王团头心想，不卸掉几条这样的家伙的胳膊，天天被烦扰，那就不用做生意了！ 他一招手，三个人就扑了上去，院子很小，只要扑上，一人隔开那年轻人的横刀，其他二人掰手c踢腿，一下就能制服那年轻人。 三人一扑到近身，说时迟那时快，只见那年轻人将横刀猛地收回，马步一沉，猛地又把刀一送出去，然后转腿扭腰一下将刀绕着砍了一圈，竟将三人全部拦腰斩断！ 好吧，似乎没有完全斩断，但是三人立即倒地，血喷了出来老高，喷到那年轻人身上满身都是！ 角落里的弓手立即慌了，他本能地取弓出来就要射那年轻人，谁知那年轻人更加本能地将手中的横刀甩了出去，直插到弓手的胸口上。弓手哇地一声口吐鲜血也倒在了地上。 王团头见自己过命的弟兄们瞬间就死光了，不由得睚眦剧烈，也顾不上想对方厉害不厉害，抄起门边的陌刀就朝那年轻人冲过去。 他双手持刀，将那陌刀猛地直捅过去，谁知那年轻人竟然双掌一合竟将沉重的陌刀接在了掌中！ 王团头用尽力气去送c去扯，那年轻人纹丝不动！ 他再一扯时，那年轻人手一松，王团头没了力量来拉他，往后一屁股就坐到了地上。 他刚挣扎起来，那年轻人就将地上他弟兄的刀捡了起来，一下又甩到他头上，直接劈进了脸里！ 王团头哼都没哼一声就倒了。 那年轻人再捡起地上的一把刀，大声地喘着气，然后用颤抖的声音说道：“还，还有谁？！” (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第8章 激情杀人非得已 看着一地的死尸，薛秀杀完这么好几个人之后，才像如梦方醒一般。他不禁想，自己今晚究竟是怎么走上犯罪道路的？！ 对了，首先就是一个念头，手中有刀，心中不平！ 激情过后，他逐渐清醒下来。虽然从拿起刚刚扔出去的那把唐刀到现在还不到一个时辰，却好像过了半年那么久！ 他把刀拿起来的时候，就开始盘算起应该怎么跟那个不良帅张解“对话”来。 是的，或许只是想聊聊吧？毕竟，虽然自己有了穿越赋予的武力，但是王二大爷一家人还要在这里过活，自己能怎么样拿着刀，王霸之气一展，对方就能纳头便拜了呢？ 想来想去，没有什么特别好的办法。这个时候，曾经看过的小说的路数上了心头，确切地说，是《水浒》里武松的路数上了心头。 《水浒》里武松似乎也是这般要开酒店不得，然后被一个衙内还是啥的陷害了？然后他行事不慎，去讨要说法的时候留下了活口，然后就gg了。自己如果要“聊”的话，就应该“聊”得彻底点。 对了，这个张解似乎在西市里还是有生意的，貌似是在西北角的一家绢布行的生意，而且一家就住在后面。 这下真的是身怀利器c杀心自起了。 薛秀听见后面王二大爷隐隐传来的呼噜声，稍微放了点心。 然后他集中起注意力去听街上打更人的走路声音。他只要集中起注意力，脑子里就会根据耳朵里听到的声音自动补齐部分眼睛所不能看到的环境的景象，具有了一定的三维探测成像能力。但是这种能力目前来说还很弱，只能在周围很安静的情况下使用，他一年多来都在夜间林子里，通过闭着眼快速移动的方式来锻炼这种能力，现在正是检验这个能力的时候。 于是他把刀插在腰间，轻轻把门板卸下，再出门，把门板掩好，就按照日间行走街巷得到的知识向张解的店面走去。 虽然在里坊内部，夜间也是有巡街的，但是毕竟不比在隔离各里坊的大街，西市里的巡夜力度就很低了，事实上，你大摇大摆地走路，被坊丁碰上了，只要能说出正当的，例如帮丈母娘买药的理由，也不会为难你什么。 但是薛秀却异常紧张，短短的五百步的路，他硬是走了二十分钟。他开启的警觉之力反而害了他，他能听到一路走来的曲巷里的呼噜声，孩子啼哭声，某种男女活动声，大老爷们喝醉酒后胡言乱语声，真是声声入耳。 所以他简直是一步一惊，所幸巡逻队早过去了，至少要下个时辰才能再转过来。 来到地方了，是一个十步宽的铺面，在寸土寸金的西市，这铺面算是相当有实力的了。 不过这铺面大概只有五步是临街开着的，剩下的两边都是围墙。薛秀穿越过来一年，对唐代的民居已经很熟悉了，按照这个铺面的规模，从这围墙翻过去，右手边必然就是马厩，而且还有仆人居住的地方。 是的，盛唐的奴仆，待遇与大牲口一样，或者还不如。 要翻过去就跟武松的行径一样了，自己可不能落得他的下场，薛秀掐了掐刀柄，暗自想。 当然，他翻墙还是比武松酷的。从穿越得到的肌肉力量，使得他可以做出真正的武侠电影里的动作，像这样的院子的大概两米五不到的矮墙，他用跑酷的姿势，一个助跑就跳到了墙头的高度，右脚一踩，就踩到了墙头上。 但是，他毕竟是第一次跳上这么高的墙，平时在乡间都是横向跳沟渠练的多一点，所以有点不是很稳，上墙头的时候重心一下就过去了，他只能直接又跃了下去。 这一跃下去就直接踩到柔软的不知道什么东西上面！ 只听“哎呦”一声，仿佛整个街面都能听到！ 然而似乎没有引起什么动静。 叫“哎呦”那声的似乎是个老者。 那老者原本是躺在一个草垛里的，似乎这个草垛就是他的床，草垛上还有一床被子。薛秀借着月光看去，那草垛c被子都在一团黑里，看不出干不干净，反正味道是非常不好。 只见那老者自己坐了起来，似乎踩到的是他的左脚肚子。 那老者抱着左脚肚子疼得要滚起来。然而，他一边用左手抱着左脚肚子蜷缩着，一边却用右手去捂自己的眼睛。 那老者低声紧张地说道：“好汉，大侠。老奴我什么都没有看见，您今日此时没有来过这里！” 这，好吧，按照武松的路数，自己不管对方废话，上去就是要结果了他的。可是自己一不小心踩痛了对方，没有说对不起已经很不应该了，对方还非常合作，难道还要杀了他？换在原时空，自己这一踩，这个老人家可就得当亲爷爷养了。 薛秀正没道理可想的时候，那老者有了急智，又捂着眼睛低声道：“大侠，我什么都没看见。只是您恐怕也不愿意自己的英姿俊朗被人撞见，您看，我这里有刚给孙子买的一个虎头帽子和一个帕子，您正好戴上，夜里也不会着了风寒不是？可怜您看在我那刚满月的孙子的份上，饶了老奴这一条贱命！” 好吧，似乎，确实把脸和头蒙上的话，对方没看到自己，就算放生了，以后他也当不了污点证人。 于是薛秀照着老者的建议将虎头帽子戴上，将帕子围在脸上。 这个建议确实不错！薛秀想，自己刚出来的时候应该想到的啊，妄自己看了这么多蝙蝠侠c蜘蛛侠的电影，穿越难道使得人肌肉增长之余，记忆力会受到影响？ 薛秀一边戴着装备，一边胡思乱想到。 那个老者乘这个时候，又说道：“大侠，不瞒您说，您今晚来得可是巧了！那张解张大官人正出去玩叶子戏去了，他寻常跟在身上的跟班也或嫖或赌去了，家里正只有他那如花似玉的娘子，还有刚纳的小妾，正在第二进院子里。细软的话，都在第三进院子的偏厢房里。老奴日常拉驴卸货的时候撞见的！” 怎么的，这大爷似乎是想当内奸？薛秀不禁一阵腻歪。 “好了，好了，老子不是来打家劫舍的，你就说张解去那里赌博了就行！”薛秀连忙摆手。 那老人连忙竹筒倒豆子全说了出来，什么在群贤坊哪个巷子c谁开的档口c玩得有多大般什么时候回来c有没有带人跟着都说了。 薛秀一边听，一边点头，一边又摇头。 他不禁把之前对劳动人民的同情的那股义愤填膺消下去不少。 可是行动都到了这一步了，如果不把张解杀了，自己又在老者面前暴露了，那就相当危险了！而且，即使杀了这老人，张解也肯定会警觉了。而一旦杀了张解，这老人这样的嘴脸，估计也不敢多嘴。 好吧，他承认自己还是现代人的性格和行为逻辑，当不了武松那样的变态杀人狂。 乘着那老人还在废话以求保命之际，薛秀一个刀鞘就把他打晕了。 既然对方就在群贤坊赌博，没道理等到白天对方防备周全的时候再来一次。开赌坊的都是黑社会，这不典型的官黑勾结！杀一个是杀，杀两个也是杀。索性杀将过去，出了这口恶气！ 于是薛秀再次跑酷跃了出去。 这一来一去，薛秀已经对在城市环境跑酷熟悉起来了。 于是他便灵活地躲过里坊的坊丁，又躲过了更加队伍严正的大街上的巡城兵丁，跃进了群贤坊。 从他的耳朵里能听到各种各样的声音，赌坊声音嘈杂，他稍微找了一下就找到了这家赌坊，然后跃进了院子。 然后就是不知怎的，虽然他只想杀了张解，结果不小心，第一次杀人就杀了五个，而且还不是他预期的目标！ 他第一次杀人，虽然武力不俗c刀法锻炼了一年，肌肉记忆练得很不错了。可也不禁颤抖起来，尽管他看到那赌坊房间里好像还有不少人，想豪气地震慑他们一下，说出来的装逼的话语也是带着颤音，仿佛是他正在被人杀一般。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第9章 杀完大侠别在意 看着一地的死尸，薛秀对面的张解很快也有了自己的想法。 那就是现在千万不能硬来！ 此刻，他非常庆幸自己刚刚没有把这厮的名字喊出来，那么，事情似乎还有略微回环的余地，因为除了讨饶之外，他别无它法，他发现原来志怪传奇里的大侠居然是真的。 真的有人可以十步杀一人，千里不留行！ 他刚刚命令旁边这王团头上去绑人，只见上去那三人身手无论如何都算矫捷，但那薛秀却用凡人无法做出来的扭劲将刀横在腰间，平地就那么转了一圈，像割草一样将三人割成了两截。 然后那薛秀甩出两刀，一刀一命。 第一下飞出去那刀就罢了，砍在胸上，或许只是准头好，这第二刀可是飞了好几步将王团头的脑袋瓜子给劈成了两半，这劲头可是真正的破石裂碑了。可是白天看那薛秀也是一般的小白脸的模样，没有膂力过人的样子啊？ 这张解刚刚是光着半身膀子在那里赌的，那王团头向后栽倒的时候，鲜血喷了他半身。他雪白苗条的上半身上左右胳膊c胸前c背后都纹着一条龙。此时，他左边一大半身子喷上了王团头的血，龙上有血，甚是吓人。 他见那薛秀喊了句“还有谁”就不再动手了，似乎还是第一次杀人，不太适应，自己还有服软的机会。至于这厮为啥第一次杀人身手就如此好的问题，只能先不去想了。 于是他也顾不上外头风的冷以及王团头血的热，嘴里就喊道：“对面那位大侠，再没有什么人了，您要找西市的挫汉张解，这里便是，小人晓得之前对您还有您的朋友多有冒犯，这里向您赔不是了！” 张解说着就扑通一声跪在地上，膝行向前，向薛秀拜服过去。 他一边爬又一边说道：“这位大侠，虽然不知道您如何称呼，不过您似乎有一位好友，是您还在西市开酒肆的时候认识的。您大功已成，现在云游四海，打抱不平，看见他今日被人欺负了，所以过来帮他出一口气，不知是也不是？” 他刚才那句话是以极快的速度说出来的，薛秀都还没反应过来，张解接着说道：“虽然这里没人见过您的面目，也不知道您姓名，不过您的那位朋友姓薛名秀，大家都夸他酿得一手好酒。大伙儿说是不是啊？” 房里的那些人与张解一样，刚刚看得也是胆战心寒，生怕一起被杀人灭口，连忙小鸡啄米一般点头称是，好几个人还说喝过那薛秀的酒，就是好喝，不过模样跟您比长得就差得远了，您长得比他帅气多了。 张解连忙止住这些人胡咧咧。 薛秀这下才明白过来，这帮人已经开始帮他造起不在场证明来了。 听明白意思，薛秀稍微放松了一点，不过这地上可是好几条人命啊，且不说这张解与自己结仇，今后怎么善了，这地上的总还是刑事案件吧？这可是天子脚下啊，能赖过去？ 于是他便犹豫道：“那个，一开始确实有点打抱不平的想法。不过，这几个人，我，不是有意杀的。” “大侠，您此言差矣！这几个人哪个不是官府通缉的要犯，大侠杀之，正是上报朝廷，下保黎民！” 张解接着说道：“想来大侠云游四海，不理京城的俗事，这几个巨渠的通缉告示，正贴在长安县公廨门前的照壁上，绝不敢诓骗大侠！” 真的假的，薛秀听明白意思之后惊讶到，这都行？被通缉的要犯还在京城里开赌坊，旁边片区的派出所所长还天天来赌？ “那，你作为不良帅，怎么还在他们这里赌？” “哎，小的们哪里有大侠您的身手，只能与他们虚与委蛇！”张解做无奈状。 张解在街坊里厮混了多年，自从当上这不良帅以后，又多次带队抓捕过一些所谓的江洋大盗。其实那些所谓的大盗无非都是些落单的毛贼罢了，都是些鸡鸣狗盗之徒，不要说带着官身去抓，就算遇上王团头，这些人也得立即做低伏小。 无他，在绝对的实力面前，那些手彩c轻功啥的都不值一提。 而实力，就是指的拉得硬弓，用得大刀，在街上你就是大侠，在战场上你就是大将！ 王团头这一帮人之前都是有官身的小校，是在北庭那边擅开边衅c截杀牧民，恶了节度使，逃了回来的府兵。他们个个手头上都有十来条突厥人c汉人的性命。 他们回来之后，一方面本来就是本乡本土的恶少，另一方面，身手又好，又带回了军中的重械，所以无人敢惹。 要剿了他们的话，非得惊动千牛备身不可，到时候皇帝知道了，整个京兆尹吃不了兜着走，所以连县里都睁一只眼闭一只眼。 他们回乡之后只是经营买卖，坐庄又公平，所以大家多一事不如少一事，县里的胥吏们，反而经常来帮衬，联络感情。一来二去，张解也跟他们熟了，没成想一下就被这薛秀干掉了。 见薛秀狐疑，张解又道：“莫说王团头只是伙逃兵，在乡梓并无大过。就算是私藏龙袍，只要没人去告发，也无人理会啊。长安县放出告示，只是应了军中的差事罢了，谁也没真想将他们捕回来。着落在大侠您手上，算他们倒霉。” “大侠除了这个团头，正可以向官府讨要封赏。大侠身子不方便的话，也可以让您那位薛朋友代领。”说完他看了看薛秀，薛秀在罩子下面看不出什么表情，不过似乎是怀疑自己要赚他，于是忙道：“啊，大侠高风亮节，想来是不稀罕封赏的，您那薛朋友平时生意也忙，也不用去烦此俗务了。那么着，我这里备下了点薄礼私下给您那朋友赔罪如何？小人在渭河边买了有良田百亩，您看中，不，您那薛朋友看中哪间，回去就可以拿地契过去！” “呵呵，你跟我，不，跟那姓薛的，已经结下大仇，又怎么是随便能了的？” “哎呀，冤枉啊，实在是误会！大侠，小人扪心自问，无非是言语不合冲撞了薛朋友，那也是不知道薛朋友有您这般身手的朋友，乡间的一些薄土，略表薄礼，总能赔了不是吧？” 薛秀一想，倒也是，似乎从早上一来，自己跟这人倒也没有特别大的利益冲突，人家就是看自己是个小商贩，寻常一般拿掐一下，只是自己还是现代人的思维，这点也没忍下来。 “那你怎么叫人把那王二大爷墙上的诗给扒拉了？” “有这等事？！小的只是叫手下的去传个话，让那薛朋友将妙玉仙姑的话放在心上，没想到竟搞成这样，小的实在不知，回去就活剥了传话那人！” “算了，不用了。” “那怎么可以，至少王大爷酒肆的修缮，市署自当全力报效！” “好吧。只是，焉知你以后会不会借机报复那姓薛的？”薛秀还是非常不放心。 “哎呀，且不说薛朋友有您这样的大侠作伴，其实妙玉仙姑交代下来的差事也是不可耽误的，小人如何敢害了薛朋友的性命！实在是薛朋友想岔了，小的刚刚还要王团头小心留您，啊，不，当然是误会您是薛朋友时，要他仔细留下薛朋友性命的！” “说来羞愧，其实小的看妙玉仙姑垂青您那位薛朋友，心里吃味才不合言语冲撞他的。这也是薛朋友玉树临风啊！”张解拍马屁道。 “行了，行了！” 好吧，原来从始至终，是自己把小事化大了，不过薛秀仔细想想，觉得自己作为穿越者，还是免不了这么做，他依然还不是这个时代的人，无法在思想上接受这个时代人的命运。 看来，只能暂时先这样了，今后又要多提防这个张解了，除非把这里人都杀了。这样的事情自己又干不出来，现在算是搞了个烂摊子出来。 张解见薛秀摇头，似乎对自己开的价码不满意，只能咬牙道：“那，大侠您看。小的在西市还有一家饮食的产业，叫张家食店的，就在王大爷酒肆那条曲巷里。虽然只叫食店，店面也还算敞亮，小人正是从这家产业收上来薛朋友的仙酒的。想来那酒家跟薛朋友有缘分，就赠与薛朋友如何？” 薛秀听了，想到确实有这么一家店，要是真成了自己的，那确实是迈出了种田的一大步啊。王二大爷的酒肆一来不是自己的，二来实在太小，自己目前又还没有资金在西市购买地皮。这长安城的地价可不比后市的帝都低多少。 可是，这样一来，等于白抢了人家的店铺，自己不就比这张解还恶霸了？这不是屠龙者变成龙了？ “这个，不好吧？”薛秀道。 “薛朋友能酿灞原冰葡，想来经营有方，小小一家食店，正适合他大展拳脚。”张解忍痛道。 “那个，要不，我叫那薛朋友与你合股如何？我也，不，薛某也不要多，跟你五五开吧？他经营，你出实体资本。他点子很多，种田很行的。”薛秀显然很动心。 “这，好吧。那就君子一言快马一鞭！我当着众人的面就应下了，大伙儿都听着了啊！” 众人再次纷纷点头。 “这边，大侠您可先行离开，我等报与本坊的坊正，这团头各人内讧，相互格杀而死即可。” “您和薛朋友大可暂避几日，小的会将新的店契交给王大爷，到时薛朋友即可来校验一二，看小人是否心诚，您看如何？” “好吧，暂时就这样吧。”薛秀也没有其他办法。 看看没有其他好讨论的了，薛秀正要再次跳出去。 张解似乎突然想到了什么，他喊道：“慢！” “怎么？” “是这样，如若有人细究起来，发现这事儿似乎有高人参与其中，我等要如何称呼大侠名号？这名号显然跟薛朋友的外观并无关联。” “嗯，有道理。就照着我现在的样子，叫蝙蝠侠吧。” 薛秀答完，直接就跳出了院子。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第10章 大侠难断世间声 “救命！” 薛秀正在群贤坊里摸黑走着夜路。他想在天亮以前找个地方躲起来，他可不想立即回王二大爷那里。正如张解所说，他可以在外面呆几天，看看张解接下来如何处理今晚的首尾再说。 此时，一声凄厉而又幼稚的喊声从前方巷陌的一个小院里传来。 自打从王二大爷的酒肆出门以来，薛秀逐渐发现他知觉敏感度的提高，其实也是个麻烦事情。这意味着他要不断地听到各种他不想听到的声音。 哪怕是封建社会的百无聊赖的夜间，也隐藏着不知道多少或家常或惊悚或无聊或阴险的故事，他只要靠得近点就全听到了。 在听到这声“救命”之前，其实他已经听到了不少疑似家庭暴力的声音。 各种棍棒抽打到身体的声音，各种痛苦却不愿意被外人听到的哀嚎，各种声色俱厉的叱骂，各种语调呼喊出的救命c求饶。这些声音听得薛秀直摇头。 不过又有什么办法呢？ 薛秀在原时空只是一个普通的上班族，一个最底层的程序员，也就是俗称的码农，连个项目小组长都没有混上，没有任何行政c协调事务的经验，可是他现在非常透彻地理解了什么叫清官难断家务事。 这些声音背后的曲折是非搞清楚就不知道要多久，要快速处理的话，总不能冲上去都杀了？ 说起来，自己这能力现在翻过宫墙，诛杀皇帝也都可以了。可是现在只不过是开元十三年，他历史再差也知道接下来还有个天宝年号，开元c天宝盛世，应该至少还要持续二十年，你总不能因为唐玄宗二十年后的错误就现在把他给杀了？ 那然后怎的，自己当皇帝？改朝换代那不消说是人头滚滚的，那自己就比安禄山还要过分了。 正是因为这样，所以这一年来，哪怕他越来越了解清楚了自己的肌肉能力，也没有过多往宏图霸业这方面想。 如果不直接造反，而是做武官求封妻荫子的话，那就是一将功成万骨枯。 而且实际上来说，向外拓展的话，现在那几个北庭都护府c安西都护府，已经到了封建农耕文明的极限了，屯田难度很大。吐蕃似乎是个麻烦，但是要攻上高原比去沙漠还难。这些都不是自己一把剑杀穿万人就搞掂的事情。 在这样的时间段里，还是一手持剑，一手经商，过好自己小日子再说吧。 至于行侠仗义这样看不到明显收益的事情，能不干就不干了。 就在薛秀边走边胡思乱想之际，他听到了刚才那声“救命”，这个声音倒是有点特别，似乎是个外国女孩子的腔调，有点像原时空新疆那些地方的音调，语调非常凄厉。 薛秀摇着头，就想狠心不理，快速通过。谁知道那个院子的院门竟然开了，一个矮小的身影跑了出来。 那身影借着月光看到薛秀，又喊了句：“救命！！”，这下更凄厉了，而且还吓得一屁股坐到地上。 好吧，这次应该是看到薛秀而喊出来的。 此时的薛秀，带着虎头帽子c围着帕子，身上的窄袖袍衫溅满血污，发出腥臭，怎么看怎么吓人。 从薛秀的角度看过去时，只见跌坐在地上那个身影是一个十岁左右的小女孩子，她曲卷的头发，高高的鼻梁，泛得特别白的肤色，让人一看就能看出她是个少数民族少女，或者说胡姬？ 嗯，称姬就似乎小了点。 此时，这个少数民族少女满脸惊恐，面对着薛秀，不断往后退却。 薛秀只能连忙把帕子c帽子都摘下来扔了，慌乱地摆手说：“那个，叔叔，不，哥哥不是怪人！这血是坏人的，不是好人的！” 薛秀摇了半天手，那少女见薛秀似乎也没有进一步的危险动作，也就逐渐平复了下来。她等了等片刻，发现周围没有更多的人出现来一探究竟。然后她似乎没有什么选择似的，就对着薛秀猛指院门方向，意思似乎是让他进去看看。 到这份上，薛秀就真不好意思撇下这个少数民族少女走人了，没有看到的话可以当没有发生，视而不见就太自欺欺人了。 于是薛秀点点头，吸了一口气，迈进了院子。 这个院子跟刚才那个赌坊倒是一模一样的格局。长安城的中等人家的房舍，几乎一成不变，谨遵朝廷的法度，看多了令人感觉十分沉闷，好处就是你抬腿就知道应该往哪里走。 薛秀直接往正房里走，那正房房门也半开着，露着光。他推开门去进去，里面还点着油灯，习惯了深夜的他，立即感觉里面非常明亮。 薛秀一进去就闻到扑面而来的西域香气，只见正厅里正中就放着一张很大的胡床，床上和两边都挂着挂毯。床上一男一女，仰卧着躺在那宽大的胡床上，他们半身都盖在同一床被子里。两个人都口吐白沫，一动不动。 薛秀仔细看时，这两人都是一般的少数民族脸型。 其中，男的脸型更加的汉人一些，看上去是个中年人。女的就是典型的中亚人的高额深目c鹰鼻丰頣。 那男的上半身倒还是穿着圆领窄袖袍衫，被子里面有没有穿就不知道了。女的露出来的部分就已经是儿童不宜了，薛秀也没有多看。 他不情愿地摸了摸那男女两人的额头c皮肤，发现非常冰凉，与室温差不多，自己就算会急救应该也帮不上什么忙了。 盖着他们的被子上，还放着一个银盘，盘子上盛着一盘黑色的小丸子。 这是什么中毒了？ 他拿起丸子看看，心想，这不会是自己想象中的那种东西吧？他拿着丸子，又到偏厢房去看了看，房间里堆着各种药材c香料，其中有一袋里，果然发现了晒干的有奇香的大型干花瓣，旁边还有一袋黑色膏状的东西。 好么，敢情自己是到了唐代的一d现场了？ 这两人似乎是跟某个美国电视剧里演的那样，在嗨了之后仰卧而睡，然后被呛到窒息而亡。 可惜这个时代没有美剧给他们看。 按照自己看过的电影，比如《低俗小说》来说的话，要急救，至少也要有一只肾上腺素的针插到心脏上去吧？在唐代自己可什么都没有，就算来早了也没用。 他又回到正厅里去，那小女孩这时也已经走了回来。 那小女孩连忙扯着他去救人，去救那个男的。 她嘴里还说着含混不清的：“救，救，主，主人”的话。 好吧，看来这少女还有那胡姬都是属于这男子的了？ 总算没有让这么小的萝莉也一起坑害了，薛秀心想。 薛秀摇摇头，对那小女孩说：“没有办法，我也爱莫能助。” 那小女孩这才仿佛认命似的脱力坐到地上。 薛秀心想，这下怎么办好呢？ 如果按照一般的无脑收女文的路数，自己就肯定是要收了这个萝莉的了。可是就如自己不能随便冲进去杀掉所有人，然后说我这是在为你们声张正义一样，薛秀知道自己不能这么做。 在唐朝，胡姬，无论是不是萝莉，都是资产，是有主的。 眼前这个萝莉就是床上那个一d男的资产，那男的虽然一d了，但是看上去他也是个正常经营的商人。 是的，在唐代配个药什么的，就是在经营正当生意。 所以他肯定有各种业务上的首尾，也应该有家族什么的，这个萝莉算是他的遗产，而且是遗产里价值不菲的一项，在接下来的财产分配中，是重中之重。 自己一声不吭带走萝莉那就是严重盗窃行为了。然后自己身上也没带够买下这萝莉的钱，好吧，自己其实根本没有那么多钱，一个胡姬，再便宜也要几十贯钱，调教得好的甚至能达到几百贯。 自己刚犯下严重伤害，现在又来严重盗窃了？ 说好的种田发家呢？ 好吧，其实还是自己过不去心里那道坎，只能虐主了。 于是，薛秀只能狠心地对萝莉摇了摇头。 “你就在这里乖乖等着吧，天亮了，坊正和武侯会来处理的。”，说完，薛秀快步走出了院子。 出来之后，心烦的薛秀索性就主动地关闭了耳聪目明的能力，不管不顾地在深夜的街巷上快步走着，等到了坊墙就一跃而过，接着也不管大街上是否有巡逻，就向南边奔去。 他只想在南边找一个荒僻的里坊，找个偏僻的寺庙什么的，好好呆上几天，静一静，平复下情绪。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第11章 大侠逃犯当半天 “坏了！” 薛秀从大庄严寺里一间荒芜了许久的接待院落醒来后，发现自己昨晚拉下了东西。 他把作案时戴着的那个虎头帽子c帕子落在那个小萝莉院门口了！ 当时为了安抚小萝莉，随便扯了下来扔地上，走的时候心又烦，完全没留意到有东西丢了。 然后自己跃过坊墙快速向南跑去，下意识地想逃离犯罪现场，也不知道跑过了五个还是六个里坊，竟然跑到长安城最南边来，影影绰绰地连城墙都要看到了。这个时候鸡都叫了，他只能往自己右前方一个有高塔的大院落里跳进去，找了一个布满灰尘的小院落躲了起来。 他躲的地方，是位于长安城最西南角的永阳坊的大庄严寺。这大庄严寺乃隋文帝为皇后立禅定寺所建，占了永阳坊半个坊的大小，寺里的大庄严寺塔与占据永阳坊另外一半的大总持寺的大总持寺塔挨得很近。这两座塔在一起堪称唐长安城西南角的标志性建筑物，就如双子塔一般。 这两个寺加起来就是一整个里坊的大小，唐玄宗以来，崇佛的气氛下去了不少，道家又重新崛起，所以大型的丛林都被冷落了不少。这寺里知客用的院落很多都锁着，寺院的院墙既高，又无贵重物品，所以常年无人管理，薛秀很轻易地就能找到一个院子藏了起来。 他想好好睡一觉，但毕竟生物钟在那里，上午他就醒来了。 他把身上带血的长衫脱了下来，烧火的话可能会被人发觉，就只能在院子里刨坑埋了，刨坑用的就是刘大爷留给他的那把唐刀。是的，这最重要的作案工具，他一个看多了法治在线的现代人在离开赌坊的时候是肯定不会忘记带上的。 刨完坑，把衣服c刀都扔里面，盖上土，用脚踩结实了，此时检查才发现，他把那蝙蝠侠的本体标志弄丢了。 好吧，一个专业的大侠，果然要自己来设计头套么？ 他第一时间有回去找找的冲动，但是理智告诉他不要那么做。 可能不是什么佛诞日啥的，寺院里香火似乎不旺，除了僧侣们隐隐传来的念经的声音，就再听不到什么。虽然仍在城里，人间的烟火气息竟似被完全隔离。 薛秀昨晚还抱怨被各种语言暴力所烦扰，现在又想有人在他耳朵边唠叨些家长里短了。 然后他饿了。 高强度地运动了一整晚，现在放松下来，第一个感觉就是饥饿。 话说，唐代的侦缉技术应该很差吧？即使张解要反水诱捕自己，那些捕快也得认得长相啊，唐代的画像技术那么差，自己的面相其实挺路人的，放人堆里很难认出来。而且最显眼的长衫已经扔了，现在自己就剩打底的短衫，在初春这样穿虽然比较奇怪，但是穷人只穿一件的也大有人在，在人多的时候出去溜达应该还行？只要不回群贤坊或者西市就行。 薛秀在古刹的孤院里呆了不到两个时辰就呆不住了。 果然人是群居的动物，他自嘲，起码人得吃饭啊。 等到正午的时候，实在饿得顶不住了，他狠了狠心，出去觅食！ 尽管古人一般是两餐制，但是大唐的长安城作为帝国最繁华的所在，一天吃多少餐的人都有，只要你有钱。各个里坊虽然不让正经的开门做买卖，各种胡饼c蒸饼摊子还是让摆的，毕竟你不能让人买个早点都上西市去。 这些胡饼c蒸饼摊子虽然不能跟后世的超市比，但只要是日间坊门开着的时候，都是一直会做生意的。薛秀就打算跳出去，到附近的里坊看看，找家胡饼摊，买两个胡饼吃吃。 计划已定，他趴在寺院院墙，也就是永阳坊的坊墙上看周围无人，就一跃而出，然后走进了旁边的归义坊里。 长安城虽然号称有百万人，但是其面积也是非常大，人口也高度集中在城市的北部皇宫一带。南边的里坊，人口密度很低。这归义坊里甚至四分之三的地方是菜地和荒地，只沿着中心十字街有沿街的院落，薛秀感觉一下就来到了乡下。 就跟城外的村落差不多，归义坊街中心也有一颗大槐树，树底下有个摊子支着，有大妈在卖些家酿还有胡饼啥的，另外也一帮闲汉在那里下棋c扯咸淡聊天。 他在摊子边，自己拉了个胡椅坐了，要了碗白酒，三个胡饼，边吃边喝。 薛秀不是酒鬼，但是无奈这大妈摊其实并没有免费凉白开倒。古代的燃料是昂贵的，西市的那些大的食店c酒家倒是能给你倒凉白开，但是乡间的大妈摊反而会计较柴薪的价格。他又不敢直接喝井水，所以就只能喝白酒了。唐代的白酒当然不是指二锅头啥的，而是指得发酵工艺最差的劣质米酒，因为泛白有渣，非常浑浊，所以称白酒。 虽然不是很好喝，但是其酒精含量其实很低，而且毕竟经过发酵，细菌啥的都杀灭不少，所以薛秀在外头走路一般也是喝这个，就跟古代西方人一般不喝水，而喝啤酒一样。 他吃喝的时候，听到旁边那堆闲汉似乎聚在一堆听一人说着什么，那说的人满脸痞子相，声音越来越兴高采烈起来。 “赵爷，然后呢？”一个捧哏的闲汉道。 “然后？就没然后啦！”赵爷道。 “嗨，怎地，这下面就没了？” “那王团头被蝙蝠侠一刀从天灵盖劈下来，整个人劈成了两半，下面还剩什么？”那被称呼为赵爷的闲汉轻蔑地说道，仿佛那刀是他砍下去的。 “啧啧，那王团头臂能跑马的，当年西市洼子地一战，一根哨棒敲破了多少人头，昨晚不是现世报么！”有个闲汉显摆了下自己广博的历史知识。 这边厢，薛秀听到王团头c蝙蝠侠这两关键词，心里咯噔一下，险些没把手里的碗给扔出去。 “群贤帮那帮人都是狠手啊，我有一次去他们那里玩，压宝的时候下注不利索，就被他们那王虎子还是刘虎啥的一瞪，险些没吓尿出来，再就不去他们那里耍钱了。”有个闲汉又接口道。 “是你刘四想过去出千吧？他们眼睛尖着呢，据说里头有一人真能百步穿杨！” “嗨，说这些干啥。不都给蝙蝠侠一人给灭了。” “你们说蝙蝠侠是哪儿来的，是北亭那边的？还是蜀山的？我听人说蜀山的剑侠特别厉害！” “按我说蝙蝠侠是胡人！是大食那边来的！据说大漠之中，就有这样的刺客！” “你娘才是胡人！” 闲汉们吱吱喳喳地胡咧咧了起来。 这边薛秀强按住内心的慌张紧张地分析起目前的态势来。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第12章 只羡大侠不羡仙 薛秀心想，那张解果然是个无赖小人，半天就将自己卖了？！一上午的功夫，这长安城就都传遍了？这帮闲汉会不会把我认出来？ 薛秀一边假装在品酒的模样，一边斜眼去看那帮闲汉，不过好像没人关心他。 虽有人奇怪怎么这么冷的天，就有人穿短衫，但也就只是看了这乡下人一眼。薛秀穿越一年来，虽然刚开始是非常细皮嫩肉的，但是一年来的劳作，让他的肤色变得没有那么的白嫩，在乡间都没有那么显眼，顶多被认为是行商货郎里相对清秀的。 那帮闲汉听那自称赵爷的泼皮夸张地叙述完了昨夜的过程，一时之间也没其他话题，就继续就昨晚的传奇展开评论。 一人说道：“你说蝙蝠侠是不是冲着花红去的？” “你这没见过钱的，衙门就给这伙团头加起来开了也不过区区十几贯，还不够大侠一顿的酒钱！” “十几贯不是钱？都可以买匹好马骑骑了！” “我倒不稀罕好马，就想买个大洋马骑骑！” “你这个骚汉，十几贯就想买大洋马！” “那你们说，那蝙蝠侠没去领那花红。这伙儿团头的榜又都给勾了，那花红被谁得去了？” 有人还是对钱财本身更关心。 “那不就被狗子们吞了？多少肉都落那些污吏嘴里了。” “这都是小钱，那群贤帮被屠了，群贤坊有四分之一的地盘可空出来了，那才是大财香！” “哦哦，那蝙蝠侠原来图的是这个？他要把群贤坊吃下来？” “嗨，你小子，知道什么叫大侠嘛？”有一位年纪大点的汉子似乎有点文化，他摇头晃脑道：“十步杀一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身与名！” “这还深藏功名？长安城里现在谁人不知谁人不晓！” “啊，呸！瞎扯啥拂衣去，这莫不是酸子们灌饱了黄汤瞎扯臊！我有这本事杀了人还走？还不开个大赌坊，就在归义坊这空地上，从坊这边到那边！”有个人一边比划一边豪迈地说道。 薛秀听着，接下去似乎就没啥有营养的了，谁知接下来那赵爷见别人没在捧他哏了，又抛出一个劲爆的料，把薛秀也雷到了。 “嗨，你们这伙穷汉，就知道赌，人家蝙蝠侠不开赌坊一样赚钱！” “哦，赵爷，又怎的？蝙蝠侠有啥生意？” “蝙蝠侠是大侠没错，可他有个跟班叫薛秀的，就在西市开个酒家，想来也就是蝙蝠侠的生意！” 啪地一声，薛秀碗里的白酒洒到了地上。不过那伙人又听到新料，又兴奋了，还是没人管他。 “赵爷，话说你怎么知道的那么清楚？昨晚你在廖寡妇那里啊，哪还有钱去群贤坊？” “我一过命的兄弟昨晚就在那儿玩，坊门一开就奔出来跟我讲了！”赵爷骄傲地回答道。 “真羡慕那姓薛的！有蝙蝠侠罩着，指不定咋吃香喝辣的，哪像咱，跟这些村汉呆一伙儿，一个饼子，一碗稀水就顶一天！” 说这话的人离薛秀最近，这会儿终于有功夫传递一下鄙视链了。他一边说，一边还斜眼去看薛秀。 “那还不是跟班，大头都要上供的。”有人自我安慰道。 “哪天得空去找找那个姓薛的，给引荐引荐，能给蝙蝠侠他老人家鞍前马后也好啊！” “你就做梦吧你呐！就你那几十斤酸肉，谁要你伺候！” “那蝙蝠侠又看上那姓薛的啥了？” “这个，据说那姓薛的真能酿得一手好酒，他老人家之前喝好了，好这口，才又来的京城！” 说这话的是赵爷，他仿佛揭开谜底般总结到，众人恍然大悟。 一时之间，各种怨自己没机遇，没本钱的相互就发泄起来。 好吧，没想到这帮里坊的闲汉的闲聊竟然有如此大的信息量！ 薛秀的脑子处理起这些信息来，几乎进入了宕机状态！ 他现在发现，他自认穿越一年了，似乎对封建社会有了一定的了解，但其实都是生活在社会结构相对简单的农村，对封建社会的城市生活还是完全缺乏认知。 你要说没有王法吧，长安城那可是刁斗森严，有着非常浓郁的军事堡垒的风格。 事实上，整个长安城就是一圈套一圈的防御设施，在这里居住的人最终都是为战争而服务的。只不过承平日子久了，这里的生活才有了文化的味道。 你要说这里法度森严吧，其实又充满了人治的味道，各种瞒上欺下，恃强凌弱，弱肉强食。 薛秀不禁想起“皇权不下乡”这句话来，这长安城虽然是京城，但是封建社会的公务人员占社会比例绝对不是后世可比的，京城里吃皇粮的虽多，给他们服务的编外人员更多。所以相对小的一个城里，还划分了两个县治，因为人口的数量达到了那么多。 京城里就是一个浓缩版本的皇权不下乡。 只要你不明面上威胁到皇权，那怎么鱼肉乡里都不成问题，反而还是你的本事。 哪怕就杀人这样的终极刑事案件来说，官府仍然秉着民不告，官不举的原则，而有能力就各种暴力行为向官府伸冤的所谓民，既不包括奴隶c奴仆，甚至都不包括现代人所理解的最底层的平民，而是有一定资产c地位的读书人c商人等。 皇权c官府，在这里还远不能垄断全部暴力，所以他们采取的态度就是坐观其斗，然后将最强的豪强吸纳入他们的系统，从底层的坊正c里正，到乡贤，世家皆是如此。 想通了这些，薛秀不禁胆子稍微大了起来。但是他还不敢直接回西市去，怕中埋伏啥的。 薛秀想了想，这件事情最怕的是张解在官面上动什么手脚，要不索性就去长安县公廨看看，是否真如那个泼皮说的那样，昨晚那伙人的通缉令都注销了？ 他还想看看自己的大名是否在上头。 哪怕有埋伏，张解断然也不会把人安排在那里，应该没人会那么傻地去自投罗网般看榜吧？ 他自以为得计，就把手里的胡饼吃干净了，一拍手，豪气地就出了归义坊，往北边县公廨所在的里坊走去。 谁知他到了公廨的校场前，都不用看榜了，那王团头几人的头就挂在认旗上，又一堆里坊的少年在那里指指点点，口里暴着蝙蝠侠，王团头等关键词，有时还有他的大名，语带艳羡。 行了，不用细看了，看来自己并没有被通缉。 薛秀赶到公廨的这一路可不敢跑起来。他生怕路人侧目，是一路正常速度走来的。他中午吃饼，听闲汉聊天，又走了半个城过来，等他来这里看到人头，宵禁的夜鼓又敲起来了，鼓声一停，还在路上游荡的闲散之人就要被抓起来。 真是奇妙的严格管理与自由散漫的结合，薛秀不禁有种不真实感，这应该是两晋五胡乱华以来的长期残酷战争的残留影响？ 薛秀一边胡思乱想，脚步不由得下意识就朝离公廨很近的西市走去，毕竟那里有个接近于家的地方在呼唤着他。虽然他知道大多数犯罪分子都是因为忍不住回家而被抓获的，但是他也忍不住。 在进西市的时候，他觉得路人都在刻意地假装没看到他，或许是他的错觉？ 等他回到王二大爷酒肆的曲巷时，果不其然，与其他街坊一样，门板都上起来了。周围很祥和。不过不知怎的，这门板看上去似乎很新，不是原来那副。 他敲了敲门板，门板被慢慢从里面移开，一个矮小的身影探出头来，竟然是昨晚那个萝莉！ 她看到来人，先是惊讶然后惊喜地说道：“主人，您回来了？” 好啦，主角理解盛唐需要一个过程，我们不也是吗？ (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第13章 薛秀化解糖衣弹 薛秀心里隐隐约约地对这一幕其实已经有预期了。自己昨天晚上留下了这么多首尾，现在全城的无赖子都知道昨晚的事情。那么接下来的不是直接下黑手，就是换糖衣炮弹了。现在这糖衣炮弹就来了，薛秀暗自警觉，随着萝莉进到酒肆里。 可是他怎么也没想到里面竟然已经不是酒肆了！ 萝莉拆下的是最中间那块门板，本来门板后面是贴着曲尺柜台的，结果薛秀直接就迈了进去。进去一看，柜台啊，隔墙啊，全被拆了个干净。整个铺面从前脸到后库面目一非，变成了一个典型的堂屋客厅的布置。 只见那些小酒肆的家伙事儿全被扔到不知道哪里去了，墙壁雪白，粉刷一新，还散发出白灰的水汽。屋里右手边放着两张胡椅，中间夹着一张几案，左手边则是一张长条的香案，上面摆着香花礼果，还焚着檀香，相当地雅致。案上一只儿臂大的红烛，点得小小的也就不到十几平方的曾经的铺面分外明亮。 薛秀仔细看去，那案上方的墙上还挂着幅也不知道是济公还是酒仙的画，看得他不禁摇头。 “主人您辛苦了，您坐。奴婢去给您端洗脚水。”萝莉一边说一边把薛秀拉到胡椅上坐了，一边往屏风后面走去。是的，原来的隔墙被拆了之后，换上了一幅牡丹花卉的屏风，隔着缝隙，薛秀看到后面似乎有张床。 这一天功夫就给自己整出个酒店式公寓了？！ 薛秀刚坐在椅子上，满腹狐疑之际，那萝莉已经端着个铜盆出来，放在他脚下。盆里有热水，还搭着个丝巾。 薛秀正要研究那铜盆繁复的花纹，那萝莉拿着薛秀的脚就要开始脱鞋。 “等等！这个不行！”薛秀连忙把腿抽了出来，萝莉吓得又一屁股坐到地上。 “主，主人不要奴婢服侍？”萝莉委屈地说道。 “不是，我自己有手，自己来！” 让一个十岁的还在上小学年纪的少数民族少女给自己洗脚，这样的事情薛秀无论如何忍受不下来。薛秀说着自己就脱起鞋子来，省得萝莉过来争抢。 “那个，谁，小姑娘，你那边坐，不，还是就站着吧。我问你话。”薛秀想让她坐着她指不定更加紧张，就站着问好了。 “我问你，这家酒肆的主人，王二大爷c王二大嫂哪儿去了？” “是，是老太爷和太夫人？他们搬到店里去了。”萝莉见薛秀不让她帮着洗脚，只能彷徨地束手而立。 “什么店里？” “您的食店啊，就在街前面那间。” “他们被赶过去的？这里怎么变这个样子了？” “没，没被赶吧？这里还是太夫人提议弄的，张大官人说另外给您找个院子歇息的，可是太夫人说您不熟悉长安城里的地理，怕您直接回来后找不到地方安歇，就提议直接将这里布置了，好临时歇脚。” 好么，这里还是临时的住所。 “好吧，那，你又是怎么到这里来的？”薛秀问道。 “昨天早上，之前的主人没了之后，坊正就来了。奴婢还以为要将奴婢往官家的乐坊发卖的，正没奈何的时候，张大官人来了，就把奴婢带到这里了。老太爷c太夫人对奴婢都很好。” 或许是没昨晚的惊慌了，这从比新疆还要西边过来的少数民族少女的官话开始说得很流畅了，竟然比薛秀刚学了一年的金陵洛下音还要顺溜。 确实，与官府所谓的“乐坊”相比，被张解弄到自己家来已经是这萝莉最好的下场了，对了，不能一直叫她萝莉吧？ “对了，你叫什么名字？” “名字？奴婢没有正名，之前的主人是曹老爷，他叫奴婢六儿。” “好吧，那我先叫你曹小六吧。”虽然听起来像店小二的名字。 “是。不过，现在奴婢已经被卖给了主人。如果，如果主人收留奴婢的话，奴婢不是姓曹了，应该姓薛。”那六儿又紧张起来。 “哦，哦，对，那你就叫六儿先。”薛秀知道自己又犯了个常识性错误。 之前在刘家村，因为村民多是自耕农性质的府兵，所以薛秀对唐代的奴隶制度体验不深。虽然他们有的富裕点的也会买有奴仆，但其实等价于长工或家人。他们不可能承担得起消费性质的奴隶，所以那种带有人身依附性质的雇佣关系，薛秀说起来还没见识过。 薛秀之前虽然对回到旧社会当地主老财，丫鬟奴婢伺候着的生活也是经常憧憬的，可是一旦真正被伺候上了，那份紧张和不适可就别提了。 这萝莉可不是机器人，而是另一个活生生的人类，还是未成年。自幼被平等与人权的理念所教育大的薛秀，无论对这些理念怎么吐槽，却仍然是被这些理念所塑造的。这些理念对人的思想的塑造，进行在了比道德还要深的层面，就好像计算机软件的核心代码一样，影响着人的每一个行为。 要想将这些理念从自己的脑子里都洗掉，从而能坦然地享受奴隶主的威福，那等于是把自己给洗脑了。薛秀还不想那么早地自我洗脑。 薛秀于是只能让六儿在一旁站着，自己泡脚，自己拿丝巾擦起来。说起来，走了一天了，泡泡脚也还是挺舒服的。 薛秀同时还有的没的问些他好奇的事情，比如说曹老爷究竟是谁，干什么营生的？ 六儿说她其实也不是很清楚，她被从西边的康国带到长安城之后，就在这里卖给了曹老爷，也还没过多久，就只知道曹老爷在城里做药材c香料的生意。曹老爷也买些其他的奴婢，不过其他的奴婢多几天就转到别的地方去了，自己年纪小，就还要留在这里多待一段时间。 薛秀突然想到，康国，带中亚特征的老爷又是姓曹，对了，这些人是不是就是所谓的昭武九姓的国家的人？ 想到昭武九姓，薛秀不能免俗地像其他穿越者那样想恶搞一下。 “对了，我想了想，还是给你换个名字吧。从今往后，你就叫小昭吧。” “谢老爷赐名！” 薛秀见六儿，不，小昭又跪了下去，连忙摆手让她起来。 “好了，小昭，你听着，”薛秀知道，紧张的时刻到了，“我要去睡觉了！” “是，奴婢这就，” “不！你把我的铺盖卷拿出来！” “这怎么可以！” “不，你搞错了，那铺盖卷是给你睡的！” “啊，那也，” “就这么定了，你拿那铺盖卷睡外面，我回后面床上了，再见，没事儿别喊我！” “奴婢还是完，” “停，停，停，没让你说的有的没的就不要说！当我薛某的奴婢就要听我的规矩，懂吗？” “是，奴婢晓得了。” 薛秀还是看着小昭把他的铺盖卷拿出来，躺好睡了进去，这才转到屏风后面上了那张丝被大床躺下了，他还关照小昭不要把那蜡烛灭了，理由是怕黑。 嗯，刚进这酒店式公寓薛秀就在想一个关键问题，这里只有一张床。 虽然能够理解负责布置的人肯定不是刻意那么做，这里都说了只是给薛秀临时住宿一段时间，断没有考虑奴婢的起居的理由。 但是无论是让萝莉暖床还是让萝莉坐在椅子上过一晚，薛秀都做不出来。 没办法了，只能让小昭钻他的臭铺盖卷了，好在那些来装修的这次很小心，自己的铺盖卷虽然是破烂，也不敢扔了。 就这样，薛秀又过了连续辗转难眠的第三晚。 第二天一早，薛秀耐着性子等小昭给他打理完头发c衣服，不等她去买早点啥的就出门了，他要立即去那所谓的他的食店去看看究竟他走后发生了些啥。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第14章 张解花钱买胡姬 薛秀是晨鼓敲起的时候出门的，这时候曲巷里已经满满都是人了。 虽然西市正式放其他里坊的人进来营业要等到正午的时候，但是所有人一大早就都开始备货了。尤其是西市的西中隅，从循墙一曲，中曲到东曲的三条曲巷都是做酒食的，更是清晨就人声鼎沸，这跟后世做餐饮的也没有区别。 晨鼓一敲，为了生活，除了上夜班的特种服务人员实在起不来，这条曲巷里也没人能睡懒觉。 张家食店其实离王二大爷的酒肆很近，不过就是沿着酒肆所在的中曲往南下去一百米。但是这一百米，薛秀却走了十来分钟。 他遇到的每一个人，或眼熟的，或不眼熟的，都在亲热地跟他打招呼！ “薛郎，早啊！” “薛郎，您去店里啊？” “薛老板，您还亲自掌店啊？” 一路上，正忙着开店卸门板，扫撒店门口，搬菜牵羊，倒垃圾的小商贩，大掌柜，老伙计，都春风满面地跟薛秀问好，各种套近乎。正所谓伸手不打笑脸人，薛秀也只能一路放慢脚步，给予礼节性的笑脸。 好么，这下可是出大名了！ 等到张家食店，不，现在应该是薛家食店，一看，果然挑旗上换成了一个“薛”字的旗，好在薛姓在唐朝不算小姓氏，做旗子的店家有存货。这旗看上去不是特别光鲜，估计是压箱底的。 这张家食店薛秀之前派冰葡萄酒的时候来过的，要说店面倒不是特别大，也就是三个不到的王二大爷酒肆的宽度，大概十步左右宽，不过进深倒是有整个那酒肆的前脸后库那么大，而且还是两层的结构。 这在俗称金市的西市已经是很体面的一个铺面了。 实际上，这张家食店的整个院落，就是一个唐代标准的一户人家所分得的房舍的大小。有两进院落，每进院落中间一个正房，前面的称中堂c后面的称后房。 与其他里坊不同，因为在西市，所以临街的门房被着重改造成了二层的楼房，第二进改造成正面是厨房，两边是库房c牲畜棚的结构。第三进应该是员工的宿舍c大车房等等，薛秀没进去过，不是很清楚，不过据小昭说王二大爷夫妇搬了过来，那应该是住进了后面去。 薛秀之前进过第二进，食店的张掌柜就是在库房里品了两杯他的冰葡萄酒，答应收下，过几天给他答复的。 薛秀现在想，确实应该是店主人也姓张，而不是掌柜姓张才挑“张”字旗的。 说起来，王二大爷所租下来的那个铺面才是乱改乱建的典型。薛秀估计，应该首先是那酒肆后面的那个院子扩建，把酒肆所在院子的后两进整个买了下来，然后门房所在又被拆成了三份来出租，就变成了那个狭促的样子。 隋朝c初唐的时候，长安城的建筑管理是十分严格的，那时候战事频繁，为了征调民力，军籍c民籍管理严密。长安城里是完全按照每户的人口来分配房屋大小，严格规定房屋用途的。为了风水和保安的原因，就算是王公大臣也不允许建造两层以上能临看他人的楼房，城内两层以上的建筑只能是佛塔，整个长安城就是一望无际的土圈儿四合院。 到了唐玄宗这时候，承平百年，这些规矩早被破了不知多少了。 不过，因为整体的坊市制度的维持，长安城再繁华的时候也没有形成宋代那样的热热闹闹的市井气象。 薛秀看着眼前这食店，觉得跟后世省道边给长途客车司机歇脚的小餐馆区别也不大。 他不禁想起《清明上河图》里汴梁那些气势非凡的正店来。据说最牛的那樊楼前后五个阁楼，临空楼廊相接。那样的店，才支撑得起天价的消费啊！ 论生活的话，还是穿宋的好啊。自己这身武力，还可以扭转乾坤，一雪靖康之耻，怎么就穿盛唐了呢？连天可汗都是人家李家的。只能靠种辣椒，掰苞米，赚它个几百万贯的了。 薛秀摇摇头，走进了现在是自己名下的这个食店。 一进门，就发现伙计们忙忙碌碌的，他能看到王二大爷c王二大嫂在那里收拾家伙事儿的身影，一看指挥的人，竟然是那张解。 这张店主，不是不良帅么，不应该去市署上班的么？ 那张解看到进来一人，见竟然是薛秀，连忙喊停众伙计，上来给薛秀见礼。 “来，来，快排好了来见礼！这就是你们的新东主，还不仔细磕头！” 众人作势就跪，连那王二大爷夫妇也在里头。 “免礼，免礼。”薛秀连忙各分一手去拉王二大爷夫妇，其他人他也没那么多手，只能让他们拜了。 张解接着满脸堆笑地给他介绍了一圈伙计，从张掌柜以下，厨子c跑堂的也有七八个人，薛秀一时之间记不得那么多，总之就是王五，赵八啥的。 见完礼之后，张解倒不忙手续交割啥的，只是轻轻咳嗽一声，把薛秀往楼上请了上去，原来他有什么私密的话想说。 都到这里了，薛秀也不能怕埋伏啥的，就第一个上去了。 谁知上面确实还有一人，不过是跪着的，那人面前的桌上，有一把刀，一张纸。 薛秀一看有把刀，就稍微有点不淡定了，于是立即运起了武力，腿上肌肉涨起，打算一个不对就撞开窗户跳到曲巷里去。 但是张解只是满脸堆笑地把薛秀让到那张桌的主位上，然后说道：“薛老板，薛郎！前日里真的是一场误会啊，说起来都是我管教下属无方！招了一个这么腌臜的货色来扰乱街坊，乱传仙姑的口谕，还把诗仙的大作给毁坏了，罪不可恕！更险些坏了你我的交情！好在蝙蝠侠他老人家大人有大量，原谅了小的。” “不过，犯下这罪过的杀才我给你带来了，就跪在这里。我让他立了自卖的状子，已经卖给你了，你要杀要剐，都没二话！” 好么，原来眼前这人是被张解摘出来背黑锅的。 张解为了让薛秀息怒，更是声色俱厉地对那人说道：“刘五，看你犯下的事，如今正主在此，你竟然没有表示？还不先自剁一指，给薛老板赔不是！” 那刘五也不知道有什么把柄被张解掐住了，竟然又要卖身又要剁手指的。 只见那刘五正自愁眉苦脸地跪在那里，听了这话，脸一横，牙一咬，右手拿起桌上的刀就往自己的左手上砍去！ 还真剁啊，薛秀终于意识到不是在看港产片，是来真的，于是下意识地飞起已经运力的左腿，一脚将刘五手上的刀踢飞出去，直插到一根柱子上。 看到那刀如箭一般飞出去，入柱子好几寸，钉在那里，张解脸从狰狞一下又变白了，又想起那被蝙蝠侠支配的夜晚，那刘五也赶紧磕头如捣葱。 “行了，行了，这刘五我收下了，先下去跟大家一起打扫卫生吧，张解你还有什么要说的？”薛秀开始有点演得出大侠风范了，不过也是因为他挺烦张解这人的。 张解赶忙挥手让那刘五下去，然后凑过来，在桌子旁边坐下说道：“是这样，昨晚小的从街坊得知薛老板游玩回来，今早就立刻到店相迎了。” 好么，果然这张解不是天天都那么勤快来尽店主的责任的。 然后，他掏出一团东西放桌上，接着说道：“前晚蝙蝠侠走得急，落了两件东西在群贤坊里，您看是不是这两件？” 薛秀接过一看，正是他丢在萝莉小昭的前主人院子前的虎头帽子c帕子，果然是被张解发现了。想来他应该是根据这个知道自己在小昭前暴露了的。 “薛老板您放心，那胡姬年纪虽小，倒也乖巧，没有在外面乱说。不过，为了稳妥起见，我还是帮你将她买了下来，怎么说你也缺个服侍的人不是？” 虽然在唐代，丢了这两件东西问题也并不大，不过薛秀见张解为他收回了作案工具，讨厌他的感觉怎么也少了点，更何况又送了萝莉，好吧，虽然不愿意承认，不过送萝莉这手确实没法拒绝，总不能看人家真的被卖到官方妓院去吧？ “买小昭花了多少，哦，我给她取名了，我给你钱。” 薛秀虽拿人手软，但绝对不想欠人家啥。 “不，不，不。买这胡姬并不是花的我的钱，而是蝙蝠侠的钱。”张解见薛秀都给那胡姬取名字了，显然是笑纳了，所以语气也轻松了不少。 “哦，什么意思？” “那王团头以下，不是有衙门开下的花红么？加起来十五贯，不多不少，正好是官牙给那胡姬开出的价格。我把人头交到衙门，从衙门取出铜钱，直接交到官牙手里，就替蝙蝠侠把这胡姬买下了。”张解笑道，好像办了什么了不得的差事一样。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第15章 薛秀上楼受两拜 张解有理由自豪，无论是从公廨里足额地把王团头们的花红拿出来，还是以十五贯的地板价从官牙手里买入十岁不到的胡姬，都要老大的情面，不是一般人能办得到的事情。 薛秀想，从衙门里拿钱出来就罢了，他昨天听闲汉聊天加上之前了解到的，知道胡姬，哪怕人老珠黄，也断然不止十五贯这个数字。 压价买萝莉的事情，这不典型的牙吏勾结，欺压苦主么？ 薛秀便问道：“我曾经听人说，胡姬价高，十五贯发卖，那个出事的谁，曹老爷，他家里肯么？” “嗨，坊正带着番坊司的人去看了。那曹老爷是个胡人不假，但是番坊里并无此号人，并不是西域来的兴生胡。后来有相识的商人认出来，原来他父辈就入籍了的，是河中府蒲州人，来此行商，这才在群贤坊赁屋居住。” “他买入阿芙蓉来制作底也伽，欠西市那些卖药人老大一笔钱。那些卖药的急着讨账，昨儿个上午就闹到波斯邸那里，他们才不管哪国归哪国，入籍不入籍。还是我作好作歹先把他们的帐买了，再慢慢来清曹老爷的货物的。这事儿，那些胡商都还欠我情呢，要不他们信誉就受损了。” 说完张解就更加得意了。 薛秀想，你这么会做生意怎么还来做什么不良帅？不过，这世道不披张官皮确实也不要想做生意。 薛秀转念又想，原来那盘子里的丸子的学名叫底也伽，于是他又好奇地问道：“那个，唐，不长安城里，像那个曹老爷那样一，不，服用那个什么底也伽过量的多么？” “过量？”张解琢磨了下这个词，然后说道：“那曹老爷床上是有一盘底也伽不假，但是也不能就确信曹老爷就是吃那玩意儿嗝屁的。底也伽精贵着呢，一颗都赶得上一头羊的价钱了，谁没事儿吃那东西玩儿。” 好吧，原来唐代这些东西还不是那么泛滥，曹老爷应该算是第一代瘾君子了？ 薛秀聊完了自己关心的小昭的话题就沉默了，张解见一时无话，就尴尬地再咳嗽了几下，然后从兜里掏出几张纸给薛秀递了过去。 “薛老板，这是这家食店的店契，本来是让王大爷交给您的，您来了就直接收着吧。” 薛秀接过店契，看清了上面的店面字号c所处里坊c曲巷c大小之后，突然发现一个问题，这个上面只有他的名字，没有张解的。不是说好一人一半的么？ “那个，不是我们一人一半合股么？怎么都成我的了？”薛秀这下不好意思了。 那张解知道的是这薛秀是灞河边的田舍汉货郎的出身，不知怎么练就了这般横练的武艺，还以为他只是粗通文字，没想到看文契又这般的快，越发搞不清楚薛秀的路数了。 他于是更加陪着小心说道：“那个，之前是给您老人家赔不是的。现在，另一半是给虎头侠的。” “你，明人面前就不说暗话了，张大商人又有什么买卖揣心里呢？” 听了薛秀有点恼怒的样子，张解一下站起，又扑通一声跪了下去，他拜下去说道：“虎头侠在上，请受弟子一拜，万望大侠收下小人为徒！” “嗨，嗨。慢来呐，您哪。”薛秀不知道那张解搞得哪一出，赶紧站起闪身到一旁，躲过这一拜。 开玩笑，不明不白就受这一拜，以后他顶着自己的名目出去招摇撞骗怎么算？ 张解在那里跪着，却见薛秀跳了开去，半天也不回来就座，稍微有点小尴尬，不过他也有那唾面自干的本身，等再过一会儿，薛秀还是站旁边做围观状之后，张解就自顾自地起来，拍拍身上的尘土，笑道：“是小的唐突了，人说给大侠当徒弟，都要的是有慧根，通九脉，小的自幼鲁钝，看来是没那个福分了。” “张大官人，你有什么要求还是明说吧？”薛秀看那家伙起来了，才又坐了回去，他站久了也有点累。 “是这样的，您老人家那晚上把群贤帮给灭了之后，那赌坊生意就停下来了。小的想，这生意可不能耽误了不是，就想担起来继续经营下去。只是小的自己的面子在群贤坊玩还行，做生意就罩不住了，所以，” 好么，原来如此，这是想让自己给有活力的民间经营性团体充当保护伞啊，薛秀都气笑了，他怒道：“大侠都是除暴安良的，怎么会给人包娼庇赌！你脑子秀逗了吧！” “啊，这个，不是，都这样的么？”张解满肚子委屈。汉以来的豪侠，都是侠以武犯禁，这犯得最多的就是钱财有关的律条了，什么贩私盐c开赌坊c办乐坊啥的，要不大侠们能喝风拉烟不成？ 这薛秀果然是看传奇看坏了脑袋的，张解不禁暗恨道。 那咋的人家看传奇就能看出真本事来呢？究竟是哪本那么厉害，自己有空也要去翻翻。不过眼前还是要哄好了，不能让其他人攀上去，张解心想。 转念之下，张解就有了计较，他大着胆子说道：“是，是，是。小的想岔了，大侠高风亮节，怎么会看得上这阿堵之物。只是这店契也已经这样写了，不好更改，您就收下吧。小的但有一个要求，就是倘若他人找上门来想要您替他出头拿下群贤坊的生意，您也是这般拒绝就好。” 薛秀听了冷然道：“您放心好了，张大官人。本人保证奉公守纪，绝不沾那些邪门歪道的！你这店契写就这样写了，我也确实想做这个生意，这边就先谢谢你了。不过这店面也值一笔大财，无功不受禄，就当我借你的款子。拿纸笔来，我把借据写给你！” 张解见事情说拧巴了，连忙说不是那个意思，这是当时说好的，但是薛秀在气头上，硬是要他拿来了笔墨。 薛秀断然道：“我也没做过你这食店这么大的生意，张大官人你开个价吧。” “嗨，这事儿整的，这个，”张解见薛秀脸色黑黑，知道自己刚才说话真说差了，不知为何，这个货郎小贩居然有那般酸子文士一般假模假式的做派，自己如果再硬塞给他钱就要起反效果了。 于是他便改口道：“好吧，市价就不提了。我买入这片食店的时候，也是上家的胡商要归国，急于脱手，所以开了八百贯的价格。薛郎你要写借据就如实写八百贯吧，利息就算了。” 张解哪一次放印子钱不是九出十三归的，这还是第一次借钱的时候帮借款人省钱的，他觉得这感觉无比怪异。 “利息不能省，但也不能高利贷，按年息一分半吧，算你高点。”薛秀慷慨道。 “行，行，就依你。”张解心想，一年才一分半，这不还是明抢么？搞那么多弯弯绕干啥，这薛秀不累么？ 薛秀以为年利率一分半，也就是百分之十五已经很高了，他不知道的是，在古代放贷款年息在百分之百以内的话，就是真正在做慈善。 隋唐时，朝廷设置的“公廨本钱”，也就是官方发放的贷款，由各州令史经管，借出五万本钱，每月收取利息四千文，年息就是约百分之百，这可以算是官方的利率，民间利率无不是这个的数倍。 张解见那薛秀不但会读，还会写字，见他自顾自地就把借据写了，语句倒也通顺，只是通文都是假借字，也不知道哪来的先生教得如此敷衍，或许是给的束脩不够？ 张解收了借据，还想说啥，薛秀已经轰他下去了：“张大官人，你我钱店两清，我承你的情。虽然我就一个小市民，不过以后有什么事情也欢迎你回来找我，这里毕竟曾经是你的店，能帮得上的忙我就帮。你又是公人，于公于私，我薛秀都不会涉足任何赌博c卖淫有关的事项，我向你保证！行了吧。您还要上班呢，不久留了。” 张解于是没奈何，只能先走了，看以后找啥机会再来。 张解刚被轰下楼，那王二大嫂带着一人又上来了，期间两人闪身一过的时候，互相之间的眼神明显不是很对。 薛秀没办法，只能又坐了回去。 那王二大嫂拉着那人就又跪下了。 只见那人口里说道：“耶耶！耶耶您来了这么些日子，张七也没回家拜会，您恕罪则个！” “嗨，嗨。慢来呐，您哪。”薛秀赶紧又站起，又是闪身到一旁，躲过这一拜。 这刚走一拜师的，又来一认爹的！ (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第16章 非法生意不能干 薛秀就纳闷了，都说只是我大清之时才兴跪拜，唐宋男儿都是膝下有黄金的，怎么今天被那么好几个人拜了呢？ 薛秀心想，要不就是唐宋男儿身子骨比头上有辫子的时候还软，要不就是真有黄金给他们赚。 果不其然，王二大嫂也是满脸堆笑，先起来，指着还跪着的那人说道：“他薛小弟，在家里的时候，咱两口子一直叫你小弟，也是当你一般兄弟看待。这跪着的是额大女儿的郎君。既是额姑爷，那就比你小一辈，叫声耶耶也不折了他啥。晚辈上门来请长辈帮忙，礼数得到。” 那跪着那人看上去跟王二大爷也差不多大，一脸横肉，此刻倒是很老实乖巧的样子。虽然古人看上去都显得老，但是薛秀可以肯定那跪着的什么张七至少比他要大上一轮。 “王二大嫂，这个，还不知道能帮上什么忙呢。你还是快把他拉起来吧。这礼我可是受不得，凭的折煞了。起来大家都好说话。” “好说，好说。” 于是二人起来，屁股粘着胡椅坐了。 薛秀为了堵她嘴，先开口问了：“王二大嫂，你们怎么就撇了那个酒肆搬过来了呢？要不是小昭，哦，就是你们收留的那个丫头跟我说了，我还吓一跳，怕出了啥事。” 王二大嫂只得顺着他的嘴说：“嗨，那酒肆也不是咱家产业。说来辛酸，本来咱家在渭河边上王家村还有块永业田，你王二大爷那回出兵回来，落下了伤寒，险些没救回来，后来人是捞回来了，田也卖了，没办法就进城了来赁铺子卖酒营生。可这生意也不好做，光那铺租，每个月就要五百文！” “昨儿个，那不良帅说把这食店送了给你，额和你王二大爷就过来帮你瞅着了。额瞅着这食店不错倒是不错，就是后进这院子都是下人们住着了，不合适你现在大商人身份，还不如将那酒肆收拾了，给你暂歇。” “好，好，租钱和一应家私什么的我回头给你。” “那咋使得，另一个，那东西都还是那不良帅搬过去的。咱家小门小户也没的啥贺礼给你。” “不用，不用，既然如此，那你们两口子不嫌弃的话，就来这里上班吧。”薛秀看出了王二大嫂的意思，也希望有两个熟识的人能给他打打下手。虽然王二大嫂没等他回来就自动上岗了，有点喧宾夺主的嫌疑，但是毕竟之前受人家不少照顾，这点小瑕疵就算了。 在古代找份好点的工作不容易，在长安城找个有员工宿舍的工作就更不容易，自己当上真的老板了，帮衬下应该。 薛秀当下跟王二大嫂说好工钱，两人工钱加起来六百文一个月，包吃包住。如今长安城斗米不过二十文，六百文算是相当优厚的待遇了。 谁知道王二大嫂这时竟然没有循她的个性千恩万谢，只是叹气道：“咱两口老来是享福了，只是这女儿家家累重，日子过得也是艰难。” 薛秀知道戏肉来了，他只能接到：“哦，如今仓廪丰实，做什么营生都还过得去，怎么日子艰难呢？” 王二大嫂：“说是说风调雨顺，可是这谷贱也伤农！再加上久来村里早已无田可分，就我这姑爷家，就是隔壁张家村的，他就只分了五亩地，够干啥？且不说粮不够吃，每年绢c粟都不得少！没的法子，他们一家只能将地交了别家种，自己进城来，也是赁个铺子做小买卖。” 王二大嫂接着又指着她姑爷道：“额这姑爷，就是前头屠行掌刀的，每日介起早贪黑，也攒不下几个钱。如今见薛小弟你出息了，也想来讨口饭吃。” 好么，原来是屠夫，难怪也一脸横肉，薛秀便和蔼地问道：“哦，可是也想来我这店里当个红案的师傅？” “这个，”王二大嫂欲言又止。 那王二大嫂的姑爷，屠夫张七见是他话头了，连忙起来拱拱手，知道薛秀脾气，也不拜了，又沾点椅子坐下道：“小的拿这刀久了，造了不知多少业，还想找碗干净点的饭吃。” “那你想干啥？” “小的也想跟耶耶一样，拜在虎头大侠门下，服侍他鞍前马后！” 这个可雷坏薛秀了，这张七叫他爹，但要给虎头侠当小弟，说起来就是跟他薛秀同辈了，这辈分可是完全乱了啊。 “啊，那个，据我所知，虎头侠习惯了独来独往的，他也不怎么骑马，就没必要了。” “既然如此，小的愿意给耶耶当下手，管好那群贤坊的产业！” 好么，原来最终还是跟那张解一样想开赌坊！ 薛秀正想一顿呵斥，又看到王二大嫂一副又要过来抱腿的样子，连忙换了令人信服的表情说道：“哎呀，其实，我看这长安城的娱乐业其实也挺饱和的，赌坊开得其实也很多吧？这京城开赌坊不是合法的嘛？合法的生意都不会很赚吧？” 等搞明白薛秀奇怪的用词之后，那张七回道：“回耶耶，其实我朝也还是禁赌的。《疏议》载：凡参赌者，所得赃物不满绢价五匹者，各杖一百。达到绢价五匹者，比照偷盗论罪，判徒刑一年。” “只是如今四海升平，万国来朝。圣天子在位，为壮京城颜色，上下都以博戏为美谈，是以管制不严。要认真计较起来，有人告发的话，赌坊还是开不下去的。正因如此，才需借虎头侠大名啊！其实只是震慑那些宵小即可，别说虎头侠了，耶耶您都无需劳动什么的。” 这张七别看是屠夫，法律还是很懂啊，难怪古代什么仗义每多屠狗辈，见识就是比常人清楚，跟那张解也不遑多让，只是自己怎么也不能沾这行！ 于是薛秀想了片刻，把由头想好之后，对那张七说：“那群贤帮的赌坊生意看上去虽然是一本万利，但毕竟只是群贤坊一个隅大小的市场，其实发展有限。刚刚跟你的交谈中，我发现你也是个人才啊。我另有一摊能够规模化经营的生意，就打算用你了，要比赌坊生意大到不知道哪里去了，你信我没错！” 张七这下异常懵懂，之前薛秀的话还听得懂些，现在这讲的啥他就实在不懂了。人说薛秀跟着虎头侠一下就出息了，如今看果不其然，尽说些仙话。 薛秀见那张七没听明白，就说道：“那个，张屠夫，你现在一天到头都宰些什么？” “就是羊，马不多。” “不杀猪嘛？” “猪那骚的，谁吃！就是乡间见不到肉，弄来打打牙祭。” “呵呵，如果我有办法，把那猪肉变成美味，那猪不就供不应求了？那样屠宰生意就要千百倍地扩大啊，到时候我还要祭出规模化养殖c屠宰一条龙，就雇你来管理了！”薛秀豪气万丈地说。 张七将信将疑，也无法接口，虽然他想榜上虎头侠，但总不能答应下来去宰那更骚的猪？而且听着，似乎是搪塞他的意思。 薛秀说到兴奋处，还上去拍拍张七的肩膀说：“你就回去等好消息吧，等我把养殖c屠宰场设计稿给你画出来，你就来上班！” 张七只能讷讷地答应了，旁边王二大嫂觉得是被薛秀给找借口划过去了，可是她又完全听不懂薛秀后面讲得是啥，只能也懵着。然后他们两个就被薛秀给送到下面去了。 下到下面，他们两个醒过来，立即互相抱怨起来，姑爷抱怨丈母娘原来她面子没那么好使，丈母娘抱怨姑爷什么值钱东西都没带还想上位，可是无礼。吵了个半天。 薛秀听着下面就吵了，也只能摇摇头。 看来得迅速把这薛家食店的生意做起来啊，还贷款c安置小弟，都靠它了！ 嗯，说干就干，那么立即干什么呢？ 对了，这食店张解买下来花了八百贯，那它目前盈利状况如何呢？这个很重要！ 于是薛秀也下得楼来，找到那张掌柜，就要了解下账目。 那张掌柜等很久了，于是便把薛秀带到账房，郑重其事地要汇报一番。 哪知张掌柜恭恭敬敬地把账本给薛秀递上之后，上面一行行的字是懂，连起来就什么都看不明白！ (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第17章 薛秀来把账目看 这现在的薛家食店的张掌柜，已经是三朝元老了。张掌柜也是一个进城务工的励志典型，在这薛家食店还是叫胡商食店的时候，他就进店当了小伙计，到现在已经干了快二十年，多年的伙计熬成了张掌柜。 这张掌柜也是渭河边张家村人，说起来跟王二大嫂的那姑爷还是没出服的亲戚。张掌柜见顷刻间这张家食店就换了主子，昨儿个来的王二大嫂一家子颐指气使的，又来了那远亲张屠夫，内心十分忐忑。 那对老夫妇，一看就知道是自恃功劳来养老的，倒不难敷衍，那张屠夫看着就是来夺权的样子。不过一番亲近之下，发现人家竟还看不上来这里扛活，张掌柜稍微松了一口气。不过，这一朝天子一朝臣的，总还是要把正主儿伺候好了再说。 张掌柜将账本奉上，侍立一旁，他看到薛秀看着账本那眉头紧锁的样子，心里放下了心，果然这乡间货郎出身的汉子，对付不了这城里大店的账目。 这个薛秀他会啥？顶多就记些流水账罢了，哪里可曾见过这个四柱结算账法记的帐子，看不懂那自己就还有用处，说不定以后还可以从中渔利一二。 张掌柜虽然也是田舍汉出身，但是人也还算机灵，也好学，这记账的手艺，还是他从波斯胡商那里学来的。胡商盘下这家食店一开始是想久居长安的，老了还是有了落叶归根的心思，也不再耐烦店里的琐事，看他好栽培，也就教他记账，并且把店里的事情都交给他打理，好有人照看着，尽快脱手店面。 接收的张解，张不良帅，一方面是官面上的胥吏，正当该管这西市的，一方面那张家本来就是商贾出身，家学就是记账，因此张掌柜平时可是兢兢业业，不敢留下任何把柄，不过眼前这暴发户看来还是好相与的。 薛秀翻着那一页页的账目，确实是有些犯难。倒不是上面字潦草，认不清，也不是格式太复杂，让外行无法理解，而是他发现，要想搞清楚这账目的来龙去脉，他缺一个excel！ 怎么说呢，看来至少张解当老板的时候，这张掌柜还是很敬业的，字写得非常工整，每一笔收支都记得清清楚楚，旁边还有流水账的账本做备注，以供店主看账。 只是这记账的方式，应该是所谓的四柱记账法。张家食店的生意说大也不是很大，张解才不耐烦看日结的帐子，月结的太过粗略，所以给店主看的帐每张都是旬结的账目，只见每张账目纸上都工整地写着旧管多少c新收多少c开除多少c实在多少。 哪怕就按照字面的意思，薛秀也不难知道，这上面的帐子，旧管应该是之前结余留下多少钱的意思，新收自然是新的收入，开除应该是开支或者说支出了多少的意思，实在就是现在实实在在有多少。那么简单的最新一期的实在，就等于旧管加上新收减去开除。 薛秀翻到最后一页，目前的实在是三十六贯零八十五文，记账的日期是昨天。 好吧，那张解毕竟没有在卖掉食店前把流动资产给清零了，薛秀对张解的好感度稍微提升了一些。 薛秀虽然看到了目前剩下有多少，但是对资金的使用情况，销售额，利润率啥的就一头雾水了。 薛秀在原时空虽然是一个基层的码农，但是毕业前后的一段时间里也被忽悠去跟大学同学一同创业过。他也曾跟与他一样的几个预备码农，租了学校创业园里的一个铺位，开起了一个所谓的一2一公司，简单来说是就是在学校里通过手机点餐送外卖。 想当年，就差那么几千万美金的风投，自己有份的那家公司就上市了！ 薛秀回想起来，仍然感慨不已，虽然不久大家耗尽了从伙食费里扣下来的创业资金之后，就各奔东西去旁边软件园里上工去了，可是为了报那家公司卖废纸壳子所得来的收入的税，他还是正经研究过一下会计c税收啥的。 没办法，那公司的ce一同学可不耐烦干这个，这任务就交给他。 好吧，虽然最终还是没搞明白，不过他至少知道现代是用所谓的复式记账法的。 所谓的复式记账法，就是有借必有贷，借贷必相等。那么，什么是借？什么是贷呢？借方的含义是资金的运用，贷方是资金的来源。资金的运用永远等于资金的来源，这就是复式记账法的本质。 以上是薛秀当时从网上看到的不明觉厉的关于复式记账的理论。但是当时各种例子里，各种存款一下在贷里，一下在借里，搞得他一下就懵逼了。 现在看到这个四柱结算的账册，他大概知道了资金运用的记录是怎么回事。 单凭这四柱结算法根本看不出钱怎么来去的，凭空就支出一笔，凭空就收入一笔。 虽然复式记账也一样能做账，但哪怕凭空来的一笔钱，也能看到哪时来的，哪时去的。 比如从李家酒肆赊的酒水，价值五贯，存进了柜上，过段时间，还了李家酒肆六贯，从柜上支出，中间虽然会掺杂上很多其他的记录，但是一提出李家酒肆的借贷项目，就能很清楚验证这笔生意是否赚了，而不是只是简单的只知道从李家酒肆来了钱，又去了钱，不知道钱是干啥的。 更何况，他又没有excel来把李家酒肆的关键词相关项目给提取出来！没办法，码农就是有数据表格化的强迫症。 似乎得到了清朝，中国才有所谓龙门记账法的复式记账方式吧？薛秀看着看着就又神游天外了。旁边的张掌柜虽然暗自好笑，还是非常恭敬。 终于不耐烦了，薛秀把账本放一边，很有把握地点头道：“账本我看了，张掌柜对经营还是很上心啊，辛苦了。” 张掌柜微笑道：“哪里，哪里，咱伙计吃东家的饭，穿东家的衣，自然要上心。” “这账上我看还是有钱的，其他的，张掌柜不妨细说一下？我眼睛最近熬夜，看得不是很清楚。那个，咱这食店，现在每月大概收入多少，赚多少？” 张掌柜清了清嗓子说道：“回东家的话，咱这食店虽然铺面不大，在西市里排不上什么号，但是总算还能给东家赚钱。每个月大概能卖出去各项饼饭c馄饨，外加酒水什么的，总有五六十贯，扣掉各项原料c柴薪，再把伙计们的吃食c月钱去了，每月总能余下三十贯往上。这里有个好处就是店面是东家您自己的，不用铺租钱，就比别家多赚些。” 嗯，那张解说是八百贯买下的店面加留下全班子人马，每个月能赚三十贯的话，一年不到四百贯，那这铺子两三年就能回本了。在古代来说，不，就现代来说，也是不错的一笔投资了，何况如果经营不善，他还可以直接关张之后租出去吃租金。 这都能让出来给我，想来那赌坊的生意真的是利润丰厚啊，薛秀不禁又想起那大侠所应该从事的勾当来。 不行，自己绝对不能跟那些违法犯罪行为有牵连！ 把定心神，薛秀勉励了下张掌柜用心办事，还说一切照旧，大家都努力，年底还有另外的封赏给伙计们。另外就是叫厨子做一份日常食客点得多的菜品，他要来试吃一番。 古时社会，乡间虽然是两餐，但西市可是中午才开张，自然是从午到晚都有得吃的，更何况薛秀没吃早饭就出来，是真的饿了，就早午饭一起，在这账房就吃了。 张掌柜忙连声答应，先喊了厨子准备，再来收了账册就出去了。 张掌柜临出门的时候，薛秀好像突然想起什么似的，对张掌柜说道：“对了，张掌柜，以后你写帐子的时候，不妨改一下格式。” “哦？”张掌柜不知道新东主啥意思。 “你比如说，每一笔钱进来，总有个从谁那里得来，交到或柜上，或其他什么人手上，对吧？” 张掌柜点点头。 “那你将这个记录，一笔做两项来记，一项做某人’出’一笔多少多少钱款，一项做某柜’收’多少多少钱款，将帐子以左边为收，右边为出，这样记录。可理解否？” 张掌柜思索片刻，点了点头。虽然他不知道为啥东家要如此吹毛求疵，不过理解还是理解的。 “反过来说，每一笔钱出去，也有个从哪个柜上得来，交到什么人手上，也一样这样记录。可理解？” 张掌柜点点头。 “好吧，就这样记吧。旬日之后，我要看的，是这样记录的账册，明白了吧？” “这个，” “嗯？” “没问题，某照办。” 张掌柜虽然不知道为啥这东家要搞出这样莫名的记账方式来折腾自己，但想想无非是多誊抄一次，新官上任还三把火，这薛秀据说各种怪招能博得仙侠喜欢，自己就先忍忍吧，想着只能无奈地摇头出去了。 这边薛秀正小得意自己露了一手他所知道的后世的会计知识的时候，他的试吃被主厨端了上来。好吧，其实店里也只有一个厨子。 他一看，主力菜品竟是羊肉汤c包子配黄酒！ 薛秀不禁立即想，我的可乐呢？ 好吧，这一章的知识含量多了一些，但是种田文很多古今技能c方法对比是绕不过去的。最近几章都是标准种田文哈。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第18章 包子羊汤就黄酒 过去的张家食店，现在的薛家食店，作为一个门脸不大的唐朝食店，并不像后世那样能够一张菜单展开，各种煎炒焖炸的菜肴随点随下单，事实上，它更像后世的快餐店，准确一点的说，更像一家西安小吃店，除了没有冰峰汽水。 厨子赵二用食盘端上来的包括，一份羊杂碎汤，一份六个馒头，三个蒸的，三个烤的，一壶西市腔的好酒，还配有一个小碟子的黑醋，一小碟子的藠头来调味佐餐。 这就是食客们来吃堂食的时候典型的一人份的吃食。 唐朝人是分餐制的，所以哪怕客人是呼朋唤友而来，其实也是这样一个食盘一个食盘端上去的。 薛秀心想，这不典型的一个西安小吃套餐么！除了把汽水换成了黄酒，肉夹馍是封口的。 他不禁恍惚了一下，又想，自己确实是在西安，不过是一千三百年前的西安。 赵二把菜品端到薛秀面前之后，也是一旁侍立，张掌柜把账册放回账房之后，也又回来二楼，以备咨询。 好么，第一次吃个快餐这么严肃，薛秀心想，不过说起来，我大中华饮食文化真的是冠绝全球啊，一千多年前就已经进化出了类似开封菜的东西，西方要等工业文明之后才能发展出来，果然科技树都点到吃相关的上了，自己也是靠着一千多年后的农业科技成果在开着金手指。 不知道自己的种子还能贡献出什么？薛秀充满着期待。 因为菜品简单，所以也不用什么介绍，薛秀就开始吃起来。 他首先舀了一勺羊杂碎来尝了尝。 这碗羊杂碎汤已经不能称之为羊杂碎汤了，分明就是一整碗的羊肉片。既然是正主来试吃，赵二当然拿出了厨房里最好的羊肉的最肥美的部分，统统下到汤里煮熟，捞起来把汤都篦了，只剩下肉装碗。 薛秀吃起来，觉得羊肉倒是很鲜嫩，就是切得太大块了，稍微煮得有点老，他很喜欢吃杂碎来着，但是一点儿都没有捞到。 薛秀灵机一动，这羊肉这么弄，完全浪费啊，难道不应该切成薄片弄涮羊肉么？ 涮羊肉火锅，不用辣椒，也不需要大量植物油，其作为灵魂的蒜泥c芝麻油等调料现在都是有的，只需要重新搭配c组合一下，就可以创造出来，实乃穿越明朝以前时代的开店赚钱必备啊！ 嗯，明天就干起来！ 薛秀想着，兴奋了起来。 然后他又舀了不多的一点汤来喝。 汤头的话，胡椒味道特别浓，估计也是因为是端给他喝的缘故。古代农耕社会时的香料，尤其是胡椒是奢侈品，是可以一颗颗地拿来当货币使用的。平时赵二只在早上下料的时候放一小搓，这次是专门给薛秀的碗里另外放得多多的。 薛秀被辣得直呛嗓子，不过他知道人家也是好心，就微笑着没说什么。 薛秀夸奖道：“这羊羹不坏！” 赵二裂开嘴笑了：“谁说不是呢！有那些个官人，大老远从崇仁坊过来，候着西市开门，就是赶着喝咱这一口！”。旁边掌柜的也连连附和称是。 薛秀附和着点头，也不知真假。 然后他又拿起一个蒸馒头尝了尝。 唐朝时，各种面食已经大量的问世了，后世能吃到的各种面条c包子c馒头c馄饨c馅饼，其实就是在那个时候定型c定下做法，并流传至今的。是以虽然穿唐的话，川菜c小炒什么的可能没办法，但是北方面食c点心还是不缺的，比穿越到三国时要好很多。 只是唐朝时，对各种面食的叫法与现代略微有些区别。比如说，薛秀手里拿的这个馒头是有馅儿的，其实是我们后世的包子，而那三个烤馒头，就跟后世新疆的馕坑烤包子完全是一回事儿了。 薛秀咬开包子，肉汁一下流了出来，里头塞满了羊肉。薛秀穿越以来，过的也是劳动人民的生活，劳动量很大，缺油水，吃到这样肥厚羊肉的馅料，也是很满意。 他不由得连连点头。 好吧，这包子倒是不错，虽然面发得不够松，但是这个时候你要发得太松的话还会被人质疑说用料太少，太抠。 薛秀不禁想到后世那些西式面包店，一个大大的面包竟然不到一百克重，卖得又是糕点的价钱，难怪可以在北上广房租极高的闹市里开下去。而唐朝的长安城，毕竟生活水平还没到后世的地步，在这最旺的西市，你也还不能这么干。 比起蒸包子来，这烤包子更对薛秀的胃口。 这烤包子与后世一样，外头烤得焦黄，里头除了塞满羊肉之外，还放了孜然c洋葱。孜然在被烤制之后散发出浓烈的香气，咬开之后就让人垂涎欲滴。 原来洋葱这个时候也已经传入中国了，薛秀边大口吃着边想到。 薛秀吞完一个烤包子才有空对赵二竖起大拇指，赞道：“这个馕坑烤包子亚克西！” 张掌柜忙笑着说道：“某就知道薛东主会好这一口，烤制这馒头的炉子是之前的波斯东主居洛亲自搭的，烤出来的胡饼c馒头c饆饠都是格外的香。” “有空都要尝一尝的！”薛秀连连点头。 吃着，喝着，也要关心一下生意。薛秀于是就问道：“张掌柜的，这羊羹c馒头，现在都是卖的什么价钱？” 张掌柜说道：“咱们店卖各种饼饭面食。胡饼的话，是一文钱三张。汤饼则是一文一碗。馄饨也是一文一碗。馒头，无论蒸烤都是六个一屉，一屉三文。羊羹亦是三文。” 之前张掌柜说过，这家店每个月的营业额大概在五六十贯，也就是大概五六万文钱一个月，每天就是大概两千文的样子。 卖胡饼的话要卖六千张，那就很多了，不过如果是卖羊杂汤c卖烤包子的组合套餐的话，那就是六文一份，那就只需要卖三百多份就能赚得到。看来生意不是特别兴旺，但也还算可以。 薛秀于是问道：“看来店里主打的菜品就是这包子和羊羹吧。” 张掌柜道：“回东主，确实如此。这胡饼家家都可做，路边老妪也有得发售，又不挣什么，咱这店就搭着炉子烤点。主要是做这包子，再就是羊羹。” 张掌柜又说道：“另一个就是，咱们食店其实外送的不少，外送的就是这馒头。西市的这些商行下午忙完之后，很多都顾不上开伙，就点了咱们食店的馒头充饥，因此汤饼做得倒不多。汤汤水水的，咱们送，他们吃，都麻烦。” 薛秀点了点头，果然是繁荣的商业文明会造就快餐c外卖文化啊。 “不过，这一屉包子三文钱，看着不多，其实也挺贵的？”薛秀又再次想到，现在斗米才二十文，自己给王二大爷两夫妻开的是高薪加起来也就是二十文一天，只够每人每天吃三屉包子的。 “回东家，确实如此。长安柴薪c房租都贵，卖得再低就要亏了。也就是这西市乃金市，异常繁华，每日开市时间又短，人人抢着时辰做生意，价钱稍微贵点也无妨。再有长安城富贵闲人多，偶有好咱这一口的来尝尝鲜，因此就能做得下去。” 嗯，看来后世这快餐，在这个时代都算是高档消费了。那些在电影c电视里看到的唐朝大菜，烧尾宴啥的，看来真的只能去大官府上c宫里尝尝了。 想着，薛秀还是有点不甘心，他问道：“掌柜的，这些包子什么的确实不错，不过你们就没弄些什么独特的菜品出来，也好把这食店做大？” “回东主，这事儿早先张大官人的时候也想过，无奈做大菜需要大本钱。他想了想还是没敢搞起来。” “哦，怎么需要大本钱？” “嗨，那用钱的地方就多了。”张掌柜感慨道。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第19章 刺身鹅掌真没有 张掌柜说道：“做大菜，一要好的师傅，二要好的食材。师傅还好说，咱赵二师傅其实也不差了，全幅烧尾宴，也能伺候得下来。给前任东主张大官人庆贺同僚升官之时，还办过几次。赵二还得了不少封赏不是？” 赵二笑着点点头，他难得插话道：“一般官家的宴席，并不难置办。就拿烧尾宴来说，先不说御黄王母饭c长生粥c水晶龙凤糕c曼陀样夹饼c八方寒食这些，其实无非是咱店里日常熬制的粥饭，炉子里烤制的胡饼，加上些异样的装饰，稍微多花点人工。就是卯羹c清凉臛c箸头春这些也并不难烹煮。” “哦？卯羹c清凉臛c箸头春都是些什么？”薛秀对烧尾宴这个名头很大的系列很有兴趣。 赵二说道：“这卯羹嘛，就是兔肉羹了，寅虎卯兔嘛。熬煮之前用豚油煎过，则更加香浓一些。这清凉臛就是碎剮狸肉夹脂凉拌而成。箸头春就是烤鹌鹑了，用咱这食店里的炉子烤的话，比外头的还要格外香些。” 薛秀想，这三道倒是听起来确实还挺家常的，就是那狸子应该是后世的果子狸了，sars之后还是不要再搞了，不过兔肉汤c烤鹌鹑c烤鸽子啥的，后世确实也是相当平民化的食物了。 张掌柜接过话，说道：“礼席大菜，若说只做得一次二次的话，并不犯难，长期配置就殊为不易了，多少食店因此折了本钱。驼峰c水蛇c熊掌，这些豪奢之物，咱就不去说它。光光鱼鲙c鹅掌，这些次一级的珍馐，要想日日有供应，那也是难上加难。倘若食客上门，今天说这没有，明天说那没有，没两天牌子就砸了。” “哦？鹅掌，鱼鲙，怎么难以供应了？”薛秀想起后世的绝味鸭脖还有寿司店来，这些恨不得二十四小时都有得供应。 “鱼鲙来说，必用活鱼。那鲈鱼难得，就不说它。就说鲫鱼，虽然江河里所在都有，但是小河小溪里存不住大鱼，长安城的话，必要去灞河c渭河上捕捞，这要活着运进城来，非止那鱼，就是运鱼的桶里那水也得跟鱼算一个价钱的。” “将鱼从江河里运来之后，还得用活水养着，等食客上门才能宰杀，在其刚断生之时就切下鱼肉，片成薄片，这时才软嫩爽口。哪怕那鱼离开水了只有一个时辰，那肉便软烂腥臭，做不得鱼脍了。这种生鲜之物，食客都不用尝，一嗅便知。” “那些大食店无不砌有鱼池，雇人时时挑水c换水来养那鱼，就这样，一般鲫鱼也存不过日。是以能否供应鱼脍就是考量店家实力的重点了。” 薛秀想想，确实如此，刺身普及，应该是冰箱普及之后的事情了。就拿海产丰富的日本来说，现代所谓日本传统的江户刺身c寿司，其实历史不过百年，在冷冻技术发明之前，人类只能拿盐来腌制保存蛋白质，离海边c河边十里就不要想吃到鲜鱼，日本之前的寿司其实就是腌咸鱼配米饭。 张掌柜好像打开了话匣子似的，继续说道：“那鹅掌也是另一般实力，鹅掌c鸭掌虽然是贱物，一只c两只当然没什么，但没有十几c二十只怎能做出一盘菜来？这样就要用去十数只鸭c鹅。虽说也不是将肉撇了不要，自然另有用途，但是你去乡间光收鹅掌c鸭掌，是断不会有人单卖给你的。” “就是你店家豪气，要包了乡里的鸭鹅，也不可得。如今这长安城里食口繁衍，官人们行事又豪奢，京畿道兴德府c冯翊c上洛c凤翔c新平这几个州郡，鸡c鸭c鹅要不是都在皇庄里，要不是早被人收光了，哪轮得到咱？前头要拿姜醋鸡出名头的王家食店，某听闻收鸡都收到关内道去了。” 薛秀想，好么，这又绕回到之前自己想过的规模化养殖的事情了。确实，在没有工业时代的规模化养殖之前，鸡c鸭c鹅等禽类也不是那么容易供应的，没有饲料c没有养殖密度，一个村里一年到头也出不了一两百只鸡，而一间开封菜，一天怕不就要用掉千把只鸡。 那么规模化养殖鸡鸭的前提条件是什么呢？饲料？目前的谷物价格还是较为低廉的，都谷贱伤农了。那就是养殖密度问题？鸡瘟c鸭瘟什么的据说非常可怕，那就需要抗生素了，哎呀，那东西自己似乎真没有啊。 张掌柜见自己的新东家又走神了，于是就停了下来，他已经开始习惯自己这略微有点奇怪的新东家了。 薛秀回过神来，不好意思地把话题捡起来说道：“哦，掌柜的不意思。那，我在想，之前我也帮王二大爷给一些办礼席的送过酒，他们怎么做那个生意的？” 张掌柜就接着道：“那些办礼席的，就如某说的，本大利大，风险也大。但是一般西市上办礼席的，如王婆家c李婶婶家，其实还是上门预备为主。他们店里是有煮好熟菜，食客下定，立即装盘开席的服务，但是那些菜都是些看菜，都炖煮得久了，吃是不好吃的，也就是时人都要场面，无论如何都要摆出来罢了。” “就那些鹿肉c鸡胗c豚臂之类的，虽然可以反复回锅，但也不是经久不坏的，日常开不出去席面，自己就赔了，所以某说本大利大。咱这食店虽然规模不大，也就一户的院子，好在位置是西中隅的最南头，在中曲与西街交汇处，还算旺地，做些日常的吃食也能维持生意，因此张大官人的时候，多次犹豫，最终还是没有折腾起来。” 薛秀听张掌柜说了那么久，听都听渴了，就拿案上那酒喝了，薛秀只觉得那酒入口还算香甜，并不呛口，他之前虽然不喜欢喝黄酒，穿越之后没有办法，也喝得出一二三来了。大唐可既没有酒驾，也没有未成年不得饮酒之类的，没有酒精的饮料几乎找不到，葡萄酒是相对很贵的，他自己酿的都舍不得喝，一般就是米酒当水。 他喝了，就赞道：“我喝这酒，似乎是市面上的西市腔？” 张掌柜又道：“正是，东家不愧是酿酒的，这酒是哪家的一闻便知。” 西市腔甜糯清香，又较为清澈，实则是西市人喝得最多的外售酒，薛秀就摇了摇手制止了掌柜的继续马屁，说道：“对了，咱店里怎么不自酿酒，很多食店也都自酿酒的呀？这又是另一项赚头。” 张掌柜就叹道：“酒的难处就是另一项了，那就是竞争者太多。虽说酿酒不难，但西市里各处来的好酒c名酒也多，要打出名堂来也难。您知道了，咱这食店外送的多，堂食的其实并不太多，也不做大菜，专门来喝酒的就不多了。固然不少食客都要喝上一两杯的，但是他们都有喝惯的好酒，每每都是点名某酒要上的。” “更有就是虽然咱店里收那些食客的酒钱，跟他们自己去酒肆打是一样的，但是那些酒肆还是有回佣给咱的，这一来二去，张大官人也就让咱别费那事儿了。也正因如此，前几天您来送酒的时候，某才留下来尝了，还给张大官人送了一壶。” 这说来最近闹出虎头侠c换东家的事情都是这酒闹的，真是哪壶不开提哪壶，说得张掌柜直摇头。 “好了，好了，我了解了。”薛秀也连忙结束话题。 此时，外面已经敲过了市鼓，西市的日常经营又正式开始了。薛秀便命张掌柜c赵二各司其职，他今天就当个闲人各处看看，两人也就下楼去了。 薛秀也不想占着台面不吃饭，就前后转转，观察下员工的效率c后厨卫生啥的。 稍微这里看看，那里沉思一会儿下午也就过去了，又到了敲收市的鼓的时候了。 这长安西市的交易时间跟后世的股市有得比啊，真正交易的就那么三四个钟头，这就要下班回家了，薛秀不禁想。 然后他下一个念头就是，对了，这回酒店公寓似乎没法开伙做饭啊？ 没办法，自己也只能从店里带外卖回去了！ (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第20章 羊肉煲时想猪肉 薛家食店的伙计们从张掌柜以下，对了，现在还包括王二大爷夫妇都住在后院的第三进里，张掌柜还有赵二等员工都有家眷在乡下没带进城，跟后世务工人员并无二致。 因为薛家食店外卖的属性，所以他们打烊要比一般的食店都要稍晚些。他们还在经营的时候，坊门都已经关闭了。张掌柜说，通常他们要到黄昏之后的亥时才完全把炉火给熄了。薛秀很想说，以后干脆做做宵夜得了？晚上西市内部其实是不禁走动的，只不过有人照例巡逻而已，照他现在的面子似乎让张解通融一二并没有问题。 消费习惯带动起来的话，夜宵应该有生意。不过这事儿不急，人手也还不够。 过了黄昏的时候，薛秀就先跟大家说辛苦了就回去了，他还记得家里有个萝莉小昭在等着他。这小姑娘不会一天都没吃饭吧？他暗自担心，所以走的时候拿了食盒装了两屉蒸馒头回去。 掌柜的要让跑腿的伙计王小乙帮他提回去，薛秀婉言谢绝了，员工还是给他继续创造价值得好，现在他的立场已经站到了他以前愤怒的对象，老板c项目小组长那边，大唐可没有八小时工作制的说法。 等他走回原王二大爷酒肆，门板又都上好了，好吧，是周围的店铺的门板，他的那间就一直没有卸下来过，就直接当房门了。 他敲了敲中间的门板，小昭仿佛知道他要回来似的，还没等他敲第二下就把门板卸下了。 “主人，您回来了！”小昭还是露出昨晚看到他回来时惊喜的表情。 有人在家里等着的感觉就是不一样啊，薛秀心想。 “饿了吧？你今天吃了啥？”薛秀笑着提起了自己拿着的食盒，小昭赶紧接了过去。 “啊，奴婢不饿，奴婢今天有买了饼子吃的。” 薛秀走前还是记得给小昭留下个几十文钱的，本来是小昭向他要钱买朝食的，不过后来薛秀觉得不耐烦等，直接让她自己吃不用等他了，回来就已经晚上了。 不过，一进屋，薛秀就闻到一股浓郁的炖煮的香味，等小昭从后面把门板上起来，这香气就更明显了。 是什么味道呢？薛秀嗅了嗅鼻子，有羊肉，有芋头，还有其他不知道什么香料的香味！ 薛秀向厅中间看去时，中间地上多了一个红泥小火炉，正炖着一个沙煲呢，香气正是从那里散发出来的。 沙煲旁边地上还有另一个泥煲，小昭见薛秀看着，就说道：“主人，奴婢先煮了饭，只买了一个炉子，只能把饭取下来，可能都凉了。” “没事，没事，我还带了馒头回来呢！你这小姑娘真懂事！” 说着，薛秀忍不住摸了摸小昭的头，原时空十岁不到的小朋友，要一天没正经吃饭，指不定怎么哭着喊着要吃开封菜c蓝蓝路呢！这小姑娘真像自己的妹妹，啊，不，做梦呢，自己并没有妹妹！嗯，既然原时空没有，这个时空就认一个好了。 小昭又不敢违逆主人的关怀，就只能任由怪蜀黍拙劣地进行着摸头的动作，不过她知道主人是对她满意了，也开心地笑了起来。不过这小姑娘真的一天没吃饭了，她的肚子一下咕咕咕地叫了起来。 “好了，开饭吧！”薛秀命令道。 唐时，虽然绿叶菜这种时令性c地域性很强的蔬菜，在冬末春初是罕见的，不过芋头c淮山之类的根块类蔬菜，在南北都能粗生，所以是很受欢迎的廉价食品。 小昭有着做奴仆的教育和觉悟，绝没有在主人出门的时候歇着的想法，主人的房间又很小，一下就收拾干净了。在开市的时候她就逛了周边的屠行c菜行，将食材c简单的厨具买齐了，好准备今晚的晚饭，好在是在西市，样样都是齐备的，加起来也不过才三十多文。 菜是芋头炖羊肉，饭是胡麻粟米饭，最典型的长安城人家的家常风味。 小昭之前的曹老爷，虽然没有另外再买粗使的奴婢，还是有雇佣健妇日间过来煮食，负责扫撒的，一来二去，小昭在群贤坊里待得时间久了，也就都学会了。 薛秀吃着这羊肉煲，比中午吃的羊肉包子还有羊汤又是另一种味道。这个羊应该是山羊肉，原时空有寒冬吃羊肉进补的说法，说的是指山羊肉。山羊肉虽然没有绵羊肉那么嫩，不过有嚼头，炖得烂的话也别有风味，而这煲羊肉为了等他回来，从下午炖到现在，确实已经炖得烂了。 薛秀吃着浸着羊肉煲汁水的粟米c白米的双米饭，吃得很香甜，饭里还掺了芝麻，更是有股油香。 一开始小昭自然是不敢坐着跟薛秀一起吃的，事实上，她连站着吃也不敢，规矩是要伺候完薛秀吃完，她再蹲一边去吃剩下的。不过薛秀这里的规矩是她要坐在另一张胡椅上跟他一起吃，虽然她很紧张，也得重新适应了。 薛秀说，她就得一起吃，否则主人吃不下饭，主人吃不下饭就是她的罪过。总之这是命令，必须执行。 薛秀知道，现在怎么解释人与人的平等关系什么的也没有用，就得用命令的那一套才可以。从小昭开始，他至少可以“给与”某些人一些平等。有时候，总得做做夹生饭。 不过，他自己就不吃夹生饭了。目前，这小昭小心翼翼做出来的饭，他就吃着挺好。 吃着羊肉，他突然想起早上屠夫张七的事情，于是就问道：“小昭，你今天逛西市的屠行，有看到有卖猪肉的吗？” “猪肉？主人，你指的是豚的肉？” “是的，那也叫猪。” “哦，有看到的。以前在我们康国，没有看到过，来到唐国之后有见过的。不过在屠行的时候，奴婢看到的豚都很小，感觉跟羊差不多的，又脏，就没有怎么留意。唐国人不也是吃羊的么？” “嗯，其实也是吃猪的。有个古人，叫苏东坡的，当然其实这边是以后的人，他说过，猪肉一样好吃，不比羊肉差多少，城里人不会做罢了。” 薛秀不记得那句话是啥，反正东坡肉就是那个意思，他不可能在穿越前特地去搜索引擎里找那句话来装逼。 “哦，有得吃奴婢还是想吃羊肉，那豚看上去好脏，奴婢看过去时，那豚似乎还在吃，吃一些脏东西。” 额，嗯，薛秀明白小昭的意思，正吃着饭呢，猪平时会吃的东西就不要从嘴里说出来了。没办法，古代中国人极度缺乏粮食，人吃还不够，没有多余的粮食来做成饲料，喂给猪的都是毫无营养的东西。 有时候，古人甚至于用人粪来喂猪，这种猪就圈养在厕所旁边，靠吃人粪为生。孔老二曾经极为厌恶地说：“君子不食溷豚”，这个溷就是厕所。在厕所里长大的猪，君子不该吃，太脏。 好吧，还是联想出不该联想出的东西来了。 不过，据说正版的东坡肉，只是焯水之后，再稍微煮得久一点，就不会有什么味道了。自己会现代的东坡肉做法，绝对会更加好吃吧？ 明天一定要挑战一下！ (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第21章 猪肉细细切做臊 西市里卖花椒c茴香等大料的杂货行都开在东北隅，第二天薛秀没有起那么早，他吃过早餐，去了薛家食店稍微待了会儿，巡视一番就朝那边去了，他今天的任务是做东坡肉。 薛秀原时空并没有任何餐饮行业的从业经验，不能立即给出什么建议。在之前参与创业的那个手机点餐的app里，他充其量就是开发了客户端的界面，在大唐时空的食店，显然让客户来端不是什么好主意。于是他选择了先看，然后就是憋住了劲打算将原时空的一些经典菜品给搬过来。 在东北隅做香料c调料生意的多是波斯c昭武九姓的胡商，满眼睛的大胡子，满鼻子的姜黄c孜然c茴香的味道让他顿时想到了咖喱。 好像咖喱就是各种香料的混合吧？以后试试咖喱饭也不错，薛秀心想。 不过今天他只是以参观为主，顺便买些八角c冰糖c豉汁回去。这些东西其实店里都有，没有的话，曲巷头的米铺也带着有卖，他是专门去香料行看看价钱的。 东北隅的这些香料生意都是批发的，店铺都很狭小，基本上都是一个标准的院子拆成了三间。不过进深很深，里面很黑暗，应该是改成了货栈。 薛秀看到他们具体交易的时候都是两个人将袖子一并，两个人的手藏在袖子里相互比划进行的，就好像薛秀在原时空看到的那些描述印度c阿拉伯城市的商人贸易的纪录片里拍的那样。 薛秀还不是很了解那些手势的含义，但是今天他只是来看看样品，并带些回去试着做做。 他发现各种做东坡肉，甚至大多数现代菜肴的调料，这里都有了，事实上，这里甚至有混合好了的十三香c十八香的料粉出售。但是这调料的价格比起后市来就相对贵得多了，初步口头问价下来，胡椒一贯一斤，花椒是一贯一袋，茴香也是一贯一袋，姜黄最便宜，一斤三十文钱。都是压实了的干重。 虽然说这价格还没有超过薛秀心理预期的上限，但是算下来，比如要做酱骨架什么的话，每买十文钱的肉，就要再花两c三文钱在调料上，这比例无论如何来说是高了。 一想到自己以猪肉为食材的菜肴，其价格优势被调料抹去了不少，薛秀不禁有点小郁闷，还是先做出来再说吧。 虽说东北隅都是做批发的，但是你要花几文钱拿点样品回去，人家也不会拒绝，薛秀逛下来，带着大大小小的几个布袋子，就往西中隅回去了。 不过他还不急着回食店或者“公寓”，他要先去屠行买猪肉。 那屠行c肉行c卤肉行什么的其实也在西中隅，都属于餐饮业范畴，只是都在西中隅的第三曲，东曲的东北角，离他的食店有点远。薛秀在调料行逛了不少时候，回来看到似乎交易已经完成得差不多了，好几家的肉案已经空了，也没悬着几片肉，后面圈牲口的栅栏里也空了，并且没有猪肉，只有羊肉。 薛秀看了三家现成卖肉的肉行，都没有现的猪肉卖，逛到一家屠行时，才发现圈着的剩下的两头瘦羊里，杂着一头猪。 那猪出奇的小，四肢瘦小之余，肚腩却很大，密生着棕红色绒毛，大约只有几十斤的样子，和现在一百多公斤重的大肥猪完全不同。 那剩下的两只羊已经很瘦了，但是感觉那猪比羊还小。 “哎呀，耶耶怎么自己来逛屠行了？”一个声音亲热地响了起来。 原来开这屠行的不是别人，正是王二大嫂的姑爷，屠夫张七。初春还寒的时候，那张七已经是单衣的打扮，他把袖子卷得高高的，露出了胸膛，胸膛上一撮浓密的毛，典型的屠夫的样子。 他周围还有两三个徒弟还是伙计在忙着，有人挡着，因此薛秀没看出来，那张七眼尖，倒是凑了过来。 “哦，打算做做跟猪有关的菜，就来看看，有什么猪肉卖？”薛秀笑着说道，有熟人正好，他还怕自己光买几斤肉对方不愿意，有熟人正好。 “耶耶真的要弄豚肉吃？这豚是乡下人卖羊搭来的，没饶几个钱，给伙计们打牙祭用的，并不是拿来卖的。” “乡下的猪，都是这么大的么？还会再长大么？” “看耶耶说的，这豚都长老了，再长就肉就酸了。” 薛秀之前在刘家村也见到过散养着到处乱拱的瘦猪，他还以为是小猪崽子，小的时候放出来到处跑的，哪想到这个时代的猪就是这么大小。 那能出多少肉呢？他不禁想，这样的话，想做猪肉菜肴，还是得跟鸡鸭鹅一样先解决养殖问题啊。不过还是先尝尝吧。 “原来是这样，那我看这猪也不大，能不能都让给我，不方便的话，我可以出个羊的价钱？” “看耶耶说的，某孝敬还不赶趟呢，还要耶耶的钱。耶耶真想要时，某便杀与耶耶就是了。耶耶等着。” 那张七昨天没捞到啥好处，就得一养猪的承诺，自己虽然是个屠夫，怎么也比弄粪煮草的养猪强不是！回来一想，自己确实什么礼物都没带就想投人家门下，也是太心急，那不良帅张解，可是孝敬了一个食店的，这下难免得罪了人家。正自懊恼中，人家薛秀居然又来所谓的买猪了！ 心怀忐忑，张七让两个伙计把豚抓了出来，一人抓住一边，自己顷刻间就将豚的血放了。 他就要将那豚的皮给全部剥了的时候，那薛秀却道：“慢着，张屠夫，这皮是整个都不要的么？” 张七说道：“耶耶，可不是咋地？那皮硬的很，没人吃的。” 可是薛秀想那东坡肉可是所谓的五花三层带皮的？这皮虽然硬点，但是富含胶原蛋白，煮久一点应该没问题吧？于是他就无意地说：“还是留着吧，皮应该也可以吃。” 那薛秀却不知道，古时候的猪可不比现代那人工筛选过不知多少代的绒毛细软的大白猪，原生中国猪的鬃毛c绒毛是特别坚硬的，那张七又没有烫枪之类的东西，要把毛去了光留下皮来，是十分花功夫的。 好么，考验来了，张七心想，昨天确实得罪了这薛秀，人家有虎头侠罩着，消遣下咱，让他消消气，也是应当。 没办法，张七只能让伙计们把着那豚，先拿开骨头架子的大刀把猪鬃给刮下来，然后再拿剔骨的小刀慢慢刮去那细细的绒毛。 张七这一弄，就足足弄了要有半个多时辰。 薛秀哪里知道这原来那么麻烦，一开始本来看张七弄得那么久，有点小愧疚，到后来，日头又西斜了，周围店面也开始上门板了，他反而开始有点不耐烦起来了。 终于刮完了，张七松了一口气，就小心地对薛秀说道：“耶耶，这豚收拾完了，接着要怎么切才合用？” “嗯，肚子上的五花三层的切做方块，铜钱大小吧，其他部位切块就得了。” 张七依言处理，又收拾了一刻钟时间。 终于收拾完了，都分堆放着，五花肉就给装了一个大荷叶包，其他的猪腿肉，猪里脊啥的各一大包。薛秀看去，虽然那猪并不大，但是杀出来之后，一个人还是拿不了那许多的，更何况他家里也没有冰箱，于是便后悔口气大了，只能对张七说，辛苦他了，但是自己只能拿那包五花肉回去，不过还是给他算一头猪的钱。 这个时候，灯都点上了。周围有不少人已经打完烊，或者吃过饭，或者叼着个饼子，百无聊赖间，就围着这边看张七料理那豚。张七忙了一傍晚也是有点火气，见薛秀最后又只是要了一包腹肉，最终还是没忍住火气，就带埋怨的，半开玩笑地回了一句：“薛郎，薛耶耶！昨日多有得罪，今日莫不是来消遣某的？” 薛秀这时候看到这屠夫切肉的情景，也是想急着回家，也不知哪根筋搭错了，就一边接过五花肉一边回了句：“嗨，还没叫你将那精肉细细切做臊子呢，哪算消遣！” 谁知那张七听懂了薛秀的意思，瞬间就火冲了脑子，他怒道：“好你个薛郎，仗着虎头侠的名头，就敢羞辱咱市井之徒！” “须知行人尚识夷门道，侠客犹传朱亥名！” “某张七虽然只是在西市屠羊锤马，也是识得大义的，怎能在众人面前受你折辱！” 那张七说着，就要拿剔骨尖刀朝自己脖子抹去！ (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第22章 爆浆肉丸大侠传 薛秀不知道为啥自己一句无意的吐槽竟带来这样严重的后果，要怪就怪他语文课代表当得太认真，当年把鲁提辖拳打镇关西那一段都要背下来了！回到唐朝，遇到屠夫给他切肉这既视感极强的一幕，下意识地就把台词接了过去！ 这时也来不及多想，在张七的刀已经割到他自己脖子上的时候，薛秀也只能像鲁提辖那般把手里的荷叶包向张屠夫打去。 薛秀手里这铜钱大的五花肉可比鲁提辖手里的肉臊子重量大得多，薛秀肌肉力量又远超常人，只见他右臂猛地胀大，只一甩，那些五花肉块就如冰雹般砸到张屠夫手上c刀上c胸上c头上，顿时将张七砸得七荤八素，倒在地上，刀也抛到了一边。 怎么办？薛秀想，这张七似乎没有听到有什么了不得的欺男霸女的事情，自己也不能够按照鲁提辖的路数来啊？ 他没想到的是，这张七私下底叫他爸爸叫得可欢实了，结果在观众面前是这般要面子。真搞不懂唐朝人！或者自己还没有搞清楚古代人的价值观，人生观啥的？对了，这张七叫他爸爸可不是看在他份上，似乎是看在虎头侠的份上的？自己刚刚的举动似乎是以自己个人的身份在使唤他，似乎这样是有些过了？ 那只能摆出虎头侠来把这事儿摆平过去了！ “哈哈哈哈，张七，你太让我失望了！”薛秀思索片刻，就决定靠着自己拙劣的演技把局面给挽回过来。 那边，张七已经在伙计们的搀扶下站了起来，他正满脸通红，说不出话来。他脑子里一团乱麻，正不知道接下来该如何是好。是继续自刎呢？还是上去跟薛秀拼命？如果受辱后就认怂收拾铺子关门的话，他张七立刻就要成为笑柄，明天也不要想在西市把屠行开下去了。 薛秀见张七接不上话，就背着手在肉案前跺起步子，转起圈来。他一边转一边摇头道：“张七，你不但让我失望了，也让虎头大侠失望了。” “哦？”张七似乎醒过来了些。 “你可知道，是虎头大侠让我来试你的？要做大侠，就要受得苦中苦，忍得常人所不能之忍！” “哼，要在世人前丢丑，这虎头大侠我也不稀罕跟了！” “哦，怎么要你丢丑了？” “你要某收拾这豚就罢了，还要某切臊子？还不是故意折辱某？！” “呵呵，我语气是有些不妥，这里赔个不是。不过，正是看在你是可造之材，虎头大侠才教我来试你切臊子的手艺。” “这切肉臊子，寻常仆妇都会的，要什么手艺，还不是消遣某？” “就是！” “就是！” “这跟班这般跋扈，虎头大侠也不管管！” 此时，随着气氛暂时缓和下来，周围一直围着看戏的闲汉又开始起哄了。刚刚爆出了张七被辱，试图自刎的这幕，本来收市关坊门之后就无事的闲汉们越聚越多，连武侯c坊丁们也都来围着。 本来就要看到张七自刎的好戏的，谁想就没看成。虽然也看到了薛秀甩肉的这一幕，但是到底不过瘾，于是都在起哄。有让张七赶紧自我了断的，有让上去跟薛秀拼了的。因为生怕虎头侠报复，后者的声音小很多。 薛秀停下脚步，不过继续摇头道：“这切臊子，固然谁都可以，就如拿刀一般，谁都可以。可是，你可知道，臊子要切到如何程度方才叫合用？” “至多莫过拿来包馄饨时合用罢了，还待怎的？”张七实在不想扯这些鬼扯，但是平时对人总是礼数做得足，就还是撇了撇嘴，回了。 “错！”薛秀断然道：“包馄饨时的臊子，不过也是有一层皮包着，真正切得好的臊子，要切到不用皮包着，放在沸水煮也不散，直接肉就成了丸子！” “薛郎，你莫要诓骗大家，哪有不加粉就搓的丸子！”不等张七回答，旁边就有人笑话开了。 “呵呵，你们这些凡夫俗子，没见过仙侠的厨艺，今番我就给你们见识见识虎头侠传授的这一套刀法！” 说着，薛秀已经又踱步到张七刚刚被打倒的地上，右手把地上的剔骨尖刀捡了起来。 “让开！”他左手一挥，张七和他的伙计们识相闪到一旁。 薛秀于是把桌上放着的一张荷叶包着的猪里脊肉包猪后腿肉都摊出来到肉案上，就开始剁起猪肉来！ 哆！哆！哆！哆！哆！哆！哆！ 只见薛秀盘起马步，左手背在身后，右手以极快的速度在做上下运动，速度快到在豆灯下出现了非常明显的残影！ 人们几乎只看到一个扇面的衣衫的晃动，已经完全看不到薛秀的右手大臂的存在！ 人们朝那桌上的肉看去时，那桌上的一滩肉也在以肉眼可见的速度在改变着形态！只见那堆肉从散着的一堆肉块很快地变成了肉碎，然后又变成了肉末，然后又变成了肉泥！ 然后随着薛秀的刀的左右驱赶，这肉泥竟似变成了液体一边在四处游走！ 此时，似乎嫌处理的速度还不够快似的，薛秀把一直背着的左手也抽了出来，拿起桌上的另一把拆骨大刀，不停地砸到那摊肉泥上。 啪！啪！啪！啪！啪！啪！ 只见薛秀左手砸，右手剁，肉泥一会儿立起来，一会儿摊下去，似乎颜色都在起着变化，竟变得慢慢发深发灰，难道肉泥在他切削的过程中竟然熟了？！ 似乎确实是熟了，围观的众闲汉分明还闻到了肉香味！那肉泥也似乎也在冒着热气！ 然后随着肉泥的慢慢熟成，那肉泥似乎也慢慢硬化，变得不是泥，而是慢慢形成块状。 最后，薛秀将那团肉块拍砸成一个块状，一边用左手的大刀去拍转那肉块，一边用右手的小刀去切削那肉块，不断地从那肉块上削下小块的肉丸来。 只见那肉丸似乎弹性十足，一个个地被削下来后弹了一下，又弹回了刚刚放肉的那个荷叶包里！ 周围的闲汉，包括张七他们都看傻了！ 随着最后一颗肉丸被撩到荷叶包里，薛秀大喝一声，“去！”，就将两把刀直接插回到案板上，乘势收功！ 众人看去，只见那案板中间明光锃亮，竟然一丝肉末都不剩，都被卷到肉丸里去了，并且案板似乎生生地被剁得凹陷了下去！ 再看那薛秀，他摆着一个收尾的姿势，头上也是汗气蒸腾，刚刚明显消耗不小。 不知是哪个人喊了一声：“大侠神功，受某一拜！” “受某一拜！” 周围闲汉都在惊讶万端中拜服了下去。 张七也拜了下去，此刻他才发现他真的是把虎头侠，把薛秀看得轻了，以为不过是一般的豪强，自己方前的礼数已经对得起意思了，对方还不满意，哪想自己还是太傲啊！ 张七万分后悔，嚷道：“薛郎，某有眼不识泰山，还以为受了折辱，实在是见识如蝼蚁般浅薄！” “你不要拜，你且起来！”薛秀命令道。 “嗯？” “好不好，不要看表演，要看产品！你去试试，那肉丸味道如何？” 张七依言拿起一颗肉丸放到嘴里，一咬，汁水立即爆裂开来！他把咬下来的那半个肉丸，稍微咀嚼了下来，就不由自主地吞咽了下去，这，竟有小牛肉般鲜嫩？ 唐朝虽然禁止杀牛，不过张七私下底也收老牛或者刚生下来却没养起来的小牛犊来供给长安城里的豪客，他吃过最嫩的肉就是小牛犊的肥肉了，没想到这豚肉丸子比小牛的雪花也似的肥肉还嫩，不，不是豚肉嫩，是大侠刀法厉害！ “这，这就是虎头大侠的刀法？！” “呵呵，这只是虎头侠刀法秘籍的一部分罢了。虎头侠见我要开一个食店，怕我没有立足的产品，就传授我以这套刀法，来打制这天下独步的肉丸！” “薛郎，薛老板，那这刀法叫啥啊！”旁边的闲汉嚷嚷道。 “这刀法，并没有名字，因为这刀法本就是虎头侠为了这肉丸而创的！” “那这肉丸叫啥名字？” “这肉丸么，就叫薛记爆浆肉丸！”说着，薛秀抓起一颗肉丸，朝地下扔去，那肉丸竟弹起，又被薛秀接了回来。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第23章 肉丸虽好口味淡 此刻，薛秀真的很佩服自己！他突然发现在原时空的话，他应该报表演系的，而不应该做什么码农，或许早身价千万而不是被撞得穿越到唐朝来了。 至于这肉丸是不是真的那么嫩他可不想尝，开玩笑分明看着还是带红色血丝的，吃坏肚子怎么办？所以他就让张七尝了，嗯，嫩应该是没熟的原因。 其实，他也没有想到要搞什么薛记爆浆肉丸的，临到头来灵机一动，肉臊子可不能白打，他就按照看到过的潮汕牛肉丸的做法，千锤百打，好像还真是能将肉的纹理打烂重组了？不过这样跟搅拌机搅的似乎没区别了，这样不就没有嚼头了么？ 应该不是特别好吃。算了，反正名头打出去了，以后店里面真要供应这肉丸的话，用其他方式来做即可。反正只是个牌子，忽悠过去就好了。 “哎，张七，这肉丸送一包给你，不过，你与虎头侠的缘分暂时到此为止了。此番考验，你失败了！” “啊，耶耶，小的有眼无珠！” 薛秀不等他再嚎，就拿着剩下的一包肉丸，在众目睽睽下，转身而去。 好吧，本来要做东坡肉的，带肉丸回去了！ 回到“酒店式公寓”，小丫头又等一天了，而且今天她知道薛秀要研究菜品，就没有出去买菜，只是煲了一沙煲的饭。 将肉丸放到另一个沙煲里，加上昨天剩下的芋头再煮了一煲芋头肉丸煲，芋头还是挺香的，肉丸么，果然没有粉，并没有那么弹牙。自己刚才为了演示出效果来，可是花了好大力气将肉丸甩到地上的，当时看弹力还可以，或许不煮熟还可以？不过唐朝人虽然也吃生得，但是肉丸里主料是猪肉，很可能会有寄生虫啥的，生吃还是算了。 说起猪肉，经过今天的闹剧之后，薛秀总算还得到了一些有价值的情报，那就是自己以猪肉为主要攻关项目的新菜品，前途并没有那么乐观。 倒不是猪肉真的那么骚，不能吃，而是这猪肉的性价比并没有那么高。固然现在猪肉算是贱价的东西，可是一旦大量供应起来，也不是那么容易获得。 中国古代的猪，在他看到的是个头小，肚腩大，在乡间的饲养时间一般很长。虽然这些猪耐粗饲，什么东西都可以喂，但出肉率低，就空剩个骨架。 他今天看到的这头猪出肉率最多不到百分之四十。 在古代，养羊的好处就是你只喂草就可以，但是猪的话，怎么着，各种排泄物也得剩一些给它，光喂草可不行。虽然说养羊需要草地，草地就会争夺的人的耕地，羊吃人，但是猪养多了一样消耗粮食。 养猪的好处就是养殖密度可以比羊高一些，而且可以条件更差一些。在短期内，立即改变猪的品种是不可能的，只能从养殖密度上想功夫。 这样的话，自己迫切需要建立一个副食品生产基地啊，薛秀心想，其实刘家村真的是最好的选择。自己穿越了一年了，跟村里三老四少也打了不少交道，还帮他们在院子里都种了葡萄，辣椒什么的，虽然还没有大规模种植开来，但是今年收了葡萄c辣椒，他们对我的信任度应该提高不少了吧？ 回去应该可以说服他们搞个农业合作社啥的？想着农业合作社这样先进的名词，薛秀不禁摇了摇头，不知道这个时空的自耕农们能不能有这么高的觉悟？ 只能走一步看一步了。 薛秀边想边吃着饭，他看到小昭没怎么吃那肉丸，就问道：“小昭，那肉丸不好吃么？怎么不吃？” 小昭点点头：“好吃，要留给主人吃！” “你这丫头，我做都做饱了，你吃吧，厨师就是看别人吃自己做的东西才香，知道不？” 小昭又点点头，于是就多夹起肉丸来。 等她再吃了两个，薛秀更加兴致勃勃地问道：“好了，吃了这么多个，评价一下？” “好吃！” “不要水评论，来点实在的意见！”薛秀有点不高兴了。 “啊，主人，不敢了。”小昭放下碗筷，站起来施了个礼才敢再坐下，再拿起碗筷吃起来，然后她小心地说道：“主人，肉丸很嫩，很好吃，几乎吃不出豚的味道。就是，就是，味道太淡了？” “额，汤里我放了不少盐了。” “不是咸，就是不够香，嗯，没有香料？” “啊，原来是这样。”薛秀想，果然这小昭跟其他的唐朝时候人一样，喜欢菜里放很多香料。自己带回来好几袋各种各样的八角c茴香c豆蔻啥的，刚才芋头煲里已经放进去不少了，可是毕竟肉丸是之前已经打好了的，没法揉进去，小昭吃起来这样都觉得寡淡了？似乎古人都喜欢重口味的？可能是香料比较稀罕，物以稀为贵吧？那么真要推出市场的话，这肉丸的配方还得要那张掌柜的和赵二好好研究一番了。 古人一天只吃两餐饭带来的就是每餐饭的话，有得吃就会吃很多，这样一大煲芋头肉丸煲，竟然被两人各吃完了，好吧，主要甚至是小昭吃的，别看小姑娘人长得小，食量还可以，也是，饿了一天了，又正是长身体的时候。 吃完洗脚，上床睡觉，小昭还是睡到外面铺盖卷里，这两天下来薛秀也习惯了，就没再让小昭点着蜡烛了，他还让小昭去另外买了被子罩在自己的铺盖卷上盖，要不实在太过意不去了。 一夜无话，第二天，薛秀又早早地去薛家食店了。 经过一晚的考虑，他的计划是尽快留下几手过硬的菜式，然后就回刘家村。本来他卖完酒就要回去的，结果一系列的事情拖了那么久，新的葡萄推广c嫁接，新一批的辣椒c啤酒花的种植，都还没开始呢。还有很多其他的种子，第一年的时候他还不敢种下去，现在容不得再拖下来去了。 今天这一早去薛家食店的路上，开店的街坊们的脸色又变了，前两天，他路过的时候众人们熟悉不熟悉的都会凑上来打个招呼啥的，今天众人却换上了敬畏的眼神，只敢远远地看着，都离着薛秀有个三c五步的，目送薛秀往薛家食店而去。 薛秀这下反而不适应了，好么，搞得自己曲高和寡了！他礼节性地找个熟人对对眼，哪想被对上的掌柜啊，伙计啊，都慌忙放下东西吗，垂手而立，搞得薛秀也是很没有意思，就匆匆走过了前两日要耗费不少时候的上班之路。 到了薛家食店，伙计们从张掌柜c王二大爷夫妇以下，早一排在门口等着了。 “这又是咋了？”薛秀问道。 “小的们在此恭迎虎头侠传下的薛记爆浆肉丸！”张掌柜领着众人齐声唱道。 “这，肉丸没有了。” “嗯？”张掌柜疑惑了。 “昨晚被我吃完了。” “啊！” (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第24章 薛秀收徒来打丸 薛秀没想到这薛记爆浆肉丸的传播速度这么快，第二天就誉满西市了？ 他忙问起张掌柜来，张掌柜说，开店前，一大早的，相熟的食客c店家就蜂拥而来，抢订薛记爆浆肉丸，他们是好说歹说，将人都哄走了。 也就是现在西市还没有开市，来订肉丸的都是街坊，他们都有生意要做，下完订匆匆忙就回去忙着准备开市去了，薛秀来这会儿才没有见到人。 “可是，”张掌柜急道：“这中午西市要开市了就不得了了啊，多少人要慕名而来求咱这肉丸！咱可一颗都还没有呢。这订就已经订出去小两百斤了！” “多少？”薛秀怕听错了。 “两百斤，就是周围做礼席，开酒肆的，还有相熟做大菜的食店，加起来怕不都有两百斤了。就前头做礼席的刘婶婶就订出去五十斤！他们交下定金就走了。” “有说出去多少钱一斤么？” “这，您老人家还没回来，这怎样定价？不过他们都说多少钱都不妨，就是要赶着薛记爆浆肉丸这一口。定金少的也有两百文！” 两百文，现在这物价可以买一整头羊了，一头羊的肉怎么得也有五十斤。这两百文还是定金！ 薛秀想，这自己傻的，还想什么大菜，光卖这爆浆肉丸不就得了！ 于是他豪气地说：“那还等什么，赶紧把这肉丸做起来！” “啊，”张掌柜再次急道：“某等以为薛东主昨晚收服了张屠夫，那肉丸就让他做了，外面都是这么传的，实在也无准备啊？再者说，就算东家要发功，现打这肉丸，但是听说这肉丸是用豚肉的，店里也没有备着有豚肉！” 薛秀说：“不妨，店里不是有羊肉么，羊肉一样可以。再弄点秫米粉，效果更好。你们去拿案板，菜刀，羊肉来。这第一批货，老子亲自来做！对了，多搞点大料来，我知道你们好这口！” 说完众人就各拿家伙事儿，把那案板c菜刀c羊肉都直接拿到食店一楼的厅里，薛秀就要在这里开做爆浆肉丸。 哆！哆！哆！哆！哆！哆！哆！ 用了怕不有两刻钟的功夫，第一批十斤薛记爆浆羊肉丸被打出来，装到盆里了。厨子赵二拿来汆了汤之后给薛秀先尝尝。 薛秀这次打的时候有意识地将胡椒c花椒c茴香等大料都打进去，还按照一定的比例掺入了秫米粉。这年头还没有纯的淀粉，就用这粘性也不错的秫米粉代替了。 他尝了一个，觉得味道重是重了点，虽然没有自己吃过的潮汕牛肉丸好吃，但是还算弹牙，就点了点头，让众伙计都来尝尝。 谁知道众人吃了纷纷点头，说就是这个味儿，果然是虎头大侠亲传，就是好吃！ 说得好像他们之前就吃过一样。 总算还能交差，薛秀擦了把额头上的汗。不过，这效率也真是不行啊，自己铆足了劲儿干，半个小时才能打十斤，两百斤得打到什么时候？而且自己这武力虽然增长了，体力却也不是无限的，打了半个钟头，已经浑身是汗，要喝一大杯水酒补充一下，难不成还真要打上一天？ 薛秀看了看手上的刀，再想到，而且这工具也不好使啊，潮汕肉丸应该是都是用铁棍来打得吧？ 其实薛秀费的功夫大，还有一个原因是他不懂得打，竟然全程都是在用开刃的那面在切，而不是用刀背在打，不过，不能再用这个工具他是正确的。 于是他想到，不行，这事儿得交到别人去干。 他眼睛一撇，看到那厨子赵二正端着那盆肉丸，眼睛放光，似乎正在想着无数种做法。 薛秀便说道：“赵二，你过来。” “某？” “是的。赵二，你想不想练武？” “啊，想自然是想的。某是田舍汉出身，家里没得钱请师傅，也吃不饱饭，小时候拉不动硬弓，就耽误了，” “没事，现在我来教你。” “真的？！东家要教某虎头侠的武艺？” “额，虎头侠的武艺需要有慧根才能悟得出来，我也无法直接转授与你。不过我这套功夫就是从这套爆浆肉丸的刀法里得到的，可以更为广泛地传授。学习者可能无法做到武艺精进，但是至少也可以强身健体吧！” “如此，师傅在上，就受某一拜！” 赵二喜从天降。 他没想到，外头都传说多少人金山银山想投入虎头侠门下，都被这东家薛秀给拒绝了，自己只是因为在这里帮佣就能被薛秀纳入门下。虽然不是虎头侠亲传弟子吧，也是第三代的大弟子了，果然今早出门见喜鹊就是有喜事！ 众人纷纷流露出艳羡的神色，那赵二还要焚香端茶，把拜师礼做得足足的，薛秀忙道：“好了，好了。你心意我领了，只是时间上来不及，回头再补吧。如今为师叫你办的第一件事情，就是找两个铁棍来，打制肉丸要用。” 这，菜刀c铲子c擀面杖啥的，店里都有，但是铁棍就真没有。赵二见已经入了师门，手头上没有合用的器械来演武，就发了慌。还是张掌柜机灵，他说道：“赵二，你还不快快去铁匠行，将他们寻常做给公人用的铁尺买回来，那个东西合用！” “是了，某这就去！” “慢着，你要去，不要光买一对，买多点，把他们店里的铁尺c铁棍啥的全都买回来。我带会你之后，你再带其他徒弟！” “啊，某也可以收徒？” “可以，我还要开新东方培训学校呢，你当教员！”薛秀自信地说道。 赵二摇着头出去了，东家最后说得仙话他又没听懂。 虽然还未开市，不过那铁匠行的王铁匠，可也听说了昨日薛秀的神威。 他听赵二说是薛秀要铁棍c铁尺用，而且有多少要多少，于是不敢怠慢，就点起伙计，将店里已经打出来的铁棍全部装了一个大担子，就要亲自与赵二一同挑着送到薛家食店去。 那赵二新被招入了师门，正处于亢奋状态，他也不嫌重，凡是铁匠行里他能看到的棍状物几乎都被扔到担子里。 “慢，这是一对铁锏，怕不有二十斤重，这都合用？”王铁匠连忙制止住赵二把一对比人的前臂还长的铁棍往担子里扔。 “啧啧，你这铁匠晓得啥，薛师傅，薛老板这是招俺为徒，要演武用的，要的就是铁锏！”赵二笑道。 “可这对铁锏是一位姓郭的武生考武举要用，才找我打制的，他要来拿货时，没有怎么办。”王铁匠犹豫道。 “这不还没来么，你王铁匠打一对铁锏那还不是两三天的功夫，再者说了，也就这大小给俺师傅才合用，其他都轻了。”赵二随口忽悠道，并且也急着要走，就挑起担子这头要走。 王铁匠也无法做他想，心想，反正都挑过去，不合用再挑回来就是了，那薛老板武力高强，还是不要惹恼他老人家为好。 谁知加了这么多铁棍，他们两个人根本挑不起那个担子，又只得拉出来平时拉煤的驴车，众人合力将担子放在驴车上，拉回了薛家食店。 拉回来的时候，准备开市的市鼓就敲起来了。 薛秀见家伙事儿来了，就从担子里挑了对最小的，交给赵二，让他稍微把马步一扎，就开始向着桌上的案板打起肉丸来！ 原来当徒弟第一步竟然是打肉丸，赵二有点小失望，不过他知道昨晚上张屠夫的事情，所以一点儿失望的表情也不敢流露，那肉丸打得也是哆哆有声。 起初那赵二的铁棍还是在乱敲，但他不愧是做久了厨子的，很快竟把节奏掌握了，竟随着市鼓的敲击在打起肉丸来。 一开始，市鼓敲一下，赵二只能左右手铁棍各打三下肉泥，慢慢地市鼓敲一下之间，赵二竟然能左右手各打五下了！ 薛秀见状很满意，看来这个预备教员是收对了，很快他就要有一大批人肉搅拌机，不，手打肉丸学徒了！ (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第25章 拜师须得舞双锏 这赵二从市鼓差不多敲了一百下的时候开始打的羊肉。 之前他卸铁棍，薛秀又要教他一些要诀啥的，耽搁了一些时间。不过市鼓停的时候，他也将自己面前这肉泥敲了怕不有千把两千下，已经很够意思了。 因为是真的要做来卖的，薛秀还叫他按照百分之十五的比例掺入了秫米粉，打了千把下之后，看上去已经非常劲道了。 薛秀还让赵二事先在一旁放着一盆热水，水下面还烧着柴火，随时滚着，等肉泥打得差不多了，就让赵二拿来勺子，将肉泥一勺一勺地剜出来，下到滚水里去。那肉丸在水里稍微那么一滚就熟了，并且形成了浑圆的正规的形状，看上去就像是要出售的商品，而不是自己用刀削得不伦不类的类圆体。 薛秀也拿了个勺子，从滚水里舀出个肉丸来尝了一尝，他点点头道：“正合适，还是你赵二把得住大家的口味，是我调的就要淡得多了。你的，手艺大大的好了。” 薛秀说到高兴之处，还不忘拍了拍赵二的肩膀，鼓励他继续。 薛秀很高兴，这赵二行的嘛，第一次打，没到二十分钟时间就打出来十斤，日后光他一个人，一天不就出得两三百斤肉丸？ 如果一斤肉丸卖它个五文钱的话，光赵二一个人，一天就要给他带来一贯以上的收入了！而且这收入可是可以线性增长的哦，如果有两百个学徒，那不就有两百贯了？！ 而且肉丸卖五文一斤，似乎还是少了？虽说市面上羊肉也不过三文一斤，可是自己这个可是大侠传下的爆浆肉丸哦！其他那些穿越者，随便一顿火锅都敢收唐朝人几百文的，自己这卖便宜了，恐怕别人还不稀罕呢，得饥饿营销！ 薛秀想到这里，不禁笑了起来，眼睛都要成了开元通宝的样子。 那旁边那赵二看着薛秀笑得见牙不见眼的样子，心里却不安起来，刚才的所谓要诀，不过是要站得稳点，左右手挥动要协调点，这也算是武艺？ 他不禁说道：“师父！某瞅着，某打出来这肉丸跟您老人家削的，它长得不一样啊？” “没事，味道一样就成。甚至你的味道还要好一些。” “可，西市里也多有做丸子的，有不比某手艺差的，大家要吃的就是您用功夫打出来的啊？” “嗯，大家要吃得难道只是我薛某，不，虎头侠传给我薛某的肉丸么？不，大家要吃的是这国学和文化传统！正是因为要保证传承和正统，我才要正式收你为徒啊，其他人就算做得再香，它也不是薛记爆浆肉丸！而只要是你打出来的，无论你是什么方法，都是薛记爆浆肉丸！” “可，某这丸子就是一般从水里汆出来的！” “哎，闻道有先后，术业有专攻。你有你做丸子的方法，我有我做丸子的方法，只要做出来的丸子好吃它就是薛记爆浆肉丸！” 赵二还想说啥，这个时候，一堆人已经涌入店里面来。确实开市鼓敲完，也是长安城百姓进场来交易的时候了。谁知涌进来这些人都是年轻健壮的汉子，也没有提着菜篮子啥的。他们嘴里嚷嚷着的不是买肉丸子，竟是要找薛秀拜师！ 原来这赵二就往王铁匠那里搬铁棍这么一走，马上就被人知道他已经被薛秀收为徒弟了，当然这也是他自己嘴巴大的原因。 西市里的无赖子们知道虽然虎头侠收徒非常严苛，昨晚张屠夫就惨遭淘汰，但是看来虎头侠对薛秀给他收徒孙倒不怎么管。这赵二可是西市的市井之徒里地位最低的厨子了，再低就是卖身的奴仆了，这叫啥，有教无类还是怎的？不论如何，自己也要抢上去再说！ 薛秀一开始看来了这么多预备役的人肉搅拌机，心里正是开心着，没想到来的人是越来越多，挤得是水泄不通，众人是又跪又拜的，还真有人去把香花礼果拿了过来，就要在这食店的厅里正式地行这拜师的大礼！ 薛秀连忙说，他今天只招了赵二做大徒弟，你们要来拜师可以，但是拜的不是我，而是我这大徒弟赵二，你们拜他一样能学到本事，而且还能当虎头侠的曾徒孙，何乐而不为？ 众无赖子看这赵二本来最是没半分能耐的厨子，下九流的角色，现在只因自己晚来了那么半步，就要拜他？真是岂有此理。 薛秀这么一说，有些挂不住脸的，直接甩袖子就走了。不过既然是无赖子，多的就是厚脸皮的，有一部分也就立即朝赵二围了过去就要拜他为师。 这把赵二可唬得一愣一愣的，不知咋整的好。他坐在那水盆前，一手窜着肉泥，一手拿着勺子，被众人围着拜着，是站也不是，去扶也不是。 薛秀见这么乱哄哄地不是事情，就宣布明日会挑一个院子收拾起来，做剁肉丸，不，做赵二收徒之用，具体的规则他会颁布的。 围着赵二的众人本来起哄的为多，听到薛秀这么说也就散了，但是还有一些不甘心的，围着薛秀想说服他收自己为徒。 薛秀经过之前张解c张七的折腾，知道轻易不能收徒弟。这赵二是这几天看他老实，而且自己实在缺这样一个人，也需要一个助手给他把肉丸子的生意给做起来，这才冒着风险收他为徒的。不然，别人凭什么买赵二打出来的肉丸？自己整天打肉丸的话就真不用干其他的了，至于收赵二为徒所带来的风险，只能走一步看一步了。 至于外面这些街坊，虽然不能收为徒弟，但是也都是潜在客户，不好拒绝得太过生硬。这时，他看到地上那一担的铁棍子，灵机一动，立即有了个主意。 “你们想要拜我为师，不是不可以，但是师徒之间要讲究缘分，徒弟的潜质里头，我最看重的是力量的潜能。”薛秀说着，双手拿起了担子里最长最重的一对铁棍。只见那对铁棍有一米二长短，四楞八柱，几十斤重，明显就是对兵器。 这个是啥，是鞭还是锏呢？没有竹节在上头，应该是锏吧？ 薛秀拿着那对锏，对众人说：“重剑无锋，大巧不工。一切的武艺，都是要以力量为基础的，你们很多昨天应该都体会到了。没有看过的人，我今天再演示一番。” 于是薛秀就拿着那对锏来到案前，让赵二放上羊肉c大料，又开始剁正宗的薛记爆浆肉丸来。 换了铁锏之后，这次的声音是咣，咣，咣，咣，咣的。 这时候闻讯而来买爆浆肉丸的人也围进了食店，一大帮街坊，长安城居民又目睹了一次大侠武艺的演出，鸦雀无声。 薛秀见状连忙活跃起气氛，让张掌柜的和其他伙计把自己之前就打好的，还有赵二刚打出来的肉丸就卖将了起来。其场景，简直就跟路边卖大力丸的一般。 但这铁锏可砸得是锏锏到肉，薛秀还留着劲，否则真要把案板砸烂了！在这样的威势之下，来买肉丸的哪敢不买张掌柜在旁边推销的那些。大家都生怕薛秀一个不高兴，将那铁锏砸过来，自己就真的是人为刀俎，我为鱼肉了。 还没敲几下，赵二打出的肉丸就卖光了，薛秀更让他不要停，继续做丸子。那丸子是下去一斤卖出去一斤，下去一斤卖出去一斤，搞得本来不屑于给赵二拜师的无赖子们也有点心动了。 肉泥成型之后，薛秀这次是用铁锏的面将肉丸刮下的，比用刀削下来的倒还要整齐些。 果然还是兵刃称手啊，薛秀心想。 削完这盘羊肉丸，薛秀这次没装逼把铁锏给扔了。他只是拿着那对铁锏，犹未尽地说道：“哪个人能用这对铁锏剁上五个时辰的肉，我就亲自收他为徒！” (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第26章 招徒设点市署边 第二天一早，薛秀并没有去薛家食店上班。 之前的张解也不可能天天去盯着，他就是每隔十天打烊之后去盘盘帐而已，食店自己就能赚钱。 薛秀去是因为没有找到新的突破点，他可不想当个光吃利润的东家，别的不说，张解的贷款就在那里压着呢，按食店原来的速度，还完贷款就要三年。 今天薛秀一早来到的是市署旁边的一个废弃的院子，这院子门口甚至还新挂上了牌匾，上写“薛家食店收徒处”。他要在这里面试招徒弟，为自己，更为他的徒弟赵二。 这个院子说起来还是张解替他找到的，昨天来拜师的，买肉丸子的人太多，熙熙攘攘地堵住西中隅中曲与西街的交汇路口，人马都不得过，甚至把长安县的法曹参军都给惊动了。 一般热闹过头的话，县里的官老爷们的选择都是直接镇压了事，他便赶紧命张解带着不良帅，武侯啥的来弹压，清路。 领了法曹参军火签的张解不敢怠慢，带着人立刻来清场弹压，但他带的人到了店门口就做起了临时的伙计来。 这里无论是在剁肉的薛秀，还是在等待拜师的无赖子们，都不是张解能用武力来解决的。 来买肉丸的顾客还好说，他们见店里实在没有肉了，交下定金，得到了明天会敞开供应，届时羊肉丸子，豚肉丸子都有的承诺后也就散了。 来拜师的就没那么容易散了，更有些还真的要用那铁锏去打肉丸给薛秀看。虽然很多都坚持不了几分钟，但一个个来试也太耗时间，人还是一直围到曲巷外面去了。 张解看这样不是事儿，就跟薛秀说，在西市市署旁边有个宽敞的院子，有两户人家的院子大小，并且隔墙以及前后进都打通了。 这院子是当年波斯来的贵族商人，一开始来的时候安歇骆驼用的，如今他们都自己建了府邸，那公家给他们腾出来的院子就荒废了，临时可以给薛老板收徒用用。 薛秀一想，这样正好，或许那个院子还可以就此占来当校舍用，就让众人都散了，第二天都到这个院子来排队面试。 今天院子里来面试的人群，也不单单是排成两行，而是长长的排了一行，然后旁边又短短地排了一行。 排得长的那行人，大部分穿麻布衫襦，外面套着袖长及肘，身长及腰的俗称半臂的短外衣，头上简单地插着发髻，一看就是劳动人民的打扮。这些是来应聘赵二徒弟，来学打肉丸的。 经过昨天坊间的宣传，大家也都知道所谓的赵二的徒弟就是人家薛家食店的伙计，只不过新招进去专司打肉丸的干活。很多向往着豪侠勾当的无赖子都对这个职位不感兴趣。 然而，薛秀在昨天解散众人的时候放出话说，考虑到打肉丸，不，学武辛苦，来当赵二徒弟的，都能享受到包伙食，吃住，通过正式考验期之后给予三百文钱月薪的正式徒孙待遇。 这工资可比照着王二大爷这样的薛秀发迹之前的旧人了，在外面市面上，一个漕河上拉纤的重劳力也就十文钱一天。事实上，薛秀就是比照着拉纤这样的重劳动来开打肉丸手的工资的。 于是很多刚进城的田舍汉听到消息，都趁着还没开业做生意，跟原东家告个假就过来试试应聘这徒孙。 那个队伍的最前面摆着一盘羊肉，两根铁尺，铁尺不过手掌长一点，来面试的，只要看上去身体健康，不会瘦弱无力，能拿着那铁尺锤上几分钟肉泥即可通过第一轮面试。 旁边之前被张解逼迫来卖身的刘五，也拜了赵二当弟子，现在算徒孙，他没有厨师能力，就被薛秀用来打杂。 现在他拿着个绳尺来给通过的人量身高，身高低于一米六的都淘汰掉，这就是第二轮面试，这按身高淘汰倒不是薛秀要招兵啥的，其实唯一的原因就是来的人太多，找个硬性标准好淘汰人。 薛秀的话，就大马金刀地坐在旁边监督，过了身高这关的，就过去跟薛秀聊聊天，问问哪里来的，干过什么等等。 薛秀对来应聘徒孙的这拨人其实挺满意的，看上去就是长安城周边良家子的样子，还没被城市生活所污染。 他连唐朝时候的普通话，金陵洛下音都没学好，这些乡间来的汉子的方言就更难明白了。聊天只不过看其面相还算老实就收了。 这面试赵二不必来，因为没他什么事，事实上赵二从昨天白天起就忙着剁肉丸，昨天晚上带着白天收的五个徒弟在剁，现在还在剁。 薛秀要赶紧把人招回去给赵二培训起来，好顶顶他的时间。现在这边实际上是招到一个，就让他自行回店里去立即上手学习剁肉丸。没办法，现在招进来的人里头就赵二一个有真正的厨师经验。 薛秀盯着这边长长地队伍，还不时暼一眼旁边相对来说短很多的那条。 那条就是给他自己招的所谓徒弟了，设置那么严苛的条件，本来就是为了堵外人的嘴，所以敢来不自量力的人不多。 一大早这招生处刚开张的时候，张解自己还自告奋勇来试来着，舞了没两分钟就告饶扔下了，薛秀也没通融，张解还悻悻然地磨蹭了半天走了。 排这条队伍的，大多数穿着圆领窄袖袍衫，并且他们穿着的方式无一例外地是翻领的，就是说他们穿着的时候，都不合颈下胸上的一段，让袍子前面的一层襟自然松开垂下，形成一个翻领的样子。 这种穿着方式是长安城里最时髦的，简直就是一个告诉别人我是城里人的最好表达。 这些不屑于去排那条长队的城里各里坊的闲汉，浪荡子们看过去对面那条队伍的神色是倨傲的，就是到了薛秀面前，神情也不过是有点表面上的礼貌。 他们心里想着无非这厮幸进，哪天某学到了本事，超过他也未必可知。但是这些人舞起双锏来没有坚持过十分钟的。 说起来，这铁锏其实是马上的武器，薛秀让人拿着来剁肉泥，也真是太强人所难了一点。 等到了开市的时候，两边的队伍的人都少了很多。 看着一个五大三粗的大汉，刚坚持完一刻钟的舞铁锏运动就捂着胳膊下去了，薛秀冷笑着摇了摇头，心想今天就到此为止吧，招了有二十多个学徒，短期内也是够了，他们的食宿问题自己还要解决呢。 这时，他看见双锏的案前走上来一位穿着青色圆领窄袖袍衫，并没有把衣襟翻开的青年。 这位青年还戴着个武弁，走路的姿势一板一眼地，似乎是习练过武艺的。 薛秀于是照例问道：“你要想来拜师，也拿舞上一刻钟铁锏再来说话。” “某不是来拜师的，这铁锏也不是这样用的。” “哦？” “某听说这里拿铁锏当棒槌使，简直可应了文人那句，焚琴煮鹤。” “呵呵，还能说上一句文的，那你说铁锏要怎么使？” “这铁锏是要骑在烈马之上，陷阵冲锋之时，用来敲碎突厥人，吐蕃人的脑袋的。用时纯借马力，用的全是巧劲，哪里是剁肉，那是下三滥的勾当！” “你不是来拜师的，那来干什么？只是来放群嘲么？”薛秀觉得来人有点傲气，不禁回了一口。 那人回道：“这些所谓大侠的功夫，在战阵之上，百十条枪槊相加，纵使你有三头六臂也抵挡不了，学来又有何用？总是要将门代代传下来的兵法，器械，才有练习的价值。某今日来不是来看沐猴而冠的，实则这对铁锏本身就是某的，某来讨回自己的兵刃罢了。” 额，好吧，原来东西是人家的。 “那好吧，这铁锏还给你，你叫什么名字？” “某叫郭子仪，字子仪。” 一直在单机坚持！渴望读者们的鼓励和评论！ (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第27章 嘴上谈兵郭子仪 这边郭子仪把自己的铁锏收拾起来就要走，旁边还排着队的京城无赖子们就说起风凉话来了。 “哟，又不知道哪个乡下来的赶着要去吃沙的。爷爷某十二卫禁军哪个去不得，大轿子抬某去，某都不稀罕去。” “大轿子抬你，大板子打你去吧？”旁边的闲汉笑骂道。 原来这些长安城的闲汉本来就是京城各卫禁军的后代，当时的所谓城市，实际上主要的居民就是卫戍部队及其家属们，久而久之繁衍之下，并不是所有人都会被征调上番，也就是作为正式的作战部队出征。被征调的也可以花钱请托，让其他乡下人来顶替，自己随便在城里做些勾当来厮混。 这来拿铁锏的这厮，一看就是乡间的乡绅，练了些武艺，来考武举什么的，这才要自己打这铁锏来练，长安城里的无赖子才不会花钱打这家伙事儿，要是实在脱不开，被点了名，编入了账册，要去行军，那也是用公家发的器械。 “大板子打某，某也不去，脑子抽了才去给那些纨绔们当马前卒，也就乡下来的想当官想疯了，才各种钻营，也不瞅瞅自己祖上姓啥？” 这一开始说话的无赖子说着还朝地上啐了一口。 郭子仪也没理会这风言风语，拿上铁锏就要走。 出言讽刺的那个无赖子见对方没有理会，他又排了一上午队，正在气头上，就挡在那郭子仪身前，说道：“慢着，你把这铁锏拿走了，咱们要拜师用啥？” 薛秀正想说今天这面试就算了，到此为止，那无赖子抢先说了：“薛耶耶，您这铁锏说起来确实不是这么舞的，但是也不容这田舍汉来诋毁不是，您这面子折了，就是折了虎头侠的面子啊。做徒弟的叫什么来着，师辱徒死啊。这样的，要是某能将这铁锏留下来，您就让虎头侠收某为徒如何？” 好么，被将了一军，这货不只想当自己的徒弟，还想当自己的师弟啊，这下如果自己出手去拦这郭子仪，也就把自己刚刚说出去的话给吃回去了，不拦吧，就给了这些无赖子们借口去败坏自己。 薛秀正想厚着脸皮放郭子仪走人，谁知郭子仪说道：“就你们这样的无赖子，真正是废物，不要说你一个，就算一起上，在某这铁锏下也走不过一合。” 见郭子仪又放了群嘲，这些无赖子们就都不干了，都叫嚷起来，纷纷捋起袖子就要干仗。 “还郭子仪，字子仪，哪有字号跟名一样的，学人家拽文也不像。” “就是，不知道哪来的田舍汉，也想出将入相。” 这边发着语言吸引，后面就有一人，抄起旁边桌上的铁尺就朝郭子仪的背上砸去，要来个突袭。 谁知那郭子仪早有准备，一个侧身躲过，铁锏往那铁尺上一砸，就将那货手上的铁尺砸到了地上，然后一脚就将那货踢到了地上。 剩下的那些没有兵刃，郭子仪也不想伤人，就只是拿铁锏在他们面前一晃，作势要砸，紧接着欺身上前，或手肘肘击，或膝盖顶，将无赖子们纷纷打趴下。 那些无赖子们，虽然明知道那郭子仪不敢真拿铁锏砸人脑袋，那毕竟是要见血，出人命的，但是铁锏砸来之时，气势如虎，各人都情不自禁去拿手遮挡，就一一被郭子仪找到破绽，一一击倒。 果然都没有在铁锏下走下一合，都是拳脚搞掂的。 地下嚎着的这些无赖子们就喊着要薛秀给他们做主，否则虎头侠面子扫地，没人会来拜师了。 你们不来，我完全是巴不得啊，薛秀心里想到，但是这郭子仪，似乎就是历史上力挽狂澜，中兴大唐的那货了？嗯，看上去年纪上确实像，不能让他这般得意了。 “这位郭将校，” “这位就是传闻中的薛老板吧，不敢受此恭维，郭某武举都还未过，没有官身，不是将校。” “好吧，那就郭同学？郭贤弟吧，你说这武艺不能用于战阵，这我大致上可以同意，但是我收徒练武，本来就是为了他们强身健体而已，并不是有什么功利的目的，这你不要误会了。” “某来得唐突，语气也有过激，请薛老板不必在意。” “但是，你说道战阵之上，全靠这骑兵战术，也就是枪槊，鞭锏之类的，我不敢苟同。” “哦，某只听说薛老板对肉丸子有些研究，还有酿酒之类经营之事。不知道还研究些军国大事。” 看来专业的还是看不起军事爱好者啊，薛秀摇摇头。 “骑兵弓马之术，固然是封建时代的最重要突击战术，但却不适合中国，中国的土地，承载不起那么多马匹，无论如何不能跟游牧民族抗衡。” 街坊都传闻这西市的薛老板得仙侠点化，会神功，说仙话，郭子仪一见之间，果然如此。 原来坊间的传说还是有些根据的，这薛姓货郎，说得虽然尽是直白的话语，但是尽有些新词，自己大多还能望文生义。 “固然光凭矫骑，不能全胜，后面还需弓手，跳荡手，陌刀手，一一列阵展开，以堂堂之阵，压过去，才是万全。这排兵布阵之道，藏于将门密府，就更不是寻常武功秘籍能比的了。” “说起来，还真可惜了这些良家子们。如果应了府兵，不，就直接招为蕃镇之兵，就是一等一的战力，好过扔城里剁肉丸子不知百倍。” 郭子仪一边看着那条应聘徒孙的队伍，一边吐槽道。 呵呵，你想用良家子打仗，可曾想过他们要为何而战否？为了王朝兴亡，为凌云阁封侯？ “呵呵，良家子们作战，未必需要将军们的组织，穷人翻身做主人，靠自己的枪杆子就可以，不需要什么将军大人们。” “长枪虽有用，也需要长加练习方能成阵，更何况，枪阵呆板，一旦列阵就无法移动。某骑兵尽可以略阵射杀，略多几次，那阵就破了，有何稀罕。” “呵呵，我说的枪杆子可不是大枪杆子，那种枪阵之下，来略阵的骑兵都是靶子。” “你这枪莫非是投枪不成，投枪又如何结阵。投枪远不及弓，强不及弩，真真是异想天开。” 郭子仪见这薛秀说是传说中的豪侠，究竟也不过是一市井之徒，全然不懂军事，自己懒得跟他多费口舌下去。 “薛老板还有指教否？或者还想要切磋一番？不然的话，某先告辞了。” 薛秀笑着摆摆手道：“你先去考你的武举去吧，要是想造，不，有缘的话，回来我教你真正的武器。” 郭子仪也不想理这厮故弄什么玄虚，见不用打，拱拱手也就走了。其他的闲汉见薛秀不给他们出头，在地上嚎着也没有意思，也就都散了。 这薛秀一边等人收拾着家伙事儿，一边还认真思考起是不是要爆火药出来。 要爆火药，那就真要一块地盘了，这长安城边上就太招摇了，去哪里？巴蜀，还是直接去西域的督护府呢？如果要学那五百人的话，现在是唐朝之时，海南岛才刚刚开发呀，人口比明朝时候还少，自己也不是群穿，这可咋整？ 正盘算着，就回到店里了。店门口跟昨天一样，买肉丸的人大排长龙，见到薛秀来了，都纷纷跟他打招呼。薛秀一一点头，穿过众人回来到后头账房里，只见那张掌柜笑眯眯地把账册返到最后一张来给薛秀看。 他看到那最后的数字，一天就赚了八贯！ 这是要发啊，得赶紧扩张店面！薛秀立刻将做火药，造反的念头放到了一边。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第28章 上门讨债崔莺莺 之前的张家食店，一般一天的营业额是两三贯钱。 现在受到肉丸子的带动，原来的馒头c羊羹之类的销量也猛涨。毕竟大家排队久了，闲着也是闲着，就有买了边排队边吃的，也有打包回去的，搞得原来的主业也增加到了四贯左右，卖丸子的销量其实只有四贯多。 “这只卖了四贯实在是没得法子。一斤丸子卖五文钱是东家您定下的，这卖出去的八百斤丸子实用羊肉五百斤。昨晚上已经从屠行进了五头羊，肉行实在没有那么多现肉，只进了一百多斤，只能自己来宰羊，出肉慢，就只能做那么多丸子了。”张掌柜在一旁遗憾到。 他接着说道：“豚肉出肉更少，味道还是大了些，食客普遍仍是不大喜欢，某就大胆做主停了供应。赵二昨天收的徒弟打打下手，白天抡铁棍使还成，宰羊c调味的手段都还缺火候，这人手肯定不够。说不得，这几天还得您老继续帮忙收着徒孙。” 张掌柜虽然一开始不知道自己的东家为何硬要将师承关系跟这丸子扯起来，可是看到今天的食客都是冲着虎头侠的名头来的，他也不禁对这祖传的正统性看得非常重起来。他现在俨然认为，自打开天辟地以来，这家店就叫薛家食店，代代话事的，都是薛记传人。 这薛秀听了，却有了别样的想法。 好么，这前工业化时代，要做点轻工业都难啊，没办法用绞肉机c切割机啥的，连剁丸子要上规模的话，都只能纯靠人力！ 这可不比后世的那些潮州肉丸店，壮汉都是用在看得到的地方的，换句话说，无论出多少斤肉丸，你能看到的打肉丸的棒小伙子就只有门脸前那些。他薛秀的店就不同，每个肉丸是真的要人去把肉泥剁烂了再窜出来的。 薛秀之前就算过了，一个壮劳力，一小时能出十斤肉丸是最多的，人又不是机器，一天重劳动下，顶多工作十个小时，也就是一天出一百斤左右的丸子。 赵二自己加上收的那三c四个徒弟，今天可不就出了四百多斤，这赵二还要连夜组织人手宰羊，今天又还要另外有培训任务，也真是难为他了，好在有个大师兄的名头在前面吊着他。 那么说来，每增加一人，用于剁丸子的话，一天给自己带来的收入是五百文。 薛秀又看了看账目上的主要的支出，每天自己给徒孙在转正之后开的工资是十文，材料的话，市场暂时还不能接受猪肉，羊肉来说，一般三斤丸子用掉两斤的肉，每斤羊肉三文，还有其他的香料c秫米粉啥的，通通在一起算二百文。 那么，自己每天能从每个肉丸工身上赚到的也是两百文多一些，利润率也是在百分之五十左右，跟其他的餐饮行业没太大差别啊。 而且虽然说是盛世，人工成本在总的成本里的占比却仍然很低，或者说，人口繁衍得多，人力不值钱本来就应该是盛世应有之义？这样一来，其实提高劳动生产力并没有太多的附加价值啊，我人力已经占比很低了，大头都在最重要的原材料，肉上面了。 要赚得更多，要不提高利润率，那只能从少用肉，用低价肉的歪脑筋上想了，不过那些手段，薛秀还不想上，或者暂时还不想上，没道理一来就自己砸自己牌子。 要不就只能硬生生地堆人手先了，但是这种线性增长的业务模式，让习惯了ppt创业，满脑子都是指数级增长的薛秀很不感冒。 薛秀现在实际体会到了工业革命无法在中国产生的那种论调的合理性，人工实在太便宜了，上机器前期投入太大，自己不可能看着市场在那里，不先增加人手。 等着种田攀出最起码的是蒸汽机这样的原动机再来做生意，那时候黄花菜都凉了，更何况，没有资本积累，哪里来得钱攀科技树？ 而一旦自己把人手雇佣到一定规模了，再来裁撤人手，那就不是一句话叫人走，下午他们就能卷铺盖的事情了。届时少说也有千把c两千号人，上有老c下有小的，得靠他这肉丸子的产业链为生。 薛秀想想就头大，不过，今天真的只能将攀科技树放一边了，他对旁边恭谨地等着他从“入定”状态回神的张掌柜说：“人肯定是继续招的，只是咱们这店里，似乎装不下这么多人了？” 薛秀下午回来看到，食店里其实已经不做堂食的生意了，没办法，实在连插脚的地方都没有了。一楼店面都是人在来回挤着买刚出锅的肉丸，赵二的徒弟们就在二楼剁肉丸，随汆好，随端下来。第二进院子里则在杀羊备料，第三进院子里是新招的徒孙在培训。整个薛家食店小小的院子是忙得不亦乐乎。 “这也是要与东家您说的，这食店原本的大小就只够做这包子c羊羹的生意，如今这么旺起来地方是真真不够了。某听说，东家将原先市署边的院子给盘了下来，要不就在那里做肉丸就好？” “额，好吧，我再去找找张解看看。”薛秀无奈道。 这西市之内，各个街坊做什么生意都是有规矩的，做食店生意的就是在西中隅这一片。这一片是旺地，轻易间是没法一天两天就收到一家足够大的铺面来扩大肉丸生意的，而且肉丸也没必要在门面里打制，所以张解找来的那个荒废院子倒是合适。 但是一来毕竟要变更这院子的用途，二来那院子之前根本是养骆驼的荒地，要重新装修过来，增加厨房什么的，这就要钱，而自己手头上半点余钱都没有，目前肉丸子的盈利，肯定要用在不断扩大经营规模上。 无论是官面的手续，还是私底下的钱，现在自己能找到的也就是张解，看来还真的要收他为徒了？否则一直麻烦人家也不好意思了。 从另一面想，那张解跟自己走得那么近，收为徒弟，似乎还更好约束c控制一些？薛秀已经开始给自己思想上的松动在找借口了。 仿佛为了坚定信心似的，他就对张掌柜说道：“你晚上去跟张解说，我明日会收他为徒，点拨他一些武功，但他得记住了，决不许拿虎头侠的名义出去为非作歹！” 张掌柜的听了，也很高兴，这下薛家食店面子更大了，连声说道：“某这就去，这就去。某这前东家某素知其为人，真不敢来强用硬的，最是会做生意的，有虎头侠罩着了，他哪儿还会动其他心思。” 薛秀摇摇头，只能让张掌柜的去了，自己抚慰了下打肉丸的众人，也离了店，往自己的“公寓”而回。 哪知，今晚回到“酒店公寓”门前，那最中间的门板却是没有上上去的，只是在外头斜放着，挡着个半边。这个时候曲巷里早都暗下来了，从房内厅里照射出灯光，在曲巷里分外亮眼，薛秀靠近了看时，里面似乎还不止一个人。 等他把门板移开，迈进他的“厅”里一看，小昭居然跪在地上，然后他抬头朝胡椅上一看，居然有一位低胸襦裙c梳着垂云发髻的年轻美女坐在那里，旁边还站着个丫鬟。 那位美女见正主回来了，施施然站起来，对薛秀行了个礼，然后她似乎玩味着看了看薛秀，这才说道：“小女子崔莺莺这厢有礼了，某自河中府来长安，还未进城就听闻虎头侠青年英俊，最是爱打抱不平。今日一见，果然不凡。” 薛秀就奇怪，回到唐朝，农村里的大姑娘都还挺保守的，怎么到了城里，妹子一个比一个开放，这怎么出来个崔莺莺，晚上居然跑我家里来了，于是也不想多说什么，就回到：“我不是虎头侠，我只是他的跟班。” 噗嗤一声，那女子笑道：“公人们卖弄刀笔的手段，说来也只能瞒上而不能瞒下，小女子这般风尘之人，读书虽然不多，见识还是有一些。薛郎要是不认，那就罢了。” “只是小女子有一事，却仍是着在虎头侠身上，还请虎头侠做主，还妾身一个公道。” “你找虎头侠何事？” “小女子找虎头侠要回一物。” “虎头侠从未见过你，欠你何物？” “小女子某要的，就是地下这奴婢。” “这个，这小昭是我通过人从官方买来的，而且她之前的主人姓曹，跟你没什么关系吧？” “实不相瞒，小女子本姓曹，原名曹九九。崔莺莺者，只是小女子抛头露面所用之艺名，这奴婢的原主人曹老爷，正是小女子的父亲！而且这奴婢本就已过户给某，是某父亲代某来长安购入的，小女子有河中府的文书在此！” (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第29章 讨债不成别有意 “这，可是之前那不良帅张解说，那曹老爷欠下诸人债款，为了还债，才将小昭卖了的。那个，你父亲的不幸还请节哀，只是大唐的规矩，似乎父债子偿也是要的，你是女子的话，也，” 薛秀看清了那女子的妆容，果然头上的发髻中戴着朵素花，肩上还披着白色的披肩，不过似乎戴孝也就仅此而已了。他原先以为只是那女子刻意打扮的原因，没想到女要俏三分孝，人家并不是爱美，而是真的戴着孝的。 古人是没有所谓有限责任公司的说法的，要是经商，债务就都是无限责任的，个人还不清的话还要追及到家族。就算那小昭是算在这曹九九或者崔莺莺的名下，张解卖了还那曹老爷的债也不算什么吧？ 那崔莺莺淡淡地笑道：“父债女偿，按说是天经地义。虽然说曹老爷是小女子的后爹，但好歹也是供养某母女多年，养育某长大。虽然他不慎蒙主召唤，也是要替他料理完身后俗事的。” “只是，既然这奴婢是小女子名下的，自当留待小女子来到后才处置，而不是急着发卖。小女子听牙人告知，这奴婢才卖了十五贯钱，小女子交给某耶耶买下这奴婢的价钱是四十贯。虽然小女子忙于生意，来不及将这奴婢接回去调教，买卖的文书还是送回来某收了的，还去河中府人牙那里挂了单c铃了印的，实是四十贯钱！” 那崔莺莺说着，还从桌上的小包里拿出一张单子交给薛秀。薛秀接过一看，果然写着’曹小六’，’四十贯’，’曹九九’等字样，看来小昭还真是这女子的奴隶。 薛秀又看了眼地下跪着的小昭，只见她跪在那里瑟瑟发抖，想来有不少时候了，连忙拉起来，让她做到旁边的矮凳上。 “主人，奴婢有罪，这些事，奴婢没有告诉主人。奴婢是怕，”小昭僵硬地坐了下来，仿佛愧疚万分地说道。 “好了，好了。我知道了，你没做错什么，那些事情不必说的。”薛秀安慰小昭说道。 看来，小昭对自己的实际所属身份还是知道得很清楚的，虽然被官牙发卖很可怕，可是被那崔莺莺收去酒肆里卖笑也不是什么好的下场，这边看到能入良家为奴，稍微聪明点的人都不会蠢到说自己原来不只值十五贯。 那崔莺莺看了薛秀的动作，暗自点了点头，接着说道：“公人强横，无处说理，小女子只能认了。某耶耶一殁，隔天消息就随船传到了蒲州，耶耶他在蒲州也有不少旧债，债主也都找到小女子店里，闹个半天。还将小女子的胡姬都分了去。这下落得白茫茫真干净。” “就这，那些人还不罢休，竟说还要将小女子也发卖了，给耶耶还债！小女子没有办法，就只能来长安城且躲一躲了。全副身家，就剩桌上这一个布囊，身后这一个丫鬟。说不得，只能先来这帝乡将某耶耶的后事了了。某等胡人，四海为家，总是漂泊的身子，这般下场也是定了的。” 此时，说到痛处，崔莺莺终于留下了眼泪，原先那很场面的笑容和语态似乎瞬间柔弱下去。 她赶忙用衣袖擦了，继续说道：“进得城来，问起熟悉的牙人，这才知晓某耶耶殁了的前因后果，彷徨之间，就找上了薛郎这里。这等不守妇道的行径，让薛郎见笑了。” 好么，原来这崔女士也是从事第三产业的，似乎是，妈妈桑？难怪比一般的唐朝女子“外向”。她那个店应该就是所谓的胡姬酒肆了，而小昭算是她的预备役胡姬，只是这下家破人亡，确实也怪可怜的，那些讨债的确实可恶，说来自己还占了她的便宜。 “这位崔女士，你的事情，我真的很遗憾。这小昭我买下了，断没有再推她入火坑的道理，我明白你的意思，你多少钱买来的，我多少钱补齐给你就是。只是我现在钱不就手，你再等多一旬如何？” 薛秀想，不就最多四十贯的事情么，自己现在一天就能赚四贯，就当少赚十天的钱罢了。 哪想，那崔莺莺摇摇头说道：“四十贯虽然也是笔小财，但小女子如今没了做生意的胡姬，得四十贯无非是坐吃山空，旬月间也就要罄净了。” “那你的意思，是非要小昭不可了？”薛秀不禁皱眉道。 “就得了这小昭，这小姑娘未满十岁，如何可以去卖笑？小女子也不是那种天良丧尽的人。”崔莺莺看着薛秀有点着急上火的样子，叹道：“其实小女子的身份，比这小昭强不了多少。” 薛秀刚想要说些什么安慰一下，崔莺莺摇了摇手指头打断他道：“本来小女子或人或钱，总要得一项回去的，现在看到薛郎待人至诚，又有别的想法了。” “哦？你有什么想法？” ”小女子想与薛郎合股，在这长安城做一做胡姬酒肆的生意！” “这，”薛秀一听之下险些一个踉跄，他也不知道该怎么评论得好，这崔莺莺女士也太有商业进取心了吧，自己在老家的店刚被人砸了，一来到长安城就想着要东山再起，他咳嗽了下，说道：“那个，风俗业这行，我不熟悉。而且上面有规定，我也不能沾那些黄的啥的，崔女士的好意我心领了。” 虽然有些词崔莺莺花了点功夫才听懂，不过她听出来薛秀的意思，似乎是看不上跟自己合股，拿出来的借口是什么上面的规矩？他一个江湖上的豪侠有什么上面的？是师门里的规矩？也真真可笑，就连沙门的店铺，只要能收上来租钱，也是任你开酒肆的。 崔莺莺想了想仿佛明白了什么，便说道：“原来如此，薛郎怕是误会了。薛郎并不用出本钱的，你只要许小女子带那胡姬在你店中经营，或者去他人店中出台时，报你名号即可。每月尽可得三七开的纯利，自然是小女子三，薛郎七！” 得，出台这词都出来了，真的假的，唐朝就有这个说法了？那真的是不能答应了。 薛秀不禁暗自摇头，哎呀，崔女士，你不说出来，恐怕时空管理局还不管，这下关键词都出来了。 “哎呀，真的，不是我薛某对风俗业有什么歧视，只是在我来的地方，对我经营这样的产业有很大的限制，还请崔女士见谅。” “明白薛郎的意思了，只是，不借薛郎的名头出台也行，那薛郎的店面里，小女子想独占生意，该给的孝敬，亦是三七开。” “这，我这就一卖包子c羊杂的店铺啊。” “今日是，明日就不是了吧？小女子日中之时，也去那薛家食店看过，如此火爆，想必不日就要另寻铺面，做那大食店的生意了。做大食店生意的，食客宴请，没有不请胡姬陪酒的，薛郎用疏不如用亲，看在小昭份上，就将这生意包于小女子如何？” “这个，” “莫非薛郎还有意自己来经手？可你分明说了你师门的规矩是不能自己沾手的。”崔莺莺笑道。 “那我不要这胡姬不成？就干干净净地做餐饮行业。”薛秀摇了摇说道。 不过薛秀知道，按照唐朝的规矩，这似乎又不可能，要知道，唐朝时候，不要说公务接待会安排歌伎，就连日常的员工餐，稍微正式点的都要安排歌伎c胡姬啥的，自己之前可是很豪气地说要开个唐朝版的樊楼的。让人来自己这里斋饮，断无可能。 李白那货，都说“笑入胡姬酒肆中”，估计下次来自己这里喝酒，看不到胡姬的话，他自己都要去外面叫出台的了。 看出了薛秀的纠结，崔莺莺难得又噗嗤一声笑了，她说道：“怎么就不干净了，咱们做这当垆卖笑的生意，虽说也是不守妇道，到底不是平康坊里能关起门来的。纵有台下勾连的，也多是你情我愿的，怎么就不干净了？薛郎这话，真真是一点豪侠的气息都无。” 她接着说道：“小女子看薛郎刚对那奴婢小昭的言行，禁不似主仆的关系。不知怎的，就觉得薛郎确不是凡人。但薛郎来到这凡间，想必也是想做出些什么事情的，这凡间自有这凡间的规矩，薛郎若不适应，也要有人来帮衬不是？就让小女子做这脏手之人吧！” 《西厢记》中崔莺莺原型的考证，有不少学者指出其应是河中府蒲州的胡姬。这最早似乎来源是陈寅恪，他提出的崔莺莺是“曹九九”，身分是“酒家胡”。为了戏剧效果，这里就采用了这个说法，不喜勿喷。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第30章 涮羊火锅小生意 薛秀听了崔莺莺的话，佩服是很佩服这唐朝妈妈桑向企业方自荐的勇气，但是十动然拒。他心里头总感觉自己来到唐朝，要搞餐饮的话，肯定要走点别的路线，如果一味是那些好汉们包娼庇赌的勾当，那就妄自穿越了。 于是，他想了想，就说道：“这个曹女士c还是崔女士，你的商业计划我了解了。如果到时候我的食店或酒家要开展这方面业务的话，我会第一个通知你的。但是一码事归一码事，小昭的钱，是我不合，占了你便宜，说好了十日之内还你四十贯，那便是十日。这十日你可找什么地方住下，回来找我要钱即可，信不过，我可以给你立字据。” 崔莺莺连忙摇头，又要说什么，薛秀不想跟她纠缠，就说道：“好，好，不立也罢，反正到时候你到我店里要钱便是。看你至少今晚也没地方安歇，我知道哪怕你个人比较开朗，跟陌生男人住一晚也不合适，那你就在这里跟小昭过一晚吧。薛某这就先回避了。” 小昭急忙上前道：“主人，奴婢买了菜了，这么晚，您还没吃饭！” “不用了，我回食店吧，回去怎么也能找个饼吃。”薛秀既然不想留在这么小的房间里跟那崔莺莺主仆二女在晚上惹人非议，自然饭也不会留下来吃了。 他摸了摸小昭的头道：“买了菜，就露一手，做几个好菜招呼客人。那两姑娘也不容易，尽好地主之谊，懂不？” 小昭努力地点点头。 薛秀一边说一边还掏出铜钱来给小昭，让她明天帮着去给那崔莺莺找牙人租房子住。毕竟小昭在这城里也呆不少时间了，比那崔莺莺和他还更熟悉长安城，他这一举动也是做给崔莺莺看，好让她知道，自己已经把小昭当家里人看待了，不要再在她面前摆主子的姿态。 崔莺莺一个伶俐通透的人，一下看懂了，便在旁边施礼，说道：“既然如此，小女子生受了。也先谢过小昭的帮忙，小女子不合将小昭当自家奴仆看待，方才失礼了。生意之事，还望薛郎多思量。” 薛秀笑了笑，摆摆手走了。 走是走得潇洒，但是薛秀脑子里一直想着崔莺莺的话，他无法抗拒与她合伙做生意的诱惑。 他知道，西中隅这一片做饮食的食店，最旺的当然不是他们这中曲，而是最左边沿着坊墙大街的那曲，即沿墙三曲，那沿街旺铺的食店，都是大院子整个儿改造的。虽然还比不上宋代樊楼的壮观与精致，也是二层楼房，有包厢的。 最关键的是，这些食店，无论是否是胡人开的，都是有胡姬应召的，这可以说是西市餐饮业的一大特色，不但享誉唐朝，更是通过盛唐的诗篇，香艳于后世。你要做大生意，没有胡姬，绝对无法想象。 这些胡姬大部分都掌握在昭武九姓的胡商手里，外人是很难插手的。虽然自己可以通过张解的关系联系到他们，但薛秀总是不想欠张解这方面的人情，如果崔莺莺自己送上门来的话，确实算是得到一个很好的管理人才。 要不真不打丸子卖了，直接引进后世夜总会的先进管理经验？可是自己原时空一个和谐社会的宅男码农，实在没有去过什么高大上的夜总会啊，仅有的经验都是在《孃王》啊c《如龙》啊啥的那些动漫c游戏作品里得来的，没有一手经验啊。 正想着有的没的，薛秀又回到薛家食店来了。王二大爷也正指挥着人上这边门板呢，见东家来了，连忙让进来，薛秀也不想解释那么多，就说自己回去把饭烧糊了，没饭吃，就回食店来吃饭。顺便今晚也帮忙剁几斤丸子，晚上就堂里打个地铺歇息睡觉。最近大家辛苦，要与大家同甘共苦一番。 王二大爷一边叫人去找赵二弄吃食，一边连忙说这哪里使得，就要收拾后院子。薛秀知道后院子挤了一堆人，根本没地方腾，赶紧命令王二大爷说不用了。 他又看到大家都还没吃饭呢，就吩咐叫不用特意准备，就按平时的来碗羊羹，一屉馒头就好，顺便给大家都来一份，犒劳犒劳。 哪想那赵二满头大汗地过来，一边擦着满是脏污的手，一边苦着脸说道：“师父，还真不知道您回来，那羊羹日中就全卖完了，馒头也不剩下了。后来羊肉全拿来剁丸子了，其他带肉的都不做了，伙计们今晚都打算两张饼子，一碗水对付过去的。您来了，某先切羊肉煮汤去，不过可要等会儿了。” 薛秀听了，突然想到什么，连忙跟赵二说：“慢着，赵二，你先别忙弄你的羊羹，大家这么高强度劳动，光吃点饼子哪儿成。看你这手，是不是刚杀羊来了？” 赵二点了点头。 “那就是有刚分解好的羊肉咯？” 赵二又点了点头。 “好嘞，那今晚就涮羊肉吧。是时候展示真正的技术了！” 是的，薛秀一看到赵二要切羊肉，就想起他切的厚片羊肉来，随即就想起自己要开涮羊肉店的事情来。涮羊肉，那可就是大众消费么，咱不搞高大上陪酒的，搞涮肉店总成吧？ 于是薛秀兴致勃勃地来到后院，果然看到又有四扇羊肉正开好架在那里，初春的夜晚也是很冷的，那肉虽然刚解下不久，薛秀摸上去，外面也已经冻硬了。 冻硬了正好切薄片，薛秀暗自点头到。 他便命王二大爷跟其他伙计去找铜盆c小火炉c泥炭，命赵二去剁蒜泥c调香油，他自己选了一扇羊肉抗回一楼厅堂里，叫把所有人都叫出来，今晚涮羊肉吃。 加上今天收的徒孙，还有之前食店里的伙计，现在薛家食店里说少不少也有三十多个壮小伙子，薛秀怕不够吃，还叫将其他三扇都扛进来，都涮了大家吃个饱。 伙计c徒孙们见薛秀又要大展神威，弄些新的吃食，便纷纷放下手上的活计，都涌到门面的一楼厅堂里看他发威，小小的厅堂里挤得都是人。 好么，这一下人员就扩充成这样了，薛秀想，都挤一块是不够地方了，等下搞多几个锅吧。 薛秀见那么多人，只能让他们把桌子都清开，就留一张在中间给他切肉用，大家围着看，也就当示范了。 众人只见薛秀把肉放桌子上，权当肉案，还在桌上放着空的食案，不知何用。 薛秀拿过赵二的剔骨刀之后，先将羊肉沿着骨头片成大块，将骨头去掉，然后一手拿着羊肉块，一手青筋暴起，竟拿刀快速地在肉块的面上削去，就削出一片片的薄片来，飞到食案上去，就如同削的是汤饼的面片一般！ 众人知道，这羊肉软的时候可不像面片那边好削，肉是有肥有瘦，相当吃刀的，也就薛秀这真功夫才能切肉如削面片！ “额，大家也不必如我这般削羊肉，其实可以等羊肉完全冻硬了，拿木匠的刨子来削，也能削出这么薄的效果，我这是等不及那羊肉上冻哈。”薛秀在一旁解释到，他怕众人误以为非得有神功才能削得这么薄，那就没法推广了。 众人都懵懂地点头。 赵二当了大徒弟，胆子是大点了，这边就疑惑着问道：“师父，这羊肉非得削那么薄嘛？” “那当然！不薄哪叫涮羊肉，口感完全不同好不好！涮羊肉就是吃薄的！”薛秀一边削着羊肉一边自信地回到。 顷刻间，食盘上就堆了小山一般的密密层层的羊肉薄片，薛秀又换了块羊肉继续削着，他还说道：“我叫你们拿来的锅呢？” 外边张掌柜的声音连忙应道：“回，回东家，咱店里委实没有您说的那种锅，某思量着，您说的火锅跟装大菜的铜盆区别不大，就找前面做礼席的刘婶婶借来一个铜盆，您看合用否？” 薛秀看过去，只见张掌柜的拿进来一个类似装水煮鱼，但是浅很多的，也就是一个指头节深的铜制盆子进来。 浅是浅点，也能用了，薛秀于是便点点头，赶忙命人将其架到小泥炉上，加上大锅里还剩的一点羊汤去煮。 口浅的好处就是水开得快，薛秀见水开了，就放下羊肉和刀，拿起赵二递上的筷子，夹了满满一筷子食盘里的羊肉片，下到铜盆里。 众目睽睽之下，只见薛秀只是将肉在沸水里稍微摇了几下，那肉立即就变了颜色，想是熟了。 薛秀不再等待，立即将肉夹起，蘸了蘸赵二又递上来的一碗蒜泥c香油的调料，就将肉送到了自己嘴里。 可有段时间没吃这涮羊肉了，他没嚼两下就将肉吞进了肚子。 众人等着他评价，他只说了一句：“嗯，还是要加腐乳，韭菜花，味道才够！”，然后便自顾自地又继续涮了起来。 (本章完) 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com