《重生之华夏食圣》 正文卷 第一章 重生与肉类解禁 李宇死了，死于一场车祸。 一辆速度超过一百四十码的红色法拉利，在夕阳余晖的照耀下，狠狠撞上了李宇的身体。 最后那一刻，他后脑剧痛，眼前发黑，狭窄的视野中，残阳好像要坠下苍穹，砸到他的头出来你可能不信，这个世界的华夏菜，居然是靠着‘拔丝’系列硬撑着。 我们的美食呢？我们的.....历史呢？ 李宇愤怒的握紧了拳头，整理出这一切后，他的心情复杂无比。 上辈子的他，不信鬼神，为什么死后会来到这个世界？ 或许，就是为了让他，把华夏美食在这个世界振兴？ ps：为了方便表述，设定里的肉类包含了海产品笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第二章 这个世界的厨师体系 伴随着饮食格局一起记起的，是原身的身份。 原身是个孤儿，在福利院长大，因为种种原因没有被收养，他自小到大的学费，都是由福利院承担的。 高考时，他以相当不错的成绩，考入了魔都的一所211大学，上了大学后，他只拿了第一学期的4300元学费，以及700块的首月生活费。 随后的四年间，他再没要过福利院一分钱。 回忆到这，李宇笑了笑，不愧是另一个自己，有出息！ 大学毕业后，他离开了魔都，回到了消费较低的树城。 原身学的是计算机专业，魔都公司给他的待遇，只比树城高了一千左右，但魔都的月开销，至少比树城高两千五，省下来的一千五，还不如反哺福利院。 结果他刚到树城，就被李宇接管了身体。 按了按太阳穴，李宇抬头看着天空的那轮弯月，接下来，他将以新的身份，在新世界开启新的人生了！ 华夏母亲，请多多关照！ ......... 第二天一早，李宇从酒店床上醒了过来——昨晚他花了128，在团购网上订了一间普通酒店，在这间十二平米的小房间里，度过了穿越后的第一个夜晚。 虽然定下了振兴华夏美食的终极目标，但接下来要干什么，李宇并没有多少头绪。 李宇自小师承侯瑞轩老先生，侯老先生是著名的豫菜大师，同时他对其他七大菜系也是钻研颇深。 得到侯瑞轩老先生亲传的李宇，对八大菜系掌握的那叫一个炉火纯青。 老先生祖上是皇室御厨，手上传有正宗的满汉全席菜谱，从李宇七岁开始，满汉全席菜谱便是他每日的必背科目，满汉全席一百零八道菜，除了一些违禁食材李宇没有尝试过，剩余部分李宇可谓是挥手即来。biquge5200 当年的观海阁晋升考核中，李宇正是凭借着满汉全席里的金鱼鸭掌、玉掌献寿、绣球全鱼这三道菜技惊全场，一举成为华夏最年轻的观海阁行政主厨！ 穿越后，这些菜谱李宇一个都没忘，但他总不能傻乎乎的去找有关部门，直接把菜谱上交给国家吧？ 还有就是个人方面，这具身体虽然活力十足，但体能和状态是两码事，一下子换成了二十多岁的身子，李宇还需要一些时间调整。 别的不说，单上辈子那手二十多年的刀工，李宇就得花好长一段时间才能恢复了。 现在他准备做的有两件事，一是找一个落脚点，李宇卡里还有万把块钱，足够租一间房子了。 第二件事呢，则是去一趟福利院，这是原身念念不忘的事。 李宇运气还不错，穿越的时候树城刚刚开通了地铁，不至于在大热天挤公交。 按着记忆里的位置，李宇在晋江区下了站，出站后他打开了手机导航软件。 “通河路.....杨桥路.....和前路，没错，就是和前路，”李宇拿着手机转了两个方向，满意的点点头，“嗯，应该从这直走就到了。” 不同于那些被私人承包、可以盈利的福利院，收养李宇的这家福利院性质始终是公立的，院长姓王，大家都叫他王爸爸或者王叔叔。 福利院的位置在和前路附近，李宇这会儿在通河路，二者中间隔着一间大酒店。 在肉类解禁的这一年间，各种酒楼餐馆如同雨后春笋般冒了出来，这间名为‘东源’的酒店，是树城如今仅有的三座四星酒店之一。m.woquge.co m 没错，四星酒店。 这个世界的厨师等级，有着相当规范并且严格的标准，酒店亦是如此。 全球范围内，以厨师胸口的羽毛为标准，从低到高分为一至九段，厨师等级由世界厨师协会进行认证，全球通用。 厨师有等级，美食也一样，美食等级分为九品，同样是一品最低，九品至高，每品又分为上中下三个小级别。 不过由于食材限制原因，此前厨师界内最高级别的菜目只能评到七品中，肉类解禁了接近一年，也暂时没有哪位大厨能够突破这个桎梏。 厨师的等级晋升，与菜的品级有着极大关系。 厨师一段升二段，必须掌握五道以上的二品菜肴做法，并且通过当地厨协的评委检验。 二升三，要求再省级厨协的晋升考核中，烹饪出一道三品菜肴。 三升四，要求厨师在国家级厨协的晋升考核中，烹饪出一道四品菜肴。 四升五，同样是要求在国家厨协的晋升考核中，烹制出一道五品菜肴。 至于五升六，那已经属于世界性的新闻了，考核标准复杂无比，其短时间内的热度，甚至能与世界杯相媲美！ 酒店的等级，则是在达到硬件规格的条件下，由其任职的最高等级厨师判定，也就是说，四星酒店的主厨，必须要求是四段厨师。 二段是厨师的一道门槛，只有达到了二段级别，才有资格去三星以上的酒店任职。 一段则是开设餐饮店的最低条件。 食材的局限性，反倒造就了体系的完备。 但是在这个看似公平的等级制度下，潜藏的是各个地区厨师水平的差异。爱书网 全世界目前的六段厨师仅有八位，其中三位在欧洲，一位在棒国，三位在米国，还有一位在华夏。 五段厨师的数量总共也才五十不到，其中华夏籍的只有十三位，在华夏境内的仅七位。 其他段位里，华夏厨师的占比也并不高，远远落后于欧美厨师界。 华夏菜式微，与菜谱的缺失有着极大关联，以之前谈到的满汉全席为例，满汉全席中被评为九品的就有十一道菜，但可惜的是，别说这十一道菜了，满汉全席的一百零八道菜如今都十不存一。 想到如今的饮食格局，李宇的双手就不由的握紧，并非愤怒，而是....激动！ 因为这个世界的肉类，才刚刚解禁呢。 肉类解禁意味着什么？厨师羽级晋升的机遇？大把大把金钱？还是名声和地位？ 不是的，这些通通不是！ 现在全球范围内菜谱存留量都稀少无比，谁在这个时期，率先推出完备的烹饪体系，谁就在业内有着绝对的话语权，就犹如全球军事竞赛中，第一个研制出核武一般！ 它代表的，是一个国家菜系，在全球饮食界崛起的可能，代表着餐饮业的定制权！对华夏来说，代表着华夏菜系站在世界最高峰的可能！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第三章 卖菜谱的小女孩 在李宇重生前的地球上，华夏菜有名气吗？当然有，可是说实话，在饮食体系内，华夏或者说东方菜系，却没有与名气匹配的地位。 重生前，餐饮界公认的评级体系是什么？是西方的米其林认证体系！这个体系虽然只针对餐厅，但是在厨师界内，餐厅的星级就等于是对主厨的评级。 至于华夏国内的厨师，除非是被国外老板重金聘请，否则如果要出国发展，不好意思，麻烦你再考一次欧美专职厨师证。 说出来你可能不信，魔都波特曼丽嘉酒店——中国仅有的三家白金级五星酒店之一，2014年其中方主厨前往巴黎，参与某个美食展的时候，竟然被要求从实习厨师开始认证，堂堂华夏豫菜大师，在异国他乡竟然被如此轻看。 那位大师回国后，李宇曾经去魔都拜访过他，原本意气风发的国家特级主厨，仅仅两周时间须发全白，五十五岁的人，看上去如同古稀。 同样，在欧美国家，华夏菜虽然名头不小，但是其卖座的代价鲜有人知。 裹着黄油的毛血旺你吃过没？加酸甜酱的左宗棠鸡见过没？蘸着番茄酱的红烧肉听过吗？在百分之70的中餐馆，这些才是老外们喜欢的中国菜，而且他们基本不用筷子。 在米国密西西比州，法律甚至规定中餐馆必须配套刀叉——类似于火锅的日料关东煮，则完全按照霓虹规则，没有任何配套刀叉的要求。 再看看国内，刺身必须要蘸着芥末，牛排必须要左叉右刀，美其名曰有逼格，这不是一句简单的文化包容性，就能完全解释的。m.22ff. 围观众人从外向内分开，李宇慢慢走入场内：“树城蹄膀，初始于明世宗嘉靖年间，而后百年传承经历数手，最终在二十世纪初传至树城三坊七巷的朱紫坊，一间破落小店中。” 李宇踱步至小女孩身旁，双手负于身后，道：“破店乃三坊七巷中一食家，因主人以朴为风，只顾菜品，百忙之中，无暇店面破烂，但店内每日总是座无虚席，“蹄香满巷，食客如潮”，称之以破店蹄膀。这是树城县志中的记载，这位于三段所谓的‘不存在’，理从何来？” “你.....”中年人抬手指着李宇，正准备说话，李宇双手别后猛地一转身，看向围观众人，“至于猪蹄，看似下作，实则美味，猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，我国著名的‘东坡肘子’，截取的正是猪蹄偏上方，与蹄膀相邻的部位。” “在菜品评级中，东坡肘子的评级是七品上等，帝都曾有富豪为东坡肘菜谱开价二百万，虽然破店蹄膀不及东坡肘名声之大，”李宇转头看向有些发呆的林经理，露出一丝揶揄的笑容，“但是这么一道百年名菜，怎么也不至于三百块钱这么廉价吧？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第四章 现场制作（上） 李宇出现的有些突然，林经理一时没有反应过来，回过神后，他立刻在心中盘算了起来。 帝都那位富豪重金求购东坡肘菜谱的事，他身为业内人士自然知晓，如果真如面前男子所说，那么这道‘破店蹄膀’的价值之大，恐怕是难以估量，甚至连五段厨师都可能为之心动！ 虽然李宇的话不一定全对，他出现的时间也有些突兀，但不管怎么说，这会儿都应先稳住李宇二人，菜谱的真假，自然可以连人带回酒店，交给几位四段总厨判断。 林经理正准备开口，于三段突然咆哮了起来。 “你，你空口无凭！”于三段此时面色涨得通红，伸出食指颤抖的点向李宇，“你说四百年就四百年？谁知道你们是不是演双簧骗钱的？有本事你现在做出来啊！” 听到于三段的话，李宇还没表示，林经理的眉头先皱了起来。 他还打算先稳住李宇呢，结果于三段倒好，这一番话下来，林经理连缓和的余地都没有了。 真是不到黄河心不死啊，李宇点点头，洒然一笑，道：“好啊，我做给你看。” 不去管目瞪口呆的于三段，李宇低下头对着小女孩说道：“依依，还记得我吗，我是李宇，四年前去魔都读书的小宇哥哥。” 依依扬起梨花带雨的小脸，呆滞了一会儿，认出了李宇后，小丫头猛的扑到他的怀里，“哇”的一声就哭了起来。 李宇心疼的摸了摸小丫头的脑袋，小女孩名叫王依依，他的父亲叫王涛，是当初所在福利院的院长。woquge.22ff.co m 见李宇点了点头，云三段转过身子，对着身后的厨工喊道：“赵力，你去对面市场买两斤蹄膀，赶紧的！黄发，你去二楼拿坛密封的绍兴黄酒！” 厨工里走出两人应了一声，云三段回过身，朝天花板比划了一下，“那我先上去请杨四段了。” “行，那麻烦你了，”林经理顿了顿，又看向了李宇：“李先生，还有什么要我们准备的吗？” 李宇摇了摇头，道：“剩下的我来就好了，厨具和调料我能随便用吧？” “当然，当然，”林经理哈哈一笑，做了个请的手势：“李先生随时可以开始。” 得到了许可，李宇便快步走到了灶台边，开始准备起了辅料。 制作树城破蹄膀的盐，最合适的选择是自贡川盐，因为川盐氯化钠含量高达99%以上，味纯正，无苦涩味，色白，结晶体小，疏松不结块，是烹制肉类的最合适盐选。 葱姜也差不多，略偏碱性土地生长的葱姜，发挥出来的调和作用也最大。 由于有了盐，所以蹄膀所需的酱油并不多，些许老抽就够了。 相比于调味的生抽，老抽的咸味比较淡，更多的作用是用于‘卤’时的上色。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第五章 现场制作（下） 东源大酒店不愧是硬件达到五星的酒店，后厨干净整洁，各种配料也是相当齐全，只用了几分钟的时间，李宇就把配料分类好了。 葱姜蒜以及桂皮、八角、香叶这些，都被李宇按量分在了几个小碗里。 同时准备好的，还有一口汤锅、一口炒锅以及一口砂锅。 制作蹄膀时，葱要去节，姜也要切片，李宇拉过一块砧板，放上葱丝，飞快的下起了刀。 “笃笃笃——”刀刃触碰到砧板，发出了厚重而有节奏的响声，眨眼之间，一小把绿葱就被剁成了小节。 “咦，这小伙子的刀工不错啊。”林经理一转头，发现身边站着一位中年人，中年人的胸前，赫然标着四根羽毛。 “杨四段您来了，”林经理连忙和中年人打了招呼，这位是东源大酒店的总厨，杨启光，“杨四段，事情是这样的......” 听林经理讲完事情经过，杨四段看了眼站在一旁的于三段，道：“破店蹄膀确实是树城的一道名吃，但是因为肉类禁食的缘故，这段历史知道的人并不多，这个年轻人能说出这道菜的来历.....有意思，有意思。” 林经理扶了扶眼镜，道：“那杨四段的意思是......这道菜谱可能是真的？” “不好说，”杨四段没把话说死，毕竟光看切葱蒜，还是没办法辨认出菜谱真假的：“继续看看吧，反正等下就开锅了。”woquge 这时候，出去买蹄膀的厨工也回来了，这是个很伶俐的小伙，从门口一路小跑到了灶台旁，把蹄膀交给李宇，问道：“李先生，你看看这蹄膀行吗？” 李宇接过蹄膀瞅了两眼，满意的点点头：“很新鲜的蹄膀，辛苦你了。” 小伙子憨憨一笑，退到一边喝水去了。 蹄膀非常新鲜，接触空气的一面血管都没凝固，从肉质的厚度来看，应该是地地道道的本土散养猪。 蹄膀可以归属到‘肘’的分类，但严格意义上来说，肘子和蹄膀其实是两个临近部位，就像大胳膊和小胳膊一样。 相较于肘子，蹄膀在制作方面简单很多——因为蹄膀上的血管很少。 简单利索的把蹄膀的杂质去净，李宇拿起菜刀利落的沿着骨缝一划，蹄膀的肉瞬间松散了几分，这代表着肉被打开了。 见到李宇划的这一刀，杨四段忍不住抽了口冷气，这看似普通的一刀，实际上严丝合缝的贴着蹄膀的骨缝，这样一来，在不破坏蹄膀外形的情况下，蹄膀的受料面积达到了最大。 这是连他都没掌握的刀工！ 紧接着，李宇把处理好的蹄膀，放入了一旁滚烫的水中，加入了生姜、大蒜瓣、八角、桂皮、香叶、葱段，等到蹄膀烧至七成熟，他迅速把蹄膀捞起。 李宇并没有急着再开一口锅，而是把蹄膀放到了一个大碗里，开着凉水冲洗。m.22ff. “他出去打电话了，小兄弟你继续，三个小时而已，我们等得起！”杨四段忍不住开口了，他的语气有些激动，难道消失了近八十年的树城名吃，就要在自己眼前重新现世了吗？ 李宇点点头，拉了把凳子到身旁，朝着依依招了招手，小丫头快步走了过来。 看着依依那清澈的眼睛，李宇心中莫名一颤，“王院长...他出什么事了？” “爸爸得了尿毒症，医生说要换肾治疗，”依依的眼睛有些发红，身体朝着李宇的方向缩了缩，“全部的医疗费要几十万，爸爸他这些年的积蓄都花在了福利院上，住院时候预存的钱，都还是公会的叔叔阿姨他们垫付的。” 尿毒症！李宇微微的叹了口气，居然是这个病！ 肾肝肺，但凡和这三个器官沾边的病，没一个是简单的。 尿毒症必须要持续透析，同时等待机会进行换肾手术，加上些许运气，患者才有存活的可能性。 这病的治愈率底，同时开销也大。 小丫头说的公会，应该是市职工联，作为城区级别的福利院院长，王涛级别算不上国家干部，只享有在职工医保，手术费用最多只能报销百分之六十。 加之***的配型极为困难，王院长这病，难治！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第六章 八十万 时间一分一秒的过去，充斥着后厨的香气，也变得愈发浓郁。 此时离砂锅开煨，已经过去了两个多小时，后厨大门处早就挤满了人。 站在人群最前方的，是十余位三段以及三段以上的厨师，其中有早就在场的杨四段和云三段，也有后到的几位大厨。 站在人群后方的，则是二十多位酒店的厨工，这些厨工是一段乃至无段的学徒，他们只能给厨师打打下手，并没有掌勺烹制的资格。 在场众人里最尴尬的，当属那位于三段了，收购菜谱的事可是在酒店旁发生的，在场围观者众多，稍微打听一下就能知道了。 此时于三段面色铁青，微微佝偻着身子，再无几小时前“我于某人自小..”那副意气风发的模样。 所有人的目光，都集中在灶台上那个年轻人的身上。 被这么多人注视着，李宇却丝毫没有感觉到不适，作为一位道：“那一手刀工还好说，毕竟蔬菜可以用来练习，但是他处理和烹制蹄膀的手法...肉类才解禁了一年啊...看不透，看不透。” 赵靖若有所思的点点头，继续问道：“厨艺先不说，你觉得他手上会不会还有菜谱？” “绝对有，”这回杨四段倒是很肯定，道：“他烹制手法相当熟练，能这么随性做出破店蹄膀的人，我不信他手上没有其他菜谱。” 这时站在一旁的林经理走到赵靖身边，轻声问道：“赵总，需不需要我去查一查？有他的银行账户，应该很快就能查出他的来历。” “没必要，”赵靖摇了摇头，道：“如果他有需要自然会找我们，如果他不卖，我们查到了有什么用？上门逼他强卖吗？你情我愿的事，没必要搞成仇人。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第七章 王涛 出租车很稳当的停在了省立医院门口，付好车费后，李宇带着依依下了车。 省立医院是树城：“李宇哥哥可厉害了，在好多大厨面前把那道菜做出来了……” 她口齿伶俐，很快就把今天发生的事情从头到尾跟爸爸说了一遍，小丫头非常机灵，就算是最兴奋的时候，也下意识地压低了声音，不用人提醒也知道什么叫“怀璧其罪”。i.woquge. 李宇点点头，他知道夏医师说的是实话：“那么夏医师，我叔叔他身体还能坚持多久？他的序列多久能轮到他呢？” 夏医师推了推眼镜，给李宇倒了杯水，道，“王涛的身体能保持日常透析的话，三个月内问题不大，至于配型序列，按往常数据来看，轮到他至少要两个月后。” 李宇轻舒了一口气，至少比最坏的情况要好。 “夏主任，真的谢谢您了。”李宇这句感谢是真心实意的，作为一位医生，能对患者家属说出这些数据，确实颇为难得。 夏医师摆了摆手，道：“王院长的事迹我们都知道了，真的很不容易...哎。” 回到病房后，李宇把情况大致复述了一遍，王涛听完后淡定的点点头：“比我预期的好多了。” 小丫头在王涛住院的这段日子里，承担了护工的角色，但是她的年龄尚小，许多事无法帮上忙，于是李宇联系了一位专职护工，负责王涛平日里的看护工作。 在得知李宇刚回树城，暂时还没有找到落脚点时，王涛便让李宇先到他家暂住，这段时间正值暑假，小丫头一个人在家王涛也不放心，正好托由李宇照顾了。 李宇也欣然同意，对他来说住哪都一样，有个小家伙在一旁，还能添几分生气。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第八章 晕车的鱼 王涛的身体需要休息，在护工到了之后，李宇便带着依依告辞离开了。 此时离饭点还有个把钟头，在确认了家中有厨具后，李宇带着小丫头打了辆车，直奔中心市场。 他准备给小丫头做点好吃的。 中心市场离省立医院不远，十分钟不到，出租车到达了目的地，隔着对街，就是树城中心市场的北门入口。 付好车费，李宇牵着小丫头过了马路，进入了市场北门。 作为省会城市的第一市场，中心市场在环境优化方面，做得还是相当不错的，市场内只有各种食材混杂的气味，地面上倒是非常干净。 李宇在一个摊位面前停了下来。 “大姐，蒜薹（tai）和萝卜多少钱啊？”李宇朝摊主问道。 蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，见到萝卜和蒜薹的时候，李宇心中便有了想法。 摊主是一位中年妇女，一副老实巴交的模样，听到李宇在问价格，露出了一副热情的笑容，道：“蒜薹一斤六块五，萝卜两块三。” 李宇砸了咂嘴，萝卜有点贵了，这些萝卜卖相虽然不错，但最多八毛一斤到：“可能是晕车了，这么大的鱼不好运啊，你要的话，我价格便宜点给你。”woquge 女孩迟疑了一会，看了看周围似乎也没其他鱼摊了，点点头：“那就这条吧......够五口人吃的吗？” “够，当然够！”摊主说罢，麻利的把鱼捞了上来，直接放到称台上：“十七块八，你给十七就好了。” “等等。”就在女孩准备递钱的时候，李宇开口了，“这条鱼不新鲜，别人买了你这鱼，会吃坏肚子的。” 作为一个顶尖厨师，李宇对食材的要求是相当严格的，这种要求并非针对食材档次，而是针对食材的质量，用不新鲜的食材以次充好，这是他绝对无法容忍的事。 眼前的这一条鱼，明显有问题。 女孩听了李宇的话，伸出去的手迅速缩了回来，摊主的笑容也僵在了脸上。 “赛里木！”摊主骂了一句树城土话，把鱼放在一边，抬起湿哒哒的手指着李宇吼道：“你特么谁啊？到我摊位不买鱼还指指点点，你说不新鲜就不新鲜？” 摊主的声音很大，周围的顾客闻言迅速靠拢，围成了个小圈凑热闹。 没管摊主的谩骂，李宇弯下身子，捡起了摊主放在一旁的草鱼，哪怕隔着塑料袋，他也能感受到，这条鱼此时已经没什么呼吸了。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第九章 选购完毕 “我们选鱼，首先要看鱼眼睛，新鲜的鱼，眼睛饱满凸出、角膜透明清亮，”李宇翻开塑料袋，露出鱼头，朝一旁的女孩子说道：“不新鲜的鱼，眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血。” “真的嗦，这鱼的眼睛红红的！”旁边有位眼尖的大妈叫了起来。 “然后呢，再看鱼鳃，新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，我们买的草鱼是淡水鱼，那么应该要有一股新鲜的土腥味，”李宇又掀开了鱼鳃，递到女孩声旁：“这条鱼呢，鳃色已经变暗，呈灰紫色，而且黏液腥臭。” “呕——”，女孩凑近一闻，脸上瞬间发青，跑到一旁干呕去了。 这时候，摊主已然有些不知所措，额头上冷汗不断冒出，而李宇的话还没停。 “最后，我们可以摸鱼体，新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，”李宇再一翻，把鱼的身体露了出来，朝一旁的一位大爷说道：“不新鲜的鱼，表面的黏液多而且不透明，鳞片光泽度差，并且较易脱落，大爷，您摸摸看？” 大爷伸出手巴拉了两下，在人群的惊呼声中，几片鱼鳞无力的脱落。 李宇在选鱼的时候就发现了，这个摊位百分之七十都是死鱼，部分鱼体甚至有些畸形，很可能是被污染的鱼种。 这种鱼吃下去，最好的结果都是腹泻几天，如果当中某种元素超标，甚至有食物中毒的危险。 李宇顺手把这条鱼丢回到了摊主面前，“这种鱼，你还敢说新鲜？要不要我去找个锅，咱们现杀现煮看看？” “现杀现煮就不必了，”这时，人群从外向内分开，几位穿着警服的男子走了进来，为首的一位国字脸男子戴着手套，他弯下身子把死鱼装进塑料袋。oqugeco m “麻烦你等一下，”黄雨薇打断了李宇的话，从包里拿出手机，点入了一个聊天界面，按下语音键，“您继续说。” “.......”李宇心中默默翻了个白眼，继续说道，“宰杀完毕后，加点盐腌一会儿，如果你把握不好，可以腌淡一点，成品后加点调味料就行了，然后你把鱼横摆，在鱼身竖切三四刀，每刀间隔一两厘米吧，接着加点料酒，完事后腹里面塞点姜片，倒点蒸鱼豉油蒸十分钟，然后把汤汁倒掉，淋上滚烫的葱油就行了。” 说完，李宇的手指向了一个方向，道：“那边我刚才看到有一家副食品店，料酒和蒸鱼豉油里面应该有卖，如果没有豉油，换成酱油也行，找原料是黑豆的。” 李宇教黄雨薇的，是很适合新手的葱油鱼，葱油鱼操作简单，大部分鱼类的制作，火候是一大难点，而蒸鱼只要卡着时间就可以了，对于新手来说无疑友好了许多。 葱油鱼最重要的是鱼的鲜度，这个摊位上面鱼的种类不多，所以李宇推荐了最合适的桂花鱼，这种鱼肉质饱满，口感可以说是max级别，在没有价格压力的情况下，是很适合的一道食材。 厨房新手在食材全备的情况下，制作葱油鱼最难的一点就是腌制，一不小心就可能咸的齁死人，所以他特别提醒了黄雨薇，腌制的时候可以腌淡一点，反正是家宴用菜，上桌后觉得味道不够，加点调味品无伤大雅。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第十章 水煮鱼、蒜薹炒鸡胗 随后李宇帮黄雨薇挑选了一条桂花鱼，又在黄雨薇的要求下，和她交换了vx号，说是过几天会抽空感谢他。 告别黄雨薇后，李宇也选了一条草鱼，然后带着小丫头在市场内又逛了几圈，最后在鸡肉摊前买了几块鸡胗。 鸡胗的价格低的有些吓人，两斤鸡胗拢共合起来才十块钱，而且还是李宇买了一块鸡胸肉后，摊主才同意把鸡胗搭给李宇。 毕竟肉类刚解禁一年，人们连动物的体表肉都没研究透，内脏这种东西哪有心思去管，就算是上辈子，除了鹅肝这种西点，其他内脏食用的习俗也仅华夏一家而已，这还是老祖宗培养了几千年，才培养出来的独特口味呢。 这种是观念导致的饮食习惯，一时半会还是很难改变的。 食材解决完毕，李宇便带着小丫头离开了市场。 过了半小时，李宇二人到了王涛家门口，王涛的家是职工房，房子所有权隶属于国家，王涛和依依只有居住权。 屋子的格局是三室一厅，其中两间屋子是王涛和依依的卧室，剩下的一间空房，刚好能让李宇暂住。 空房里床铺和被褥齐全，小丫头告诉李宇，这间屋子一直是备份的客房，简单整理一下就能居住了。 整理完屋子，李宇开了客厅的空调，又给小丫头倒了杯温水，随后开始准备起了午饭。 今天李宇要做的主打硬菜，是水煮鱼和蒜薹炒鸡胗。 进了厨房后，李宇先把鸡胗洗净切片，放到一个小碗里，接着加入料酒、姜末和盐，搁在一旁先腌制一会儿。 腌制大约需要二十来分钟，这段时间他正好用来杀鱼。 他现在使用的厨具，和上辈子比起来不知差了多少档，不过做一些家常菜，还是没什么问题的。 一只手压着在砧板上活蹦乱跳的草鱼，李宇有些感慨，“鱼儿啊鱼儿啊，你可是我这辈子杀的第一个活物，这代表着，代表着......” 李宇正想抒发一波感慨，结果感慨了半天，楞是没憋出下半句来，于是李宇很果断的一刀下去，把这条鱼送上了西天。mwoquge 李宇掀开锅盖，将芡汁轻轻顺着锅沿倒入，汁水与油接触的时候，竟然没有发出一丝声响。 勾芡完毕，李宇迅速用铲子翻炒了几下，然后单手提着锅柄，将蒜薹与鸡胗一同倒入准备好的胖子里。 水煮鱼和爆炒鸡胗，完美搞定！ 由于是家宴，时间也有些匆忙，所以在搞定两样硬菜后，李宇就着锅直接炒起了青菜。 锅铲在李宇的手里灵巧的抖动，犹如画师执笔泼墨一般，随性间带着一种美感，当然，如果把那件粉红色的喜洋洋围裙拿掉，美感会更胜几分。 没过几分钟，所有菜都准备完毕了。 李宇把手洗干净，端着菜到了客厅，王涛家是十几年前的职工房，占地虽然不小，但是房屋利用率很低，饭桌是直接摆放在客厅拐角的。 依依小丫头在客厅里，用李宇的手机玩着游戏，似乎叫什么王者农药来着。 “依依，吃饭啦。”李宇把几道菜在桌上摆好，朝依依喊道。 “等一等啦——”依依的眼睛盯着屏幕，小手飞快的操作着，声音拉的老长，“挂机会坑队友的，笨蛋哥哥！” 李宇：“.......” 就在依依怪叫着打团战的时候，水煮鱼混合着蒜薹炒鸡胗的香味，飘到了依依身边。 “咦？”依依小巧的小鼻子抽动了两下，好奇的抬起头：“什么味道？好香呀！” 随后依依的目光，顺着香气飘来的方向看了过去，只见饭桌上摆放着一个大碗，香味就是从那里飘来的。 “咕咕咕——”小丫头的肚子不争气的叫了起来，在美食的诱惑下，依依放下手机跑向了餐桌。 之前说过，李宇的眼神很好，虽然相隔着好几米，他还是能看到，游戏画面里似乎正在打着团战。 这就是传说中的小学生+挂机吧，队友如果知道的话，会哭的。 小丫头迫不及待的窜上了凳子，小脚丫晃啊晃的：“小宇哥哥，我们开饭吧！” 李宇朝小丫头龇了呲牙，上辈子他是个面瘫，呲牙这种怪表情，根本不可能出现在他脸上，没想到这辈子遇到了小丫头，生活倒是多了几分生机。m22ff.co m 朝依依的饭碗里夹了几片鱼肉，李宇道：“有点烫，挺辣的，你小心点。” 依依点点头，小心翼翼的夹起一片鱼肉，“好白呀。” 轻轻吹了两口，依依把鱼肉放入了嘴中，过了几秒钟，小丫头的眼睛亮了起来，“好吃！” 考虑到年龄问题，依依碗内的鱼肉，都是经过李宇剔刺的嫩肉，所以小丫头吃的那叫一个痛快。 李宇笑了笑，夹了一片鱼肉塞到嘴里，嗯......虽然自身状态还没达到巅峰，厨具和食材也不是最顶尖的，但这碗水煮鱼的火候以及细节处理，还是相当不错的，起码误差在可允许的范围内。 其实以上辈子的性格，这两样菜别说细细品尝了，放他面前他筷子都不会动一下，但是这辈子，似乎因为家里多了个小酱油瓶的缘故，李宇的心态一下变了很多。 不管怎么样，活的轻松了，是一件好事。 一顿大快朵颐后，一大一小两个人，以非常夸张的动作靠在椅子上，小丫头美滋滋的又玩起了游戏，她原本的体型和根豆芽似的，一顿饭下来，肚子硬是被撑起了一个小弧度。 就在李宇悠哉哉的准备剔牙时，屋外突然传来了一阵声响。 有人来了？李宇皱着眉头来到门口，透过猫眼一看，门外一个人都没有。 估计是隔壁哪家搬东西吧，李宇正准备往回走，门外又传来了‘哐哐哐’的声音，这回李宇听清楚了，声音就是在门外。 屋外没人还有空响，李宇的第一个念头就是，难道是重生必备的系统来了？ 上辈子李宇除了做菜，还有个爱好就是看网络小说，他重生那会儿最流行的题材，就是系统流。 李宇一边在脑袋里瞎想，一边打开了房门。 可惜，屋外并没有系统，出现在李宇面前的，是三只巴掌大小的小奶猫，其中一只懒洋洋的朝李宇挥了挥手，仿佛在说—— 你好啊，铲屎官。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第十一章 未来的路 这三只小奶猫很可爱，一只全身灰毛，一只黑白相间，还有一只通体雪白。 这顺序看起来和猫妈妈生着生着没墨了似的。 朝李宇挥手的，是其中那只雪白色的奶猫，在它身前有一个空塑料瓶，看来刚才的声响就是从这儿发出的。 此时正值中午，外面酷热难耐，李宇没有多想便把三只奶猫抱回了屋子里。 屋内空调的温度并不低，李宇身为一位国家级厨师，养生方面或多或少都有涉猎，他很清楚空调过低对人体的影响，所以家里空调的温度，基本保持在26-28度。 “哇！好可爱的小猫咪！”小丫头瞥见李宇手里的小奶猫，立刻放下了手机，“蹭蹭蹭”的跑了过来。 看手机屏幕似乎又是一场团战？为小丫头的队友默哀三秒。 李宇上辈子没养过猫，猫的习性什么完全不了解，只能从三只小猫的体型上看出，它们应该刚出生不久。 “好可爱呀，”小丫头用手指点了点灰毛奶猫的鼻子，好奇的问道：“哥哥，它们喝牛奶吗？” “奶猫不能喝牛奶，”李宇摇了摇头，他曾听一位国宾馆的女服务生说过，小猫应该吃加盐白灼的鸡胸肉。 说来挺巧，李宇买的那块鸡胸肉正放在冰箱里呢，原本他打算抽个空，做份炸鸡排给小丫头解解馋，没想到这会儿就用上了。 所谓的白灼，就是最多放一点盐的水煮，说白了就是用开水烫，不过考虑到名称雅观的问题，才有了白灼这个词，毕竟餐宴和酒桌上，总不能说开水烫黄螺、开水烫九节虾什么的吧。22ff爱书网 冰箱里的鸡胸肉还没冷冻，并不需要去冰，鼓捣了五分钟左右，李宇便从厨房里端出了烫好的鸡胸肉。 三只奶猫缩在了沙发最角落，李宇和小丫头把鸡胸肉撕成了小条状，放到了它们面前。 或许是闻到了鸡胸肉的腥味，奶猫们粉红的小鼻子抽动了几下，动物的本能让它们伸出了爪子，碰了碰面前的‘大长条’。 最后雪白色的奶猫站起身，摇摇晃晃的走到了鸡胸肉面前，这只奶猫胆子最大，刚才就是它朝李宇挥手的。 轻轻的用乳牙咬了咬鸡肉，白色奶猫‘喵喵喵’的叫了几声，其他两个怂在沙发里的小家伙，也慢慢的探出了身子。 奶猫们的动作很轻，或许是因为刚出生胃口小的缘故，吃了几丝鸡胸肉后，三个小家伙就又怂回了沙发。 期间李宇上网搜了搜养奶猫的注意事项，刚才看到小丫头两眼冒星的时候，李宇便明白家中要多三张嘴了。 “哥哥，小灰他们住哪里呀？”小丫头转过脑袋，拽着李宇的衣角问道。 “小灰？” “对呀对呀！”小丫头指着三只奶猫，“灰色的叫小灰，白色的叫小白，那只灰白的......” 小丫头卡壳了，毕竟她这个年龄，储备的知识并不多。 “叫奥利奥吧。”李宇脑袋一抽，一个名字脱口而出。 小丫头蹦了起来，“好呀好呀，就叫它布丁！”mwoqugeco m 鬼知道这小丫头的前后两句，是怎么能串在一起的的。 不过不管怎么说，三个新来的小家伙，有了陪伴它们终身的名字了。 接下来的李宇被小丫头推去储物间，找出了一个长宽半米，高三十多厘米左右的纸箱，小丫头又贡献出了几件旧衣物，一个简易的猫窝就做成了。 一番折腾过后，小丫头被李宇赶回了房间午睡，在外头收拾清洗了餐具后，他也回到了自己的房内。 靠在床头，李宇开始考虑起了今后的打算。 他脑海中菜谱无数，加之他那御厨级别的厨艺，在这个肉类食用断层高达七十年的世界里，简直就是bug级别的存在。 但单凭李宇现在的地位，谈及复兴华夏菜系，还是远远不够的。 他现在只是一个连段位都没有的厨师，那句话怎么说来着，没有段位就没有妹妹....哦错了，没有段位就没有地位，名不正，则言不顺，这是行事的常理。 对李宇来说，现在最实际的，是考核到厨师职称，然后在酒店与开店之间二选一，慢慢的在业内把名头打响。 路是要一步一步走的，一蹴而就的心态，绝不能有！ 再说了，现在李宇的身体状态，大约只有重生前的五成左右，离巅峰时期还远着呢。 巅峰时期的他，能把一块长宽十厘米的豆腐，在只动一面的条件下，横竖一百五十刀一刀不重叠的，切出两万多块等大豆腐粒。ewenxue.net 想到这些，李宇看了看双手，无奈的叹了口气，以他现在的状态，能切七八十刀就顶天了。 按了按太阳穴，现在的当务之急，是得先去考一段厨师证，无论接下来李宇要做什么，这道踏入业界的门槛都必须迈过。 树城作为省会城市，是有世界厨师协会（以后简称厨协）分部的，厨协的评委大都是界内有名的老餮。 他们当中甚至有部分人，经历过肉类可以食用的年代。 打开手机，搜了搜厨协分部地址，看着页面结果李宇砸了咂嘴，“苍山区浦下大道啊.......离这可是够远的。” 随着树城厨协地址一起出现的，是树城的千度贴吧，李宇一进贴吧，就看到了吧内的置顶帖。 ‘xxx年树城厨协考核时间表（一至三段）’。 李宇顺手点了进去，发帖人是贴吧的管理员，名叫‘夕颜秋雨’，帖子做的很规范，首先是厨师考核的时间段——每周的周末，下面附着报名的网页链接，再下方是相当详细的考核内容，最底部是一些临时预案。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第十二章 厨具 具体的考核试题不允许事先公布，因此帖子里也只能结合往期内容，预测出每个段位的考核标准。 剩下的楼层就是各种灌水贴了，什么‘抱走我家夕颜’啦，‘我明天就要考核七段厨师’啦等等。 李宇又在贴吧里看了看，内容倒是挺有意思的，很多新手在吧里发出了自己的‘大作’，大都是一些失败了的肉菜，其中一位叫‘勾践很贱’吧友发的帖子，让李宇都忍不住笑了出来。 帖子标题是‘媳妇一周前生了个小宝宝，买了只鸡亲自下厨，没想到煮成了这样’。 李宇点开帖子看了眼图，顿时无语了，这位吧友炖了只整鸡——没错，炖整鸡，杀了鸡后不放血不清内脏，直接上锅里炖。 真是人才啊，李宇摇了摇头，忍不住在帖子下回复了一句，“幸好你媳妇没喝，烹饪手法不说，你这是公鸡，坐月子要喝母鸡汤的，你可以买只乌骨鸡，杀完鸡后要把血放干净，鸡内脏都掏空，再把pg切掉，放盐和生姜就行了，还可以加一些益母草或者红枣慢炖三个小时。” 李宇正准备关掉贴吧，又瞥见了一个帖子，“重金聘请段位厨师！” 帖子的主人是一间酒店的老板，酒店在树城小有名气，待遇也相当不错：一段月薪一万四，二段月薪两万七，三段月薪五万万，全部是税后。 不只这个帖子，贴吧内发类似招聘贴的人还不少，给出的薪资都很高。 尽管明白这种情况是属于时代原因，但李宇依旧有些惊讶。 三段厨师的功力，在上辈子最多是四星酒店厨师长的级别，这种级别的厨师，不接私活的情况下，在普通城市月薪也就八千到一万出头，结果在这个世界，月薪直接翻了数倍。i.oqugeco m 在八仙桌旁，还站立着一位五十岁上下的佣人。 “薇薇在折腾什么呢？”中年女子皱着眉头，看向厨房方向。 “小姐她.....她说今天要露一手。”女佣脸色有些迟疑，看的出来她对那位‘小姐’也没多少信心。 中年男子闻言，脸一下没绷住，‘噗呲’笑了出来，随后他摇了摇头说道：“小薇她有什么手艺可露？上次闹着要炖萝卜，结果把整条萝卜扔锅里煮了。” “来啦来啦——”男子话音刚落，一道咋呼呼的声音从厨房里传来，一位女孩满脸得意的端着个盘子走了出来。 正是李宇在市场偶遇的黄雨薇。 “登登登登——”黄雨薇给自己配了个乐，把盘子放到了桌上，笑嘻嘻的看着老者，道：“爷爷，这是您孙女的大作，请品尝！” 唐装老者轻轻给了黄雨薇一个脑瓜崩，“就你还大作？连你王姨都没把握的鱼你也敢去做？” “爷爷！”黄雨薇捂着被老者弹到的部位，一副‘疼死我了’的模样，这是爷孙两经常玩的小套路。 一旁的老妇人丢了个白眼，轻轻掐了掐老者的胳膊，道：“多大的人了，还没个正行。” 老者中气十足的哈哈一笑，示意黄雨薇坐下吃饭。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第十三章 考核日（上） 老者拿起筷子出的这句话，有着多大的分量！ 五品菜肴，是属于五段厨师才能熟练掌握的品级，而王姨的厨师等级，只有三段。 单凭做法和食材的加持，就能让一位三段厨师做出五品美味？m.22ff. 要知道这个地段的房价，虽然比不上魔都帝都那么吓人，但一平米怎么说也要四万往上。 财力，永远是展现实力最直接的方式。 带着小丫头穿过马路，李宇二人径直走入了厨协大厦。 穿过旋转门，步入眼帘的是广阔的大厦一层，小丫头有些怯怯的朝李宇身后缩了缩，这是小丫头第一次进入高档次的建筑内部，宽阔的大厅令人不禁有些敬畏。 李宇有些心疼的摸了摸小丫头的脑袋，牵着小丫头的手变得更加有力。 一层的四角分部着十几位安保人员，在李宇二人进门的时候，便有一位保安走了过来。 “这位先生，”这位保安身材很魁梧，语气倒是挺客气，“你是来参与厨师考核的吗？” “没错，我报名的是一段厨师认证考核，”李宇点点头，拿出手机调出短信页面，“这是我收到的短信，上头有验证码。” 保安对着短信看了几眼，拿出一架类似pos机似的东西，在上面按了几个数字，过了一会保安抬起头，指向了一个方位：“李先生，现在麻烦你去那边的小屋子休息下，稍后会有专人引导你考核的。” 李云顺着保安指着的方向看去，那是一个挂着等待区标牌的小屋子，朝保安道了声谢，他牵着小丫头走向了小屋子。 等待区面积大约百来平米，有点像车站的候车室，当李宇进了屋子才发现，屋内已经有十余人在等待了。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第十四章 考核日（下） 角落的位置已经被人占据，他便带着小丫头找了个前排位置坐下。 “小兄弟很年轻啊，”李宇坐下后，邻座的一位中年人笑着说道：“你今天是来考核段位，还是来学习经验的？” 中年人大约四十多岁，带着一副金丝眼镜，看上去有几分儒雅。 “当然是考核的了，”李宇客气的回答道，中年人说的话很委婉，所以李宇对他的第一印象还不错，道：“这不是肉类解禁了嘛，就想试试了。” 听了李宇的话，中年人也颇有感慨，“没错，肉类解禁，对全世界的饮食格局都是一大冲击，厨师段位、菜肴品级都会有个大变动，估摸着不会很久，就会出现有人冲击七段的消息了。” 李宇也赞同的点点头，一些高品级的菜无法制作，很大原因在于食材被限制，现在肉类一解禁，厨师界可谓是风起云涌了。 中年人感叹了一番后，又把话题引了回来：“话说小兄弟，你是打算开餐饮店？” “有这个想法。”李宇点点头，这是他考虑了两天的结果。 厨师段位达到三段以上，才能比较自由的选择酒店任职，期间需要的时间不说，入职酒店之后也并不轻松。 有人的地方就有江湖，更不要说小小的后厨了，勾心斗角的事绝对不少，只要进了酒店，就算你不惹事，事儿也会上来惹你。 哪怕你有实力，别人一句‘我是几十年的老厨师了’，就能把你压的死死的，想要出头，只能等待玄之又玄的机缘。oquge 烹饪区旁是放置食材的区域，数台大型的保鲜柜里，放置着数十种常见食材，有荤有素。 食材区的右边，则是评委坐席了。 评委坐席分为专业评委以及业余评委，专业评委只有七人，每个人负责十位考核者的评分，由于是一段评级，所以评委不做交叉考核——也就是说，每位厨师的菜只由一位评委品尝，这位评委有一票否决权。 业务评委多是业内相关人士，例如报社和电视台的记者，知名的自媒体博主等等，这些人虽然挂着一个评委的名头，但在评选中没有发言权，主要负责新闻记录和......蹭吃。 在工作人员的引导下，众人都到了各自的考核点，一段考核要求不算太严，所以小丫头也跟着李宇到了灶台旁。 金辰的灶台位置，在李宇右前方十五米左右，见到李宇在看自己，金辰也点了点头，做出了个“加油”的嘴型。 “各位选手，你们有二十分钟的时间挑选食材，二十分钟后正式开始烹饪计时。”随着领队男子的话音落下，在场的七十位考核人员都离开了灶台，走向了食材区。 交代小丫头别乱碰厨具，李宇快步向前方走去。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第十五章 不合格 食材区材料很丰富，蔬菜种类多达数十种，还有各种红肉白肉以及豆制品。 红肉一般指烹饪前肉质呈红色的动物肌肉，例如牛肉、羊肉和猪肉，大部分的哺乳动物，都属于红肉范畴，而禽肉、水产、甲壳类等其他非哺乳动物的肉被称为白肉。 食材大部分都放在保鲜柜中，零度左右的控温，使得食材并不需要退冰，上手后就可以直接烹饪。 李宇拿了个小篮子，慢慢的挑选着食材。 一段厨师考核的选材相当自由，并没有要求特定食材，所以在可选项方面，充满着未知性。 在来考核之前，李宇便查过了往期资料，一段考核的难度并不大，相当多考核者凭着家常素菜，就成功晋级一段了。 所以他今天打算烹制的，是中规中矩的麻婆豆腐。 麻婆豆腐是川系名菜之一，但其工艺并不麻烦，算是家常菜之一，材料主要有豆腐、牛肉或者猪肉末、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣“的特点。 此菜大约在清代同治初年(1874年以后)，由城都（注1）市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺“的小饭店老板娘陈刘氏所创，因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为“陈麻婆豆腐“。 据《 肉末散开后，李宇加入了豆瓣酱、花椒以及辣椒面，炒出红油后，用锅铲开始煸炒肉末。 肉末与红油接触，发出‘滋啦滋啦’的声响，随后李宇倒入嫩豆腐，颠翻混合均匀，过了一会儿把剩余配料加入，上汁勾芡，最后装盘。 均匀的撒了些许葱花，一道麻婆豆腐就圆满完成了！ 按照规则，制作好的成菜可以直接端到评委席，李宇的序列号是47，他对着评委席看了看，很快就找到了目标。 负责李宇这组品评的，是一位二段厨师，姓方，板着一副鞋拔子脸，面色有些发黑，看起来就不太好相处。 李宇走到评委席时，方二段正对一道菜进行着点评：“我当初怎么教你的？红烧茄子油不过半，过半味就腻了，下次千万注意...42号，合格！” 评委席前，一位个子瘦小的男子连连点头，有些猥琐的面容上满是笑意：“记住了，记住了，谢谢师傅！” 原来这俩是师徒？瘦小男子离开后，李宇快步把麻婆豆腐端到评委桌前，他很客气的做了个‘请’的手势：“这是我的考核菜肴，请方二段品鉴。” 方二段见到麻婆豆腐，拿起筷子巴拉了几下，随即皱着眉道：“这么多辣椒？” 还没等李宇回话，方二段冷哼一声，直接把麻婆豆腐倒入身旁的垃圾桶：“47号，不合格。” 李宇的笑意顿时凝固在脸上。 ps：现实地名会被河蟹，有读者大爷反应说拼音地名不习惯，那么以后地名都用谐音汉字，并不是错别字，特此说明笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第十六章 夺段！ 作为厨师的入门首关，一段考核的质量确实会比较低，所以一些流程步骤的不规范，例如随行人员可以在灶台旁观看、有些食材质量有小瑕疵，这些都是完全可以理解的。 但是这位方二段的所作所为，已经完全超出了‘不合理’的界限，作为一位评委，因为菜肴里加了很多辣椒，所以一口不吃，就下了‘不合格’的评语？ 饶是李宇的涵养非同常人，此时也不由心中冒火。 他紧紧盯着方二段，一字一句的说道：“古人云：物无定味，烹无定法，适口者珍，就因为我的菜中加了大量辣椒，所以连被品鉴的资格都没有？敢问方二段——你凭什么？！” 为厨者，需有浩然之气，方可镇国厨之位，李宇本就行事正派，上辈子的御厨经历，又令他多了几分浩然正气，加之此事他还占着理，所以这一句‘凭什么’他说的是坦坦荡荡，把方二段压的好一会儿说不出话。 “你，你，”方二段脸色通红，梗着脖子喊道：“凭我是评委！凭这里是树城厨协！我说不过就是不过！” 考核的评委位置，都集中在场的一块区域中，因此方二段的这一句喊声，把所有人的注意力都吸引了过来。 “发生什么事了？”一位道：“江三段，我是树城师范大学的金辰，当初咱们在马四段的酒席上对过酒的，你还记得不？” 江三段回忆了一会儿，脸色渐渐缓和了下来，朝几个保安使了个眼色，几个保安暂时退到了一边。 金辰快步走到江三段身旁，小声道：“江三段，这位小兄弟是我朋友，年轻人嘛...性子有些冲，你别和他一般计较。” 接着他转过头，朝李宇做了个‘过来’的手势：“你说你...不就是钱包被人偷了吗，有必要这么大火气？快过来和江三段道个歉！” 所谓的钱包被偷，是金辰给李宇找的一个台阶，李宇得罪了江三段，如果今天真的被架出了场外，他以后就别想在树城厨师界混了。 李宇径直走上前，直视着江三段，道：“你是三段厨师？” 江三段被李宇问的有些莫名，随后他指了指胸前的三道羽毛，冷笑着不说话。 李宇又转过头，对着方二段问道：“你是二段厨师？” 方二段冷哼了一声，脸色又黑了几分：“没错，有意见吗？无段新手？” “有意见，”李宇认真的点点头，转身看向江三段，道：“但是你们不听取的我意见，所以......我申请夺段。” 有那么一刹那，考核会场变得寂静无声，片刻之后，全场哗然。 评论席上，林菁张大了嘴巴：“我没听错吧？夺段？” 金辰猛地一把拉住李宇：“你疯了吗？你知道你在做什么吗？”m.woqugeco m 李宇看着面前的中年人，心中一暖，道：“我心里有底，刚才谢谢你了...老金。” 所谓夺段，是厨师考核一项特殊规定，厨师考核期间，任何人都可以向比段位自己高一段的厨师，提出夺段的要求。 夺段夺段，顾名思义，就是要通过挑战，夺走对方身上的段位！ 如果夺段成功，双方段位互调，最关键的是，被夺段是很丢脸的事情，这个污名，他们还要背一辈子的。 如果夺段失败，挑战者将永远无法参与厨师考核，后半生要退出厨师界！ 夺段与普通晋升考核不同，并没有菜品数量的要求，一次夺段仅有一道试题，评委根据双方的成菜品相、口味进行评分。 但是夺段并不是说说那么容易的，任何厨师夺段，都需要一位有分量的担保人。 江三段闻言，冷哼了一声，道：“夺段？没问题，可是...你有担保人吗？” 李宇正要开口，大门处有人先说话了：“不知道我够不够资格，做李宇的担保人呢？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第十七章 刀工 众人转头看去，只见大门边上，站着另一位高帽大厨，他的身后还跟着几个人。 “咦？这不是东源大酒店的云三段吗？”评论席上，林菁悄声对陈曦颜说道。 陈曦颜点点头，道：“没错，上次赵姐做过他的专访.......等等，不对，你看他胸前！” 林菁闻言扭头看去，满不在乎的说道：“胸前怎么了，还不是老样子么，三根....诶诶诶？一二三四，四根羽毛？云三段晋升了？” 在场的众人也很快都发现，云三段的胸口处，赫然插着四根羽毛！ 云三段，不对，现在应该叫云四段了，云四段带着背后几人，大步走到李宇身边，热情的和李宇打了个招呼：“小师傅，没想到我们又见面了。” 李宇也很客气的朝云四段拱了拱手，道：“几日不见，没想到云大厨就晋升四段了，恭喜恭喜。” 云四段凑到李宇身边，压低声音道：“小李师傅，你可别磕碜我了，如果不是你的那道破店蹄膀，我晋升四段还得有两三年呢。” 李宇眉头一挑：“云四段，你不会把那道破店蹄膀，在三晋四的时候就拿出来了吧？” 云四段连忙摆摆手，道：“怎么可能...那道菜品级最少也有五品上，赵总准备过两周，带杨四段去帝都的时候再拿出来。我晋升考核做的，是参考了蹄膀做法的几道四品菜。”ewenxue.net 李宇点点头，这还差不多，接着他眨巴了几下眼睛：“杨四段去帝都？....他是要晋考五段？” 按照世界厨协的要求，五段厨师的考核，必须要在国家厨协总部进行，树城离帝都可不远，杨四段和赵靖去帝都，八成是准备考核五段了。 “没错，这事儿赵总准备很久了，”云四段笑着说道，随后他看了眼周围，继续道：“这事儿等下说，先把小李师傅你的麻烦解决了。” 说罢，云四段直起身子，对着身后的一个人说道：“靳理事，我现在已经晋升四段，按照厨师界规矩，我可以申请做一至三段的夺段担保人，对吧？” “没错，”云四段身后，一个带着黑框眼镜的男子点点头，道：“您有资格做担保人，但夺段的规则您应该也知道...夺段者失败，永久退出厨师界，担保人段位降低一段，并且三年内无法晋升。” 云四段哈哈一笑，转头对李宇挤了挤眼睛，道：“小李师傅，我这刚插上去的第四根羽毛，你可别让它再给人摘下来啊。” 云四段嘴上虽然这样说，但在他看来，李宇夺段根本不可能输，单凭那一手令杨四段都赞叹不已的刀工和厨艺，李宇就立于不败之地了。 正因为知道李宇的实力，所以云四段才敢出面担保，这种不需要多少风险，又能卖个大人情的事，不做白不做。biquge5200 靳理事点点头，对李宇说道：“这位选手，请问你的夺段对手是...？” “他、他还有他。”李宇伸出手，连点了三个人：方二段的那位徒弟，方二段本人，以及....江三段！ 这是李宇打算好的夺段顺序，夺段只能挑战高自己一段的厨师，那位方二段的徒弟，刚才已经晋级了一段厨师，正适合现在无段的李宇挑战。 “好，好，好！”江三段被李宇气笑了，连说了三个好字，他涨红了脸，食指颤抖的着李宇说道：“老夫就在这边等着，看你有什么能耐！” 靳理事拿出手机，打了个电话，然后他从刚才负责领队的男子那，借过了扩音器，道：“各位选手，评委们，本次考核出现了突发状况，考核暂时停止进行，稍后将进行厨师夺段，夺段评委们马上就到。” “夺段啊，是夺段啊！”林菁小脸激动的通红，仿佛随时可能从座位上跳起来一般：“挑战的小哥千万别一轮游啊，赢了姐姐就有新闻了，升职加薪就看你的啦！” 一旁的陈曦颜默默的翻了个白眼，她也希望李宇能夺段成功，其中固然有新闻热度的原因，但更多的还是基于看客的同情。 李宇夺段的前因后果众人都已知晓，大家都是成年人，有着自己的判断力，实话实说，厨协的做法确实有失公道。 过了五分钟左右，三位带着高帽的厨师步入大厅，这三位都是四段大厨，将负责这次夺段的评判。i.woquge.co m 待三位裁判落座，夺段正式开始！ 第一场，是李宇对阵方二段的徒弟，马林。 靳理事搬出了一个封闭抽奖箱，用扩音器说道：“抽奖箱里有二十个小球，每个小球里都是一道考题，每轮夺段选手仅有一次机会，严四段，麻烦你随意抽一个。” 严四段是一位胖乎乎的大厨，他从抽奖箱里随意抽了个小球，递给了靳理事。 靳理事接过小球，打开后抽出了一张纸片，单手高举朝周围示意：“第一场夺段——考核刀工，请选手自选食材，在一个小时的时间内，制作出能体现刀工水准的菜品，食材范围、生熟度无限制。” 评论席上，有位年长的美食编辑龇了龇牙：“嘶——考核刀工啊，这对挑战者有些不利了。” 他的同伴有点不明所以，问道：“余编，您这话是什么意思啊？” 余编摇了摇头，道：“一般来说，除非是专修，二段以下厨师的刀工差距并不大，更不要说无段和一段之间了，无外乎雕花之类的，如果两方成品差距不大....毕竟那位叫李宇的挑战者，质疑的是厨协考核，在差距不大的情况下，那三位四段应该会站在厨协这边。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第十八章 你这是豆腐？不是米粉？ 在靳理事公布纸条内容后，评委席上不少人都发出了叹息声。 作为饮食圈的专业人士，他们自然知道这道夺段考核题代表着什么，除非李宇有逆天表现，否则他下辈子将永远无法踏足厨师界。 就连之前咋呼呼的林菁，这时候也沉默了，李宇如此，她们不也一样吗？平日里好的采访机会，都被那些前辈抓的紧紧的。 要生活，就要学会面对不公。 在场众人中，唯有依依和云四段知道李宇的实力，小丫头元气满满的朝李宇挥了挥手：“小宇哥哥加油！ 李宇伸出右手，朝小丫头做了个秀肌肉的动作，然后转身前往食材区选料了。 夺段时间只有一个小时，并不够李宇刻出复杂的花雕，如果只是普通的用萝卜生刻，很难凸显出刀工的优势。 李宇也明白，在这次考核中，相近则为负，想要夺段成功，必须要用绝对的优势碾压对手。 所以他准备制作一道成品菜——文思豆腐。 文思豆腐是一道有着悠久历史的传统名菜，属于淮扬菜、苏菜系。 系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制，清人俞樾《茶香室丛钞》：“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者，谓之文思豆腐。” 文思豆腐选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。 文思豆腐的制作方法很简单，整道菜的核心，在于豆腐的处理。 豆腐质感软嫩，平日里制作的家常豆腐，大都是切成小拇指大小的块状，但是文思豆腐则不然，豆腐需要被切成长丝状才能入锅水煮。m.woquge 最难的问题已经解决，剩下的步骤就好办了，简单的把豆腐下锅、把火腿肉鲜笋等切丝放入，最后加入调料增味，没几分钟，一道文思豆腐便出锅了。 轻轻的把文思豆腐装碗，李宇端着菜走到了评委席旁，把汤碗端到了桌子上。 在此之前，马林的作品已经完成了：一朵普普通通的红萝卜花，虽说不上难看，但也绝非精致，大致就是普通酒店厨师的刀工水准。 “这是...米面切丝？还是米粉？”三位评委中，年纪最大的一位看了眼文思豆腐，开口问道。 这位是林四段，任职于树城的另一家四星酒店——景盛大酒店。 文思豆腐由于食材需要高汤，高汤又需要肉骨熬制，加之辅材需要火腿肉，因此肉类禁食期间文思豆腐断了传承，林四段看不出来也是情有可原。 李宇闻言，轻轻摇了摇头，指着汤碗介绍道：“这道菜叫文思豆腐，主材就是普通的石膏豆腐，其来历...” “这是豆腐？不可能！”另一位四段打断了李宇的话，这是一位带着黑框眼镜的中年男子，此时他的表情有些错愕：“豆腐怎么能切这么细的？” 李宇耸了耸肩，道：“几位请下筷吧，入口便自晓了。” 三位四段点点头，一人乘了一小碗文思豆腐，慢慢开始品尝了起来。 片刻后，三人几乎同时抬起头，面面相觑。 足足过了半分钟，林四段缓缓的放下小碗，神色复杂的看了眼李宇，道：“本轮夺段——李宇胜出！” “林四段，你开什么玩笑？”在一旁的方二段站不住了，马林被夺段，丢人的可是他这个师傅，他黑着脸分开人群，快步走到桌旁。m.woquge.co m 没等几位四段开口，他直接舀了一勺汤，看了几眼后往嘴里塞去，一边塞一边不屑的说：“明明是米面皮切成丝，硬要说是豆....” 说着说着，他整个人就僵在了那儿，一只手还拿着勺子塞在嘴里，如同石化了一般，颇为滑稽。 李宇走到方二段跟前，笑着说道：“方二段，您怎么不说话了？我这道米面皮切丝，做的可入您眼？这次我可没放辣椒呢。” “啪”的一声，方二段手中的瓷勺掉落在地，摔的粉碎，方二段伸出手，颤抖的点指着李宇，一副想说却什么又说不出来的模样，接着两眼一翻，直接晕了过去。 现场顿时一片混乱，幸好这里是厨协总部，配有常驻医师，在医师匆匆赶来检查了一遍后，靳理事等人才松了一口气：医师检查了眼白和耳腔，并没有出血的迹象，呼吸也很平稳，多半是暑燥加上怒气上涌，一时背过气去了。 方二段没事了，众人倒是犯了难：这夺段怎么进行啊？ 最终经过几位评委的讨论，次轮夺段以方二段弃权处理，李宇夺段成功——但他必须继续挑战江三段，决出第三轮夺段的结果。 李宇对此欣然接受，反正江三段他是必挑战的，和方二段弃不弃权没有任何关系。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第十九章 直播！ 靳理事小忙活了一阵，场内秩序重新稳定下来后，他准备宣布第三轮夺段开始。 就在他准备吹哨的时候，陈曦颜从评论席上站了起来，高声说道：“等一下！” 对于这些公众媒体，靳理事还是很客气的，尤其对方还是个养眼的妹子，他笑着走到评论席旁问道：“这位美女，有什么事吗？” 陈曦颜点点头，指着整个评论席说道：“靳理事，我们这离夺段灶台太远了，根本看不清两位厨师的制菜过程，评委的评价我们也很难听清，所以想问问您，有没有办法弄个屏幕直播？那种幕布投影就可以。” 陈曦颜的这番话，顿时引起了许多人的共鸣。 “对啊！我们这离灶台三十多米，怎么看得清嘛。” “你有眼镜还好说，我500多度今天眼镜还忘带了呢，本来打算拍两张照片，回去瞎编一篇报道来着。” “曦颜妹子说的没错，弄个直播幕布就好了！” 靳理事的脸顿时苦了下来，这些公众评委的要求真不过分，但这里是一段考核的大厅，除了基本的灶台和冰柜，剩下唯一的电子设备，还是台登记考核结果的笔记本电脑，根本没有荧幕直播的条件。 再高的楼层倒是能直播，但是那已经超出了靳理事的权限了。 这时候，林菁突然冒出了句话：“要不我们开网络直播？大家去直播房间观看？反正厨协大厦有oquge.co m 相较于肉类，海鲜烹制难度确实不低，但就如其名字中的那个‘鲜’字一般，海鲜的口感相当明显，哪怕加重油重辣，其鲜度、肉质依然无法被遮掩。 正是因为海鲜的这个特点，所以在相当多的厨师大赛上，往往都选用了海鲜作为决赛的主材。 鲟，并不是指鲟鱼，这是闵省本地的叫法，其学名叫做青蟹，粤省称之为膏蟹，在浙沪的民间，它也叫做蝤蛑。 鲟的肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，而红鲟，指的是成熟期的雌鲟，红鲟与海鳗并称谓海中人参，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。 与此同时，红鲟也是最暴利的几种海产品之一。 红鲟一斤的价格，基本上都要近百元，而且很坑爹的是，红鲟身上往往被绑着相当重的绳子。 在鲟贩子口中，这些绳子内部带有海水，能让红鲟存活更久，同时绑的条数多还能防止逃跑，这些话...骗鬼去吧，说白了，就是为了多赚钱。 一斤红鲟四两绳，这句土话不是乱说的，一只百元左右的红鲟，养殖贩能赚三十块，商贩能赚近五十块，这是何等恐怖的利润。 再回到夺段现场。 红鲟不是一段考核的常用食材，所以食材区里，只有零零散散只有十头左右的红鲟，不过毕竟经过厨协挑选，这些红鲟的品相都相当不错。 李宇走到食材区，一只红鲟突然挣脱了麻绳，挥着钳子朝他张牙舞爪，李宇从背后一拎丢到菜篮里：“得嘞，就你了！” 江三段也选好了红鲟，经过李宇身边时冷哼了一声，大步走向了他的灶台。woquge 李宇耸了耸肩，又挑选了火腿、猪肚、虾仁、香菇等数七八样荤素食材。 江三段只拿了两只鲟，一小把西蓝花，再没有其他辅材，那么他的做法只有两种可能：清蒸或者油煎。 李宇先前注意到，江三段的手上有些油斑，那是长期和热油频繁接触的印记，所以不出意外的话，江三段制作的应该是油煎红鲟。 知己知彼百战不殆，知道了对方要做什么，那么李宇自然有对应的小手段了。 他准备烹制的，是一道闵台两省的名菜——八宝红鲟饭。 江三段制作的油煎红鲟，全菜成品的时间大约是20分钟左右，这是红鲟最快的做法，除非李宇也选择油煎烹制，否则在出菜时间上，是绝对比不上对方的。 因此李宇取了个巧。 所谓油煎，必须大火旺烧，加油加盐，无论你火候控制的多好，在没有米饭填补的情况下，口感上都会觉得偏重，毕竟鲟本身作为海产品，肉质自带鲜咸。 这是人的身体机能问题，不是厨艺能改变的。 身体有了‘咸’的反馈，接着有一道香喷喷的八宝饭摆在面前，那么这道饭很自然的，会有一种口感上的增持。 厨艺对决中，通过对方的选材，判断出对方烹制的菜肴，再对此加以应用，这是极为重要的一环。 这也是为什么李宇重生前，那些大型厨王对擂中，需要把双方厨师隔绝烹制的原因。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第二十章 开灶 在夺段双方选材完毕的同时，直播也同步开始了。 提供直播账号的，是在场的一位自媒体人，围脖名叫‘降在树城的可爱雪’，同时也是一位网络主播。 肉类解禁后，美食类主播如同雨后春笋般冒了出来，有些人喜欢走南闯北品味各种美食，有些人则固定在某个城市，寻找大街小巷的独特风味。 可爱雪便是其中一位，她在龙猫平台直播，长期活跃于树城的大街小巷，加之一副小巧而立体的精致容颜，在树城直播界也是小有名气，平日里直播人气能有两千出头。 今天夺段考核的两个账号，一个是她的大号‘可爱雪’，直播江三段的画面，另一个则是备用小号‘小雪儿呀’，关注人数也就300出头，直播的是李宇画面。 直播画面是由两台摄像机拍摄、再通过两台手机转码上传，虽然达不到蓝光级别，但也是相当清晰了。 可爱雪的直播间一开，便有数十个粉丝涌了进来，这些都是她的铁粉，一进来便刷了一波免费的猫粮。 但很快他们就愣住了。 “诶诶？我可爱的小雪咧？” “这个大叔是谁啊？不会是小雪的爸爸吧？” “爸爸+1，难道是我的岳父大人？” “mdzz，你们不会看标题啊？”一个挂着房管头衔的用户开口了。 粉丝们这才注意到，房间的标题已经改成了‘直播夺段！二段新人vs三段老厨师！新人视角房间258xxx!’ 直播间安静了一会儿，几秒后百人不到的直播间弹幕瞬间爆发，所有人的焦点只有一个——夺段！menxue.net 只见一根筷子正正的从鲟眼处插入，红鲟一对钳子无力的垂下，只剩几只鲟脚在小幅度的摇摆着。 陈曦颜懵了，弹幕的600多人同样也懵逼了，几秒过后，画面上刷起了一大片“？？？” 看着手机屏幕上的画面，陈曦颜张了张嘴，却又不知道说什么，她也吃过红鲟，知道鲟眼的空洞也就比筷子大一丢丢，哪怕把鲟身固定的紧紧的，让她在十厘米外开捅，她都没把握能一次进洞。 这时候弹幕悠哉哉的飘过了一句话：“又是个被做菜耽误了的职业选手啊0v0。” 陈曦颜：“.......” 在李宇下筷的同时，那位国字脸五段也微微一愣，等他回过神时，李宇已经将红鲟处理完毕，除去口器、腹盖、开鲟壳去掉鲟鳃，几个步骤无一错误并且熟练异常。 他吸了一口气，拍了拍年轻人的肩膀：“你开一下录制，然后赶紧去后厨，看哪些四段或者五段有空的，全都叫过来，快点！” 年轻人鼓捣了几下，说了一句“开始录制了”，接着便转身小跑离开了。 国字脸五段看着拨制好的鲟身，又看了看一旁蒸笼里的糯米以及各种辅料，嘴里呢喃道：“六品下等贡宴菜，八宝红鲟饭？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第二十一章 这人气不对吧？ 处理完红鲟杂质后，李宇又把鲟身切成了好几瓣，每一只鲟脚上都连着一块透白的鲟肉，鲟肉最上端是橙红色的蟹膏，分量超足。 李宇伸出大拇指和食指，捏了一小把川盐，双指轻轻的摩擦，将川盐均匀的撒到了鲟肉上，几瓣鲟肉都上了盐后，李宇把它们放到了一旁。 海鲜自带鲜味，因此不必提前腌制，这会撒盐入味，等李宇处理完其他食材后，时间恰巧合适。 八宝红鲟饭，主材是红鲟，但前面的八宝也是相当重要的。 所谓八宝，指的是五荤三素。 按照《树城县志》的记载，五荤是火腿、鸭肉、猪肚、鸭肫、虾米。三素则是竹笋、花生仁以及鲜香菇。 当然了，由于地方口味的不同，有些地方会加入干贝牡蛎之类的再次增鲜，有些则会加入豌豆，胡萝卜等增色。 李宇先把花生仁过油炸了一遍，接着把其他‘七宝’全部切丁，放入锅中入油开炒。 李宇这一系列的娴熟手法，自然又是引的弹幕刷起了一片‘666’。 “诶？”屏幕前，一位四段轻咦了一声，伸手指着屏幕上李宇的锅铲，转头看向国字脸五段，道：“李五段，这个小伙...小师傅，为什么要用煸炒的手法？” 他正是刚才年轻人叫来的四段之一，和他一起过来的，还有三位四段以及...一位五段！ 李五段摇了摇头，道：“炒菜不是我的强项，老魏，你是闽菜四家传人之一，你来解解惑？”m.22ff. 林菁感觉心中有一万只deft奔腾而过，李宇的直播间人气，赫然显示着二十二万！ 陈曦颜被林菁一吼，也注意到了直播间人气，在此之前，由于考虑到弹幕对观看效果的影响，她关闭了弹幕的选项。 谁能想到，一个只有300关注的小房间，人气竟然暴增到了二十二万？ 她退出房间，来到了龙猫直播的主页面，在美食这一栏的分类中，“小雪儿呀”这个直播间，赫然排在第十二位！ 排在李宇之前的，有两个五段大厨的私人直播，还有几个是常年人气极高的美食主播。 要知道现在的美食直播，在任何平台都是妥妥的第一分类，流量甚至比其他分类加起来都多！ ‘小雪儿呀’这个直播间的排名，简直诡异，更为诡异的是.....陈曦颜竟然觉得这个人气没问题！ 李宇此时在翻炒八宝食材，另一边的江三段，也正好在下锅油煎红鲟。 同样是开大火左手提锅柄，同样是右手持锅铲，但两个画面放在一起对比，所有人都会感觉到，李宇的动作流畅并且极具美感，好像人与灶台融为了一体，没有一丝一毫的违和感。 仿佛一位国画大师在泼墨作画，充满了随性而又唯美。 此时双方菜品还没有制作完成，评委也没有做出评分，但陈曦颜心中却有一种莫名的感觉：李宇会夺段成功！ 这这可能吗？在李宇之前，华夏厨师界发生过八次夺段，申请夺段者七负一胜，唯一获胜的那位一段厨师，还是仅以1分的微弱优势险胜。m.22ff.co m 李宇这次夺段的难度，比那场不知要高了多少倍，江三段能作为厨师考核的总评，其厨工绝非一般三段能比的。 能有奇迹吗？陈曦颜抬头看向倒计时，还有53分钟。 灶台上，江三段已经完成了最后的收汁，棕色的汤汁飘出浓郁的香气，红鲟的鲟膏被油煎成了焦黄色，江三段将一些煎熟脱离的鲟体蛋白滤掉，轻轻的把煎好的鲟摆放在一个白瓷盘子上，鲟脚靠拢对齐，最后盖上鲟壳，鲟身旁围上西蓝花。 香煎红鲟，菜成！ 江三段用眼角的余光瞥了眼李宇，李宇还在处理食材，接着他端起胖子，大步走向了评委席。 稳稳的把盘子放在桌上，江三段客气的朝几位评委笑了笑，做了个请的手势：“几位四段，请品鉴。” 胖乎乎的严四段先动筷了，三人中他所在的酒店规格最高，因此他的地位隐隐高于其他二人。 严四段用筷子挑开鲟壳，把白瓷盘拉近了一些：“没有锅尾的味道，收汁做的不错，不过这里...还有这里...处理的不够好。” 严四段指了指两处鲟脚，这两只鲟脚上都有一点点黑印，不仔细看根本发现不了。 其他两位四段也点点头，林四段说道：“这是油温和受热没控好的问题，而且这个枝节，好像也没处理干净吧？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第二十二章 李三段！ 林四段指的位置，是红鲟左边一只脚的关节，关节的结点处附着些许黑渍，这是江三段在处理葱节时，不小心落入油锅、过熟后的残余物。 江三段在成菜端盘后，有工作人员快速拿起了摄像机，一路跟拍到了评委席，因此两位四段的点评，也被同步传到了直播平台上。 相当多网友顿时炸锅了。 “卧槽？这是评分还是在刁难人啊？” “直播画质至少720k+，我看了半天才看到黑印，这有点吹毛求疵了吧？” “强烈怀疑这两个四段是厨女座！精神洁癖！” “看片加v信18xxxxx......” 评价完了外观，三位四段都带上了手套，各自拿起了半边鲟身。 严四段用一把银色的小勺，轻轻的刮下一点鲟膏，放入口中慢慢品味，过了一会儿，他缓缓开口道：“火候、油温都没有问题，鲟膏质感很不错，这一项满分。” 林四段和另一位姓苟的四段也点头同意。 接下来就是品鲟肉的环节了，吃鲟和吃蟹一样，有专用的三件套：小勺，剪刀以及钳子。 三位四段身为大厨，自然也是食中老餮，三人用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺剪掉，美滋滋的用勺子把大块鲟肉带膏挖出，剩在细缝间的鲟肉则用嘴吮吸干净。 三人身为老餮，品鲟的动作文雅非常，加上那鲜浓的汤汁以及一棱棱雪白的鲟肉，把众多观众看得那是食指大开。 “麻痹，看得肚子好饿t.t。” “肚子饿+1，我的卤肉饭外卖还在ja区qaq。”m.woquge. 这时候，李宇的菜品也完成了。 八宝红鲟饭被盛装在了一个竹编饭笼上，饭笼旁边是三碗紫菜蛋汤，李宇端着三汤一笼，稳稳当当的走到了评委席旁。 “这是我的夺段菜肴，八宝红鲟饭。”李宇做了个请的手势，然后端正的站到了一旁。 “八宝红鲟饭？”颜四段自小在树城长大，自然听过这道名菜，他有些狐疑的看了眼李宇，就这个小子，能做出正宗的八宝红鲟饭？ 他轻轻的掀开笼盖，一股蒸汽沛然腾起，随着蒸汽一起散发开来的，是浓郁而又清爽的鲜香气息。 三位评委对视一眼，依次装了些许八宝饭，仔细打量了起来。 夺段的主材是红鲟，因此三人的第一评判点，同样是鲟体。 口器、腹盖、鲟鳃全部被清理，几只鲟脚也光鲜无痕，结块的橙红色鲟膏，紧紧的嵌在了雪白的鲟肉上，在水蒸气的映衬下，显得精致而诱人。 鲟脚下方，是沾满了油光的糯米饭，饭上均匀的嵌着各种小块食材：有鸭肉丁，有猪肚，有花生.... 直播镜头也不断在移近，直播间里此时弹幕骤然减少，几乎每个人都随着镜头移近，伸长了脖子观察这道八宝红鲟饭。 “咕咕咕——”林菁红脸捂着肚子，明明早上吃了两个包子的，怎么现在会这么饿？ 不单单是林菁，评委席上有不少人此时都低着脑袋，不断有声响从他们的腹部传出。 最胖的严四段终于忍不住了，拿起一把小勺，轻挖了一点八宝饭，慢慢放入嘴中。 八宝饭一入嘴，舌腔便感觉到了一股软糯的口感，温热的米饭中透出了鲟肉的鲜香，再轻轻叩齿，一股清爽滑脆的接着出现——这是笋丝，接着是花生的醇厚，猪肚的弹软...每一口咀嚼，都有一种食材骤然爆发。biquge5200 严四段突然发现，自己的双手不受控制了，把小勺往桌上一丢，他直接捧起了餐盘，拿着筷子飞速往嘴里扒拉着。 连吃了几大口，胃部才稍微感觉到充实，又饮了小半碗紫菜蛋汤，最后将一只手伸向了鲟肉。 鲟肉被李宇分成了小瓣，每一瓣都纹理鲜明，用蟹勺就可以轻易的把鲟肉挑出，但严四段反复入了魔一般，居然拿着鲟脚就往嘴里塞去！ “咔嚓”一声，鲟脚连着的那部分肉，被严四段直接咬断了！ 严四段就着鲟壳，直接在嘴里嚼了起来。 不同于江三段那入了重油的煎鲟，李宇烹制的红鲟，没有丝毫油腻的感觉，块状的鲟膏口感异常鲜明，在舌齿的作用下，鲟膏迅速被碾成了颗粒状，分散在了舌腔中。 接着是鲟肉，雪白而极具纹理，没有一丝的异味，在口中爆发出来的，只有鲜、鲜、鲜！ 仿佛过了一个世纪一般，严四段慢慢的睁开眼，神色复杂无比。 他看了眼苟四段与林四段，完全不需要沟通，他便明白，这两位四段做出了和他相同的评判。 他直接站了起来，走到李宇身边，犹如拳击擂台上的裁判一般，伸手握住了李宇的手腕，高高扬起： “李宇，夺段成功！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第二十三章 选址问题 “李三段的这手厨艺，真的是绝了。” 一间幽静的茶座里，云四段轻抿了一口清茶，接着朝李宇竖了根大拇指。 李宇笑着摇了摇头，道：“运气比较好罢了。” “嗨，你这就太谦虚了，”坐在一旁的金辰猛一拍大腿，眉飞色舞的说道：“当时江三段不服，硬要尝一尝八宝饭，他那吃完后失态的模样哦....解气！真的解气！” 李宇客气了几句，接着神色一正，端起茶杯：“老金，云四段，今天这事的情分，李宇记下了，我以茶代酒，敬两位一杯。” 金辰和云四段也连忙举杯示意，三人把茶杯当酒杯，一饮而尽。 云四段是今天李宇的担保人，金辰在江三段盛怒之时，依旧出面帮李宇解围，不管怎么说，这情都是必须要承的。 至于云四段是不是在做顺水人情，李宇有意的忽略了，无论人家抱着什么心思出面的，总之帮他解决了个大麻烦。 他伸手摸了摸一旁的小盒子，盒子里装着三根羽毛，这是今天夺段胜利的战利品，从今天开始，他也是一位三段厨师了。 重生之前，李宇有候老先生的担保，因此出师后便直接进入了观海阁工作，加之他平日里接触的无一不是道：“我刚回树城，前几天在忙一位长辈住院的事儿，今天才刚考段呢，怎么，云四段有什么建议吗？” 云四段点点头，道：“私房菜馆虽不同于酒店，但是选址方面还是有些讲究的，小宇师傅刚回树城，那我便介绍一下树城餐饮界的格局吧。”m22ff. 走了个a自然有b来填补，铁打的酒店，流水的食客，只要保证普通客源的流量正常，一家酒店就能持续盈利，正常运作。 那些高端客源就不一样了，这些客源是需要‘经营’的，在很多时候，这些客源能带来的利益，远远超于酒店的正常收入。 但同样，这些客源为数稀少，走一个就少一个，任何一家酒店，都不会轻易看着别人把客源拉走。 如果两家酒店相隔很远，对方靠着厨艺把食客吸引过去，那没什么好说的，别人有本事呗，最多私底下骂几句粗话而已。 但你要是把店开在人家旁边，那在酒店看来就是上门挑衅了，这是破坏了圈内的规矩。 李宇凭着夺段带来的名声，势必会引走一部分酒店的高端客源，以那些酒店的背景，哪怕在规则内，都能随随便便把他玩死。 商场如战场这句话，并不是说着玩的，没人会看着别人从自己兜里抢钱，还傻乎乎的什么都不做。 创业初期，该怂就得怂，树城地方那么大，又不是非得扎堆在一起，只要名声打出去，还怕没有客源吗？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第二十四章 和我去帝都吧 从茶座出来后，李宇带着小丫头，在街上闲逛起来。 树城是五区八县的格局，五区分别是仓山、古楼、台江、晋安以及马尾。 王涛家位于古楼区，这片区域的‘扛把子’是东源大酒店，属于赵靖名下的产业。 李宇和赵靖之间，勉强算得上有交情，但实际上二人已然两清，在菜馆这个问题上，赵靖会是什么态度，李宇还真猜不到。 因此，李宇把古楼区排在了第二序列，属于最后的备选项。 接着他又排除了 “嗯，云四段有和我提过，额...难道是这几天，杨四段就要出发了？”李宇问道。 赵靖道：“没错，大后天出发，所以我想问问小宇师傅，你有没有兴趣和我们一起趟帝都？所有费用全由我承担。” 李宇愣住了，赵靖这是唱哪出戏？ 难道是蹄膀菜谱出问题了？不对，破店蹄膀的技艺，他当时可是一点都没藏私，一五一十全都交代清楚了。 再说了，就算是杨四段烹制时遇到了问题，直接请李宇去东源不就好了，为什么还要一起去帝都？他又不是什么吉祥物。 除非...另有外因？ 沉默了十几秒，李宇沉声道：“赵总，有什么事您就直说吧。” “咳咳，”赵靖不好意思的笑了笑，道：“是有些情况...要不小宇师傅，你现在来东源咱们面谈吧，你放心，不会是什么乱七八糟的事。” “行，那我现在过去吧。”李宇点点头，挂断了电话，接着他顺手拦下一辆出租车，带着小丫头钻了进去：“师傅，东源大酒店。” 过了二十来分钟，出租车停在了东源大酒店的停车场前。 李宇带着小丫头刚下车，就有人快步走了过来，是当初的那位林经理。 林经理大步上前，朝李宇伸出手道：“当初一见李先生，我便知道您绝非池中之物，果不其然，这一次风云交际，您就化龙飞升了。” “客气了，客气了，”李宇和林经理握了握手，接着问道：“林经理，不知赵总今天找我，是有什么事吗？”woqugeco m 林经理做了个请的手势，道：“不瞒您说，这事儿我还真不知道，赵总名下产业无数，我只负责东源这一块的事物，所以....” 李宇点点头，没有再追问，反正马上就要见面了，赵靖葫芦里卖的是什么药，待会儿就清楚了。 林经理带着李宇和小丫头进入大厅，乘电梯来到了七楼，拐了两个小弯后，三人来到了一间会客室前。 “赵总和杨四段都在里头，”林经理指了指会客室大门，道：“我就不进去了...这是我的名片，李先生有什么事可以联系我，一些小忙我还是能帮上的。” 说罢，他递过来一张黑色的名片，李宇接过后点了点头，放到了内袋里。 林经理退开后，李宇敲了敲门：“赵总，我是李宇。” “李三段来了？”很快，大门向内打开，赵靖从中走出，重重拍了拍李宇的肩膀：“当初一见李老弟，我便知道你绝非池中之物，果不其然，这一次风云交际，小兄弟你就化龙飞升了。” ......怎么感觉这句话似曾相识？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第二十五章 报酬好说啊，一间阁楼如何？ 会客室内，杨四段、赵靖、李宇三人，围坐在一张茶桌旁，依依则在外间玩着手机。 “来，李三段，尝尝这壶茶，”赵靖提起烧开的茶壶，朝李宇的茶杯中添满了水，“这是我高价收来的福鼎白茶，是夏令时最好的茶叶，这种茶要就着滚烫的开水，才能泡出门道来。” 李宇拿起茶杯轻轻的吹了吹，呡了小半口，赞叹道：“只杀青，不揉捻，白毫显露，叶底嫩匀，应该是太姥丹井的绿雪芽古茶树吧？” 赵靖眉头一挑，讶异道：“李三段这都能品的出来？这确实是绿雪芽古茶树的母叶，啧啧啧，看来李三段厨艺和茶艺兼通啊。” 李宇放下茶杯，道：“您的年龄大我好几轮呢，叫我名字就好了。” 他这句话的意思就是：别再扯了，我认小行了吧？你丫的有什么事就赶紧说。 赵靖哈哈一笑，道：“我不混厨师界，就叫你李老弟吧，你也叫我赵大哥就好了，今天请老弟你过来，就是想请你一起去趟帝都。” 李宇看了眼在一旁默然品茶的杨四段，有些奇怪：“赵总...额，赵大哥，去帝都是没什么问题，我本就是闲人一个，不过你总得告诉我，要我去帝都干什么吧？” “是这样的，”赵靖掏出一封请柬，递给了李宇：“帝都有个小圈子，圈内定期会举办个厨艺比试，本来那是他们北方圈子的事儿，结果我这不是要带老杨去晋考么，好家伙，一听我要去帝都，这些人就下战书了。” 李宇接过请柬，打开一看，开头是“赵靖兄亲启，得闻...”，洋洋洒洒数百字，行文很正式，态度很恳切。biquge5200 大致意思是就是：听说你丫要来帝都了，赶紧带着你的厨师来怼一波，不来的话就是怂b。 李宇看完后，抬头问道：“厨艺比试啊...唔..赵大哥，你不是有杨四段吗，他可是准五段大厨，难道还压不了阵？” 杨四段听闻李宇抬出自己，无奈摇头一笑，道：“比试的规则是总分制，每方派出三位厨师，各烹制一道菜，每道菜最高一百分，比试结果按最后三人相加的总分排序，东源这边能抽空过去的，就我和老云了。” 李宇点点头，没有说话，杨四段所谓的‘能抽空’，不过是比较委婉的说法，实际上，现在东源能和对方一战的，只有他和云四段了。 见李宇沉声不言，赵靖连忙说道：“李老弟，你的厨艺是毋庸置疑的，这次的事涉及到老哥的脸面，如果这次你能来帮我...无论输赢，保底一百万！要是赢了比试，要老哥做什么你尽管开口！” 说实话，李宇心动了，无论输赢都有一百万，赵靖这价码开的可是够高的。 他看向赵靖，又看了眼杨四段，道：“赵总，能先说说对方的实力吗？” 赵靖哈哈一笑，李宇这样问，说明已经心动了，他眉头一扬：“对方实力不弱，都是帝都有名气的酒店，例如翡翠明珠，仰光大饭店这些，不过毕竟是圈内比试，五段大厨数量不会很多...还有一点就是，对方个别大厨的实力，已经达到了五段巅峰。” 李宇点点头，五段吗？ 在这个世界，五段大厨已经属于过，你是住在古楼区的吧？再说了，小区房合适吗？” 赵靖说完，杨四段突然笑了起来，他看向赵靖说道：“小李师傅的心思我大概能猜到，古楼区是咱们东源的地界，小李师傅怕是担心您....” 赵靖瞪大了眼睛看向李宇：“李老弟，真是这个原因吗？” 李宇不好意思的挠了挠头，道：“赵大哥，树城厨师界的规矩我还是知道的，要是...” “嗨——我还以为什么事儿呢，”赵靖大手一挥，打断了李宇的话：“冲你叫我的这句赵大哥，我都不能挡你的路，我想想....要不这样吧，保底的一百万继续有效，如果比试能赢，你也甭要其他东西了，我在三坊七巷有间阁楼，到时候直接送你了！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第二十六章 临行琐事 离开东源大酒店后，李宇带着小丫头打了辆车，直接回到了王涛家。 客厅里，小丫头正蹲在猫窝旁，和三只小奶猫说着悄悄话，李宇则呆坐在沙发上，考虑着去帝都的事。 在赵靖许下了赠送阁楼的诺言后，李宇对帝都之行的重视度，骤然提高了数倍。 树城的三坊七巷，是全国闻名的历史文化街区，也是全国为数不多的古建筑遗存之一，有“华夏城市里坊制度活化石”和“华夏明清建筑博物馆”的美称。 三坊七巷中大部分的建筑，都是知名的旅游景点，只有少数修葺后的阁楼，才被签了长约作为商用，赵靖所说的赠送阁楼，意指的正是合同转增。 别以为合同不值钱，先不说独栋的阁楼，单是三坊七巷中一间普通的店面，每年租金都高达百万，流量再高一些的地段，租金又要翻个一两倍。 独栋阁楼的合同价，保守估计都要近千万。 这笔钱哪怕是李宇重生前，都要动用一些人脉才能凑齐，更别说现在的他了。 如果有了这栋阁楼，既有了牌面，期代表的寓意又可震慑一些宵小，无异于为李宇送上了一双翅膀！ 无论如何，这栋阁楼，他一定要拿到手！ 想罢，李宇拿出手机，看了看物流订单，欧森丹尔的菜刀已经到厦门了，不出意外的话，明天就能送到他手上。 这款菜刀手感还不错，他重生前也用过几次，菜刀的属性都记在心里，一天的时间足够上手了。m.oquge.co m 想通了之后，他的语气也平静了下来：“嗯...这事我知道了，本来只是一次夺段，没想到事儿闹的这么大，你也别叫我李三段了，咱们估摸着差不多大，叫我名字就好了。” 电话对头，黄雨薇眨巴了几下眼睛，李宇平静的语调令她有些意外，不过她本就是大咧咧的性格，很快跳到了另一个话题：“对了李宇，你什么时候有空啊，我请你吃顿饭呗，上次说好了谢谢你的，我可从没在家里人面前，长过这么大的脸呢，当时我妈吃鱼的那模样...嘿嘿嘿。” 李宇愣了愣，他还以为黄雨薇当时说的请客，只是纯粹的客套来着。 可惜啊，后天就要去帝都了，这还是两辈子以来，头一次有妹子请他吃饭呢。 他正打算开口婉拒，电话对头传来了黄雨薇的娇骂声：“菠萝你个臭家伙！” 随后就是一阵折腾的声音。 李宇：“......” 过了半分钟左右，手机里传来了黄雨薇带着歉意的声音：“不好意思啊，我家的猫太折腾了，话说今晚我请你吃饭，来不？” 黄雨薇也养猫？李宇眼睛提溜一转：“来！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第二十七章 老面馆 台姜亿达广场，位于树城台姜区，是全区的经济文化核心。 人流来来往往的广场一角，站着一大一小两道身影，正是李宇和依依，黄雨薇和李宇约好，六点在亿达广场碰面。 “哥哥，你是不是要追雨薇姐姐呀？”小丫头抬头看着李宇，小眼睛忽闪忽闪的，煞是可爱。 李宇翻了个白眼，道：“别瞎想，我和黄小姐只见过一次面，只能算普通朋友，没什么追不追的。” 依依沉默了一会，又蹦了起来：“你们不是男女朋友，她又请你吃饭，我知道啦！你是备胎！” “......”李宇弯下身子，掐依依的双颊，轻轻的往左右拉开：“你这熊孩子，哪里看的这些乱七八糟的东西....” “略略略~”小丫头无视了自己被拉成大饼的小脸，朝李宇吐了吐舌头：“我前桌的那个男生，三年级都泡了五个女生啦，你这个笨蛋单身狗哥哥！” 李宇的嘴角抽了抽，无语望天，红烧熊孩子怎么做？师傅没教过，在线等挺急的(╯‵□′)╯︵┻━┻。 “你在干嘛呢？”有人从背后拍了拍李宇肩膀，李宇转过头一看，来者正是黄雨薇。 今天黄雨薇穿办的很随意，一件浅黄色的短袖，配上一条五分牛仔裤，精致的小脸没有丝毫粉底的印记，初次见面时那披肩的长发，此时也被收成了一束单马尾，整个人显得清爽而有活力。 “黄小姐来的很准时啊。”李宇站起身，朝黄雨薇点了点头，现在是五点五十三分，算起来黄雨薇还是提前到了。woquge. 许叔打量了李宇几眼，点点头道：“行，你们在座位上坐会儿，我现在就下面。” 说罢，他便招呼着李婶忙活起来，黄雨薇也带着李宇和依依，找了个座位坐下。 落座后，李宇找了个话头：“这么偏的地方，你是怎么找到的？” 黄雨薇从筷笼里抽出三双筷子，分出两双递给李宇：“这是我爷爷长大的地方，小时候他经常带我来，你别看这地方偏，毕竟在台姜区，巷子四通八达的，流量还是不小的，门口右边的一条巷子，直走三十多米就是一片写字楼。” 李宇点点头，黄雨薇的神态谈吐都很正常，但不知道为什么，他总觉得有哪里不对劲。 正常来说，答谢的宴请就算不是在酒楼，也应该在比较上档次的地方，再不济火锅店、烤肉店也可以，现在肉类解禁一年，这种店在亿达附近还是有不少的。 但黄雨薇偏僻带着李宇，到了这么个犄角旮旯之地。 况且按黄雨薇所说，这地方应该算着她的‘小根据地’，就因为李宇帮过她一次忙，她就带着李宇分享自己的小秘密了？那这秘密也太廉价了吧。 难道是她喜欢上自己了？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第二十八章 大善者 传闻，人生有三大错觉：手机在震动、我能反杀以及她喜欢我。 最后一点尤其适合李宇这种单身狗。 “呲溜~”李宇往嘴里塞了一筷子面，看向对桌的黄雨薇：“你是说...想让我帮帮许叔他们？” “嗯，”黄雨薇腮帮子鼓鼓的，把嘴里的面食咽下去后，她认真的看着李宇：“他们是好人。” 没等李宇开口，她接着说道：“许叔他们曾经有个孩子，是个消防员，十年前一场火灾为了救人...去了，他老婆也跑了，只留下一个女儿，现在差不多依依这么大吧。” 她看着李宇一副不置可否的表情，又叹了口气，道：“我知道你在想什么，我没那么圣母，你不知道，这十年间，许叔和李婶一直在资助着七八个孩子，除了留给孙女的那部分钱，剩下的全捐出去了。” 李宇听到这话，顿时有些动容：“真的？” “是的，”黄雨薇点了点头，看着在灶台擀面的李婶：“从幼孩到大学生都有，每人每个月雷打不动六百块钱，一个月就是大几千...肉类禁食的那段日子，许叔他们，或者说所有面馆的生意一直都不错，但肉类解禁之后，面馆的生意一落千丈，我也想过帮助他们，但是许叔的脾气...绝对不会收我的钱的。” 说罢，黄雨薇满是期待的看向李宇：“你能教我做出葱油鱼，又是三段大厨，能想想办法吗？我可以付你钱的。” 李宇默然不语，如果单凭许叔一家的遭遇，他会同情，但也仅限于同情，可是黄雨薇后面的那番话，却又令他多了一份敬意。oquge 随后李宇看向李婶道：“李婶，您这有纸和笔吗？有些话光靠嘴说，可能不太好记清。” “有，有，你等等。”李婶连忙站起身，跑到一个桌子上取来了纸和笔。 李宇接过纸笔，写了大约有两三分钟，过后他抬起头，将写满了字的纸张递给许叔：“我在纸上写了卤制大排的详细步骤，再和您提下重点，一呢，是您的卤料不够，香叶、大料、草果都要加一点，香叶能中和桂皮的粘性，不会出现卤料结块。 二呢，则是您步骤有问题，血沫是因为没有过水清煮，过火后血管里的血液凝固上浮，大排上色需要用老抽...还有其他一些该注意的，我都写到纸上了。” 许叔接过纸，小心翼翼的对叠折好，放入口袋中：“小宇，真的谢谢你了，要没你这一说，我不知道多久才能知道这些呢....” 李宇不在意的摆了摆手，道：“大排的事弄完了，接下来我们说说饺子。” 李宇这句话刚落，众人的目光，便飘到了小丫头面前的那一碗饺子上，小丫头瘪了瘪嘴，伸出小手把碗沿抓的紧紧的。 “放心吧依依，我们不会和你抢东西吃的。”黄雨薇笑着摸了摸小丫头的脑袋，接着看向李宇：“李宇，许叔的饺子哪里有问题了？” ps：这对夫妻是真人真事哦，地址在fz五一广场那边，福屿天桥附近，就叫许记面馆。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第二十九章 树城鱼丸 听到黄雨薇的话，李宇点点头，道：“饺子主要是肉馅的问题，许叔，您卤大排还有处理肉馅这些...是自己摸索的，还是哪里学到的？” 许叔听到李宇的话后，神情微微一愣，但很快他就回过神，说道：“这些方法都是我上网查的，是个叫烹饪之家的网站，学一道菜要三百块钱呢。” 说罢，他拿出手机，打开了一个保存的网页，递给李宇：“就是这个。” 李宇接过手机粗略的打量了一下，网站页面很精致，下发有些滚动的标符，例如什么“六段大厨教你入门厨艺”，“开店新手大礼包”之类的。 许叔账号是自动登录的，李宇打开账号后台，点进了一个“已购买选项”。 看着看着，他的眉头就皱了起来。 这家网站的付费菜谱，甚至连家常菜谱的级别都达不到，文中随处可见一些错误连篇的内容。 比如在肉制品切片这一项，菜谱连基本的纹理常识都不交代，只写着随意切片。 要知道，动物肌肉是有条理性的，顺着纹理切和逆着纹理切，制作出来的口感那是天差地别。 又比如，在饺子馅的制作上，其菜谱竟然写着“肉馅翻炒至发白”，这代表着锅内所有的馅料都已经被炒熟了，先不谈普众的生肉馅饺子，就算是包小众的熟肉饺子，也没谁敢这这样做。 而这种歪门邪理，竟然出现在了收费平台之上！ 他用余光撇了眼许叔，心中无奈的叹了口气。m.woquge. 再把思绪放回眼前，李宇花了些时间，把家常饺子的做法口述了一遍，接着在他的指点下，许叔现场包了一次饺子，果然，按李宇方法做出来的饺子，口感比原先高了数个档次。 “许叔，李婶，”做完饺子后，李宇看向二人，道：“饺子和大排都差不多了，最后我再教你们一道新菜，就叫树城鱼丸吧。” 树城鱼丸，是富有树城地方特色的汉族小吃之一。 其口感好，久煮不变质，色泽洁白玲珑晶亮，富有弹性，味道鲜美，有特殊的海鲜风味，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。 树城鱼丸的核心，在于外皮的制作。 鱼丸，并不是指其以鱼肉为内馅，鱼丸的内馅多是瘦猪肉，最多加点虾仁，鱼丸的‘鱼’，指的是外皮。 树城鱼丸的外皮，是以鲜鱼剁茸，加上淀粉搅拌均匀而成的，既去除了鱼的腥，又保留了鱼类独特的鲜味。 哪怕在李宇重生前，树城鱼丸的制作工艺也是价格不菲，普通的树城鱼丸培训班，大约是五个课时一千五，到比较有名的店内，起步价都要上万元。 2016年，挂靠在‘树城鱼丸’下的品牌产业，销售额就达到了近千亿。 更不要说在这个世界了，如果长远来看，树城鱼丸的潜在价值，甚至远超当初那道破店蹄膀。 但李宇始终坚信一件事，事物是有价的，品德是无价的，一道菜谱他可以卖八十万，同样，也可以分文不取。 “对了，”李宇对许叔说道：“店里有新鲜的鱼吗？鱼丸这种东西，还是我示范一次比较好。”爱书网 “有，有，”李婶连忙点头，在尝完改良的饺子后，她对李宇已经彻底信服了：“我今天买了一条鱼准备煮来着，不过鱼已经死了，可以吗？” 李宇点点头，道：“毕竟是示范用的，只要不是臭鱼就行。” 听到李宇这话，李婶转头小跑到面馆里屋，过了一会儿后，她拿着一条鱼走了过来。 李宇接过一看，还挺巧，是一条鳗鱼，很适合制作鱼丸外皮。 这会儿许叔已经把店门关上了，不用担心有食客进来，李宇拿着鱼到了灶台前。 基本的剖杀，去鳞之后，李宇将鱼肉取下来，顺着鱼肉的纹路用刀切成块。 另一边许叔则按照李宇的口述，将瘦猪肉剁碎，加入少许酱油和盐腌制。 李宇片完鱼身，在每片鱼肉上加了一勺淀粉：“李婶，您帮我开一下搅拌机。” “哎，行。”李婶闻言连忙给搅拌机通上电，平日里她经常用搅拌机处理一些面点，使用起来相当娴熟。 搅拌机通上电后，李宇将鱼肉淀粉一同放入，一阵嘈杂的搅拌声后，鱼肉和淀粉已然融为一体，成为了鱼泥。 ps：哎，这章算是有感而发吧，大家可以搜搜某眼药水，年销售额7.5亿，广告费用2.9亿，药品研发费只有用3000万，不知道害了多少老人。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第三十章 寄养与动身 关掉搅拌机电源，李宇取出了搅拌好的鱼泥。 在淀粉的作用下，鱼泥颜色变得雪白，质感极富弹性，隐约之间还有一股浅浅的鲜味。 “接下来就是包馅了，”李宇看向许叔夫妻，从鱼泥中取出一小块，平摊成一个小饼：“许叔，您一起来吧。” 许叔点点头，和李婶各取了一小块鱼泥，按李宇的手法平摊出鱼饼，黄雨薇和小丫头也捏了两团鱼泥，在一旁凑热闹。 见众人都做好了鱼丸外衣，李宇又取出一根平扁的竹签，用签头沾了一小团瘦肉茸，放到了鱼泥中央，接着又滴了数滴麻油。 别看麻油不起眼，大多数“爆汁”系列的丸子，靠的正是这几滴麻油，将水汽紧锁在陷内，入口时才会有汁水喷溅的口感。 随后他把竹签递给许叔：“许叔您试试，馅的量一定不能太多，否则就包不起来了。” 许叔接过竹签，小心翼翼的按着李宇的量，沾了一点儿肉茸在鱼泥中央，见李宇点头示意没问题，轻轻舒了一口气。 接着李婶，黄雨薇甚至小丫头都尝试了一遍，确定众人操作无误之后，李宇带着四人将鱼丸包起，又请李婶打了一盆温水，将包好的鱼丸放入水中。 “淀粉和鱼肉，在温水的作用下会快速粘合。”李宇指着水中的五枚鱼丸，鱼丸正在以肉眼可见的速度，慢慢变换着形状。 过了大约十分钟，五枚鱼丸全部受温成型了。 周身最圆的那枚，自然是李宇的大作，其次是许叔制作的鱼丸，有百分之八十接近圆形，接下来是李婶和黄雨薇，最后一名当然是小丫头了。22ff爱书网 随后众人又包了两轮鱼丸，凑足了十五枚后，一齐放进锅中煮熟。 鱼丸熟的很快，没多久，一大碗的鱼丸就煮好装碗了。 “哇，看起来很好吃的样子？”小丫头看着碗里雪白的丸子，小肚子又叫了起来，鱼肉的腥味被碗中的姜丝除去了，飘散出来的是浓浓的鲜香味道。 李宇将勺子分给四人，示意每个人都盛起一枚鱼丸：“鱼丸做了老半天，大家好好享受一下努力的成果吧，千万注意，别烫到嘴了。” 其余几人纷纷点头示意，盛起丸子放在嘴前吹了吹，几位成人动作都不大，唯独小丫头特较真，鼓着腮帮子拼命对着鱼丸吹气，煞是可爱。 凉了大约二十来秒，众人一齐将鱼丸塞入口中。 鱼丸一入口，一股鲜味便爆发开来，鱼泥和淀粉制成的外衣，q弹间又带着软糯，将外衣咬开，一股醇香的油水换换流出，这是麻油与猪肉交合而成的独特油脂，接着才是瘦肉制成的内馅，剁成肉茸的瘦猪肉，没有一丝饹牙的感觉，内馅配着外衣一同咀嚼，那叫一个鲜香无比。 一碗十五个鱼丸，两分钟不到，就被几人分食而尽了。 李婶正和黄雨薇赞叹着鱼丸的美味，许叔则面色复杂的看向李宇：“小宇，你这份情，可让我怎么报答啊...要不这样，我给你写张欠条，每个月付你......” “停停停，”李宇连忙摆摆手，说道：“钱这事您就别说了，如果我真是要钱，隔壁可就是景盛大酒店呢。” 在一旁的黄雨薇也过来了，她笑着道：“许叔，我不是说了吗，李宇是敬佩你和李婶的为人，才教您鱼丸的做法的，如果您真要谢他，就把鱼丸做大，帮助更多的孩子呗？”mwoquge ......... “这次真的谢谢你了，”离开许记面馆后，黄雨薇认真的看着李宇：“我之前答应过你，鱼丸这道菜...你开个价吧。” 李宇转过身，看着这个面容精致的女孩，开口道：“帮我养一段时间的猫吧，三只奶猫。” 黄雨薇：“......啥？” 李宇耸耸肩，道：“前几天收养了三只奶猫，我这不准备去帝都吗，小丫头我也准备带去，我们这一去，三个小怂猫就没人照顾了，我记得你有养猫对吧.....” 黄雨薇脑袋一抽，张口就来了一句：“口胡！猫是拿来撸的！” 李宇：“......” “嘿嘿嘿，猫癌晚期，猫癌晚期，别在意哈，”黄雨薇不好意思的挠了挠头，正色问道：“养猫没问题，我撸...养猫可厉害啦！你不要其他的报酬吗？比如钱什么的？” 李宇摇头不语，还是那句话，有些东西是不能用钱来买的，真是要钱的话，他何必找这样一间面馆呢？ 夜灯下，黄雨薇的眼眸忽闪忽闪的，过了一会后，她牵起小丫头的手，对李宇说道：“走吧？” “去哪？” “去你家拿猫啊。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 开单章说几件事 1.请大家不要发推荐票红包了，抢红包的都是外挂，好意我心领了，现在这本书正在上推荐，红包会影响编辑数据判断的。 2.有人在评论区说有一本书设定相似，你说一次我无所谓，如果看到这里还在重复说，那我认为你就是在找茬了。 除了设定都是肉类禁食，正文开始到现在的几个情节，你告诉我有哪个情节是类似的？m.oqugeco m 先这样吧，最后不知道写点什么，就给大家拜个早年吧（捂脸笑）。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第三十一章 天地共鸣，先贤之音 帝都国际机场，t3航站楼c出口。 “啧啧，帝都不是北方吗，夏天也这么热啊？”杨四段一只手拉着行李箱，另一只手不停的在额头擦汗。 跟在他身后的李宇笑了笑，递过去一张纸巾，道：“帝都本就是温带气候，四季分明，加上这几年enxue.net 这会儿车的位置，应该在京平高速上，再前面一点是黄港高尔夫球俱乐部，往东是京包线，再左走一段就是帝都五环，如果不拐弯直走一段，就到了他出车祸的三元桥，再往前就是....国宾馆了。 李宇突然感觉到了一股莫名的压抑。 相同的建筑，相同的路，不同的世界，人也不同了。 忽然，他猛的抬头，看向了远处。 刹那之间，他的目光仿佛穿越了一切，他‘看’到了那一片恢宏壮观的建筑群，‘看’到了荷枪实弹换班的国兵馆护卫，‘看’到了一张灶台前，一把似乎在朝自己哀鸣的厨刀。 “轰隆隆”，原本艳阳高照的帝都上空，突然响起一道震天的雷声，无数人惊觉而起。 李宇却再次‘看’到了，天际之上奔腾着一条长河！长河中人影浮动，他们都是华夏史上的饮食大家！ 有食祖伊引，有春秋名厨易牙，有历史上第一个宫廷女厨师刘娘子，有《食经》的书写者崔浩...还有轻吟着“黄州好猪肉”的苏东坡，甚至，他还看到了已故的恩师。 李宇突然感觉一股热血在上涌，他扬声高呼：“诸位先贤为证，李宇立愿：苍然大世，万邦凡有口的，必执华夏之食皿，必以华夏美食为典尊！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第三十二章 祖传卤水 李宇的话刚一出口，帝都上空的雷云顿时消散，这种诡异的现象，不知道要让多少专家烧足脑细胞了。 说来也怪，他高声所说的那句话，车内四人竟然毫无反应，仿佛没有听到一般，只顾惊讶刚才的那道雷声。 或许是华夏五千年的先贤意识，与李宇这个重生而来的外人，发生了一次莫名的交合吧。 ........ 帝都范围极广，秦海顾足足开了一个多钟头，才抵达了目的地——位于海甸区的明光大酒店。 秦海顾打开车门，将钥匙丢给了门童，客气的招呼众人下车：“这间酒店是我的产业，各位此番的食宿全部免费，大家千万别客气哈。” “好漂亮啊~”小丫头抬起小脑袋，看着酒店的水晶外墙，眼中直冒小星星。 李宇环顾了一圈酒店四周，饶是他阅历惊人，此刻也不由得轻叹了一句‘大手笔’。 明光酒店的外观极具特色，由同体透亮的深色水晶组成，并且不同于普通的立式酒店，明光酒店外体是弯曲的，从高空俯视的话，整体恰好呈半圆状，酒店大门位于圆弧完，他担心李宇不清楚总统套房的格局，又补充道：“一间套房是有两个卧室的，浴室和各种设备都有两套。” 李宇点点头，看向小丫头：“依依，你打算怎么住？” 依依紧紧的抓着李宇的手，道：“我要和哥哥住一起，就和家里一样！” 秦海顾点点头，把房卡递了过去：“房卡已经激活了，每个总统套房配有两位侍应生，两位按摩师，这会儿应该安排到二十六层了，二十四小时随时可以呼叫他们，五层是自助餐厅，餐点也是全天供应，至于泳池氧吧之类的娱乐设施，在床头的酒店说明里都有，我就先不介绍了。”m.woquge. 李宇回过神，结算车费后下了车，独自沿着西大街往东走。 “糖葫芦喽，酸甜可口的糖葫芦~” “驴打滚~地道的驴打滚儿哎！” 在一道道熟悉的吆喝声中，他走到了帽儿胡同。 胡同依旧留着老帝都的味道，散发着历史的气息，走到一间残破的院落旁，顿时，他愣住了。 记忆中，这里是恩师的故居，古朴但是整洁清净，但现在...李宇看到的是残垣断瓦，石墙斑驳，恩师的印记，在这个世界没有留下一丝一毫。 尽管来之前，李宇心中早就有了预感，但看到这一幕时，他依旧是百感交集。 伫立了一会儿，他摇了摇头，正准备离开，忽然，约莫十几米开外，传来了嘈杂的喊叫声。 隐约传来的‘卤水’‘上了年头’等片词，令李宇突然来了兴致，他连忙转身，朝喊叫声传来的方向走去。 一间挂着‘潘’字的店铺门口，围绕着十多个人，大多是附近的街坊，李宇走进时，恰好听到一位老妇人的声音： “潘三儿，这可是你家祖传的卤水，你就这么要卖了？” 只见一位绑着小辫的小青年，流里流气的‘嘿’了一声：“我说青婶儿，您就别瞎参合了，这是我爹传给我的东西，我使不来打算卖了，好像不违法吧？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第三十三章 捡到宝了 从周围人的谈话中，李宇知道了这间店铺的来历。 这间店名叫潘记卤馆，是帝都著名的卤菜馆子，肉类禁食期间，其卤制的笋干、豆腐等素料，在帝都范围内广受欢迎。 潘记卤馆之所以驰名帝都，靠的正是店内的一锅老卤水，这锅卤水从战争时期保留至今，传承了足有八十多年。 说起卤水二字，许多人的第一反应便是‘卤水点豆腐，一物降一物’，这句俗语中的卤水二字，其实指的的盐卤或者石膏，而潘记卤料店的这锅卤水，可是地地道道的卤汁儿。 所谓老卤，说的便是上了年份的卤汁，普通食材放置过久，就会出现变质发臭，但卤水可不一样，越老的卤水卤出的食材，味道反而越香。 李宇重生前，华夏最长的卤水保存记录，是滇省玉溪的一间卤料店创造的，其店内的老卤，最早记载于民国初年，分别在七十年代与九十年代初，两次登上过人x日报，是有据可查的资料中，保留最久的一份老卤。 排在这锅老卤之后的，则是以扒鸡文明的德州，在德州境内，至少有三锅以上超过七十年的老卤。 离大家生活最近的例子，则是著名鸡翅品牌‘乡巴佬’。 乡巴佬鸡翅和双汇火腿肠，是九零后的两大童年回忆，在二十世纪初的数年间，‘乡巴佬’都是全国鸡翅品牌中无可争议的第一名，其凭借着的，正是总场内一锅六十多年的老卤。m.woquge.co m 可惜在2007年，这锅老卤毁于一场火灾，从那以后，乡巴佬鸡翅的销量逐年下滑，最终在2011年被九雅堂收购。 而眼前的这家潘记卤料店，竟然有着八十多年的老卤？更重要的是，这份老卤居然打算卖掉？ 李宇转过身，在人群中看了两圈，找到了一位拿着大蒲扇，穿着白背心的老大爷，看起来应该是住这附近的。 这会儿他也顾不上合不合适了，凑到大爷身边，开口道：“大爷，劳驾问下，这位卖卤水的...是谁啊？” 大爷瞅了李宇一眼，说道：“这人叫潘云，是潘记馆子的老三，人称潘三儿，游手好闲的泼落货，听说在外头欠了不少钱，前一阵老潘两口子出车祸...人去了，好家伙，老潘的头七刚过，潘三儿就崽卖爷田了...什么玩意儿啊。” 李宇这才注意到，潘三儿的左臂上，赫然绑着一圈黑布。 饶是他活了两辈子，也还是头一次见到如此奇葩的人。 这时候另一位看客问道：“他既然排行老三，那前面的老大老二呢？就看着他这样做？” 老大爷摇了摇头，道：“老大和老二都是女娃，房产存款什么的倒是没问题，能按继承法分到手......但唯独这锅老卤，按照潘家的祖训，只能传给男丁，老潘活着的时候还去公证过了，哪想到.....哎。” 这头老大爷在叹着气，被围着的潘三儿也来事了：“诸位街坊邻居，这卤我是铁定要卖的，如果您几位感兴趣的话呢，您说个价，合适的我就卖了，如果不想买，劳驾您几位各回各家吧！”woquge 这句话说完他看向四周，见无人应声，便打算把盛着老卤的大深锅，搬到车上去自寻卖家。 见潘三要走，李宇忍不住了，开口道：“慢着，潘三儿，你这老卤我买了！” 潘三转过身，盯着李宇：“你真打算买？” 李宇道：“价格合适的话，我可以立马转账。” 潘三顿时换上了一副笑脸，弓着身子做了个‘请’的动作：“来来来，这位兄弟，咱们进屋谈，进屋谈。” 李宇点点头，大步走进了屋子，潘三随步跟上，周围的人群见状，骂了一句‘败家子儿’，便也无奈散开了。 屋内，潘三给李宇倒了杯茶，道：“您准备出多少价？” 李宇看向潘三，反将了一军：“你准备开多少价？” “嘿，我说你这人，”潘三儿一拍大腿，又变得流里流气了：“合着您打算逗猴儿呐？行，要我开是吧？二十五万，不二价！” 李宇顿时愣住了，不是价钱太高，而是这价钱简直低的可怕！ 他重生前，有记载的老卤报价仅有一次，2006年鄂省著名品牌黑黑鸭，向德州的一锅七十年老卤店，报出了八百七十万华夏币的天价，并且双方交易成功。 那锅老卤的量，和潘三儿手旁的差不多，都是一口八十厘米高、直径四十多厘米的圆柱深锅。 两个世界的货币价值相差无几，一锅八十年的老卤，往高了不好说，但怎么着也不可能低于八百七十万吧？biquge5200 原本李宇的打算，是想赵靖借一笔钱，大不了到时候用菜谱还回去，但现在....这么一口惊世老卤，竟然只要二十五万？ “嘿——别愣神啊哥们，”潘三儿伸出手，在李宇眼帘前挥了挥，不耐烦道：“我说你到底买不买啊？” 李宇深吸了一口气，强行令自己平静下来，沉声道：“我只能出二十三万，没问题我就立马转账。” 潘三儿的眼睛滴溜溜的直转，过了一会儿，他大手一挥：“行，二十三就二十三吧，你转我剁手宝账户吧，账号187xxxx。” 李宇很快转完账，又说道：“劳驾潘兄弟，你写张收据给我吧，就写潘云于20xx年x月x日，收到李宇购买卤水款项，华夏币二十三万元整，数字用大写。” 潘三儿翻了个白眼，不过想到李宇也算是金主，便进屋拿了纸笔，写下收据，最后还按了手印。 写完后，他把收据递给李宇，指着一旁的老卤说道：“现在这卤水属于你了，咱们钱货两清。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第三十四章 大新闻 “我说你小子行啊，出去一趟捡到宝了！”总统套房的起居室里，赵靖和杨四段围在盛有老卤的锅边，不停的打量着卤汁。 李宇的脸上也充满着笑意：“那个潘三儿不识货，卤制的手艺都没学会，就更别说判断卤汁的价值了....对了赵大哥，能帮我联系一下秦理事吗？我想要个大陶罐，把老卤换进去，这大热天的，用铁锅容易变质。” “行，小事儿。”赵靖点点头，掏出手机正准备联系秦海顾，却见房门被人一推，秦海顾急匆匆的赶了进来。 此时秦海顾脸色有些激动，微微喘着气，指着电视道：“快...快开电视，调到 秦海顾没有接话，就这样静静的和众人看着直播。 “石渠你好，”电视画面的左半部分，出现了一位女性主持人的身影：“石渠，请向观众朋友们介绍一下，你现在所知道的情况吧。” “嗯，好的主持人。”白石渠点点头，侧着身子半对摄像机，右手指向了停机坪：“据我了解到的信息，米国访问团将在四十五分钟后抵达，随机抵达的，还有吉米森六段，以及两位米国籍五段。” 电视机前，赵靖猛然转向秦海顾：“老秦，这是怎么回事？米国六段来华夏了？” 秦海顾眉头紧缩，面色凝重的点点头，道：“继续看吧。” 电视机里，白石渠开始详细分析道：“米国访问团此行是为了两国......” 洋洋洒洒分析了七八分钟，他话锋一转，道：“访问团的行程大概就这些，接下来我们来说说，随机而来的米帝大厨吧。” 演播室的导播反应也很迅速，很快，屏幕上就出现了一位头戴高帽的外国人。 白石渠继续说道：“这一次随机而来的，是米国的吉米森六段大厨，他此行的目的，是准备在华夏冲击七段。” 此话一出，所有人都愣住了，片刻之后，全国沸腾！ 想必其他几位四段也是如此吧，作为相关人士，没几个人能听闻这种消息还面不改色。 李宇咳嗽了一声，看向秦海顾道：“秦理事...我记得华夏似乎也有一位六段吧？他现在是什么情况？” 他隐约在网上看过，华夏的那位六段叫雷祁连，还是全球首位晋升六段的大厨。 秦海顾摇了摇头，道：“雷老是在二十多年前晋升的六段，现如今他已然古稀，虽仍能制出高品美味，但想更进一步.......难！” 李宇闻言，心中也叹了口气，七十多岁的厨师，确实已经很难突破桎梏了。 也罢，风水轮流转而已，当初雷祁连能成为全球第一位六段，如今异邦者先行一步，倒也不是难以接受，厨师九段，这才哪到哪儿呢。 ps：以后更新时间改一下，第一章早上十一点发，第二章晚上七点发。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第三十五章 乱象、考核开始 在得知吉米森六段来华晋考后，赵靖见杨四段心情不是很好，便取消了计划中的游玩行程，简单的吃完晚宴后，几人便各干各的去了。 一夜无话。 ........ 微薄，作为现如今第一大社交平台，其上鱼龙混杂，有正常的看客，也有专业的水军，还有各种各样动不动就开骂的喷子，以及一些别有用心的人。 而民族极端主义，在微薄上往往会被无限放大，这一次的吉米森六段冲击七段，更是如此。 昨日新闻刚一爆出，大部分评论动向还算正常，大多是一些期待的言论，但很快，就有各种阴阳怪气的声音出现了。 “人家米国人都到你家来了，你还期待人家？” “华夏的厨师呢？雷祁连呢？是不是升到了六段以后，就开始捞钱了？” 某位知名大v，还发了一篇万字长文，内容相当极端，最后公然叫嚣：“米国才是世界最，老杨啊，李老弟在帮他特训呢。” 秦海顾点点头，旋即睁大了眼睛望向赵靖，一副‘你提莫在逗我’的表情，音线都扬高了几分：“你说什么，李老弟？就是那个李宇？” 赵靖被秦海顾这一惊，方才回过神，发现自己说漏嘴了，不过这事他本就没打算瞒多久，便干脆的点点头道：“没错，就是李宇。”22ff 这下秦海顾真愣住了，他的脑子中勾勒出一副场景：灶台前，杨四段身穿厨袍，正在认真做菜，李宇则双手负在身后，时不时面色凝重的点评一两句，杨四段不断应声点头。” 想罢，他无力乱挥了几下双手，这种画风他简直难以接受。 见秦海顾一副凌乱的表情，赵靖的心情莫名好了一点，他继续说道：“不仅如此，这次比试李宇也会出场的。” “......”秦海顾这下真不知道说什么了，难道这个叫李宇的年轻人，真的有几手厨艺？ “好啦好啦，”赵靖大手一挥，道：“别想这些了，现在反正有时间，咱两打几杆高尔夫去。 说罢他便站起身，拉着秦海顾出了起居室。 起居室外，小丫头正在用用幕布玩王者农药，见到二人出来，小丫头甜甜的叫了声“赵伯伯好，秦伯伯好。” 接着她兴奋地挥了挥小手，也没管二人听不听得懂，高兴的说道：“我今天就要上钻石啦！” 秦海顾二人僵硬的笑了笑，有些同情地看了眼沙发上，四位陪小丫头玩手游的服务生。 赵靖李宇他们不需要侍应生，于是小丫头便向秦海顾提出了个要求：把原本的侍应生，全都换成了擅长王者农药、并且段位极高的酒店工作人员，带着小丫头五排上分。 秦海顾倒也乐呵呵的同意了，很快就找齐了四位王者级别的工作人员。 一天下来，这四个人硬是把小丫头从白银带到了白金。 这让那些被小丫头坑过的人知道，会哭的吧？ ........woquge 翌日，华夏厨协总部。 在秦海顾的带领下，李宇一行人来到了今日考核的主会场——华夏厨协总部，今日杨四段将在这里，进行五段厨师的决胜考核。 而一日之后，将进行赵靖所说的圈内小比。 相比起起树城分部，厨协总部在规模又高了一些，厨协总部的大门外，有着一把巨大的菜刀钢雕，高度约在十米左右，刀柄末端与刀刃的一角固定于地面，隐约透出一股肃杀庄严之气，令人心生敬畏。 据赵靖介绍，这把菜刀铸刀用的钢铁，取自华夏的版图四极，又聘请了的数位铸造大师与十余位铁匠，足足历时三年，方才铸出这样的一把钢雕。 李宇看着钢雕，心绪有些复杂。 他重生之前，大约在上世纪70年代末，也曾有人提过铸出这样一把钢刀，放于帝都雁翅楼前。 但由于预算金额过大，当时华夏又是百废待兴，处处需要资金，这一提议最终无奈休工，没想到在这个世界，他却得见此刀真容。 ps：上周试水推成绩不错，周日分类强推啦！感谢各位读者支持。 然后很悲剧的是电脑莫名蓝屏（相信我真的没有看小电影，看我这纯洁的小眼神。。。0.0） 蓝屏这波血亏...仅存的三章存稿没了....分强期间必须要两更打底才有后续推荐，所以明天先一更，手上攒两张存稿防止意外，明天欠的一更下周会补上。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第三十六章 五段晋考，各显其能（上） 一般情况下，涉及到五段以上的厨师晋考，需要上报到世界厨协，由世界厨协安排考核地点和评审。 不过华夏作为世界性大国，相对的，华夏厨协也有着极高的自由度，在六段以下的段位评定中，华夏厨协拥有独立的评判资格。 同样，欧洲联合体与米国这种大型国家，也有着其独立的考核权限。 五段晋考的间隔期是三个月，每次晋考中，至多有一位考核者能够晋升五段。 赵靖不止一次吐槽过这种制度，华夏国人口基数在那儿，每年的考核机会仅有四次，不知道多少有实力的四段，被硬生生卡在了门槛外。 李宇对比倒是不置可否，乍一看三个月一考，一年只有四次考核，晋升的名额是不多，可现在华夏拢共才十三位五段。 哪怕每年只晋升四位五段，总量也不可能才这么点，要知道厨师这个职业，寿命还是相对较长的。 说到底，还是华夏菜系式微的缘故，好比李宇重生前国足一般，天天吐着着亚洲区名额不够的苦水，担心那0.5个名额问题，但实际上呢？国足大多数时候连十强赛都进不去，哪怕进了十强赛，也不过是倒数几位。 连基准线都达不到，还去考虑更高的问题，未免有些不合适。 在李宇看来，考核制度确实存在不妥，但这不是现在应该关心的问题。 只有先把华夏厨师界整体实力拉高了，等有资格冲击五段的厨师每时每刻都在冒着头，那时候才应当、也才有资格去考虑制度的事儿。m.oquge.co m 李宇闻言望去，只见第一排端坐着四男一女，除了一位男性是中年模样，其他四人看上去年纪都不小。 他们的桌前摆放着数套餐具，每套厨具都泛出银白的光色，餐具旁边则是几双手套，显得极为正式。 “咳咳，”余光轻咳了两声，音调猛然拔高：“接下来有请今天的主角，七位实力顶尖的四段大厨——登场！！” 只见余光背后三四米处，一大块区域缓缓下沉，过了一会儿后，七位高帽大厨，齐齐从下方升至地面。 七位大厨，清一色是男性，东源大酒店的杨四段，赫然位于第三位。 赵靖又用胳膊肘碰了碰李宇，道：“看到了吗，老杨旁边那个小胡子，就是老秦酒店的四段，最左边的是帝都权宇大酒店的四段，姓钱，是七人中实力最强的，冲击过三次五段，最高一次拿过四十四分。” 李宇眉头一挑，朝此人看去，这是为高瘦的男子，面容有些刻板，手骨修长，不出意外，应该是个善于刀工的厨师。 ps1：评论区有个龙套楼，各位可以去留言哈。 ps2：接下来有个小高.潮啦～笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第三十七章 五段晋考，各显其能（中） “老秦啊，”观众席上，赵靖扭头对秦海顾问道：“这一次赵四段准备的是什么菜？这会儿就别再藏着了吧？” 秦海顾摸着下巴沉吟了一会儿，说出了四个字：“过桥米线。” 赵靖眉头猛然一挑，音调都控制不住的上调了几分：“好家伙，这可是六品菜谱啊...滇省的那个老头儿同意卖你这道菜谱了？” “当然了，你不看谁出马！”秦海顾哈哈一笑，脸上的得意劲儿止都止不住：“那老头家里本来就不富裕，孙女想出国留学，雅思分还不够，我找了点关系把他孙女运作了出去，再话一百万拿到了这道菜谱...对了，你呢？杨四段准备做什么？” 赵靖耸了耸肩，道：“破店蹄膀，一道树城名吃，我找人评定过了，品级六品上，老杨做出来的在五品上到六品下之间浮动。” 说罢他砸了咂嘴，过桥米线这道菜谱，他原本也想出手的，没想到被秦海顾先拿下了。 秦海顾若有所思的看了眼李宇，随即神色一正：“马上要选食材了！” 场中央，随着余光的一声‘开始’，七位四段顿时散开，前往食材区选取烹饪素材。 几位大厨早在几天前，就把自己考核需要的主材上报给了厨协，因此不用担心找不到食材而无法烹制。 在几位厨师下场选材时，各方的直播也正式开始了。22ff 这是三个月才有一次的大赛，在六段不出的情况下，五段晋考就是厨师届最顶级的赛事，无论是常规电视渠道，还是网络直播平台，观众的关注度都相当高。 电视与网络两方渠道相加，观看五段晋考的观众人数，高峰期甚至能突破到九位数！ 但正如之前所说，网络平台热度高，喷子同样不少，在直播开始后，就不断有各种挑衅辱骂的言论出现，幸亏直播平台的超管是位二十七岁的单身狗，否则还未必奈何的了那些喷子。 再回到赛场上，此时七位大厨已经选好了各自的食材，其中四位回到了灶台，开始先行处理主材，另外三位则留在食材区，挑选着剩余的辅料。 前四位烹制的菜品，大都需要对主材进行一段时间的蒸煮，因此他们先回灶台处理主材，等主材入锅熬煮时，再回食材区选取剩余辅料，这样可以极大的减少时间浪费。 “呲——”杨四段一刀挑掉蹄膀的血管，刀刃与蹄骨相交，发出了微响，他深深一口气，继续开始下一步骤。 他今年五十二岁了，这还是他第一次冲击五段，哪怕他经历过各式各样的阵仗，在这个赛场上依旧有些紧张。 五段晋考，这对于选手们来说，不单单是一次厨艺上的考验，也是一次心态的磨砺。 就在大部分选手稳定心神，准备下刀处理食材时，意外突生。i.woquge. 毕竟他们只是四段厨师，曝光率远远不及五段六段，就算是那些直播圈内的知名四段，直播人气也不过是二三十万出头，一下要面对全国观众，没一定的抗压能力还真不行。 林四段不是弃权的第一位，也绝不会是最后一位。 李宇会理解他、会同情他，但是绝不会赞同他。 他既然选择了来到晋考赛场，就代表着他要对自己的所有言行负责。 厨刀对每位厨师而言，是武器，也是亲人，哪怕只剩下自己一人，拿起武器继续上啊！就算是做出来一道低分的菜，那也比举手投降要好上无数倍。 这是态度，也是信仰。 继续回到赛场上。 林四段的弃权，就发生在其余六位四段眼前，在他被带离灶台后，赛场中又多了一份压抑。 在直播屏幕上可以很清楚的看到，某位四段在处理鱼肉时，下刀过于用力，将鱼肉切出了一道缺口，只能再回到食材区，重新选择一条鱼。 从外表看上去，不受影响的只有三位：东源的杨四段，帝都权宇的钱四段，以及秦海顾手下的赵四段。 李宇的目光，正紧盯着钱四段，如果没猜错，钱四段准备烹制的，是一道著名鲁菜——崂山菇炖鸡。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第三十八章 五段晋考，各显其能（下） 崂山菇炖鸡，是清岛代表菜之一，其选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。 由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，仅有少数菌种能与之媲美。 鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的，仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。 这也是钱四段的聪明之处——利用地域食材的独特口感，为自己的成菜增分。 崂山菇炖鸡所用的是小公鸡，厨协事先已经杀完放血了，但内脏之类的器官均未处理，钱四段选好食材后，飞快的沿鸡腹划开一刀，娴熟的取出内脏洗净鸡身，快速的将鸡肉剁成小块，入水焯好。 观众席上，李宇看着钱四段的这几个步骤，不禁微微点头，无论是剖腹的那一刀，还是接下来的清理内脏与切块，钱四段做的都相当完美。 入刀的力度与角度，内脏处理的先后顺序，这都需要大量实践才能掌握的，上辈子五星酒店的普通厨师，差不多也就这水平了。 要知道，现在肉类解禁方才一年呢，可见钱四段平日里定然下过不少功夫。 接着李宇又看向了杨四段，他的座位在观众席第三排，不需要看直播画面也能够看清赛场情况。 此时杨四段已将蹄膀过水捞出，正准备下最重要的一刀。m.22ff. 见到这一刀，观众席上，李宇看向赵靖：“赵大哥，恭喜了。” 赵靖楞了几秒，旋即脸色大喜，道：“你是说老杨他....？” “没错，以后要叫他杨五段咯，”李宇轻靠在观众席，一脸轻松。 以他的眼里自然能看出，杨四段的这一刀，已经远远超过了四段的极限，这并非是突破，而是一次顿悟。 顿悟的持续时间不会很长，但足够坚持到完赛了。 这是一种很玄奥的状态，有点类似于所谓的‘buff加持’，在这种状态下，杨四段烹制的，又是原本品级就不低的破店蹄膀，蹄膀成菜后的品级，可能冲到六品上乃至更高！ 不考虑厨师资质、不考虑比赛规则、不考虑其他所有先决条件，单说菜品等级，这道成菜甚至可以帮助厨师冲击六段！ 要知道，在此之前，厨师界最高等级的成菜，不过是一道七品中的素菜而已，那道菜还是欧洲数位大师通力合作，历时数日才制作完成的欧式杂烩。 真正的单人烹制记录，是几位六段大厨共同保持的七品下！ 这样的一道超品蹄膀，如果连五段晋考都无法通过，那李宇找块豆腐撞死算了。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第三十九章 杨五段（上） 李宇的那句‘恭喜’，一字不落的传到了秦海顾的耳中。 看着满面红光的赵靖，又看了眼轻靠在坐席上的李宇，秦海顾心中突然莫名有些恼火。 如果此时是比赛结束，杨四段晋级成了杨五段，那么对于李宇的恭贺，他不会有一丝一毫的膈应，他本就为人正派，和赵靖也是数十年的交情，最多有些失落，绝不会有其他想法。 可现在晋考才开始多久？有一半的选手食材都没入锅呢，你一个二十岁的年轻人，就敢大言不惭的说出这话？如果单看处理食材就能断定胜负，以后的比赛也甭比了，直接比切菜吧。 他并不知道顿悟这种状态，已然是超脱了四段的范畴，更不知道李宇这具年轻的身子里，承载着的是一个怎样的灵魂。 时间一分一秒的过去，除了杨四段，其余的五位选手，都在开赛后一个半小时内完成了菜品的制作。 得知杨四段的成菜还需要一个多小时，厨协的负责人与评委在简单的讨论后，决定先对五位四段的成菜进行评分。 考核的灶台是完全敞开式的，没有任何封闭措施，也就是说，当评审对其他选手进行报分的时候，杨四段就算捂着耳朵也能听清。 对杨四段来说，这种做法其实不太公平，如果其他五位全是低分那还好说，一旦有人出现了合格线以上的分数，杨四段面对的压力将会骤然增加。 庆幸的是，他现在心境依旧处于顿悟状态，灵台空明，受到的影响将不会很大。m.woquge 但在这个世界，认得毛血旺的人并不多，几位评审中，这位老者见识最广，唯有他叫出了这道菜的名字。 观众席上，赵靖看着屏幕上的毛血旺，一脸嫌弃：“这血怎么还有人吃啊...” “赵大哥，这你就说错了，”李宇摇了摇头，笑道：“猪血，又称液体肉、血豆腐和血花，具有一定的解毒功效，也是补血的良好食材，您别看猪血外观不怎么样，吃起来口感很不错的。” “真的假的？”赵靖眨巴了几下眼睛，看上去有点心动了：“你别骗我啊，我媳妇就有些贫血，这东西真有用的话，我回去就搞点给她试试？” 李宇笑道：“猪血确实有这功效，不过如果打算食补的话...这样吧，我回头写个菜谱给你，你照着上头去做就好了。” 赵靖连忙点点头：“那敢情好...这事儿等会说，要打分了！” 李宇闻言扭头看去，只见此时五位评审已经写好了分数，交到了主持人余光的手中。 余光并没有急着公布分数，而是来到了矮瘦评审身边，道：“何老先生，在公布答案之前，您先点评两句吧。” 何老先生点点头，轻咳了一声，道：“毛血旺是川省名菜，通常用猪血加些配料如鸭肠、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等制作而成，这道菜的最高品级大约在六品下等。 今天这道成品...猪血煮的有些过火，豆芽的芽头有部分没有熟透，显得有些咯牙，还有一个大问题就是一些内脏食材，火候不是偏过就是不足，我给出的评级是四品上。”爱书网 何老先生这句话说完，那位川省四段表情顿时一垮，自知晋级无望了。 何老先生是在场众人中资历最老、舌头最刁的评审，他判定的品级，基本上就等同于最后的成绩了。 果不其然，余光揭开的总分为三十一分，正属于四品上的分数段位。 接下来的十分钟出头，几位评审又先后给剩余菜肴打出了分数，得分最高的是钱四段，他的崂山菇炖鸡，获得了四十六分的高分。 如果杨四段分数比他低，那么这一次钱四段将成功晋级五段！ 时间缓缓而逝，在无数人期待的目光中，杨四段终于掀开了煨炖的砂锅，调汁，上色，菜成！ 他将油亮的蹄膀装盘，轻吸了一口气，端着蹄膀稳步走向评审席。 在他将餐盘放下后，何老先生顿时眼睛一亮：“东坡肘子？！” 说罢他连忙摇摇头，道：“不对不对...不是东坡肘子，我想想....我记得你是东源的厨师...东源是在树城——破店蹄膀？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第四十章 杨五段（下） 没等杨四段接话，何老爷子又自顾自的说了下去：“数日前一老友突然联系我，称有人托他验证一道食谱，具体信息他闭口不言，只道是六品上的闽省名吃...想来就是你这道菜了吧？” 言罢，他拿起一只干净的筷子，轻轻朝蹄膀戳去。 在观众的一片惊呼声中，筷子竟然戳破了蹄膀的表皮，何老再一用力，筷子稳稳当当的斜插在了蹄膀上！ 其余几位评审见此情景，也颇为惊异。 品鉴完外观，接着便进入了试吃环节，几位评审虽然有些嘴馋，但依旧保持着极高的职业素养，由专人按序将蹄膀切成小块，用洁净的器具夹入各自餐盘，方才下筷品尝。 超清级别的镜头紧紧的锁定着蹄膀，透亮的猪油与酱汁交合，发出鲜亮的光彩，浓郁的香气令摄像师都不由沉迷其中。 “咕咕咕——”直播屏幕外，有不少观众的肚子叫了起来。 “诶？？已经快十二点了？我还没吃午饭呢！”有人看着屏幕上的时间，惊呼道。 但很快，这些观众又纠结了起来。 现在叫外卖？那需要切出直播界面点餐，可能会错过接下来的情节，但如果等会再点餐，看着屏幕里那可口的蹄膀，肚子快要阵亡了...... 现场的几位评审可不知道观众们的怨念，此时他们缓缓睁开眼，此前评分果断的五人，一时之间竟然无人下笔。woqugeco m 见几人呆滞了好一会儿，余光开口问道：“何老，您...没事吧？” 何老闻言，神色复杂的看了眼杨四段，叹了口气：“这道菜...我没资格评分。” 此话一出，全场皆惊。 “何老，您，您是说.....？”余光闻言一滞，很快便回过了神，但他的语气依旧有些波动。 在场的都是圈内职业人士，稍微一想便能想通何老先生这句话的含义：这道菜的品级，已经超越了他所能评定的范畴！ 何老先生是谁？圈内权威的五段评审家，品评过的美食无数，除却华夏评审界站在最高处的那两位老爷子，何老先生隐隐约约是华夏评审第三人！ 这样的一位巨餮，居然说自己不够资格？——也就是说，这道菜至少是六品以上！ 开什么玩笑？杨四段冲击的是五段，不是六段啊！ 何老先生的话说完，其余四位评审也面色复杂的点点头，见到这一幕，余光在心底叹了口气，得，这下全乱了套了。 现场的观众还算平静，但观看直播的观众可不乐意了，顿时各种弹幕评论刷刷刷的飘过，某个平台的直播服务器甚至因此死机了！ 就在众人等人不知所措时，一道人声突然从场外响起：“老何啊，有什么菜连你都没资格评分了？” 众人抬头望去，只见赛场的入口处，出现了一位端坐在轮椅上的老者，老者身穿唐装，须发皆白，却又精神奕奕。woquge 在他身后，一位同样身穿唐装的中年人，缓缓推着轮椅向评审席行进。 何老见到来人，急忙快步走到轮椅边，紧紧的握住了老者的手。 “周老哥，你怎么来了...你身体还好吗？” 老者拍了拍何老的手背，中气十足的笑了两声，道：“我这下半截身子虽然入了土，但上半身还好着咧！” 何老闻言，神色有些激动，不停的说着‘那就好，那就好。’ 这位老者进场后，全场一片寂静，直播平台的弹幕整齐的刷起了“致敬周老”，没有任何人觉得老者入场不合时宜，因为位老者，名叫周金。 他不会烹饪，没有任何厨师段位，同时还是个残疾人，但他在厨师界的影响力，却不低于任何一位六段大厨！ 周金，华夏硕果仅存的两位超阶评审之一，他与另一位超阶评审黄轩一样，生于肉类可使用时期，与黄轩生长的地主之家不同，周金出生在一个御厨世家。 他长期致力于研究华夏饮食历史，现如今华夏仅存的二十道满汉全席菜谱中，超过半数是周金免费捐出。 在多次世界级的美食评审会议上，邻国数次意图篡改饮食历史，欧美各国更是欲意否定华夏美食，正是周老先生据理力争，方才保住了民族菜系的完整性。 在过去风雨飘摇的数十年间，他是华夏饮食界当之无愧的脊梁！ 此时余光等人也走了上来，恭敬的朝周老先生鞠了个躬。22ff爱书网 周老先生回了个拱手礼，又看向何老，问道：“老何啊，你说你没资格评价的菜，是哪一道？” 他此次前来帝都，是准备担任吉米森冲击七段时的评审，没想到今日来厨协找人叙旧，似乎遇到了个意外的小惊喜？ 何老走到轮椅后方，示意唐装中年人将把手给他，接着他一边推着周金前行，一边向他介绍了杨四段制作的蹄膀。 周老先生一边听一边点头，很快，轮椅就来到了评审席前。 见到那根依旧插在背面的筷子后，周老先生眼前一亮：“破而不破？天地线切的很好嘛。” 说罢，他朝唐装中年人做了个手势，中年人走上前，用一套全新的器具，取了一小块蹄膀，回到了周老先生身边。 周老先生接过盘子，先轻轻的咗了一口汤汁，接着才拿起筷子，夹了一口蹄膀放入口中。 老先生闭着眼，舌腔轻轻鼓动，过了大约一分钟，方才睁开眼。 “这道菜是谁做的？”他指着蹄膀问道。 杨四段连忙走到周老先生面前，有些紧张的说道：“是我做的。” 周老先生点点头，缓缓的说道：“软糯连绵，肥而不腻，唇齿留香，天地线通连一向，此菜，可入六品上等。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第四十一章 宴席 “来来来，杨五段，我敬你一杯！” 明光大酒店的高层雅间里，秦海顾一脸笑意，对着杨五段端起了一杯酒。 “哈哈，不敢当，不敢当啊。”杨启光满脸红光的摆了摆手，赶忙与秦海顾对杯，接着一昂首，将这杯五粮液一饮而尽。 此时距离五段晋考结束，已经过去了一个多小时。 杨启光比赛时做出的那份破店蹄膀，被周老先生亲口评为六品上等，有这样一位权威人士的现场评判，杨四段得愿以偿的在胸口多了一根羽毛，晋级成了杨五段。 比赛结束后，秦海顾作为东道主，自然承办起了这次的庆功宴。 他确实是打心底的为赵靖高兴，尽管他手下的赵四段没有晋级成功，但明光酒店早就达到五星级了，内中自有五段大厨坐镇，因此这一次的冲段失败，并不会对秦海顾有什么特别大的影响。 相反，这一次杨启光晋升五段，对于赵靖来意义却是非同一般。 赵靖现在手下有了五段大厨，也就是说，东源大酒店有了升级五星酒店的资格。 东源的硬件资质早就达到了五星标准，不出意外的话，东源大酒店这一次将顺利升星。 这将是全树城，乃至全闵省的首家五星大酒店，只要赵静运作得当，东源大酒店完全有机会成为树城的酒店龙头。 此时肉类解禁刚满一年，相关产业远远没有发展到饱和程度，这是个分秒必争的时期，就如同吉米升六段冲击七段一般，接下来的一段时间内，将会是各种厨师冲段、酒店升星的井喷期。22ff 赵靖在这个井喷期之前，便取得了如此巨大的优势，更重要的是，他有资本、也有能力将优势转换为胜势。 他明显也知道这点，因此在酒桌上，他的兴奋劲比起杨五段这个当事人，甚至尤过几分。 菜过三巡，酒过五味，一番觥筹交错后，杨五段也喝到了兴头上，只见他猛的站起身，紧紧的握住了李宇双手，激动道：“小宇师傅，这一次真的多亏你了，这一次要不是你...嗨，我也甭说别的话了，就搁一句在这，以后树城有什么事要用到杨某，随叫随到！” 照理来说，有赵靖这位树城地头蛇在场，无论如何也轮不到杨五段说这一句话，但此时在酒精的作用下，他的脑海里只有感激二次，至于合不合适这个问题，早就被他抛到了脑后。 作为亲历者，没有人比他更明白李宇的重要性，当初收购菜谱时的身传言教就不说了，在前两日的特训中，李宇足足花了近十小时，传教他各种烹制细节。 天地线入刀的角度，以及各种火候的掌控，其中许多技巧，已然不限于破店蹄膀这道菜了，哪怕放到其他一些菜式上也同样试用。 若不是因为他恩师尚在，并且双方年龄相差甚大，他甚至有了拜师的念头。 见到杨五段如此动情的一幕，在一旁的秦海顾已然目瞪口呆了。 当日赵静所说的特训，他并不算太上心，认为李宇不过是为杨五段打打下手而已，李宇先前在赛场上，对赵靖那番提前恭贺的话，还令他心中颇有不满。22ff 因此他对李宇的态度始终不冷不热，没有过分亲近，倒也没有太过鄙夷，只是按初识朋友的礼数对待而已。 但现在看到了杨五段的这番真情流露，他如果还猜不到李宇身负绝技，那也白瞎他创下这么大的一番家业了。 想通了这一点之后，他突然自嘲的笑了笑，不知不觉中，自己倒是戴上有色眼镜看人了。 幸亏他本就为人稳重，在这几日之间，他虽对李宇不冷不热，但倒也没怎么失过礼数。 无论是小丫头当初想用幕布玩王者农药，还是李宇托他找寻一个能盛装东西的大陶罐，他都在第一时间便安排妥当了。 想到这些，他在心中轻舒了一口气，先给一旁的小丫头拨了两个螃蟹的大钳子，接着露出一张笑脸，端起酒对李宇说道：“哎呀，想不到，想不到，原来小宇师傅身怀绝技，前几日秦某招待不周，请多包涵，请多包涵。” 李宇微微一愣，很快便想明白了秦海顾敬酒的缘由，他本对秦海顾就没什么厌恶感，刚才也见到了秦海顾为小丫头拨螃蟹的一幕，便笑着说到：”秦理事客气了，您和赵大哥同辈，叫我名字就可以了。” 果然是个通透人，秦海顾心中感叹了一声，接着他哈哈一笑，道：“既然你都说了我和老赵同辈，他都叫你老弟了，那么我也托大，叫你一声李老弟吧，你以后也甭叫我秦理事了，叫我老秦或者秦大哥都行！”m.woqugeco m “行，那以后就烦劳秦大哥多多关照啦。”李宇也顺杆上爬，在帝都能够认识到这样一位颇有实力的大佬，总不会是坏事。 接下来自然是主宾尽欢的一番畅谈，李宇上辈子也上过多次酒桌，加之眼界不低，因此在一些谈话上，意外地与众人有些合拍。 小丫头则一直在一旁默默的吃着各种美食，这顿饭局上的菜虽些不入李宇的眼，但对于小丫头这种长这么大，却没怎么吃过多少好东西的孩子来说，无异于珍馐美味。 滴滴滴。 就在众人相谈甚欢的时候。赵静和秦海顾的手机，几乎同时响了起来 二人对视一眼，直接在酒桌上接起了电话。 电话刚接通几秒，两人便脸色骤变，过了大约一分钟，秦海顾和赵靖齐齐放下手机。 看着李宇和杨五段探寻的目光，秦海顾叹了一口气，道：“雷六段，到帝都了。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第四十二章 廉颇未老！ 雷六段到了帝都？ 在听到这个消息后，李宇和杨五段都愣住了。 雷六段已是七十高龄，在这个时期，这位华夏唯一的六段跑到帝都，他是要干什么？ 赵靖苦笑了一声，道：“你们应该知道，国外有一些媒体，对华夏菜系抱着极为仇视的态度吧？” 李宇和杨五段点点头，或许是惊恐于这些年东方巨龙的国力增长，某些国家不断的尝试给华夏下绊子，在军政方面多次遏制无果后，他们将重心移到了饮食方面。 在肉类禁食的那些年间，饮食传承出现断层，历史文献不断缺失，如果不是雷六段和黄轩、周金两位老先生撑着，华夏菜系怕是大厦已倾。 这并非空谈，就如同当初马王堆墓葬、殷墟墓葬被发现前，没有曾侯乙编钟，没有金丝缕衣，没有那些记载着往事的书册，有谁会知道早在商周时期，华夏文化是那般绚烂？ 当那些历史文献被蒙上了尘土，有多少人会知道，我们有着五千年的饮食传承？ 李宇重生前有句流行语，叫“地锅主义亡我之心不死”，这句话某种意义上来说，并非玩笑。 而充当敌对势力口舌的，便包含诸多外媒。 与华夏国内的媒体不太一样，国外的媒体——包括网络媒体，杂志社乃至电视台，都是可以被私人收购的，一些大型媒体往往都有着一批自由撰稿人。eoqugeco m 如果他坦然迎战，就算是败了，那也是站着输的，他要用自己的凋零，用自己的‘血’，去激励更多的华夏厨师！ 泣血为墨画丹青，碾身化尘唤国魂！ 李宇突然觉得，自己应该做些什么。 “赵大哥，”他抬起头，紧紧的盯着赵靖，问道：“吉米森冲七段...还有多久？” 赵靖被李宇眼眸中的光彩镇住了，直到李宇再次开口相问，他才连忙回答道：“在两天半后。” “两天半？”李宇眨了眨眼，道：“那不是圈内小比的时间吗？” 赵靖摇了摇头，微微叹气：“出了这事...谁还有心思去参加小比？” 李宇闻言，默然不语。 “你怎么了？”赵靖有些奇怪，接着他想起了什么，猛一拍脑袋：“你是担心小比取消，我答应你的报酬是吧？这个你放心，你帮老杨晋级了五段，比赢那什么破比试重要多了，老哥我说好的报酬不会少你的！” 李宇摇摇头，道：“我不是说这个...我在想另一件事。” 说罢，他看着赵靖和秦海顾，说道：“我想见一见雷六段。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第四十三章 助手 李宇这话一出，酒桌上顿时寂静了下来，小丫头好奇的抬起头张望两下，见众人都还在屋内，便继续埋头对付起了螃蟹。 过了一会儿，赵靖回过神，他没有说话，而是直接看向了秦海顾。 他在帝都的人脉远不及秦海顾，此时他并不合适开口。 秦海顾神色有些凝重，他思索了一会儿，有些不确定的问道：“李老弟，你找雷六段是......？” “没错，”李宇很坚定的点了点头，道：“我手中有几道菜谱，愿意无偿提供出来，品级...大约在八品到九品吧。” 这句话说完，他紧紧的盯着秦海顾。 他上辈子身为国厨，实在是太清楚七十五岁这个年龄，对于一位厨师来说代表着什么，视力下降，肌肉松弛，气血亏败，面对正值巅峰的吉米森六段，雷祁连的胜算微乎其微。 于情，他不想看到这样一位七十高龄的老者，孤单的扛旗奋战，他一失败，便是国殇！ 于理，他许下过宏愿，他不信什么主角光环，但是既然来到这个世界，他理所应当的应该做些什么。 他当然知道，他说出的这句话代表着什么，九品菜谱，华夏目前仅存一道！其代表的财富可以说是海量。 但此时别无他法，他现如今只是一位三段，他目前接触过的阶位最高者，便是眼前三人，现在只有秦海顾出面，才能为他联系到雷六段。m.woquge 如果再给李宇几年时间，那么别说八品成菜，就连九品绝味他都能随手制成，但那已是未来之事了，目前来说，这个世界最有机会烹制出七品上等成菜的，无外乎那有数的几位六段。 李宇不知道雷六段准备的是什么品级的菜肴，但他能肯定的是，雷六段的那道菜，绝对比不上他脑海里的几个选项。 原因很简单，华夏仅存的那道九品，名叫白扒鱼唇，这道菜不过是满汉全席中，廷臣宴的御菜三品之一。 满汉全席中的‘品’，并不是指菜的等级，而是指菜的数量，所谓御菜三品，指的便是这轮御菜总共有三道。 满汉全席中，‘御菜’有数十道，一般是上几样甜点、饱食或者汤品后，会有三至四道御菜上桌，白扒鱼唇是廷臣宴三轮御菜中，排在最后一轮的首道菜肴。 在整个满汉全席的体系里，白扒鱼唇的序列大约在二十位左右。 李宇脑海中随便挑几样出来，品阶都比白扒鱼唇要高上几分，其中有几道菜考验的是厨师功底，并不算很难上手。 当然了，以上这一切的想法都要有个前提，那就是说服雷六段，让李宇成为他的冲段助手。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第四十四章 雷祁连（上） 李宇草草的午睡了一会儿，觉醒之后，他简单的洗漱了一番，随后来到了起居室。 小丫头还在另一间卧室睡觉，李宇便没有打开电视，而是靠在沙发上，开始刷起了微薄。 在当初夺段之后，他便创建了一个微薄号，名叫‘厨师李宇’。 没有官方认证信息，背景是菜刀的头像，空荡荡的微薄记录，二十多个粉丝的关注数量，用上辈子的话来说，就是活的像个水军号。 当初夺段的事儿虽然闹得很大，但李宇完赛后就和云四段金辰他们溜了，并没有被哪家媒体采访，各界能获得的仅有那份影像资料。 互联网时代的新闻寿命都很短，李宇也没有选择自我曝光，热度便自然降下来了。 加之此前事情太多，李宇一直忘了填写微薄的认证信息，因此他的微薄始终没有被官方‘盖章’。 不过在李宇未来的计划中，自媒体平台是绝不能缺少的重要一环。 现在已经不是十几年前，那个出名靠上电视或者上报纸的年代了，网络平台是增加曝光度必不可少的环节，李宇并不会去炒作自己，但是某些时候的出镜却是必不可少的。 当然了，这是一个很长远的计划，甚至是需要一个团队去协作的，现在李宇上微薄，主要还是为了了解圈内信息。 一进入微薄，排在热搜榜首的，便是‘雷祁连六段将迎战吉米森六段’这一标题，下方的几个热搜，也大多和这场对决有关系。woquge 之前已经说过，当雷祁连站出来的那一刻，吉米森的访华之行就变了味道，‘迎战’这个词，甚至是某个官媒提出来的。 那些官媒的微薄评论还算正常，大都是一些‘廉颇未老’“雷老先生加油”的评论，偶尔掺杂着一些哀叹华夏厨师界后继无人的言论，大多是网民情绪的正常抒发。 但某些知名博主就不一样了，一些收了黑钱的公知、为了流量热度的营销号，不断发文抹黑、贬低雷祁连。 某著名内奸网（注1）甚至造谣，雷六段在某境外赌场一夜大输千万，继续大笔资金方才出面应战。 这个内奸网以造谣出名，诸如‘迪拜乞丐月入四十七万’，‘南水北调导致津市断水’，“微薄平台将禁播春晚”等奇葩消息，都是出自于这个内奸网。 曾经有某位网民，对内奸网在微薄中将“抗美援朝”称为“朝xian战争”提出质疑，内奸网立即回骂称该网民是“你这个连祖宗是谁都不知道的狗xx玩意儿。” 这一事件后来还发酵成了某个微薄话题，就叫‘内奸网今天造谣了吗’。 而这一次雷六段迎战，这个内奸网果然又跳了出来。 当然了，作为职业造谣者，内奸网小编的笔力是相当棒的，一篇千字文章配上某张模糊图片，如果不是秦海顾提到雷六段最近都在魔都，李宇都差点信了这篇文章了。 李宇忍不住在微薄下回了一句‘造谣是要造报应的’，接过很快就被人裱了一句‘五毛麻烦滚远点好吗’，气的他直抽抽。m.22ff.co m 有些恼火的关掉微薄，李宇瞥了眼时间，离和秦海顾约定的时间还有二十来分钟，他便打开了vx，刷起了朋友圈。 他的好友不算很多，大部分是原身的大学同学，由于大学期间原身经常出去打工，与同学之间交情并不算很深，大部分的vx好友都是点头之交。 剩下的则是诸如杨五段，金辰赵靖这些熟人，数量不多，但是比起微薄，要少了几分戾气。 李宇将朋友圈一条条的看过去，刷到某条动态时，他微微一愣。 这是黄雨薇发布的动态，内容很简单，只有“到帝都啦”四个字，配图是帝都国际机场的t3航站楼。 没想到她也来帝都了？那三只怂猫怎么办？李宇连忙在动态下问道：“猫咧？” 就冲这两个字，活该这家伙上辈子单身了四十年。 发完评论后，李宇正准备继续下拉看动态，突然，手机传来一阵震动，是黄雨薇的电话。 电话刚一接通，黄雨薇便开口道：“猫托我一个朋友养了，你放心吧，她养猫厉害着呢，开宠物店的。” ‘好吧...’李宇回复了两个字，旋即脑门终于开窍了：“你怎么也来帝都了？” 手机对面，黄雨薇看了眼身后徐徐走来的老者，道：“嘿嘿...当然是来支持雷六段的啊，对了，你现在在哪里？” 李宇道：“我这会在明光大酒店，海甸区这儿的，你呢？住宿都安排好了吗？”woquge “嗯嗯，来之前已经定了，东成区的一家酒店，”黄雨薇快速回答道，接着她压低了声音：“我爷爷要过来了，先挂了啊...他有些那啥...你懂的，回聊回聊哈，拜拜！” 李宇微微一愣，但很快也反应了过来：“哦哦哦，行，那就先这样吧，有空聊，88！” 说罢，手机里便出来了嘟嘟嘟的挂断声，李宇笑着摇了摇头，这个黄雨薇，总有些咋呼呼的。 正巧，这时候秦海顾进屋了，他看着李宇手里的手机，笑道：“李老弟，你这是和哪个妹子聊天呢？” “一个朋友罢了，”李宇回了一句，旋即想起了什么，看向秦海顾：“秦理...秦大哥，我们现在是准备出发了？” 秦海顾点点头，摆了摆手中的车钥匙：“现在可以过去了，等我们到了地点，雷六段的接风宴差不多刚好结束。” 李宇站起身走到落地镜前，看了看自己身上的衣着，嗯，还行，从头到脚一身素色，不会显得太跳脱，也不会很死板。 看罢，他转过身，对秦海顾道：“那我们出发吧。” ps：注1内奸网这个并非杜撰，大家可以去搜财经网微博造谣，亮瞎你的三观......笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第四十五章 雷祁连（下） “啧啧啧，果然和我预计的不错，堵车要花上两个多小时。” 一座优雅的山庄前，秦海顾一边走着，一边满脸得意的朝李宇说道。 这还真不是秦海顾嘚瑟，能在帝都准确的判断出大致堵车时间，这眼光还真的没得挑，毕竟现在帝都已经没有早晚高峰这种概念了，取而代之的是从早到晚的高峰。 这座山庄便是雷祁连的落脚点，庄园是华夏厨师协会的产业，一些大型会议也经常在这里进行。 庄园位于帝都西南三环附近，主体是一间独栋别墅，现在国家已经命令禁止修建独栋别墅了，现存的这些独栋别墅，基本都是早年修建完工的。 这可不是那种打着‘独栋’，实际上是两栋连体、在内中打通墙体的水货别墅，单这一栋别墅的价格，至少就得要九位数往上了。 据接待人员介绍，接风宴早在十分钟前便结束了，秦海顾和李宇在某位雷六段随行人员的带领下，来到了一间房间前。 三人在离房间十米左右处，便停下了脚步。 “我就不进去了，”秦海顾拍了拍李宇肩膀，语气有些复杂，他知道李宇这次准备做什么：“加油吧。” 李宇点点头，端正了一下衣角，稳步走上前敲了敲门。 “进来吧，门没锁。”屋内一道声音响起，李宇注意到，声音收尾时有些波动。 没过多犹豫，李宇直接推开了房门。m.oqugeco m 李宇坐到了雷祁连身旁，等雷祁连端起茶后，他才跟着端起茶杯，闻着浓郁的茶香，他眼前一亮：“狮峰龙井？” 雷祁连点点头，轻呡了一口茶水：“可惜时节不对，要是早几个月，你就能喝到明前茶了。” 李宇心中默默翻了个白眼，几个月前？那时候我还在观海阁掌勺呢。 喝了半杯茶后，雷祁连将茶杯放回桌上，目光又变得如鹰隼般锐利：“听说你找我有事？” 李宇再次坦然迎上雷祁连的目光，道：“没错，我想做你这次冲七段的助手。” 雷祁连摇了摇头：“我听说过你，华夏第二位夺段成功的厨师，晋升速度最快的三段，但是你的舞台在未来......现在，还是让我这把老骨头，做最后一点事吧。” 李宇没有说话，从口袋里取出了一张对叠的纸，递了过去。 “这是什么？”雷祁连接过纸，问道。见李宇没有回答，他便打开了这张纸。 过了一会儿，他的瞳孔骤然紧缩。 “你，你这是哪里来的菜谱？”雷祁连的表情有些凌乱，此时的事态已经超乎他的预料了。 “机缘巧合得到的，”李宇道，接着他又补充了一句：“我现在的豆腐丝，都在0.10厘米之内了。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第四十六章 临赛之前 ‘嘎吱’一声，李宇推门而出，他转身朝屋内拱了拱手，接着将门关上，走向了在一旁等待的秦海顾。 “李老弟，怎么样了？我刚才看有人送了什么东西进屋...”秦海顾见李宇出来，连忙快步迎上，神色紧张的打量着他。 李宇轻舒了一口气，道：“两天之后，我会和雷六段一起上场。” 秦海顾闻言微微一愣，但很快便反应了过来，他不禁长大嘴巴：“你是说，你是说......” 秦海顾原本沉稳的模样此时早已不见，他胡乱的比划了几下，又指了指雷六段的屋子，嘴里零散的吐出“助手”“上场”等词汇。 李宇见秦海顾有些失态，轻轻的拉了拉他的衣角，凑近他耳边道：“秦大哥，周围还有外人呢，咱们先回去再说吧。” 秦海顾陡然一惊，马上回过神，念叨了一句‘我们走，我们走’，便带着李宇走出别墅大门，上车离开了山庄。 “李老弟，”秦海顾坐在驾驶室上，神色依旧带着些许不可思议：“你到底是怎么说服雷六段的？雷六段的暴脾气就不说了，要知道两天后那可是...可是...荣誉之战啊。” 原本他打算说‘国格之战’，但最后还是换了个较委婉的词。 李宇倒是也没打算瞒着秦海顾，毕竟这根线就是他搭的：“我给了雷六段一道菜谱......他现在的身体状况您应该也能猜到，我给的那份菜谱烹制难度不大，在他现在的身体负载以内，接着我再当他面露了一把刀工，他就同意我做助手了。” 当时在屋内，李宇说出自己切出0.10厘米的豆腐丝后，雷六段当即叫人送来一副厨具和一块豆腐，让李宇当面演示一番。22ff爱书网 0.07厘米的豆腐丝，代表着刀工初步大成，那是五段巅峰的标志之一，李宇如果能切出0.1厘米的豆腐丝，至少在刀工这一项上，已经与大部分五段不逞多让了。 李宇在一周前的夺段考核上，用普通菜刀切出过0.15厘米内的豆腐丝，这一周内他刻意针对手部做了训练，加之换上了欧森丹尔的新式菜刀，心境在发下宏我愿后又有了个小晋升，因此他现在已经能将豆腐丝控制在0.1厘米之内了。 而雷六段在见识了李宇的刀工后，也是见才心喜，考较了一番李宇的知识储备后，便当即拍板，同意李宇担任他的冲段助手。 “原来是这样...”秦海顾若有所思的点点头，接着他神色一正，对李宇说道：“李老弟，你提供菜谱这事，可千万要留个心眼，别到处去说，否则会给你添麻烦的。” 在他看来，李宇应该是得到了某个厨艺传承，手上有一些珍品菜谱。 年轻人的心性他也是知道的，往往有了一些成就便喜欢到处炫耀，他担心李宇会消息将这事儿张扬出去，因此才特意出言提醒。 秦海顾出生在帝都某个大家族，自己名下各种资产也接近百亿，到了他这个层面，做事都有着自守的规则，因此他并不会太过觊觎李宇手中的菜谱。 可其他人就不一样了，李宇手上的菜谱，哪怕他之前所说的有‘几道八至九品’有夸大成分，但至少有一道九品菜谱是实打实存在的，单这一道菜谱，至少便价值九位数。 并不是每个人都会遵守你情我愿这一交易准则的，李宇手中有珍贵菜谱的事，要是被心术不正的人得知了，保不齐会下什么黑手呢。爱书网 至少在李宇没有成长起来前，这种东西还是能不公布，便不公布吧。 接着秦海顾又补充道：“这次冲段会全球直播，到时候肯定有人会注意这道菜谱...这样吧，上场时你戴个口罩，尽量减少曝光度，我再找点关系，尽量将你的出镜率降低。” 李宇闻言，心中莫名有点感动，他深吸了一口气，道：“您放心吧，我不会乱说的...这份情，我记下了。” 他没有拒绝戴口罩这个建议，这一次他只是作为雷祁连的副手，真正的主角并不是他，如果因此曝光自己，除了将他推到风口浪尖，再不会有任何好处。 再说了，这次就算出了名，也不过是蹭了雷祁连的热度而已，李宇心底还是有一份傲气的，这种借机成名之事，他不不想去做。 秦海顾没再说话，轻轻拍了拍李宇的肩膀，他做的这些事，有一半是真心照顾，有一半也是为了让李宇欠个人情。 ............. 正如秦海顾所说，这次两位六段的对决，将在全球进行同步直播，因此在得知雷祁连也将加入后，各方媒体便马不停蹄的增添了一批人手。 据保守估计，全球观看本次冲段较量的观众人数，最高峰值甚至可能突破十五亿！ 2016年全球有限电视用户为11.9亿户，按照一户对应三人的标准量，全球被电视覆盖的总人口约在三十五亿左右。 也就是说，全球所有的电视机中，将有百分之四十会播出两位六段对决的画面！ 这将是刷新各类数据记录的大事件，全球最多观看人数，全球各大数据运营商史上最高数据负载...m.woquge.co m 甚至连竞标成功，夺下本次冲段大赛冠名权的两家华夏酒业，其股票都在开盘之后都瞬间涨停！ 对于媒体人们而言，这也将是一次空前的盛宴。 树城常乐国际机场。 “颜颜，你等等我呀！”一位短发女孩拉着一杆行李箱，火急火燎的跑到了另一位女孩的身边。 “你啊你——”另一位长发女生没好气的伸出玉指，在同伴的脑门上轻轻一点：“你办事怎么都咋呼呼的啊，东西都检查好了吗？采访证带了吗？” “带了带了。”短发女孩嘿嘿一笑，顺手挽起长发女生的胳膊：“你说咱两运气还真不错啊，当初抽到一段考核，愣是遇到了夺段这事儿，这次又碰上了雷六段迎战，嘿嘿，你说我是不是脱非入欧了？” 长发女生翻了个白眼，道：“得了吧，别以为我不知道，昨天你十连又出了十个鸦天狗...要说啊，我们得感谢那个叫李宇的三段，如果不是他夺段成功，我们那天的报道也不会被安在头条，更别说这次去帝都了。” ps：唉，余光中老先生今天走了，“酒入豪肠，七分酿成了月光。剩下的三分啸成剑气，绣口一吐，就是半个盛唐”无法形容当初摘抄这句话时的震撼…先生千古笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第四十七章 风起！ 这两位女生，正是当初李宇夺段时，在观众席的两位记者，她们供职于《美食攻略》杂志，短发女生叫林菁，长发女生叫陈曦颜。 原本这一次吉米森六段访华，《美食攻略》只派了两组社内王牌前往帝都，但没想到后来又出了雷六段这事，杂志社便连忙决定再加派一组人手。 陈曦颜和林菁的组合，笔力方面本就不错，加之杂志社领导有些相信运势，认为她们这组最近运势正旺，到哪都能碰上大新闻，于是便大手一挥，派二人出马了。 别看这理由有些搞笑，新闻界的人还真信这个邪。 著名体育记者冬日那，毕业时只不过是一位普通记者，2000年她在一家咖啡店，偶遇到了国际田联主席迪亚克，并且获得了一份专访。 于是在2001年埃德蒙顿田径世锦赛上，央台体育频道负责人，点名冬日那随队采访，理由就是‘小那这时候运势很旺’。 而冬日那的成名事迹，便是在这次世锦赛上，独家专访到了百米飞人格林。 当时的格林除了米国国家电视台外，不接受任何电视媒体采访，但当格林在接受完米国电视台采访后，便转身直奔冬日娜而去，面对旁边十几架摄像机和一堆的大炮镜头，格林排除一切外界干扰，只回答冬日那的问题。moqugeco m 李宇给雷祁连的惊喜就更不用说了，一番配合下来，雷祁连甚至隐隐约约有个荒唐的念头：在理论水平上，李宇甚至超过了他。 原本他此次来京，是箭在弦上不得不发，作为一个民族菜系的旗手，他总不能看着异邦人，在华夏大地上呈威做福还无动于衷吧？ 但是他知道自己的身体状况，他这一次前来应战，就是打算用自己的残躯，为华夏厨师界做一次肥料的。 实话实说，成功晋级七段这事，他想都没想过，他就是抱着必输的打算来的，至于输了以后会有什么样的责骂，他完全不去考虑。 名利对他来说已经是身外之物了，如果他的惨败，能让华夏厨师界有更多人奋起，那么骂就骂吧。 但现在，有了李宇这位意外默契的助手，突然有个想法在他的心中冒了出来：或许这一次......可以试试？ ......... 在全球无数人的关注中，最后的二十四小时转瞬即逝，七段之战，正式拉开序幕！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第四十八章 巅峰对决，双九品菜谱！ 农历丁酉年八月十一日，一场载入世界饮食史的巅峰对决，在帝都正式拉开了序幕！ “ 接着他顿了顿，继续道：“我先和观众朋友们解释一下，九品菜谱，指的是这道菜的上限是九品，而这次两位六段成菜的品级，据我估计应该是在七品中或者七品上。” 他作为 接着他抬起头，对白石渠道：“好的石渠，谢谢你带来的外景报道，现在距离开赛还有二十分钟，我们将画面转接到雀巢体育场，那边将有我的同事刘丹，为大家带来比赛的实时解读。” ............ 雀巢体育馆的休息室里，雷祁连和李宇相立而坐。 “紧张吗，小家伙。”雷祁连给李宇倒了杯茶，一副‘怂的话早点说’的表情。 李宇悠哉哉的呡了一口茶，笑着摇了摇头：“这场面，不够看。” 雷祁连闻言一愣，旋即哈哈大笑。 笑罢，他看着李宇，面色有些凝重：“你真的想好了？要退出的话，现在还有最后一次机会，你应该知道，要是输了...你会面临多大的舆论压力。” 李宇放下茶杯，直视着雷祁连，一字一句的说道：“我不怕。” 李宇双眸中爆发的光华，令雷祁连都有些心悸，明明他是主将，此时却感觉李宇的战意比他还高。 “笃笃笃——”有人在休息室外敲了敲门：“雷六段，李三段，现在离开赛还有五分钟，请二位移步至场边等待。” 雷六段站起身，拍了拍李宇的肩膀：“走吧，该我们上场了。” ........... 雀巢体育场，位于帝都奥林匹克公园中心区南部，是华夏的国家体育场，其观众坐席约为91000个，其中临时坐席约11000个，在某些演唱会时，场内观众人数甚至能达到十余万。m.22ff.co m 这次的六段对决，主办方只准备七万张门票，除了上千个厨协自留的座位，其余全部对外公开发售，实名制购票，进场票只能退不能转手，加之国际赛事级别的检票、安防措施，使得黄牛没有任何炒作票价的空间。 雀巢场内的cv直播间，一位干练的短发女主播，一脸笑意的对镜头说道：“观众朋友们大家好，我是本次冲段大赛的内景主持人刘丹。” 接着，她又看向了坐在身旁的两位男子：“坐在我身旁的两位呢，是我们本次请来的特约评论嘉宾，来自帝都华立大酒店的邵五段，以及来自魔都星月大酒店的魏五段。” “大家好，我是邵光（魏海东）”两位嘉宾齐齐相观众问好，其中这位魏五段，正是当初李宇直播夺段时，在屏幕前解释过“煸炒”技巧的那位五段。 他和当初那位李五段，都是魔都星月大酒店的行政副总厨。 你问为什么他们是副的？因为星月大酒店的行政总厨，叫雷祁连。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第四十九章 美式组合型九品！VS乌龙吐珠！ 刘丹在华夏主持界，被称之为控场能力最强的女主持，其对时间的敏锐程度，甚至达到了以秒为记。 在短短的五分钟内，她先介绍了两位嘉宾的来历、段位，接着又将话题引到了参赛两位六段，回顾了两位六段曾经的骄人战绩后，在开赛前几秒钟，再次将所有人的目光又带回到了赛场上。 随着一声钟鸣，冲段对决正式开始！ 刘丹的语气一如既往的平静而又动听：“各位观众朋友们，我们现在可以看到，两位六段已经带着各自的助手，来到了场地中央，在左侧的是吉米森六段与他的两位五段助手，在右侧的是雷六段与他的...额...一位助手，咦？这位助手怎么还带着口罩？” 电视镜头很配合的拉近，给了李宇一个正脸特写，只见李宇身穿白色厨袍，脸上带着一副口罩，胸前赫然插着三根羽毛！ 在这种可以说涉及到国家荣誉的赛场上，为什么会出现一位三段助手？无数人的脑海中都出现了一个念头：雷祁连，你究竟在想什么？ 微薄、企鹅空间、贴吧...等等社交平台上，顿时出现了无数辱骂责怪的言论，就连某位以三观正出名的大v，都忍不住发了一句‘华夏是没有五段了吗？’ 哪怕是那些雷祁连的死忠粉，此时也纷纷哑口无言。 没人会认为李宇是扮猪吃虎，他既然能带着三段标记出现在赛场上，说明主办方已经确认过了他的身份。 就连雀巢体育场内，此时都响起了一片嘘声，甚至有人直接起身退场了。 赛场中，吉米森六段与雷六段互相行了个礼，接着便带着各自助手，走到了比赛灶台上。 “观众朋友们，”直播室内，刘丹手上拿着一份资料：“现在，两位六段即将进行选材，我手上已经拿到了他们的冲段菜名，吉米森六段将烹制的是米式组合菜——秋葵浓汤和烤火鸡腿卷，雷祁连六段准备烹制的菜肴，名叫乌龙吐珠。” 接着她看向两位嘉宾，问道：“请问两位大厨，这两道菜式在厨师界名气如何？” 邵五段和魏五段对视了一眼，邵五段开口道：“这两道菜名气都不小，吉米森六段的组合菜式，是欧米地区保存有制作方法的六道九品之一，秋葵浓汤虽然含着一个汤字，实际上是盖饭类的菜式，烤火鸡腿卷则是奥尔良地区的知名菜品。” 邵五段介绍完吉米森六段的菜式后，对着魏五段做了个‘请’的手势。 魏五段点点头，接过邵五段的话，道：“乌龙吐珠这道菜，隶属于满汉全席中的汉类菜，按照世界厨协评定的菜式等级，乌龙吐珠和白扒鱼唇一样，属于九品绝味，但是...乌龙吐珠的菜谱，早在几十年前便遗失了...” 在两位五段介绍菜式的同时，两位六段也开始了烹制。 秋葵浓汤，英文名为gumbo，是一道源于南路易斯安那州的菜，是由路易斯安那州克里奥尔人在18世纪时期发明的。 它主要是由鲜味高汤，秋葵，肉类或是贝类，增稠剂和风干的各自蔬菜制成。 正如邵五段所说，秋葵浓汤虽然名字里含着‘汤’，实际上则是一种盖饭，在李宇重生前，其英文名gumbo也被人戏称为管饱。 秋葵，俗名羊角豆、潺茄，可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，而且它对防治胃溃疡有极佳的疗效。 李宇重生前，饮食已经不再是简单的用于果腹，而是发展到了谈及养生、食疗的层次，在食疗这一概念中，秋葵有着极其重要的地位。 秋葵浓汤的步骤简单来说，就是煲汤和焖米饭。 吉米森六段带着助手来到灶台上后，两位五段助手按照事先的分工，一位负责淘米准备调料，另一位则将鸡骨入锅熬汤。 吉米森则将秋葵洗净，放到砧板上，拿起了厨刀，距灶台百余米外，数台摄像机将镜头拉到极致，紧紧锁了一句“eon”，助手立刻加入熬煮好的鸡汤，“刺啦——”一声过后，锅内的食材在鸡汤的浸润下，慢慢的发出咕咕的声响。 炖煮了二十分钟后，吉米森掀开锅盖，加入各种快熟的蔬菜以及黑胡椒等调料，小火煮了五分钟左右，开盖起菜。 ps：龙套楼里那位...你的配角又是精灵族又是拍卖行，最后还要破空而去...我：(╯‵□′)╯︵┻━┻！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第五十章 乌龙吐珠！吐珠！ 在吉米森六段开始烹制组合九品时，雷祁连和李宇也同时开工了。 乌龙吐珠隶属于满汉全席中的‘九百宴’，是九百宴首轮的热炒四品之一。 九百宴原名九白宴，康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹、白马八匹，以此为信。 蒙古部落献贡后，皇帝高御宴招待使臣，谓之九白宴，后为了与“万寿宴”“千叟宴”对齐，便改成了九百宴。 简单的说，九百宴是满汉全席中，接待外宾的宴席，虽然看似‘百’的位格不高，但实际上，九百宴的菜式质量，在满汉全席中是数一数二的。 而乌龙吐珠能成为首轮的热炒四品之一，可见这道菜定然有独特之处。 所谓乌龙吐珠，指的是将烧制好的海参摆盘，在其朝外一端，放置上油炸成金黄色的鹌鹑蛋，成菜形状似乌龙，因此被称为乌龙吐珠。 这道菜需要的食材不多，主材是刺参以及鹌鹑蛋，剩余的只是些许调料而已，但如果因此认为这道菜很好做，那可就大错特错了。 首先，海参必须选用辽东刺参，辽东刺参有个出来名的难点，就是参肉不好烧制。 这很好理解，刺参外部有着突出的小尖端，这些尖端无论手感或者口感都是极佳，但烹制的时候，这些尖端永远是第一个与锅底、热油接触的部分，在很多时候，当参肉入油烧熟时，那些尖端已经被烧糊了。 家宴或者寻常酒桌上，由于有调料烧汁的掩盖，这种烧糊部位的口感不会很明显，但对于那些老餮而言，他们只需一闻，便能察觉这一问题了。 其次，则是鹌鹑蛋的问题，鹌鹑蛋这东西，吃过的人应该都知道，蛋黄并不是经常出现在中央位置，有些时候会偏左，有些时候会偏右。 而乌龙吐珠所需的鹌鹑蛋，要求蛋黄必须位于中央。 一些有经验的厨师，可以通过轻敲或者掂量，判断出鸡蛋蛋黄的位置，但面对个头小上数倍的鹌鹑蛋，许多人便束手无策了。 选完鹌鹑蛋后，鹌鹑蛋需要入锅炸成金黄，这也极大考验着掌勺者的烹制功底，按照《清宫御札》记载，乌龙吐珠中，鹌鹑蛋的要求是‘表皮金黄，内芯绵软’。 这还不算完，乌龙吐珠还有一道重要的工序，就是浇汁。 浇汁是乌龙吐珠的收尾之序，海参自身是没什么味道的，这道菜百分之七十的增味，就靠着最后的浇汁。 刺参上的汁必须覆盖均匀，不能过厚也不能过潜，极其考验厨师的手法。 对了，讲到浇汁，其实还有个很有意思的环节。（建议在吃饭的读者跳过，否则影响食欲概不负责） 古代的皇帝，大家都知道，真龙天子嘛，也就是所谓的五爪金龙。 乌龙呢，则地位要低一些，但人家既然过来‘献珠’了，作为群龙之首的皇上，是不是应该表示一下呢？ 于是乎，某位脑洞很大的厨师，提出了一个想法：人家携礼而来，皇上您就馈之以龙涎吧，顺便让大臣和外邦使者也沾沾光。 龙涎是什么呢？龙的哈喇子！于是乎，每次九百宴前，皇帝都要到御厨“哈咔——呸”的吐一口唾沫，作为烧汁的‘加料’。 也就是说，满汉全席中的乌龙吐珠，其实是含着皇帝的口水的。 当然了，现在已经废除了封建帝制，龙涎什么的也就只能当做一个笑料看看罢了。 从刺参火候到鹌鹑蛋，再到最后的浇汁，三大步骤没有一个是允许出错的。 而且，在李宇的建议下，雷祁连今天做的乌龙吐珠，相较原版有个小小的改动。 原版的乌龙吐珠里，代表着龙珠的鹌鹑蛋，成菜以后是摆在外部的，与其称之为‘吐珠’，不如说是‘献珠’。 李宇的想法，则是将鹌鹑蛋炸成半熟，放入海参的囊内，海参的参体极具弹性，当品尝者咬开参体时，鹌鹑蛋便会轻轻弹射而出，更有一番‘吐珠’的意味。 “雷六段，鹌鹑蛋已经挑选好了。”李宇向雷祁连递过去一个小篮子，篮子里有着七八颗鹌鹑蛋，“这些鹌鹑蛋的蛋黄都在蛋体中央。” 雷祁连正在调配烧汁，听到李宇这句话，他点点头，道：“搁我手边吧，你去处理海参，我等会就起灶了。” 李宇应了一身，移步来到灶台另一端，只见一个小篮子里，放置着十余根泡发着的海参。 这些海参是主办方按雷祁连要求，提前入水泡发的辽东刺参，此时这些刺参长度已经泡发至十几厘米了。 李宇伸手入水，抓起一根刺参，右手拿着一把银质的小剪刀，从海参腹部刀口处剪开，两端剪透。 海参海部有一个呈菜花状的东西，黑黑硬硬的，这个东西就是海参的沙嘴，与沙嘴相连的白色东西就是海参的牙齿，这两个器官是必须去掉的。 一般健康的海参，内部都会有四条白色的筋，有许多人以为这是参的排泄器官，随意剪断丢掉了。 其实海参筋是生命细胞再生的根本，这东西的营养价值，不比参体本身低。 前几年，国内的海参白筋很多都出口国外，用来加工海参肠筋胶囊，在霓虹，海参筋还被称之为“海参中的海参”，其价格奇高，对于男性而言，其滋补效果...嘿嘿嘿。 因此这种海参筋，只需要将其剪断，并不需要全部剔除干净。 ps：关于乌龙吐珠的这个改动，我昨天让母上大人尝试了一次，当然了，鹌鹑蛋不是炸的，用的是卤制的鹌鹑蛋，整体来说外观和味道都还行，也就是说这种改动理论上是可行的，所以我才敢写出来，史料党勿纠结。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第五十一章 出神入化的筷功 当李宇处理完参体，耳边传来了雷祁连起灶的声音，他连忙将处理完的海参收好，放在一个小篮子里，走到了雷祁连的身边。 雷祁连正在热油，另一只手简单的翻了翻海参，道：“处理的很干净，小宇，辛苦了。” 李宇笑着点点头，在雷祁连身边又起了一口汤锅，大火烧开，将海参放入沸锅内烫过捞出，沥干后放置一旁。 原版的乌龙吐珠，需要将海参切成条状，但这次雷祁连和李宇烹制的海参，内中将夹杂着鹌鹑蛋，因此李宇并没有将海参开，而是保留了原状。 当李宇沥干海参时，雷祁连那边的油也烧热了。 只见雷祁连神色凝重，一手稳稳执着锅柄，另一手拿着一把漏勺，勺内装着的，正是李宇挑选出的鹌鹑蛋。 “刺啦啦——”漏勺入锅，锅内的油立刻盖过了勺内的鹌鹑蛋，沸油与鹌鹑蛋表皮接触，不断冒着滚烫的油泡，如同一个小趵突泉一般。 过了几秒，雷祁连猛的将勺子抬起，滤掉勺内残油后，他将鹌鹑蛋都倒进了一个小碗里。 “邵五段，”直播间内，刘丹看向邵五段，问道：“您觉得到目前为止，雷六段的烹制过程有失误吗？” 不得不说刘丹很聪明，魏五段是雷祁连在酒店的副手，如果让魏五段点评雷祁连，很可能会影响二人的私人关系，二把手评论一把手，这在哪个地方都是大忌。 所有在此前的几番讨论中，刘丹都有意无意的引导邵五段评论雷祁连，魏五段则负责点评吉米森。 邵五段闻言摇了摇头，道：“目前来说，我觉得雷六段与他的助手配合的很好，始终没出现什么失误，双方分工很明确，就像现在这样，那位助手在处理食材，雷六段会等他处理完毕再另起一锅....咦？” 只见画面中，雷祁连根本没有等李宇处理完毕，直接就着油锅下了葱段！ 这叫做炝锅，指将姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料，放入烧热的底油锅中煸炒出香味，再及时下菜料的一种方法。 可是现在鹌鹑蛋刚刚沥出，表皮滚烫，还没有塞入海参体内，哪有什么料可以下？ 只见李宇单手取出一条刺参，用大拇指推开腹部，露出了一小道口子，另一只手拿起一双筷子，伸手直接伸入碗中，一秒之后，筷子抽出，只见筷端之上，赫然夹着一颗鹌鹑蛋！ 接着，李宇稳稳的将鹌鹑蛋塞进刺参头部，迅速递给雷祁连，雷祁连头都没抬，伸手接过刺参放入锅中。 一组..两组...用了不到十几秒钟，李宇便将全部的鹌鹑蛋，一对一的塞进刺参体内！ 各方平台瞬间炸锅！ “尼玛你告诉我这不是快进？” “666666” “上次公司年会，我提莫的夹个乒乓球都要几十秒....” “你提莫和我说这个b是三段？” 就连各大电视台请来的评论嘉宾，都被李宇这一手惊的目瞪口呆！ 无数原本对李宇怀有‘黑幕论’‘后台论’“妈个鸡就是想骂一句论”的人，此时也纷纷哑口无言。 作为华夏人，没人比他们更清楚李宇这一手有多难。 银质的筷子，本就不适合夹取东西，半熟的鹌鹑蛋外表依旧光滑，就算是放在面前让人夹，恐怕也需要尝试好多次了，而李宇呢？全程不看碗内，频率一秒一个，只能用神乎其技来形容！ 无数人的焦点都放在了李宇身上，反倒是忽略了在一旁的雷祁连。 正当观众们准备继续看下去时，导播突然将画面一转，播起了吉米森的画面。 这是为了保证两位六段的比赛菜谱，不至于被全程录制而导致外传，是录播方计划内的视角转换。 但对观众来说，无异于吃饭吃的正爽，结果突然被一根鱼刺卡住了喉咙。 一时间，电视机前和网络平台上，顿时无数人破口大骂。 看台上，陈曦颜看着场地中央的那道身影，皱眉呢喃道：“好像啊...不会吧？” 另一个座位上，黄雨薇直接拿出了手机，给李宇发了一条vx：“我说...那个雷六段身边的人，不会就是你爸？！” 可惜，李宇的手机留在了休息室，黄雨薇的这条vx，注定是无法被及时回复了。 李宇和雷祁连之间的默契，在此时达到了极佳，李宇的目光紧盯着刺参腹部，不去看碗中的鹌鹑蛋也不去看雷祁连。 同样，雷祁连的目光也紧锁着油锅，每将一根刺参放入锅内后，头也不抬的伸手一接，新一根刺参便落入手中。 二者的配合如同机械流水线一般，高效而又精确。 当最后一根刺参入锅后，李宇轻轻的呼了一口气，他已经将规则内允许的操作全部都完成了，接下来他只能静立在一旁，看雷祁连做最后的收尾了。 而此时的雷祁连，也将自己的注意力全部集中，气血状态达到了峰值。 这种气血峰值，医学概念上称之为肾上腺素爆发，持续时间并不长，在这一段时间内，雷祁连的状态将会达到最佳。 现在雷祁连要将这些海参烧入味，同时保证其体内的鹌鹑蛋熟而不透，这是极其耗费精力的一道工序。 如果今日没有李宇在场，雷祁连现在绝不会有充足精力烹制海参，别的不说，单说海参去沙嘴以及塞鹌鹑蛋，他的心力就得耗费大半了。 正是靠着李宇，他才能将最好的状态，保留到了最关键的时期！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第五十二章 菜成 雷祁连的目光，紧紧的盯着锅内的刺参。 突然，看台上爆发出了一阵热烈的欢呼声，李宇转头一看，原来吉米森六段已经烹制完毕了。 而雷祁连依旧毫无察觉一般，注视着锅内的食材。 “咕咕咕——”某个海参的尖端突然挺立了几分，雷祁连目光一凝，“小宇，准备盘子！” 李宇立刻将早就准备好的白瓷盘，放到了雷祁连的灶台边。 雷祁连将芡汁轻沿过边倒下，收汁完毕后，他左手执锅柄将锅端起，右手用锅铲轻轻将刺参扫入盘中，此时刺参的参体被芡汁紧缩，包含在内的鹌鹑蛋没有一颗掉出来。 接着，雷祁连拿起早就调制好的酱汁，均匀的撒到了刺参上，最后再盘子边缘加了几朵西蓝花，道：“走吧，去评委席！” 评委席位于灶台旁三十多米处，今日的评委一共有六位，其中两位是华夏籍，分别是周金与黄轩，欧米籍两男一女共三位，剩下的一位则是霓虹人。 与五段考核的评分规则不同，这次六段对决虽然依旧采用单人十分、统计总分的方式，但六位评审中最高分与最低分都将被剔除，有效评分人数为四人，因此最高分也为四十分，得分超过三十五分，方可晋级七段。 现在，整场六段对决，已经到了最精彩的环节，全球的收视率也在此时猛增！ 当李宇跟着雷祁连来到评委席旁时，几位评审得到主办方示意，开始品尝起了吉米森六段的组合套餐。 秋葵浓汤与烤火鸡腿肉卷，二者是极为标准的美菜组合，浓稠的汤汁浸润着雪白的米饭，各种蔬菜与肉丁镶嵌其上，配着散发着浓烈炙烤香气的火鸡腿肉卷，不由引的人食欲大开。 六人中唯一的那位女评审，在舀了一勺秋葵浓汤后，眼睛顿时一亮，竖起了一根大拇指：“verydeliericanamill（牛油果）？” 牛油果，又叫鳄梨，是热带地区的一种珍稀水果，有着很大的果核，其果肉为黄绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”，是欧美西点中重要的一道材料。（注1） 吉米森六段闻言，与两位助手惊讶的对视了一眼，随后吉米森满脸敬佩的朝老先生竖了根大拇指，不佩服不行啊，牛油果可是这道菜的精髓所在，没想到被这位老餮一口猜中了。 黄轩则拿着一把小勺子，一点一点的扒拉着秋葵浓汤，他注意到，汤饭中秋葵的果粒，没有一颗是破碎的，这对厨师的刀工与烹制技术，是极大的考验。 在赞叹吉米森六段实力高超的同时，他不由的看了眼周金，发现这位和他年纪相仿的老兄弟，此时也正望向自己，他们在彼此的眼中，都看出了一股忧色。 此时虽然尚未报出分数，但是以他们这数十年的品鉴阅历看来，吉米森六段的最终得分，就算是没过三十五，也绝对相差不大。 而雷祁连...能行吗？ 此时赛场边，两位世界厨协安排的公证人员，示意六位评审可以评分了。 黄轩和周金齐齐叹了口气，写下了各自的分数。 尽管吉米森并不是华夏人，尽管这一次他们的评分，可能会令一位传奇倒下，但他们的职业素养，依旧让他们如实写下了心中的分数。 很快，公证人员走到桌旁，将六道得分收走统计，与此同时，雷祁连也将乌龙吐珠放到了桌上。 “dragonshootspearl（乌龙吐珠的英译）？”一位欧美男性评审好奇的打量了一番雷祁连的大作，用有些蹩脚的中文问道：“租（珠）子在哪里？” 雷祁连笑而不语，做了个请的手势。 男评审努着嘴耸了耸肩，用叉子插起一根刺参，便往嘴里送去。 刺参一入口，一股浓郁的葱香便席卷舌齿，这是炝锅的效果，接着他轻轻的用前齿咬了一口刺参，一种滑脆的口感顿时爆发，同时还有浓稠的酱汁味。 这种醇厚的香味配上爽滑的口感，令这位评审几欲呻吟，但就在他准备发声时，刺参体内崩出了一颗“珠子”。 鹌鹑蛋被油炸成金黄的外皮，在与酱汁接触后出现了各种纹路，当舌头毫无阻隔的与蛋身接触时，纹路令品尝者的实质感又多了几分。 这位欧米评审忍不住跳了起来，在无数人的瞩目下，兴奋的跟个孩子似的大喊“租在这！租在这！沃茨到租了！（我吃到珠了）。” 另一边，周金缓缓的睁开眼，那有些灰暗的双眸中，透出着浓浓的震撼。 他看向雷祁连，此时的雷祁连，由于体力消耗过大，已经需要李宇搀扶了。 周金的目光，顺着搀扶着雷祁连的那双手，移动到了李宇身上，李宇带着口罩，在他胸前，是三根闪闪发光的羽毛。 他不需要转头与黄轩交流，便已然能肯定，此刻，那位老伙计的心情绝然与自己相同。 注1：想当年以为牛油果和奶油味道一样，我还特意去买了一颗，结果....t.t 这种果实需要加入主材才有味道，如果有读者大爷不清楚这种果实，千万别单买...笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第五十三章 因为年轻呀！ 没过多多久，周金便写下了自己的分数，交给了公证人员。 过了十分钟左右，一位男子走到场边，只见他的手中拿着两张信封。 “观众朋友们大家好，我是世界厨师协会的副会长，亚太地区理事代表，华夏厨协主席周远光。”男子的声音，在数十位同声翻译的努力下，被译成了各种语言，刹时便传到了世界各地。 一番简单的讲话后，他将话筒递给身边的公证人员，单手拿着一封信，在镜头前拍了一个特细。 信封由蜜蜡封口，这张信封上，赫然写着吉米森的名字！ “斯拉——”周远光微微一用力，信封便被撕开了一个口子，只见周远光从中抽出了一张白色纸张，平摊在了镜头中。 “吉米森六段，三十四分，晋级七段失败！” 吉米森六段面无表情，但他的两位助手在听闻这个分数后，双双身子颤抖，以手捂脸。 在世界各地，吉米森的支持者也全都懊恼不已。 “啊！三十四分！”直播间内，就连沉着冷静著称的刘丹，都不由惊呼了一声，尽管心中有些小庆幸，但她依旧保持了一个主持人的客观态度：“太可惜了...只差一分，吉米森六段就能冲段成功了，那么，雷六段的成绩又会是多少呢......” 在她身边，邵五段和魏五段一眼不发，面色凝重的看着直播画面。 周远光缓缓的拿起装有雷六段成绩的信封，轻轻的撕开了一道口子。 观众数量上千万的直播平台里，此时已然没有了一条弹幕！无数人屏气凝神，等待着最后的结果。 看台上，咋呼呼的林菁已经将头埋到了陈曦颜的怀里。 在她身旁，一位脸颊上印着国旗的年轻男子，也伸手遮住了双眼，不敢直视场中央。 无数人紧握住了拳头。 周远光取出纸张，看了一眼，高声道：“雷祁连，三十七分，晋级七段！” “呀！！三十七分！赢啦！！雷六段赢啦！！”直播间内，刘丹已经完全失了态，她如同一位足球解说员一般，嘶哑着喉咙喊着‘雷六段赢啦’，一边喊一边流着眼泪。 两位五段也猛的一挥拳头，神色激动。 不单是他们三位，此时此刻，导播间内的cv工作人员也彼此相拥，高声呼喊着，庆贺着。 cv台内都如此，更不要说外界了。 数家网络平台在短短的几秒钟内超负荷崩溃，‘雷祁连冲段成功’这一话题瞬间被堆到了微薄榜首。 如同当年国足冲进世界杯时一般，大街上到处都是兴奋不已的人群，就连交通管制极其严格的帝都，都出现了成片的喇叭声。 “拿着拿着，不要钱，全免费！”雀巢体育馆外，一位卖国旗的小贩嘶吼着，胡乱的将摊位上的红旗塞给周围的人，原本打算借机赚发一波爱国财的他，此时早已忘记了初衷。 在这个美食复兴时代，顶尖厨师的对决就是如此令人心绪激荡！ 雷祁连，这位为了华夏厨师界，扛了整整二十年旗帜的古稀老者，又一次在世界面前，捍卫了民族菜系、捍卫了国家的尊严！ 正值巅峰的吉米森六段，不怀好意的各方势力，所有所有的重压，全部压在了雷祁连的身上，在今日的这种直播情景下，他败，甚至就是国殇！ 这一位孤独的守望者，又一次在大厦将倾之际，吹响了反击的号角，廉颇虽老，犹可执戟战江山！ 李宇看着沸腾的观众席，笑着对雷祁连说道：“恭喜你，雷七段。” 雷祁连此时已经有些疲惫，他摆了摆手，认真的看着李宇：“是我们赢了。” “也是华夏菜系赢了。”一道有些陌生的声音，从李宇背后响起。 李宇转过头，发现周远光不知什么时候来到了一旁，他的身边跟着几位评审以及...吉米森六段。 “恭喜你，雷老先生。”吉米森开口就是一句流利的中文，他的神情有些唏嘘：“我的师傅输在了你的手下，这一次，我也输了。” 雷祁连微微一愣，问道：“你师傅是...？” “我师傅是沙尔沁。”吉米森说出了一个名字。 “哦，是他啊...”雷祁连闻言，若有所思的点点头，在一旁的周金则一拍巴掌：“我就说嘛，你的这手牛油果怎么有些熟悉，原来你是沙老头的徒弟啊。” 李宇在听闻沙尔沁的名字时，脑海中便浮现了一位毛熊男子的形象，当初他在搜索雷祁连的信息时，在相关搜索结果中，看到过这个名字。 沙尔沁是毛熊国人，年纪说起来比雷祁连还要大一点，在二十年前，他与雷祁连是厨师界中公认的顶尖厨师，最终在一次巅峰对决里，雷祁连略胜一筹，晋升为了全球首位六段大厨，沙尔沁则在失败后宣布退隐。 没想到沙尔沁归隐后，又收了一位米国徒弟，还在二十年后卷土重来了。 吉米森又与众人交谈了几句，这一次的六段对决，主要压力来自于外界，吉米森本人倒是不难打交道，在介绍完沙尔沁的近况后，吉米森看向了李宇。 “你很厉害。”吉米森面色有些唏嘘，他在烹制闲暇时关注过雷祁连的灶台，也见到了李宇用筷子夹鹌鹑蛋的一幕，他看着李宇清澈的眼眸，补充道：“你也很年轻，华夏这个古老的民族，果真是人才辈出。” “古老？”李宇摇了摇头，认真的看着吉米森，道：“这个民族很年轻的。” 吉米森皱起了眉头，他有些不解：“年轻？有多年轻？” 此时，摄像器带着采声麦克风，已经来到了他们周围。 李宇隔着口罩笑了，他看着吉米森，说了一句话，这句话被麦克风清晰无比的捕捉到，刹那便传遍了整个世界。 “不过上下五千年！” ps：这章是补上周的，上周说过了，这章肯定会补，这是这本书完成的第一个承诺！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第五十四章 余波 李宇缓缓的睁开眼，嘶——，脑袋依旧有些昏沉沉的。 他打开放在床头的手机，现在是上午十点二十分，三个未接电话，四条未读信息，都是黄雨薇昨天晚上发的。 点开短信一看，四条短信中，前两条是询问他是不是那位三段助手，后两条则全是颜文字，要求他请客。 李宇笑了笑，脑海里突然浮现出黄雨薇挥着小拳头，装作恶狠狠的模样。 结果这一笑，又让他的脑袋有点痛了。 昨天雷祁连冲段成功后，赵靖和秦海顾拉着李宇开了一大桌酒席，席间疯狂向李宇敬酒，一番折腾下来，李宇迎来了重生后的第一次宿醉。 拖着昏沉沉的身子下了床，来到洗漱池前，‘哗啦’的朝脸上泼了一把凉水，李宇这才感觉恢复了些精神头。 洗漱穿戴完毕后，他巴拉着人字拖到了客厅，小丫头正在看电视，见到李宇出来了，甜甜的叫了一声哥哥早。 李宇走过去，捏了捏要小丫头的脸蛋：“都十点半了，还早啊？” “略略略~”小丫头任由李宇捏着脸蛋，调皮的吐了吐舌头。 李宇在陪小丫头打闹了一会儿后，随意垫了几片桌子上的面包果腹，接着取出手机，拨通了黄雨薇的号码。 “喂——谁啊~”电话对头传来黄雨薇软绵绵的声音，似乎这会还没醒？ “我是李宇，都快大中午了，黄大小姐你还在睡呐。”李宇笑着说道，他并不知道黄雨薇的家世，‘大小姐’不过是戏称而已。 一听来电话的是李宇，黄雨薇顿时来了精神头，侧躺着磨了磨可爱的小虎牙：“嘿——我说你这个臭李宇，昨天打了你三个电话都不接，说吧，怎么赔罪？” “你说啥我就陪啥呗，”李宇知道黄雨薇并非那种刁蛮的女孩，也就随口溜了一句，接着他又说道：“昨天雷六段...哦，错了，雷七段的助手就是我，完赛后我被几个长辈拉去酒席了，被灌了不少，蒙头睡到现在才醒。” 黄雨薇的眼睛顿时眯成了一弯月牙：“我就猜到是你了，我说你小子行啊，不声不响的混成了雷老的助手，而且现在还有人脉进行公关了？” 李宇闻言一愣：“公关？” “是呀，你不知道吗？”黄雨薇翻坐起身靠在床头，抱着枕头道：“这场比赛霸占了整个几十个热搜话题，一开始有几个与你有关的，但没多久这些话题就沉下去了，华夏厨协赛后公布的官方录像里面，你的镜头也被剪切了好多，现在网上几乎看不到和你有关的言论了。” 李宇眨巴了几下眼睛，应该是秦海顾出手了，这样也好，这种虚名他还真不想出，毕竟他昨天负责的几道工序虽然非常重要，但是外在效果上并不出彩。 除了圈内的资深人士能看出些门道，大部分普通人士对李宇的印象，可能就只有筷子用的很好这一点了。 人们更多的注意力，恐怕还是会放在李宇的年龄与段位上，如果没有秦海顾插手，各种后台论定然层出不穷，这无疑会对李宇未来的发展产生一定的阻碍。 毕竟一旦被打上‘有后台’这个标签，你所有的成功在别人看来都肯定是走了捷径的。 “对了，”电话对面，黄雨薇的语气又欢快了起来：“这可是你自己说的啊，你的赔罪方案由我来决定，不能反悔哦~” 李宇：“.......”怎么感觉好像药丸？ 黄雨薇将一双大长腿对叠，脚趾头有规律的摇动着：“嘿嘿嘿，这可是你送上门的把柄，不过我还没想好要你做什么...对了，你什么时候回树城？” 李宇被黄雨薇唬的一愣一愣的，过了好几秒才回过神，他回答道：“明天就回去了，明天上午十一点的机票，你呢？” 黄雨薇的小脸顿时变得苦哈哈的：“我还要在帝都待四天呢t.t...要陪我爷爷去走几家亲戚...你明天回去的话，待会儿我把我闺蜜的电话给你，你回去找她拿猫就行。” 李宇道了声谢，黄雨薇又问道：“诶，对了，你回树城以后有什么打算吗？开店还是找一家酒店工作？” 她老爹黄启明的景盛酒店，正和东源以及云润两家酒店，在树城酒店界斗的不可开交，现在东源多了位杨五段，景盛和云润明显将落入下风，要是能把李宇拉过去，无疑于多了一个强力外援。 不过李宇的回答很快让黄雨薇失望了，“我回去准备开店，一间私房菜馆，位置在三坊七巷。” 在昨天的酒桌上，赵靖已经和李宇商谈好了阁楼事宜，一份为期八年，原价七千万的租赁合同（注1），被赵靖以二十万的低价半卖半送给了李宇。 不过毕竟这是赵靖和公家签的合同，账面上的转让价格肯定不止这点，至少也要有个大几千万的流水。 这钱并不需要李宇来出，具体流程大致就是让李宇注册一间空壳公司，赵靖运作一笔资金进去，再用这笔钱购买租赁合同，说白了，就是赵靖从左兜里拿出钱，再塞到自己的右兜里。 李宇对此也是欣然同意，当个公司法人而已，合理合法的事儿，再说了，之前他也和老许叔说好了，回树城后会三方注册一间鱼丸公司，收入全充公益，赵靖账目走完后，这家公司刚好可以拿来和许叔合作。 ps：注1：合同价并非杜撰，这是我在fz市政网公示的招标结果上找到的数据。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第五十五章 返程 黄雨薇在得知李宇将要开私房菜馆后，便放弃了‘勾搭’他到景盛大酒店的想法，别看她平日里咋呼呼的，她的出身可摆在那，该有的判断能力她一点儿都不缺。 身为树城人，她自然能明白李宇说的‘开在三坊七巷’代表着什么，联系上此前李宇能成为雷祁连的助手，赛后还有人为他搞公关，黄雨薇要是再想不到李宇已经搭上了某根线，她也白瞎了她这出身了。 李宇和黄雨薇又聊了一会儿，随后便挂掉了电话。 接着坐在沙发上楞了好一会儿，李宇一时竟然不知道现在自己该干嘛。 最后他被小丫头拉拽玩起了王者农药，很快，房间里便响起了小丫头的叫喊声。 “笨蛋哥哥，妲己不是打野啊！！！” “你怎么又死啦，好菜啊！” “啊啊啊啊——我掉段啦！小学生哥哥！！” ... 于是乎，李宇两辈子第一次的手游体验，就在被小学生怒骂为小学生中过去了.... 翌日，上午九点半，帝都国际机场。 依旧是t3航站楼前，不过此时李宇等人正对着的，是挂着“候机厅”的标牌。 “老赵，杨五段，李老弟，还有依依小姑娘，”秦海顾站在入口外，看着李宇等人，拱手道：“没想到这短短几日，秦某得见如此多精彩之事，多谢各位了，让秦某大大的开了一次眼界啊。” 杨五段和李宇连忙回了个礼，口中说着‘客气了，客气了。’小丫头也有模有样的朝秦海顾拱拱手，脆生生的来了一句‘客气了’。 众人被她逗的哈哈大笑，离别时的感伤倒也少了几分。 赵靖重重的拍了拍秦海顾的肩膀，对着自己的老兄弟道：“这一次我们蹭了你的总统套房，下一次来树城，看老哥我怎么招待你！” 秦海顾也回了一拳，笑道：“下一次？行啊，看我不吃穷你！” 接着他看了看时间，又道：“时间不早了，你们也该登机了，那我们就此别过吧，各位一路平安！” 说罢，他朝众人挥挥手，大步离开了。 看着秦海顾离去的背影，赵靖叹了口气，道：“好了，我们也准备登机吧。” 李宇连忙拉起行李，带着小丫头跟上。 这次帝都之行，赵靖、杨启光和李宇甚至小丫头，都可谓是各有收获。 杨启光晋级了五段，成为了十五位顶尖的华夏籍厨师之一（十四位五段加一位雷七段），只要不做违法之事，可谓后半生衣食无忧。 赵靖虽然没有什么段位上的成就，但杨启光晋升成了五段，他的东源已经半只脚踏入了五星酒店，同时还和李宇的交情更深了几分，真要说几人中财富方面的最大赢家，非赵靖莫属。 至于李宇，先是以二十三万的低价收购了一锅老卤汁，接着又助雷祁连晋升七段，搭上了这位华夏厨师界第一人的线，同时还结识了秦海顾，回到树城后，还有赵靖的一百万的报酬，以及一份阁楼转让合同等着他。 这一次的帝都之行，让李宇的根基变得无比深厚，此前他计划需要花几年才能解决的人脉问题，几天之内全部搞定了。 至于小丫头...明光大酒店期间四个王者带飞，现在她已经是个钻石‘大神’了，加之好友里有几位随叫随到的王者大佬，在她的那片地盘（树城实验小学）上，是当之无愧的大姐大，拳打一年级脚踹六年级的那种。 返程机票是秦海顾帮忙订的，三间立式头等舱，赵靖和杨启光各一间，李宇和小丫头合用一间。 李宇等人上机安顿好后，飞机很快便起飞了。 帝都到树城需要两个半小时左右，小丫头趴在窗台看白云，李宇则打算小憩一会儿。 “尊敬的头等舱乘客，你们好，这里是机组服务台。”就在他准备眯眼时，广播突然响了起来。 广播继续说道：“很抱歉打扰您了，现在飞机上有位乘客因身体不适呕吐昏厥，机组医务人员正在为其救治，如果您现在自身方便，并且愿意提供您的单间供病人躺靠，请按下您餐桌上绿色的服务按钮，您本次行程的机票将由本航空公司全额报销。” 李宇返航乘坐的这趟航班，是帝都——树城单程航线，机组人员的休息室条件有限，并没有可供乘客躺靠的地方，因此迫于无奈，乘务人员只能像头等舱旅客求助。 李宇突然感觉有人拉自己衣角，他转过头一看，只见依依睁着水汪汪的大眼睛，满脸期待的看着自己。 也许是这位病人的情景，让小丫头想到了王涛吧，李宇摸了摸小丫头的脑袋，没多犹豫，直接按下了绿色按钮。 他重生前几乎坐遍了国内外各类航班，他很清楚这趟飞机隶属的航空公司，绝对没有乘务员所说的‘让座者全额报销机票费’的条例。 但她既然敢这样说，那么只有一个可能——这笔钱将由她或者全机组垫付，如果有乘客不满，向航空公司投诉空乘的这番言论，空乘还要被加扣一大笔钱，甚至可能丢掉工作。 或许正是这种人，才有资格遇到小丫头这种小天使吧。 接下来的事就很简单了，病人被移到了头等舱内，李宇和小丫头则坐到了拥挤的经济舱。 “咦？”李宇刚绑好安全带，隔壁座便传来了一道轻咦声，接着一道女音响起：“这位先生，你是...李宇吗？” 李宇转过头，发现隔壁发生的是一位蓝衣长发女子，她身旁坐在一位短发女子，二者膝盖上的一大包薯片表明着她们是同伴。 李宇眨巴了几下眼睛：“你们是.....？” 见李宇没有否认，两位女生的眼睛顿时一亮。 蓝衣女子身子靠近了些许，压低了声音说道：“我叫陈曦颜，这是我同伴林菁，我们是树城《美食攻略》的记者。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第五十六章 咱也是能被专访的人啦 李宇听到陈曦颜的介绍，点了点头，道：“哦，你好，我就是李宇，这是我妹妹依依。” 他没有再追问陈曦颜为什么知道自己的名字，树城《美食攻略》的大名他早就听说过，想必陈曦颜肯定看过那场夺段比赛，知道自己的名字也就不足为奇了。 但陈曦颜接下来的话，则令李宇瞳孔一缩，“李先生，这一次雷七段冲段时，您的表现是这个——” 说罢，她朝李宇竖了根大拇指。 她这句话也是压低声音说的，她们所在的经济舱内，至少有十余位同行，如果让他们知道雷祁连的夺段助手在这儿，估摸着也没陈曦颜什么事了。 李宇神色微变，但却没过分紧张，这本就并非什么见不得光的事儿，不曝光只是为了省麻烦而已。 他有些好奇的问道：“你是怎么知道的？” 陈曦颜的眼睛眯成了一轮弯月，她嘿嘿的笑了两声，道：“你夺段的那天我就在现场，直播的点子还是我提的呢，我这人虽然没什么大本领，但只要是此前见过的人，比对着身材和眼睛，我都能认出来。” 李宇无奈的耸了耸肩，遇到这种眼力见高的人，被认出来也没什么好说的。 陈曦颜又说道：“李先生，我无意曝光你助手之事，只是希望能和您约个专访——以您夺段的身份，当然了，如果您没有空也没事的。” 李宇没说话考虑了一会儿，点点头道：“没问题，我后天有空。” 之前说过，李宇并不反感常规的曝光，适当的接受一下采访，让大家知道树城有了这么号新人，以后等他再做大事的时候，大家也会相对容易接受。 好比一位写了好几年小说的作者，某日突然一书封神，读者们多会感叹xxx终于熬出来了之类的话，可如果你是一位纯新人，写的第一本小说就推荐不断，各种数据华丽无比，那么‘黑幕论’‘后台论’‘运营论’就会和牛皮糖似的黏上来。 今天肯定是不合适的，从潘三儿那买到的老卤汁必须要安放好，离开树城这么久了，王涛那也得带小丫头去探望一下，明天则是要去取回三只怂猫，因此最快也要等到后天，李宇才能抽出时间接受专访。 陈曦颜扑闪扑闪的眨了几下眼睛，她有些意外，原本还以为要费一番口舌呢，往日里她见过的那些三段，哪个不是盛气凌人鼻孔朝天的？ 盯了李宇好一会，确定李宇不是在糊弄她后，陈曦颜露出了一个灿烂的笑容：“行，那我们就定在后天吧，李三段您给个联系方式呗？我回报社后就去上报专访经费。” 说罢，她有些不好意思的挠了挠头：“我和林菁都是报社新人，专访经费可能批不了太高....” 李宇一边拿出手机，调出vx的二维码递给陈曦颜（飞机上有空载wifi），一边有些奇怪的问道：“专访经费？” “是呀，按照业内规矩，三段以上的大厨接受专访，都能得到一笔咨询费的，”陈曦颜小心的接过手机，没有当即扫码，而是向李宇解释起来：“一般来说，三段大厨的咨询费都是按次收费，四段和四段以上的大厨，是按分钟收费的。” 李宇顿时来了兴趣：“三段厨师的咨询费一般有多少？四段的呢？” 陈曦颜回答道：“三段厨师的专访，一般时长是一个小时，咨询费一千五起步，四段以上的大厨，每分钟的专访费用至少在百元以上，我听社内的一位前辈说，上场社长采访了一位五段顶尖大厨，半个小时就花了三万呢....您虽然刚夺段，但社里批的经费可能只有两千左右。” 李宇闻言摸了摸下巴，以这个世界厨师的地位，这咨询费还真不算高。 他重生之前，著名足球明星美西的专访费用，是半小时一万七千欧元，折合华夏币大约在十一万左右，nba球星科比在巅峰时期，半小时的专访费用也高达一万四千米元，影星尼古拉斯赵四...哦不对，尼古拉斯凯奇的专访费用，则是半小时一万二千米元。 顺带一提，08年奥运会时，美西随阿根廷国奥队前来参赛，当时cv5开出了四十分钟二十万华夏币的天价，依旧没有获得美西的专访权。 当然了，这些球星的专访费用，有相当部分是利用来规避税务的，美西陷入的逃税丑闻中，就有三百多万欧元的税款，是通过‘专访’规避掉的，另一位球王c骡，被指控的专访逃税金额，也高达一百八十余万欧元。（注1） 但就算如此，他们真实的咨询费用，半小时五六万是肯定有的。 这个世界五段大厨仅有五十多位，半小时三万的专访费用，还真不算高。 李宇的发呆落在陈曦颜眼中，则被理解成了对价格的不满意，实话实说，凭李宇这‘最年轻的三段大厨’‘华夏首位三段夺段者’的标签，一小时收个五六千的咨询费真不为过。 她咬了咬牙，开口道：“李三段，咨询费方面您放心，不管上头批多少，我都给您一小时五千的价格。” 她出生在一个普通的家庭，大学期间就开始兼职打工，比同龄人对‘机遇’的理解要深透很多，因此，哪怕是贴钱，她也要将这个机会牢牢抓在手中。 当然，也仅限于贴钱。 李宇微微一愣，旋即哑然失笑，他知道面前的这位女生似乎误会了什么，他摇头道：“我刚才在想别的事儿，咨询费你们社里批多少，你给我多少就行了，犯不着贴钱进来.....话说，你手机该还给我了吧？” 陈曦颜这才注意到，她手上还拿着李宇的手机呢。 ps：今天要出趟门，第一更早点发出来 注1：不知道大家对逃税的八卦有没有兴趣，有兴趣的话，后文我找个机会说说这些人是怎么逃税的，有兴趣的在本章说扣个1就行。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第五十七章 一个好消息 “李三段，那我后天联系你啦？”树城常乐国际机场外，陈曦颜和林菁满脸笑意的朝李宇挥了挥手。 李宇牵着小丫头，朝两位女生做了个‘拜拜’的动作，便钻进了赵靖的车内。 “行啊你小子，一趟飞机就勾搭了两个妹子，你脑袋什么时候变得这么活络了？”杨启光好奇的打量了李宇几眼，仿佛发现了新大陆。 经过这次五段晋考，杨启光和李宇已然成了忘年交。 “这哪是勾搭啊，人家是美食攻略的记者，刚好认出我了，和我约了个专访。”说罢，李宇比划了个‘二’的手势：“咨询费两千大洋！” 没得杨启光开口，李宇眼睛提溜一转：“那会儿杨五段你在头等舱，人家没见着你们，要不，我帮你约个专访？让您也勾搭勾搭妹子？” 杨启光被李宇这一反将，顿时说不出话来了，他可是有家室的人，哪能犯这种作风上的错误，连忙支支吾吾的将话题引开了。 “对了李老弟，”驾驶座上，赵靖透过后视镜看向李宇：“你什么时候有空，我带你注册一家公司，咱们把该走的流程走一遍，不算车程的话，前后一个多小时就够了。” 见赵靖开口提正事，杨启光便不再说话了，李宇想了一会儿道：“要不明天吧，明天下午我有空，不过这大热天的，赵大哥你.....” “我没事儿，”赵靖一挥手，道：“不就温度高点吗，反正咱们坐车，外头再热也影响不到我们，那就明天下午吧！” “行。”李宇点点头，他已经和黄雨薇的闺蜜联系上了，明天上午去拿猫，地点在闽侯大学城附近，距离有点远。 接下来几天，大事没多少，小事可不少，等会得去医院看王涛，然后还得处理卤汁。 明天要去拿猫加走账面流程，后天还得去接受专访，等黄雨薇回来了，他俩还得去趟许记面馆..... 就在李宇想事的时候，赵靖的手机突然响了，接通后，李宇听到了诸如‘找到了’‘配型成功’等字样。 他心中突然一漏，不会是..... “李老弟，哦对，还有依依小姑娘，”放下电话后，赵靖找了个地方将车停下，转过头看向李宇和小丫头，“你之前托我找的shen源，已经找到了，五分钟前配型成功，手续已经移交到省立医院，具体情况你可以找主治医师了解。” 李宇还没说话，就见小丫头‘扑棱’的一下站了起来，直愣愣的看着赵靖，过了几秒钟，直接侧扑到了李宇怀中，‘哇’的一声就哭了出来。 李宇摸着小丫头的脑袋，深深的吸了一口气，对赵靖说道：“赵大哥，这事真的谢谢你了。” 赵靖摆了摆手手，用下巴努了努小丫头，示意李宇安慰好，接着便转身启动汽车，继续上路了。 小丫头趴在李宇怀中，身子一抽一抽的，双手紧紧的抓住李宇的衣角，显然是将全部的压力都宣泄了出来。 从王涛发病到住院，前后不过半天的时间，这种事对于成人来说都很难接受，更不要说一位十二岁的小女孩了。 平日里，白天有着李宇的陪伴，小丫头的压力还能忘却一些，还会调皮的朝李宇吐着舌头，但在夜晚孤独一人时，小丫头不知道哭湿了多少次的枕巾。 而今，在得知了shen源已经配对成功后，小丫头顿时心力一懈，忍不住大哭了起来。 李宇一言不发，任凭小丫头趴在身上大哭，过了一会儿，他感到肩上一沉，小丫头哭够了，直接把小脑袋枕在他肩上睡着了。 小丫头的这一觉睡了很久，直到赵靖将车开到王涛家门口，她方才醒来。 等李宇将行李和装有卤水的陶罐搬下车后，赵靖留下一句‘后天再联系’，便带着杨启光离开了，他这几天要忙活的事不比李宇少。 进屋后，李宇端着陶罐来到了灶台。 所谓老卤，并非和酒一样密封窖藏数十年的，而是几乎每天都要使用，每次加入卤味时一齐放入新卤料，保存老卤的最好方法，就是每天用老卤卤制菜品，下灶后放置到阴凉之处密闭保存。 所有李宇回家做的第一件事，就是将老卤过灶，所谓过灶，指的是将厨房新添的东西，上灶开火‘溜’一遍，大致作用就是告诉灶王爷，我这新换了个什么东西啦，和您拜个码头请多照顾之类的。 当然了，现代人已经很少用这个习惯了，要是换锅换碗过灶还好说，如果是换个煤气罐什么的... 不过毕竟这份老卤非同寻常，八十年的卤水，每天都在接触人类的气血，如果不是因为有个x电总局在上头，规定建国后允许不准成精，卤水估计都能成卤妖了。 因此这种时候，过过灶还是应该的，正经点说，八十年的卤水已经能镇压一定的气运了，李宇带着这东西跨过大半个华夏，还是得表示表示的。 ps1：shen源不能打全中文，会变星号，所以只能将其中一个词改成拼音了......之前有个读者问我是不是小学生，打字还要用拼音...我：#%￥#……@amp;*！ ps2：肾脏手术的步骤我只知道一个配型，相关治疗情节只打算稍微带过，要是哪里写的有问题，欢迎各位指正。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第五十八章 预备手术、猫和走账目（上） 在将卤水过完灶后，李宇将其装回陶罐，放到了房间阴凉处，接着打扫了一会儿房间，抬头便见到了可怜兮兮的小丫头。 尽管这会儿是下午三点多，太阳正毒，但依依已经接近一周没见王涛了，回来的路上又得知shen源已经找到，现在迫不及待的想去见王涛。 李宇拗不过她，只好拦了一辆出租车，话，却被小丫头抢了先：“爸爸，你的shen源已经找到啦！” “啊？”王涛闻言一愣，旋即看向李宇，皱眉问道：“小宇，这是怎么回事？之前不是说了吗，连配型都要两个月...你们不会是糊弄我的吧？” 李宇摇摇头，侧着身子靠近床边，压低声音道：“我正准备和您说呢...我这次帮了东源大酒店老板赵靖一个忙........” 他将这次杨启光晋考五段的事，略有改动的说了一遍，“...差不多就是这样了。” 王涛的嘴巴从开始就没合拢过，一副错愕了的表情，他的阅历不断在提醒他，这种宛如玄幻的事不可能发生，但看着李宇坦然的目光，以及怀中小丫头开心的笑靥，“不可能”三个字硬是吐不出来。 “笃笃笃——”有人敲了敲门，李宇道了声‘请进’，身穿白大褂的夏医生走了进来。 他手上拿着几份资料，见到李宇时礼貌性的朝李宇点点头，道：“家属也在呐，正好，我就不用通知两趟了。” 说罢，他看向病床上的王涛：“王老弟，你的shen源已经配型成功了，恭喜你。” 王涛愣愣的看着夏医生，又转头看了看李宇，好半天没反应过来。 夏医生倒没多想，病人得知重大消息后的表情他见过千百种，发愣是在通常不过的了，接着他看向李宇，道：“手术安排在三天后，这几天病人的饮食务必要控制好，只能注射营养液，任何高蛋白食物都不能摄入。” 夏医生连说了好几个注意事项，李宇都一一记下，交代完毕后，夏医生便告辞出门了。 王涛这才回过神，神色复杂的看着李宇：“小宇......辛苦你了。” 他没有多问李宇哪里学到的厨艺，毕竟李宇过去四年的经历他并不了解，事实已经摆在了面前，没必要再去询个缘由。 随后，小丫头又和王涛腻歪了一会儿，李宇便带着她告辞了，王涛要调整状态准备手术，需要好好静养。 此时太阳已经下落，但地面上依旧有着浓热的暑气。 考虑到家中没有什么吃的，天色也有些晚了，李宇带着小丫头随意找了一家面店，两碗汤面下肚，算是把晚饭对付了。 二人回到家后，小丫头继续玩着游戏，李宇则在厨房切了两个小时的豆腐练刀工，时间到就去休息了，一夜无话。 翌日，李宇起了个大早，他不是一个认床的人，但王涛家的这张木板床，却令他睡得格外舒坦。 当小丫头应该叫轻轨列车，这是地铁在建时考虑到流量的改动，轻轨列车外壳较‘薄’，因此在行驶途中偶尔会晃动，这让坐惯了地铁的李宇有些不适应。 过了半小时左右，地铁抵达了客运西站，李宇便带着小丫头下车了。 出站后，李宇牵着小丫头右拐，走了大约五十米开外，发现了一个大大的招牌：丽景桑拿会所。 李宇：0.o.....不会吧，这个柳小姐，难道真是小姐？ 犹豫了一会儿后，他拨通了对方电话，几秒钟后电话接通，“喂？哪位？” 李宇道：“额，你好，我是李宇，和你约好取猫的...那个...我现在按你说的，出站后右拐五十米，看到了一个丽景桑拿会所......” “......”对面一阵沉默，过了一会儿后，对方小声道：“那什么...你知道地球是圆的吗...” 李宇：“啥玩意？” 对方声音愈发小声了：“...其实我说的右手，是指背对出站口的右边....” 李宇感觉心中有一万只草拟吗奔腾而过。 ps：对了，忘了说了，每个舵主加一更，现在欠三更，不过由于这本书在新书期，编辑要求每天两更就够了，不方便加更，统一上架后加，谢谢各位的打赏啦！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第五十九章 预备手术、猫和走账目（下） “对不住，真的对不住哈，我这人路痴，有点左右不分。”一间宠物店内，一位个子不高，长相精致的女孩，殷勤的给李宇倒了杯水，不停的朝他道歉。 这位就是黄雨薇的闺蜜，柳舞舞，外号二舞，是这间‘猫言狗语’宠物店的老板，三只怂猫就寄养在她这儿。 李宇幽幽的叹了口气，对于一位路痴而言，碰上另一位左右都不分的路痴2.0版，是一件很蛋疼的事儿。 当时他带着小丫头，在丽景会所前犹豫了老旧，也被路人用怪异的眼神盯了老半天，真的是越想越尴尬.... 但面对这么一位萌妹子，李宇还真发不了什么脾气，果然是万物皆可萌，萌可软万物呐。 李宇看了眼在一旁逗着一只柯基的小丫头，对柳舞舞说道：“柳小姐，雨薇放你这的猫....” “你叫我舞舞吧，或者二舞也行，朋友都这样叫我，”柳舞舞指着一个方位，道：“喏，布丁它们在那呢。” 李宇顺着柳舞舞的指向看去，那是一间竹编的二层迷你小窝，小窝每层都铺着白色的垫布，小楼旁是一堆猫砂和三叠猫粮。 李宇走过去一看，三只怂猫正挤在小窝的二层，头尾相接团成了一个圈儿，小黑的睡相最滑稽，翻着肚皮歪着头，脑袋正实话，这还是他两辈子以来，第一次当公司法人呢。 中午饭菜很丰富，足以上五星酒店级别的糖醋鱼，红酒炖蛏以及两样素菜一份西红柿蛋汤，吃的小丫头大呼美味。 “滴——”两人吃完饭没多久，屋外便传来了汽车鸣笛的声音，闽a1xxx，是赵靖的车牌。 由于天气炎热，李宇并没有带上小丫头，交代了一句别乱开门后，他独自上车跟赵靖离开了。 首站是工商局，等赵靖和李宇抵达后，很快有人将他们引到了一间独立会客室，赵靖准备给李宇申办的，是股份制公司。 李宇对此也欣然同意，他和许叔黄雨薇准备开办的鱼丸公司，三家各占一份，只要李宇手上有绝对控股权，不用担心任何麻烦。 股份有限责任公司的最低注册资本为500万元，这笔钱由赵靖垫付，赵靖以此占股百分之十五，手续批办的很快，一个小时不到，流程便全部走完了。 也就说，李宇现在是这家‘树城鱼丸股份有限公司’的唯一法人与最大股东了。 接着赵靖又带着李宇去一趟大妈行，同样，二人一到这间大妈行省行总部，就被请到了行长办公室，几张单表填完，李宇手机便收到了一条短信：您尾号8225的大妈行卡，于15时17分收入华夏币73662375元，当前余额.... 这还是他两辈子以来，第一次手上有这么多的钱。 可惜这钱没焐热多久，他就被赵靖带到了闽省公证处，在两四位三坊七巷管理中心正副主任、两位律师以及三位公证员的见证下，签署了一份租赁转让协议。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第六十章 李记私房菜馆 赵靖在李宇来之前，便打点好了各条线，所以这次签署转让合同时，李宇没受到一丝一毫的刁难。 “好了，李老弟，接下来你可以尽情施展拳脚了。”赵靖面有感慨的拍了拍李宇肩膀，他对李宇有着莫名的信心。 李宇朝赵靖拱拱手：“同喜，同喜。” 赵靖闻言顿时哈哈大笑，他已经开始运作东源升星计划了，过几天就能有最终结论，他对自己的酒店极有信心，不出意外，下一周东源大酒店就能正式添星，成为闽省首家五星大酒店了，确实说的上是同喜。 离开公证处后，赵靖带着李宇来到了三坊七巷，完成最后的交接环节。 三坊七巷中的坊，指的是衣锦坊、文儒坊、光禄坊。七巷则是杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷、南后街。 赵靖的这间阁楼，位于南后街处，临近林则徐祠堂，阁楼左边是一间文玩小店，右边是一间连锁小超市。 “我名下有三间阁楼，”赵靖一边领路一边对李宇道：“不过前两间人流量毕竟大，适合开普通饭馆，所以最后我选了这间，方位极佳，四通八达，同时流量不会特别多，一般能走到林则徐祠堂的，大多是零散游客。” 众所周知，私房菜馆是需要食客提前预约、到店后方可进入的，讲究的是一个私密性，如果开在人流往来繁闹之处，周围的杂音无疑会对食客的进餐造成影响。 而这间阁楼地段正合适，临近南后街，拐几个弯就是奥门路，有专用的停车位，往来方便快捷，同时环境优雅，不会过分喧闹也不会太过死气，简直是个完美之地。 赵靖将李宇带到阁楼前，这是一栋三层阁楼，宽约七八米，两根深色大柱撑起了门脸，大气而有韵味，门前是八级台阶，寓意“踏八平安”。 赵靖拿出一把钥匙，打开了阁楼大门，道：“这间阁楼以前叫墨轩阁，是卖笔墨纸砚的，一直在贴钱——当然了，本就没打算赚钱，主要是和一些文人墨客交流用的。” 李宇点点头，跟着赵靖上了楼梯，赵靖又说道：“这间阁楼一共三层，一层的里间是以前研墨的凿池，刚好可以改成厨房，二三层一共有七个房间，都可以改成包间。” 说罢，他敲了敲木墙，木墙发出了厚重的‘咚咚’声：“这阁楼是洋务运动时，江南造船厂的某位大人建造的，木头都是马来那边的南洋沉木，隔音效果极佳，而且都做好了防火措施，零星小火沾上去都烧不着。” 李宇也伸出手，在木头上摸了摸，果然，木身上似乎有一层光滑的薄膜，想来也是，能作为商用的木质阁楼，肯定事先都做好了相关的防火手段。 接下来，赵靖又带李宇转了转，阁楼不大，二层有四个房间，三层则有三个，彼此都隔着音，简单改造一下就能作为包间了。 “对了，”下楼后，赵靖看向李宇，问道：“李老弟，你有认识设计团队吗？按照三坊七巷的租用条例，阁楼是不能进行大改的。” 李宇摇了摇头，他刚回树城，哪有什么这方面的人脉：“这还真没有...要不然赵大哥，你帮我联系联系？” “行，包我身上了。”赵靖直接应承了下来，他名下产业繁多，刚好有一只设计团队，连带着设计装修一条龙，当初东源大酒店的设计图和地基都是他们完成的，搞定一间阁楼绰绰有余。 接着他当着李宇面，拨通了一个电话，简单的描述了一下李宇的用途，过了大约五六分钟，对方传来回信：马上会联系三坊七巷管理部门，拿到阁楼布局图，明早前出改良方案，两天小改完成。 李宇站在赵靖一旁，电话内容听的一清二楚，他不由感叹到：有钱就是有效率啊。 赵靖挂断电话后，将手机塞回兜里，正准备招呼李宇离开，突然他猛一拍脑袋：“哎哟...你看我这脑袋，最关键的事儿忘了问，李老弟啊，你这间私房菜馆，准备叫什么名字？” 李宇思考了几秒钟，开口道：“就叫李记私房菜馆吧。” ps：有读者反映，一个七千多万的项目直接免费送人不合适。 说两点吧 1.赵靖在鱼丸公司那边还有百分之二十的股份呢，哪怕没有表决权也有分红权，按2016年鱼丸市场的收益来说，行业发展起来后只要一年他就能回本，整体回报期大约是两年——至少从这一点来说，李宇并没有欠赵靖什么。 2.赵靖这七千万的合同有八年期限，完全可以看成一个八年收益期的风险投资，红杉资本每年还往充气娃娃行业投资上千万米元呢，连投了十一年去年才收益为正（嗯，充气娃娃是什么我不知道，正经脸） 再提一句外话，赵靖这件事是有类似事件的，07年某位亿达公司的独立股东（也就是某鱼平台著名土豪远洋君他爹），把fz台姜万达的股份一块钱转让掉了，价值在八位数以上，转让对象当时一穷二白。 现在那位是x科的副总裁，x科14年赴美上市的时候，他以一块钱转让了一大笔原始股给亿达那位董事，按照上市价格，价值3亿多华夏币（不管其中有什么隐情，至少这事实打实的发生过，赵靖不也是看中李宇潜质的吗？） 对于那些潜资产十几上百亿的人来说，遇到个有潜质的人风投一笔，似乎不怎么难接受吧？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第六十一章 陈曦颜=夕颜秋雨？ 走账目和交接阁楼两件事，虽然流程上没遇到什么麻烦，但今天有什么打算来着？李宇摸了摸脑袋...哦，对了，今天和陈曦颜约好了做专访。 昨天陈曦颜已经发来了消息，告知了李宇专访地点，就在《美食攻略》的杂志社里，专访结束后咨询费可以立刻结算。 搞得和上门钟点工似的...默默的吐槽了一句，接着李宇便下床穿戴完毕，去厨房做早餐了。 他每天晚上都要练好一会儿的刀工，每日豆腐的开销接近三十块，这些豆腐丝李宇只能无奈丢掉，实在有些可惜。 毕竟豆腐本就不易保存，拿来做早餐也用不了这么多，而练习刀工最合适的就是豆腐，在没有想出一个妥善的法子前，这些豆腐丝只能忍痛扔掉了。 自从有了李宇这位人形自走早（中晚）餐机后，但凡是在家里吃的饭，小丫头总是能尝到各种各样的美食，若说这段时间内最幸福的人，自然非她莫属。 但今天早上，小丫头却是苦着脸出门的。 李宇这时候刚把太阳蛋放上桌，见到小丫头这纠作一团的表情，顿时乐了：“依依，你大早上的怎么苦着张脸啊，出什么事了？” 小丫头蹭蹭蹭的来到座位上，用勺子巴拉着碗内的稀饭，苦兮兮道：“还有十天就要开学了，又要见那些大魔头了，55555——” 李宇默默翻了个白眼，得，原来是为了开学的事啊。 小丫头今年虚岁十二，正宗的六年级小学生，社x主义的未来接班人，李宇刚来那会儿，小丫头正值暑假，所以才有空和他到处跑。 对于学生党而言，最可怕的事就是开学了，哦，还有件更可怕的事——快开学了，作业却没做完。 不过在李宇看来，开学无疑给他解决了一个大麻烦。 小丫头很可爱，这点不能否认，但毕竟年龄还小，如果整天跟在身边，李宇不一定有空照顾她。 例如这一次的走账目，小丫头就不合适跟去，以后类似的事肯定不会少，如果有老师在平日里帮忙照顾依依，李宇就能腾出手做跟多的事儿了。 吃饭饭后，小丫头苦兮兮的耷拉着着脑袋，进屋赶作业去了，李宇则在将锅碗泡好后便出门离开了。 《美食攻略》杂志社就在古楼区，李宇打车只花了十分钟出头就到了。 “锦华大厦...”李宇照着陈曦颜发来的信息，很快找到了一栋二十多层的高档写字楼，“就是这儿了，十六层。” 作为树城三大美食杂志社之一，《美食攻略》在锦华大厦租下了整整一层作为办公地点，别看这块地儿是租的就觉得掉档次，锦华大厦位于古楼区最繁华的地段，高层一年的租金没个几百万根本下不来。 李宇刚进大厦一层，就见到了陈曦颜俏丽在一旁的身影，对方也明显看到了李宇，快步走了过来。 陈曦颜依旧是一身淡雅衣着，原本披肩的散发绑成了一条马尾，额外多了几分干练。 陈曦颜走到李宇身边，很自然的伸出手：“李三段，早上好啊。” 李宇也伸手一握，旋即松开：“早上好。” 打完招呼后，陈曦颜引着李宇到前台进行了访客登记，接着带李宇进入电梯，按下了‘十六’这个按钮。 在电梯上升过程中，陈曦颜为李宇略微介绍了杂志社格局：一位总编，三位副社长，人事、财务、广告部等十余人，还有五十多位各级记者，同时合作的自由投稿人也有数百位，是个标准的大社。 “叮咚——”电梯很快到了十六层，电梯门打开后，陈曦颜带着李宇进入了社内。 “颜颜，早啊——” “曦颜吃了没？” “曦颜...我昨天贴吧被禁言了，你帮我解封下呗？” 看得出来，陈曦颜人际关系还不错，一路上不断有人和她打招呼——当然，男性居多。 李宇则注意到了其中某句话，他看向陈曦颜：“你还是贴吧管理员？是你们杂志社的贴吧吗？” 陈曦颜打开一扇门，手上做了个请的动作，同时回答道：“额...不是啦，是树城美食吧，我是吧里的小吧主，贴吧名字叫‘夕颜秋雨’。” 李宇一愣，这个id，不就是当初考核前，他在贴吧看到的‘考核需知’的发帖人吗？说起来要不是她，自己还未必知道夺段这个规则呢。 见李宇在发呆，陈曦颜问道：“李三段...您没事吧？” 李宇摆摆手，道：“你也别叫我李三段什么的了，说起来我还欠你小半个人情呢，直接叫我名字吧。” 说罢，他把当初看贴吧的事说了一遍，接着耸了耸肩：“我后来上网看过其他资料，或许是因为夺段几乎不会在一段考核出现，就连千度知识库里面，都没有在基础考核中提及夺段概念，如果不是你，当时我可能只能负气离开，等待下一次晋考了，更别谈及夺段和这最年轻三段的名头了。” ps：这章今天提前发，明天可能只能先一更了，老规矩，后面会补上。 刚刚得知，我爸的一位发小、我一个关系很好的叔叔，在闽赣交接的地方出了事，说是被村霸拦住要过路费，不给五千不让过，双方争执后他的小儿子被打伤进医院了，对方好像还不依不饶。 我爸和其他几位他的同学准备一起过去看看是怎么回事，大不了破财消灾吧，希望人能平安。 所以一来一回加上处理事情，可能没什么码字事件了。 还有两个月过年了，年底大家还是多注意点安全吧，一到年关什么牛鬼蛇神都跑出来了。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第六十二章 专访 今天来之前，李宇虽然不拒绝专访，但也谈不上多重视，专访这种东西说白了，就是被采访者爆出一点不为人知的小秘密，剩下的犹如走马灯似的过一遍台本就好了。 但在得知陈曦颜就是夕颜秋雨后，李宇决定换一种态度。 或许对于陈曦颜来说，那个帖子只是她作为小吧主的本职工作而已，但对于李宇而言，那个帖子实实在在帮过他的忙。 就像一位医生，治病救人是他的本职，但对于被他救治过的人来说，那就是恩情。 这种事可大可小，最重要的是得对得起自己的良心。 因此，李宇准备拿出一份‘小礼物’表达心意。 “红酒炖蛏？”陈曦颜难得露出了一副呆萌的模样：“好吃吗？” 作为一位记者，不去询问这道菜的品级，开口就是好不好吃.....得，又是一位吃货妹子。 李宇笑着道：“当然好吃了，鲜咸兼备，而且很滋补，更重要的是...这道菜上手容易，是一道家常菜。” 说罢，李宇默默呼出一口气，这下你总该意识到，这道菜出现在专访上，会对你在报社的地位有多少帮助了吧？ 只见陈曦颜闻言，立马露出了一副恍然大悟的表情，她一拍手：“鲜咸兼备？那就是适合吃米饭的时候下饭咯？” 李宇单手扶额，这吃货真没救了...... 最后还是在李宇言明后，陈曦颜才意识到这道菜的重要性，见李宇态度坚决，她便收下了这份‘小礼物’。 蛏（cheng）子，广泛分布于华夏南北沿海，肉可鲜食，营养丰富，前、后端开口，前端为足孔，后端有水管伸出。 水管作为其呼吸器官，长期的收缩运动使其极具弹性，口感相当鲜明，蛏足则是一小块‘白肉’，绵软中带着韧性，蛏足和水管，是蛏子口感最佳的部位。 著名贪官和珅和大人，酷爱吃蛏，专门在天井卫开设了一个蛏厂，而且其吃蛏子的时候，多令下人剪去蛏腹部，只吃蛏子的前后两端，与酷爱鹌鹑舌的蔡京颇为相似。 红酒炖蛏，顾名思义，就是将老蛏摆好，倒入红酒清炖，重点在于蛏子和红酒的质量，以及蛏子前期的吐沙，清炖步骤反倒是相当简单。 此时正值夏季，是蛏子最肥美的时期，陈曦颜若能公布出这么一道菜谱，反响定然相当热烈，这对她在报社内的地位，无疑是一大助力。 在谈完菜谱后，陈曦颜和李宇就进入了正常的采访状态，李宇重生前是一只四十岁的单身狗，重生后这具身体也没有女朋友，在封闭房间中和一位漂亮妹子独处，饶是李宇的大心脏也有些扑腾扑腾的。 幸好陈曦颜节奏把握的很好，一些不该问的隐私问题完全不碰，看着谈吐自然的陈曦颜，李宇也渐渐放松了下来。 众所周知，李宇年纪轻轻便有极深的厨艺功底，那么大众定然会对他的出身、师承好奇不已，对于专访文章来说，这也是个绝对的卖点。 但直到访谈结束，陈曦颜都没有触及这根红线，这让李宇对其感官不禁又好了几分。 “好啦，一个小时到了，李三..李宇，专访结束了。”陈曦颜合上笔记本，将录音笔放入内袋收好，有些疲惫的揉了揉眼睛：“这次真的谢谢你了。” 李宇摆摆手，站起身：“客气了，要没事的话，我现在先回去了...？” “哎，等等，”陈曦颜急忙叫住李宇，说道：“专访的咨询费还没给你呢，你和我一起去趟财务吧。” 李宇这才想起来，这次的专访是有酬劳的。 虽然和那些高段位的大厨比起来，这笔咨询费不值一提，但也算的上一笔不错的外快了。 虽然这种方法来钱很快，但李宇心中并没有什么其他的想法。 在他重生前，咨询费这种东西，可是国外明星们妥妥的避税神器呢。 谈到避税，首先就得说下一些欧美国家的税收了，不像华夏百分几基础个税起征点，欧洲某些国家，应缴税款甚至能占到收入的百分之五十以上。 对于那些明星而言，辛辛苦苦的赚了一百万，就要被抽走一半，这谁忍得了？不要说那些国家收税高是为了普及福利，对于征税个人而言，这就是吸血。 那么怎么办呢？只能逃税了。 一般来说，那些知名影星球星，名下在开曼群岛都会有一家公司，开曼群岛，是基佬国在西加勒比群岛的一块海外属地，由大开曼、小开曼和开曼布拉克3个岛屿组成，也是全球第四大离岸经济中心。 这座岛风光不咋地，交通也不咋地，唯一的好处，就是在岛上注册的公司，不需要缴纳任何税务。 所以，在这座岛上，你可以看到很诡异的一幕，c骡开了间西餐店，年收入上亿欧元，美西开了家游泳馆，一年四季没什么人游泳，每年账目也是九位数欧元。 全球大约有百分之80的影星球星，在开曼群岛有自己的产业，开曼群岛也是著名的避税天堂。 以某英超球星为例，当俱乐部将工资下发后，按照常规流程，这位球星需要在七十二小时内去缴纳个税，在这七十二个小时内，这位球星做了什么事呢？ 他把这些钱全捐了，捐到了自己名下的某公益基金会，按照基佬国法律，捐赠的工资不需要扣税。 接着在几个月后，会有某个人来到开曼群岛，在这个球星的某间店铺内一掷千金：例如买了一瓶八百万米元的矿泉水，好了，这笔工资一分不少，安然落袋。 当然了，以上这个是举例，这几年间，更多的明星选择和经济公司合作，通过天价咨询费来达到避税的目的。 不得不说，在任何地方，这都是逃税的好方法，但是这种事，李宇是绝不会做的。 ps：大家冬至快乐哈 连夜到了出事的地方，一个五线小城，我叔叔孩子的手和肋骨被他们打断了，一辆凯美瑞也被砸了，那些人居然还张口要钱，数目还不小... 报x说不能立案，没有任何理由，离着省界限还有60公里，叫我们去闵省报案，车子的行车记录仪全程记的明明白白，说不是官方的摄像头记录，有造假可能，我：＃%&￥ 真是朗朗乾坤啊...简直窝火，我爸怕我沉不住气，把我和其他几个年轻人赶出来了...寒风中瑟瑟发抖...身子冷，心也冷。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第六十三章 三鲜龙凤球 李宇跟着陈曦颜到了财务室，在核对身份无误后，李宇顺利的收到了这笔咨询费——华夏币两千元。 “这次真是谢谢你啦。”出了财务室后，陈曦颜笑嘻嘻的对李宇说道。 李宇摇了摇手机，示意双方是互惠互利，接着他突然想到了什么，开口道：“对了，你有认识谁是做自媒体营销这块的吗？口碑比较好的那种？” 他很早就打算动自媒体这块拼图了，但奈何自身对其一窍不通，陈曦颜是他接触的第一个媒体人，或许会有相关的人脉也不一定。 “啊？”陈曦颜愣了一会，回过神后示意李宇跟她到一旁的接待室里。 李宇跟着她进了屋，落座后陈曦颜给李宇倒了杯水：“你是想要哪种类型的营销？” 这下轮到李宇愣住了：“啥？营销还有很多种的吗？...额，我对这些不太了解，你介绍一下呗？” 陈曦颜点点头，道：“最普通的营销，就是经常在热门话题下留言，接着刷赞增加曝光度，再开几个小号评论‘xxx你写的真好啊’之类的，成套营销大概一个月能有起色吧，价格在四千左右，比较合适卖东西或者推卷之类的。” 李宇摇摇头，道：“这种不适合我。” 陈曦颜呡了口水，润了润嗓子，继续道：“再高级别的营销，成本就不低了，有分两种，一是用水军增加热度，例如几分钟内，成千上万个小号同时刷某个话题，就能把这个话题干就干，李宇俯下身，挑选了两斤活虾，又买了一块鸡胸肉和半斤黄酒，随后便出了市场，打车回家了。 李宇到家时刚好十一点，小丫头写好了上午的作业，正在沙发上逗猫玩，他进屋时，三只怂猫正在电视机旁严阵以待，小丫头正兴冲冲的把一个毛线球朝它们丢去，嘴中大喊着：“就决定是你啦，哥哥兽！登登登登——” 李宇摸了摸下巴，要不...中午做卤熊孩子？潘三那份老卤年份应该够了吧？ 小丫头听见开门声，往后一看，发现进来的是李宇，连忙嗖的一声窜进了屋里：“啊啊啊——我精神分裂啦！刚才那个不是我！第二人格你别拦我学习！！！” 李宇：“......” 李宇走到电视旁，将插头拔了下来，免得三只怂猫在玩闹的时候触电，接着便走进了厨房内。 这批活虾鲜度很高，李宇把他们放入水池时还活蹦乱跳的，不过在李宇日渐精进的刀工下，这些活虾很快就魂归西天了。 去虾线，剥完壳，虾肉从背后片一刀切成虾球，李宇将鸡脯肉切碎，加入黄酒、淀粉、蛋清和虾球一起腌制，过了大约十分钟，上锅热油。 今天算是李宇最轻松的一天，冰箱里有剩下的红烧肉，过卤一下就可以了，烹制完三鲜龙凤球，只需要再做一道素菜就能上桌。 油热的很快，他将鸡球、虾球下入温油中滑透，倒起，接着炒锅留少许油，下入川椒，再次按顺序放下鸡球、虾球翻炒均匀，两分钟不到，一叠香喷喷的三鲜龙凤球就大功告成了。 由于是家宴，因此李宇并没有加上‘三鲜’，只是简单的用西蓝花装饰了一下，有些简陋的‘绿叶’却无法掩盖主体的美味，蛋清紧紧的贴在虾球外围，团成一圈的虾肉中央嵌着鸡脯肉，煞是诱人。 面对既美味又好看的美食，一人三猫四只萌货没有丝毫抵抗能力，如果不是李宇及时制止，小丫头估计都要舔盘子了。 ps：...事情解决了，算是花钱保平安吧，准备先回闵省...我们去的人里面有个带谷歌眼镜的，把他们的嘴脸都拍下来了，行车记录仪的视频也在，回去找媒体帮忙曝光，谢谢各位关心了...笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第六十四章 手术与东源升星 两天时间一晃而过，转眼就到了王涛手术的日子。 赵靖事情办的很全备，并没有在找到shen源后便不管不顾，在这几日间，他动用了不少关系，硬是从金陵请来了一位道：“放心吧，你爸爸的手术很成功。” 小丫头闻言，立马准备冲进手术室内。 黎医师拉住依依，把食指压在嘴前，做了个‘嘘’的动作：“小妹妹，你不要着急，你爸爸现在刚做完手术，需要休息，你也想他早点好，对不对？” 小丫头连忙点点头，转过身扑到了李宇怀中：“呜呜——爸爸没事了，呜呜呜——” 李宇轻轻的拍着小丫头的后背，他的眼眶也有些湿润，过了一会儿，他站起身，走到了黎医师面前，鞠了个躬：“黎医师，真的谢谢你了。” “治病救人而已，本职工作，本职工作。”黎医师笑着摆了摆手手，对李宇道：“小兄弟，病人现在转入了无菌病房，还要观察四十八小时，两天后你们就能和他对话了，这两天里，你妹妹还要麻烦你安抚一下。” 见李宇点头表示明白，黎医师指了指一旁的医护人员通道：“没事的话我先去休息了，几个小时的手术...哈哈，有点吃不消了。” 李宇这才注意到，黎医师的脸色不是很好，明显带着倦容，他连忙让开路，让黎医师去休息了。 同时他也在心中暗暗决定，回去写个滋补的药膳方子，托赵靖交给黎医师。 在过去的几小时中，小丫头始终强绷着精神，此时手术结束，超负载的身子顿时有些萎靡，连走路都没什么力气了。 李宇直接把她抱了起来，先来到无菌病房外，隔着玻璃看了看王涛，此时麻药效果尚在，王涛仍处于昏迷状态，不过他脸色平静，呼吸顺畅，看上去状态好了很多。 小丫头隔着玻璃叫了几声爸爸，最后在李宇的劝诫下，方才依依不舍的离开了医院。 到家后，李宇将小丫头安顿好，便出门打了辆车，赶去了东源大酒店。 今天是东源大酒店升星终审的日子，赵靖此前的所有努力，都将在今天有最终的定论。 全球五段大厨不过五十余位，而五星酒店的数量则要更少一些，例如雷祁连所在的魔都酒店，就有魏五段和李五段两位五段助手，当初的吉米森六段有两位五段随行。 因此，酒店晋升五星，在任何地方都是绝对的大事，在一些经济中等或者落后的省份，五星酒店的代表意义，甚至能和省属机场相媲美。 在这几日中，赵靖还真收到了不少省市的邀请，希望他能将东源大酒店搬迁过去，为此还开出了各种相当优惠的政策，颇有些八十年代招商引资的架势。 不过最终赵靖还是选择留在了树城，作为回报，闽省则会全力协助东源的此次升星，省里还为此成立了一个应急小组，负责协调升星的各方面问题。 升星的终审考核小组共计七人，分别是一位世界厨协的非华夏常任理事，一位华夏厨协的副会长与两位随行干事，以及两位欧米国家厨协的代表，最后一人则是世界四大会计事务所之一，普华永道的特聘会计师，他将负责审计东源的账目报表。 不过嘛...这种事大家应该都知道，表明功夫十足，实际上早就已经有了定论了，在赵靖和闽省班子达成协议之后，东源已经稳稳的将那第五颗星戴在了头上。 当李宇赶到东源大酒店时，正巧赶上了某位领导讲话：“我在此，谨代表闽省主要领导、闽省全体人民，热烈祝贺东源大酒店升星成功，成为树城乃至闽省首家五星级酒店，这是闽省十三五规划的突出成果，代表着......” 随后，赵靖满脸红光的站在台上，将代表着第五颗星的旗帜缓缓升起。 他的背后礼炮喧天，仿佛在代表着一个新时代的来临... ps：花了十章把所有东西都铺垫好了，主角要正式起飞啦笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第六十五章 开业、菜单与规矩 东源酒店升星后两天，农历丁酉年八月初七，正是李宇菜馆开业的日子。 三坊七巷属于历史古建筑群落，按照管理部门规定，三坊七巷内的商用建筑开业时，必须遵守三禁：禁鸣笛、禁烟火、禁法事。 赵靖对这种规定也没什么办法，毕竟这是属于红线规则，不过开业的喜头是必须要有的，怎么办呢？杨五段想了个好办法：升匾。 所谓升匾，也叫升龙头。 菜馆或者店铺的大门，叫做门脸，所谓门脸，和人脸其实性质差不多。 门脸高大上的就是帅逼美女，长相好看，别人才会有进入的冲动，门脸破旧的嘛...咳咳，你是个好人，但是我们不合适... ...... 而匾额呢，指代的就是门脸头部，匾额庄重端正，整个店铺自然显得韵味十足，如果匾额都歪歪斜斜，那客人恐怕连入店的欲望都没有了。 至于所谓的开业讨喜习俗，无论是请道士做法也好，放鞭炮放烟花也罢，无外乎就是追求顺顺利利，也就是所谓的气运。 让身为店主人的李宇亲自升匾，等于让李宇和店铺的气运挂上了勾，确实是个相当不错的点子。 阁楼前，身穿正装的杨启光杨五段，靠近李宇身边轻声提醒道：“李老弟，现在离吉时还有七分钟。” 此时李宇身穿唐装，与赵靖等人站在阁楼台阶上，在他们的面前，是一块写着‘李记私房菜馆’的木质匾额。 匾额上扎扎实实的捆着四条绳子，这四条绳子链接到了五米高的横梁上，又通过某个滑轮模样的道具合成了一条红菱，直直的垂到了李宇身旁。 无论是绳子红菱亦或是匾额，都早就经过了专业人士的多次校验，并且在横梁处安置了几个可以省力的滑轮组，李宇只需要稍微拉几下，匾额就能稳稳当当的楔到门脸上方。 今天到场的客人不是很多，这也和李宇目前在树城的人脉有关系，最多的一批人是赵靖带来的，除了杨五段和云四段，还有四位看上去很壮实的小伙子，这是东源酒店的厨工，今天赵靖带来打下手用的。 剩余的则有当初夺段时认识的金辰，陈曦颜和林菁，徐记面馆的许叔夫妻以及柳舞舞，黄雨薇人还在帝都尚未回来，因此今天并没有到场。 王涛昨天晚上已经醒来，术后最危险的四十八个小时已经安稳度过，再住个把月就能正式出院，至于肾脏的契合程度，只能让时间来检验了。 得知爸爸已经脱离了生命危险（暂时），小丫头心中的一块石头也终于安稳落地，今天她穿着一条雪白的连衣裙，不停的在阁楼里外蹦蹦跳跳。 “五...四...三...二...一...升匾！”随着杨五段的话音落下，李宇伸手拉下了红菱，匾额缓慢而平稳的上升，半分钟后，匾额紧紧的契在了横梁上。 “李老弟，恭喜恭喜！”由赵靖领头，众人笑呵呵的朝李宇拱了拱手，李宇也连忙回礼，“同喜同喜，大家请进，大家请进。” 阁楼的一层原本是墨轩阁的茶座厅，现在被改造成了类似于古装剧中酒馆的前台，前台上有账本有算盘，背后的酒架上还有数十罐‘女儿红’酒坛——这些都是装饰，酒坛中连水都没有。 菜馆的包间在二三层，一共七间，每个房间可容乃的人数各异，最少的只有六个作为，最多的则能容纳十五人。 李宇今天的开业宴请，安排在了三层最大的一间屋子内。 屋子依旧是古风古色的格局，众人进屋后各自落座，赵靖的目光很快便落到了一册竹简上。 他拿起竹简打量了几眼，见到侧面写的‘菜谱’二字后，便有些好奇的打开了竹简。 赵靖刚将竹简摊平，顿时愣住了，过了一会儿他看向李宇，道：“李老弟，你这菜谱上怎么只有什么‘子乔席’‘宾朋席’，却没有一道菜名啊？” 李宇笑着解释道：“这算是我这间菜馆的特色吧，菜谱只列席不列菜，每席有十二道菜，大家点菜的时候，直接报席名就行了，或者有什么想吃的食材，提前交代一下我也能做。” 尽管嘴上说着是‘特色’，但李宇心中不禁有些无奈。 一来这个世界菜谱遗失严重，如果将那些菜谱罗列出来...匹夫无罪怀璧其罪，这个道理他还是懂的。 二来则是和李宇的状态有关，他现在未及巅峰，很多经典菜式烹制不了，菜谱上写着‘席’，这在菜式来说，无疑多了很多变通的余地。 赵靖点点头示意明白，而一旁的金辰又惊咦了一声：“小李师傅，你这菜馆的规矩...可是够细的啊。” 众人被他这一说，顿时起了兴趣，连忙将视线移到了金辰那儿。 只见金辰所站的位置旁，挂着一块竹制的小牌匾，上门刻着“用餐须知”。 牌匾上总共罗列了十条规矩，出了一些常见的诸如‘于不可毁坏桌椅‘‘谢绝自带食物’这样的外，有几条着实有些特别。 其中第一条赫然写着：本店只提供中式餐具，严禁食客自带餐具入内，违规者永入黑名单。 还有一条则是：本店不可打包，餐不外送，食客请自觉遵守光盘行动，违规者永入黑名单。 没怎么说话的李婶，见到这张牌匾后，皱着眉头拉了拉许叔的衣角：“老许，你说小李师傅这规矩...是不是太严格了？恐怕会劝退很多人吧？” 许叔还没说话，一旁的赵靖倒是先笑了：“哈哈，大姐，你就放心吧，李老弟这规矩不算什么，我去年到弯弯出差，一间牛肉店还不允许携带电子产品入内呢。” 一直不语的许叔听到赵靖这话，顿时眼睛瞪得滚圆，讶异道：“那谁还会去这家店吃面啊，我店里的那些人，谁手上不拿个手机？” “哎，您这就猜错了，”赵靖摆了摆手手，丝毫没有因为双方地位的差异而自摆身份，他笑道：“那间店的面积也就五十平方不到，二十多个座位，我到的时候是下午两点多，你们猜怎么着？...好家伙，愣是排了快两个小时的队，才轮到我呢。” 见许叔夫妻俩一副目瞪口呆的模样，赵靖看了眼正在和金辰谈笑风生的李宇，唏嘘道：“有本事的人，不是他去求别人，而是别人凑上来求他的...”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第六十六章 龙门宴（上） 在打量完菜谱和牌匾后，众人便依次落座了。 尽管赵靖很随和，但他毕竟是在场众人中地位最高的一位，略微推辞后，他还是坐在了酒席上首位。 所谓上首位，是华夏酒席文化的独有特色。 上首位又称主客位，位置一般都正对入菜口，主客的左手边则是主陪，一般是酒席的请客方，主陪是面对着门的，因为客人可能并不是同时来到，这样便于看到每一位客人的来临，可以及时站起来迎接客人。 主陪对面则是二陪，二陪就是和主陪关系特别好，协助主陪把客人陪好。 一般场合，二陪也要简单说几句感谢的话，对调节气氛很有帮助，其次，他负责买单（私下主陪已经把钱给了他）。 二陪右手边，则是酒席上地位最低的六陪，家宴中，这个位置一般都坐着二十多岁的男性晚辈——负责端菜。 不过今日大家参加的，是李宇菜馆的开业宴请，因此在位次上并没有分的那么清，小丫头被安排在了赵靖身边，杨五段和云四段坐在二客（主陪的左手边）位置。 而作为众人当中年纪最小的二人（除了小丫头），陈曦颜和林菁主动提出坐到端菜口两旁。 此时，二人的表情都有些恍惚，没想到过来给李宇捧了次场，居然能见到赵靖和两位东源大厨？ 赵靖是谁？那是树城乃至闽省都是数一数二的地产老大，名下产业无数，平日里别说陈曦颜和林菁了，就连美食攻略的社长都未必见得到他，而在十几分钟前，他居然请自己帮他和李宇拍了一张合照？ 在赵靖两个位次旁，坐着的是杨五段和云四段，这两位也是非一定层次才能接触到的大厨想到这，陈曦颜心中既激动又微微发涩。 激动的是搭上了赵靖这根线，发涩则是因为欠李宇的情又多了几分。 她前几日对李宇的专访，已经由林菁写成了文章发布，无论是纸质端还是微薄c公众号这些流量端，读者都爆发出了空前的热情。 以微薄为例，美食攻略杂志的微薄号，原有的粉丝人数是十七万人，平日微薄的评论数大约是七十到一百条之间浮动。 但在李宇这期专访发布当日，该期专访的评论数居然超过了一千，杂志的微薄粉丝数也突破到了二十万，这可是实打实的真实粉丝——而且相当大部分是树城人。 见到专访效果如此喜人，杂志社社长大手一挥，陈曦颜和林菁的社内等级提高一级，成为了有资格独立外出采访的媒体人组合，年终奖也将多发一季度工资。 升职加薪，这对于出生普通的二人来说，称之为命运转折点丝毫不为过。 原本陈曦颜打算，在自媒体营销上多花些心思，帮李宇把自媒体平台的基础搭建好，这样也能算还了一些人情了。 但没想到，今天的一桌酒席，别说还人情了，连欠的又多了几分。 不过李宇可不知道陈曦颜心中的小纠结，此时他已经来到了一楼厨房，准备烹制开业的餐宴——龙门宴。 所谓龙门宴，取义鲤鱼跃龙门，与庆贺升职的升迁宴与庆贺搬家的乔迁宴不同，龙门宴是专门为店铺开业定制的酒宴，而且李宇和鲤鱼，在谐音上还是很相近的，开业首宴，讨个喜嘛。 在菜馆的菜谱中，龙门宴的菜式并非固定，毕竟有很多适合开业餐宴的菜，李宇暂时还烹制不了，因此他在菜谱中，将龙门宴注上了‘甲’，等状态恢复后，自然可以加注上‘乙’‘丙’乃至更多。 今日他烹制的甲席龙门宴，一共有九道菜，一道凉菜，六道熟菜以及一道汤，最后有一份甜品垫尾。 由于是私房菜馆，别说生意了，连名头都还没打响，因此李宇暂时身兼数职，并没有聘请服务员，甚至菜馆的食材还是和东源那边拿的——当然了，这都是暂时的应对措施，等菜馆步入正轨后，这些都是要一一解决。 早在几个小时前，李宇就将一些需要长时间熬煮的食材下锅了——这也是私房菜馆主厨比较轻松的一点。 一般来说，私房菜管的顾客会提前数个小时乃至数日预定酒席，这么长的时间里，厨师可以从容的预处理食材，等客人到店后，不用很久就可以烹制完毕。 龙门宴取自鲤鱼跃龙门，这句俗语的主体是鱼，所以这道菜中，当然要有鱼——才怪哩！主体是鱼不假，但如果把鱼宰杀甚至剁块了下锅得，您这“鱼”都五马分尸了，还跃个屁龙门啊！ 所以，龙门宴中是不能有鱼的，要有的是门。 而所谓的门，并不是指代和‘门’外形类似的食物，而是指谐音，门通焖《食经》中记载，岳阳有巨富，店铺开业的时候，龙门宴的首菜就是酱焖羊羔肉。 而李宇今天准备的焖菜，则是五花肉焖煎豆腐。 五花肉焖煎豆腐并不是什么历史名菜，但这不代表其口感不好，相反，这道菜还是当年米国那位泥可颂访华时，国宴的第三道熟菜！ 这道菜的两样主材，是五花肉和豆腐，步骤则需要把豆腐和五花肉一起煎熟，再用鲜浓的鸡汤小火煨炖。 煎过的豆腐硬硬的外壳被汤汁浸泡的香韧，煸煎后的五花用汤汁煨炖的香浓软糯，这个菜的口感与味道，那叫一个美滴很啊！ 有了这道五花肉焖煎豆腐还不够，李宇准备再来加个寓意：肚包鸡——鸡腹如门，内含香肚，鸡腹开寓意龙门敞，大吉大利，今晚吃鸡！ 肚包鸡是客家地区很传统的一道菜，历史非常悠久，它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴，据有非常好的滋补功效。 这道菜几年前从粤省兴起，江宁c川省等地也有，但是名气不是很大，大家也了解不多，但随着《我的兄弟叫顺溜》的火爆，这道菜也跟电视剧中几位主要演员一样，成了当红明星。 ps：忘了更这一章了一。一，以后更新时间改一下，11点和晚上九点吧 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第六十七章 龙门宴（下） 在今天的龙门宴中，除了两样代表着‘门’的菜，李宇还精心准备了数道口感极佳，同时品级又不会太出格的菜式。 例如宴席的凉菜，李宇准备的是土笋冻。 土笋冻是源于闽省泉洲地区，以及闽南地区的一种小吃，相传由郑成功发明，可谓色香味俱佳，现如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。 这个特有产品可不是笋，而是指沙虫。 沙虫属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸，在《闽杂记》记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。” 沙虫经过熬煮后，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜，配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片...那个味道，美滴很！ 土笋冻的烹制方式很简单，把沙虫泡在水里，让它吐出肚里的泥浆，再铺在石板上碾压破肚，洗去肚里残余的泥浆杂质，然后加水在锅里猛火旺烧，只需滚沸两三分钟就成。 经过泡、压、煮三道工序，最后，便是舀起倒入事先备好的模具中冷却成型，除去吐沙外，全程不需要十分钟。 这道菜味道鲜美，同时由于其算是餐前小吃，品级方面并不会很高，在目前来说算是凉菜首选。 至于剩下的几道熟菜，李宇准备的是虾仁炒冬瓜、海参木耳烩芦笋、土豆烧牛肉、蚝油杏鲍菇以及一份简单的炒面。 算上最后的水果拼盘，不多不少，正好九道，足够楼上包间的众人享用了，毕竟私房菜讲究的是菜式精致，普通酒席看重的菜肴数量反倒是其次。 很多食材李宇事先进行了预处理，因此当他开灶上锅之后，食材便可以当即放入锅内烹制。 李宇先将沙虫入锅煮熟，捞起后放置在磨具中冷凝，接着快速的操持起了下一道五花肉焖煎豆腐。 这道菜的五花肉并不是我们说的红烧肉，而是指生肉。 李宇看着砧板上肥腻的五花肉，眼神显得很......慈祥。 是的，很慈祥，在这个肉类解禁的年代，养殖产业同样刚刚复苏，没有所谓的注水肉或者速成肉，市面上的鲜宰肉几乎都是纯天然的。 对厨师而言，没有什么比烹制绿色肉类更舒服的事儿了。 打量了一会儿后，李宇提刀将生肉去皮切成大片，再将生姜洗净切薄片，蒜苗择洗干净后切斜段，豆腐切成5公分长，3公分宽的厚片，随后他往煎锅里倒入油，烧热后把豆腐片码放入煎锅里，小火煎炸至表皮成一层硬壳颜色焦黄后盛出。 接着，李宇就着煎豆腐的油，将五花肉片放入锅中，“刺啦刺啦”的声音配上油炸的香气，尚未成菜便显得极为诱人。 煎熟食材后，就是加辅料的环节了，这道菜需要用到豆瓣酱以及鸡汤，说起豆瓣酱，最有名的便是z县豆瓣酱了，因其在川菜中的重要性，有“川菜之魂”的称号。 z县豆瓣酱由川省z县人陈守信，始创于清朝康熙年间，李宇重生前已经成了规模化产业，年销售额多达数十亿，在调味品中，仅次于国民女神老干妈。 这个世界的z县豆瓣酱，虽然依旧保留有传承，但是其最大的使用群体肉类被禁止食用，因此远远没有达成规模化产业，李宇托赵靖多方寻找，方才寻到一户可长期供货的z县人家签订了供货协议。 调味品行业的利润不比鱼丸产业小，但李宇并没有步入这块的想法。 一来他现在并不缺钱，未来也没有自持某个产业的想法，二来调味品并不需要外力推动，随着美食复兴程度的加深，人们自然会对调味品有需求，在这种需求的推动下，调味品产业自然会顺利发展成型，类似z县豆瓣酱这类的调味品，终将会出现在各类超市便利店，重返上世的高度。 不过这将会是一个长期的过程，目前来说，李宇只能通过川省供销商进货，每次的成本和流程都有些繁杂。 将豆瓣酱加入锅中后，李宇快速翻动锅铲，用小火煸炒出红油，接着倒入事先熬制肚包鸡时截留的一小碗鸡汤，盖上锅盖，小火炖至汤汁粘稠。 乘着炖煮的这段时间，李宇又将模具中的沙虫取出，加入调味料制成冷盘，交给了一直在门外等候的东源厨工：“这道凉菜你先端上去，他们要是问你菜名，就说叫土笋冻，主材是一种沙虫，二十分钟后正菜会上桌。” 这位厨工也算是李宇的老熟人了，当初李宇在东源烹制破店蹄膀时，就是这个叫赵力的厨工去买的蹄膀，是个很勤快的小伙子。 赵力点点头，端着胖子去三楼上菜了，李宇则回过身，继续烹制剩下的几道菜。 厨房里，两个炖锅中分别堡着肚包鸡和土豆炖牛肉，虾仁炒冬瓜的虾仁早就剥好了，剩下的杏鲍菇和海参芦荟也都早就洗干净，被放置在了一个干净小篮子里。 接下来的二十分钟内，李宇如同一位流水线机器人一般，熟练而迅速的将食材处理下锅：闷炖冬瓜的时候将海参和杏鲍菇切片，海参入锅小煮的期间将肚包鸡装碗...几乎所有的空余时间都被李宇利用上了，二十分钟不到，几道菜便烹制完毕。 李宇将几道成菜端到出菜口，嘱咐四位厨工依次端上三层，他自己则返回厨房，就着一些剩余成菜的零头，扒拉了两口米饭，估摸着时间差不多后，处理起了最后的一道餐后甜点。 ps：土笋冻这东西..强烈推荐，贼好吃，就是太贵了qaq。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第六十八章 这桌菜，配的上这个价！ 所谓的餐后甜点，在酷热的夏季，一般是冰淇淋或者水果拼盘，一些酒店会上几杯解暑饮品，菜馆中并没有冰淇淋机，因此冰淇淋肯定是做不了的，考虑了几番后，李宇在水果拼盘和解暑饮品中选择了前者。 一来是客人的胃口问题，私房菜馆的食物分量一般都很足海鲜宴除外，在上甜品的时候，客人的胃口已经填饱了大半，这时候几片水果和一杯饮料放在面前，百分之九十的人都会选择水果。 二来则是酒桌上，几乎每个人都会饮酒或者喝点饮料，餐后再上一份饮品，哪怕是龟苓膏烧仙草之类的，依旧会发生口感重叠的状况，这对于私房菜而言是绝对的大忌。 综合以上两点，李宇选择了水果拼盘。 在李宇下刀切水果时，几位厨工也将成菜端到了三层的包间中。 “赵力，李老弟他不上来吗？”当厨工将最后一道菜上桌后，赵靖叫住了其中一人。 赵力见到大老板叫出自己的名字，他显得有些惶恐，迟疑了几秒钟，道：“赵总，李三段说今天他不上桌，请您几位好好享用龙门宴...” 赵靖点点头，示意赵力退出去，接着他看向众人，道：“既然李老弟不上来，那我们就开动吧！今天是李老弟请客，大家都别客气！” 说罢，他拿起餐桌上的公筷，夹起一块牛肉放入碗中，再用自己的筷子把牛肉塞进嘴里，顿时眼前一亮：“好吃！” 见到赵靖开动了，众人也按着年龄长幼依次下筷。 林菁和陈曦颜以及柳舞舞，三人先吃的是海参木耳烩芦笋，新鲜翠绿的芦笋，配上黑色的木耳以及海参，色彩反差相当鲜明，三人一眼便喜欢上了这道菜。 “好香呀。”林菁夹起了一根芦笋，浓浓的酱汁香味铺面而来，放入口中后，林菁的眼睛顿时瞪得滚圆。 这是她第一次吃李宇烹制的菜肴，在此之前，她曾经和林菁品尝过好几位三段大厨的手艺，那些曾经令她着迷的食物，和这根芦笋比起来，什么都不是！ 芦笋刚入口，一股清爽滑脆的口感便爆发开来，随后则是海参特有的鲜香，以及深入笋体内部的汁水，混杂着爆炒的香气，顿时激发起了林菁舌腔中的所有味蕾！ 缓缓的睁开眼，林菁的眼眸中满是震撼，她轻轻的碰了碰陈曦颜的胳膊，轻声道：“颜颜，你快尝尝这道菜，真的特别好吃。” 陈曦颜转过头，腮帮子鼓鼓的，一片海参还有大半留在嘴唇外面，大眼睛眨呀眨的看着林菁，接着她呲溜一下将海参吞下去：“你说啥？” 另一边的柳舞舞则幸福的眯上了眼：“真好吃啊喵.....” 许叔和李婶夫妇尝的则是一大盘炒面，也是今天的主食。 这盘炒面算是龙门宴中难度最低的一道菜，李宇在其中加了些虾仁、青菜、豆芽以及零散小料，简单的翻炒了几下就成菜了，但这所谓的难度最低，只是对李宇来说而已。 许叔用公筷先给李婶夹了一小碗面，又朝自己的碗里添了点，接着把小碗端到了面前，仔细的打量着其中的面食。 所谓炒面，油的用量是个大问题，油用的少吧，很多面裹不上油，会显得很干，油用的多呢，则会显得一团腻，黏糊糊的。 而许叔观察到，李宇的这盘炒面，所有的面条都紧紧的裹上了一层薄薄的油，滑而不腻，更重要的是，加在面中的青菜均是青翠诱人，丝毫没有普通炒面中焉巴巴的模样。 身为一个做了三十年面食的面厨，没有人比许叔更清楚，做到这些是有多么的困难。 在许叔夫妻内心满是震撼时，杨五段和云四段则齐齐放下了筷子，互相对视，无奈一笑。 身为国内有数的五段四段，他们二人无论是眼光还是阅历，都是在座众人中顶尖级别的，赵靖吃过的美味是不少，但要说对菜肴的品评，他还是远不及这二位大厨的。 所以在李宇卖破店蹄膀菜谱时，赵靖报价后见杨启光无异议，最后方才同意加价。 在这七道成菜上桌后，二人筷不止口不停，接连从虾仁炒冬瓜开始，将连同肚包鸡在内的所有成菜，都走马灯似的品尝了一遍。 杨五段和云四段二人越品尝越惊讶，直至最后二人只能苦笑连连了。 云四段微微叹了口气，道：“李三段这水平...估计有五段巅峰了吧。” 杨启光闻言，默然不语。 他和李宇接触的稍微多点，但无论是在帝都的特训，还是李宇担任雷祁连的冲段助手时，杨启光都只见过李宇的理论水平与基本功，这还是他第二次亲口品尝李宇的成菜。 他和云四段的看法完全不同，云四段功力尚未达到五段水准，一些判断并不准确，但杨启光则不同，他经历过一次顿悟，已经稳稳的站在了五段厨师的序列当中。 他脑海中有个荒唐的念头：以今日的这桌龙门宴，李宇可入六段！ 这个念头很荒唐，但是却不好笑，他是真真切切的这样认为的，可是...华夏的六段，不对，全球六段以上的大厨，只有六位！ 这可能吗？ 可惜，没人现在能给他答案，就在杨启光略微纠结之时，李宇端着最后的甜点进屋了。 甜点是一大盘切片水果，红黄蓝各种颜色都有，看上去极为艳丽。 赵靖并没有急着品尝甜点，而是站起身走到李宇身边，问道：“李老弟，你这桌龙门宴...价格多少？” 李宇沉吟了一会儿，道：“三万六千八百八十八。” 许叔李婶、林菁陈曦颜乃至金辰，闻言纷纷一滞，赵靖也略微一愣，眼眸中有精芒闪过，过了一会儿他点点头：“三万六千八百八十八...这桌菜，配得上这个价！”...笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第六十九章 步入正轨（上） 在李宇重生前，北上广地区高级五星酒店中，比较上档次的九人餐，在不选用天价食材的前提下，大约是八千到一万五左右，也就是近两千一位。 而同档厨师掌勺的私房菜馆，价格还会翻上三成左右，以魔都松江的一家江景房私房菜馆为例，其九人餐的价格是两万元华夏币。 参考了这个价格后，李宇将菜谱酒席的起步价，定在了三万六千八百八十八这根线上。 这个价格其实一点都不高，甚至...有些低了。 就在李宇重生前一段时间，世界互联网大会在浙省义屋举办，企鹅的那位马先生和奶茶妹妹的老公牵头，宴请了业内诸如网亿的丁三石，著名的鬼畜素材雷均等十四位大佬，那桌十六人餐，价格一百八十八万华夏币。 那炖酒席的食材成本价格，大约在三十万到四十万华夏币之间，也就是说，那顿饭主厨的身价高达近一百五十万，那么，这顿饭的主厨是谁呢？ 这顿饭的烹制主厨有两位，外加四位副手，其中一位主厨来自法国，是基佬国那位伊莉莎黑二世女王八十、九十岁寿辰的掌勺大厨，另外一位中方主厨，是来自国宾馆的17号楼副行政总厨，按照国宾馆的厨师等级，他还差李宇半级呢。 差半级身价差多少直接无视掉，哪怕这样算，李宇这种级别厨师出手一次，价格也要大几十万。 这就是国厨的身价！ 但是...账不能这样算的。 李宇上辈子是国厨不假，但这辈子呢？除了一个夺段名头，现在没有任何拿得出手的战绩（雷祁连助手那事儿不方便曝光），在社会地位都没有的前提下，一顿饭收几十万，除了赵靖和秦海顾，谁会买账？ 而且，对于大部分常人来说，一桌酒席接近四万块，已然是个不小的数字了，能吃得起这种价格酒席的人，除了部分暴发户，几乎都能被冠之以上层人士的称号。 现在李宇需要做的，就是慢慢积攒自己的交际圈，等待着状态慢慢回复。 今天这顿酒席，是李宇烹制的免费开业宴席，并没有对众人收费，酒足饭饱之后，李宇留下了许叔夫妻以及陈曦颜和林菁，其他的几人他亲送至门外离开了。 阁楼一层有间茶水室，李宇请陈曦颜二人在其中稍作等待，接着将许叔二人带到了另一件接待室。 “许叔，李婶。”李宇给二人倒了杯茶，道：“鱼丸的事...您二位准备的怎么样了？” 许叔和李婶对视了一眼，道：“我和你李婶基本上能熟练制作鱼丸了，你离开的这小半个月，店里的客人多了不少，都是冲着鱼丸来的，基本上吃了一次都会回头，闽省广播电台还和我联系了，说是下周会来做个采访。” 李宇点点头，回头率高代表着味道好，客人多则代表着评价不错，他道：“是这样的...刚才那位赵总您知道吧，东源的大老板，他和我注册了一家公司，就叫树城鱼丸股份有限公司，按照我们的约定，您二人和雨薇都有一部分股份...” 说完，李宇打量了几眼许叔二人，见他们面色没什么变化，继续道：“我的打算是这样的，如果咱们要把鱼丸做大，至少前期要有个手工作坊，我想了想咱们干脆办个厂吧，您二位做厂长——您别这样看我，赵总对这事也挺有兴趣的，办厂这事他包了，收入全投到公益事业上去。” 李宇这话还真不是编的，赵靖在得知李宇准备将鱼丸收入投入公益事业后，顿时也来了兴趣，他的背景有些特殊，多少带着点红色的那种——能到他这种地位的，背后基本上都有些这种影子。因此在赚钱的同时，公益事业方面赵靖也一直花了不少心思。 无论是为了封某些人的口也好，因着他身份的特殊需要作态也罢，这几年间，赵靖还是实打实的做了不少好事的，因此这一次既能和李宇加深交情，又能办些好事的机会，赵靖理所当然的应承了下来。 许叔和李婶此时的心态多少有些微妙，他们是再普通不过的凡人，一下子成了一家公司的股东和一间厂子的厂长，尤其是这间厂长可预期规模绝对不小，这令他们有些惶恐不已。 李宇看着二人的表情，坦然笑道：“许叔，李婶，您二位的心情我也理解...不过咱们办鱼丸厂是为了公益事业，您二人默默无闻的捐助了十几年，不在乎那些虚名，难道我李宇在乎吗？唯求心安罢了。” 听到李宇这句话，许叔和李婶的表情平静了一些，许叔道：“那小宇...接下来要我们做什么？” 李宇心中微微一松，许叔这样问，说明已经不再拒绝厂长的职务了，他道：“赵总那边厂子要选址，估摸着还要一段时间，这样吧，这段时间您二位继续练手艺，然后选几个信得过的亲戚...厂子建好以后，鱼丸的肉馅调制让这些人来做，剩下的包馅再请工人就行了。” 鱼丸本身没有什么特别难的酱料秘方，只要有心去学，个半月就能轻松上手，因此李宇并不打算和防贼似的防着别人，只要在产业成型之前避免这种事发生就行了。 有赵靖这个地头蛇在，加上鱼丸自身口味独特，相信不需要多久就能开拓出一片市场，等牌子打响之后，再多的李鬼也成不了李逵。 ps：今天先一更，晚上的不要等了...今晚有聚会，吃完午饭就要被拉去唱歌了，我这破锣嗓子，在ktv就是看着麦霸嘶吼然后喊666的那种..心塞t.t笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文卷 第七十章 步入正轨（下） 送走了许叔二人，李宇微微松了一口气，总算是解决了一件事了。 接着他回到阁楼一层，陈曦颜和林菁还在那呢。 李宇进入茶水间时，陈曦颜和林菁正在刷朋友圈，没看错的话，动态配图似乎是刚才那顿龙门宴？ 见到李宇进门，二人神色一正，连忙把手机收起来，陈曦颜道：“李宇，是这样的，前几天你不是问我营销的事儿吗，这几天我赶了个方案，正好你看看。” 李宇点点头，他刚才就估摸着陈曦颜要说这事儿了，现在他的菜馆已开，自媒体平台也应该同时跟进了。 陈曦颜从随身小包内翻了翻，取出一份对折的文案，看上去四五张的样子：“包太小了只能对折才能放进去，将就着看吧，这是我请了几位师兄师姐一起帮忙做出来的方案。” 李宇接过文案摊平，一字一句的看了起来，过了约莫十分钟左右，李宇抬起头，眼中闪过一道微不可查的精光。 陈曦颜见李宇看完了文案，道：“这份方案没有任何的商业营销痕迹，不会影响到你自媒体账号的形象当然了，这对你的自身实力要求比较高，必须要有拿得出手的东西。” 李宇点点头，说实话，他对这份文案相当满意。 不同于花钱请水军或者营销号炒作，陈曦颜的这份文案是以李宇个人为卖点，类似于他重生前的那位怕屁酱。 其中的关键点有两个——李宇自身的干货储备以及他的人脉。 李宇亲自下场录制厨艺教学视频，陈曦颜这边会介绍一家工作室，专门为李宇进行视频后期处理，视频剪辑完毕后，请雷祁连c杨五段他们帮忙转发，利用这几位的影响力，将李宇的关注度提升上去。 雷祁连虽然是个七十多岁的老头子，但他也是有微薄账号的——当然了，并非他本人打理，而是其供职的魔都酒店安排的管理人员，但就算如此，这个账号粉丝数也高达四千多万。 杨启光现在是闽省在职厨师中，唯一的一位五段，他的微薄粉丝虽然只有四百多万，但其中有相当部分是闽省人，真要说对闽省客源的引流能力，杨启光未必比不上雷祁连。 尤其是此时雷祁连冲击七段成功，整个华夏厨师界势头正旺，相当多原本对做菜没多少兴趣的人，也都将目光投到了学习厨艺上，这二位的活跃粉丝数多的简直可怕。 要是方案主体不是李宇，而是换做其他人，陈曦颜压根不会去想让雷祁连和杨启光下场推广，不去管后者能不能请的动c就算请动了要花多少钱，单说雷老爷子，这位是绝对不可能发微薄推广的。 她在定制方案期间，曾听一位师兄说过，某企业报价一千七百万，想让雷祁连录制一段二十秒的广告置顶在微薄，都被雷老爷子给推掉了。（注1） 但李宇则不然，他是雷祁连的夺段助手，雷祁连是看好李宇的未来也好，彼此是忘年交也罢，他对李宇的观感远高于常人，这是摆在明面上的。 因此，陈曦颜有七成以上的把握，李宇能说动雷祁连。 至于杨启光，那就更不用说了，半小时前他们还在一张桌子上吃过饭呢。 这二位是李宇自媒体首战的主力军，同时，陈曦颜这次还一狠心，叫上林菁一起，动用了她们入行两年多以来，攒下的所有圈内人脉。 这些人脉大多是知名美食杂志的广告部人员，面对陈曦颜和林菁这对近期小有名气的媒体人组合，同时还是两位大美女，自然有的是人愿意卖好给她们。 两天下来，她们说动了十余家杂志社，等李宇视频发布后，只要雷祁连和杨启光转发，这些杂志社的官方账号也会立刻跟转。 这对于每天要发数十条微薄的这些账号而言，实在是件很容易的事儿，但当这么一批自带流量的媒体一同转发，其带来的热度只要稍加运作，冲入微薄热搜榜是一点压力都没有的。 陈曦颜看着李宇，道：“大致的方案就是这样我在尾页附带了一个小预期：视频首发当天，一定要让‘树城李宇’和‘厨师李宇（李宇的微薄账号）’这两个话题冲上热搜榜，争取一个进入热搜榜单前十，另一个进入前三十，首日关注人数达到十五万。” 陈曦颜的神色有些激动，双眸中流动着莫名的神采，这是李宇的首战，也是她的营销首战，为了这一次的方案制定，她已经将连同在学校内的人脉都用掉了，人情这种东西用一次就没一次了。 林菁闻言，也紧紧握住了好友的手。 这是她们组合最好的一次机会，在这个时代，任何媒体人都离不开网络。 就连新闻五十分这种，受众平均年龄达到三十六岁的节目，客户端的浏览量都是电视端的四倍以上，更不要说普通的杂志媒体了，客户端的流量甚至能达到纸质流量的百倍以上。 在这个时代，除了白石渠那种‘御用’记者，媒体人的最高级别，就是自由撰稿评论员！ 美食杂志也不例外，以美食攻略为例，全社五十多位在职记者c近两百位特约投稿员中，只有三位成为了自媒体平台的自由评论员。 他们只要写一个文章，分分钟浏览量就能破十万，杂志社给予的固定薪资高达数百万，同时每年几乎有等量的外快收入。 随队副记c随队主记c普通记者（地级市范围内的自主采访权）类记者（也叫车记，有资格动用采访车的那种）c特约记者c媒体评论员c自由撰稿评论员，这就是记者的七大阶！ 如果这一次能将李宇运营起来，那么她们在社内c在业内的地位，都会再次拔高一截！ 李宇为了自己的梦想，陈曦颜和林菁追寻的是更好的人生！ 微薄首战，必须要一炮打响！ ps：注1：有人知道这个例子的原型是谁吗猜对了加一更一。一，估计没谁知道233333，后天公布答案。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 单更几天，请个假 ps：最近压力很大，可能只能先一更了，本来不想说的，但是憋在心里实在是很不舒服。 最近出了两件事，一是我叔叔那事儿，昨天凌晨他打电话给我爸，说他儿子想自杀，半夜跑过去折腾了半天，想到前几天那事就窝火。 第二件事则是恶心到我了，我开这个马甲的原因，老读者都应该知道为什么，结果这次又有人搞我了——连同我在内，有三个作者被黑了。 某神器大家应该都知道，上头有书评是可以自由评论的，结果呢，上周有位我同期的作者，开了个马甲去我以及另外两本书打一星差评，把我们三个全家都骂遍了，原因是因为他和我们是同一期新书，有竞争关系。 他那个号的名字，和他作者群里的名字一样，而且早在一周前，那个号在他的书评区发过唯一一个五星好评，给我章推的百合姐大家应该也知道，这个人也跑去要章推，百合姐有事没及时回他，他就在百合姐的书友群里喷了一通。 和编辑反应，编辑也没办法，这个作者三十岁了，我很少骂人，但这次我真的想说一句，就你这心眼，活该三十还一事无成。 那个作者现在在圈内已经臭掉了，但是我们三个被骂的真的是写个小说和宫斗一样，何必呢？骂我没问题，骂我父母是什么意思，另外一个被骂的作者，是个才17岁的小女孩，那个人还骂出‘x都烂了’这种话。 四个字，心态炸裂，一股气憋在胸口，发泄不出来，写个小说怎么就这么难呢？ 先单更两三天吧，明天出门去走走。 周末恢复双更，我知道单更会走很多很多人，我上一本书也是这样，成绩特别好的时候出了我爸那事，上本书我甚至可能精品来着但是写小说心态不行真的没办法，这次走的朋友，有缘再见吧。 周日保证恢复双更，人品是我现在唯一可以坦然无惧说出来的东西了，这本书前两次补更全部做到，没有违约，上本书被封所有打赏和订阅的钱，我主动提出来退款——这是我一直很自豪的一点，被404的小说里，只有我退了钱，包括几个舵主，此事船帆（评论区那位三盟大佬）c无邪（这本书的舵主）还有在我呆呆会客室群里的人，都可以作证，人品我还是有的。 周末双更，说到做到！ 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十一章 食材源的问题 送走陈曦颜后，李宇带着依依关上店门，打车回到了家中。 看着剁手宝上二十多块钱的车费，李宇摸了摸下巴，每天打车至少要四十块...看来买辆代步车也要提上计划了。 李宇上辈子可是老司机，技术没的说，有赵靖这层关系在，驾照应该也不难快速办下来。 反正他对车没什么太大的要求，舒适程度标准就行，这种车十几二十万出头的有大把，李宇手上还有四十万呢，这是当初他准备租店面的钱，后来有了帝都那摊子事儿，这笔钱就一直没用，足够买一辆车了。 至于房子的事...李宇有意无意的忽视了，反正他在王涛家住的很习惯，也适应了小丫头在身边的日子，如果要他搬走...真舍不得。 不过这事儿也还早，王涛出院都还要个把月呢，彻底恢复行动能力怎么说也要四五个月，现在这事，不急。 离小丫头开学还有三天，这几天她总是显得没精打采的，美其名曰开学恐惧症——实际上是作业没做完。 到家后，李宇看着小丫头那紧皱的小眉头，悄悄绕到她身后，提拎着她的小耳朵：“哟，做数学呐，要不要我来教你啊？” “略略略~”小丫头转过身，朝李宇吐了吐舌头，小脸蛋上满是不屑：“就你？” 嘿，李宇顿时来气了，你难道不知道，每个厨师都可以说是几何学大师吗？物理化学什么的可能搞不懂，但区区数学... 李宇正准备撸起袖子，眼睛瞥到了一道数学题： 5+3+2=151022 9+2+4=183652 8+6+3=482466 5+4+5=202541 7+2+5= 李宇顿时扭头就走，妈个鸡，这是小学数学题？ 小小丫头顿时双手做成喇叭状：“我送你离开，千里之外，你数学太菜~” 李宇：..... 回到自己屋后，李宇开始思考起接下来的打算。 私房菜馆已经开业了，近四万块钱的起步价，这不是去大街上发发小广告，就能把客人引流过来的，前几批客人，必然是由熟客介绍过来的。 现在有资格交际到这种食客的，只有赵靖一方以及金辰了。 陈曦颜和林菁出生在普通家庭，这是李宇很早就知道的事，许叔和李婶更不用说了，柳舞舞那边...李宇从她的谈吐气质上也基本能判断出，她并不是出生于显赫人家。 这几位就算认识有能力到李宇店内消费的人，也未必能说得动对方，而且...为了自己的生意，让别人浪费人情，这事李宇膈应的慌。 赵靖和金辰则不同，赵靖是树城商界站在最顶尖的那批人，四万块钱的一顿饭，在他们这个圈子内并不是很难接受，金辰则是树城师范大学的副教授，不谈身价，单说交际面，金辰未必比不上赵靖。 请这二位说动食客，不需要费多大代价，同时还能让李宇记着他们的人情，这种事不做的是傻子......除非他们认为，李宇欠的人情，抵不过他们打的一个电话，但这可能吗？ 不过这种话李宇并没有对二人言明，以他们的阅历，不会猜不出李宇请这顿饭的意思，现在李宇只要等着他们把第一批客人带上门就可以了。 现在李宇的当务之急，一是陈曦颜说的微薄首战，二是菜馆的菜源。 先说菜源，作为私房菜馆，食材的质量要求是相当严格的，不一定说要有什么天价食材，但至少食材的质量要能符合宴席的价格。 例如最简单的米饭，虽然不要求是什么御田胭脂米，但也绝不能用市面上三块钱一斤的普通货，在考虑了一番后，李宇准备在泰国香米和遮放米之间选一种。 遮放米产自滇省，算是贡米之一，顶尖的遮放贡米叫毫秕，次一级的叫毫目细，毫秕一斤大约在五百元上下，毫目细则是两百元左右。 顶尖的泰国贡米，可不是剁手网上一斤十几块钱的大路货，其对色泽、米长以及纯度都有相当大的要求，对外贩售的顶级香米大约是一斤三百元左右。 当然了，更贵的也不是没有，但那并不适合李宇现在的情况。 除去米，还有蔬菜、肉类这些问题，蔬菜还好说，毕竟过去几十年间，蔬菜种植业一直没断掉，但畜牧业则不同，除了羊、狐狸这些可以生产毛发的商用动物，大部分的家禽业都是刚刚起步。 家禽的驯养方式对肉的质感有着极大的影响，例如很有名的神户牛肉，大家都听过那些牛每日听音乐有专人按摩，但实际上其养殖方法远不止这么简单，其所听音乐的音频，每餐食物的摄取，甚至走路睡觉的姿势，都是经过专业设计的，每头牛还有专用的睡槽。 目前来说，这个世界的养殖业远远达不到上辈子的高度，在这种情况下，最合适的肉源便是散养。 树城周围多山，并没有合适群牧的平原，要去找散养的肉源，李宇只能亲自去下面的乡镇联系农民了。 至于海鲜...树城有个廉江港，闽省还有凝德、泉洲两大港口，内陆地区最头痛的海鲜，在闽省反而算不上什么问题，只要价格合适，送过来的海鲜还能活蹦乱跳呢。 也就是说，目前食材中最难的问题，是家禽的供货来源，这事说大不大，说小也不小，如果去找赵靖帮忙，赵靖肯定会一口答应的——他巴不得李宇欠他人情，但对于李宇而言，这种事都去麻烦人家，有点太丢份了。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十二章 秦海顾的电话...来自弯弯的首客 找食材来源这事，可以说是目前摆在李宇面前的首要难题，除此之外，则是自媒体平台的首战。 在李宇重生前，自媒体营销第一人当属怕屁酱。 这位怕屁酱，本名姜逸磊，是一名中央戏剧学院导演系学生，2015年10月，她开始在网传原创短视频，2016年2月份凭借变音器发布原创短视频内容而走红，被称为“2016年第一网红”。 2016年4月21日，怕屁酱的视频广告贴片招标会召开，拍卖最终以2200万竞拍成功，这是华夏自媒体人招标的最高价顺带一提，第二的是那位熬厂长。 怕屁酱的风格独特，活泼而极具槽点，而李宇呢，他是只两辈子加起来，年纪接近七十岁的单声狗，虽然不是纯木头属性，但也绝对做不到如此跳脱。 所以复制怕屁酱的风格，这事断无可能。 但如果只是单纯的录制做菜还不如去看那些直播平台呢。 要知道，华夏的几大直播平台，平均每台都签约了二至三位五段大厨，这些大厨有华夏的，也有国外的，以常人的眼光，尤其是无法品尝成品的情况下，李宇的吸引力远不及他们。 这该怎么办呢？就在李宇有些头疼的时候，他的电话突然响了起来，是秦海顾的。 李宇没怎么犹豫，按下了接听键：“喂，秦大哥。” “李老弟啊，没吵到你吧？”秦海顾的声音很洪亮，只是带着淡淡的烦躁？ 李宇道：“没吵到没吵到话说秦大哥，您找我有什么事吗？” “咳咳，是这样的，”秦海顾轻咳了一声，音量突然低了几分：“我刚刚接到了个电话，有位长辈到树城了岛对面来的。” 岛对面？李宇微微一愣，旋即反应了过来，闽省临海，对面就是弯弯！ 不过李宇心态倒是没怎么波动，弯弯省的来宾而已，归根到底还是一条血脉的，辈子那些金发碧眼c动不动“terestg”“native”的老外，不知道比弯弯高到哪里去了，李宇照样和他们谈笑风生呢！ 不过毕竟算是菜馆首客，李宇正准备感谢对方几句，秦海顾幽幽的传过一句话：“这位长辈只想吃一碗面。” 李宇：“” 他这下是真有点懵了，他这是私房菜馆啊，菜单都是十道起步的整席，而且秦海顾在联系李宇之前，肯定和赵靖通过话，不会不清楚自己菜馆的价格和类别，来他这只为吃一碗面这和去旋转餐厅要了个包间，结果只是吃了个茶叶蛋有什么区别？ 再说了，这几十年间，肉类虽然禁食，面类可是没怎么禁的，一些诸如牛肉面c大排面这些的食材固然不能用，但是它们的制作方法，却基本一脉流传了下来。 以拉面为例，李宇重生前，拉面的世界纪录保持者，名叫厉恩海，其曾经四创吉尼斯世界纪录，他曾经拉出过两百多万根的细拉面，没错，两百多万根！ 也是就是说，他用一公斤面粉拉出了总长度为2650公里的面条，一个针眼内可容纳39根！注1 而这个世界，拉面纪录保持者虽然没有厉老爷子那么强，但其纪录数据相差并不大。 整体来说，这个世界的面类传承，保留了百分之七十以，而华夏这个面类大国，保留率更是接近百分十八十。 除非这位弯弯老者，要吃的是地域性面条，李宇的脑海中，刹那间闪过了数十种选项：沙茶面c延吉冷面c昆山奥灶面 需要用到肉类的地域性面条，这是唯一的可能，就如同县豆瓣酱和树城鱼丸一般，这种小类面，还是有概率遗失的。 没等李宇开问，秦海顾的声音又传了过来：“我这位长辈每年都会来一趟大陆，几乎寻遍了华夏境内，都没有找到想要的面，而且前几年他得了一场大病，彻底的失去了说话能力，八十多岁的老人也不会用手机电脑，只能简单的写一些字这几年真的是愁死我了。” 秦海顾说完，顿了一顿，估摸着李宇消化完信息后，继续道：“李老弟，在四年前，我曾经找过一次雷六雷七段，奈何雷老爷字也不知道这道面食，今年我那位长辈又来大陆了我唯一想到能帮我的，只有你了。” 秦海顾的语气有些消沉，李宇大致能明白他的心情，人至八十，已经如残烛一般随时将去了，秦海顾想在那位长辈西去之前，能圆了他这个挂念，倒也不难理解。 沉吟了一会儿，李宇道：“秦大哥，忙我能帮肯定是会帮的，不过你总得告诉我，你这位长辈想吃的面叫什么，或者有什么食材吧？” 秦海顾闻言，猛一拍脑袋：“你瞧我这急的这事儿都忘了说了，面的名字不知道，我那位长辈，在没有失去声线前，曾经说过那面很宽，油多有点辣，还有挺多肉他是出生在肉类解禁前几年，和黄老周老他们不同，他只在五六岁的时候吃过肉至于其他的信息没了。” 李宇皱着眉头，思考了一会儿，符合条件的面不少，刀削面c臊子面甚至米面都有可能“对了秦大哥，你那位长辈是弯弯人吗？给他做面的人口音还记得吗？” 秦海顾道：“他是弯弯人，做面人的口音那时候他才五六岁呢，那能分得出口音啊，只记得那个人说话尾音老是带着个咧字，揉面的时候声音很大，和打鼓似的” 李宇闻言，顿时眼前一亮：“难道是！” ：厉老先生这是真人真事大家可以去搜搜视频，比利站c油库这些面都有。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十三章 biangbiang面 华夏地幅广袤，有三十多个省和五十六个名字，其中方言更是有千百种，在这些方言中，极具地域色彩同时又时长被人提起的，却倒也不多。 例如‘丢雷楼谋’的粤省话，‘f变成h’的闽省话，‘哎呀妈呀’的东北话，“撒子哟”的川言，以及“额滴娘咧”的陕省话。 当秦海顾说道，那个做面人的口音中带个‘咧’的时候，李宇便瞬间将思绪，锁定在了陕省。 陕省是华夏著名的面类之乡，面食历史接近三千年，有名的陕省面食就有数十种，例如羊肉泡馍c臊子面c蓝田饸络面ch县摆汤面等等 而秦海顾那位长辈所说的面条宽c有肉而且揉面声音大符合这些设定的恰有一种面——biangbiang面！ biangbiang面是陕省关中地区一种知名传统面食，属扯面的一种，主要通过揉c抻c甩c扯等步骤制作，面宽而厚，犹如裤腰带，口感劲道，食用前加入各色臊子或油泼辣子，味辣而香，相传康熙十分喜欢此面而闻名于世。 其中biang这个拟声词，指的便是制作时擀制和拉扯过程中，面在案板上发出“biangbiang”的声音！（注1） 说道biangbiang面，就不得不提到油泼面了，很多人认为，油泼面就是biangbiang面，其实不然。 biangbiang面是一种面，油泼面是一种做法，可以油泼的除了biangbiang面，还有菠菜面，棍棍面，刀削面甚至拉条子，所以说，biangbiang面和油泼面是一种面，并不是一回事，制作难度上来说，biangbiang面的难度要高上许多。 不出意外的话，秦海顾的那位长辈，小时候吃的便是biangbiang面了。 至于biangbiang面的断传，李宇在思考了一会儿后，有了自己的推断。 首先是难度方面，biangbiang面相较于其他陕省面类，步骤会较为繁杂一些，同时其需要的臊子（肉末），在过去的几十年间是禁止食用的。 而在这些年中，那些保有biangbiang面做法的家族，因为各种原因也遗失或者放弃了这道面的做法。 这实在是太正常不过了，八十年的时间，在历史的长河中或许算不上什么，但对于几代人c对于一个家族来说，足够沧海桑田了。 就算是李宇重生前，那个肉类可以随意食用的年代，又有多少真正的百年传承呢？如果真有那么多，也不会出现一锅七十年老卤，卖出近千万的天价了，就连百余年前的满汉全席，都需要举全考古界之力，花了十多年时间，方才重现于世。 重生前如此，更何况这个肉类禁食的世界呢，biangbiang面在华夏菜系中来说，并不算出彩，陕省又是面食大省，并不缺替代品，加之陕省自古开来，便是人口流动大省之一，一道面食断了传承，实在是太普通不过了。（注2） 而这样的菜式，在这个世界，又有多少被遗忘了呢 “喂？李老弟，你怎么了？”电话里，秦海顾的声音有些急促，李宇说了一句‘难道是’之后，变没了声音，令他有些激动的时候还有些忐忑。 李宇回过神，道：“哦没什么，没什么，想事情去了。秦大哥，你那位长辈想吃的面我应该知道是什么了。” “真的吗？你不会是忽悠老哥我吧？”电话对头，秦海顾的声音猛然拔高：“不不不李老弟你能这样说，肯定是有把握的这样，李老弟，我马上叫我那位长辈改签机票，直接飞到常乐国际机场，我也立刻飞过去就先这样了，我先去打电话了！” 说罢，秦海顾便挂断了电话，李宇看着发出‘嘟嘟嘟’的手机，笑着摇了摇头。 秦海顾连句再见都没说，便挂断了电话，当然了，李宇肯定不会为此生气的，到了秦海顾这个层次，交际方面的教养已经深入骨髓了，这会儿他失态到连再见都忘了说，明显是情绪激动到了极致。 至于报酬方面秦海顾没提，李宇也没问，秦海顾在雷祁连冲段后，出手帮他控制过舆论，如果没有秦海顾，现在网上定然充斥着一片的黑幕论，这份情还是要记下的。 一碗面而已，就算是让李宇免费做，他也不会说什么，况且秦海顾可能不付钱吗？ 以秦海顾的身价c以他的阅历，是绝对做不出让李宇做免费苦力的事儿的，说市侩点，这份人情还没到用的时候。 过了大约十分钟，秦海顾又打了个电话，告诉李宇他将在明天上午抵达闽省，那位长辈将晚他三个小时到达常乐国际机场。 秦海顾来闽，赵靖肯定也会去迎接，不过李宇并没有蹭车前往的打算，一天左右的时间，他需要准备好biangbiang面的材料了。 首先是发面，必须要手擀面，而且最好还得是冬小麦磨的，这会儿是夏季，今年的新米还没上市，找上季冬小麦磨的面粉不容易。 不过所幸的是，biangbiang面最难的就是面体了，臊子油辣子这些东西，虽然工序有点繁杂，但是原材很好找，以李宇的厨工，很快就能搞定。 所以现在的当务之急，是要去找合适的面粉，发酵一晚上，明天正好能拿来制面。 ps：注1：其实，biang的由来有很多种，至今都没有定论，我选择的是被最多人认可的说法。 注2：本来这道面，我想设定重q小面的，但是时间圆不上，毕竟当年川军几乎在全国花开叶散了。 biangbiang面是我想了很久，才选出来的一道面，我查了很多资料，biangbiang面在流传到全国的时间段，一是上山下乡时期，而是开放后的务工潮，这两个时期，恰好是在肉类禁食范围内。 注3：哈哈哈，你们肯定猜不到我去哪里散心了，我跑横店来演龙套了23333，很早以前就办过演员证，三天死了七次明天回去回复两更！ 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十四章 米店 此时正值午后，是太阳最大最毒的时段，奈何时间不等人，李宇只好硬着头皮出门了。 小麦是世界第一大粮食作物，因其适应性强而广泛分布于世界各地，从北极圈附近到赤道周围，从盆地到高原，均有小麦种植，按照其收成时节，分为春小麦和冬小麦。 华夏幅员辽阔，既能种植冬小麦又能种植春小麦，其中冬小麦占比高达七成以上，其中有相当大部分被磨成了面粉，经过一道道工序后，以面食的形态进入了人们的口中。 但李宇要找的，并不是寻常可见的面粉，而是用畜力石磨出来的面粉。 我们平日里见到那种一斤几块钱的面粉，都是由机器磨制的，其手感c卖相那是没的说，一些极细的面粉，甚至连颗粒感都没有。 和这种机磨面粉比起来，石磨面粉外观上宛如一个屌丝。 但在制成面食后，屌丝逆袭了，石磨面粉的口感c韧性比起机磨面粉，要高了数个档次，就如同手擀面和机制挂面一般，差异相当明显。 但是随着社会的进步，粮油行业追求的是更高盈利和更高效率，因此畜力不可避免的，被那些流水线取代了。 这个世界的畜力行业，则要更艰难几分，畜力是衍生于畜牧业的，肉类无法食用，导致了畜力行业最大的收入来源没了，除了少部分难以负担货车c播种机之类的农民，很少有个体会养殖畜力自用。 这个情况在闽省又要严峻几分，毕竟闽省多山，少有平原，养殖牲畜并不是农民的首要选择石磨面粉这事儿，只能看运气了。 出门后，李宇拦了辆车：“师傅，去锦安区的粮油中心。” 树城的粮油交易中心，位于锦安区北部，位置略微有点偏僻，但却是树城五区八县乃至全闽省，最大的粮油交易中心。 其每日进出的货车不计其数，在非农忙时节，每日的进出顿量都有四五万吨，在农忙季，其日进出顿量更是能高达近二十万吨！ 这是一个很可怕的数字，以华夏吞吐量排名第二十五位的钦州港为例，其年吞吐量才多少呢？六千多万吨！日平均也才不过二十万吨，那可是海运啊！ 这个数字代表了什么你们知道吗？！ 是的，这代表了闽省人很会吃哦不对，是人口很多一。一 出租车行进了快半个小时，终于抵达了目的地，期间，出租车内那浑浊的味道，也坚定了李宇买车的念头。 这还是李宇第一次来到树城的粮油交易中心，此时正值午后，但粮油交易中心前，依旧是一片繁杂的景象。 不过这热闹归热闹，却是不怎么雅观，交易中心的卸货台前，排着数十辆大货车，随处可见的都是满头大汗或穿着背心，或打着光背的工人，正在奋力的将一袋袋货物卸下。 感叹了一句各行均不易后，李宇转身进了大门。 进了大门口，李宇第一眼便看到了一副示意图，上头详细的写着各类货品的交易区，说来挺巧，米面类交易区就在李宇左手边不远。 李宇顺着标牌走去，没过多久就到了米面类交易区，交易区一排过去有数十家店面，这些店面都很小，最大的一间，也不过占了三间屋子的幅度，这些店面中的米粮很少，主要是让顾客看成色，正真的米粮储备仓库在交易区外。 李宇避开了几间最大的店面，店面越大，代表着生意流量越大，这种成批制的米粮供应，不用看都知道是流水线加工的。 半小时后，李宇皱着眉头从一间米店内走了出来。 这是他进入的第二十家店了，这二十家店除却三四家没有卖面粉的，剩余的店铺全部卖的都是机磨面粉，有两家欺负李宇年轻，甚至将机磨面粉谎称为石磨面粉。 “真当我是傻子吗，石磨面粉研磨中的遍数少，温度低，所以微泛黄色，那白的和纸似的说是石磨哎”李宇一边摇着头，一边继续寻找着。 蓦然，他在一家米店外停住了脚，“侯记米铺和师傅一个姓，算了，进去看看吧。” 这间米店门脸很窄，但是长度很深，李宇进门时，店铺的老板似乎正在和人谈生意。 米店老板是个微胖男子，约莫三十来岁，脸圆乎乎的，看上去很和善，他的面前站着一位黑瘦的男子，约莫五十岁，男子穿着一件有些歪斜的白色短袖，下身是一条军绿色的裤子，裤脚处还有些泥印，脚上穿着一双挂着‘362度’牌子的低仿鞋。 老板见李宇进店，客气的做了个请的动作，接着转头看向黑瘦男子，叹了口气：“赵大哥实话实说，我是真不建议你搞养殖，肉类解禁才一年，养殖业的前景谁都说不清啊，你要是家里急用钱什么的话，凭我们这十来年的生意交情，不超过二十万，我借给你，欠条我都不要！” 黑瘦男子摇了摇头，道：“侯老弟，这和急不急用钱没关系我家的情况你也知道，我结婚晚，说贫困户什么的算不上，但是有四个娃子，大儿子马上要大学了，这一年的学费还有以后的钱我不去拼，没盼头啊！” 米店老板闻言叹了口气，瞥了眼李宇，和黑瘦男子说了句‘我先处理下客人’，接着便对李宇道：“鄙人姓侯，这位小兄弟，你是要买米吗？” 李宇摇了摇头，道：“我想买面粉，石磨的那种。” 米店老板闻言眉头一挑，语气又客气了几分：“石磨面粉？小兄弟你算是来对家了，喏，这位老哥姓赵，他家就是磨面粉的！” 说罢，他带李宇来到了一个半密闭玻璃柜前，指着柜内道：“你看看，这就是石磨面粉。” 李宇轻轻抓起一小把，这把面粉呈自然的白色且微泛黄色，靠近鼻子一嗅，一股麦香扑面而来。 李宇心中大定，看向侯老板：“这一斤多少钱？” 侯老板没怎么犹豫，道：“一斤十四块，这是纯石磨面粉，用的还是上季新米，不是往年的陈米，如果量大，价格还可以更便宜点。” 李宇心中暗暗点头，这个侯老板倒是对得起和师傅的同姓，价格很实在，一般来说，石磨面粉的米都是用两年以上的陈米磨制，一斤在八块到十一二块不等，上季新米磨的面粉一斤才十四，确实很公道了。 他当即回道：“给我来十斤吧先试试，如果口感可以，我就长期从你这拿货了。” 说罢，他瞥了眼黑瘦男子，问道：“侯老板你们刚才似乎在说搞养殖场？” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十五章 ，最快更新重生之华夏食圣最新章节！ “侯老板...你们刚才似乎在说...搞养殖场？” 胖乎乎的侯老板听到李宇这句话，神色微微一变，笑容依旧显得很客气，但是却明显多了点戒备：“咳咳...这事儿啊，我和朋友蛮说着玩的，不一定做，不一定做，对了小兄弟，先帮你把面粉称好吧，你自己有东西装吗？” “没有，你拿个袋子给我吧。”李宇摇了摇头，他这话确实问的有些突兀了，这种涉及到较大规模化产业的问题，对方有些警惕也很正常。 侯老板点点头，从抽屉下拿出了一个密封袋，称好了足量的面粉后递给李宇，“小兄弟你拿好了，足足的二十斤。” 李宇接过袋子，微微颠了颠，嗯，应该就在二十斤上下，没怎么缺斤两，接着他取出手机：“我没带现金，用VX付可以吧？” “当然当然，这年头谁身上还带现金啊，兜里揣个二十块钱带架手机就出门了，”侯老板笑道，说着也拿出手机，准备打开VX调出付款码。 侯老板打开VX时，正巧有一条关注号推送跳了出来，他一时没刹住手，直接点开了推送信息。 页面跳转后，出来的是一片文章，侯老板正准备点下右上角的那个‘x’时，整个人突然愣住了。 手机页面上的文章，标题叫《华夏最年轻的三段——首位三段夺段胜利者李宇专访》，标题下方，是一位男子身穿白色厨衣的照片，侯老板抬起头，直愣愣的看着面前的李宇....一模一样！ 李宇看着侯老板这滑稽的模样，顿时也乐了，侯老板关注的正是美食攻略的公众号，可巧不巧的推送了陈曦颜的那篇专访。 “咳咳，”李宇轻咳了一声，道：“侯老板，咱们付下钱吧？” “哦哦哦——”侯老板这才回过神，手忙脚乱的调出付款码，正准备递过去时猛地一拍脑袋：“您看我这...哎呀，小兄弟你就是李三段呐？这面粉你也甭扫码了，直接送你了！” 侯老板有些懵。 这段时间里，树城厨师界可是出了不少大新闻，大家讨论最多的，除了杨启光升段和东源升星外，剩下的便是快一个月前，李宇的那次夺段了。 侯老板既是树城当地人，又是吃米粮这碗饭的，当然也听过李宇夺段的事迹，前几日在和朋友喝酒时，他们还刚谈到这事儿呢。 没想到今天，夺段的当事人便站在了自己面前？ 见到侯老板有些失态，李宇笑着摆了摆手手，指了指对方手上的付款码：“该付的钱还是要付的，总不能让侯老板你自己亏钱吧？” 李宇看的出来，对方是想和自己攀上些交情，侯老板和恩师侯瑞轩是同姓，他先前的行文言论也还算正派，加之将来面粉也多半要从对方手上拿货，因此李宇并不拒绝潜交上这么一位朋友。 不过认识归认识，该守的线必须得守，面粉钱是不多，但是这小便宜还是不能贪的。 在李宇的坚持下，侯老板最终让李宇扫了码，不过在付完钱后，他说什么也不让李宇走了。 外头太阳正毒，店内有空调有座位，李宇倒也乐得歇息一会儿，而且看侯老板这模样，先前他感兴趣的养殖场，他应该也不会藏着掖着了。 落座后，侯老板给李宇到了杯茶水：“不是什么好茶...李三段别介意哈，正式介绍一下，我叫侯通，大家都叫我老侯，这位是赵传薪，福庆人，老实巴交的农民兄弟。” 赵传薪明显有些紧张，拘谨的把沾着泥土的裤脚往椅子后靠着，他看着李宇道：“李...李三段您好。” 看着这位和自己前世年龄差不多的汉子，李宇心中莫名有些不是滋味，他自小和师傅学艺时，便经常下田干活，对于黄土地、对于农民，他没有一丝一毫的轻视。 侯通虽然没有开口，李宇早在心中明白了大致情况。 这位黑瘦的汉子，是个老实巴交的自耕农，主要收入便是土地的粮食产出，平日里还会加工一些诸如石磨面粉、石磨豆腐的简易农场品，生活不能说贫困，但是也并不富裕。 随着孩子的长大，各方面的支出日益增加，他的自有田，渐渐的负担不了生活的开销，他或许是从报纸、或许是从电视上，得知了养殖业前景不错。 于是，他来到了与自己合作十几年的东家这儿，想听取侯通的意见，再然后，便是李宇到店时见到的那一幕了。 而侯通留下李宇，自然有着他的小算盘，而李宇，同样也有着自己的打算。 之前提过，这个世界的养殖业，由于肉类禁食的原因，产业链条有些畸形，除了提供绒毛的羊、狐狸等动物，以及村镇等不发达地区，会蓄养牛、驴等畜力，其余的肉禽几乎没有成规模化的养殖。 肉类解禁后，这一个畸形产业，定然会渐渐回复正规，这和经济理论没什么关系，和‘人吃肉’这个基本需求有关。 人类有避寒的需求，所以有了各种各样的取暖设备，有代步需求，所以才有了各种代步工具的产生，有避孕的需求，所以才有了...额，这个少儿不宜，我们不谈。 总之，人要吃肉，注定了养殖业有了基本的需求市场，不需要多久，看见这个市场的人们，便会自发的投入到肉禽养殖市场中。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十六章 顺手人情 李宇落座后，侯通并没有急着问养殖场的事儿，而是与李宇笑谈了一番树城风土人情，对李宇的阅历储备有个初步概念后，心中暗自点头，抛出了这个问题。 “李三段，我这位赵兄弟家里三男一女四个娃娃，最大的马上杨大学了，他的负担很重呐...所以想搞个养殖场，您觉得有搞头吗？” 李宇看了看眼巴巴盯着自己的赵传薪，这位农民兄弟不停的搓着手，显得有些紧张，李宇轻吐了五个字：“非常有前景。” 赵传薪闻言，灰暗的眸子中顿时发出了光亮，侯通则微微一愣，开口道：“李三段，我和赵兄弟都是大老粗...哈，你能指点下我们，行业的前景在哪儿吗？” 侯通这话说的很漂亮，看上去是请李宇指点，实际上包含了检验的意味，他不太明白李宇是真的看好养殖业，还是简单的客套一番，如果李宇嘴上说着有前景，自个却说不出门道来，那赵传薪这一猛子扎下去，估计连本都未必保不住。 李宇端起茶轻轻的呡了口，润了润嗓子后，道：“别的诸如时代环境之类的话我就不谈了，我问你们一句，让你们回道过去，那个没用肉只能喝营养液，平日里最多吃素菜面食的日子，你们乐意吗？” 赵传薪和侯通对视了一眼，齐齐道：“不愿意！” 李宇摊开手：“喏，你们自己不是有答案了吗？” 这下，轮到赵传薪发迷糊，侯通的眼睛发光了，侯通是个地地道道的商人，虽然说不上什么大风大浪都经历过，但判断能力和阅历还是要比常人高上不少的。 他本就对搞养殖场这事儿，有个模模糊糊的想法，但每每细想却又想不通透，现如今，被李宇这一说，那一层薄薄的窗户纸瞬间被捅破了。 过去的几十年间，肉类尚未解禁，人们喝着营养液也没什么不习惯，但随着这一年肉类的开放，人们知道了还有一种菜叫荤菜，再让他们回到当初的日子，没人会同意！ 就想八九十年代，人们没有wif没有手机没有电脑，每天看着黑白彩电或者听着收音喇叭，日落时搬个小凳子在街面撒点清水，七八个人聚在一起摇着蒲扇，过得倒也悠闲。 但你现在随便找个经历过那个时代的大爷大妈，让他（她）回到当初的生活方式，准保对方会回你一句‘你疯了吧’。 行进的不是潮流，而是时代，没人能够逆着时代倒行！ 侯通猛的一拍赵传薪肩膀：“兄弟，养殖场这事，咱们一起搞！” 李宇看着双眼冒光的侯通，心中暗自点头，侯通胖乎乎的，看起来似乎没什么主见，但该有的魄力丝毫不少。 他和侯通是初识，自然明白交浅言深的道理，因此他并没有巴拉一大堆理论，而是只暗点了时代不可逆这个绝对的核心点。 他们要是能想得通，养殖场自然可以搞得起来，如果连这都想不通透...建了养殖场也红火不起来。 商人也好其他行业也罢，必须认识到自己为什么要去做，这一点在八十多年前，那只刚毅铁血的工农军队上，就明明白白的告诉过我们了。 侯通给李宇的印象还不错，李宇想了想，便准备卖个小人情给他，至于能不能领悟..这就看他的了。 “侯老板，如果你要打算步入养殖业，我有个小小的建议。” 侯通闻言，神色一正，连忙道：“李三段，还有什么指教吗？” 在被李宇一句话点醒后，侯通已然将李宇当成了同辈人。 李宇想了想，道：“我前一段时间，在报纸上看过一个新型的饲养方法，也叫立体养殖法、生态循环养殖法：先养鸡。用鸡粪来养猪、用猪粪来养鱼、用鱼粪再来养鸡……” “这不是基本上不花钱了？”侯通惊讶的道。 “怎么会不花钱？”没等李宇说话，赵传薪先笑了，他平日里也有散养些鸡鸭：“侯老弟，你没下过地，一把玉米，鸡吃完了才能拉出来多点？还是需要在各个环节添加食物的，不过相比于原来添加的量少了不少。” 说罢，他有些不确定的看向李宇：“俺估摸着...能省两三成？” “没错，就是这样。具体能减少多少我不清楚，但估计最少，也能减少2成的饲料投喂量，”李宇点头道：“我知道川省有一位鹌鹑大王，他用这种模式养鹌鹑，经过这么个循环，可以让鹌鹑蛋的成本降低到和鸡蛋差不多，如果你们是养鸡养猪，我估计最少可以让鸡蛋、鸡肉和猪肉的成本降低30%。” 说罢，他又补充了一句：“当然了，这个只是我看过的理论，具体操作的话，可以去找农科院的人帮忙做个分析，价格不会很贵的。” “就算是贵，这钱也得花，”侯通坚定的说道，心中有了决断后，他看向李宇：“李三段，今天正的谢谢你了...一语点醒梦中人呐，您要是看得上我这小生意人，咱们就交个朋友，以后您在我店里拿的货，无论多少，我全部成本价！” 李宇笑道：“行，那我就不客气了。” 侯通是一类米粮经销商，一斤三块钱的米，他能赚两到三毛钱，李宇买的石磨面粉，一斤利润也不过一块五，而李宇送他的这份大礼，一块两块连添头都算不上，因此李宇没有丝毫推辞便坦然接受了。 侯通一开始把李宇留下，不可否认的带着些许功利性，他甚至做好了李宇巴拉一堆无营养理论的打算——俗话说交浅言深，李宇这个年龄的人，经常不知不觉会对陌生人吐出一大堆话，而实际上，双方连基础的信任都没有，人家凭什么要听你的呢？ 而后，李宇选择的潜言精点，一句话令侯通恍然大悟，他对李宇有了信任的基础后，李宇再顺手卖了个小人情，毕竟生态养殖这种概念，李宇重生前的初中课本上就有了。 ‘滴滴滴’，李宇的手机突然响了起来，拿出来一看，是秦海顾的短信：已抵常乐。 ps：大家元旦快乐哈，祝大家狗年苟的住=。= ps2：昨天文章写错了，磨面粉的是陈麦不是陈米，手误...已经改正。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 说一件事再加推一本书 推一本小说，一个妹子写的，叫《大虫子的至尊惩戒》。 重生虚空恐惧科加斯，混迹于各个星球发骚发浪，开局一惩戒，妹子全靠撩，实力全靠吃。 此书又名（科加斯的吃货不归路），（如何被撩的一百八十种姿势）。（一个吃货的乌托邦撩妹史），没事抱抱大腿，亲亲欧派 。嫁人是不可能让你嫁人的，这辈子都不可能让你嫁人，表白又没法表白，只能一辈子缠着你这样子，欧派又软又嫩，大腿又长又白，长的又萌又美，说话又好听，还超级会撩人，一辈子认定你，还想往哪里跑 轻松搞笑脑洞文，只有你想不到，没有不可能发生的，颠覆你的脑阔 然后说一件很可怕的事。 中午我妈的朋友带了个我童年玩伴来我家玩，十几年没见的那种，他小我一岁（90后），已经结婚了，有了个宝宝，全程我妈状态都很正常。 然后！！！可怕的事情发生了！！！！ 我妈用两个小时的时间，帮我安排了两场相亲，我刚刚在被窝里做着证道的梦时，被我妈拽起来，现在正在去相亲地点的路上 我现在的表情是这样的：一一 tf谁能告诉我发生了什么 在被我妈吼起来相亲的时候，我都差点以为我是不是穿越了唉，可惜啊tt 从来没相过亲，我先去探探路晚上的章节看下来不来得及，来不及明天立刻三更补上。 求祝福 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十七章 发面与客人抵达 “李三段，有空再联系啊。” 李宇朝站在门外的侯通与赵传薪挥了挥手，提着一大袋面粉离开了粮油中心。 在被李宇玷污后，侯通已然决定和赵传薪一起搞养殖，具体的建厂股份之类的二人自会讨论，李宇并没有插一脚的打算。 当然了，这不代表李宇没有自己的小心思。 此前碍于和侯通初识，有句话李宇一直没有说出来——现在搞养殖场，就等于在印钞！ 现如今，闽省仅在位于闽赣交接的南坪，有个大型养殖场，这还是非自发、由zf牵头的企业，员工百人来人，出拦猪不过两千来头，存栏肉鸡也不过几万只而已，远远达不到养殖基地这个级别。 虽然闽省历来不是养殖业大省，但在李宇重生前，这种规模的养殖场闽省也有不下二十家。 下面的农户倒是有散养活禽，这些散养的活禽统一由屠宰场收购，加之从外省进口的肉源，在高成本的前提下，勉强能够支撑全省的肉类供给。 如果在树城范围内，有一家大型...不，哪怕是中型养殖场，那么树城的肉源将不再紧缺，甚至可能反哺其他地市，对于相关领导而言，运作好了甚至能是个好政绩，只要搞好病虫害，这家养殖场将一路绿灯！ 再如果，这家养殖场的话事人和自己相熟...咳咳，你看我这私房菜馆用肉也不多，你给我优质肉源，偶尔来些山间野味什么的，不为过吧？ 你说为什么别人没有发现这条财路？ 举个例子，共享单车出现前，滴滴打车、神州租车、易道这些汽车租赁软件不计其数，租汽车和租自行车，本质上是一个概念——甚至操作难度上来说，租自行车比租汽车要简单数倍，可是呢，共享单车比神州租车，晚了三年才现世，一现世就是一股跟风热潮。 美团和饿了么开发外卖软件四年半，方才开始有规模化的量产送餐员，2013年，外卖在美团的盈利占比是百分之3，到了2017年，外卖盈利占比百分之57！ 这么大的市场，为什么要隔了四年才发现？ 难道人们没有代步的需求，没有对送餐服务的需求吗？断然不是的！不是他们不想发现，而是没有想到这一步。 以李宇这种阅历的国厨，都在重生后一个月才注意到这个市场，那么刚刚从肉类解禁中走出来的人，有多少能看得通透？ ........... 离开了粮油交易中心后，李宇叫了辆滴滴专车，径直回到了家中。 发面需要用到酵母，侯通作为面点供应商，在店内长期放有一批酵母粉，李宇离开时，侯通免费送了他一小罐。 发面是个很有意思的事儿，所谓发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。 李宇到厨房找了个大盆，倒入侯通那买来的面粉，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉，接着一边加水，一边用筷子搅拌，很快，面粉就成了片状。 李宇伸手进入锅中，揉面成团，直到“三光”：面光、盆光、手光就行了，然后盖上盖，放温暖处发酵，接着就是等面团‘大大大’了。 面团发酵需要等待一段时间，等发酵完毕后，就可以着手面食的制作了。 与此同时，常乐机场外，一位满头银发的老者，在一位中年妇女的搀扶下，缓缓的走出了航站楼。 “呼——这闽省的夏天，可是越来越热了。”老者个子不高，穿着一件浅灰色短袖，看上去和一位普通长者无异。 但这幅平常的面孔之下，潜藏的是一位看破人生百态的王者之心。 是的，王者之心，因为老者的名字，叫做唐毅！ 他是弯弯省著名的‘塑料大王’，空手打下了市值近1.5万亿元新台币，折合华夏币三千多亿的弯弯塑源集团，被称之为“经营之神”。 唐毅祖籍闽省安西县，是在大陆投资最多的台商之一，是坚定的反分裂人士，曾经以83岁的高龄，指着阿匾怒斥其‘忘了本’，在其自传中，多次称弯弯为‘弯弯省’。 同时，他还有个不为人知的小秘密——几乎每年，他都会飞回大陆一次，去找寻一道儿时的记忆。 那是一碗香喷喷的面条，制作面条的，是一位来自大陆的‘阿姆’（类似保姆乳娘之类的）。 唐毅出生平凡，小时候家里住在弯弯高匈的一处民房，父母常年在外拼搏，于是便以不高的价格，将唐毅托给了邻居，一户来自大陆的夫妻照看。 在唐毅刚刚对这个世界有印象时，每日所听所闻便是那对夫妇说的‘额滴娘哟’‘根不能断咧’，以及一碗香喷喷的、满是各种配料的面条。 那时候他还不懂，什么叫乡愁，什么叫海峡两岸，更不不要说阿姆来自哪里，以及那碗面的名字了。 再后来，阿姆他们搬家了，唐毅也下海开始打拼，几十年过去，当初那个一边‘呲溜’着鼻涕一边巴拉着面条的小娃娃，也成了一个商业王朝的掌舵人。 最近几年，他的身子越来越差，精神也渐渐消沉，但心中挂念了几十年的愿望，却显得更加迫切了。 肉类解禁的这一年中，他也吃过了各种精致美食，甚至还请过两位欧米六段，亲自下厨烹制美味。 但是那些花花绿绿的精致小点，却丝毫压盖不住他内心对那碗面的思念。 直到今天上午，一位帝都的小辈打来了电话，告诉他，面，好像找到了。 原本打算明日动身的他，迫不及待的动用了各种关系，硬生生插到了一架临飞航班中，半天不到，抵达树城。 “这一次，我还会失望而归吗.....” ps1：唐老爷子的原型大家应该能猜到，老先生在08年去世了，去世时念念不忘的，就是小时候乳母做过的biangbiang面，老先生对大陆的贡献，比只知道压榨廉价劳动力的郭氏兄弟，高到不知道哪里去了，所以算是借文圆老先生一个遗愿吧。 ps2：相亲回来了，你们以为我今天更不了吗？哼，开玩笑！ ...=。=说起来你们可能不信，我拒绝了两个妹子，我妈说回来要把我头按在键盘上揍，这怎么可能，我可是shjdasjkhjkhsjhsfkljlkqwlm笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十八章 儿时的面（上） ps：这几天忙的事太多，自己前面的设定都忘了本来设定唐毅说不出话来着。 设定已经修改了，不再是哑巴，多谢各位提醒。 一夜的时间很快就过去了，转眼到了翌日清晨，太阳不大，是个在夏日难得一遇的清爽日子。 秦海顾和李宇约定的时间是中午十一点半，原本李宇打算先到市场，选几样备用食材扩充一下冰箱储备，结果被小丫头拦住了。 看着小丫头那水汪汪的大眼睛，再考虑到今天只要做一碗面，于是李宇便没出门留在家帮小丫头补作业。 是的，明天小丫头就要开学了，她的作业还有好些没写完，更坑的是小丫头要李宇用左手写字，美其名曰这样老师看不出是成人代写。 于是乎，在三只怂猫玩着毛线球的时候，李宇和小丫头一大一小两个人，拼命的补着小学作业 这一补就是三个钟头，直到中午十一点，李宇方才能脱身离开。 所幸三坊七巷离王涛家不算很远，李宇随意拦了辆车，十多分钟不到便抵达了三坊七巷的西入口。 等他悠哉哉的来到阁楼外时，秦海顾以及秦海顾已经在门外等着了，在他们身边，还站着一男一女。 左边是男子便是唐毅，右边的是位五十多岁的妇女，是他的专用护工兼助理前面是主要职务，后面是兼职，顺带一提，这位是正经的80年代米国常青藤院校毕业生，她在米国时的同校师兄兼前男友，是09年阅兵典礼上，那位所乘红旗的总设计师。 一位护工的学历都如此高，塑源集团的底蕴可见一斑。 不过实话实说，唐毅的卖相确实很一般，尤其是穿着休闲装的时候，看上去如同一位公园中的晨练老者一般。 李宇快步上前，有些歉意道：“秦大哥，让你们久等了。” “没事儿，是我们早到了，你看这会儿，才二十三分呢，”秦海顾摆了摆手，接着对李宇道：“李老弟，这位就是我的长辈，塑源集团的唐毅唐老先生，这位是他的助手林丽华女士。” 李宇朝唐毅微微躬身，道：“唐老先生您好，林女士你好。” 唐毅朝李宇微微点头，林丽华则冷哼了一声，李宇今天没有及时到场迎接，使得她心中有了些许不满。 李宇仿若没注意到一半，面平静的抬起头，但他的心中却已然有了波动。 没想到，今天的这位客人，居然是唐毅！ 此前提过，李宇重生前后的两个世界，格局变化并不大，其中便包括了塑源集团，只不过这个世界，唐毅尚未西去罢了。 真正令李宇心神震动的是他知道老先生的夙愿，在帝都奥运会前一年，李宇曾经跟着恩师侯瑞轩老先生赴台，以助理的身份烹制过一桌美食，其中便包括了bnbn面。 奈何，唐毅老先生儿时吃过的那碗面，或许是经过了某些改良，无论是侯瑞轩老先生，亦或是其他大厨，烹制出的面条都并非唐毅所想的口味。 这也是恩师的遗憾之一，作为站在巅峰领域的大厨，没什么比满足不了食客更打击人的了。 回到大陆后，侯老先生花了一年多时间，查找了各种资料，期间赴台三次，终于调配出了他自认为合理的bnbn面，可惜唐毅老先生当时已然西故了。 没想到在这个世界，李宇又见到了唐毅老先生，甚至有可能亲手圆上恩师和唐毅两人的遗愿！ 李宇深吸了一口气，上前打开门，身子微微前倾，郑重的做了个请的动作。 他敬的不是唐毅的身份，而是他的贡献。 唐毅是在大陆投资最多的弯弯商人之一，准确的数字很难统计，但是规模之大可以一窥，如唐毅已在大陆建立了30多家企业，其中包括著名的漳洲华阳发电厂，这也是弯弯企业中，唯一进入的大陆能源电力工业的重大投资专案，总投资达30亿美元。 华阳电厂以外的投资额也超过5亿美元，包括与大联实德公司共同投资兴建的南亚实德塑胶公司，而规划中的台塑凝波石化工业专区计划投资总额更高达130亿美元。诸如之类，难以统计。 唐毅并非圣人，不可否认，以上的一切都是以营利为核心目的，但是这些产业以能源行业为主，是长期可以共赢的产业。 与之差异明显的，是另外一对著名弯弯商人，郭氏兄弟。 他们名下的富土康固然工人众多，但那是纯粹的雇佣廉价劳动力，每年富土康的净利润，郭氏兄弟要抽走百分之八十以上，而且一旦他们撤资，留下的不过是空厂而已。这种事不是没有过，所在地每每重签租赁合约，谈判未启，郭氏兄弟便一拍桌子：要加地租？好啊，那我搬走！逼得工厂所在地无可奈何。 此外，唐毅还多次在公众场合严斥某匾，甚至亲笔手书四万字长文怒斥李光军，这位高龄长者，当得起李宇这一躬身。 唐毅眼中精光微闪，他见过对他恭敬甚至谄媚的人不计其数，不知为何，这位年轻人给他的感觉很特别。 进了阁楼后，唐毅略微打量了一番，点点头：“这栋楼很不错嘛。” 赵靖在一旁嘿嘿一笑，朝老爷子解释了一番缘由，此前为了保持神秘感，唐毅并不清楚李宇的身份。 在得知李宇便是雷祁连的夺段助手后，唐毅始终云淡风轻的脸上，终于露出了一丝惊容，一旁的林丽华也露出了一副愕然的模样。 李宇请赵靖二人陪着唐毅到三楼包间，自己则将店面关上后，来到了厨房里。 看着已经发酵好的面团，李宇深深地吸了一口气，不知这一次恩师与唐毅的夙愿，能否实现 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第七十九章 儿时的面（下） biangbiang面，作为陕省的特色面食，在陕省有着相当高的地位，关中民谣曰：“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔，吃一老碗biangbiang面喜气洋洋，油泼辣子少了嘟嘟囔囔”。 不过，唐毅当初吃的biangbiang面，却与常规的做法有些不同，这是在李宇重生前，多位陕省面点大师赴台制面后得出的结论。 自从08年唐毅西故后，这也成了华夏饮食界的一大遗憾与谜题。 如今，李宇有了亲手揭开谜题的机会了。 昨天的面团已经发酵完毕，新麦石磨的面粉属于高筋面粉的一种，是最合适制作手擀面的原料，面条的制作方法多种多样，有擀c抻c切c削c揪c压c搓c拨c捻c剔c拉，而用手擀出的面条就称为手擀面。 擀面制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，特别适宜小孩及老人食用，是全国人民最普通的一种家常便餐。 李宇取了一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状，待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。 李宇重复了几次后，再将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作，然后在展开，撒扑面。他重复做了数次，直至将面团被擀成了薄片。 接着李宇拿起砧板旁的菜刀——用的依旧是欧森丹尔的刀，不过他已经请赵靖去帮忙打听了，看能不能联系上哪位铸刀大师，毕竟随着实力的恢复，器具的升级也必须提上日程了。 李宇用菜刀将面片切成小条，放置在一边，接着开始处理起辅料。 biangbiang面需要用到葱白，青蒜，辣椒面等等，其中以陕省q县的辣椒面最为合适，凑巧的是，东源大酒店有位三段就是陕省q县人，每每回老家都会带一大堆辣椒面，辅料中最难找的一项就这样顺利解决了。 葱白胡萝卜切丁等环节自不必说，全套流程处理好后，李宇要做的是最核心的工序——臊子的制作。 臊子分为素臊子和肉臊子，肉臊子指剁好的肉末或切好的肉丁，加以各种调料，香醋，辣椒等炒制而成的，素臊子则是用西红柿鸡蛋，香菜c个别的店里面会有韭菜和黄豆芽等混制而成。 按照唐毅所说，他吃的面中有不少的肉，那么定然是肉臊子无疑了。 李宇快速的将准备好的猪肉切丁，入热油锅烹炒，同时加入生姜c食盐c调料面c辣面和陈醋炒透后装碗，一小碗香喷喷的臊子便出锅了，香浓的辣味顿时扑面而来。 随后，李宇将面条入锅煮熟c箜干，捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜c青蒜c辣椒面，然后将臊子轻拨到面上，最后泼油收工！ 红白相间的胡萝卜和葱白，油光透亮的香辣臊子，看上去极富嚼劲的手擀面，这是一碗诱人无比的美食。 李宇将制作好的面条放在餐盘上，端着餐盘快速走上了三层包间。 待他进屋时，唐毅正坐在屋内正中央，秦海顾和赵靖一左一右坐在唐毅身边，林丽华则端立在唐毅身后，秦海顾似乎说了什么有意思的话，引得唐毅哈哈大笑。 见李宇进屋，众人便停止了攀谈，齐齐望向李宇。 李宇将餐盘放在桌上，平静的看向唐毅：“面做好了。” 李宇并不符合他年龄的这份淡定，并没有令唐毅心绪上有什么波动，他是来吃面的，不是来看人的，哪怕李宇外在表现再好，做出来的面不行，他此行依旧是毫无收获。 唐毅制止了林丽华的搀扶，独自走到了桌前坐下，见到这碗面时，唐毅平静的眼眸中顿时有了波动，面前这碗冒着红亮油光的面，缓缓地和心底的某个印记契合 有多久没这么激动过了？哪怕是几年前，长庚医院投资被叫停，面临亏损三十亿米元之时，他的心绪都远不及此刻复杂。 他又一次看了李宇一眼，这个年轻人真的可以吗？ 他突然有些不敢下筷了，他害怕，害怕这碗面徒有其表，害怕再一次失望而归。 屋内的其余四人，就这样静静的在一旁看着，过了足足两分钟，唐毅方才动了筷子。 这位弯弯省的经营之神，第一次闭上了眼睛，不敢直视一样事物。 面条入口后，一股浓郁的香气顿时爆发，接着是一股强力的辣味与微微的苦涩感，辣味随着面条c随着臊子的入口，充斥着他整个舌腔。 “咳咳咳。”被这一股辣味一呛，老爷子顿时面色通红，忍不住咳嗽了几声。 在一旁的林丽华狠狠的瞪了李宇一眼，正要上前，唐毅却又一次夹起了一筷子面。 这一次，唐毅没有再咳嗽，但他的眼睛却更红了，数十年前，一位挂着鼻涕的小娃娃，也是被这样的一碗面呛到了喉咙，那时候在他身旁，有个身影轻轻的拍着他的背，“叫你吃慢点咧，你个怂娃子急咧个啥？” 唐毅闭上眼，两股清泪，缓缓的从他的眼眸留下。 李宇示意众人离开包间，出屋后，他轻轻的关上了包间的门。 过了十分钟，门从内打开，唐毅双手捧着一个空碗，缓慢而坚定的走到李宇面前：“小师傅，谢谢你，圆了老头子我的一个夙愿呐。” 李宇没说话，接过碗，何尝不是唐毅圆了李宇师徒的一个夙愿？ 李宇这碗面，是代师而做，不同于普通的biangbiang面，他的这碗面，熬臊子时加入了香椿，唐毅尝出的苦涩感，正是来自香椿。 香椿是闽省和弯弯省人民很喜爱的食物，尤其在高匈地区，榨油时加入香椿是必不可少的工序，李宇恩师侯老先生查了各种资料，甚至亲身赴台考察了数次，最终找出了这个弯弯版bagbiang面的异常之处。 李宇走到三层的窗户旁，仰首望天。 师傅，你看见了吗？你又对了呢。 ps：，离家出走了，别问我为什么，我想静静 这几天找房子配电脑什么的先一更吧，这章在网吧码的字，烟味受不了。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十章 取钱、买车以及...运通黑卡（上） 唐毅身份略微有些敏感，在圆了积年夙愿后，又在闽省待了一天，次日便匆匆离开了闽省，飞回了弯弯。 临行前，唐毅的那位女助理林丽华，交给了李宇一张信封，轻轻的说了声‘谢谢’，也便转身离去了。 秦海顾和赵靖自然要去送别，秦海顾给了李宇个‘报酬等我回来再说’的眼神后，也跟着唐老爷子离开了。 送别完四人，李宇撕开了那张信封，果不其然，除了一封感谢信后，还有一张支票。 支票是渣打银行的定向支票，上面盖了塑源集团的某个章印，李宇只需要拿着这张支票去中行之类的网点，便可以将其中的钱全部取出了。 这张支票的额度是八百万华夏币。 李宇砸吧了几下嘴，并没有被这个数字吓到，在李宇重生前，知名大鳄的那些委托，那个不是五千万往上的？以hk为例，当初的汇丰银行和中银大厦的那场三方风水大战，甚至开出了一亿的破局悬赏令。 以唐毅的身价，八百万的报酬实在不多，如果李宇没有估计错，应该是唐毅此次来大陆，抱着碰运气的想法，报酬并没有准备多少，不出意外的话，下次应该另有补偿。 不过李宇对此倒是无所谓，已经有八百万到手了，秦海顾那边多少也会意思点儿，有了这笔钱，李宇此前的买车以及买刀等打算，都可以正式提上日程了。 现如今相当多的大学生，都会在大学期间考本驾照，一来是省了以后练车的时间，二来则是有了驾照，在应试时或多或少会加一点分，原身亦是如此。 李宇上辈子就是老司机，当初下乡镇收一手食材时，他可是能在那些乡间小道上开五菱宏光的男人，因此对于原身的驾照，他便坦然接受了。 说干就干，三坊七巷地处古楼区核心地带，周围自然有各种银行的网点，像汇丰渣打这些境外银行，除了本银行的网点，最合适的托收行还是中行，李宇拿着手机鼓捣了几下，离这儿几百米外就有个中行网点。 百来米的距离犯不着打车，李宇锁好店门，直接朝中行步行而去，同时手上依旧拿着手机。 他打算发个招工启事。 陈曦颜安排的自媒体首战还有四天，其中录制视频加剪辑需要一到两天。 可以预见的是，视频发出去后，最差的结果也是能冲到热搜榜末尾——李宇重生前，著名女星杨米给毒奶黄旭西点了个赞，都能冲到热搜榜前三，其中固然有黄旭西自身的粉丝帮忙，那么退几步，雷祁连转发一条李宇的微博，怎么着让这个话题冲个热搜榜末尾不难吧。 加之赵靖在树城商圈的影响力，四天之后，李宇的私房菜馆至少会迎来一次小高峰，这还是最坏最坏的打算，如果李宇一飞冲天菜馆的价格在那边，天天食客如潮不太可能，但每天都有生意还是很简单的。 那么这样一来，雇工就很重要了，赵靖那边虽然可以借调厨工，但那毕竟是临时方案，没有长期使用免费劳动力这个理儿。 而且更重要的是赵靖那边的厨工，都是男的！作为私房菜馆，没有女服务员，别人还以为你搞同性交友趴咧！ 李宇一边走着路，一边打开了57同城网。 他不打算招聘长期工，而是打算招聘短时服务生，毕竟一来私房菜馆营业时间不稳定，二来则是李宇不想被局限在树城，当他接触到秦海顾那个圈子的时候，注定了南飞北往将是常事。 因此，时间灵活的短时工是一个很不错的选择。 大部分私房菜馆的服务生，都是附近大学学生兼职的，薪资除了个保底限额，计算时采用的是时薪。 打个比方，李宇雇佣了a，双方约定好每周一上班，保底薪资是一天30，营业时薪十五块，保底时间四个小时。 这就代表着，如果李宇每周一没有营业，那么都要给a一天三十块钱的保底薪资，如果菜馆营业了，a在店内期间最少要六十块一天，如果超过了四个小时，则另外计算。 除了有的时候归校时间晚这一弊端，总体来说这种工作待遇还是很不错的，相较于时薪差不多的酒店服务生，私房菜馆的服务生工作强度会低上很多。 当然了，一些黑心的私房菜馆老板，都会用各种名目克扣工资，打过零工的都知道，这种工作是没什么合同制约或者法规保障的，百来件这种事中，最多有一件运气好闹大了，对方不得已赔偿全额，其他的九十九件都只能是打工者吃亏。 但李宇明显不是那种人，在57同城的薪资待遇上，他很大方的给出了保底50，时薪25的待遇，这在树城非技术工种的短时工中，算是顶尖时薪了。 哪怕李宇一周不开业，对方都有150进账，一个月就是600块，如果李宇营业时间长，25块钱的时薪，甚至和普通大学应届毕业生的待遇差不多了，去除北上广地区以及计算机专业之类的，大部分应届毕业生的待遇，也不过是一个月3000出头。 发完了招聘信息后，李宇也来到了中行网点。 李宇名下有一张中行卡，但并不是客户，不过塑源集团的章印可比客户星级有杀伤力多了，中行的大堂经理在确认支票无误后，立刻带着李宇到了支行行长办公室。 在树城这种省会城市，八百万的转账其实不算什么，不过渣打银行的托信支票还是不怎么常见的，尤其是对方还是塑源集团，好在塑源集团在07年时便成了中行的股权持有者之一，中行有内部的报批通道，前前后后忙活了半个小时左右，“叮”的一声，手机短信响起，八百万华夏币到账。 ps：其实我没和母上大人闹什么矛盾啊觉得老家地方小跑出来了而已一。一，主要是租房有点贵，都是要一次签一年的合同，所以这几天准备先找下合适的房子，毕竟签一年到时候转租什么的很麻烦 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十一章 取钱、买车以及...运通黑卡（上） 看着手机短信上那个八开头的七位数，李宇的神情有些恍惚。 这钱多吗？八百万，是不少了，但李宇上辈子也不是没见过这么多钱，他是地地道道的帝都人，西单那儿有两套百平米的精装房，那可是一平米近二十万的房价，再算上车子积蓄什么的，两千万还是有的。 但那两套房子里，有一套是出师时恩师的赠礼，另一套也是他打拼许久，在房价尚未炒起的时候买下的，车子积蓄什么的，那是他大半生的时间拼出来的，可这八百万...来的简直不要太轻松。 果然，外快才是发家致富的最好途径呐。 这八百万是打到李宇的个人账户，并非对公账户托信，因此在李宇取到钱后，中行这位姓封的行长，便不停的向李宇推荐理财产品以及信用卡，最后，李宇买了一份价值三百万、定期一年、收益百分之5.2的理财产品。 不算上零头，李宇现在手上还有八百万，小丫头还需要人照顾，至少半年内李宇不打算买房，因此这八百万一时半会还真花不完，用三分一多点买分理财，算是效益最大化吧。 同时，能成为树城核心区支行行长的人，特别是中行这种比之大妈行、小贱行地位尤要特殊几分的银行，封行长的人脉地位绝对不一般，能在不亏损自己利益，甚至能小赚一点的情况下，卖对方一个好，李宇还是相当乐意的。 至于信用卡...如果是浦发的ae白或者老农的悠然白，亦或者工行的百夫长这些，李宇还会有些心动，至于中行的...呵呵... 在封行长的相送下，李宇离开了中行支点，这会时间还早，干脆去把车一起看了吧，反正哥们现在手上宽裕的很，只要不被宰的太狠，适当交些提车费也是可以接受的。 就在李宇掏出手机，准备搜索4s店时，突然来了个电话，是秦海顾的。 他不是去送唐毅了吗？他们离开还不过四十分钟，去常乐来回都要快一个半小时了，心中虽然有些纳闷，李宇还是快速的按下了接听键：“喂？秦大哥吗？” 秦海顾开朗的声音响了起来：“嗯，是我。小宇啊，你人现在在哪儿？店怎么关门了？” 李宇眨巴了几下眼睛：“我出来取个钱，准备去买车来着...等等，您现在在我店外头？” 秦海顾哈哈一笑，道：“是啊，唐老爷子来的时候比较匆忙，只能坐航班，现在要回弯弯省了，老赵就用他的私人飞机送老爷子回去了。（注1）” 好吧，万恶的有钱人，李宇在心中默默吐槽了一句，接着电话对头，秦海顾又道：“不说这个了，你现在要买车？准备买什么牌子的？...得，咱也别在电话里说了，你报个地点，我现在赶过去吧。” 李宇点点头，朝对方报了自己的位置，过了几分钟不到，一辆宝马m5稳稳当当的停在了李宇面前，秦海顾摇下窗，示意李宇上车。 “这是老赵的车，这几天归我了，”李宇上车后，秦海顾嘿嘿一笑，道：“你准备买什么车？这次你帮了老哥我这个大忙，正琢磨着怎么报答你呢，这样吧，你想要什么车，我出钱！兰博？玛莎？还是法拉利？” 他说的几个车名，都是昂贵的跑车，也是李宇这个年纪的年轻人，最喜欢的车型。 李宇摇了摇头，道：“舒适型的就好了，跑车什么的我不喜欢，声音大...而且还是二手货。” 秦海顾闻言一愣，旋即哈哈大笑，跑车都是二手货这种话，其实也没什么错，现如今的超跑车，百分之八十以上都是转手货，以法拉利488为例，2016年其全球成交记录有二百七十九笔，而全年出厂新车仅有二十三台。 当然了，这和超跑的自身能比有很大关系，那些说是二手的超跑，实际上也就开过至多上千公里，超跑界中称这种车为‘过油车’，但如果真要上纲上线的话，二手这个标签是脱不掉的。 李宇思考了一会，对秦海顾道：“要不去奥迪的s4店看看吧。” 奥迪双钻，我的伙伴...错了，奥迪汽车，在国内是一个铁打的招牌。 骨科国的汽车，和日系车算是乘坐效果和质量的代表车系，日系车李宇不想去考虑，国产的...咳咳，所以还是选奥迪吧。 秦海顾开了汽车导航，二十多分钟后，二人便到了家奥迪4s店。 见到秦海顾开着一辆宝马m5，4s店的销售经理便亲自下场接待了，尤其是在见到秦海顾手上那块百达翡丽的手工表后，他脸上的笑容又谦恭了几分。 李宇原本打算买辆a6或者a8就差不多了，a8有一款17年2.0t的，价格也就九十多万，落地百万出头，a6更不用说了，中端偏上的车型，李宇重生前开的就是奥迪a6，熟悉的很。 不过秦海顾却不太乐意了，这车是他准备给李宇的谢礼，从超跑降到商用车就已经掉了些价了，要是再买辆五十万的a6...这不磕碜他么。 李宇被秦海顾的这个理由卡的半天说不上话，果然，有钱人的乐趣他真不懂... 于是乎，在秦海顾的强烈要求下，李宇最终选了一辆奥迪r8，两天后提车。 出了4s店后，秦海顾似乎还觉得这份报酬不太够，想了几分钟后，他眼前一亮，对李宇道：“李老弟，我帮你办张黑卡吧。” ps：注1：之前不敢写私人飞机，因为不确定弯弯的私人飞机能不能飞大陆，所以只好让唐老先生坐航空公司了，不过大陆的私人飞机是可以飞弯弯的，这是2011年就有的相关条例，有没有科普党告知一下，弯弯私人飞机能不能飞大陆？我找了半天没找到相关资料...笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十二章 咱也是有黑卡的人啦 在华夏信用卡界，最不定人家只是想请富二代做头发呢？ 见李宇点头后，秦海顾也微微的松了口气，说实话，以他的背景，想要担保一张运通黑金难度也挺大的，但奈何李宇这份人情实在不小，他和唐毅是没出五服的血亲，李宇的这一碗面，真要上纲上线去说，整个老秦家都得承这份情。 办理黑卡的手续有些麻烦，花旗毕竟是歪果行，一些资质审查是避免不了的。 这时候就多亏了赵靖给李宇办的那家套头公司了，账面有实实在在的八千万流水，加之李宇对外公开的三段厨师身份，结合李宇的年龄，花旗卡部通过某个计算公式，得出了李宇三十岁前身价能超过二十亿的结论（注1）。 接着就是秦海顾出马了，几通电话下来，审核的小姐姐直愣愣的看着电脑上，进度条和下小黄片似的，百分十百分十的跳进，半个小时不到，运通和花旗总部的终审就成功通过了。 审核小姐姐：orz.... 树城乃至华夏的花旗银行，都是没有办制黑卡的权限的，下卡必须由花旗总部制作，同时还会为李宇配置一位专属客服。 在客服选择的那一栏上，李宇很无耻的选择了23-26岁，性别女，以及各种不可描述的属性。 下卡大约还需要两周左右，期间李宇有张附属卡的使用权，额度在十万左右，权益独立计算——也就是一张普通大额信用卡，考虑了一番后，李宇并没有带走这张卡。 两周罢了，李宇等得起，不管怎么说，现在哥们也是有黑卡的人啦。 李宇随秦海顾出了花旗大门，这时候李宇兜里的手机突然响了，接通后，金辰略微有些急促的声音响了起来： “李老弟，我要订一桌八人席，后天晚上，事关重大，拜托了！” ps：花旗银行确实有这种评估体系，在花旗存款过百万可以免费申请一次，如果没有，评估一次要一万二华夏币（具体的应该是和地区有关，闽省反正是这个价），花旗的大数据比阿里的还要强很多，很多职业经理人都会去做个评估，有前景的工资甚至能翻倍。 去年年终奖发了的时候，本来想去花旗做一次评估在朋友圈装个x，但是太贵了，在门外犹豫了很久还是放弃了...笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 八十三章 金辰的请求 李宇听到金辰的话后，眉头微微皱起，道：“金大哥，你别急，你先和我说说出什么状况了？” 金辰也发现自己情绪有些急躁了，缓了缓心绪后，慢慢的和李宇解释起来。 金辰今年五十一岁，在下海开店前，是树城师范大学的一位经济学副教授，他的夫人比他小六岁，是闽省农林大学的动物医学僵尸。 金辰夫妇为人一向正派，诸如吞用经费的灰色行为从未做过，也正因此，金辰的夫人四十五岁了，还是一位普通讲师。 今年闽省农林大学升了半级，空降了好几个教授c副教授的名额，其中动物医学专业就有两个副教授的晋升名额当然了，明面上说的是评选副教授而非直接晋升，但只要评选上副教授，这帽子就不可能再摘下来了。 如果按照资历和业内贡献，金夫人这次毫无悬念的可以评选上副教授，但学术上的龌龊事着实不少，金辰从一位熟人那得到消息，这次的评选名额，实际上已经被两个颇有来头的新进青年讲师内定了。 金辰夫妇虽然为人正直，但该争的东西还是要争的，总不能临退休了，连个副教授的名头都没有吧？ 于是乎，金辰动用了自己积攒了大半辈子的人脉，终于请动了评审小组的第一副组长。 别看副组长有个副字，在一般上头下来的评审组里，正组长都是某个高层领导挂个名，蹭一点点政绩，实际上审核小组的话事人，往往是第一副组长。 金辰联系上的这位副组长姓钱，三十多岁的实权副处，风评一直不错，是个地地道道的吃货，在肉类未解禁的时候，他就几乎吃遍了大江南北的面点。 钱副组长愿意赏光，金辰自然就要定酒席了，他夫人提出的地点，是现如今树城最火的东源大酒店，而金辰难得的展露出了一次家主的威风，将酒席定在了李宇的私房菜馆。 他打李宇这通电话，并不是为了索取什么优惠折扣，而是想请李宇多上点心，毕竟这事关妻子在校的待遇以及颜面。 听完这些，李宇微微松了一口气，金辰不是得罪人要排告罪宴就好，这种抱着一些目的c主宾都心底通透的宴请，算是华夏酒桌上的常态了。 朝秦海顾做了个稍等的手势，李宇开口道：“八人席倒是没什么问题，不过金老哥你总得告诉我，这位钱副组长的籍贯和口味吧？” 电话对头，金辰停顿了一会儿，开口道：“钱副组长就是闽省人，好像是宁得那边的，口味我不太清楚但靠海的人，一般比较喜欢吃重口味的菜吧，菜式最好新一点，听说接风宴那天，他当着农大校长的面，把宴席的菜批了个便，开口就是这道菜我在某某地方也吃过，比这好吃多了对了，到时候还有一位二客，也是评审组里的，那位是川省人，喜欢吃辣，这个我有印象。” 李宇点点头，和金辰约好了时间，随后便挂断了电话。 秦海顾晚点还有事，毕竟难得来树城一趟，他还要去拜访几位树城大佬，因此将李宇送回家门后，二人就此别过。 小丫头还在写作业，李宇径直回到了屋内，开始思考起后天的酒席。 托人办事的宴席，叫做请托宴，字面理解就是请客拜托别人的宴席，这种宴没什么忌口的菜，选材范围相当广，唯一必上的菜就是清蒸鱼，鱼头对准主宾，这是酒席的常规菜之一。 这次的主宾是钱副组长，次宾则是那位川省人，川省人好说，毕竟知道了口味，一道水煮鱼加上任意一样香辣菜就行了，难的是那位钱副组长。 宁得靠海，宁得人会吃盐这是没什么问题的，但一道菜不能只有盐，充其量李宇能得出的判断，是这位钱副组长口味比较重，一些清淡的菜不适合上，至于再往下分析，这位喜欢吃酸？吃辣？或者吃甜的？这些都有可能。 对于这种不知道口味的客人，最合适的就是中庸菜系，例如糖醋鱼啦，白灼海鲜啦，红烧系列什么的，但在请托宴上，中庸菜系往往代表着主陪的心意不到位，换句话说，请托宴必须要有一道以上的硬菜，而且必须要风格独特。 想了足有十来分钟，李宇定下了请托宴的部分菜品。 首先是主食，米饭是必须的，李宇在思量多次后，定下了排骨焖饭这道主食。 排骨焖饭，算是拌饭的升级版，其自带鲜咸，甚至不需要配菜都能下饭，这道菜基本上定下了请托宴口味重这个基调。 随后是鱼，请托宴的规矩是必上清蒸鱼，因此清蒸的做法是没什么可改动的，至于选材鳜鱼鲈鱼都可以，具体的李宇打算明天送小吃货到学校后，拐到市场去看看，能碰上哪种鱼就选哪种。 接着几道辅菜则是水煮鱼，油焖大虾两道红菜添色，配上嫩牛肉卷饼防止有客人主食吃不饱，再加上清炒口菇宫保鸡丁以及鱼香肉丝，至于汤，煲个等等！ 在想到汤时，李宇突然停下了手中的笔，原本他打算煲个五指毛桃浸土鸡，在想到鸡时，李宇不由思的维散发，从鸡想到了鸟，从鸟想到了鸽子c大雁，接着又想到了凤凰，再想下去时，他的脑海中突然紧紧的锁定了一只禽鸟。 对啊，说道菜式新，还有什么比它更合适的？这位钱副组长是南方里，李宇绝对不信他吃过这道菜！ 对，就是你了！ 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 读者群建了，欢迎各位进群催更... 1.... 2.693730229λ==笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十四章 天上龙肉 有句俗语说得好，天上龙肉，地上驴肉，驴肉自不必说，而这个龙肉，指的其实是榛鸡。 榛鸡，俗称“飞龙”（东北又有“树鸡”、“树榛鸡”之称），在全世界共有3种，即花尾榛鸡、斑尾榛鸡和披肩鸡，产于东北的dxal和小兴安岭。 榛鸡的个头非常小，去了毛后一只也就小几百克出头，但是它的味道是出了名的鲜美，更重要的是，其制作方法实在是再简易不过了。 一般来说，飞龙煲汤的方法有两种。 一种是将洗净剁成小块的飞龙肉，放进已加盐的沸水中煮，过一两分钟将汤从吊锅子里倒出来，再放上一点“俄欧特“－野葱末，后即可食用。 另一种是先将盐末撒在飞龙肉上，待吊锅子水滚开时，一手拿着飞龙，另一只手不停地用勺子，将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上，边浇边转，烫至六分熟时，再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里，在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。 无论是那一种做法，事前都必须把吊锅子擦洗干净，使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味，不得加入任何调料或酱油。 至于飞龙肉有多美味呢？举个例子吧。 骨科国人大家应该或多或少都了解过，机械技术强大，但性格都刻板的不要不要的，典型的棺材冷脸。 李宇重生前去过一次骨科国狼堡交流厨艺，期间一位骨科国大厨找到李宇，指着菜谱上一句话问道“你们菜谱上的‘西红柿两三个’，具体是两个还是三个？净重多少？算不算去皮前的质量？还有‘少许盐’指的是多少克？” 一通话问的李宇那个懵逼的哟... 骨科国厨师尚且如此，更不要说骨科国的技术人员了，但这些‘德意志活塞’，却曾经在飞龙肉上狠狠的栽过一次。 那是上世纪90年代，华夏一汽和大众汽车渡过了奥迪a100的蜜月期，在协商引进a6以及c5项目时，双方在股权分配上产生了分歧。 当时是华夏汽车行业的起步阶段，必须依赖引进外方技术，这是国家部委做出的决定，一汽是没资格和大众拍桌子散场的。 但对方狮子大开口，一下要了百分之四十九的股份，这怎么办呢？ 当时这场扯皮，持续了整整三个月，在临近上头期限的时候，一汽的老总耿昭杰咬了咬牙，上飞龙汤吧！ 于是乎，一汽在某个接待晚宴上，拿出了飞龙汤——在耿昭杰自传中，他坦言这是没有办法的办法，马上要到规定期限了，只能把什么法子都拿出来试试。 结果呢，由奥迪公司总裁戴莫尔领着的七位商谈代表，为我们留下了一幕珍贵的影视资料——在明知有摄像机的记录下，代表团有两位代表为了争夺最后一块飞龙肉，差点大打出手。 再然后...就是95年的十二月份，中德签订协议，股比结构改为：一汽60%，大众30%，奥迪10%，一汽持股比原本多了足足九个点。 虽然傻子都能看得出，这降低的九个点肯定不是全靠飞龙汤，但那份现存在帝都国家档案馆，每周一对外公开放映的影视史料，则明明白白的记载了飞龙汤的美味。 这可是老外都要为之爆衣...呸，为之抢夺的美味！ 李宇就不信了，那位号称吃过大江南北的钱副组长，还吃过飞龙肉不成？ 金辰订的酒席在后天晚上，还有两天左右的时间，常规渠道肯定是赶不上了，看着手上的这款千元机，李宇微微叹了口气，得，这才分开多久啊，又要麻烦秦海顾了。 电话拨通后，秦海顾很爽快的一挥大手，把这事儿应承下来了，他拍着胸脯向李宇保证，最迟后天早上，就能把榛鸡送过来。 挂断电话后，李宇心情大好，正准备继续把剩下菜谱定下来时，手机又响了起来。 一个陌生的树城本地号码，没有什么‘诈骗’‘骚扰’的标签，李宇没怎么犹豫，便接通了电话，“你好，请问哪位？” 对面沉默了两秒钟，一道有些迟疑的女声响了起来：“你...你好，是李先生吗？我在57同城上看到的...您那边是有招服务生吗？” 李宇这才想到，下午他还在57同城上发过招聘信息呢，没想到这么快就有人回应了，他回答道：“是的，我店里现在缺人手，你有兴趣吗？” 对方连忙道：“有的有的...对了，我想请问下...这份工作您是中介还是直招？需不需要预先付费什么的？” 李宇闻言哑然一笑，确实，他给出的时薪很高，几乎是树城大学生兼职时薪的两倍了，除了一些没什么经验的兼职学生，大部分都会怀疑是不是中介或者付费骗局吧。 他摇了摇头，看了眼时间，道：“我是直招的...如果你有兴趣的话，到我店里说吧，到时候你一看就很清楚了。” “行，”对方没什么迟疑就答应了，“那您上57客户端，把地址发一下给我吧？” 李宇眨巴了几下眼，道：“这不就是你的手机吗？我直接发你手机上不就好了。” “.....”对方沉默了一阵，道：“您难道不知道，现在57都是虚拟拨号了吗？这个号码不是我的手机号，这次通话完就失效了，您必须要上客户端发站内信，我手机才能收到呢。” 李宇顿时大囧，这他还真不知道，似乎现在虚拟号应用很广吧，迪迪打车好像也是？ 把这些抛到脑后，李宇挂断电话后，打开客户端，把阁楼地址发了过去，一分钟不到对面就回了信息，十五分钟就能到。 看来对方离阁楼挺近的，这倒是个好事儿，李宇简单的收拾了一下桌面，交代了小丫头别乱跑，接着便动身前往了店里。 ps：全都安顿好了，晚上六点第二更，读者群已建，欢迎入群....群号693730229笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十五章 方雨芯 当李宇抵达阁楼外时，第一眼便看到了一道俏丽在林则徐祠堂外的身影。 这个女孩子个子中等，长相还行，烫了个波浪卷发型，与祠堂来来往往、背着旅行包的游客们不同，一看就是在等着什么人。 李宇心中一定，多半就是她了，虽然外表看上去不是很惊艳，但李宇要的又不是模特，只要外观上过得去就行了。 想罢，李宇径直走了过去，正好，妹子转过身子看到了他，旋即她露出了个灿烂的笑容，也动身朝李宇走来。 李宇朝对方稳重的点点头，道：“你好，我是李宇，你就是那位来应聘的.....” 没想到妹子直接越过了李宇，挽住了他身后一个男孩的胳膊，“刘杰，你怎么才来呀，我等了半天了...” 男孩安慰了妹子几句，接着用关爱zz的眼光看了看李宇，接着揽着女孩的腰离开了，李宇依稀听到了‘神经病’‘单身狗’这样的字眼。 李宇：“......” 得，找错人了。 就在男孩离开前后脚的功夫，李宇兜里的手机响了起来，“李先生，我已经到了地点了，你在哪里？” “......”李宇遏制住了内心强烈的吐槽欲望，回答道：“我现在的位置是林则徐纪念馆正前方，你是在阁楼还是...呃——” 有人突然从背后拍了下李宇的肩膀，李宇转过身，见到一位女孩拿着手机，用探寻的眼光看着自己，她轻轻的朝电话里说了句‘喂’，听到李宇手机里传出了相同音节后，顿时露出了灿烂的笑容。 她大方的朝李宇伸出手：“李先生你好，我是方雨芯，和您联系过的。” 李宇微微一愣，连忙伸出手和对方轻轻一握，随后用眼角的余光，悄悄的打量了对方几眼。 方雨芯大约一米六出头，身材匀称，明眸皓齿五官端正，长发看似随意的绑成了一条马尾，穿着一件黄色的寻常夏装，李宇见到她的第一印象便是‘淡雅’。 在握手的时候，李宇能感受到对方手上的些许老茧，加上对方那普通的衣着，李宇对方雨芯的出身有了个大致判断。 收回手后，李宇神态也恢复了正常，指着阁楼道：“那就是我的店了，我们过去谈吧。” 方雨芯看着古朴的阁楼，眨了眨眼睛，她虽然不是树城人，但还是知道能在三坊七巷有这么一栋阁楼代表着什么，原本担心对方是中介或者骗子的想法，顿时散去了大半。 在前往阁楼的三十来米路途中，二人又遇到了一位三坊七巷的工作人员，在李宇和这位挂着工作证的工作人员攀谈了几句后，方雨芯对李宇的身份再无怀疑，心中只剩下能否被通过面试的忐忑了。 李宇带着方雨芯上了台阶，取出钥匙打开门，“请进吧。” 方雨芯有些拘束的走进了门内，用余光略微打量了一番，古朴的木质楼板，却透着浓浓的历史悠韵，一种古朴大气之感扑面而来。 如果能在这儿工作，或许身心都能被放松吧？方雨芯不由想到。 李宇带着她到了会客室，给方雨芯倒了杯茶水，道：“方小姐，麻烦你介绍一下自己吧，我还不清楚你的情况呢。” 来了，方雨芯心中一凛，面色平静，搭在膝盖上的手却已然握成了拳头，她开口道：“我叫方雨芯，雨是下雨的雨，芯是草头芯，我现在是树城工程学院的大三学生，以前做过家教、酒店服务生这些兼职...” 李宇点点头，问道：“那你平时的课程安排怎么样？私房菜馆的情况不知道你有没有了解过...不是每天都会营业的，一般来说，客人会提前几天联系我，时间主要集中在晚上，每天乃至每周的场次都要视情况而定，甚至可能上班到十一二点，你可以接受吗？” 方雨芯没怎么犹豫，道：“时间没问题，我这学期的课很少，一周只有十节出头，大多都是在上午，晚间的课一门都没有，至于私房菜馆的情况...我来之前就已经了解过了，您的店离工程学院不远，而且都是大道，实在不行我打个网约车也才七块钱呢。” 李宇轻呡了一口茶，继续道：“时间什么的看来是没问题了，那么最后一点...你能端得动那些菜吗？有些汤的分量可是不轻，要端到三楼，这可是有些男生都吃不消的活儿。” 这也是李宇最担心的一点，方雨芯无论是从外貌还是个人情况，都远超了李宇先前的预期，但是私房菜馆的服务生不同于前台接待，服务生同时要负担上菜的任务。 有的时候一大份连着冰块的刺身，或者砂锅装的煲汤，重量甚至能超过十斤，端着这么重的盘子上三楼，一些体格差的男生都会累得气喘吁吁，尽管这种情况不多，但终究是会遇上的，如果在上楼的时候端不稳，无论是对菜馆还是对服务生个人，都是一个很不好的消息。 方雨芯的身材很匀称，不像有些女孩子瘦的和根豆芽菜似的，但是让她端一大份菜...真的能行吗？ 方雨芯没有直接回答，而是递过来了一个小本子。 这是什么？学生证？团员证？还是xx警卫局的工作证？李宇脑海中瞬间闪过了很多可能，他下意识的接过本子，打开一看，眼睛顿时瞪得滚圆：“国家二级运动员？” 方雨芯站起身，走到屋内放着一桶桶装水的地方，单手把一桶桶装水提了起来，大眼睛扑闪扑闪的看着李宇：“是的呀。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十六章 开宴！ 在方雨芯露出了那一手后，李宇不多犹豫，便拍板定下了她。 双方签了个简易的劳务合同，薪资待遇和李宇发在57同城上的一样，一周一结，李宇还没有刻录私人章印，于是干脆在合同上盖了鱼丸公司的公章。 方雨芯也很满意，新老板意外的好说话，合同上的公司名称她上网查了查，具体注册资金不清楚，但明明白白的写着股份有限公司，股份有限公司注册资金可是要五百万呢。 同时她还用天眼查搜了搜公司信息，李宇确实是这家公司的法人代表。 劳务合同也相当简洁明了，与这些相比，偶尔的夜班真的算不上什么，树城工程学院只在周末有查寝，而且并不算很严格，她的一位好友就是学生会的中层干部，大不了到时候叫她帮忙掩一掩就行了。 这份工作相当轻松，一周保底能有一百五，只要营业三天那单周收入就有快四百，一个月就是一千多块...前提是李宇的店不会倒闭。 尽管李宇给方雨芯的印象很不错，但在她的心底，其实对李宇的这家菜馆的前景并不太看好，尤其是在得知，李宇就是这家菜馆的主厨之后。 李宇能有这么大的产业，她羡慕却不会嫉妒，更不会在工作上懈怠，不过，做好自己的本职工作和判断工作的寿命，二者间并没有什么冲突之处。 李宇能有这么一份产业，不代表着他能守得住。 原因有很多，其中年龄是关键，李宇也就二十出头，这种年纪的厨师...在不了解底细的情况下，确实很难给人信任感。 方雨芯从大一开始就一直在兼职打工，平日里也就偶尔粗略扫扫微薄的热搜榜，更别说游戏和直播了，因此她并不知道李宇就是那位树城的夺段三段，她对李宇的所有判断，都是靠着打工积累的阅历做出的。 方雨芯神情中的小九九没有瞒过李宇，李宇不由在心底哑然一笑，算了，就让时间来验证方雨芯的判断吧。 李宇把一式两份的合同分出一份，递给了方雨芯：“合同你收好，对了，后天晚上有一顿酒席，你尽量在明天下午五点前到店里吧。” 方雨芯接过合同，点点头道：“没问题。” 劳务合同签署完毕，二人也便出门各自分别，李宇还得赶回家给小丫头做晚饭呢。 ........... 两天时间转眼而过。 很快便到了金辰请客的日子。 在这两天中，小丫头开学自不必说，陈曦颜也给李宇打了个电话，告知剪辑人员已经全部找齐，她通过营销圈内的师兄师姐得到了准确消息，五天后将会是一个没什么爆点热搜的日子，她和李宇的自媒体首战，就定在五天之后。 托秦海顾找的甄姬也到了，足足七八只，是用秦海顾的私人飞机送过来的，真*飞鸡。 方雨芯很准时，早早的就到了店里，在方雨芯到店后，金辰也带着他的妻子前后脚进来了。 金辰今天穿的挺正式的，带着一副金丝眼镜，进店后，他指着妻子对李宇道：“李老弟，这位是我内人，曹芳凝。芳凝啊，这位小老弟就是我和你说的，李宇李三段。” 曹芳凝个子不高，带着一股教书育人的书卷气息，李宇连忙点头致意：“曹夫人好。” 曹芳凝摆摆手，显得很和气：“你都管老金叫大哥，和我也别太生分了，叫我曹姐就行。” 说罢，曹芳凝注意到了俏丽在一旁的方雨芯，顿时眼前一亮：“这位小姑娘是...？” 金辰也把目光投向李宇，他进门时便注意到了方雨芯，不过曹芳凝在他身边，当着老婆面去问小姑娘...并不合适，在场众人中最适合开口的，便是曹芳凝了。 李宇也在心中微微点头，金辰的这位夫人倒也是个场面人，他示意方雨芯过来：“这位是我新招的服务生，方雨芯，树城工程学院的大三学生。雨芯，这位是金辰金教授，这位是他的夫人曹老师。” 方雨芯客气的向金辰问了声好，金辰连忙摆手：“我已经不是教授啦，李老弟你就别给我脸上贴金了，老哥我悠不住，对了...李老弟，今天的菜...？” 李宇点点头，平静道：“放心吧，我心底有数。” 金辰顿时心中大定。 钱副组长他们为了避嫌，并没有和金辰一起过来，金辰夫妻在一层等了二十多分钟后，今日酒席的来宾方才陆陆续续的抵达了菜馆。 今天的八位食客，除了请客的金辰夫妇，还有两位金辰的好友——也是教授，他们负责酒席陪聊，剩下的四人中，有包括钱副组长在内的两位评审小组副组长，以及农林大学的一位常务副校长和曹芳凝的院系主任。 钱副组长是最后一位到达的，这位钱副组长体型微胖，看上去很和气，听金辰说，这位今年才三十三岁。 三十三岁的实权副处，能混到评审小组第一副组长这个头衔，这位钱副组长绝非表明看上去那么简单。 钱副组长客客气气的，与包括方雨芯在内的众人打了招呼，看上去一点架子都没有，反倒是另外一位姓封的副组长和姓赵的农大副校长，一副绷着脸牛x上天的模样，看都不看李宇一眼，对着金辰夫妻也不过是‘嗯’了一声。 金辰看着这一幕，不由有些无语，这两位是怎么坐上那种高度的？能在三坊七巷有独立阁楼开私房菜馆，这其中的含义连方雨芯都能看出几分，好家伙，这二位直接甩李宇个冷脸，君不见钱副组长对李宇的态度，尤比对自己夫妻还客气几分？ 活该这二位五十出头，还只能挂着虚职，钱副组长别的不说，光眼力见就甩他们几条街了。 方雨芯今天刚来，李宇担心她一些场面把控不好，便亲自带着众人到了二层包间。 包间内有八张古朴的座椅，略微推辞后，钱副组长坐到了上首位，众人依次落座，接着他朝方雨芯做了个手势，上冷盘，开宴！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十七章 钱姥姥进大观园 在钱副组长他们进包间之前，李宇便将餐前冷盘准备好了，桌上放着一个玻璃醒酒器，内中装着色彩鲜红的红酒，醒酒器旁是两瓶未拆封的名牌白酒，屋内一角还有两箱啤酒和饮料，几乎考虑到了所有人的喜好。 众人上桌后，趁着方雨芯上菜的空隙，那位姓封的第四副组长咳嗽了一声，似笑非笑的看着金辰：“老金啊，你今天把我们带到这家李记私房菜馆，可得好好的说道说道，我在树城这么久，可是没怎么听过这家店的名头呐。” 金辰心中一凛，这位说话可有点夹枪带棒的，他脸上露出了带着几分谦恭的笑容，语气却没有丝毫松动：“李三段的水平是毋庸置疑的，前几日东源的赵靖赵总，都还在李三段这儿大快朵颐呢，我老金在这儿给大家做个保，要是李三段做的不好吃，您可以当即走人，别给我面子！” “哎，老金，老封，你们别那么大火气，”进屋后许久没说话的钱副组长伸出手，做了个下压的动作：“咱们是来吃饭的，又不是来吵架的，来来来，先试试冷盘吧。” 说罢，他伸手打开了一道冷盘的盖子，顿时眼前一亮：“哟，这是...土笋冻？” 原本打算让钱副组长大吃一惊的金辰，闻言一滞，这道菜是他特意嘱咐李宇做的，居然被认出来了？ 他强露出一个笑容，道：“钱副组长真是见多识广呐，这道小菜都能看的出来？” 钱副组长淡然一笑，眉间却带着几分压不住的得意：“三个月前不是高考座谈会嘛，我代表部里到泉城巡视，正好吃过这道菜，那味道还真不错...我试试这位李三段的手艺。” 作为主宾，钱副组长不需要等任何人先动筷，他夹起了一小口土笋冻放入嘴中，接着眼前一亮：“唔...好吃，好吃！” 见钱副组长开动了，金辰和他的两位教授朋友，也纷纷开口请大家下筷，金辰抽空看了眼李宇，小老弟，说好的让钱副组长开开眼，你可别掉链子啊... 李宇上完冷盘，和方雨芯交代了几句，接着便转身下楼做菜去了。 包间内，众人已然品尝完土笋冻这道冷盘，就连始终板着脸的封副组长，都不由的对接下来的菜式，有了几分期待。 钱副组长随即打开了第二道冷盘，打开盖子后，他顿时一愣：“这是什么？” 其余几人也将目光投到了这道菜上，只见这道菜由十几个红白色的薄片状东西组成，红色似乎是什么的皮，白色的似乎是...“萝卜？”另一位农大的院系主任，带着些许犹豫开口了。 “不太像，”钱副组长摇了摇头，此时他眉头微皱，对于他这种自诩吃过大江南北的吃货来说，认不出菜名其实是件不太愉快的事儿。 过了好一会儿，实在想不出菜品的钱副组长，无奈叹了口气，伸出了筷子，将红片和白片各夹了一片，闭上眼睛慢慢品尝。 过了一会儿后，他睁开眼，神色中带着些许惊异和赞叹，在饭桌上看了一圈，缓缓开口道：“是山楂片和山药。” 没错，这道冷盘，正是开胃山药！ 山药，又名薯蓣、土薯。山药含有各种营养物质，是老幼皆宜的食品，而开胃山药，则是将山药去皮蒸熟后放凉切片，将其与山楂糕摆放在一起，红白相间，最后淋上蜂蜜，酸酸甜甜的特别好吃！ 钱副组长脸上依旧是和和气气的，但在他心中不由暗自记上了一笔：一胜一负。 他和李宇没什么仇怨，但为了吃货的尊严，他单方面的将这次酒席，看成了和李宇的一次交锋。 但很快，这场交锋就变成了李宇单方面的吊打。 “这是什么，炸章鱼丸？....哦，原来是炸南瓜丸子。” “这是鱼肚吗...什么？居然是扇贝...” “小姑娘，你问问这道菜叫什么？鼓油鸡...？” 钱副组长越吃越没脾气，但他很悲哀的发现，自己根本不生气！甚至对接下来的菜品，有着无限的期待。 期待被吊打？...我不会是得了斯德哥尔摩症吧？ 很快，李宇烹制的正菜上桌了。 首先是主食，排骨焖米饭，以及一道主菜——鱼香肉丝。 钱副组长再无开口点评的勇气，他先装了一碗焖饭，唔...排骨软烂可口，米饭晶莹剔透，充分吸收了各种食材的鲜味，美味十足。 接着他又尝了口鱼香肉丝，过了一会儿，他皱眉看向方雨芯：“小姑娘，你说这道菜叫鱼香肉丝...鱼呢？” 方雨芯哪知道这些，她不过是按李宇说的报了菜名而已，就在她手足无措时，李宇进屋了。 只见李宇端着一大碗水煮鱼，稳稳的放到了餐桌中央，他终究有些担心方雨芯拿不稳，便独自端了上来，正巧，听到了钱副组长的这句话。 李宇将手擦了擦，开口道：“鱼香肉丝，这是是一道川菜中的名菜，以鱼香调味而得名，相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由川籍厨师创制而成，虽然名字里有个‘鱼’字，但实际上菜里是见不到鱼的。” “哦？那么这道菜是因何得名的呢？”钱副组长顿时来了兴致，他有个喜好，对那些菜名的来历喜欢追根问底，以便下次他再遇到时，可以好好的‘秀’一番。 李宇笑道：“相传很久以前，在川省有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。 有一天晚上，这个家中的女主人在炒另一个菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当她丈夫回家后一尝，顿时惊呼美味，这才有了这道鱼香肉丝。” 说罢，李宇指着那盆水煮鱼，道：“如果要吃鱼，可不能错过它哦。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十八章 不虚此行 封丘源出生于川省，年幼时跟着父母迁移到了闽省，俗话说一方水土养一方人，但这句话并不适合封丘源，自小在闽高官大的他，无论是群山的淳朴，亦或是大海的广博，他都没有传承一丝一毫。 他是一个很刻板的人，在官场中，刻板的人有两类，一是手握大权的领导，二则是长期抑郁不得志的边角人物。 封丘源恰是第二种。 他今年五十七岁，按照相关规定，再工作三年，他就要正式退休了，临近退休的他，性格变得愈发反常。 这一次从省里下来评选副教授，他是抱着使绊子的想法来的，要说是收了什么好处，这还真没有，纯粹是看那些讲师有晋升副教授的机会，心中有些嫉妒。 尤其是对曹芳凝，同样是要临退的人，凭什么你能有机会评选副教授，我连个正处的退休待遇都混不到？？ 在金辰请动他来赴宴时，他甚至打算说一些话，诸如“我很清楚你们请客的想法，我和钱副组长是不会被收买的，你们死了这条心吧”，让金辰夫妇在酒桌上下不来台。 但此时的封丘源，正一个劲的往嘴里塞着水煮鱼，脸上还露出了几分柔和，甚至主动朝金辰敬了一杯酒。 原因无他，这道水煮鱼，简直是世间珍馐！ 透亮的红色油光，滑嫩爽口的鱼肉，入口的瞬间，便唤醒了封丘源心底那一丝嗜辣的川魂！ 不单单是封丘源，在座的其余七人，无论是金辰的两位好友，来自树城大学的正教授，还是农林大学的副校长和院系主任，以及钱副组长和金辰夫妻，此时此刻都在闷头狂吃。 什么想打点关系啦，说点场面话啦，甚至找茬的念头，统统被抛到了脑后，此时此刻，不可辜负的唯有美食！ 狠狠的喝了一口浓辣的汤汁，钱副组长一把将眼镜拿掉，大叫了一声：“爽！提莫的，老子以前吃的都是什么东西啊！” 金辰此时喝了几口酒，有些上头，一反此前的拘束常态，嘿嘿的笑了一声：“钱副组长，这回开眼界了吧？这才哪到哪儿啊，后头还有几道菜呢，您几位就瞪大眼睛等着瞧吧！” 钱副组长朝金辰竖了根大拇指：“服气！” 钱副组长是真的服了，他出生在某个官宦世家，虽然说不上背景通天，但自小的生活质量也是远超水准线的，在肉类解禁后，他不止一次的尝过五段大厨的手艺，甚至还跟着长辈，吃过一次欧洲六段的大作。 可那些曾经他大呼美食的菜肴，和李宇的这桌请托宴比起来，或许在外观上有几道菜能略微一比，但说起口感和食用体验，那简直是天差地别。 无论是之前的几道凉菜，还是目前为止的几道主食，都令他大开眼界。 他毫不怀疑，这是他三十三年以来，品尝过最好吃的一顿饭！ 油焖大虾...嫩牛肉卷...宫保鸡丁...随着一道道成菜的上桌，这群知识分子中的精英人士彻底抛弃了矜持。 高档白酒也不喝了，奉承的话也不说了，一个劲的埋头大吃，看的一旁的方雨芯暗自咋舌。 “压轴菜来咯——”李宇的声音自屋外传来，众人几乎同时猛一抬头，眼睛放着光亮。 他们已经彻底被李宇的手艺征服了，此时听闻有压轴菜，怎么还忍得住？ 李宇端着一个泥陶锅进屋了，泥陶锅口紧紧的压着个盖子，没有一丝一毫的气味泄露出来。 用四角铁夹将泥陶锅夹到餐桌中央，再在手下垫着一条干净的厚白布掀开锅盖，顿时，一股浓郁的香气充满了餐桌。 钱副组长深深的吸了一口气，一股鲜味直入鼻腔，顿时令他精神一正。 不等众人开口，他便舀了一小碗汤，看着碗内淡灰色的肉，他犹豫道：“这是鸡肉？” 李宇笑而不言，鸡肉？被你这么小看，信不信飞龙会活过来扇你两巴掌啊魂淡！ 见李宇不说话，钱副组长也没恼怒，他已经彻底被李宇的厨艺征服了，只见他轻轻的吹了吹碗内的汤水，拿起调羹连汤带肉舀了一勺，缓缓放入嘴中。 汤汁入口后，缓慢而平淡的浸润了整个舌腔，没有预想的重咸或者重辣，但很快，一股浓郁的鲜香爆发开来。 这是不属于任何一种调味料的鲜，是没有丝毫腥腻的鲜，在那一刹那，钱副组长仿佛化身成了一只飞鸟，翱翔于dxal的重重群山之中，那是自由的感觉！ 自由？那是多么遥远的词啊。 钱副组长自小便肩负了各种各样的期望，从小学开始，无论他愿意与否，每个学期他都是班长和年段学生代表。 初中以后，开学首事便是被领导谈话，被亲切的告知‘你就是学生会主席了，要做好模范带头作用’，高中...大学...进入部门...他有着比同龄人更深的阅历，更广的人脉，更光亮的未来，但从未有过...自由。 轻轻的叹了口气，他神色复杂的看向李宇：“李三段...您能告诉我，这是什么肉吗？” 不知不觉，他对李宇已经用上了敬称。 李宇并不知道面前男子的心理波动，他笑着答道：“这叫榛鸡，也叫飞龙。” “飞龙？”钱副组长呢喃道，旋即连说了数个‘好’：“飞龙！好名字，也只有龙，才能自由的飞行吧！” 旋即，他的眼眸又变得明亮了起来：“这么自由的龙，今天不也上了桌，进了我们的口了吗？有意思，哈哈，有意思！” 众人一头雾水，只能一个劲的赔笑称是。 过了一会儿，钱副组长看向金辰：“金教授，你今天请的这顿饭，实在是令钱某大开眼界呐。对了，曹教授的事儿你放心吧，这次我们是带着巡视利剑下来的，斩尽一切污秽！ 评选副教授全凭各自本事，没有任何捷径可走，这不单是省里的意思，更是上面核心巡视组的意思，现在我们追求年轻化不假，但绝不允许灰色乃至黑色的年轻化！”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第八十九章 养殖场有了 一顿酒席，宾主尽欢。 临行时，钱副组长拍着李宇的手，声称下次来树城，一定会再到李宇这儿好好的吃一顿，李宇自然笑脸应承。 同时，他的手中还多了几张名片，分别是金辰的两位教授好友，以及农大两位领导的联系方式。 别看这几位只是教书的，农林大学的常务副校长，说起职级还是副厅，尚要比钱副组长高上几分呢——当然了，二者的职权是毫无可比性的。 这四位满打满算，也能算是树城的高级阶层了，算是李宇扩展人脉的第一步。 众人走后，留下来的金辰示意妻子先坐着，拉着李宇到了一旁：“李老弟，这次的酒席多少钱，你说个数，别和我太客气哈，该给多少就给多少！” 金辰这话是看着李宇的眼睛说的，显得很真诚，事实上也是这样，钱副组长最后的那句话，等于明确告知了金辰接下来工作组的方向，这顿饭话多少钱都是不亏的。 当然了，金辰话是这样说，李宇可不会傻乎乎的狮子大开口。 在当初夺段的时候，还是金辰出面意图帮李宇缓和下局面的，此后的几次交往，李宇能看得出来，金辰为人还是不错的。 他想了会儿，道：“四万六吧。” 李宇菜馆里，最便宜的酒席是三万八起步，如果李宇给金辰底价，反而会令对方觉得李宇看不起他。 因此李宇以四千块为一档，提了两档，收金辰四万六，既能让金辰觉得李宇小赚了一点，又能清晰的感觉到这份人情。 至于实际上亏没亏这本来就是个伪命题，单说食材的话，李宇收四千都是赚的，但如果算上手艺，四十万未必都够。 所以这种事李宇不去想，这个问题的两个对立面——食材和手艺，完全不在一个次元。 金辰很爽快的转了四万六过来，也没和李宇要收据什么的，转账完毕后，夫妻二人客气的和李宇道了别。 方雨芯也被李宇打发回学校了，临走时方雨芯的眼睛扑闪扑闪的，她发现原本对李宇的猜想完全错误了，一顿饭进账快五万块，这哪是要倒闭的节奏啊？ 李宇则将锅碗全部洗净，接着便打烊回家了，话说，明天再找个洗碗工吧。 小丫头在昨天已经正（堕）式（入）开（地）学（狱）了，回家后小丫头苦着个脸——班级里有好多人作业没做完，原因就是沉迷王者农药不可自拔，其中某个自称‘五年级大姐大’的家伙是罪魁祸首 三只怂猫也长了点身子，走路不再是歪歪扭扭的了，小白确实很聪明，在李宇有意无意的引导下，小白已经会帮李宇拿拖鞋了——用推的，毕竟拖鞋有点重，小白叼不动。 王涛身体恢复的也很好，不出意外的话，过半个月就能正式出院了，但出院后依旧只能半躺疗养，一点儿重活都不能干，不过人能平安，终归是好事。 李宇此时端坐在房间内的书桌前，正在考虑录制视频的事儿，放在一旁的电话突然响了起来，备注的名片是侯通。 侯通？李宇愣了一会儿，随后才记起来，这位侯通就是那位候记米店的老板，当时他们互换过联系方式，现在他来电话，难道是 电话接通后，侯通带着些许谦恭的声音传了过来：“李三段，我是侯通，候记米店的你还记得我妈？” 李宇笑着道：“当然记得了，侯老板你的面粉质量很好，我正准备过几天去你那再进一点儿呢，怎么，侯老板今天这么晚找我，是有什么事吗？” 电话对头，得到李宇称赞的侯通，脸上顿时涌上了些许喜色，满面红光的道：“小店的面粉能入李三段的法眼，实在是小店之幸呐对了，今天打搅李三段，是有个事儿想和你通口气——我和老赵合伙办了个养殖场，牌照已经下来了。” 李宇眉头一挑：“牌照已经下来了？” 养殖场的营业执照并不好下，一般来说，开办养殖场，需要经过多方论证和各种疫检，要是在期间又遇上几个端着架子的部门，跑下来起码要几个月。 “是啊，牌照下来的很快，”侯通的语气中也带着些许兴奋，他道：“我们的养殖场设立在树城城郊，传薪老哥的村旁，市里领导对养殖场很重视，全程绿灯，一周时间不到，各种论证就全部通过了，不出意外的话，再过一周养殖场就能正式挂牌，最快的肉鸡，大约两个月就能出栏。” 李宇暗自点头，一般来说，鸡的生长时间是四到五个月左右，散养土鸡甚至还要久一点，但食用肉鸡的生长时间，在添加一些激素的情况下，可以缩短到四十天出头。 侯通说的两个月，比起四十天的出栏期要久一些，但相应的激素量肯定也会少一点。 这种手段并没有违法——在出栏后，这些鸡肉都是要经过食品安全检测的，而且说实话这些鸡肉里含的激素，还比不上一顿烧烤。 两个月出栏时间，放在李宇重生前，甚至可以说是良心商家了，那些鸡排店什么就不说了，连k记和记——现在应该叫金拱门？用的都是五十天的速成鸡。 添加食用激素，这是养殖业盈利的标准手法，只要侯通不要黑心到加抗生素c四十天出栏成鸡，这些都是在李宇可接受的范围内，何况侯通此前便保证过，会另开出一片地，散养本土鸡为他专门供货。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 发个龙套单张 今天有读者大爷在群里问龙套的问题，我才想到这件事。 是这样的，我之前的作者号被封了，发不出评论，所以评论区的那个龙套楼，是我一个作者朋友代发的。 原本我的想法是只要龙套名字就够了，结果他多打了一句越详细越好... 现在那三十多个龙套，除了个别以外，都是超出我大纲情节设定的——=。=，比如那个我念念不忘的精灵族龙套... 所以这边开个单章，想要龙套的读者大爷，直接在本章说（划重点）留言，按留言顺序安排龙套（原先在评论区留过言的，优先安排）。 只要附上姓名+性格以及正or反面人物就行了，家境出生就别写了... 先到先得哈，我存稿不多，留言的龙套很快就能安排上=。=笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十章 突发奇想 别看侯通是个和善的胖子，生意人的精明与胆量，他可是一点都不缺。 当日被李宇点醒后，他又联系了几位体制内的熟人，打探出市里有对养殖场进行扶持的初步计划后，也不管这计划有没有落地成文件，他狠狠的一咬牙，将米店和房子全部抵押给了银行，其余连同积蓄在内，凑齐了八百多万的资金。 侯通这边把大半家底压了上去，赵传薪那头更狠。 赵传薪是个实实在在的自耕农，他找到村长，用家里的二十多亩优质耕地，换到了村子西边两里外的三百多亩荒土——六年的使用期限。 这片荒土是早年开山炸石时，工程队遗留下的一片稀碎黄土地，土质极差，没有集体土地使用证，但被规划到了赵传薪所在村的名下，毕竟方圆二十多里，除了树城城区，仅此一村。 这块土地唯一的优点就是靠山——毕竟本就是炸山开出来的嘛，交通还算便利，但这些和渣渣土质比起来，有个屁用啊。 好家伙，这次赵传薪愣是头铁，把家底全压了上去，据称在和村里签合同的那天，随他几十年没有任何怨言的妻子，都一怒之下回了娘家。 李宇在听侯通说到这事儿后，也是楞了好一会儿，这位看起来老实巴交的农民兄弟，还真的有几分狠劲。 这二位狠人的大手笔，也很快被市里的领导听说了，得知有人要在城郊建养殖场，市里便派了个办公室主任带队前来考察。 在请农科院做了一系列调研论证后，没什么阻碍便通过了养殖场的申请，甚至在侯通原有的贷款基础上，追加了五百万定向贷款。 而上头的这一系列举动，反过来又激发了侯通与赵传薪的动力。 二者前忙后跑，最后联系上了浙省的一家种苗公司，签订了首批一万五千只鸡苗的试水合同。 侯通原本打算多进些幼苗，但一万五千这个数量，是经济研究所模拟论证后定下的，侯通也不敢私下超线。 毕竟这些养殖肉鸡出栏后，百分之九十会流进树城市场，这些低成本鸡肉会对树城肉价产生什么影响，市里也不敢太过乐观，反正肉鸡出栏时间快，这一次权当试水。 对此，侯通心中是略有怨言的。 “你就别得了便宜还卖乖了，”李宇听完，笑着说道：“这全程绿灯待遇，多少人想求都求不来呢，能搭上这根线，你俩就偷着乐吧。对了，我说侯老板，你以后发达了，答应我的散养肉禽可不能打折啊——” 在侯通连番保证下，李宇挂断了电话，养殖场建好了，至少在较长的一段时间内，菜馆的肉禽不必担心了，无论侯通以后产业可能做到多大，目前来说，他没有丝毫敷衍李宇的可能。 养殖场的事暂告一段落，接下来李宇要考虑的，是录制视频的问题。 视频将用于自媒体首战，作为厨师，视频内容肯定不会是吐槽类的脱口秀，可做菜的话...此前已经提过，单纯的做菜视频，李宇是没有太大优势的。 他长得不丑，却也谈不上多帅，出来，期间李宇故意做错被训斥。 “首先取两个西红柿，选西红柿有个技巧...笨蛋哥哥，都教你选了你还不会，哼！” “把锅烧热，这里有一点大家要注意，不能....对——就这样，快盖锅盖！” 这样一来，既有了吸引观众的噱头，又能告诉观众：连个小学生都知道怎么做的菜，难度会很高吗？ 同时，视频配上李宇的微薄认证，观众很容易便能想通，视频实际上的主体是李宇。 这个想法完全可行，但是要怎么说服小丫头呢... 客厅里，小丫头正在认真的写着作业，李宇悄咪咪的走到她身边，“登登登登——宵夜要不要吃？” 只见李宇和便戏法似的，变出了一小碟糕点，这是他昨天做的桂花糕，原本就是打算给小丫头解馋的。 小丫头甜甜的说了声‘谢谢哥哥’，接着不客气的拿起一小块桂花糕放入嘴中，片刻后，小脸上露出了一副享受的表情。 正准备吃第二块，李宇把盘子一收，笑眯眯的看着小丫头：“帮哥哥一个忙好不好？以后每周给你做两次桂花糕！” 小丫头伸出舌头，舔了舔嘴角的糕点残渣，伸出了三根手指头：“三次！还有，王者农药新赛季要开始了，你要让秦叔叔叫那几个王者哥哥带我！” “成交！” 数千公里外的明光大饭店内，一位前台小哥突然浑身一抖，妈耶，感觉好像有什么不好的事要发生？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十一章 网红小萝莉的诞生 收买好小丫头后，李宇又给陈曦颜打了个电话，告知了对方自己的想法，陈曦颜对此自然是万分赞同，后天是周末，双方约好周六上午在李宇的菜馆汇合。 ........... 周六早上九点半，李宇带着小丫头来到了菜馆，陈曦颜早就在菜馆外等着了。 李宇和陈曦颜打了招呼后，视线在周围扫了两圈，有些奇怪的问道：“就你一个人来吗？” 陈曦颜点点头，笑着道：“剪辑的工作室不需要过来，我们把拍摄完的视频传给他们就行了，他们会处理好的。” 李宇闻言便不再多问，上前开了菜馆的门，“进来说话吧。” 他们今天之所以来菜馆，主要是需要用到菜馆的后厨。 王涛家的厨房空间很小，而且有一些难以洗净的积年油污，加之简易的厨房装饰，如果用来拍摄视频，会给人一种很low的感觉。 而东源的后厨则有些太过空旷了，那可是能容纳十几位厨师同时烹制的空间，观众对其代入感几乎为零。 因此，李宇选择在了餐馆后厨，进行视频的拍摄。 后厨原本是墨轩阁的洗墨槽，空间大约十平米左右，比寻常家庭厨房的面积会大一些，但也不会过于离谱，只要视频内容足够吸引人，厨房面积相差几平米的隔断感很容易就能掩盖过去。 教学视频的真核心是李宇，但表露在外的‘假核’则是小丫头，原本李宇想让小丫头穿件带着兽耳的‘猫耳娘’套服，但被陈曦颜否定了。 “喜欢猫耳娘的大多数是死宅，厨艺方面的动手能力几乎为0，你不做出发光的料理，他们根本不会感兴趣。”陈曦颜的话让李宇无言以对，“我们的受众目标很明确，中高龄阶层的家庭主妇，以及有厨艺基础的各类观众，对于这类观众来说，穿着厨衣还带着猫耳，会显得很‘作’。” 李宇思索了一会儿，赞同的点点头，不同于吐槽搞笑类的视频，厨艺视频是必须要有干货、要有观众反馈的，观众怎么样才称得上反馈呢？当然是按教程去做菜了。 这是一个很实际的问题，有烹饪条件的观众——或者直观点说，有厨房能随意买食材尝试烹饪的观众，百分之八十以上是成了家的。 对于这些人来说，猫耳之类的未必是萌点，或者说不是自然的萌点，甚至如陈曦颜所说一般，会显得很作。 在讨论了一会儿后，李宇和陈曦颜决定让小丫头素颜上阵，拍摄所需的厨衣厨帽，李宇昨天便定制好了。 小丫头很小大人的穿好了衣服，她的性格本就古灵精怪，此时显得毫不怯场。 只见她双手负背，绷着小脸下巴昂起，说道：“于某自小在树城长大，出师后执勺三十一年....” 李宇听了一会儿才想起来，这不是他和小丫头刚见面的时候，那位于三段说的话吗？ 见到小丫头不露怯，李宇心中微微松了一口气。 按照既定的情节设计，小丫头和他一教一做，李宇这个‘做’自不必说，绝不可能出现纰漏，唯一要担心的就是小丫头的教了，现在看来，起码她的心态还不错。 陈曦颜在一旁调试录制器材，李宇则从小袋子中把食材一件件的取出来。 他今天准备做的，是一道难度较低的家常菜——可乐鸡翅。 可乐鸡翅味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受大众喜爱。 同时其烹制难度较低，很好上手，毕竟是首次亮相，那些流程繁杂的菜式并不合适。 鸡翅是李宇昨天顺道买的，在冰箱保鲜层里放了一晚，今天连同辅材一起装到了一个蓝色布袋里。 李宇将布袋放在灶台上，把食材一样一样的拿了出来。 八个鸡翅，鸡翅是这道菜的主体，多了不好做，少了效果又差，因此李宇将数量定在了八个。 葱姜酱油，这些辅料也是必须的。 两罐易拉罐的可乐，实际上一罐就够了，不过考虑到拍摄可能遇到的一些暂停情况，李宇准备了两罐备用。 还有猫一只...等等，猫？？ 李宇直愣愣的看着自己的左手，使劲的眨了眨眼，小白乖巧的蜷缩在李宇左手手掌上，看着面前的这张大脸，轻轻的叫了声‘喵~’ 李宇：“....” 接着李宇又朝袋子里看了几眼，果然，小黑和布丁也缩在了袋子里头，三怂猫齐聚，召唤神喵？ 小丫头见到小白，顿时跳过来一把抱住，“小白也来了，太好啦！” 李宇犹豫的看了看可乐，做可乐鸡翅只要一瓶，剩下一瓶要不试试做可乐熊孩子？——四只。 过了五分钟，李宇终于无奈的接受了这个现实。 另一边，陈曦颜打了个响指：“机器调试好了！” 李宇应了一声，拍了拍小丫头的脑袋：“好了，别逗猫了，我们要开始了。” 小丫头还是知道轻重的，把小白放到了远点的灶台上，自己则站到了早就准备好的凳子上。 陈曦颜站在一旁，数着倒计时：“三...二...一...开拍！” 只见小丫头站在摄像机前，甜甜的朝镜头挥了挥手：“大家好，我是王依依，告诉你们一个小秘密哦...我做菜可厉害了！” 李宇在一旁瞥了瞥嘴，耸着肩道：“就你？五加三得九的脑袋瓜，还会做菜？” 小丫头闻言朝李宇龇了龇牙，做了个恶狠狠的表情，配上她可爱的外貌极为喜感，只见她双手叉腰道：“哼！笨蛋哥哥连鸡蛋都炒不来，羞羞脸~” 李宇不屑的‘切’了一声：“我不会做菜那是我的事儿，有本事你教我啊！” 小丫头得意一笑：“好呀！” 见到这一幕，李宇心中暗赞一声，这小家伙简直是个天生戏精呐！ 接下来，在小丫头的指点下，李宇手忙脚乱的进行了烹制。 期间小丫头化身毒舌，尖锐而又不显刻薄的讽刺着李宇，看的在一旁的陈曦颜忍俊不禁。 当然了，暂停和忘词是不可避免的，三人前后忙了接近一个小时，才把视频录制完毕。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十二章 自媒体首战（上） 视频录制完毕后，时间也已然临近中午，李宇见后厨冰柜里还有些许食材，便就着锅煮了几样菜。 随后，三人在大厅里解决了午饭，又一次尝到李宇手艺的陈曦颜，自是大呼过瘾。 午饭解决后，李宇带着小丫头，兜着三只怂猫和陈曦颜分别，陈曦颜会把视频传给工作室剪辑，视频剪辑完毕将在三天后发布。 回到家后，李宇联系了雷祁连和杨启光等人，告知他们自己自媒体的运营计划。 只需要转发微薄便能帮上李宇的忙，几人没什么犹豫便答应了。 三天时间一晃而过。 转眼便到了李宇自媒体首战的日子。 前一天晚上，陈曦颜将已经剪辑好的视频发了过来，李宇确认无误后，便传到了电脑上预先放置。 第三天，李宇起了个大早，简单的洗漱完毕，又将小丫头送到了校门口，待他回家时，陈曦颜的电话也来了。 “准备好了吗？我可是一晚上都没怎么睡好呢，”陈曦颜的语气激动中带着些许忐忑，这次她可是花了大精力在上头，“成败在此一举了。” 李宇也有些紧张，毕竟自媒体运营这种东西，是他此前从未接触过，运营方式、效果了解的并不透彻。 今天的视频发布，能否达到预期效果，他还真没有多少底。 两人就这样有一句没一句的聊着，时间一分一秒的消逝，当秒针离九点还有十秒钟时，陈曦颜的呼吸骤然急促了起来。 “三...二...一...”当手机发出九点已到的提示音时，李宇按下了橙黄色的‘发布’选项。 随后，他给通讯录的熟人群发了一条短信：“微薄已发，李宇。” 树城的一间单身公寓内，今天请假的陈曦颜第一时间转发了这条微薄，同时在一个媒体人交流群内@了所有人：“各位大哥大姐，微薄内容已经发布，求转发！！！” 树城东源大饭店，杨启光收到短信后，也立刻转发了李宇的这条微薄。 树城一栋豪华写字楼的三十五层，赵靖站在落地窗前，拨通了一个电话：“喂，叶二啊，你现在手下有几个一线明星？哦，十三个是吧...有个忙想请你帮一下...” 离树城七百七十公里外的魔都，华夏唯一的一家超白金酒店——星月大酒店的后厨，一位四段大厨正低着头，站在一位老者面前，满脸忐忑。 “我都说了，这种螃蟹的壳不能粘锅，粘到锅就会变黑，你倒好，半边壳给我煎黑了，你...”老者正是雷祁连，此时他双手负背，厉声点评着四段大厨的错漏之处， 说到一半时，他兜里的手机突然响了起来。 他取出手机一看，笑骂了一句‘这个臭小子’，随后打开微薄app，搜索了‘厨师李宇’这个账号，点下关注，顺手转发了账号上唯一的一条微薄。 转发完毕后，他拿起一根擀面杖，在铁质的灶台上敲了敲：“大家手上的活都停一下，上各自的微薄账号，转发我微薄的第一条内容...” 更遥远的帝都，一间豪华别院内，秦海顾满脸笑意的拨通了一个电话：“小林啊，帮我转接一下通信部的马主任....” 来到这个世界两个月后，李宇攒下的所有人脉，首次展露出了影响力！ 林劲峰，华南理工大学厨艺学院的一位大二学生。 是的，华南理工大学，厨艺学院。 在肉类解禁后，厨师身价猛然拔高，传统的中低档技术学院，已经不再符合高段位厨师的地位与身价——四段五段厨师年薪百万起步，凭什么要自贬身价去技校教学？ 因此，如同李宇重生前的电竞专业一般，高校级别的厨师专业应运而生。 一本院校厨师学员的毕业要求，是至少达到一段顶尖厨师水准，毕业后积攒半年掌勺阅历，突破至二段并不困难，而二段大厨，代表着二三线城市一万起步的保底月薪。 在经过一次全国性的调研座谈会后，教育部定下了全国首批六十五所一类本科院校，每年一万的厨师专业人数上限。 一万平摊到六十五所院校，每所院校也不过一百五十个名额左右，起码在这几年中，厨师专业那是实实在在的千军万马过独木桥。 而林劲峰，正是闯过了这道独木桥的人，作为一个业内学员兼大吃货，他自然关注了那些知名美食大咖的微薄。 今天上午没有课，林劲峰便窝在宿舍刷起了微薄，而他的舍友则在打着游戏。 “咦？”当林劲峰点开微薄时，突然瞥见了一条动态信息，对方的认证信息是...雷祁连！ 雷七段发微薄了？林劲峰楞了两秒钟，接着马上点开了这条微薄动态，这是自晋升七段后，雷祁连发的首条微薄！ 进入雷祁连主页后，林劲峰才发现，这是一条转发的视频，视频的发布者叫‘厨师李宇’。 李宇？那是谁啊？林劲峰在脑海中，将记得的大厨名字过了一遍，哪有个叫李宇的？ 在他思索的间隙，视频已经加载完毕，自动播放了。 “大家好，我是王依依...”视频一开始，一位穿着正式厨师服的小女孩，突然出现在了镜头里。 ps：三十五所学校，每年一万人，这是我查了很多资料定下来的数据。 以x东方为例，x东方全校五千人，每年秋季全部毕业。 全国厨师行业每年毕业、获得证书的有十四万人左右，按照按照人才金字塔比例七比一的理论，其中中级厨师占比大约在两万左右。 两万人我又减少了一半，移到了一本院校中，这是最保守的算法，应该还算合理了笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十三章 自媒体首战（下） 见到这个粉雕玉琢的小萝莉，林劲峰楞了一下，他揉了揉眼睛，狐疑的看了眼视频标题——依依的厨艺教学。 这七个字很好理解，但在得知依依是一位未成年小女孩后，林劲峰思维忽然变得有些僵直，这样一位十一二岁的小女孩，能教出什么菜？ 尽管心中怀疑，但林劲峰还是继续看了下去，一来雷祁连不会无缘无故的转发微薄，二来则是...小萝莉嘛...嘿嘿嘿... 很快，林劲峰脸上的些许狐疑顿时消散，神色变得有些凝重起来。 “鸡翅上要划三道痕——笨蛋哥哥，不要划到骨头呀！” “鸡翅要先大火烧十秒钟，然后用小火收汁...哎呀，乐可倒太多啦，汁水会稀的...你问我怎么办？拿根吸管喝掉一些呀！” 小丫头清脆的声音不断响起，配上李宇刻意的‘失误’，视频看上去颇有几分好笑。 但林劲峰作为一个半业内人士，一眼便看出了这个视频的核心所在，这个视频的主体是那位男生，也就是李宇，而他们教学的这道可乐鸡翅，是从未在外界出现过的美食！ 加之雷祁连都动手转发，其中的含义令人深思。 林劲峰看完视频后，连忙转回到了雷祁连微薄下，短短十分钟的时间，视频评论数已然达到了八千！ “诶诶诶？”这时候，林劲峰的一位舍友，捧着手机叫了起来：“林娇转发了一条微薄诶，居然是做菜的，厨师李宇？这是谁啊？” 林娇，是华夏一位当红女星，前不久出演过《四生四世十里潮汐》，在华夏娱乐圈，除了有数几位超一线巨星，她当属第一序列。 这样一位粉丝数上千万的一线女星，居然转发起了李宇的视频？ 王涛家中，李宇端坐在电脑前，饶是他做好了各种心里准备，此时依旧有些出神。 现在是上午九点三十三分，视频发出半个小时多点，半个小时前，他的微薄关注数是十七，评论数零，现在...关注数两万三千人，视频下方留言两万多条！私信上百！ 微薄热搜榜上，‘厨师李宇’这个热搜，赫然冲到了第一的位置！ 这才半个小时啊，按照陈曦颜此前的营销规划，最好的预想也不过是在十二个小时内，冲到热搜前十！ 另一边，陈曦颜在公寓中激动的浑身发抖，她知道，她赌对了。 李宇的这次冲榜，她动用了积攒几年的所有人脉，就连那些不太熟识的同行，她都硬着头皮一个个联系过去，只为说动他们转发一次李宇的微薄。 为了保证视频剪辑的高质量，她还联系上了一家恐怖的话...还谈不上。 以小鹿为例，他公开与关小姐恋情的那条微薄，当日评论数超过了120万，此外还有几位与之相当的明星，号召力就算比不过小鹿，相差也不会过远。 更不要说他们那恐怖的接近九位数的粉丝数了，李宇的自媒体之路，只能算首战完美，距离成功，为时依旧尚早。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十四章 抢戏的猫 第二天，送完小丫头上学后，李宇再次打开了电脑，视频首发已经过去了二十四小时，话题的热度差不多也达到极限了。 粉丝数四十三万六千人，视频评论三十一万条，和李宇预计的相差无几。 在这三十多万条评论中，点赞热度第一的评论有些特别。 这是一位叫半张旧船票的网友所发的，这位网友粉丝数两百不到，是一个普普通通的吃瓜群众。 顶他上热评第一的，是他所截的一张图。 这张图里，李宇正在专心的炒菜，而在他背后，三只怂猫搭起了猫跷。 猫跷是什么意思呢？只见布丁趴在桌上，小黑则趴在了布丁身上，最后，小白双脚直立，站在了小黑背上，瞪大了眼睛朝镜头张开了双掌，一副要抱抱的萌样。 其中有个评论内热评，“喵星人会直立行走啦！地球药丸！” 再下方则是一堆戏精网友，欢乐的刷起了你们忘了99年的保密协议了吗！ 李宇：“” 热度第二的则是一条科普评论，这位不知道是谁安排的还是自发的科普党，将李宇的姓名年龄以及夺段战绩等信息发了出来，内中还附着一条视频链接，内容是李宇当初夺段的直播录像。 接着李宇又将评论浏览了一遍，大部分评论还是正面的，剩余一些则是较客观的对李宇的年龄发出疑问，不过有第二条热评打底，大家对李宇身份的接受度还是很高的，毕竟这种实打实的做菜视频，没有代打的可能性。 毕竟做菜又不是风水之类看不见摸不着的玄学，哪怕是基础的翻c煸的手法，普通人都能看出些许门道，实力高低一目了然。 这时，李宇放置在一旁的手机响了起来，是陈曦颜的电话。 接通后，陈曦颜欢快的声音响了起来：“李三段，恭喜啦” 李宇闻言，嘴角也忍不住微微翘起，心情大好，他笑着道：“陈大策划，你就别埋汰我了，同喜，同喜。” 陈曦颜嘿嘿笑了两声，接着道：“这第一枪算是打响了，你准备什么时候发第二期视频？等第二期视频发完，基本上就能估算出粉丝的粘合度了。” 李宇神色一正：“一周后吧，我看了看评论，菜谱反馈的并不多，应该是因为昨天视频刚发，大家没有准备食材不出意外，今明两天就会有观众开始尝试菜谱了，接着再让舆论零散发酵几天，一周之后我们发布第二期。” 说罢，李宇一拍脑袋：“说到视频陈大策划，你这次可是连我都瞒住了啊啧啧，十万块的后期费用，你也真是舍得花。” 他之前并不知道剪辑一份视频要多少钱，陈曦颜当初告知他找到剪辑工作室后，李宇还以为是陈曦颜的熟人呢，直到这次热搜爆炸，李宇才在一个热评上得知了这家工作室的来历。 帝都著名视频包装团队，春晚群星贺岁短视频的外包工作室，08年奥运宣传片唯一的非官方工作室，一般只承接一线以上明星委托，后期处理十万块起步 陈曦颜当初的报价是三万块，差的七万空白，是她自己贴钱的，别的不说，单说这魄力就远非常人能比的。 电话对头，陈曦颜不好意思的挠了挠头：“嘿嘿我这不是担心你嫌贵嘛” 李宇翻了个白眼，哥们现在也是身价快八位数了的好不？他道：“这样吧，目前我们视频没有盈利，以后我也暂时没有接广告什么的这个打算，剪辑工作室那边的费用全部由我出吧，你给我个卡号，我把上次你贴的钱和下期的费用一起打给你，这次你也帮了我大忙了我不清楚现在市面上单次策划的费用，你说个价吧” “李宇，”陈曦颜的声音提高了几分：“补剪辑的钱，这个我没异议，但是我的报酬就不必了，我帮你有很多原因，但是唯独没有想从你那赚钱的想法。” “我”李宇正准备说什么，陈曦颜继续道：“我帮你，何尝不是在帮我自己呢？一人得道鸡犬升天，你这次微薄大火，这就是对我最好的报酬了。今天上午有一家猎头公司联系上我，开价年薪一百五十万。” 陈曦颜说到这个地步，李宇便也不好再说什么了，双方又聊了几句，便挂断了电话。 这次视频的台本全程都由陈曦颜设计，各方面的人脉她也打点了许多，要是没有那些散户媒体的转发，热度绝不会爆发的这么快。 无论陈曦颜的年薪是一百五十万也好，十五万也罢，这份人情，李宇都要承。 不单单是陈曦颜，雷祁连c杨启光还有赵靖秦海顾，以及那位不熟识的黄轩，李宇都默默的记在了心里。 李宇和陈曦颜的事儿暂告一段落，微薄视频热度也渐渐降低，但其影响却才刚刚开始。 王晓川小心翼翼的关掉炉灶，轻轻的将粘稠的鸡翅装入盘中。 他皱着眉头看着自己的大作，鸡翅凌乱的摆在盘中，深褐色的酱汁紧紧的裹着翅身，看上去毫无美感可言。 他是一个吃货，也是一位画师，对美感的追求，已然融入到了他血液的一丝一毫。 如果这盘菜是他的画作，那么他会毫不犹豫的将其撕碎扔掉，但可惜，这并不是画，那隐约飘出的香味，不断的刺激着他的味蕾。 最后，吃的冲动占据了上分，他将餐盘放在桌上，夹起一块鸡翅，犹豫了一会儿，还是张开了嘴。 鸡翅刚一入口，舌尖便接触到了浓稠的酱汁，他轻轻的吮吸了些许汁水，浓郁的口感刹时迸出，紧接着，牙齿切入了翅身，一股滑嫩感顿时反馈到了舌腔，嘶还有些烫。 王晓川慌乱的丢开了筷子，用手捧着鸡翅，想吐出来却又舍不得，只能一边哈赤哈赤的吹着气，一边讲鸡翅慢慢吞下。 十分钟后，王晓川原本白净的双手上，已然沾满了酱汁，陶瓷盘中零散的摆放着鸡翅的残骨。 又愣了一会儿，王晓川将双手洗净擦干，取出手机，犹豫了两秒钟，还是拨通了一个电话：“喂，房东吗？我要退租嗯嗯，我知道，押金要扣多少按合同来就行” 电话挂断后，王晓川打开出行网，输入了树城二字 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十五章 杨启光的烦恼 视频发布两天后，越来越多的人尝试了这道可乐鸡翅。 他们当中有上班族，有家庭妇女，也有厨师学院的学生，当魔都某大学的厨艺学院，将可乐鸡翅作为月考考题一事被媒体曝光后，‘乐可鸡翅’这一话题又一次被堆上了热搜。 这次热搜的热度并不高，也就在十来名左右浮动，但与此前‘厨师李宇’这个话题不同，这一次的热搜，是网民自发形成的话题，无论是陈曦颜还是秦海顾，都没有在背后进行推动。 而不同厨艺基础的网民，烹制出的成菜卖相也是差异明显，但无论是成菜极致的大厨，还是烧糊了的菜鸟，对这道菜的评价都很高。 首先，这道菜的食材简单，下班或者回家后，绕到菜市场买几个鸡翅，再去便利店买一两罐可乐，整道菜的主材就凑齐了。 其次，可乐鸡翅口感很‘重’，不考虑档次卖相，完全可以作为家宴上的一道主菜，在现如今这种食谱不全的大环境下，可乐鸡翅可以说解决了相当一部分人的烦恼。 厨协那边反应也很快，三天不到就对这道可乐鸡翅定下了品级：三品上等。 在李宇的微薄下方，吃瓜看戏的评论越来越少，要求催更的评论越来越多。 评论方面一片大好，微薄私信的内容则有些令李宇头疼了，有希望合作的营销号，也有希望李宇打广告的企业微薄，更多的则是一些个人账号的私信。 大部分私信还算友善，看热闹的、加油的、感谢李宇的都有不少，但同样，一些上来就开喷的私信也不在少数。 对于这些网络喷子，李宇还真有些没办法，让秦海顾封号？小题大做不说，因为人家骂你一句就封账号，还是成片的封，连‘诺贝尔数学奖’的那位逼王老干部都不敢这样做好吧。 无奈之下，李宇只好设置了一个自动回复，关上了私信，眼不见为净吧，这也是成名的烦恼。 第二期视频将在一周后上传，具体做什么李宇还没想好，但大致方向还是较为清晰的。 首先，这道菜依旧要走大众流。毕竟大部分的观众，是没有经过系统的厨艺学习的，可能上万个观众里。会有那么几个二段三段乃至更高的大厨，但这些高水准观众在这种基数中的占比，简直可以忽略不计。 大部分的观众，可能连雕个花都不太熟练，这辈子的巅峰厨艺也就是红烧鱼糖醋排骨什么的，对于这种观众，最开始必须要用简单的菜式引他们入门。 李宇想做的可不是出名，而是想利用自媒体平台的影响力，尽可能的提升全华夏的厨艺基础。 在连饺子、大排制法都被敝扫自珍的如今，这步路很难走，甚至在短时间内，是没办法看到成效的。 这种事真要上纲上线的话，确实可以说是民族复兴的某块范畴，但是细化到个人、细化到家庭，却并非如此——我以前只会煮泡面，现在我会蛋炒饭了，这就是民族复兴了？我妈昨天学会了红烧排骨，这就是华夏崛起了？ 这些无法通过宏观层面表达出来的事，只能称其为大步前进中的零星碎步。 这种潜移默化的小碎步，国家只能引导，而无法直接推动——提高厨师待遇，设立厨师专业，非正式的告诉大家‘做厨师待遇很不错哦’，这已经是极限了。 李宇能做的也不多，但有些事，总是要有人去做的，不是吗？ 这个世界，有内奸网那种吃里扒外的低劣丑角，但同样，有黄轩、有周金这样的民族脊梁，也有七十高龄愿以残身唤国魂的雷祁连，那么，多一个二十多岁的李宇，又有何不可？ 话题再回到第二期的菜式上。 第二期的菜，必须要是简单易上手的，但同样，也需要有一些技术含量，或者说核心要领。 例如哪一刀该怎么切才能入味，辅材下锅时要先下什么后下什么，葱姜蒜呛到什么成色了再下食材，这些细节要领是必须具备的。 简单的说，就是要小清新的装一波x。 应该选哪道菜合适呢？在李宇揪着头发思考时，一旁的手机突然响了起来，李宇拿起一看，杨启光？ 虽然杨启光和李宇交情不错，但是二人却是没怎么通过电话，怎么今天一大早他会来找自己？ 李宇心中有些纳闷，不过他还是很快接通了电话：“喂？杨大哥？” “哎，是我，”电话对头，杨启光有些疲惫的声音传了过来：“李老弟，你现在有空吗？能不能来东源一趟？” 李宇眨巴了几下眼睛，回道：“现在吗？有空，有空......是东源出什么状况了吗？” 杨启光也没卖弯子，老实说道：“嗯...是有些情况，你会做驼峰吗？” “驼峰？”李宇声音拔高了几分，带着些许惊异：“就是骆驼的驼峰？” “对，就是那个，”杨启光叹了口气，道：“今天赵总要请一位朋友，那位是一个娱乐公司的老板，姓叶，叶总不知道从哪里弄了个新鲜驼峰...总之埋汰了赵总几句，赵总一上头，就.....” 李宇心中默默翻了个白眼，赵靖这是标准的管杀不管埋啊，自己跳下去的坑，让杨启光来给他擦屁股了。 驼峰这种东西李宇当然会做，毕竟这本就不是什么违禁食材，剁手网上也能买得到，只不过由于骆驼养殖和地域原因，驼峰较少出现在餐桌上罢了。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十六章 这坑爹的人情呐... 李宇会做驼峰，不代表他愿意去东源将其烹制成菜。 这和他与杨启光的交情无关，如果是其他常用食材，没的说，李宇立马就会赶去东源，但是驼峰这东西，性质则有些不同。 驼峰在李宇重生前，尚且不是流传广泛的食材，更不要说这个世界了。 李宇很怀疑，那个叶总是不是看到了相关书籍，因此如同脑洞大开的想尝试一回。 毕竟如果不是预先有准备，哪里能有新鲜的驼峰？还恰好在赵靖请客的时候拿出来？ 不出意外的话，李宇很可能是这个世界，唯一不需要尝试，便能把驼峰烹制成美食的人。 那么问题来了，等吃完驼峰后，赵靖以及其他知情人会怎么想？ 分布于西部的稀少食材，李宇居然能把它烹制成菜，难道老老远的跑过去做菜，还得自带剧本演戏吗？这不是帮忙，而是自找罪受了。 李宇心中默默叹了口气，对不起了杨大哥，下次有机会再补偿你吧。 李宇正准备开口拒绝，脑海中突然想到了什么，说到嘴边的那句对不起，硬是咽了回去：“杨大哥，你说的那位娱乐公司的叶总，是不是完美帝娱的叶轩？” 姓叶c娱乐公司老总，还能让赵靖请客，这些线连在一起，令李宇想到了一个人华夏娱乐大亨，叶轩。 “对，就是那位，”电话对头，杨启光砸吧了几下嘴，道：“这位可是华夏娱乐圈巨头之一呐，林娇什么的都签在他手下，怎么，你想搭这根线？” 李宇默然不语，找了个由头先挂断了电话，接着他走到电脑前，在搜索栏输入了叶轩c完美帝娱。 出来的搜索结果中，在旗下艺人这一栏里，赫然写着林娇c黄子君c风萧萧等七八个人的名字。 这些都是华夏的当红一线，或娇美或英俊，更重要的是，这些人是李宇视频发布当日，第一时间转发的几位一线明星。 李宇叹了口气，一切都很明了了。 李宇微薄发布当日，赵靖找了叶轩，让叶轩动用了手中的明星资源，第一时间转发了李宇的微薄，而作为人情回赠，赵靖为叶轩做了一顿答谢宴。 人情绕了一圈，又回到了李宇的身。 得，看来这件事，逃是逃不掉了。 也罢，驼峰而已，大不了到时候推到家传菜谱吧。 重新拨通杨启光的电话，接通后，李宇平静道：“杨大哥，驼峰我能做，要不我现在过去？” 电话对头，杨启光微微一愣，随即大喜道：“真的吗？那太好了，你现在过不不，我叫辆车去接你吧。” 李宇摇了摇头，道：“接我就不必了，我现在自己有车呢。那行，我现在就过去，大概二十多分钟到吧。” 挂断电话后，李宇又打了个电话给小丫头的班主任，麻烦她转告依依，放学后不用回家，直接去东源大酒店。 挂断电话后，李宇便锁门出发了。 今天是周三，班的早高峰已经过去，李宇一路畅行，十五分钟不到，便抵达了东源大酒店。 酒店停车场外，那位年轻的林经理已然在一旁等候着了。 此前二人见过两次面，第一次是买卖破店蹄膀的菜谱，第二次是赵靖请李宇随行去帝都的时候，当二人今日第三次相见时，身价c人脉已然是天差地别了。 林经理依旧是一副精英人士的装扮，不过在面对李宇时，身子微微的弯躬了些许，笑容也多了两分谦卑。 很快，他带着李宇到了酒店后厨，二人在门外分别，临别时李宇嘱咐了一下小丫头的事，林经理自然是点头应允。 “啧啧啧，李老弟，你可算来了。”后厨内，穿着厨师服的杨启光大步前，脱下手套后轻轻的锤了锤李宇胸口，很快，云四段与另一位东源四段也走前来。 此时后厨正在准备赵靖中午的餐宴，在场的最低都是二段厨师，零零散散总共十三四位。 当初那位于三段并不在场，杨启光告诉李宇，当初蹄膀一事发生后不久，于三段便向酒店请辞离开了。 毕竟作为一位厨协认证的三段大厨，该有的实力还是有的，去哪儿都能吃得开，没必要在一个丢了脸的地方死待着。 一番寒暄过后，杨启光带着李宇到了灶台前，只见灶台放着一大块的驼峰。 驼峰约莫有五六斤，杨启光等人不太敢破坏驼峰肌理，因此只简单的将其表皮清洗干净。 所谓驼峰，指的是骆驼背部的隆起，里面储藏大量脂肪，可供维持正常行动，古代作为珍馐之一。 宋代的周密癸辛杂识续集驼峰曾写过：“驼峰之隽，列於八珍。” 驼峰是很好吃的肉食，丰腴肥美，驼峰里含有大量的脂肪，因此不宜炖，而适于熘c烧c炸c炒c扒等烹调方法，如“清炒驼峰丝”，“扒驼峰”等。 李宇看了眼时间，现在是午九点二十分，他看向杨启光，伸手指了指天花板：“那二位的午宴定在几点开始？驼峰安排在第几道？” 杨启光道：“开宴定在十一点四十，驼峰在第五或者第六道菜吧，大约是十二点左右。” 李宇走到台前，隔着袋子戳了戳驼峰，很鲜嫩，没有冰冻的硬块，现在离菜还有两个半小时。 既然如此，就做五丝驼峰吧！ ： 想要龙套的童鞋可以翻到前面留言，越简单的越好安排，其他自带身份的我都记着，合适的时候会加入，还有回一位书友的问题，加读者群没有要求限制 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十七章 五丝驼峰 “五丝驼峰”是河西历史悠久的传统佳肴，其源可追溯到唐朝之前。 据记载：明皇每年十月幸华清宫，杨国忠姐妹五家扈从。出发前会国忠府第，大摆筵席，“翠釜”红烧“紫驼峰”，水晶盘进“赤尾鲤”，琼浆玉液，水陆杂陈。 gs唐时属陇右道，南宋诗人陆游的诗曰：“驼酥鹅黄出陇右，熊肪白玉黔南来。”这里的驼酥即指河西五丝驼峰。 此菜以驼峰作主料，配以火腿、玉兰片、冬菇、韭黄、鸡脯，这些辅材加上驼峰切丝，便是五丝驼峰中的‘五丝’。 五丝驼峰食料考究，调配得当，刀工精细，注重火候，成菜后色形美观，营养丰富，质地鲜嫩，独具风味，世称“西北珍馐。 依旧是以著名的粤省超白金酒店，gz花园酒店为例，其对五丝驼峰的要求极高，主料驼峰丝长8厘米，辅料火腿、玉兰片、菇、鸡脯丝长6厘米，韭黄切3厘米长，并且粗细均匀，其店内的五丝驼峰，净重一斤半，一份售价三千八百八十八。 而著名的剁手网上，一斤驼峰的价格是...三十五块，嗯，逼格和厨师手艺，价值3800+。 五丝驼峰烹制时间，大约在两个多小时，李宇眼前的这份驼峰不需要去冰解冻，时间还能略微缩短一点儿。 在换上厨师服后，李宇走到了灶台主位上，杨启光和云四段则在一旁打着下手。 无视了后厨其他厨师怪异的眼神，李宇平静的指引着杨启光和云四段对驼峰进行处理。 五丝驼峰需要将驼峰切片，不需要考虑到驼峰的完整肌理，因此李宇果断下刀，将驼峰切成了三大块，他、杨启光和云四段各清洗一块。 有了李宇这个主心骨，杨启光和云四段也放开了手脚，驼峰内部都是脂肪，血管和凝固血液大多附在表面，这二位好歹也是一位四段一位五段，在知晓了处理方法后，很快便将驼峰处理干净了。 待血管处理干净，李宇将驼峰放入锅中，开火猛煮，盖上锅盖后，他并没有离开灶台，而是向面前二人详细的介绍了驼峰属性与烹制方法。 李宇用的是酒店特制的煮锅，熬煮效果比寻常的家用锅会好一点儿，一个多小时后，锅内飘出了淡淡的油脂味，李宇打开锅盖，用筷子轻轻的戳了戳驼峰，看向杨启光二人：“拿个干净的沥勺，驼峰可以装起来了。” 云四段连忙递过来一把沥勺，李宇将驼峰盛起沥干，杨启光好奇的伸过头，朝锅内一看，只见锅里飘着一层雪白的絮状物，他指着絮状物问道：“这应该是零散的油脂？” 李宇点点头，接着他将水龙头拧向温水档，待龙头口出温水后，将驼峰放到了水龙头下冲洗。 “哗啦啦——”随着温水流过，一些预冷凝固的杂质也被冲下，两分钟后，一块雪白中带着红嫩的驼峰肉，完整的展现在了杨启光和云四段的面前。 没经过调料渲染的驼峰谈不上什么美感，犹如一块肥腻的五花肉，但只有李宇知道，这形似五花肉的‘肥肉堆’，将能烹制出何等样的惊世美味。 “杨大哥，云四段，”李宇看向身边二人，指着一旁已经过熟的辅材道：“麻烦你们把这五样辅材切成细丝，韭黄切短一点，三厘米左右，其他的切成六厘米的长丝。” 杨启光和云四段应声称是，杨启光选了三样辅材，云四段则取了两样，走到另外的灶台上开始切丝。 李宇则将驼峰摆放在面前，提刀，下切。 驼峰的质感很饱满，而且不同于其他禽肉，驼峰肉是没有纹理的，刀身入肉后，仿佛切在海绵上一般，绵软而极具质感。 五分钟后，驼峰被李宇切成了八厘米左右的长丝，另一边，杨启光二人也将辅材处理完毕了，作为高级大厨，他们的刀工还是相当不错的，几样辅材切的都很均匀。 接着，李宇打开灶台，锅坐火上，滑锅后加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，当一股葱香味从锅内升起后，李宇迅速加驼丝煸炒，喷入料酒，料酒遇到驼峰的脂肪，在热油的作用下，不断发出‘呲呲’的声响，浓郁的油脂香味很快便充斥满了后厨。 “咕咕咕——”一位距离李宇灶台三四个身位的二段厨师，狠狠的咽了口唾沫，类似的油脂香气他也不是没闻过，为什么唯独这次独自有了反应？ 料酒入肉后，李宇又加入火腿等各种细丝，再加味精、盐、酱油和醋，炒匀。 此时后厨的香气更浓了，在场的厨师都是一大早就被叫到后厨准备午宴的，很多人只是匆匆的垫了几口包子或者馒头，如今闻到这股香气，后厨内顿时响起了此起彼伏的‘咕咕’声。 李宇可没管这些，他全部心神都注意着锅内，当驼峰丝开始发黄后，李宇将火关小继续翻炒，两分钟后，他用水淀粉勾汁，颠匀数秒，菜成！ 一旁的云四段连忙递过来一个白色陶盘，李宇提着锅柄将五丝驼峰扫入盘中，接着用筷子简单的摆了盘，看向杨启光：“可以上菜了。” 杨启光深深的吸了一口香气，随后看了眼时间：“差不多了，李老弟，这次就烦劳你做次上菜员吧？” 李宇用食指指着自己，有些发呆：“我去？...这合适吗？毕竟我不是你们东源的人啊。” 杨启光深深的看了眼李宇，指了指五丝驼峰：“有这道菜，他们怕是抢都来不及，还会在意你是东源西源的？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十八章 叶轩 东源大酒店总共有二十一层，赵靖和叶轩的午宴地点，安排在十七层的豪华包间。 此前，李宇在网上见过叶轩的照片，因此他进屋后，第一眼便认出了坐在上首的男子。 叶轩约莫三十岁上下，穿着一套休闲夏装，整个人显得有几分慵懒，在他身旁坐着两位女孩，语态得体，应该出身不错。 赵靖的座位背对着门口，因此李宇进屋后，他并没有第一时间注意到。 李宇离餐桌还有四五米时，叶轩突然开口道：“这位小兄弟，麻烦你问问后厨，这都上了六道菜了，我的驼峰还要多久能做好？还是说今天做不好了？” 叶轩的话是对着李宇说的，眼睛却似笑非笑的盯着赵靖，赵靖则和个没事人似的，笑嘻嘻的和一位女孩聊着天。 见赵靖没反应，叶轩无奈的耸了耸肩，一副没劲的表情，而李宇此时已经走到了餐桌边，轻轻的将餐盘放下：“五丝驼峰，请慢用。” 此话一出，餐桌顿时安静了下来。 片刻后，赵靖猛一转头，满脸喜色，他连忙站起身拉了把座椅给李宇坐：“哎呀呀，李老弟你可算来了叶二，和你介绍下，李宇，李三段，你这家伙损了我大半个上午，嘿，看你还怎么嘚瑟。” 叶轩听到叶二这个词，眉头一挑，却也没怎么生气，有些好奇的打量了李宇几眼：“你就是老赵请来的救兵？倒是挺年轻的，但就算你是三段，楼下可有位五段呢，你比得过他？” 说罢，没等李宇开口，他便伸出筷子，夹了满满的一口驼峰丝：“我倒要看看你有什么妖的地方诶？” 叶轩原本一脸随意，但在驼峰丝入口还有四五厘米时，他的手突然停住了，只见他微微侧着脑袋，紧紧的盯着这一筷子驼峰丝，过了一会儿，如同小狗般抽动了几下鼻子。 又看了李宇一眼，叶轩一口气将驼峰丝塞入了嘴里。 片刻后，叶轩抬起头，面色平静，对着赵靖道：“老赵啊，这道菜做的不咋地。” 赵靖闻言心中一咯噔，不会吧？李宇出手都做不好这道驼峰？他正准备开口，却见叶轩慢慢的将五丝驼峰移到了面前，一脸真诚：“作为朋友，怎么能让这道菜污你们的口呢？还是我忍一忍，把它解决掉吧。” 说罢，叶轩又夹起了一大筷子的驼峰丝塞入口中，看着叶轩那享受的表情，赵靖立时明白过来，不咋地个鬼啊，明明是这道菜太好吃了，这货想自个儿独吞！ “你这个叶二愣子！什么时候变得这么心机了？”赵靖笑骂了一句，手上却没停，迅速拿起一双筷子，和叶轩在餐桌上争抢起来，一旁的两位女子作为陪客，只能笑看着这二位抢食。 几分钟后，原本装着满满驼峰丝的瓷盘，只留下了一面光洁的白底，连一根韭黄丝儿都没留下。 叶轩慵懒靠在椅子上，毫无风度的伸出舌头，舔着嘴角残余的油脂，赵靖则拍了拍李宇的肩膀：“怎么样，叶二，我这位小老弟，厨艺还行吧？” 叶轩竖起一根大拇指：“牛！” 赵靖哈哈一笑，转头对李宇丢了个这份情我记着了的眼神，接着对李宇道：“来，李老弟，给你介绍下，这位是叶轩，完美帝娱的大老板，在家排名第二，人也疯疯癫癫的，熟人都叫他叶二，没什么架子，就喜欢吃，这家伙在金陵那边也有酒店产业，你可得小心点，别被他挖走了。” 叶轩闻言翻了个白眼，接着神色一正，看向李宇：“前几天老赵请我帮忙，我还以为是他的晚辈之类的小打小闹，没想到今日一见，李三段的手艺果然非同寻常，如果李三段看得上叶某，咱们就交个朋友，算是认识了。” 李宇也是满脸笑意，从桌上取了个高脚杯，倒了一点红酒：“承蒙叶总抬爱，叶总既然看得上我这个厨子，我岂有不受之理，来，叶总我敬您一杯。” 叶轩哈哈一笑，和李宇碰了个杯，对杯时，叶轩的酒杯口刻意压在了李宇酒杯下方。在酒桌上，这是放低身段的表现，叶轩的这一小举动，令李宇对其好感增加了几分。 而后二人又互换了联系方式，在得知李宇有一家私房菜馆后，叶轩顿时满眼放光，声称有机会定然会去品尝李宇大作。 接着，赵靖又介绍了两位美女陪客，这两位来头也不小，都是叶轩旗下的一线艺人，一位叫林婉婷，另一位叫风萧萧。 林婉婷穿着一件淡黄色连体裙，个子不高，容颜精致，是一位当红歌手，小丫头还是她的粉丝呢。 风萧萧的个子比林婉婷高一些，她是当今为数不多的实力派演员之一，样貌比林婉婷尤要高上几分，相当低调的一位女星，平日里别说花边新闻了，连正常曝光都很少。 李宇还注意到，风萧萧面前的盘子里，各种食物的残渣比赵靖叶轩的还多，刚才赵靖和叶轩互讽时，林婉婷在一旁笑谈暖场，而风萧萧则一个劲的低头挖蟹膏 得，又是一位吃货。 这二位也和李宇互换了联系方式，比起林婉婷的略带客套，风萧萧的脸上则充满了浓厚的性趣，对于吃货来说，没有比遇上一位大厨更令人兴奋的事了 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第九十九章 小丫头的请求 在和叶轩交换完联系方式后，李宇便告辞离开了。 叶轩这种年纪搞娱乐产业的富二代，李宇上辈子也见过几次，性格大多跳脱，甚至说翻脸就翻脸，但今天叶轩的表现比他预计的要好上许多，并没怎么过分为难自己。 不过毕竟二者初识，李宇对其性格也不好下定论，这种人不需要刻意讨好，却也不必太过警惕，能让赵靖请客吃饭的人，定不可能是混吃等死的蛀虫。 也罢，不需想太多，说不定他和叶轩从此以后连交集都不会有呢，李宇摇头一笑，走入电梯，下到了三层。 李宇一到酒店三层，便见到了待在大厅里的小丫头，她正骑在杨启光的脖子上大呼小叫，李宇见状，连忙快步走了过去。 “依依，别胡闹，”李宇轻轻的拍了拍小丫头的脑袋，将她从杨启光身上接了下来：“杨大哥，你也真是的，让小丫头自己闹腾就好了，要是不小心碰到了哪儿，两个人都麻烦......” “哎，”杨启光摆了摆手，浑不在意的说道：“没事儿，我在家也经常这样逗我小外甥，哈哈，熟练的很，熟练的很。” 得，又是位不服老的，李宇心中默默翻了个白眼，接着他神色一正，伸出手指指了指天花板：“那二位吃的很尽兴，应该没什么大问题了。” 杨启光闻言，脸色一松，眼眸间却浮现出几分怅然，但很快便被喜意掩盖了过去，他重重的拍了拍李宇肩膀：“这次多亏了你啊，啧啧，东源可是又欠了你一份人情。对了，你和依依还没吃饭吧，后厨还有些好料，走，咱们也干他一顿好的！” 李宇看了看时间，快十二点半了，赶回家煮饭肯定来不及，与其去外头胡乱对付点东西，还不如跟着杨启光去蹭一顿，反正这饭他蹭的是心安理得。 想罢，他便拉着小丫头的手，和杨启光一起去了厨师餐厅。 杨启光还真没乱说，今天后厨的好料着实不少，无论荤素全是精选食材，杨启光另开了一个小锅亲自下厨，看着杨启光那果决的神色，李宇便不再多说。 很快，数道品相精致的菜点被端了上来，吃的小丫头大呼过瘾，待宴饮完毕，李宇便带着小丫头和众人告辞离开了。 “真好吃呀~”李宇的奥迪车里，小丫头眯着眼，整个人躺靠在座椅上，和只慵懒的小猫咪似的。 李宇看着小丫头这幅模样，伸出手轻轻的捏了捏她的小脸蛋：“你还好意思说啊，杨伯伯五十多岁了，你还骑在他脖子上，要是出了事我看你怎么办。” 小丫头低着头没说话，看上去有些内疚的样子，李宇正准备安慰她几句，只见小丫头抬起头，对李宇挥了挥手机：“单手握方向盘和开车接打手机一样，属妨碍安全驾驶行为，笨蛋哥哥要罚款200元，扣2分！” 李宇：“.....” ‘哎呀呀——”小丫头突然叫了起来，转过头看着李宇：“笨蛋...哦不对，帅气的小宇哥哥，帮我个忙呗？” 李宇闻言，顿时起了一身鸡皮疙瘩，他没好气道：“有什么事儿直接说，是不是考试挂科了？” 小丫头的脑袋立马摇的和拨浪鼓似的：“不是不是——，我想请同学吃饭，你做一桌好吃的呗，我付钱！” 只见小丫头从衣兜里翻出了十来块，可怜兮兮的看着李宇：“就这么多了——” 李宇翻了个白眼，丝毫不上当：“别哭穷哈，开学那天我还给了你一百呢，说吧，为什么要请客？” 一顿饭而已，对李宇来说还真不算什么，但是一码归一码，他必须要知道小丫头请客的缘由。 他知道小丫头最近在学校混的风生水起，要是她是想借着请客来收‘跟班’什么的，那李宇是断然不会同意的。 小丫头嘿嘿一笑，一五一十的和李宇说起了缘由。 小丫头上的是古楼区实验小学，从几年前开始，实验小学便统一采用抽号入学制，在这看似公平的抽号制度下，潜藏的是‘分班’这种潜规则。 王涛为人正直，一身清贫，并没有多余的积蓄交所谓的‘择班费’，因此，小丫头被分配到了一个很普通的班级，内中大多数都是平常人家的孩子。 而所谓的平常人家，彼此间也有着巨大的差距，有位和小丫头交情极深的玩伴，名叫林敏敏，她便是出生在一个务工人家，父母都是廉江港的船工，年年聚少离多。 这个世界肉类刚解禁，因此渔业并没有所谓的禁渔期，九月初至，林敏敏的父母便匆匆赶去了廉江港开海，留下女儿与她的爷爷奶奶同住。 而后天，就是林敏敏十一周岁的生日了，在她的记忆中，这是第六个没有礼物、没有蛋糕的生日。 小丫头得知这一情况后，第一时间便想到了李宇。 以她的年纪，可能很难理解厨师段位的差异，很难搞懂微薄热搜榜第一代表着什么，但她只知道一件事——自从李宇出现在她的生活中后，她尝到了无数从未吃过的美食，爸爸的病也康复了，一切的一切，都变得美好了。 尽管她天天叫着李宇笨蛋哥哥，但在她的心中，李宇的本事老大啦。 看着小丫头眼眸间的神采，李宇伸出手摸了摸她的脑袋：“好，哥哥答应你，做一桌好吃的给你同学。” 这一次，小丫头没有再说什么单手开车要扣分，而是如同小猫咪似的，眯着眼蹭了蹭李宇的手背。 这感觉，真好呀。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百章 第二期视频 王涛家中，李宇端坐在桌前，思考着生日宴的菜式。 林敏敏生日在周六，离现在还有两天，足够他准备食材了。 到时候会来的孩子共有八人，他们年纪大多和小丫头相仿，至多差个一两岁，这种年龄段的孩子，尚未形成完整的世界观和审美观，一些复杂的菜式他们未必欣赏的来，文绉绉的说一堆‘据食经记载...’还不如一个炸鸡腿显得直观了然。 因此李宇并不打算准备太过复杂的食物，只要让这群孩子吃的爽，能在童年记忆中留下一次美好的回忆，这就够了。 所以他准备的菜式，全是实打实的硬菜，那些美食中的精致‘小鲜肉’，这次统统靠边。 油炸食品必不可少，没有炸鸡的童年是不幸福的，反正李宇选用的食材和所用的油料，全是经得起任何检测的优质原料，每人一个炸鸡腿加一对炸鸡翅，配上一大杯鲜榨果汁...那个味道，美滴很。 李宇把准备做的菜式一样一样的写在了纸上，对了，说到生日，肯定离不开生日蛋糕，去蛋糕店订个就好....等等！ 李宇的手突然停住，一个想法突然在他脑海中浮现......他眼睛猛地一亮，第二期视频...可以做蛋糕啊！ 奶油在人类历史上出现的很早，在肉类禁食后，市面上依旧有人造奶油流通（注1），奶油的制作工艺也完整的保留了下来。 但人造奶油毕竟是合成物，口感较差不说，同时还带有一些对人体有害的物质，因此过去几十年里，面点行业始终处于不温不火的‘亚健康’状态——谈不上亏损倒闭，但受众、销量均是有限。 而随着肉类解禁，市面上也开始出现了天然奶油，渐渐的，人们开始喜欢上了这种口感极佳的食物。 但毕竟此前行业式微，大部分面点师只会制作基础的奶油制品，能冠之以‘面点大师’的面点制作人，无一不是被高星酒店以千万年薪聘请而去。 因此，有相当多的普通人，对奶油制品充满了好奇，却又不知从何下手。 如果这时候，李宇推出一期以奶油为主题的面点教学，这一批以百万乃至千万为记的奶油爱好者，对此几乎将毫无抵抗力。 同时，要是这期视频推广成功，作为一个效应事件的反作用性，这批奶油面点爱好者，将会成为目前忠诚度和粘合度最高的粉丝。 而李宇准备制作的奶油面点，叫做慕斯。 在他重生前，无论是国内网站还是国外的油管，糕点类视频点击量最高的，永远都是慕斯制作，毕竟这种精致而小巧的餐点，口味实在是相当独特。 它是一种奶冻式的甜点，与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化，是，这种小孩加大人的模式大家还是能接受的。 所以第二期，李宇准备继续采用这种模式，同时还打算请几位小嘉宾。 没错，李宇盯上的，正是小丫头的几位好朋友！ 在林敏敏的生日晚宴前，让这群小朋友制作慕斯，奶油、蛋糕、巧克力三合一，几乎没有小孩子能够抵抗这种诱惑，他们可以在制作慕斯的时候体验到各种乐趣，李宇也能借此机会将第二期视频拍成，可谓一举两得。 一群欢乐的小屁孩，将会做出什么样的成品呢？李宇有些期待。 不过这涉及到一个肖像权的问题，因此在拍摄前，李宇需要和孩子的父母沟通一下，毕竟这种高强度的网络曝光，不一定是所有家长都乐意见到的。 周末的生日宴会总共有九人，只要他们其中一半能参与进来，李宇这次的拍摄就能顺利进行，除了小丫头这个官方龙套，剩余八人中只要有四个人参与就行了。 这个年纪孩子的父母，大多也不过三十来岁，对这种事的抵触感谈不上多强，对半的几率应该不难。 注1：我知道肯定有人读者会说，人造奶油也需要用到动物油。 为此我特意查了资料，人造奶油中的动物油是可以用氢化油代替的，只是人工的氢化油成本略高罢了，成品比天然牛乳奶油还要高一些，但在不考虑成本的前提下，人造奶油是可以完全脱离动物制成的，所有大家不要说什么肉类禁食做不出人造奶油啦。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百零一章 一群熊孩子 同意让孩子出镜一事，几位家长痛快的令李宇有些意外。 李宇上小学的时候，家长和老师间几乎只能靠家长会交流，除非孩子搞出了什么大新闻，才会请家长到学校谈话。 但随着手机通信的普及，家长群这种东西应运而生，在乡镇以上的学校中，家长群的普及率高达百分之九十以上，树城的教育局更是强制性的要求每个班级，必须有对应的家长群。 李宇接管小丫头后，小丫头的班主任也将他拉入了家长群，由于时常要汇报暑假孩子的状况，因此他对其他几位家长也算是略有印象。 当李宇找上他们后，这些家长几乎没有拒绝，便同意了李宇的拍摄请求，其中几位性格活泼的家长在得知李宇的身份后，更是大呼小叫的说有空要来吃饭。 对方答应的很爽快，李宇叶便也大方的应承了他们，他们孩子和小丫头的关系很好，李宇也算小丫头的半个监护人，这种能增进交情的机会他自然不会拒绝，至于饭钱...在李宇看来，小丫头要是能多上一两位朋友，免费请客他都乐意。 反正自己又没什么随身系统限制，一顿饭是五万块还是五块钱，全凭自己的心情。 在征得几位小朋友父母的同意后，李宇第二天便去将生日宴会的食材准备好了，比起鸡腿鸡翅之类的餐宴主材，慕斯的几样材料反倒是花了李宇更多的心思。 其中最难找的是鱼胶，毕竟肉类解禁才一年多，很多动物、鱼类内脏的食用和药用功效尚未发掘出来，前几天李宇和雷祁连通电话的时候，雷祁连还告诉他，魔都那边的屠宰场，牛鞭猪鞭什么的都是扔了或者低价批发掉的。 大补之物尚且如此，更不要说鱼胶这种东西了，幸好鱼胶在古代文献中和燕窝鱼翅共列‘八珍’，因此市面上还是偶尔能见到流通的鱼胶的，李宇花了足足大半天的时间，才在一处药材市场发现了在售的鱼胶。 买完鱼胶后，李宇又去买了牛奶、蛋糕胚、巧克力和炼乳，这才算凑齐了慕斯需要的材料。 采购完毕后，李宇打车到了自己的餐馆，到后厨将一些需要提前腌制或者冷冻的食材进行预处理，这样等明天生日宴会的时候，处理起来会快一些。 将巧克力放入保鲜层，李宇轻呼了一口气，万事俱备，只欠东风了。 ............... 一夜无话。 第二天是周末，李宇吃完午饭后没多久，便迎来了一群熊孩子——由于林敏敏家比较简陋，家中还有两位上了年纪的老人，小丫头作为林敏敏的闺蜜，便相当有义气的一拍胸口，于是乎，一群吵吵闹闹的熊孩子便来到了王涛家。 这个年纪的孩子可不知道什么叫客套，到王涛家后，一堆窝的扎到了三只怂猫的猫窝前，一双双大眼睛瞪的三只熊猫瑟瑟发抖。 闹腾完猫后，这九个熊孩子又玩起了玩具——前一阵秦海顾离开树城时，特意买了好几样乐高的积木、拼图送给了小丫头。 这些普通人家出身的孩子，何曾见过这些动仄四位数起步的高档玩具？一个个大呼小叫，玩的不亦乐乎。 其中叫的最欢的不是小丫头，而是一位穿着紫色衣服的小女孩，也是今天生日晚宴的主角，林敏敏，此时她的小脸上洋溢着灿烂的笑容，对哦，小丫头说过，她已经六年没过过生日了...... 李宇在一旁看着这群熊孩子胡闹，心中并没感到多少厌烦，你看这群孩子多可爱啊，有的在独自玩着积木，有的两三人在一起拼拼图，还有那个在玩插座的小男孩，你看他笑的多....握草！插座！ 半个小时后，李宇身心俱疲的瘫在沙发上，一副生无可恋的表情，嘴里呢喃着：“五两当归，三两桂皮，煮出香味后把熊孩子放锅里压两个钟头....” 时间过得很快，三个小时转瞬即逝，李宇恢复了些许精力后站起身，对着九个熊孩子拍了拍手：“先停一停，依依应该和大家说过了吧？今天我们要——” “做蛋糕——”连同依依在内，九个稚嫩的童音同时响起，嗯...不考虑熊孩子的破坏力，声音还是很悦耳的。 李宇带着这群孩子叫了两辆车，自己也开着r8来到了餐馆。 进入餐馆后，这群熊孩子又是一阵大呼小叫，李宇等他们咋呼完毕，引着他们来到了后厨。 后厨原本是洗砚槽，空间很大，九个熊孩子并排站都还有空余。 这次依旧是由小丫头来教学，李宇加另外八个熊孩子出镜，其中李宇的作用是用来打底——毕竟一期教学视频，不管怎么样都是要有一道成品的，有李宇在，再不济也能有一道合格慕斯出炉，至于其他八个熊孩子...只能看他们各自的发挥了。 能做出合格品自然最好，但就算他们做的不伦不类，李宇也不会过分苛责，毕竟十一二岁的小孩子，没几个观众会真的上纲上线的对他们进行批评，只要李宇这个主体不出现失误，这期视频就算成功。 小丫头早就把步骤背熟练了——这是她和李宇的小约定，李宇免费出手做一桌生日餐宴，小丫头则要把所有步骤全部背熟。 此时所有人都换好了厨师服，李宇又最后确认了一次，接着便按下了录制键。 “大家好，我王依依~”一回生二回熟，见到摄像机亮灯后，小丫头萌萌的朝镜头挥了挥手：“今天依依要教大家的，是一道奶油面点，叫做慕斯，而且今天除了笨蛋哥哥，我还请了八位好伙伴一起来教大家怎么做！” 小丫头把众人依次介绍了一遍，从未见过这阵势的八个熊孩子有些紧张，呆萌呆萌的和镜头挥了挥手。 接下来便是制作慕斯了，小丫头本就是这群孩子中的‘孩子王’，平日里各种鬼点子都是她出的，所以八人对依依的指挥没什么抗拒，而在见到香碰碰的奶油和巧克力后，几位孩子也兴奋了起来。 其中那位玩插座的小男孩，还偷偷的吃了一小口融化掉的巧克力酱，却不知这一幕已经被摄像机清晰的录制了进去。 ps：推一本书好基友的书，明日支配者，嗯，别问我明和支配者是谁....笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百零二章 大新闻 “对对对，把鸡蛋打到牛奶里，搅拌均匀。” “接下来是小火加温，大家要小心哟，一个个来，笨蛋哥哥你要保护好大家呀！” “把慕斯糊放到冰箱，大家要记住，正常慕斯糊要放八个小时呢，但依依有超能力，巴拉巴拉——好啦！” ........... 视频录制的很成功，无论是小丫头还是八位熊孩子，全程都相当投入，与李宇原本预计的全军覆没不同，八位熊孩子制作出来的慕斯，居然有大半卖相不错。 要知道，全程李宇都没有帮助过他们，只不过在冷藏这一环节，替换上了昨天预制在内的慕斯糊，接下来的撒可可粉、脱模什么的，全是由八个熊孩子手动完成的。 尽管他们的成品和李宇的慕斯没有什么可比性，但已经是大大出乎他的预料了。 在制作好慕斯后的生日晚宴上，九个熊孩子吃的也是极为尽兴——原因很简单，李宇准备的全是‘简单暴力’的食物：炸鸡腿、卤鸡翅、糖醋鱼、荔枝肉....几乎样样都是孩子们喜欢的菜式。 而生日宴会的主角林敏敏，也在六年来第一次吹灭了生日蜡烛，看着小丫头和她小伙伴灿烂的笑靥，李宇心中也莫名的觉得很开心。 如今这九个熊孩子是五年级的小学生，也许在一年后他们便会分道扬镳，甚至可能再也不相见，在更久的将来，他们的笑容可能会变得市侩、功利，但在这一刻，他们比白纸还要洁净。 而这，就叫做童年。 生日晚宴结束时，已经是晚上八点多了，李宇亲自将几人送回各自的家里，前前后后跑了足足一个多小时，方才拖着疲惫的身子回到王涛家。 小丫头闹腾了一天，无论是精力还是体力都消耗一空，因此早早的便睡去了，李宇体能消耗的也不小，在将视频打包发给陈曦颜后，他也便上床睡觉了。 第二天，李宇例行起了个大早，今天是周日，所以他也没有去叫醒小丫头，待洗漱完毕，将早饭准备好，他便再次回到了卧室里。 一打开电脑，他就看到了陈曦颜的留言，她已经收到了李宇的视频，大概还需要一天左右，视频就能剪辑完毕了，同时她也对慕斯表现出了浓厚的兴趣，表示今天就会尝试做一次慕斯。 李宇不禁哑然失笑，果然，无论在哪个世界，慕斯对女性的杀伤力几乎等同于猫薄荷对猫，越是吃货对其抵抗力越低。 处理完陈曦颜的留言，李宇打开了微薄。 随着第一期视频的发酵，@他的人也越来越多，除了少数蹭热度的人外，大部分都是尝试做了可乐鸡翅的普通网民，看着这些样式各异的成品菜，一股莫名的成就感在李宇心中陡然涌现。 随即挑选了几个普通网民回复了‘不错’‘加油’之后，李宇打开了热搜榜，想看看今天有没有什么新鲜的新闻。 实际上，热搜榜百分之九十九的时间段都是明星花边，哪个明星辟谣啦，谁谁谁拍戏啦，亦或者哪个星二代萌娃怎么怎么了，加上各种营销号满天飞，但李宇每天依旧刷的乐此不疲。 不过今天刚打开热搜榜，他便注意到了首条热搜旁那个血红色的‘爆’字。 接着他神色陡然一正，面色凝重，只见热搜首条赫然写着，‘欧米两位六段成功晋升七段！’ 是的，继雷祁连冲击七段成功后一个多月，终于又有新的七段诞生了。 这一次晋级的欧洲六段叫海灵顿，而米国六段是...吉米森。 不同于上一次的大张旗鼓，这一次两位六段均是低调万分，仅在晋升成功后，方才公布了考核录像。 还没有看视频，李宇便大致猜出了吉米森的考核菜谱，不出意外的话，依旧是当初的美式组合九品。 毕竟那是现存不多的有数菜谱，一个多月的时间也不够吉米森再掌握另一道同等级的菜式。果不其然，打开视频后，李宇便见到了秋葵、鸡腿肉等食材。 海灵顿七段暂且不谈，这位吉米森七段...绝非等闲之辈。 他能在失败后一个月内再次冲段并且最终成功，用的还是曾经失败过的菜谱，单这份敢于二次挑战的勇气，就不是一般人可及的。 而真正引起李宇注意的，则是这条热搜中的一个相关新闻。 这是由某个知名统计机构发布的统计表，在过去的三个月中，全球厨师界总共新晋了三位七段，五位六段，十一位五段，一八十余位四段，三段以下更是不计其数。 这个新晋的厨师人数，几乎等同于肉类解禁前十年的新增量！ 可以预见的是，随着海灵顿和吉米森两位七段晋升成功的消息爆出，越来越多的厨师将尝试冲击高段位，这个统计机构更是大胆的预测出，未来一年内便会有八段诞生！ 而国外某个知名博彩网站，更是开设了六段以上的博彩投注，目前在八段投注中，赔率最高、最不被看好的是雷祁连，赔率为1赔1.88，最被看好的则是吉米森，赔率为1赔1.2，海灵顿则是1赔1.41。 在下一位晋升六段厨师的投注选项中，李宇也赫然看到了杨启光的名字，不过杨启光的赔率就有些凄惨了，他的赔率是1赔6.9，位列倒数几名。 李宇看到这赔率，‘噗呲’一声，不厚道的笑出了声。 但很快，他的脸色又一次凝重了起来，无论是此前新晋的高段厨师，还是这次博彩网站开出的赔率，华夏厨师的占比和看好程度都有些低，仅在三段以下的新晋厨师中，华夏厨师占比达到了三分之一。 十大最被看好的五段厨师中，仅有两位华人厨师——之所以叫华人，因为其中有一位已经是米国国籍了，真正华夏籍的五段厨师，仅有一位。 这可不是什么好消息。 ps：今天有点事，先一更，明天大章补上。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百零三章 第二期视频开播 ，最快更新重生之华夏食圣最新章节！ 剪辑工作室那边处理的很快，隔天晚上八点多，陈曦颜就把剪辑好的视频传给了李宇。 李雨把视频认真的看了一遍，真不愧是顶级剪辑工作室，视频剪辑得相当流畅，实际效果大大出乎了李宇的预料。 接着，他把这些视频先传给了八位孩子的父母，毕竟其中有一些他们孩子搞怪出丑的情节，这种事还是得事先征得他们同意的，否则要是视频播出后他们不乐意，那就少不了一番扯皮了。 很快，八位孩子的父母便给了回复：视频没有问题，随时可以上传。 有了几位父母的授权，李宇也算微微松了口气，不过他并没有急着把视频发布，毕竟现在几乎所有的热搜话题，都在讨论两位欧美六段晋升七段的事儿，现在发布视频的话，势必会与这个话题争抢关注度，这并不是一个明智的做法。 因此他又等了两天，在第三天清晨九点，准时将视频上传到了微博上，同时配上了一个很显眼的标题：依依堂又开课啦，奶油慕斯的制作。 在过去的一周中，由于李宇一直没有更新视频，粉丝数掉了大概有五六千，但基数依旧维持在四十万左右。 而且与那些僵尸粉不同，这些粉丝中，大都是微博的活跃用户。 因此在李宇上传视频五分钟不到，评论数便突破了一百，点赞数更是达到了五百以上。 热度第一的评论，依旧是那位叫半张旧船票的网友，只见他依旧发了一张截图，评论道‘写着你们看着办’，背后还加了一个戴墨镜叼着烟的酷酷表情。 这张截图内容是李宇这条微薄的完整内容，乍一看并没有什么特别，但仔细一看便可以发现，在其右下角代表着‘赞’的大拇指处，赫然显示着一个“1”的数字。 没错，这就是我们所说的抢沙发，在其下方一群网友再次欢快的刷起了“又是你”“单身多少年的手速”这类评论。 实话实说，能连续两次抢到热评第一，这位网友还是有一些本事的。 而更多的网友，则把注意力放到了李宇的视频上，很快，他们便注意到，这一期的教学视频标题里，有着奶油二字。 奶油？不少人顿时有了兴趣。 温远，今年二十八岁，自小便喜欢制作糕点，四年前大学毕业后，他在魔都开了一家糕点店。 与那些为了生计而开店的人不同，温远开的糕点店，纯粹是因着兴趣使然，因此他也是少数在肉类解禁前，便对人造奶油略有研究的糕点师。 而在魔都这个千万人口的现代化大都市中，与温远同样喜欢奶油的人有不少，他们中有些人也和温远一样是面点师，有些人则是纯粹的奶油吃货，这样一群兴趣相同的人聚在一起，自然形成了一个群体。 这个非官方、纯粹由民众自发组织而成的群体，有着一个不太正经的名字——爱奶油不爱nai子，简称爱奶协会。 随着美食复兴，这个群体也变的越来越大，从原本的十几人的讨论组升级成了200人的企鹅群，接着再升级到500人...2000人。 再到后来，随着一些有能力的人加入，某位土豪大手一挥，免费贡献出一台服务器，于是一个名为“爱奶论坛”的奶油爱好者的网络聚集地出现了，而温远这位组织元老，自然成为了论坛版主。 今天上午早餐高峰过后，温远坐在店里，百无聊赖的刷着论坛，看看有没有什么有意思的帖子，顺带维护一下服务器负载。 嗯，没错，维护服务器——别看温远是个面点师，他可是实打实的魔都大学计算机专业毕业的高材生，那句话怎么说来着？不想做面点师的版主不是好码农。 温远刚按了下F4，便看到了一个尾缀挂着‘new’的新帖，标题是“你们见过这种奶油蛋糕吗？” 见到奶油二字，温远顿时来了兴趣，他连忙点进一看，这是一个转发的视频，下方有个楼主的留言：转自微博，@厨师李宇。后方是一长串的网页传送门。 厨师李宇？温远微微一愣，他知道这个博主最近很有名，只不过前段时间他全心忙于一项面点的改良，并没有太过关注这事，没想到今天他居然发了奶油蛋糕的制作视频？ 一个华夏三段，能做好西式面点吗？温远的眉头皱了起来，但他还是点开了这个视频。 要是这个博主只是为了炒作，而且教学视频中错漏太多，那么就不是删帖这么简单了...... 但很快，温远就发现自己错了。 “蛋黄糊和巧克力浆要一起搅拌哦，这样巧克力的味道就会融入到慕斯里啦——” “鱼胶可以增加慕斯的稳定性，慕斯就不会散开啦——” 视频中，小丫头那稚嫩的声音配上几个孩子的动手画面，如同重重的鼓锤一般敲在温远心上，短短的十五分钟视频，他足足看了五六遍。 一个多小时后，温远将这个帖子置顶，又顺手在几个两千人大群中发了视频链接，附上了一句‘大家赶紧去看看’，接着便急忙拿着电脑，冲进了烘培屋。 差不多在同一时间内，华夏各地的大型奶油爱好者团体里，都开始疯狂的转发着李宇的这个视频。 ps：第二更奉上...明天就不补更啦=。=，出门一半天降大雨，只能乖乖滚回来码字... 话说各位，我这本书还没求过票，来**荐票呗？ 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百零四章 你们这些西方记者啊... 第二期视频火了。 视频上传后短短一个小时，在没有任何运营的情况下，‘慕斯’这个话题被硬生生的不定就是雷祁连这个老不死的，把自己的心血让给后辈成名，华夏人不是都是这样做的吗？ 太阳报这话一出，霓虹的右翼媒体顿时兴奋了起来，纷纷第一时间转发引用：汪汪汪（对对对！） 对此，李宇并没有太过在意，这种程度的抹黑真不算什么，雷祁连当初不是还被造谣在境外赌博输钱了吗？ 西方记者啊，就是那尿性，腿长跑得快，什么事儿都喜欢去凑热闹，殊不知李宇重生前，可是和那位推特大统领都谈笑风生的呢！ 视线在回到国内微博，经过这一次的再度曝光，李宇微博的粉丝数已然突破了七十万。 尽管账号上只发了两条微博，但其粉丝的粘合度已经形成了：看过乐可鸡翅的粉丝再看过第二次视频后，对李宇的信任度已经达到了极致。而第二波凭着慕斯过来的网民，大多都是奶油爱好者，在目前李宇隐约被冠上的‘华夏西点创新第一人’光环下，他们的粘合度不比第一批粉丝低，毕竟现在华夏国内，李宇确实是第一个西点创新者。 总得来说，只要李宇不出现人设上的崩塌，这些粉丝很快将会转化成他的绝对忠实粉乃至nc粉。 有了这些粉丝起底，暂时可以不用担心视频没人看或者运营方面的问题了，在可以预见的未来，他无论是做什么，这么大的粉丝数都将是他坚实的后盾。 在他考虑着未来怎么走时，放在一旁的手机突然响了起来，是雷祁连的电话。 ps：科普一下，nhk电视台是一个很诡异的电视台，大部分的时候言论都是亲中的——嗯，没打错，亲中。 曾经有黑子抹黑nhk告慰安妇，实际上那是ntv做的，两个属于完全不搭边的电视台。 nhk的性质是独立于霓虹zf的，所有收入都是靠入户缴纳。 这个nhk电视台有多亲中呢，在今年八月十三号，这货播出了一期50分钟的特别节目《731部队的真相》，这事儿大家可以去搜一下。 片中公开了一卷731部队官兵有关细菌武器和人体实验的录音带，这是霓虹电视台第一次向国民承认自己曾经犯下的罪孽，这片在录制的时候，就有两个导演被右翼分子砍残疾，就这样最后还是拍完了，整个纪录片剧组的成员在开机前都签了一份死亡责任书...orz。 再早一点的二月份，nhk的主持人在直播的时候说，霓虹人都应该是华夏的奴隶，嗯，奴隶...油管上有直播视频... 然后这货还拍过《zhong国力量》播过《故宫》，zhong国力量讲的是华夏在在非洲的贡献，几乎就是翻版的战狼2... 安倍腰子在14年安插亲信到nhk，然后一个月后被台内的人打残了=。= 今年圣诞节晚宴上，nhk的前任台长唱了首中文的....龙的传人...orz 所以这个电视台我是真服气的=。=，简直是霓虹版的五毛...（以上科普字数500字，不占全文字数，这章节字数是满的，比平常的要多五百字，别说我借着科普水文...）笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百零五章 去魔都 “什么？魔都厨具展和魔都美食节？” 李宇一手拿着手机，脸上的表情有点懵，厨具展？那是啥？ 电话对头，雷祁连似乎很满意李宇这惊异的语气，他开口道：“现在美食复兴了嘛，越来越多的人开始步入厨师行业，这事儿你知道吧？” 李宇点点头，前几天的看的那份表格显示的很清楚，这三个月来，厨师新增人数甚至超过了肉类解禁前几年的总量。 雷祁连继续道：“厨师一多，对厨具的需求量也跟着高了起来，你可能不知道吧，最近一年左右，无论是华夏股市还是全球股市，厨具制造商的股价一直都在上涨，这些利好消息又反作用到了厨具行业，半年间，光国内冒出的新厨具商就不下三百家，所以在魔都zf的牵头下，准备乘着国庆黄金期，举办第一届厨具展，顺带办一次美食节。” 李宇闻言，若有所思的点点头，他虽然不关心股市，但是这种情况在他重生前也是见过的。 在2013年到2015年下半年间，大量资金涌入了华夏直播行业，一夜之间各种直播平台如雨后春笋般冒了出来，最多的时候。全华夏有五千多个大大小小的直播平台存在。 那两年间，各直播平台烧钱的速度与赚钱的速度，都远超之后的共享单车大潮。 这个世界同样如此，当一个新市场出现时，各方或大或小的资金流便会不要命的涌入其中，但同样，这也预示着行业中鱼龙混杂。 与其等民众用时间自发淘汰那些劣质厂商，不如zf提前介入，规范好行业规则，毕竟要是行业不整治，那些劣质的菜刀勺子还好说，要是高压锅、汤锅这些在煮东西的时候出了问题，那可是会危害到人身安全的大事儿。 所以，至少先把那些害群之马淘汰掉，剩下的优质厂商爱怎么争就怎么争吧。 而淘汰劣质厂商的最好办法，便是举办厨具展了，具体的展览检验细节李宇并不清楚，但无外乎就是现场公布不合格名单，合格厂商数据严格保密，让消费者自行选择。 不过话说回来，自己的那把菜刀，也差不多该换了。 这把欧森丹尔的菜刀毕竟不是定制版，刀柄、刀下刃都只不过是按照人体工程学模型打造的，和李宇的手并不会完全贴合，有的时候一用力，刀柄上半部就会压迫到虎口处，对于什么了，顺带一提，手术后的这近一个月，王涛恢复的很好，几乎没有过激的排斥反应，出院后再休息四五个月，在不做激烈运动的前提下，将恢复的和常人无异。 随后，李宇又和几位熟人发了个短信，告知了他们将要去魔都的消息，接着便去屋内收拾行李了。 ............ 三天时间一晃而过，第三天下午，李宇带着小丫头，坐上了前往魔都的航班。 注1：之前说过医学方面实在是不懂，查了很多资料也相当模糊，所以王涛生病这根线直接带过了。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百零六章 星月大酒店 “哇，这就是魔都吗？”魔都虹桥国际机场外，小丫头好奇的看了看周围，她拉着李宇的手问道：“魔都怎么比树城的雾还多呀？” “那是雾霾，不是雾，”李宇俯下身，把小丫头的口罩戴严实了，接着他朝四周看了看，很快便注意到一个高举着‘树城李宇’牌子的男青年，“雷伯伯给我们安排的人在那儿，走，我们过去吧。” 说罢，他拉着小丫头径直朝男青年走去。 此时对方也注意到了李宇二人，他应该是事先见过李宇的照片，片刻后脸上露出了个灿烂的笑容，快步朝李宇走来，距离李宇还有五六米时便伸出了手：“李三段您好，我叫邢方，是雷七段安排我来接您的。” 李宇点点头，客气的和对方握了握手，道：“邢先生辛苦了，依依，快和邢先生打个招呼。” 小丫头甜甜的叫了声‘邢哥哥好’，令邢方脸上的笑容又灿烂了几分，随后双方简单的攀谈了几句，接着邢方引着二人到了一辆宾利前。 宾利的车牌很霸气，沪a00217。 在魔都，前100号的牌照几乎都是市委的专用号，而100-200则是区委的座驾牌照，所以在魔都，大部分时候私家车的牌照要从200看起。 这辆宾利车牌号是217，可见车主的背景绝非一般，要知道在李宇重生前，魔都唯一一家白金五星酒店波特曼丽嘉酒店的，单这一大片人造沙滩，连同地价在内没五六个亿根本拿不下来。 感觉不到丝毫前冲的作用力，宾利便稳稳当当的停在了酒店大门口，李宇一下车，便见到了站在门外的雷祁连。 见雷祁连在等自己，李宇心中一暖，连忙快步走上前去。 现在是晚上七点多，正是酒店行业的黄金时期，更别说星月大酒店了，这个时间点高端饭局绝对不少，指不定上头就有什么身价百亿的老板或者市委领导想请雷祁连下厨呢，而他还专门腾出了时间来等自己，这份情谊可是有些重了。 李宇来到雷祁连面前，恭敬的鞠了个躬：“雷老，一切安好？” 雷祁连面带感慨的拍了拍李宇的肩膀，道：“身体还行，心...有的累呐。” 李宇听出了雷祁连话中的意思，欧美窜出两位新晋七段，其余五段、六段的新晋厨师中，华夏籍厨师占比也不高，而雷祁连，终究还是会老去的... 李宇的鼻头有点发涩，正准备说什么，雷祁连却又拍了拍他的肩膀，俯下身子摸了摸小丫头的脑袋：“依依啊，这么久没见，有没有想雷爷爷啊？” 依依踮起脚，在雷祁连的耳旁悄悄说了什么话，引得雷祁连哈哈大笑，过了一会儿，雷祁连站起身，牵着依依的小手对李宇道：“来，先进酒店吧，房间已经安排好了，你先上去看看合不合适，不合适就和小邢去说，合适的话就先住着，明天早点起来，和我一起去厨具展。” ps：话说现在还要暂住证的吗...不是早就取消了么=。=，片警说我没暂住证，人和身份证差距有些大，差点把我带到局子里...笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百零七章 魔都厨具展 魔都会展中心里，身穿便装的雷祁连带着李宇慢慢溜达着，今天小丫头待在酒店玩游戏，并没有跟来。 “一层都是华夏国内的厨具商，国外展商在二层。”雷祁连伸手指着一块区域，比划了几下：“比如张小泉、双立人、苏泊尔都来参展了，大大小小有一百七十多家吧。” 李宇点点头，又朝会场四周看了看，问道：“都是上市公司？” “基本上都是上市的企业，”雷祁连示意李宇继续往前走，一边走一边道：“乡镇作坊也有几家，但都是用磨具锻造的，手工钢锻的非常少...这倒也怪不了主办方，其实他们也联系过滇赣那边的锻造世家，但要么找不到人，要么就是对方不想过来参展，毕竟国家级的锻造大师，是享有行政职级补贴的。” 李宇闻言，面色平静的点了点头，心中却暗暗叹了口气，尽管他早就做好了心理准备，但听到雷祁连这样说，他还是觉得有点小郁闷。 既然国内的钢锻大师没有来，那么只能找国外厨具商尝试定制一把了，毕竟国内厨具商在菜刀领域，几乎没有一项拿得出手的模锻专利，倒是在压力锅电磁炉方面，算得上专利大户。 李宇重生前，曾经见过一家华夏厨具商外接菜刀定制，这家厨具商也算是业内知名企业了，其锻造一把菜刀的价格是多少呢？——八千块。 当时李宇当着对方销售总监的面，便露出了一副‘你提莫在逗我’的表情，普通定制的钢锻菜刀，随便选个高强度的刀胚都要一两万，你一把成品定制刀八千块？搞笑吧！ 当时那位销售总监解释了一堆什么‘我们技术很先进’‘国际化的精准流程节省成本’，好家伙，半年时间都没到，这家厨具商就被粤省的三家大型五星酒店一纸诉状告上了法庭，起诉的缘由就是他们制作的厨具用了半年不到，便出现了裂缝、刀口锈钝的情况。 所以，如果是选定制的压力锅电磁炉，李宇毫不犹豫的就会选择华夏企业，但在菜刀领域，他对国内厂商还真没什么信任度。 李宇的小郁闷瞒不过雷祁连，他拍了拍李宇的肩膀，道：“以后遇到再说吧，那些锻刀世家...算了，不说也罢，咱们先上楼吧，外商都被安排在二层。” 雷祁连没有说什么‘把我的刀给你用’这种话，并不是他舍不得，而是因为他的刀是请一位已故的锻刀大师打造的，刀柄和刀身的敏感点只契合他的手，除非李宇和雷祁连的手型一样，否则就算把刀送给李宇也没什么用。 很快，二人便上到了二层，相较于一层的喧闹，二层会场的人数要少一些，因此也会安静几分。 二层会场中，随处可见一些夹着公文包的男男女女，在外商代表的陪同下逛着展台，偶尔指指点点。这些人没有‘官气’，应该不是体质内的人。 雷祁连见到李宇盯着这些人，便笑着解释道：“这些人大多都是厨具城负责人或者一类经销商，还有就是酒店厨具的采购负责人。喏，看到那边那个胖子了没，他就是一家厨具城的老板，规模在魔都可以排到前三...再左边的那个女的，是帝都华耐大酒店的置办经理。” 李宇点点头，原来是这些厨具商的金主，难怪这群老外和孙子似的围在这些人身边。 接着雷祁连朝四周看了看，指着一个展台道：“欧森丹尔的展台就在那儿，你是直接去找他们还是再看看？” 李宇耸了耸肩：“反正都是外国货，就找欧森丹尔吧。” 雷祁连点点头，带着李宇径直朝欧森丹尔的展台走去，一路上不断有业界人士和二人打招呼——主要是对雷祁连，毕竟李宇的名气集中在网络上，在魔都这块地还真没多少人认识。 各家参展商为了这次厨具展，都花费了不小的心力，一排过去全是各种各样的厨具，有实用的菜刀、汤勺，也有高精尖科技的智能电磁炉、微波炉，甚至还有钻石厨具镇场子。 在琳琅满目的厨具中，欧森丹尔的展台也极为显眼，全透明的水晶展台，配上浅色调的内饰铺设，让人感觉走进的不是一家厨具展台，而是一间珠宝店。 欧森丹尔的展台旁站立着四五个人，他们隐约以其中一位银发老者为首，老者正对着一块大型幕布比划着什么，身旁一位讲师模样的中年男子不断在点着头。 “老姚，有生意上门啦。”隔着人群七八米，雷祁连笑呵呵的对着老者喊道。 老者这才注意到身旁不远的雷祁连和李宇二人，顿时眼前一亮，和周围的人交代了两句，便快步走了过来。 银发老者走到二人身旁，先朝李宇礼貌性的点了点头，算是打了招呼，接着他伸手拍了拍雷祁连的肩膀，神色唏嘘：“哎呀呀，老雷，咱两有个大几年的时间没见过面了吧？啧啧啧，我可是听说了，帝都一战，你可是狠狠的教训了一波米国佬呐。” “你啊你，”雷祁连笑着伸出手指点了点老者，道：“行了，叙旧的事儿等下说，这次你来魔都咱两可得好好聚聚。来来来，介绍一下，李宇，李三段，华夏最年轻的三段夺段者。” 接着他把头靠近对方，压低了声音道：“也是我冲七段那场比赛的助手。” 说罢，他没去管老者讶异的脸色，对李宇道：“小宇啊，和你介绍下，这位叫姚西沉，加坡岛华裔，常年旅居在欧洲，现在是欧森丹尔厨刀分目的总设计师。” 李宇闻言，满脸正色的朝对方微微躬身道：“姚老您好，我是李宇。” 姚西沉客气的和李宇握了个手，接着有些好奇道：“李宇...liyu？最近那个很火的慕斯视频，就是你拍摄的？” ps：=。=说下暂住证的事，差不多解决了，警察同志很客气，起码没叫我证明我是我...笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百零八章 命中注定的相遇 ，最快更新重生之华夏食圣最新章节！ 李宇没想到，眼前这位看上去只比雷祁连年纪小几岁的老爷子，居然知道慕斯的视频？ 心中虽然讶异，但他还是很快的回答道：“您叫我小宇就好了...没错，那个视频是我拍的，带一群孩子闹着玩嘛...” 这话刚一说完，姚西沉便哈哈一笑，他点指着李宇道：“我外孙女看了你的视频，吵着闹着要吃慕斯，一家人折腾了大半天，愣是弄出来一个黑乎乎的玩意，一个个居然还吃的津津有味。这下好了，正主送上门，你可得抽空教我怎么做，回去给我孙女个surprise！” 李宇闻言，只能嘿嘿的摸着脑袋，在五十岁的年龄差距前，装怂总是没错的。 果然，雷祁连替李宇出头了，他大手一挥道：“教你做慕斯这没问题，我替李宇答应你了。不过他今天找你的事儿，你也得上心帮帮忙啊。” 姚西沉闻言一怔，他看了眼李宇，问道：“要我帮忙？你这魔都地头蛇都没法子？难道是制刀？” “没错，就是制刀。”雷祁连也没卖关子，说道：“小宇之前用的，就是你们欧森丹尔的中式菜刀，十四厘米的那款。我们厨师对刀的要求你也知道，本来我想带他来你们展台，只是想看看能不能碰到哪位总监，没想到遇到了老弟你，所以....” 雷祁连的话还没说完，便被姚西沉打断了：“雷老哥，你说的事我懂了，你要是早两年找我，没的说，我立马就能给你开闸机，但现在....哎...” 说罢，他把左手伸到了雷祁连面前，只见这如同枯木的手腕上，深深浅浅有着数个凸起的印记。 雷祁连‘嘶’了一声，有些着急的问道：“姚老弟，你这手是怎么回事...？” 姚西沉放下手臂，道：“手臂静脉曲张加腱鞘炎，调养了两年多，虽然至于有生命危险，但别说开闸机制刀了，一些重物都不能提，哎，人呐，年龄到咯...” 看着姚西沉手上的印记，无论是李宇还是雷祁连，都没有再开口谈及请他出手制刀的事，无论是中式的钢锻制刀，还是西式的闸机锻造，对手腕的灵敏度要求都非常高。 甚至在某些环节上，西式的闸机锻造比中式的锤敲强度更大，例如一些刀刃的压制，需要动用数十吨压力的工业压合机，例如李宇重生前，路易十五”餐厅的主厨人，有着美食天王之称的艾伦杜卡斯，其使用的主刀便是在六十吨的压合机下压制出的刀胚。 这是什么概念呢？在数十吨冲力的闸机下，除非是小说中的那些先天神铁，否则无论你是铜铁钢金，全都如同我们手指压海绵一般，没有任何的抵抗力。 而要在这种冲力下保证刀身不被压扁，需要操纵者对手腕的控制程度极高，这种人才甚至可以称之为战略资源——这还真不是说笑，在八十年代的华夏，某知名大港的顶级桥吊工人，其和其家人甚至是被限制出国的，平日出行连飞机都不能坐，只能坐火车（注1）。 而姚西沉的这双手，满是病痛和医疗过程中留下的痕迹，毫无疑问，已经没有可能再操控闸机了。 “算了算了，不说这些了。”姚西沉摆了摆手手，对李宇道：“现在国内锻刀大师在世的估计只有三五位了，基本上都是部委里的委员，职级在身你不一定能说动他们。要不这样吧，我介绍个晚辈给你，水平很不错，雷老哥应该也听过他的名字，叫卡迪亚。” 李宇没有第一时间表态，而是看向了雷祁连，只见雷祁连点点头：“老姚说的这个人挺靠谱的，去年世界钢锻大赛亚军，虽然比不上国内那几位顶尖钢锻大师，在次一档里已经能算顶尖了，怎么老姚，他现在在魔都？” 姚西沉点点头，道：“他现在是欧森丹尔的总监之一，这次和我一起飞魔都的，小宇你看怎么样？” 既然雷祁连和姚西沉都说好，李宇也不惺惺作态了，他点点头道：“没问题，那麻烦姚老您了。” 姚西沉摆了摆手手，示意李宇别客气，接着道：“卡迪亚这会儿在一层参观国内商家的参展作品，你们等一会儿，我下楼去找他，说起来他还是雷老哥你的粉丝呢。” 话一说完，姚西沉便转身下楼了，留下了李宇和雷祁连两个人干瞪眼。 雷祁连笑骂了一句‘这老姚’，接着朝李宇耸了耸肩：“也罢，咱们也别干等着了，找个位置坐吧。” 说着他准备带李宇到一旁歇歇脚，突然脚步一滞，站着不动了。 李宇连忙关切的问道：“雷老，您没事吧？是不是身体不舒服？” 雷祁连今年也七十好几了，从进会场到现在个把钟头也没歇过，难道是身子超负荷了？ 雷祁连摆了摆手，道：“没事儿，看到了几个市委的领导，这场合不打招呼还不行...这样，小宇你先到座位那歇着，我去和他们打个招呼，等会儿就到你那。” 李宇对此自然是没有拒绝，对面那群人全都五十岁上下，这种场合自己一个二十多岁的小年轻过去实在是别扭，而且他也暂时没有和官场中人打交道的想法，还不如先躲得远远的。 目送雷祁连过去后，李宇便随意的在二层逛了起来，说实话，今天这厨具展还是有不少独特展品的，例如水晶菜刀、钻石汤锅这种‘概念型’产品，十足赚够了参观者的眼球。 就在李宇饶有兴致的盯着一把翡翠汤勺时，一道陌生中带着些许熟悉的声音，突然从他背后响起：“你好，你是...李宇吗？” ps：注1：建国后到开放那段时间吧，无论是学术大牛还是顶尖技工，出行都是不能坐飞机只能坐火车的——怕被敌特做手脚，飞机一出事存活率基本上是0，火车出事还有存活概率。 所以在很多珍贵影视文献上，大多数入镜的学术大拿或者顶尖人才，背景都是在火车上的。 华夏内燃机之父史绍熙老先生，在他去世前五年外出时（1995年，当时已经没有乘坐火车的硬性规定了），拒绝乘坐飞机而改乘火车，他说了一段让我感触很深的话：“坐火车路上被折腾，最多让我短两三个月的命，那我还能活几年时间呢。如果坐飞机出事了，那就一了百了了，我还有几年可以活，还可以帮国家向前挪两步。” PS2：今天先一更，重感冒... 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百零九章 一个全新的灵感 “你好，你是....李宇吗？” 李宇转过头，发现身后站着一位男子，男子全身淡色调的休闲装，脖子上挂着一台摄像机，他大约二十出头，五官端正，脸颊上有点胡渣，略有些颓废感。（hhhh，那些猜是妹子的可以去面壁啦！） 李宇看着男子，渐渐的，他嘴中吐出了个名字：“陈斌？” “嘿，还真的是你啊？”对方见李宇说出了自己的名字，顿时显得兴奋无比，一个大步上来轻锤了李宇肩膀一拳：“好家伙，大学毕业后你去了哪儿了？都没听到你的消息！” 李宇闻言，神色有些古怪：“额...你没加班群吗？” 眼前的男子叫做陈斌，是李宇原身在大学时为数不多的好友，平日里比李宇还要‘宅’，计算机水平max——能黑到魔都大学的教师后台改课程、改成绩你敢信？ 而李宇之所以问他有没有加班群....因为自从那两期视频发出去后，大学班级群已经炸的底朝天了，只要陈斌在群里，肯定会知道李宇现在的情况。 陈斌闻言摇了摇头，道：“群我屏蔽了，现在我在做这个。” 说罢，他指了指手中的摄像机，又朝李宇递了张采访证，李宇接过一看，诧异道：“《汽车之家》？你怎么去做汽车记者了？还跑到厨具展来了？” 陈斌叹了口气，道：“瞎找食呗，现在汽车杂志也有做餐饮，投一份稿还能有个小几百呢。” 看着陈斌这副模样，李宇的眉头皱了起来，或许是原身的原因，他很自然的锤了对方肩膀一拳：“我说你怎么回事啊？你的计算机水平加上魔都大学的毕业证书，随便去哪家都是试用期一万五起步的月薪好吧？现在怎么落魄到这地步了？” 陈斌脸上纠结了一会儿，摇头道：“找了个女朋友嫌弃我是码农呗，再加上其他杂七杂八的...反正就那么回事儿吧，现在我过得也还将就，话说你小子怎么也跑厨具展了？在哪家公司做销售？” 李宇没有说话，带着陈斌来到了一个座位前，那出手机按了几下：“喏，自己看吧，我的千度词条。” 陈斌接过手机，看着屏幕一字一句道：“李宇，华夏树城人，毕业于魔都大学计算机系，2017年8月11号在树城厨师协会夺段成功....在九月份推出了《依依讲堂》美食教学系列视频...nhk电视台报道...卧槽？这是真的？” 李宇耸了耸肩：“你说呢？” 陈斌把手机递了回来，神情有些唏嘘：“行啊你小子，大学的时候怎么就没看出来呢...哦，对，大学那会儿你成天往外跑，还老是找酒店服务员做兼职，敢情是因为这个原因啊？” 李宇笑了笑没多解释，他才不会告诉陈斌，选酒店兼职是因为酒店包饭，夜班的话还包宵夜和住宿呢。 “对了，哥们现在算是混出头了，你呢？”接过手机后，李宇直直的看着陈斌。 陈斌被看的好不自在，干脆双手一摊：“还能咋地？在魔都混混两年，要是不成就回老家咯。反正我老家你也知道，屁大点的五线城市，我爸妈也有一些人脉，随便找个单位塞进去吃公家饭呗。” 李宇摇了摇头：“见识了魔都这现代大都市，你回老家闲的住？从这儿到外滩开车就要快两小时，你老家兜个圈只要二十分钟，你说你呆的住，我不信！” 说罢，他看着陈斌道：“与其混吃等死，不如和我干吧。” 陈斌眉头一挑：“和你干？我能做啥？菜刀我都拿不稳，切个菜能把我手指剁咯，能帮你做啥，当吉祥物？挂门口辟邪挂床头避孕？” “去去去，”李宇没好气的挥了挥手，接着神色一正：“我是和你说正事儿，我有个新主意，正好需要会计算机的人，你如果过来，别的不说，我敢给你保证一年百万起底。” 没等陈斌开口，李宇继续道：“你别看我现在微博没盈利，你也是搞互联网的，知道我这关注度代表着什么——随便接一个广告就是百万起步。要是我让你做的事你没赚到钱，你可以随意外接一个广告放我微博置顶，赚的广告费全部归你——这是可以写到合同里的。” 听李宇这样说，陈斌的脸色也凝重了起来，他看着李宇道：“你说真的？要我做什么？违法犯罪的事儿我可不干啊。” “行了吧你，我做什么违法犯罪的事？”李宇笑骂了一声，继续道：“我打算做一款游戏。” “游戏？” “没错，”李宇点点头：“一款以做菜为主题的游戏，玩家一开始是一位一段厨师，需要按菜谱烹饪食材，什么时候掀锅盖、什么时候加盐、菜刀切出什么样的菜，全部由玩家掌控，成菜后由系统评分。” “这种游戏？”陈斌的眉头皱了起来：“难度有点大啊，菜谱什么的先不说，光说盈利吧，难道要用厨具盈利？各种等级的菜刀、汤锅能给食材的加成不同，然后按诸如‘a级菜刀’“b级菜刀”这样收费？” 李宇摇了摇头，对陈斌道：“这款游戏...不收任何费用。” 看着陈斌那目瞪口呆的模样，李宇笑着道：“放心吧，不会让你白做的，我们不收取道具费，但可以收取冠名费啊，例如鸡精盖上‘家家乐’的名字，酱油的标签用‘味极鲜’，这种ip式的运营模式你应该懂的。” 制作一款和美食有关的游戏，这是李宇重生后便有的想法，作为‘精神鸦片（非否定词汇）’，几乎没有什么的影响力能和游戏相媲美。 既然如此，为什么不能制作一款美食游戏去影响国人...甚至影响世界呢？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百一十章 游戏的雏形 制作一款美食游戏，这并非李宇临时起的意念，而是他很早便有的想法。 游戏的好处是显而易见的，在二十一世纪，游戏甚至是文化入侵的一种手段，在wk解密2013年曝光的一份米帝绝密档案中，米帝就有一项游戏扶持计划，每年通过非官方渠道投入十五至二十亿米元，大力扶持个人主义色彩的游戏并且对外倾销，倾销对象嘛...大家都能猜得到。 这也是为什么企鹅的那款王者农药，能够在多方批评下屹立不倒的原因，至少是其中一个很重要的原因——由于有数量庞大的手q用户存在，企鹅是目前华夏互联网企业中，唯一具备快速反文化入侵的企业，这和是否抄袭无关，毕竟企鹅马先生的岳父，可是那谁谁谁嘛。 各类游戏背后的深意暂且不提，看看它们的影响吧，从最早的‘人在塔在’到‘这个游戏根本没有ssr’再到最近的‘大吉大利今晚吃鸡’，游戏已然影响到了生活中的每个角落。 那么这时候，推出一款美食游戏，又有何不可？ 这款游戏不为赚钱，所以成本方面不需要节省任何费用，同时主题又契合了当今美食复兴的大势，虽然不指望广x总局下红头文件全民推广，但争取一些绿灯还是没问题的。 当然了，目前这个游戏只是一个雏形，如果要正式运作起来，李宇一个人是做不到的。 毕竟这个游戏的设想，是从一段开始升级至九段，其中需要的菜谱多如牛毛，如果是李宇一个人来做...虽然也能做得起来，但估摸着游戏还没做成，人就被拉去切片了。 所以，一定程度的遮掩还是要有的，其中最合适挡枪...咳咳，最合适合作的，当然是雷祁连，雷七段了。 此外，杨启光、赵靖、秦海顾都可以拉进来，反正游戏的核心目的不是盈利，并不需要在利益分配上扯太多皮，而赵靖秦海顾这种出身在红色家族的二三代，正好需要这种带着一定‘红色意义’的成绩，来给自身添砖加码。 不过具体如何操作，还需要大家坐下来好好讨论一番，但有了陈斌这个计算机高手加盟，游戏的雏形已经大致有了。 在和李宇交换完联系方式后，陈斌便提着摄像机匆匆离去了——他现在还是的摄像师呢，哪怕决定了要辞职和李宇一起干，但今天的任务还是要完成的，这是对工作负责，也是对自己负责。 陈斌走后不久，姚西沉带着一位外国男子出现在了二层入口，姚西沉一眼便看到了坐在座位上的李宇，扭头和男子说了句什么，讲完后二人便径直朝李宇走来。 姚西沉走到李宇身边，前后看了看，道：“小宇，老雷呢？刚才不还和你在一起吗？” 李宇朝一个方向努了努下巴：“雷老去找熟人了，就在那儿。” 姚西沉顺着方向看去，果然见到了雷祁连，他点点头：“人在就好，他忙他的，我们就忙我们的吧。来，给你介绍下，这位就是欧森丹尔最年轻的制刀总监，卡迪亚。” 李宇客气的朝对方伸出了手：“hello，iamliyu。” 卡迪亚约莫四十左右，长脸高鼻梁，五官深邃，标准的西方面孔，他开口一便是一副地道的中文：“你好，我是卡迪亚。” 见李宇的表情有些惊讶，姚西沉笑着解释道：“卡迪亚的奶奶是华夏人，他十年前便来到华夏负责欧森丹尔的在华业务，他现在的中文熟练度都快赶上母语了。” 李宇一听也乐了：“那敢情好，我还担心我这半吊子英语表达不清楚呢。” 卡迪亚笑了笑，接着对李宇道：“李三段，姚老师已经和我说了你的情况，中式菜刀我制过不下百把，我有把握做好它，不过...我有个小请求。” 李宇点点头，道：“是费用的问题吗...？” 他之所以这样问，是因此在厨师界，无论是中式钢锻还是西式的闸机，都有个‘开工费’，这份开工费是独立在厨刀价格外的费用，大约是厨刀价格的三到五成。 “不不不，”卡迪亚连忙摆摆手，解释道：“费用方面李三段给个材料费就好了，我的请求是...您能不能亲自教我做慕斯？我的儿子天天闹着想吃，我和我爱人做出来的成品都比较...” 姚西沉在一旁乐呵呵的补充道：“卡迪亚在知道你就是慕斯的创作者后，直接拉着我就到二层来了，哎呀呀，小宇啊，我家那位小公主要吃慕斯，卡迪亚家里的小王子也闹着要吃，嘿嘿，这次你可是跑不掉了。” 李宇闻言笑道：“嗨...这算什么帮不帮的，这样吧，我在魔都还会呆三天。您二位看什么时候有空，到星月大酒店找我吧，到时候我多教您二位几样容易上手的甜点，准保两个小朋友喜欢。” 有了李宇这句话，姚西沉和卡迪亚脸上都露出了会心的笑意，接着卡迪亚领着李宇，来到了一间屋子里。 这是一间大概白来平米的房间，是主办方安排给欧森丹尔的概念屋，房间从地板到墙面，全是雪白反光的瓷砖，房屋中央放置着几个菜刀的模型。 卡迪亚带李宇来到了一个模型前：“李三段，请你把手放上去，这是流体模型，会按着你的施力点不断变形，你可以一直调节模型的形状，直到你感觉模型达到了最舒适的状态为止。” 李宇点点头，将手放到了菜刀模型上，握住了刀柄。 刀柄一入手，乍一感觉很坚硬，但只要略微用力，模型便会如橡皮泥一般便绵软，接着再次快速定型，李宇反复施力了数十次，足足花了一个多小时，才把模型的最终形态定了下来。 ps：注1：大家对科普好像都很喜欢啊，有点出乎我的意料了，以后我会适当再加一点科普进来的。 说说wk的这份解密内容吧，其实游戏只是其中的一项计划，是归属在文化倾销中的板块，其中最大的资金投入不是游戏，而是收购影院的支出，计划资金在每年三百亿上下。 这项文化入侵主要就是为了扭曲东方价值观念，没什么好说的，美式大片大家看的很多，应该都知道。 然后我真不是在给企鹅洗白，我没有否认他抄袭的事，只是在另外一个角度阐述而已。 然后不知道有没有人会说企鹅大股东是南非mih的事，也顺带提一下，按照去年mih的股份报表，mih最大的股东是远洋集团...咳咳，远洋集团是根正苗红的国企，其中还有某位股东就是马总的连襟... 以上字数依旧是独立在正文之外，没有借着科普水文哦=。=，然后感冒恢复的差不多了，明天进化二更兽...笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百一十一章 魔都美食展 在采样好手部模型后，卡迪亚将相关数据备份到了电脑，今天的会展没有配备高强度的闸机，因此要等他回到工厂后才能开机制刀，整个流程大约要一周左右。 考虑到李宇只能在魔都停留三天，卡迪亚便和李宇约定，菜刀完工后直接寄到李宇在树城的地址，也就是王涛家，相关的细枝末节自不必说。 这把刀的费用是四万华夏币，差不多就机锻中式菜刀的顶尖价格了，毕竟西方厂商的主要重心还是在西式菜刀，一套完整的西式机锻菜刀，价格不比华夏大师的钢锻中式刀低。 由于姚西沉等会儿有个锻造技术的交流会，因此出了概念屋后，李宇并没有再过打扰姚西沉二人，与归来的雷祁连一同与二人告辞，下楼离开了会展中心。 “小宇，你刀怎么样了？”会展中心大门外，雷祁连用手指了指楼，对李宇吻道。 李宇笑道：“刀价四万块，还没有看到成品刀，但按过程来看应该不错，那位卡迪亚很专业。再说了，姚老爷子介绍的人，能差到哪儿去。” “那倒是，老姚的眼光和人品一向不错，”雷祁连哈哈一笑，拍了拍李宇的肩膀，说道：“前边不远也有出好戏呢，陪我这老头子过去凑凑热闹？” “您是魔都地头蛇，当然是听您的啦。”李宇轻轻的恭维了一句，接着他抬头朝远望去：“会展中心在靖安区，前面那儿应该是中信泰富广场吧，哦对，您说过今天还有个美食展，看来美食展被安排在了那儿？” 雷祁连有些讶异的看着李宇，道：“行啊你小子，在魔都这地界，你能顺着方位看出哪是哪？次你还说你是路痴来着。” 李宇嘿嘿一笑，解释道：“大学那会儿，我经常到这附近的酒店兼职，一来二往也就熟了。” 他这话说的不假，原身确实经常到靖安区酒店兼职，但他对这里熟悉的真正原因，是因为这里是他重生前波特曼丽嘉酒店的所在地，魔都寸土寸金的梅恒泰金三角。 所谓梅恒泰，指的是梅陇镇广场c恒隆广场c中信泰富广场这三大广场，它们两两相对，组成了一个三角形，因此也被称之为魔都金陵路的金三角，内中最普通的一间十平米店面，年租金也要三百万起步。 不过在李宇重生后，魔都的格局发生了变化，魔都最繁华的地段已然不在金陵路，而是迁移到了雷祁连所在的星月大酒店附近。虽然往昔繁华不在，但地标依旧，所以李宇还是一眼便认出雷祁连所说的位置，就是中信富泰广场。 雷祁连诧异了也就一两秒，接着他往前一指，说道：“那咱们现在过去吧，这会儿也快饭点了，刚好能填填肚子。” 李宇点点头，跟着雷祁连走到星月大酒店的配车旁。车后，雷祁连和司机说了什么，很快，车就掉了个弯，朝中信泰富广场驶去。 在行车的这段时间内，雷祁连也和李宇介绍起了这次的魔都美食展。 与李宇重生前几乎烂大街的美食展美食街不同，这次的魔都美食展，是魔都有史以来第一次成规模化的美食展。 原因很简单几年前吃不肉，除了面就是素菜，完全没有举办大型会展的食材基础，食材基础代表着美食展收入的下限，注定亏损的展览，没有人会去办的。 而在肉类解禁一年后，魔都领导终于下定了决心，搞一次大型的美食展览会，毕竟魔都这块地方，自古以来就有搞大新闻的传统嘛。 这是一件很有魄力的事儿，要知道，办美食展并不容易。场地小了没有档次也没有流量，场地大了的话，就要考虑到场地消耗以及各种人员调度。 以李宇重生前的魔都为例，一次大型美食展的基础成本就要三千多万，这还是不包括了各种清洁c安保的人力开销，以及美食展对附近交通调度的影响举个例子，美食展人流量过，那么周边的红绿灯就要适当的调整时间：有的红灯时间要延长，有的红灯时间要缩短，魔都红灯的调整损耗，是每秒三百一十四万华夏币。注1 一场美食展下来，基础成本加隐形成本，至少要亿当然了，利润是远远超过这个数字的，但是正是因为主办方知道有这么庞大的利润，才会投入如此高的成本下去。 而这个世界的魔都，此前是没有相关美食展经验的。换句话说，所有的预期收益都是只停留在调研报告，没有任何实际数据支持。但最后，魔都依旧把这么大的美食展安排到了中信泰富广场，其领导的决断力和魄力确实远超常人。 “听说这一次美食展，所有的场地租金都由魔都方面负担，总共的参展摊位有六千多个，广场内外都有”雷祁连正和李宇说着话，突然车子一停，司机转过头说道：“雷七段，前面交通管制了，禁止车辆通行，您看” 雷祁连闻言摇下车窗，向前看了看：“嚯，这离广场最边都还一公里有吧？这么远就开始管制了？看来今天这美食展也是够热闹的，老钱估计得笑出声了。” 他口中的老钱，应该是某位负责美食展的官员，或者美食展的赞助商之类的人物。 说罢，雷祁连转过头，对李宇道：“小宇啊，看来咱们得走路过去了。” ：注1：我查了很多资料，有的资料说314是红灯的延迟损耗，有的资料又说是红绿灯一增一减的损耗，不确定哪个概念正确的情况下，我直接成了红灯调整损耗，有没有相关行业的童鞋解答一下？强迫症伤不起啊，不清不楚的总觉得膈应的慌 今天恢复正常！是不是应该来点推荐票支持一下！ 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百一十二章 双庆小面 “嚯今天这人可是够多的。”中信泰富广场的一处石阶上，李宇看着面前涌动的人潮，不禁呲了呲牙。 在他面前这块上上万平米的广场上，排满了各式各样的美食摊位，摊位以行相分，每行队列中大约有几十个摊位，两行摊位的间隔大约在七八米，以供游人通行。 七八米的间隔，都快赶得上一般县城的车道了，正常情况下，别说行人，就连行车都没什么问题。 但今日的美食展上，这些七八米宽的间隔却挤满了前来观赏品尝美食的游客，虽然谈不上比肩接踵那种程度，但想挤入摊位却是不太容易。 “啧啧啧，这些摊主这两天的收入，估计比得平日小半年的了。”雷祁连看着一处处摊位，面带感叹的说道。 李宇点点头，这次美食展的摊位费用，完全由魔都方面承担，摊位营业额扣掉食材以及一两个帮手的人工开销，剩下的全是实打实的纯利。 接着，雷祁连指了个方位，说道：“这边人少，我们走这条道吧，到顶左拐正好能看到展览样品，基本上都出自魔都酒店，我看过我们星月大酒店的参展作品了，还算不错。” 说罢，他带着李宇下了石阶，走入了人群中。 “烤冷面，烤冷面了啊，三十年老字号，吃了您准叫好！” “冰糖葫芦哟，正宗的帝都冰糖葫芦儿” “内蒙烤全羊，肥嫩的羊羔肉，现烤现卖！” 一阵阵吆喝声传入二人耳中，这些声音谈不上动听，甚至有些粗犷暴躁，但配上这幅人山人海的景象，却别有一番滋味，几乎每个游客的脸上，都挂着莫名的笑意。 雷祁连带着李宇边走边看，大约走了七八分钟，他停在了一个摊位前。 他掏出手机看了眼时间，转头对李宇道：“小宇啊，现在快十二点了，咱们垫点东西吧？” “没问题，您决定就好了。”李宇爽快的点点头，接着他摸了摸肚子：“正巧，我也有点饿了。” 雷祁连闻言一笑，接着他指着面前摊位道：“那咱们就吃这个吧，说好了，我请客，别和我抢哈。” 说罢，他转身走入摊位，李宇连忙跟上。 摊位面积不小，后方有四五张临时餐桌，正好此时有一桌客人吃好离开了，一位摊位的服务员麻利的上前收拾了碗筷，客气的请雷祁连和李宇坐下。 他正准备问二人要吃什么，雷祁连先开口了：“小兄弟，麻烦来两碗双庆小面，两碗冰粉，我的一碗放三两面，小宇你” 李宇接过话：“我也三两面吧，多放酸豆角。” 服务员连声应是，记下菜名到前头找摊主去了。 没错，雷祁连带李宇进的这家摊位，贩售的正是双庆著名小吃双庆小面。 双庆小面，是双庆市四大特色之一，价格低廉却用料考究，其面身必须用当地碱水制成，极具口感。 双庆人对双庆小面的热爱不亚于火锅，李宇曾经在双庆市待过一段时间，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦，西装革履的绅士，也放下公文包，呼呼呼，三下五除二的就把一碗双庆小面吃尽。 面摊前，男女老少有白领，有农民兄弟，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗双庆小面。 见李宇说出了酸豆角，雷祁连便明白李宇绝不陌生，他有些奇怪的问道：“小宇，你以前吃过双庆小面？” 李宇点点头，说道：“大学假期的时候去过几次双庆，所以对双庆印象很深。” 在四年大学生涯中，无论是五一十一的黄金周，还是暑假寒假这种大型假日，原身几乎从未放松过，全部都用来打工赚钱了有的时候在魔都本地，有的时候工作好就会跑到外地，四年下来，几乎没人知道他假期的具体行踪。 这样一来，倒是给了李宇一个很好的掩饰，至少在一些普通问题上，一句我暑假去过地方打工，所以也吃过就能完美的把话圆起来。 例如这次，在得知李宇去过双庆市后，雷祁连便也不再多问什么。 他是根正苗红的门派式传统厨艺传人，深知师徒模式或者家族模式传承的各种条条框框，因此他不会去追问李宇的这手厨艺从何而来，毕竟在不考虑重生这种离谱上天的脑洞的前提下，无外乎是有位高人师傅，或者得到了某种菜谱传承这两种可能性罢了。 无论是哪一种可能，都属于不可对外轻言的范畴说白了，问也是白问。雷祁连这种活了七十多岁的老头儿，更不会不明白这种道理，因此长期以来，他都是尽量避免触及李宇的这根线。 反正只要知道李宇不是奸佞小人，这也便够了。雷祁连看的出来，李宇和他一样，心大的很，而且品行端正，适合做孙女婿哦，想远了。 很快，服务员端着一个餐盘快步走了过来，餐盘上有两大两小四个碗，大的两碗是双庆小面，红彤彤的全是辣油，一看便极为开胃，小的两碗则是川省特色小吃之一冰粉。 冰粉又名凉粉，由假酸浆一种草本植物制成，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，在这酷热的夏末尾巴里，吃上一碗凉粉，就是一个字，爽！ 面碗上桌后，李宇等雷祁连先下了筷，接着他也夹起一筷子小面，往嘴里塞去，临时餐桌周围没有空调，加上小面中红彤彤的辣油，很快李宇和雷祁连二人的额头前便冒出了不少汗液。 就在二人大快朵颐之时，不远处突然传来了一阵喊叫声。 “你们别欺负人！” ：市改成了双庆，没办法，被警告了，原因大家应该懂 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百一十三章 住手！ “你们别欺负人！” 一道饱含怒气的声音，突然从不远的某个位置处响起，令周围原本喧杂的附近摊位，出现了几秒钟短暂的寂静。 很快，这份寂静便消失不见，有些摊主和游客继续做着自己的事，更多的游客则一股脑的涌向了发出声音的地点，并且快速形成了一个里里外外各三层的大圈。 雷祁连起初也抬头看了一眼，但由于他是坐着的原因，视线被人群挡的严严实实的，因此在略微好奇后，他便继续埋下头，对付起碗中还剩三分之一的双庆小面。 李宇也只抬头看了看，并没有凑热闹的心思，大概是有人钱包被偷了，或者对价格不满意之类的扯皮吧。 但很快，一些零零杂杂的声音传过来，令二人感到了不对劲。 “你们凭啥子欺负人？！” “小鬼子你们还要脸吗？” “你这管事的就这样帮小鬼子说话？睁大眼睛看看，这里是华夏，是魔都！” 雷祁连和李宇几乎同时抬起了头，雷祁连“呼呼”两下，将碗里最后一小口面吃完，对李宇道：“走，咱们过去看看。” 李宇点点头，就算雷祁连不说，他也准备去看看发生了什么。他跟着雷祁连出了摊位，走到灶台时随手塞了张五十给摊主：“应该够了吧，不用找了。” 说罢，他快步赶上雷祁连，二人一同朝前走去。 此时围观的人群，比起一开始又要多了几分，一眼看过去估计有不下一两百人，李宇愣是挤了好久c被丢了无数个白眼，方才带着雷祁连挤到了人群最前方。 只见人群中央站着个人，其中人数最多的一方聚在了左边，一共有五人，他们个子不算高，其中有几个一脸凶相。 右边站着一对相貌相近的男子，应该是对双胞胎，其中个子较高的一位满脸怒气，个子较矮的那位则皱着眉头，和一位看上去是负责人的中年人在争论着什么。 李宇一手护着雷祁连，防止他被人冲撞到，另一手轻轻碰了碰身旁人的肩膀，问道：“劳驾，请问这是发生了什么事？” 被李宇问的是一位三十出头的男子，这位男子是位东北兄弟，一听李宇这话顿时来了兴趣，详尽的和李宇二人介绍起了事情经过。 他先是呸了一声，指着左边的那群人道：“瞧见那几个人了吗？霓虹来的，领头的那个是霓虹五段，好像说是什么霓虹驻沪领事馆的主厨，反正就那么回事吧，挺牛的。 这群孙子今天来美食展凑热闹，卖那啥玩意哦对，寿司！还别说，这寿司生意还不真不错，但这群孙子卖就卖呗，中午的时候找到他们隔壁的摊主就是右边那对兄弟，说什么你们生意不好，不如把摊位借给我们，到我们这儿打下手吧，我们付你工资。 那哥俩一听就来气了啊，直接和小鬼子吵了起来，过会儿来了个什么姓马的会展理事就现在和哥俩争论的那位，二话不说让兄弟两搬走，连国家形象都抬出来了。嘿，你说这都开放三十多年了，慕洋犬咋还这么多呢？” 这位东北兄弟也是个会来事的，硬是把过程介绍说成了单口相声，但总得来说，事情的经过李宇是搞懂了。 一旁的雷祁连明显也来了火气，哼了一声：“真是岂有此理！” 而此时人群中央，霓虹为首的一位男子朝助手耳语了几句，那位一脸凶横的胖助手大步走到那位马理事身边。 原本与那对兄弟黑着脸说话的马理事，顿时换上了一副和蔼的笑脸，在胖助手说了什么后，马理事连连点头，拿出一台对讲机，一分钟不到，人群外挤入了七八个精壮的小伙子，理事大手一挥，他们连忙上前准备拆卸掉那对兄弟的摊位。 “住手！” 不同方位上，三道人声几乎同时响了起来。 李宇说完后，转头看了眼雷祁连，老爷子赞赏的丢了个干得好的眼神过来，他心中一定，分开人群走到了场地中央。 另外两个方位，也有一男一女走了出来，包括李宇在内，这三人的面相居然全是年轻人，三人对视一眼，极有默契的聚合到到一起，走到了理事面前。 “你们是什么人，你们要干什么？”马理事原本正沉迷在挥斥方遒的快感中，见到有人来拆台，顿时眉头就皱了起来，厉声对三人问道。 与此同时，兄弟中那位矮个子的男子也开口了，脸上的表情满是感激和担忧，他知道这三位年轻人是打抱不平来了：“两位兄弟，这位美女，谢谢你们，这恩情我邵立记住了几位请回吧，别因为我和我弟弟惹上麻烦，我们哥俩走就是了” 李宇这才知道，这位矮个子的是兄弟中的哥哥，姓邵。 这时，李宇身旁的女孩子开口了，这位女孩面容精致，身材高挑不穿高跟鞋都快和李宇差不多了，她开口道：“邵大哥，你凭什么要走啊，展览早就规划好了各自摊位的地盘，这种事本来就是你们占着理，凭什么要让给他们？” 马理事见三人没理自己，顿时脸黑了下来，正准备叫几个临时工动手，女孩突然递过来一张证件：“我叫木一是华夏珍馐的特约记者，经贸委专职评论员，这是我的采访证。” 马理事接过证件一看，顿时额头上就冒出了一片冷汗，华夏珍馐是一份国家级美食杂志，隶属于日报，在饮食界的地位几乎等同于焦点访谈，更不要说经贸委的专职评论员了，论职级，那可是国家单位的副处！ 而他呢？只不过是一个负责会展调度的科级干部罢了，在魔都这块地儿，无论是背景还是职位，这位二十多岁的女孩都能把他压的死死的。 马理事直愣愣的杵在那儿，机械似的转过头，看向李宇和另外一位男青年，这两位不会也是体制中人吧？ 李宇身旁的这位男青年极其帅气，他摸了摸脑袋，开口道：“嘿嘿，我和这位美女不一样，我叫白清羽，就一普通人，做户外直播的。” 马理事微微松了口气，不是体制中人就好，主播这种行业他也知道，这类杵着一根自拍杆的户外主播在魔都随处可见，人气高的也就几千顶天了上万，人气低的可能只有几十几百。 不过为了心里有底，马理事还是问道：“你直播间有多少人在看？” 白清羽无所谓的耸了耸肩：“我观众不多，也就两百多万，对了，忘了说了，我戴的是谷歌眼镜，所以您一开始到现在的所有言论都被录下来了，您现在可以打开朋友圈看看，应该挺热闹的。” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百一十四章 勿谓言之不预也 听到刘杰的话，马理事顿时眼前一黑，作为一个现代人，他怎不知道两百万人这个直播数字代表着什么？ 一个处理不好，那就是铺天盖地的舆论，如山崩般的重压 他仿佛看到，自己的顶头领导c区委副书记朝自己递过来一纸任命书：马向阳同志，经过区委扩大会议讨论，现任命你为靖安区环保大队副队长，以后靖安区的环保绿化，就全靠小马同志你了啊 不行，绝对不行！我混了十几年才混到这个位置，绝对不能一朝被打回原形！对！我要自救！ 短短数秒内，马理事便做出了决断，和全华夏舆论比起来，那个狗屁驻沪领事馆的主厨算个蛋啊！ 他也不去问李宇的来头了，顿时神色一正，对着白清羽准确的说，是对着白清羽眼镜上的摄像头说道：“是这样的，白主播，木小姐，你们可能对我有点误会。在此声明一下，我来之前对邵氏兄弟可能有点误解，认为他们是无理取闹，但经过一番了解后，我已经明白了事情经过，这一次的事，霓虹方负有全部责任！” 实话实说，马理事的卖相还是相当不错的，他骨架高大，身材并不臃肿，五官也可以说端正，加之在体制内混久了，自带着一股官气，当他摆出正义凌然的模样时，确实有些唬人。 至少在白清羽的直播间中，有些刚来的观众便被糊弄过去了。 而包括李宇在内的更多人，则是一副目瞪口呆的模样，饶是李宇两世为人，也是头一次见到脸皮这么厚的人。 白清羽正准备开口说话，一旁的霓虹人不乐意了，那位胖乎乎的助手走上前来，开口便是一串流利的中文：“马理事，怎么还不开始处理摊位？小野先生已经等得不耐烦了，照我说，这种无法给贵方带来收益的摊位，还是早点撤了为好，不然等” 胖助手还没说完，马理事便打断了他的话：“川木先生，请注意你的言辞，这次美食展的摊位安排，是经过市委市详细调研后定下的。美食展的主题是弘扬各地特色美食，而非盈利，贵方摊位大火固然值得庆贺，但是你们却无权干涉他人摊位的相关运营，麻烦你回去转告小野先生，请贵方自重。” 胖乎乎的川木一脸懵逼的看着马理事，就在几分钟前他可不是这样的态度啊，是自己突然失忆了还是突然穿越了？ 精神恍惚间，川木走回到了霓虹人一方，机械式的重复了马理事的话。 “八嘎！”霓虹人中，站在最前方瘦小男子怒骂了一声，他叫小野尻，是霓虹为数不多的五段大厨，两年前来到华夏，担任霓虹驻沪领事馆的主厨。 小野靠一把拽住川木，拉着他来到了马理事面前，叽里咕噜的说了一通霓虹话，怒气冲冲的看着马理事。 对于这位小野尻，马理事还是有些发憷的，尽管听不懂霓虹话，他的脸上依旧露出了些许怯意。 而川木见有了小野尻撑腰，胆子顿时也大了起来，他盯着邵氏兄弟道：“小野先生说了，他从业三十年，从未听过你们苏淮菜的名头，你们的菜不行！他愿意开价日薪八百，雇佣你们做帮工。如果你们做的不错，他很乐意教你们一手寿司的做法，到时候你们回去开间寿司店，那生意” “娘个来来，孙子你说啥呢！”川木的话没说完，又一次被人打断了，邵氏兄弟中那位高个子的弟弟一脸怒气，指着川木的鼻子就开骂了起来，“搭欠的，有种站那别动，看老子不抽死你！” 这川木也是个挑事货，见状连忙大喊：“打人了啊，有人打人了！你们华夏人就这样对待外宾的吗？” 其余几个霓虹人听不懂中文，但见川木这幅模样，也连忙围了上来，一时间，场面又一次混乱了起来。 马理事看着这一幕，头又大了几分，正准备出言相劝，身旁却有人比他快了一步，独身走到了霓虹人旁边。 无视了围上前做护卫状的几个霓虹人，李宇径直来到了小野尻面前，道：“你说苏淮菜不行？” 川木见李宇不是找自己麻烦的，又有了几分胆气，屁颠屁颠的来到小野尻身旁，将李宇的话翻译了过去。 小野尻面色不愉的巴拉巴拉了几句，川木一脸谄笑的点着头，转过头对李宇道：“小野先生说了，他不想再讲第二次，苏淮菜就是不行，还有，你是谁？” 李宇闻言，看着小野尻：“我的身份嘛，是一位华夏三段”说着他拿出手机，翻出了此前给陈斌看过的千度词条，递给了川木：“你给这个什么尻的翻译一下，告诉他我是谁。” 这也算是出了名的好处，和别人介绍自己的时候，翻出千度词条就行了。 川木接过手机，片刻后略微惊异的看了看李宇，随后扭头对着小野尻耳语了几句，小野尻闻言神色顿时一变，低声对川木说了一句话。 川木看向李宇，问道：“小野先生说，他久闻李三段的大名，不知今日有何指教？” 李宇竖起一根手指，看着小野尻阴晴不定的脸，道：“小野五段好像看不上苏淮菜？既然如此，我们来打个赌吧我做一道苏淮菜，小野五段做一道霓虹寿司，到时候请评委进行评判，看谁的分数高，你看如何？” 川木将李宇话逐字翻译给了小野尻，小野尻闻言眉头一皱：“≈ap;ap;ap;ap;;” 川木说道：“小野五段问，打赌没问题，但既然你定了规则，那么赌注就要由他定了他的要求很简单，如果你输了，你就要退出华夏厨师界。还有，评委是如何安排的？如果只是这些路人观众，那么就没有比试的意义了。” 李宇用余光轻轻扫了眼人群中的雷祁连，开口道：“评委这个自不必说，保证会让小野五段觉得公平公正，至于你说的赌注我输了要退出厨师界，那么我赢了呢？” 川木很快便翻译了小野尻的回复：“如果你赢了，那么小野先生将退出霓虹厨师界，此生不再碰日料。” 李宇略有深意的看了一眼小野尻，摇了摇头：“华夏有句古话勿谓言之不预也，小野五段，请吧” 这时候，跟着李宇过来的木一小，轻轻的用胳膊肘捅了捅李宇，悄声道：“李三段，我怎么觉得有点不对劲？霓虹人答应的也太爽快点了吧？而且为什么还要拿厨师生涯来做赌注？小心有坑呐。” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百一十五章 小野尻的阴谋 李宇闻言，朝木一小点了点头，丢了个‘我心底有数’的眼神，接着他转过身子，看向马理事：“马理事，你看这场地...” “谁给你...”马理事拉下脸，正准备开口，兜里的手机不合时宜的响了起来，他狠狠的瞪了眼李宇，随后一脸怒色的接通了电话：“喂？是谁...啊？魏秘书！什么？....好的好的，我明白了，一定尽力配合。” 挂断电话后，马理事朝李宇丢了个勉强的笑容，随后招呼来那几位精壮小伙，嘱咐道：“小李你带两个人，去搬四把椅子过来，记住，要是高档皮椅，颜色不要太艳了，最好是深色的。小钱，你带人去搬四张办公桌，一时半会找不到的话，就去区里扛两张大班台过来，等会儿有领导要到场，赶紧去！” 说罢，马理事又急匆匆的跑到一边，不知向谁打起了电话。 在一旁的李宇闻言，若有所思的看了眼围观人群，人群中，雷祁连笑呵呵的朝他挥了挥手机。 李宇见状心中一定，扯皮的事有雷老爷子解决，那么他也可以安心开始准备烹饪了。 在他身边，白清羽指着着直播间里的弹幕，对他笑道：“托李三段的福，平台上的观众听说有这事儿，全涌到我直播间里了，你们瞧，这会儿人气都破三百万了。” 木一小则看着周围越来越的围观者，说道：“别说直播间了，你没看在公布赌约后，整个广场的人都往这儿聚集了吗？李三段，加油喲——” 白清羽和木一小在一旁打着趣，李宇的心思则放到了另一件事上，正如木一小所说，小野尻提出的这个赌约，确实有些问题。 不知道是不是他的错觉，在得知他的身份后，小野尻整个人的神色突然变得有些诡异，而后更是抛出了‘退出厨师界’的这个赌约。 因为一菜之争，就要断人末路，这无论是对李宇还是对他自己，都有些过于随意不负责了吧？ 生活中的意气之争不少见，但也没谁会动仄赌命赌前程吧？ 这事儿怎么想都不对劲。 离李宇十米开外的霓虹摊位上，小野尻同样面色凝重，仔细的准备着寿司需要的食材。 他今年四十八岁，作为一位霓虹驻沪领事馆的主厨，他不可避免的沾染上了些许政治色彩。在几日前，驻沪领事馆收到了一份由霓虹驻华总领事馆转发、来自霓虹国内的加密文件。 文件中最主要的部分依旧是霓虹在华的政治诉求，但在其中首页的末尾，加注了一小段内容：关注树城一位名叫李宇的厨师，下方附上了李宇的图片以及相关信息，上面明明白白的标注了李宇的段位——三段。 作为在其他国家的信息收集总站，收集各类信息是领事馆的日常任务，无论是霓虹也好，米帝也罢，甚至连华夏和金氏王朝，对外的领事馆都在做这类工作。 在此前，驻沪领事馆也曾经收到过各类文件，要求关注魔都的各类厨师——尤其在美食复兴后，收集厨师信息已经成为了每个国家领事馆的日常任务之一，在霓虹驻沪领事馆的档案室内，有着不下百份的华夏厨师信息档案。 这些档案在归集起来后，统一备份成三份，一份传至霓虹国国内，另两份分别由驻沪领事馆和驻华总领事馆保存，在此前相当长的一段时间内，驻沪领事馆几乎见到过各种各样的收集对象信息。 但李宇的这份信息表，依旧令领事馆的工作人员有些惊异。 华夏最年轻的三段夺段者，自媒体平台影响力巨大。 和雷祁连以及杨启光关系密切，高度疑似雷祁连冲段助手，手上极大可能存有完整闽菜、川菜菜谱。 其发明的慕斯正在西方形成一场风暴，更因此被nhk电视台点名报道，其后特别注明：不知是否有政治因素推动。 以上任意一条都能引起领事馆的关注，更不要说这些全都汇总到了一个年轻人身上了。 霓虹国内要求驻沪领事馆尽量收集李宇信息，必要时可以在华夏法律允许的范围内随机应变——通俗点说，就是夺段。 但李宇现在只有三段，他的厨艺却至少达到了五段，除非霓虹也出这样一个三段妖孽，否则在很长的时间内，是没有可能对李宇发起夺段挑战的。 但可巧不巧，今天李宇自己撞到了小野尻的枪口上——天照在上，小野尻敢发誓，今天他纯粹是想多赚点钱才提出合并摊位的，谁知道想捡芝麻，结果遇到了个西瓜！ 所以几乎没怎么犹豫，小野尻便提出了以职业生涯为赌注的赌约，原本他以为李宇会有所犹豫，没想到李宇居然一口气答应了。 他怎么敢答应？！小野尻几乎在内心咆哮了起来，不是恐惧，而是惊喜。 他的人品再不怎么样，也是一位实打实的霓虹五段厨师，作为华夏近邻，他自然听过华夏的几大菜系，现如今保存最不完整、最难界定的，便是苏菜这一体系。 苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁。而正是因为这个原因，使得现如今很难界定苏菜与普通菜的区别，按小野尻得到的资料，李宇擅长制作破店蹄膀，从做法上判断，他有六分以上的把握，李宇会制作东坡肉。 按照厨协的评级，东坡肉是七品上的苏菜珍馐，但是...如果李宇真做了东坡肉，那么这场对决，小野尻将会稳稳获胜。 原因很简单，小野尻此前挖了一个小坑，他说的是‘苏淮菜不行’，而不是‘苏菜’，东坡肉属于苏菜中的江浙菜系，并不是苏淮菜，如果李宇傻乎乎的做了一道东坡肉...嘿嘿... 再退一步，就算李宇没有上当，小野尻也不信他能做出什么高品级菜式，苏淮菜中传名菜式并不多，文思豆腐算一例，扬州炒饭算一例，而他的选择就很广了，一增一减，他感觉自己优势很大。 按照他得到的资料，李宇擅长的是闽菜和川菜，以及之长攻敌之短，这要是赢不了，还是滚回霓虹去做搓背工吧！ 他仿佛看到回到霓虹国后，天皇陛下的亲自接见，无数和服美女围绕着他，金杯美酒，人生巅峰... 至于李宇说的那句什么勿言什么预的，那是什么东西？ ps：苏淮菜指的是淮扬菜，怕和谐大家懂的...笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百一十六章 淮扬狮子头 骆氏兄弟的摊位上，李宇一边准备着食材，一边和这对兄弟聊着天。 骆氏兄弟是苏省人，一母同胞，矮个子的是哥哥邵立，高个儿是弟弟邵远，今年都是三十出头。他们手上传有一份炒饭和粉干汤的菜谱，是普普通通的农工子弟，由于自小成绩不好，因此等初中毕业后就出来打工了。 他们在工地上干了三四年，结果去年工头卷钱跑路了，大半年的血汗付之东流，兄弟两懊悔之余一合计，干脆用几年的积蓄跑出来开了家小餐馆。 或许是苏淮人天生在厨艺上有天赋吧，小半年后，餐馆的生意渐渐的红火了起来。在上个月，他们看到了美食展的相关信息，这哥俩见美食展不要摊位费，便报名前来参展了。 但他们终究是没有经过系统学习的野路子，平日还好说，一道展会上，到处都是三段起步甚至偶尔有四段出现的‘正规军’，加之可巧不巧的身边有个霓虹五段，因此大半天下来，兄弟两摊位的营业额甚至还没突破四位数。 再后来，就发生了李宇刚才见到的一幕了。 对于李宇以及其他两位年轻人出头替他们抱不平，兄弟二人自然是感激万分，但一码归一码，对于李宇和小野尻对赌一事，这哥俩嘴上虽然没说什么，心中还是有些许担忧的。 邵立和邵远不玩微博，平日里也不经常上，唯一的络社交就是vx和斗地主，因此他们并不知晓李宇的那些事迹，听白清羽解释了半天，也只是大致知道李宇应该是个很牛x的三段。 但是三段再牛，也还是三段，对面那位霓虹小个子可是实打实的五段呢，虽然他的国籍和举止行为令人不爽，但至多算得上是有才无德，无论怎样，这个‘才’是否定不掉的。 俗话说嘴上没毛办事不牢，李宇的面相实在是太年轻了，在大多数传统观念里，做菜是需要阅历积累的，这样一位年轻的三段真的能行吗？ 弟弟邵远是个暴脾气，可是他心地还是很朴实的。如果是自己哥俩输了，大不了卷铺盖走人，换个地方不就得了，但李宇要是输了，那毁的可是后半生啊想着想着，邵远的手不由紧张的握成了拳头。 “两位大哥，麻烦你们帮我选一下猪肉，瘦的占七成，肥的占三成。”思绪间，李宇突然递过来了一个小碗，对邵氏兄弟开口道。 “哦，哦，好的。”哥哥邵立愣了几秒钟，回过神后连忙接过了碗，他扯了扯邵远的衣角，“愣着干嘛，帮小兄弟选肉啊。” 邵远连忙慌乱跟上，摊位上今天正好有准备猪肉，恰好是肥瘦相间——肥肉准备熬成猪油，瘦肉则是切成肉丁加入炒饭里。顺带一提，也正因为看见了邵氏兄弟摊位上有半肥瘦的猪肉，小野尻才认为李宇很大可能会制作东坡肉。 邵氏兄弟在一旁选肉，李宇手上也没停，双手飞快的在准备着配料。 他一开始便发现了小野尻埋在话中的陷阱，自然不会傻乎乎的抬脚踩上去，他今天准备制作的，是一道标准的苏淮菜——淮扬狮子头。 “狮子头”是苏菜大类中，苏淮菜系的一道传统名菜，原名也葵花献肉，后在唐朝时期，郧国公殷开山大宴宾客，当葵花献肉一菜端上时，只见用巨大的肉圆子做成的葵花心，美仑美奂，真如雄狮之头。 殷开山半生戎马，战功彪炳，宾客劝酒说：“公应佩九头狮子子帅印。”殷开山举杯一饮而尽，道：“为纪念今夕之会，‘葵花肉’不如改名‘狮子头’。” 自此扬州名菜，又添了狮子头一道。 根据不同季节，狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱c姜c鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，肥而不腻，口感软嫩，入口即化。 当然了，苏淮菜可不仅仅有淮扬狮子头一道，只不过狮子头一来取材容易，二来口感鲜明，烹制也不费时，是今日对赌最合适的一道菜——毕竟对面可是寿司，在食材准备充足的情况下，寿司的制作时间并不长，在厨师对决中，烹制时间也是很关键的一点。 很快，邵氏兄弟便把猪肉挑选好了，肥瘦比例大致在三比七左右，李宇粗略的翻了翻，猪肉肉质虽然谈不上极佳，却也不会太次，足够这次烹制用了。 李宇先将猪肉平铺在案板上，均匀的在猪肉上分撒下虾皮，接着他随意从身旁拿起一把菜刀（这时候也没得选了），飞速的将猪肉剁成了碎末。 尽管菜刀很普通，但在李宇的操作下，依然翻起了一片残影。 “我的妈这兄弟单身了多久啊？”在一旁负责直播的白清羽看着这片残影，不禁呢喃道，同时直播间里也疯狂的刷起了一片‘666’。 没过几分钟，猪肉便被切成了稀碎的肉沫，李宇将肉沫放入碗中，加入了料酒c胡椒粉c鸡粉c姜末c盐c糖调味后，又加了淀粉，接着将其搅拌均匀。 与此同时，负责评审的评委也到场了，都是李宇不认识的人，但既然是雷祁连找来的评审，霓虹一方也没有异议，想必是魔都评审界的知名人士。 肉馅搅拌完毕后，李宇将整团肉馅翻到了手上，用余光看了眼白清羽，也罢，曝光就曝光吧，就当是直播教学好了，反正这会儿录制视频的不止白清羽一人，那些拿着手机的观众就不说了，杵着自拍杆的主播李宇就看到了不下十位。 李宇轻轻将肉馅揉成五个小团，让邵氏兄弟把锅烧开，锅中有他事先调整好的酱料。 随后他把肉馅“啪”的一下摔到砧板上，接着拢合c再摔c再拢合，这样一来能增加肉馅的紧致感，二来可以排除肉馅中的空气。 做完这些，一旁的锅也烧开了，李宇将肉团依次下入锅中，开启小火煨炖。 静待了半个小时后，一锅香喷喷的狮子头出国，李宇将其装入一个大碗中，轻轻的淋上了酱汁。 用眼角余光一撇，小野尻那边的寿司也完成了。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百一十七章 评分 狮子头的做法有很多种，可清蒸可红烧，考虑到口感方面的加持，李宇选择了红烧狮子头。 光洁透亮的白色陶瓷盘，盘中整整齐齐的摆放着五个狮子头，每个狮子头的外表都裹着浓浓的深色酱汁，色泽明亮，香气诱人。 评审席被安排在了两个摊位中央，马理事不知道从哪里找来了一套音响设备，临时客串起了主持人：“各位观众，现在大家看到的，是本次魔都美食展的特别表演项目——中日厨艺交流赛，在我左手边的是来自霓虹的小野尻五段，在我右手边的，则是来自华夏的李宇李三段，也是最近网上人气极高的博主‘厨师李宇’本尊！” 看得出来，在刚才的这段时间里，马理事狠狠的恶补了一些信息，一连串的介绍张口即来。 一些刚来的观众听到李宇的名字后立刻惊呼出声，其中不乏一些女孩子的尖叫，甚至有大胆的女生吼出了‘李宇你每天给我做慕斯，我就给你生猴子’这种话。 接着，马理事介绍起了几位评审：“今日担任表演赛评审的，是来自魔都美食界的知名老餮以及相关领导，分别是魔都厨协常任副理事长曾远光魔都星月大酒店副总厨魏子君五段靖安区委副书记蒋少卿霓虹驻沪领事馆副总参赞寿成朱刚” 几位评审在他介绍完毕后，一同起身向周围点头示意，如果换做其他场合，台下众人都会很配合的‘啪啪啪’鼓掌，奈何今日在场的都是普通人，除了个别人发出稀稀落落的掌声外，大部分观众对四位评审的举动都无动于衷，场面一度略有尴尬。 马理事见场面江住了，连忙开声道：“下面有请小野五段与李三段，一同将各自的菜品放上评审席，由诸位评审进行品鉴打分。” 李宇闻言，面色平静的将淮扬狮子头放到了桌上，同一时间，小野尻也将寿司摆了上来。 有一说一，小野尻的手艺还是挺不错的，他制作的是海鲜寿司，分别由鳗鱼寿司c金枪鱼寿司以及三文鱼寿司组成，寿司大小c间距均等，选用的糯米亦是雪白晶莹，配上优质的鱼肉刺身，整盘寿司看上去极为精致。 小野尻此时也注意到了李宇的菜式，霎时间眉头便皱了起来——不是东坡肉，也不是扬州炒饭，更不是文思豆腐难道李宇的手上，还有苏菜的菜谱？ 如果这样的话，胜负就两说了小野尻看着李宇的狮子头，脑袋猛地一激灵，他突然想起来，自己和李宇的赌注可是各自的厨师生涯啊！要是自己输了一想到这，他的后背上顿时‘唰’的冒出了一片冷汗。 评审席上，星月大酒店的魏五段面带深意的看了眼李宇，虽然李宇并不认识他，但这已经是他和李宇的第三次交集了。 他第一次见到李宇，是在李宇当日的夺段直播上，当时他和星月大酒店的另一位五段，一评了李宇的手法，并且对学徒们点出了李宇‘煸炒’的精髓所在。 第二次与李宇有交际，那是在雷祁连对阵吉米森的那场世纪大战时，他以v台解说嘉宾的身份出现在了直播间，赛后他从雷祁连口中得知，那位神秘的助手正是李宇。 如今的第三次，他终于有机会和李宇面对面了，当然，这并不代表他会在评分时倾向李宇，这是一种态度和底线问题，同样，四人中唯一的一位霓虹评审寿成朱刚，也不会对小野尻有所照顾。 魏五段小心翼翼的拉过陶瓷盘，仔细的打量了几眼这道菜，过了一会儿，他有些犹豫的对李宇问道：“淮扬狮子头？” 李宇面色平静的点头道：“没错，正是狮子头。” 另一边，川木也将这道菜翻译到了小野尻耳中，小野尻闻言，心中‘咯噔’了一声：“居然是狮子头？他的手上为什么会有狮子头的菜谱！！” 淮扬狮子头的大名小野尻自然是听过的，但是一来其菜谱久不现世，二来他并不是华夏通，完全不知道华夏有个词叫‘形塑’，他单纯的按照翻译认为这道菜既然叫狮子头，肯定就要用到狮子的头颅——鬼知道狮子头是这么个玩意？ 小野尻双手握拳，紧张的看着几位评审。他知道，他和李宇的这个赌约马上就要见分晓了，他们两人中注定有一人，将会在今天彻底与厨师界说再见。 四位评审在彼此客套了一会儿后，迅速将寿司与狮子头分成了四小份——主要是分寿司，狮子头有五个，比评审数量还多呢。 在几位评审吃下双方的美食时，小野尻几乎屏住了呼吸，眼睛死死的盯着评审们的喉结，短短的十多秒钟，仿佛过去了半个世纪一般漫长。 蓦然，他的视线与寿成朱刚相交，在这位曾经多次称赞自己的美食是‘霓虹骄傲’的领事馆副参赞眼中，小野尻看到了一抹化不开的惋惜。 惋惜？小野尻心中又‘咯噔’了一下，他会惋惜什么？如果是那个华夏人做不好，寿成参赞不可能会是这种神情吧？难道说 在心理学上，有一种心理效应叫做墨菲定律，墨菲定律总共有四条，前三条暂且不谈，第四条的内容是：如果你担心某种情况发生，那么它就更有可能发生。 比如你衣袋里有两把钥匙，一把是你房间的，一把是汽车的，如果你现在想拿出车钥匙，往往拿出的就是房间钥匙，这是因为你根本没车啊呸，这就是墨菲定律。 而现在小野尻的面前的两个分数，再一次验证了墨菲定律的准确性：小野尻3分，李宇38分（总分四十）。 看到这个分数，小野尻整个人失了魂似的，直直的滑倒在了地上，周围的观众不等马理事公布结果，便纷纷发出了欢呼声。 “李三段好样的！” “小鬼子叫你跳！刚才爸爸我说什么来着？这里是华夏，这里是魔都！” “李三段我要做你男朋友！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百一十八章 我说什么来着？ 微薄上，‘魔都美食展李宇’这个话题，正以飞快的速度不断在热搜榜上蹿升，越来越多的人知道了李宇和小野尻的赌约，而同样，在万能的网络之下，一些花边迅速被网民们翻了出来。 某论坛上，有人爆出了另一个大新闻：“那个川木我认识，他根本不是霓虹人，他就是华夏人！” 在帖子下方，贴主附上了川木的个人信息，川木原名刘鑫，华夏省人，毕业于某大学日语专业，经过包装后改名川木 看到这个帖子，无数网民蹭的一下冒出了怒火。 “芽儿，这货口口声声说着自己是外宾，嘴上喊着‘你国’，提莫的原来是个汉奸！” “真慕洋犬” “我就问一句，刘鑫，你的脸呢？！！” “噗呲——”美食广场上，木一小也看到了这个扒皮花边，顿时没忍住笑了出来。 一旁的白清羽转过头，有些奇怪的看着木一小：“木妹子，你没事吧？” 木一小摇了摇头，把手机递了过去：“喏，你看看，扒那个川木的帖子。” 白清羽接过手机，作为一个户外主播，他很自然的对直播间观众说了句‘来来来，大家一起来看看有什么花边’，说罢，他把摄像头位置调整好，使得手机页面能被完整的录制播放出来。 接着他看起了帖子，没看两分钟，他也不淡定了：“卧槽！” 直播间里更是刷起了‘蒂花之秀’‘神转折’‘汉奸’之类的弹幕。 场地中央，川木哦不对，刘鑫，正在一脸谄笑的搀扶着小野尻，却不知等待他的，将会是多么可怕的网络暴力。 有些网络暴力是跟风，是无理取闹，甚至是某些人别有用心排的一出戏码，但有的网络暴力，却是在法律无法裁定的道德层面，对某些人进行的正义审判。（注） 另一边，李宇看着计分板上的数字，也微微的松了一口气，在他身旁的邵氏兄弟则和周围观众一样，兴奋的鼓着掌，双手拍的通红却依旧不停。 魏五段站起身，朝李宇竖了根大拇指：“李三段，厉害！这道菜起码能评到六品上等了。” 碍于现场有霓虹人在，双方没有交谈太多，不过李宇还是感觉到了这位面生五段的善意，也客气的朝魏五段拱了拱手。 接着他转过头，见小野尻此时恢复的差不多了，便走到了对方面前。 此时的小野尻尽管能站立行走，但整个人却如同失了魂一般，双目无神，面色惨白，原本眸中略带凶残的光亮也变得灰暗。李宇注意到，小野尻的左手正在微微颤抖——小野尻是个左撇子，左手是他的执刀手。 李宇见状，心中微微叹了口气，并非怜悯，而是惋惜，以一位厨师的身份感到惋惜——当厨师连执刀手都控制不了的时候，这双手乃至这位厨师，便都废了。 小野尻的一切都是咎由自取，李宇也不会圣母到放弃那份赌约。当然了，以小野尻现在的状态，他承不承认赌约都无所谓了，他下半辈子顶天只能达到一二段厨师的水准，不过，这怪得了谁呢？ 谁让他不知道，华夏的这句超级大杀器‘勿谓言之不预也’呢？ 这句话出自晚清作家李伯元的《官场现形记》，本用来警戒贪官，但在建国后，这句话则成为了外交领域最后的通牒。 华夏曾经两次通过官媒r日报说过这句话，第一次是92年9月22日，第一次说完后不久，中印边境战爆发，就算阿三开了外挂，最后还是被华夏吊起来狠狠的抽了一顿。 另一次则是978年2月25日，这次说完后，中越自卫反击战爆发，一个月不到，连米国大兵都啃不下的猴子，跪在了华夏面前乖乖求饶。 而后华夏外交部也曾经提过这句话，奈何那些宵小在这话说完后就怂了，压根不给r日报说这话的机会。 而今天，李宇借用了这句话，小野尻傻乎乎的撞到了枪口上，让句大杀器的功劳簿上，又多了那么一丢丢的战绩。 李宇就这样站在了小野尻面前，一言不发，小野尻先是一把推开了川刘鑫，挺直了胸口与李宇对视，一股凶残的神色又一次出现在了他的眼眸中。 但很快，面对着李宇那坦然无惧的目光，小野尻心中蓦然一震，眼眸中的凶恶快速消散，到最后，他颤抖着低下了头。 “李三段，我认输，明天就启程回霓虹，从今以后退出厨师界！” 李宇听到这话，脸上依旧是古井无波，他朝小野尻点点头：“既然如此小野先生，再见。” 说罢，他转过身，和白清羽木一小等人攀谈了几句，又谢绝了邵氏兄弟的答谢，随后转身朝人群外走去，围观群众见状，自觉的让出了一条路。 在广场旁原本限行的车道上，稳当的停着一辆宾利，车牌正是沪a0027，李宇走到车旁，拉开了车门。 就在他伸脚踏入车内的瞬间，广场上的人群骤然爆发出了一阵呼喊，伴随着呼喊响起的是连绵不绝的掌声，从老人到小孩，从穿着班尼路的上班族到身着定制西服的企业老总，此时全都一个劲儿的在鼓着掌。 李宇见状，将左脚从车里抽出，身子微微前倾，朝广场方向挥了挥手，随后踏入宾利，关上了车窗。 在他身后，掌声，又响了几分 注：嗯，这个刘鑫就是那个不要脸的刘鑫，我觉得这个人物很适合她。 不知道大家有没有关注江歌案，妈个鸡，真的气死了，我这章是25号码的，微薄热搜第一就是刘鑫真的是世界上怎么有这么不要脸的人啊，气的发抖。 不了解的大家可以去搜一搜，会刷新你对不要脸的认知。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百一十九章 拜访周金 “怎么样，出风头的感觉是不是很爽？”宾利车后排座位上，雷祁连笑着对李宇揶揄道：“刚才我可是瞅见了，不少漂亮女娃喊得那叫一个欢哟” “你就别磕碜我了，”李宇默默翻了个白眼，叫屈道：“您还好意思说呢硬是把我推出去挡枪，您就吃准了我会出头是吧？” 李宇说的是实话，一开始他还没察觉出什么，后来越想越不对劲。以雷祁连这个暴脾气，见到霓虹人在侮辱同胞，怎么可能会不出头？ 再到后来见到了星月大酒店的魏五段，他才反应过来，敢情雷祁连早就料到自己会打抱不平了，如果不是老爷子在自己出面的同时就联系了魏五段，魏五段从星月大酒店赶过来起码要个把钟头，断然不可能在烹饪途中就赶到的。 “嗯，小魏他们是我通知的。”雷祁连很痛快的承认了：“这回算是辛苦小魏了，为了避嫌他还得打车回酒店，这折腾的” 李宇又翻了个白眼，他在雷祁连面前可是一点压力都没有：“魏五段辛苦，我就不辛苦啊？我这怎么说也算是为国争光了吧？” “德行，”雷祁连笑骂了一声，说道：“行行行，你辛苦了，这事儿我做的有些不地道，欠你个人情行吧？” 就等着你这句话呢！李宇心中大喜，嘿嘿一笑：“这可是您说的啊，欠我个人情。刚巧我这儿有件事要拜托您呢，您就趁这机会还了人情吧？” 雷祁连闻言顿时瞪大了双眼，过了一会儿又好气又好笑道：“得，敢情你也给我挖了个坑行吧行吧，你说说，有什么事要我做的？” “是这样的，我刚才在厨具展上见到了一位老同学，计算机水平很高，我琢磨着”宾利车的前后座有隔音窗，司机听不到后排的话，因此李宇完完整整的将如何遇到陈斌，以及构建一款美食游戏的设想说了出来。 雷祁连一开始还在吹胡子瞪眼，但随着李宇摆出的一些数据，他的神色也渐渐凝重了起来。 李宇说完后，雷祁连思考了足足有几分钟，方才开口道：“按照你所说的，手机游戏和电脑游戏市场占比巨大，那这确实是一条很不错的门路但是这事儿有点复杂你别这样看我，你那鬼心思我还看不透吗？想让我这半截身子给你遮掩呗——我没意见，但是这游戏不是你和我就能搞起来的。” “？”李宇一听这话，顿时愣住了：“为什么？” 雷祁连看了眼李宇，一副‘你傻啊’的模样：“首先是菜谱按照你所说，游戏需要的菜谱不下千种，这种数量的菜谱，只有我挡在前面是断然不够的。要是有人起了贪念，我还好说，你和你的家人就未必了这是其一。 其二则是背景问题，我们没有能完全站在我们这边的后台。我倒是认识一些魔都领导，但在这种问题上，普通的交集就显得有些无力了——九品菜谱不说，你准备投放的八品菜就有不少，这哪是游戏啊，这是金山！ 在这种状况面前，哪怕是小秦和小赵也不够资格，必须要他们的父辈乃至祖辈点头，这款游戏才能成功投放运营。而这些事，都是你和我两个人的能力办不到的。” 李宇闻言，顿时惊出了一身冷汗，对啊，自己想的太简单了。在重生前，哪怕是再精致高端的菜谱，在网上一搜便能搜到，这个世界却不一样，八品九品的菜谱不谈，一份五六品的菜谱都能卖到数十万！ 在此之前，李宇当然知道菜谱不能轻易公布，但是脑海中的菜谱究竟总共价值几何，他还真没算过。 现在粗略一算，连他自己都被吓到了。 2013年意大利出版了《美食大全》，共二十七册，记录了全球七万道美食的制作方法，其中有配图——换算到这个世界，大概在四品以上的菜谱，共有三万多道，六品以上的菜谱大约有一万道。 而这其中，百分之九十以上的菜式，是李宇掌握或者说有能力烹制成菜的，再算上各种创新c衍生和改良的菜品数量还能翻个倍。 在不考虑购买能力c增量贬值和通货膨胀的前提下（划重点），这些菜谱换成现金，甚至能赶上某些小国的全年gdp了，有句话说得好，匹夫无罪，怀璧其罪。 如果没有一个强大的后台，估计游戏上线没两天，李宇就会离奇失踪了——嗯，也可能被抓去切片。 哪怕慢慢推出各种等级的菜谱，也必须要有个站得住的靠山，正如雷祁连所说，在这种庞大的利益面前，秦海顾和赵靖还真未必够看。 他们身价百亿不假，但这些产业大多是依附于身后家族的，有本事你让他们变卖资产试试，能套出十几亿就顶天了。 “你先别丧气，”看着李宇有些失落的神情，雷祁连开口道：“你还不知道吧，复兴美食已经被纳入了新的五年规划中了，前景一片坦荡。这个游戏是大有可为的，只要我们准备充分，只要你证明了自己的价值，那些牛鬼蛇神上头自然会帮你清理。” 说罢，他摇下了车内的隔音窗，对司机道：“小邢，先别回星月大酒店了，你前面路口绕道，去丰裕山庄。” 接着他转过头，对李宇道：“我带你去见一个人，有他出面的话，第一个问题就能迎刃而解了。” 李宇眨巴了几下眼睛，有些奇怪的问道：“去见谁啊？有人本事比您还大？” “本事比我大的人多了去了，眼前不就有一位吗？”雷祁连略有深意的看了李宇一眼，笑着开口道：“好啦，告诉你吧，我准备带你去见周金。” 李宇顿时一愣：“周金？” 很快，他的脑海中便浮现了一位老者坐在轮椅上的身影，当初在杨启光晋考的现场在雷祁连冲段的时候这位老者都出现过。 如果说雷祁连是华夏菜系过去二十年间的旗手，那么周金和黄轩，就是华夏美食界当之无愧的脊梁！ 同时，周金还是一位真正的博学家，他贡献出的各类菜谱就不下三百道，其中不乏七品以上的高端菜谱，如果有他出马，那么雷祁连说的第一点，确实可以迎刃而解！ ps：手指关节长了个小痘痘，不知道是什么东西，像是在皮下长了个黄豆似的，还是可以用手推动妈个鸡痛死人了，码十分钟就要歇一会儿今天先一更，去医院看看。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百二十章 丰裕山庄 丰裕山庄，位于魔都东南侧，由华夏著名公司天林地产集团承建，山庄占地极广，配有大型泳池c高尔夫球场等等，甚至还有一大块区域被改造成了小型机场，平日里停靠在机场上的私人飞机就有不下十架。 丰裕山庄的房价更是贵的惊人，此前王校长的松江200平江景房要三千万够吓人了吧？但和丰裕山庄比起来，那完全就是小巫见大巫，丰裕山庄随便一间连体别墅，售价都要九位数往上。 司机邢方将宾利停在了山庄外头，面对沪a0027这个吓死人的牌照，山庄的安保人员脸上没有丝毫波动，全程细致的验证登记了车上众人的身份，十分钟后，那位长得和金城武似的安保队长大手一挥：“放行！” 宾利车启动后，李宇饶有兴致的转过头，通过后视窗再看了眼安保哨岗：“啧啧啧，这大门安保可是够气派的，没猜错的话，这些安保都是见过血的吧？” 雷祁连伸出食指，在嘴唇上做了个‘嘘’的动作，悄声道：“听说有不少，都是在中东和非洲见过血的真汉子，听说有几位还是功勋在身呢，年薪都要百万往上不过要我说这也是他们应得的，为国家出过力的英雄，怎么着也不能怠慢了。” 李宇赞同的点点头，旋即察觉到了雷祁连的话中话：“您的意思是说，丰裕山庄的老板和那啥有关系？” 说罢，他伸出手指，指了指天，雷祁连微不可查的点了点头，随后又把话题引到了其他方面。 大约过了十分钟左右，宾利车停在了一个小型庄园前，司机邢方的声音从传声器中传来：“雷七段，已经到周老家了。” 雷祁连说了声‘好’，对李宇道：“小宇，我们下车吧。” 李宇点点头，随雷祁连一同下了车。二人刚一下车，庄园的大门便向内开启，一位银发老者快步迎了出来，他大约五十左右，衣着得体，整个人显得精明而又健朗。 “华管家，好久不见呐。”雷祁连熟稔的和银发老者打了个招呼，接着对李宇道：“小宇啊，这位是周金老先生的私人管家，华飞华管家。” 李宇连忙正了正神色，身子略微前倾，说道：“华老您好，我是李宇。” 华飞爽朗的笑了两声，和蔼而又略有好奇的打量了一番李宇，连连点头：“好，好，李三段的事迹我最近听的可是够多的，算得上是久仰大名了，今日一见，果然是少年英才呐。” 李宇面色谦恭的和华飞客套了一番，并没有因着华飞的称赞而变得飘飘然，并非他心态特别好，而是因为他实在对‘少年英才’这个词不怎么感冒。 尽管他是两世为人兼两世单声狗，但无论如何也搭不上‘少年’这个词的，既然没有代入感，那何来骄横一说呢。 双方客套了几句后，华飞安排了一位侍者接待司机邢方，随后领着众人进入了庄园里。 说是庄园，实际上就是一栋别墅加上些许花圃，不过毕竟国家政策不允许建造独栋别墅，因此设计师讨了个巧，从概念角度钻了个空子，具体细节自不必说。 当华飞领着雷祁连和李宇进屋时，周金恰好吃完最后一口饭，让逝者将餐具端走后，周金独自推着轮椅，来到了三人面前，对着雷祁连道：“雷老弟，上次自帝都一别，一切安好？” 雷祁连很自然的走到了周金身后，替他推起了轮椅：“承蒙周老哥挂念，没灾没病，哈哈，还拿得动刀呢！周大哥，咱们去院子里走走？” 说罢，见周金点头同意，雷祁连示意李宇打开房门，推着周金来到了庄园的花圃里。 周金和雷祁连寒暄完后，转过头对李宇笑道：“李三段，一个多月没见，听过你又搞了不少大新闻啊？” 李宇嘿嘿一笑，说道：“都是胡搞的，上不了台面，上不了台面。” 说完后，没等周金开口，李宇自个先咧着嘴笑了。周金见状也乐了，笑着用手指点了点李宇：“你啊你” 对于这位为了华夏菜系付出了大半生的老先生，李宇有着发自内心的尊重，平心而论，哪怕以他重生前的地位，论起对社会的影响c对民族菜系的贡献，他也是远远不及眼前这位老爷子。 满汉全席现存二十三道菜，分别为一道九品——白扒鱼唇，七道八品，十四道七品，其中七八两品的二十二道菜中，有一半是由周老先生免费捐赠，就算是那道九品的白扒鱼唇，其菜谱的还原c考证以及论证过程中，周老先生也出了不少的力气。 为了感谢周老先生的贡献，国家特授予他名誉学部委员，华科院终身荣誉院士，同时还是国内几乎所有985高校的名誉校长，真要算起来，李宇还算他的学子学孙呢。 除了满汉全席，周老先生还捐赠过数百道各类品级的菜谱，不仅如此，他还致力于研究华夏的饮食历史。在十多年前的某次饮食会议上，他曾经坐着轮椅，当着无数人的面痛斥棒子理事，各种文献资料张嘴即来，说到最后棒子代表气急攻心，直接晕倒在了大会现场。 今年老先生已经八十有七，每天依旧会抽出几个小时研究商周历史，为的就是将华夏的饮食史补充完整，这样的一位老者，为何不能尊敬？！ ps：最近上了个推荐，突然多了好多喷子我就奇怪了，我写主角对长辈‘谦恭’并且‘微微躬身’有问题吗？微微躬身这个动作就是‘点头致意’的略微加强版好吧，什么叫主角一副孙子模样？ 敢情喷子们在家和长辈打招呼的时候，都是摆一副死人脸，二话不说朝长辈脸上扇巴掌是吧？ ps2：大家的关心把我吓到了。。。一起来看到五十多条私聊一。一，谢谢在食圣群和拍电影群的读者大爷 昨天看了医生，说是什么腱鞘炎，好像有点麻烦，实在不行要做个微创，好消息是现在病点的那个疙瘩还可以用手推动，不算最糟的情况，今天要去照个什么灯看看有没有效果 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百二十一章 你的菜谱...哪里来的 庄园外的花圃小道上，雷祁连推着周金的轮椅，李宇跟在他们身边，三人就这样慢慢的走着。 李宇也提出过让雷祁连歇歇手，改他来推轮椅，却被雷老爷子一个虎目瞪了回去，此后他也不再提这茬了。 周金的精神头很好，看上去完全不像一位八十七岁的老者，他相当健谈，各种典故张口既来。 好在李宇重生前，自小就被恩师侯老先生逼着看了一大堆的书籍，加之那时没有饮食断层，一些资料完整的保留了下来，有些甚至成为了脍炙人口的典故，因此李宇在和周金的交谈中并没有掉队，偶尔的一些言论，甚至让周金眼前一亮。 “哎呀呀，雷老弟，”一片树荫下，周金笑着对雷祁连道：“你带来的这位李小友，可真是不简单呐。” 雷祁连坐在石凳上扇着一把蒲扇，闻言眉头一扬，说道：“那可不，能入我眼的怎么会是简单人物？弯弯的唐毅你知道吧？” 周金眯着眼想了一会，点点头：“哦，那个塑源集团的唐毅是吧？我没和他见过面，但他这个人我还是知道的，好像一直在找一碗面来着？咦——” 说着，他面露惊奇的看了眼李宇，说道：“难道说，唐毅的夙愿被李小友解决了？” 雷祁连闻言嘿嘿一笑，李宇在略有羞赧之余，心中微微一惊，眼前这位长者尽管八十七岁了，看事情的眼光依旧如此犀利，这思绪清晰的简直宛若青年啊 周金见状，笑着感叹了一句：“这可是真是啧啧，江山代有人才出，有这么一位新生俊彦，我也算可以安心的去” 李宇闻言大惊，连忙开口道：“老爷子可千万别这样说，您身子骨还健朗——” 而此时，周金的话尾幽幽传来：“去全心研究古人的文献了” 李宇：“” 场面一度非常尴尬。 “哈哈哈——”雷祁连在旁边笑的脸都红了，他用手点着李宇：“嘿，你小子也有今天啊，哈哈哈——” 李宇继续：“” “好了好了，”笑完后，雷祁连神色一正，对周金道：“周老哥，不瞒你说，今天我们过来其实是有事想求你帮忙的。李宇你也见过了，说句在理的话，他确实当得起你说的‘新生俊彦’，既然如此，周老哥愿不愿意为李宇这个新生雏鸟护护航呢？” 李宇站在一旁，心中有股莫名的感动，明明是他自己的事儿，雷祁连还用上了‘我们’和‘求你’这两个次，要知道，他可是为自己挡枪的啊 周金闻言抬头看了眼李宇，有些摸不着头脑：“有什么事是你这魔都地头蛇办不到的？你说说看，能帮我肯定帮！” 雷祁连转过头，示意李宇过来：“小宇，这事儿是你的点子，就由你来说吧。” 李宇点点头，走到了周金身边组织了一下语言，开口道：“周老先生，是这样的” 随后，他一五一十的将自己的打算说了出来，周金则在一旁听着，一言不发，时不时的点点头示意自己明白。 过了十来分钟，李宇轻舒了一口气：“周老先生，以上就是我的全部计划了。” 周金沉吟了一会儿，开口道：“直播c游戏这种行业我不是很了解，我连手机都是老人机呢，不过游戏的影响力真的有你所说的这么大的话，这事儿确实有搞头。但是有件事我想先确定一下，你手上的菜谱是哪里来的？” 李宇脸上依旧是古井无波，心中却猛地一震：这种事终于来了。 其实很早以前——早到他刚重生那会儿，他就考虑过这个问题：脑海中的菜谱和烹饪技艺，是他在这个世界最大的优势，却也是最大的麻烦。 他可以百分百肯定，除了周金，其他任何和他略有深交c见识过李宇厨艺的人，同样有着这个疑问。只不过他们没有起坏心思，或者说不想让李宇为难，才始终问出这话。 但周金却没有‘交情’这个顾虑，他直接了当的提出了自己的疑问。 也罢，就当是投资人对投资项目的资质审核吧，李宇调整了一下状态，说出了自己早就准备好的说法：“我在树城福利院的老房区图书馆，曾经找到过一份菜谱总纲，那会儿不是《铁齿铜牙纪晓岚》和《还珠格格》最火么，我一看这东西和清代有关，就时不时的跑老房区那儿去看这书了。 长大以后我想了想，清代的航海业基地就在树城那块儿，菜谱应该是沈葆祯来闽省建船政学院时的随军御厨所留。可惜后来老房子被推平了，那些菜谱也没保留下来” 李宇这话可谓是半真半假，假的当然是那份菜谱，真的则是福利院确实有个老房区图书馆，历史上沈葆祯也确实带了几位御厨来闽省，按照萧一山的《清史大纲》中记载，在沈葆祯建立船政学堂那会儿，清宫里的确丢过一份菜谱总纲，正因如此，同治五年的九百宴也被迫取消了。 除了私人盗走菜谱这一可能，当时能光明正大带着御厨走出皇宫的，只有沈葆祯c左宗棠和李鸿章三人，连曾国藩和张之洞都不行。 虽然没有任何证据证明菜谱丢失和沈葆祯有关系，但不也没证据证明和他无关吗？大部分清史学者的猜测是李鸿章带走的食谱，可支持沈葆祯盗菜谱的人却也不少。 周金对于这三人没有情感偏向，因此在听到李宇的解释后，顿时眼前一亮：“菜谱总纲？你确定是总纲而不是统纲？” 所谓统纲，指的就是目录。李宇当然不会承认：“肯定是总纲，清朝的字体是馆阁体，我不至于连总和统都分不清吧？” 周金闻言，脸上浮现出一种莫名的神色，他呢喃道：“菜谱总纲树城林则徐，冰心，林觉民，沈葆祯等等！沈葆祯！闽省船政学堂！难道真的是他？！” 见到周金这幅模样，李宇心中一乐，得，这关算是糊弄过去了。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百二十二章 说服 年纪越大的人阅历越丰富，但正因如此，他们往往容易认死理，从而陷入某个误区。 事实证明，周金也是如此。 他在从李宇暗示性的稀碎细节中，找出了沈葆祯这个核心人物后，又将前后历史一串，便得出了符合他逻辑的推断：沈葆祯借着船政大臣的身份，将菜谱总纲带出了清宫，百年之后，这份菜谱落到了李宇手，李宇也因此得到了全部的传承。 至于沈葆祯为何会将总纲遗留在树城，这就是另外的问题了。 这个说法既符合了客观历史，又有一定的逻辑性，毕竟哪怕以最离谱的推论沈葆祯突然脑袋抽了，把冒着掉脑袋的风险偷来的菜谱丢在树城，也要比李宇是重生者这个理由更令人信服百倍，后者那已经是涉及三观和宇宙规律的问题了。 举个例子，张无忌得到乾坤大挪移的奇遇大家都知道吧？所有人都觉得是他猪脚光环加身，运气炸裂发现密室得到了传承，为什么就没人想过，其实张无忌可能是个重生者，靠着辈子的记忆找到的密室呢？ 归根到底，对于有些离谱的事儿，在出现某个可以解释的通的理由后，几乎没人会再开脑洞去想其他更离谱的缘由。 也就是说，李宇菜谱传人的这个身份，算是被周金钦定下来了，至少将来在某个层次的圈子中，李宇完全不用在顾虑这事儿周老爷子都下定论了，还有什么好说的？ 这也算今天的意外拜访周老先生的意外收获吧。 在得知李宇手有清宫的菜谱总纲后，周金又思考了许久，足足七八分钟后，他才缓缓抬起头，对李宇道：“你要做游戏的时候，算我一份。” 听到周金这话，李宇别在身后的双手紧紧的握成了拳头，周金几乎就是在明明白白的告诉他：你可以扯我的大旗去宣传，当然了，仅限于这款游戏。 有了周金和雷祁连扛在最前头，那么游戏的开发商直白点说就是李宇，可以暂时不用去考虑解释菜谱的来源问题了，到时候再让陈斌调整一下游戏难度，尽量延缓七品以关卡的解锁时间，那么雷祁连担心的第一件事再也无法给李宇造成困扰了。 不过，站在前面顶风的人有了，在后头支撑的大腿却依旧没影。 无论是在哪个地方，一定的背景是成事必不可少的条件，那些看似白手起家的励志鸡汤，大多只是笑话罢了。 例如，盖茨的书不会告诉你他母亲是的董事，是她给儿子促成了第一单大生意，巴菲特的书只会告诉你他岁就知道去参观纽交所，但不会告诉你他国会议员的父亲带他去的，接待他的是高盛董事。 华威的任总，首富王先生，联系的柳总的背景也不外如是，真正称得白手起家的，也就外星人马先生和千度的李先生了，而且这二位的背后也是有人撑着的。 这些人的成功断然无法全部归功于背景，但若是没人为他们撑腰，他们的行进之路绝非一路平坦。 因此，找个有能力的粗大腿，这是必须的先决条件。但找大腿不难，难的是找到一个令李宇满意的大腿。 李宇可不想怀着一腔热血入场，最后却变成了某个家族或者某个势力的傀儡，利益分配可以商量对方替你镇场子，总是要有利益可图的吧？因此在利润有一些让步，这点他完全没有意见。 但是游戏的制作c设定以及后期所有运营改动的话语权，他一丝一毫都不会让。游戏的运营c所有菜谱的数据库，这些都必须要牢牢抓在自己手中。 用企业文化的术语来说，就是投资方出钱或者出力分得一定量的原始股本，但仅有分红权，没有决定权，公司所有的事物都仅由一人决定。 客观点说，李宇的这个要求，确实有些强人所难了。 全程数据对合作方保密，别人出了力却对所有情况一无所知，在没有分得第一笔利润c看不到帝视角的情况下，除非对方和李宇王八对绿豆对了眼，否则傻子才会入股咧。 因此这件事，必须要从长计议，要么运气好碰到一个对眼的粗大腿，要么只能等李宇的人脉不断扩大，有了自己的资本再说了。 周金明显也想到了这点，因此他并没有让李宇保证具体的游戏线时间，更没有让李宇写下什么保证书或者授权合同，两人做了个天地为证的君子之约。 周金终究是临近九十高龄的耄耋老者了，一个多小时的交谈加之期间几次略微激烈的心绪波动，使得老先生的脸终是露出了些许疲态，雷祁连见状朝李宇使了个眼色，二人和周金客套了几句后，便双双告辞离开了。 “周老先生，您多保重！”庄园门外，李宇和雷祁连站在车门口，朝门内的周金挥了挥手，“华管家，老爷子也拜托你照顾了！” 周金也笑着朝二人摆了摆手，目送宾利远去，过了一会儿，他呢喃道：“雷老弟也老了啊李宇你可别让我失望呐” 说罢，他转过头，对恭立一旁的华飞说道：“小华，我们回去吧，你帮我打个电话给魔都图书馆的张馆长，麻烦他整理一下清代同治五年前后的历史文献，尽快送过来。” “呼总算是解决了一件大事儿。”宾利车，李宇毫无形象的瘫在车后座，舒舒服服的伸了个懒腰，还打了个哈欠：“哈” “打哈欠是会传染的你知道吗？”雷祁连见状，笑骂了一句，接着也忍不住张开了嘴：“哈” 司机邢方从后视镜目睹了这一幕，也忍不住跟了个：“哈” 李宇：“” 过了好一会儿，他才慢慢的端坐好身子，周金家的拜访之行完美达到了预期设想，加还碰到了陈斌，这次魔都之行可谓是功德圆满。 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百二十三章 回树城 从周金家回来的第二天，雷祁连特意抽了个空，带着李宇和小丫头逛了一圈魔都，从明珠塔到城隍庙再到外滩，一行人玩的是相当尽兴。 第三天一大早，李宇刚睡醒就见到了姚西沉和卡迪亚，这才想起来自己还欠这二位一次慕斯教学——他一直以为这二位不过是说着玩客套而已，哪想到还真来了。无奈下他只好找到雷祁连借用了酒店的一间烘焙屋，花了三个多小时进行了一次私人的烘焙教学。 临走时卡迪亚告诉李宇，刀胚已经锻压好了，不出意外的话，李宇在四到五天后就能收到装有菜刀的包裹。 至此，李宇本次魔都之行算是圆满结束了，不过话说回来，原本他来魔都是为了放松心情，哪想到发生了这么多的事儿，虽然说得上满载而归，但心神可着实耗费了不少。 要说最开心的反倒是小丫头，继帝都的明光大酒店之后，她的‘免费王者打手军团’又新增了一批可怜的新成员。没错，全是星月大酒店的侍者，作为华夏唯一的六星酒店，星月大酒店配备有一大批的专职陪玩人员，精通各类手游端游...每每想到这，李宇就莫名心疼这些玩家。 ........ 天下无不散的宴席，在黄金周的第四天，李宇和小丫头终于要告别魔都这座大城市了。 在李宇临飞当日，雷祁连、姚西沉和卡迪亚特意抽出时间，来机场给李宇三人送行——没错，三人，除了李宇和小丫头之外，陈斌也将和他一起飞回树城。 周金由于身体原因并没有到场亲自相送，不过在前一晚他便和李宇通过了一次电话，心意尽在不言中。 “从魔都虹桥飞往树城的fu6520航班将在一个小时候起飞，请旅客尽快办理登基手续...” 听到航站楼中传来的播音提示，李宇朝雷祁连三人挥了挥手，随后一手牵着小丫头，另一手拍了拍陈斌：“咱们走吧。” 两个半小时后，飞机稳稳的停在了常乐国际机场，李宇带着陈斌和小丫头来到停车场，他指着r8对陈斌道：“喏，哥们的新座驾。” 上车后，陈斌迟疑了一下，开口问道：“你这车在停车场停了好几天了吧？怎么不交停车费的？好像国内机场一天停车都要百来块....额，这是啥？” 陈斌接过李宇递过来的一张卡，打量了一番后顿时长大了嘴：“卧槽？运通黑卡？真货？” 李宇嘿嘿一笑：“如假包换，机场免停车费，只要不担心车损，停到世界末日都没问题！坐稳咯，走你——” 看着车窗外划过的一道道陌生景象，陈斌不由的捏紧了手中的黑卡，心中也多了几分对未来的憧憬。 一个小时后，奥迪停在了王涛家门外，李宇先将小丫头安顿好，接着对陈斌道：“工作的事儿先不说，反正有够你忙的...先给你找个住的地儿吧，我叔叔这家有点小...要不你今天将就下先去住酒店？明天我陪你去找房子？” 几个小时的旅途劳顿，三人精神头都不太好，外加这会儿已经是下午四点多了，找中介看房也不合适，只能让陈斌先住一晚酒店了，剩下的几个钟头，李宇要先给小丫头做饭、加热老卤，还要去柳舞舞那取三只怂猫，时间确实有些紧。 陈斌很爽快的点点头：“我无所谓，公园我都睡过呢...你先忙你的吧，我随便找家酒店住去，明早我联系你。” 说罢，陈斌大咧咧的一拖行李箱，径直离开了。 “这家伙...”李宇笑骂了一句，原身和陈斌的交情相当好，因此李宇现在对陈斌的印象也非常不错，至交间不需要太过客套，因此李宇也便不再管他，进屋做起了自己的事儿。 他先将屋子简单的打扫了一下，接着又用冰箱里的冰冻食材做了几样简易晚饭，和小丫头两人草草对付了事。 吃完后，他嘱咐小丫头在家乖乖呆着，自己驾车来到了餐馆，将老卤从冷冻室取出，放到火上开小火加热，老卤过热大约要两个多小时，因此他趁着加热空闲，驱车跑到了柳舞舞的宠物店取回了三只怂猫。 待一切全部处理完毕后，李宇抱着三只怂猫回到了家中，刚走到沙发边，他便毫无形象的瘫在了沙发上，三只怂猫则熟练的窜到了放在客厅一角的窝中，喵喵喵的叫着。 一看时间，得，已经是快十点了，李宇拖着疲惫的身子简单的洗漱了一下，便跑床上蒙头大睡了。 .................. 第二天，李宇是被脸上滑滑刺刺的感觉吵醒的，一睁眼，他便看到了三只怂猫的小脑袋，顺手拿起手机一看，已经快中午了。 把三只喵喵叫的怂猫放到一边，李宇这才注意到房间门是开着的，应该是昨晚太困了没关好，而今天他起得又晚，估计三只怂猫是饿的实在没办法了，这才跑到房间来抗议。 撸了几下小白毛茸茸的小脑袋，李宇也顾不得洗漱了，先到客厅给三只猫倒上了幼猫粮——从捡到它们到现在已经两个多月了，三只怂猫的身体已经能吃幼猫粮了。 感叹了一句自己也成了猫奴后，他走到小丫头房间，叫醒了同样赖床的小丫头，这才回屋洗漱干净。 等他和小丫头穿着整齐在客厅汇合时，时间已经快十二点了，李宇就着剩下的食材做了顿午饭，随后拨通了陈斌的电话。 “喂？阿斌，是我，你现在有空吗，我们先去看看房子，然后...讨论下你接下来的安排吧。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百二十四章 团队的雏形 李宇和陈斌见面后，二人径直去了树城信誉最好的麦田房产中介。 陈斌对房子的要求不高，技术宅嘛，住处什么无所谓的，只要在古楼区就没问题，实在不行600一个月的隔断民房他也能接受。 陈斌对房源如此随意，李宇却不乐意了，自己请陈斌从魔都千里迢迢的来到树城，不安排个好点住处实在说不过去，最后在李宇的在陈斌原有的要求上加了一条——精装修。 就这样忙活了大半天，二人终于在三点多的时候选定了房子——一套临近三坊七巷的小区套房，一室一厅，有独立厨房和独立卫生间，一个月3500，拎包入住。 在交往押金签好合同后，李宇带着陈斌找了家星巴克要了两杯拿铁，“好了，房子的事儿解决了，是时候谈谈正事了。” 陈斌没有说话，等着李宇的下文。 “先说下游戏的事儿，”李宇拿着勺子在杯中搅动着，他很喜欢勺子碰到杯身时发出的声响：“游戏的概念我已经说过了，所有的设计全都往精细化靠拢，不要省资源和经费——说到经费，先转你三百万吧。” 见陈斌要开口，李宇又摆了摆手打断了他：“先听我说...这钱不是直接打你卡里的，明天我带你去趟我名下的公司，办个入职申请，然后建个对公账户，你需要的经费直接从账户里支出——我那公司没有财务部，所以这对公账户只是为了年末报账容易些罢了。” 陈斌闻言眉头一扬，似笑非笑的看着李宇：“你就不怕我拿这钱跑了啊？三百万呢。” 李宇耸了耸肩，没有说话，并非是他装酷玩默契，而是因为有些话并不适合明说。 三百万多吗？不多——个屁啊，三百万搁个三四线小城，都够买套房子加几间店面，下半辈子衣食无忧了。陈斌和李宇的交情还没深到割头换颈的地步——大学舍友间还真没几个能有这交情，李宇也不认为自己有什么王霸之气一露，别人就对自己死心塌地毫无二心的，因此一定的防制手段还是要有的。 李宇公司的对公账户，是单向与赵靖的某个大型产业对接的，陈斌到时候所需要的每笔资金，都会被自动的采集收入到一个企业大数据库中，一旦出现资金流向异常，数据库便会及时示警——真正的财阀都这样，那些新闻里挪动公司资金打赏主播的傻x会计，用的都不是对接流向的对公账户。 所以那些被坑了钱的公司，遇人不淑的同时自身还是有一定责任的。 不过这些话就不便和陈斌说了，这种事儿算是一道防盗锁，没事的话自然是皆大欢喜，出了事那还能挽拉一下。 “经费的事说到这，剩下的则是你的工作，”李宇顿了顿，说道：“明天我会给你几道菜谱，难度在一到三品之间，给你三天时间熟悉菜谱并且编好代码，四天之后我要验收，没问题吧？” 见陈斌点头，李宇继续道：“游戏正式开始设计大概在一到两周后——所以在此期间，你要设计好相关模型，这样正式开工的时候会容易一些。模型的一些非保密部分允许你外包，但是必须要你亲自验收，对了，在此期间我微博的相关维护，以及vx公众号的开发也全都交给你了。” 陈斌一边听着一边点头，等李宇说完后，他直愣愣的盯着李宇，等待着最关键的某件事。 过了一分多钟，李宇见陈斌还眼巴巴的望着自己，顿时忍不住笑出了声：“噗哈哈——，算了算了，不逗你了，你在树城的工资就按我们说的，游戏完成之前月薪四万，游戏完成后补齐到百万年薪档，其余的相关内容都会写到合同里，你就放心吧——” 听到李宇这话，陈斌也松了口气，这才反应过来自己的表情有些滑稽，霎时脸涨得通红。 李宇则抬头看了眼窗外，心中的思绪有些杂乱。 在信息化时代，无论是银幕明星还是草根网红，只要是公众性人物，背后都离不开一个团队的支撑。 说道团队，大家往往第一印象就是‘公关’，的确，公关是一个运营团队的标准核心，但除此之外，团队的作用还有很多。 例如出行的各类安排，与各方节目组预约档期，以及公众人物相关产业的管理。 团队的作用性自不必说，从超一线的国际章到红极一时的怕屁酱，再到网络写手中的唐三少，他们的背后全都有着隶属与他们私人的设计团队。 哪怕是雷祁连和杨启光，他们也拥有属于自己的运营队伍，雷祁连团队的领队还是他亲外甥呢，李宇作为一个公众性人物，自然也不能排外。 比起招募职业经理人，李宇更偏向于选择知晓根底的熟人，哪怕他们的职业素养差一些，能赚的钱少一点也没关系，重在稳定。 在之前，李宇的团队——或者说合作方，仅有一个半人——一个人指的是陈曦颜，半个人则是林菁，现在陈曦颜已经是《美食攻略》的自由撰稿人了，随时可以到李宇手下帮忙。 而有了陈斌的加入，团队的基础骨架算是搭配好了——一个专业的技术人员，一个负责对外发声的公关人员，以及李宇这个主体。 有人替他分担杂七杂八的事，那么他也可以把心思放到正事上了，例如....升级四段厨师。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百二十五章 你怎么老是搞大新闻啊？ 没错，李宇接下来的打算，正是冲击四段。 按照厨协规定，四段以下的厨师晋考间隔最短是两个月，五段则是全国统一的一年四次，六段以上没有要求也就是说如果你有能力，可以一天从六段冲到九段。 但目前来说，包括李宇在内，还没有人有能力做出如此惊天骇俗的事儿来，毕竟就算是李宇，现在状态也还没恢复过来呢。 杨启光四段升五段那会儿，李宇的状态峰值大概在五段中上浮动，一个多月过去后，他的身体负载勉强恢复到了六段水准，加上对食材的理解，天时地利人和齐备的极端条件下，大概能与七段厨师一战。 毕竟这个世界虽然肉类禁食了几十年，但厨师们的基本功可是一点没落下，李宇想在一个月的时间里拳打韩日脚踢欧美实在是太不现实了。 路要一步步走，因此现在李宇要先解决的，是将段位先提升到四段，现在距离两个月的晋升时限，只差四天了。 在他眼中，晋升四段实在是没什么困难，因此他也没太过张扬，因此只联系了陈曦颜毕竟他不知道怎么报名来着，厨协对外的报名渠道只开放到三段。 电话接通后，他简单描述了一下自己的打算，话没说完便被陈曦颜嚷嚷着打断了：“什么？你要冲击四段？” 李宇敢保证，这是他认识陈曦颜以来听过的最高音调。 被陈曦颜一打岔，李宇也笑了：“四段就四段呗，你犯得着那么激动吗？咱两又不是第一天认识了” “不是啊”电话对头，陈曦颜胡乱在空气比划了几下，愣是忘了怎么措辞，只好再重复了一次：“这是四段啊！” 接着没等李宇开口，她又说道：“你难道不知道，全华夏有史以来最年轻的四段，晋升的时候都三十三岁了吗？！全球最年轻四段的记录也不过三十一岁！你这一下把记录前拉了好几年！前几天你还在魔都出了次风头，你怎么怎么老是喜欢搞大新闻啊？” 李宇嘿嘿一笑：“我实在也不是谦虚，苟” “行了行了啊，说你胖你还喘上了？”电话对头，陈曦颜翻了个白眼：“说正事儿吧，四段报名需要你主动去找当地厨协，提交身份证明c段位证明等等，然后厨协还要开一系列手续和发布通告，前后大约需要一到两周。不过以你目前的地位，应该会安排快速报批通道吧，反正就那么个事儿，你去问问就清楚了。” 李宇点点头，接着又说了陈斌加入以及游戏构想一事，陈曦颜沉默了一会儿，开口道：“李宇，我听得懂你的意思关于加入你团队这事儿，我个人是没什么抵触的，但是我也把话说在前头我毕竟不是管理专业出身的，职业素养和那些职业经纪人比起来” 她话还没说完，便被李宇打断：“那行，就这样吧，别说什么经不经纪人的了，这年头经纪人也不保险你看什么时候有空，咱们仨出来见个面彼此认识下，也算熟悉企业氛围了。” 陈曦颜对此自然是欣然允诺，二人又客套了几句后，李宇便挂断了电话。 陈曦颜的反应在他预料之中，于情，二人在自媒体首战的那段时间内算得上是战友，于理，陈曦颜正是靠着李宇才有如今顶尖媒体人的地位，更何况李宇的未来几乎不可限量，只要陈曦颜脑袋不抽，断然是不会错过这个上床的机会的。 挂断电话后，李宇又拨通了树城厨协的联系电话，在得知报名的是李宇后，原本有些懒散的接线员顿时不淡定了，磕磕绊绊的录入了李宇的信息。 小半日后，一个消息宛如重磅炸弹般在树城厨师圈里炸开：李宇要冲击四段了！ 在过去这两个月中，除去雷祁连不谈，整个华夏厨师界名头最响的，不是诸如杨启光这样的新晋五段，也不是两周前突破六段的某川省大厨，而是树城的李宇李三段！ 从夺段一事开始后，人们几乎每隔几天都能在微博热搜上见到李宇，要是说他背后有运营团队花钱买热搜炒作也就罢了，但这些热搜却偏偏没一个是靠水军刷上去的，每次他上热搜都代表着一个大新闻。 对于李宇这样一位后起之秀动不动翻浪花，一些老前辈对他的看法褒贬不一。有欣赏李宇，认为他是下一届厨师扛把子的也有看不惯李宇，觉得他太浮躁不低调的，但无论这些人的态度如何，他们都是站在前辈看待晚辈这个角度进行评价的。 这些老前辈都是四段五段的老厨师了实际上四段的占比极高，毕竟五段厨师数量稀少，而且到了五段以后，厨师有资格接触一些圈内秘闻了，因此大部分五段的嘴巴还是很严实的。 但是现在这些前辈惊恐的发现，李宇这个晚辈，居然要冲击和自己一样的段位了？ 这尼玛是什么情况？ 虽然他们嘴上都喜欢挂着长江后浪推前浪，但没谁愿意真的被当成前浪给拍死在沙滩上头，像雷祁连那种真正胸怀坦荡愿意为后辈挡枪的，哪有那么多！ 就如同李宇重生前，那些传统作家嘴上说着网络是百花齐放各有特色，心中往往带着一股蜜汁优越感，但当那些网络作者的地位逼近他们c收入超过他们的时候，他们惊怒之余剩下的便是惶恐了。 但无论那些前辈有何感想，李宇的四段考核，终究是来了！ 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百二十六章 谁说四段考核是走过场了？ 树城厨协的反应很快，在李宇提交了电话申请后不久，厨协方面便启动了快速审批通道，两个小时后，李宇冲段的相关手续便全部办好了。 厨协在经过李宇同意后，将这次的考核地点安排到了东源大酒店作为树城最有牌面的酒店，东源已然成为了最近一段时间内各类活动的首选地点，对此赵靖还特意来电感谢了一番。 与此同时，李宇冲段当天还会有树城电视台也就是闽省省台的某个小频道进行全程转播，网络平台的直播也将同时进行，厨协俨然是要搞个大新闻。 毕竟李宇可是实打实的树城人，无论他以后成就如何，树城厨协都有一份娘家人的牌头，既然如此，不借用李宇来扩大厨协的影响力，厨协的那些头头也枉坐高位了。 线下厨协在大张旗鼓的做着准备，网络上的评论则分为了两派，这两派对李宇的冲段结果倒是完全一致都认为他能冲到四段，但双方在李宇冲段时是否会有所保留的问题上，出现了意见上的分歧。 一方网友认为，这次李宇冲段将会被全程直播，如果做高品级的菜式，那么这道菜等于对外公布了所有细节，在各家对菜谱敞帚自珍的今日，李宇不会断然不会这么大方。 另一方则不赞同这个说法，以其中那位手速王半张旧船票为代表的网友认为，李宇出道后从未做过一次六品以下的美食，为了保留实力而选择五品菜式，绝非李宇的风格。 于是乎，双方网友对此在网上讨论的不亦乐乎，李宇自然也知道了这事儿。 “保留实力？”此时他手中拿着手机，朝电话对头的杨启光说道：“杨五段，谁说我要走过场了？我像是那种人吗？” 东源后厨，杨启光闻言眉头一挑：“哦？那你的意思是” 李宇嘿嘿一笑：“您就等着三天后看好戏吧，不会让您失望的！” 挂断电话后，他深深的呼出一口气，这已经是今天他接到的第四个电话了，如同前三个一样，杨启光张口就问他是不是准备在考核时有所保留。 按照晋升规则，四段厨师只要能烹制出五品上的美食，那么就能成功晋级五段厨师，因此如果李宇按照规则来做，简简单单的烹制一道五品上等级的菜肴，其实完全是在规则允许范围之内的。 但不知从什么时候开始，李宇周围人对他的期待值，已经提高到五品菜式保留实力这种程度了。 不过话说回来，既然大家给予了李宇如此高的期待，那么他也没必要去让大家对自己的印象分降低，毕竟一道高品菜谱他还真不太放在眼里。 三天时间一晃而过。 转眼便到了晋升考核的日子。 这天李宇起了个大早，今天是周四，小丫头还要上学，好在今天晋考的地点在东源大酒店，她对那儿的熟悉程度不比家里低，放学后自己就能找过来。 将小丫头送到学校后，李宇径直来到了东源大酒店，一下车他便见到了等在门外的赵靖。 考核会场安排在了东源大酒店的七层，这是一个可以容纳七百人的大厅，长期对外租借，过去的一个多月里，在这间大厅举行的各类发布会就不下十五场。 在更早之前，东源大酒店每个月举行的发布会不过七八场，偶尔还会更少，一个月内举行场次便翻了个倍，足可见升星对东源影响之巨大。 “酒店生意是好多了，很多高端客源也转了过来。”李宇和赵靖并肩而行，赵靖的脸上满是红光，说着，他指着一辆顶配路虎说道：“喏，比如这辆车，车主叫王志远，是树城轻工业的领头羊，原来景盛大酒店的老客户了，最近这一个月他在我这开了不下六次桌宴，其他类似的也不少。” 接着他顿了顿，继续道：“不过话说回来按照现在华夏高段位厨师的增长速度，我估摸着不要多久，另外两家四星也要升五星了，啧啧，估计又是一番闹腾啊。” 李宇闻言眉头一挑，撇了撇嘴：“赵大哥您就装吧，现在谁不知道树城酒店业的扛把子是东源啊？闹腾是别人家的事儿，你就准备看好戏吧。” 赵靖嘿嘿一笑，郝羞的摸了摸脑袋：“低调，低调嘛。保守估计，现在东源的高端客户占有率已经达到了百分之八十五，其中有百分之六十以上对东源已经有了忠诚度，就算有其他五星酒店出现，东源的高端客户也不会流失太多。” 说罢，他贼兮兮的朝李宇压低了声音：“反倒是其他两家四星急得要死，它们谁先升到五星就还能吃点碎肉，而另外一家基本上就废了。” 李宇闻言也赞同的点了点头，赵靖的确没说错，在酒店业，四星酒店和五星酒店可谓是天差地别。 高端食客对一家酒店往往有着不低的忠诚度，甚至一些活络的食客与酒店经理c酒店老板都有着相当不错的私人交情。但是，所谓饭局，并不是一个人的的事儿，作为主方必须要考虑到宾客的想法。 如果宾客知道树城有两家五星酒店，主方却偏偏跑到这家四星来请客，那么宾客就会不爽了：你有事求我有生意要谈，连去五星酒店的钱都舍不得花，这种人合作不得！ 于是乎，可能一场能谈下来的合作，因为酒店档次不够的原因，最后就告吹了实话实说，这种事还真不少。 因此，哪怕食客和酒店的关系再好，在需要考虑诸多因素之时，交情这种东西只能退到十里八街外去了。 李宇和赵靖就这样一边聊一边走，几分钟后，二人来到了一扇大门前，赵靖朝李宇揶揄一笑，做了个请的手势：“请吧，李三段” ：编辑大大居然给了个推荐。，好人呐 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百二十七章 鼓板龙蟹（上） 李宇一进大厅，便被眼前的架势给吓住了。 可以容乃七百人的大厅被分成了三部分，中间是李宇考核所用的灶台，两旁便则放置了好几排座位，与当初一段考核一样，左手边是各类电视台c杂志社的记者，右手边坐的则是自媒体平台的社会评论员。 双方人数加起来估计有三四百，按照三人一组来计算，今天到场的媒体估计不下一百家？ 李宇还看到了不少外国记者，例如离他最近的一个座位，便端坐着一位白皮肤的外国妹子，此时她正和身边的一位华夏女记者聊的很欢实，华夏女记者还把自己的手机递了过去，这是要加搞姬吗哦，不是，原来是抽卡 片刻后，华夏女记者兴奋的跳了起来：“六号位爆伤破势！副属性攻击速度暴击！哦耶耶耶偷渡欧洲啦” 听到这话，她后排的一位男性小哥有些意动，接着他瞥了眼身边那个黑的和碳似的尼日利亚记者，脸顿时一垮：“” 见到这一幕，李宇嘴角抽了抽，接着赵靖指了个方向道：“走吧，我们先去评审席报个到。” 李宇点点头，跟着赵靖一同走向了评审席。 今日担任李宇冲段总评审的，正是他的老熟人杨启光杨五段，毕竟他可是树城地界现如今唯一的一位五段，只有他才有做四段考核总评审的资格，两个月前东源的云三段晋考四段，担任总评审的还是树城厨协从杭城借调来的一位五段呢。 由此也可见一位五段大厨的重要性了，一个地方有了新晋五段，对于所在酒店的作用自不必说，对其所在地的厨协影响也是极大。尤其是省会城市级别的厨协，麾下若有一位或者更多五段挂靠，有时候甚至可以换取到一些很不错的利益。 除了杨启光外，今日担任评审的还有一位树城厨协的常任理事，以及两位闽省知名的老餮，他们都有着丰富的评审经验，参与过多次四段乃至四段以厨师晋考的评审。 赵靖领着李宇来到评审席，将评委依次介绍了一遍，李宇也客气的朝他们问了声好。 杨启光故意板着脸，一副我不认识你的模样，语气生硬的说了声李三段好，看的周围几位评审默默翻了个白眼：谁不知道你和赵靖还有李宇的关系啊，好的都快要穿一条裤子了，装给谁看啊？ 评审席的一幕很快引起了在场记者们的注意，原本有些嬉闹的现场顿时安静了下来，短短几秒钟内，各种长枪短炮的录像器材全部架构了起来。 “小温，先开机试试焦距，滤镜先！记得啊，别开红外！” “赶紧的赶紧的，转播车里的你们在搞什么呐？半天连不信号，天线拉起来啊！李三段都快要开灶了！” “各位粉丝们大家好，我是可爱的小雯雯，我现在在” 与此同时，李宇也在现场裁判的引导下来到了比赛灶台前。 顺带一提，这位裁判也是他的熟人正是两个月前考核遇到的那位靳理事。将李宇带到灶台后，靳理事客气的朝他笑了笑，接着便转身离开了。 灶台很干净，用的是纳米级的陶白瓷砖，灶面光洁大气，各种零散小件整齐的排在灶台左方，这些小件清一色的纯银质地，连同灶台在内，全套下来价格至少十万起底。 李宇从随身的小包中取出了一个纯牛皮的刀套，打开后从中抽出了一把崭新的中式菜刀正是卡迪亚为他锻造的中式菜刀，昨天下午李宇便收到了包裹。 刀身通体淡银，对着光线可以见到一丝丝冷厉的银光，刀身采用某种航空合金锻造，长度为标准的十六厘米，搁在网游里那就是妥妥的史诗级装备，实为杀人越货呸，杀鸡切菜的佳之选。 迅速的将各类散件c辅料准备完毕，李宇径直走到了食材区，尽管他已经将需要的食材报备到了树城厨协，厨协今日依旧是准备了一大堆的新鲜材料供他选择。 看着李宇在挑选食材，评审席旁的靳理事悄声对杨启光说道：“杨五段，你知道这次李三段准备做什么菜吗？” 杨启光很干脆的摇了摇头：“不知道。” 靳理事砸了咂嘴：“啧啧我估摸着这次阵势不会小，没意外的话，李三段准备再一次热搜吧。” 杨启光眉头一挑，面露惊疑的问道：“哦？你这么确定？” 以他和李宇的交情都不知道李宇的考核菜式，这位和李宇只见过一次面的厨协理事就能知道？ 靳理事嘿嘿一笑，凑到杨启光耳边道：“我不知道李三段要做什么菜，但他托厨协准备的食材可不简单龙蟹，您听过吗？” “龙蟹？”杨启光还没说话，在一旁竖着耳朵的一位老者先开声了，他叫钱四海，是树城除了黄轩外最有名气的老餮，“难道李三段要做鼓板龙蟹？那可是八品菜啊？” 钱四海这话没有压着声音，八品菜这三个字，清清楚楚的落入了周围人的耳中。 评审席周围有许多大媒体，其中不乏一些见过大世面的老记者，但他们这时候也不淡定了。 “鼓板龙蟹？那是什么菜？” “八品菜？不会吧？李三段厉害是不假，但是他能独立完成八品菜式？” 这时，一位业内的知名媒体人开口了，满头银发的他在嘉宾席很显眼：“不对不对，菜是八品没错，但那是指这道菜的最高评级，就像当初雷七段和吉米森七段的双九品菜谱一样，做出来的菜也不过七品而已。” 接着他顿了顿，继续道：“如果真的是鼓板龙蟹那么这道菜的意义在于深海食材的开发！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百二十八章 鼓板龙蟹（下） 这位满头银发的老记者叫师鸣，是华夏开放年代后最早的一批媒体人，现年六十六岁，早年供职于rm日报，笔风务实，敢于直言。 照理来说到了这年纪，师鸣早该退休了，但他却是个不服老的人，加之其在华夏媒体界的辈分极高，人脉广络，因此在一番协调后，师鸣被安排到了另一个美食类官媒——《舌尖华夏》担任首席记者。 他前几日刚从厦城采访完银砖会议，途径树城正准备转机回帝都，却意外得知了李宇准备晋考四段这事儿，老爷子便临时改签了机票，准备看看这个最近风头正盛的新人有何妖孽之处。 好家伙，刚见到李宇没多久，这个比他孙子仅大几岁的年轻人便给了他一个大期待。 在听到龙蟹二字的时候，他心中便冒出了一道菜名：鼓板龙蟹。 鼓板龙蟹是满汉全席菜谱之九百宴热菜四品之一。这道菜因其造型象鼓板，而得名鼓板龙蟹，在厨协的评级中，这道菜的定级为八品上，如果这道菜上移到万寿宴，甚至能被评为九品珍馐！ 但他惊讶的并不是李宇有这道菜的菜谱，也不会和某些萌新一样傻乎乎的认为李宇准备做八品菜——八品上的菜式，那已经是七段巅峰或者八段厨师的范畴了，他在意的，是李宇这道菜的主材：龙蟹。 龙蟹，又名老虎蟹、贵妃蟹，此蟹大多产自猴律宾海域，华夏东南面某些水域也有出产，因蟹盖纹理及颜色似虎皮纹，所以得此别号。龙蟹肉鲜甜肉厚，肉质结实，味道比蟹肉要爽口，比龙虾肉要嫩滑。 更重要的是，龙蟹属于深海蟹。 不同于平日里大家吃的河蟹、海蟹乃至青蟹，深海蟹的模样要诡异许多，正常点的雪蟹、帝王蟹体型都是普通蟹的几倍甚至十余倍，长相再‘磕碜’点的龙蟹、面包蟹或者足长可以达到三米的杀人蟹，如果不去看它们的螯，这些蟹已经脱离了传统‘螃蟹’的概念了。 在过去的几十年中，陆生禽肉的制作方法尚且丢失大半，更不要说这些深海物种的烹制方法了。 在李宇重生前，那些深海蟹、北极蟹都是在八十年代后开始规模化捕捞的，而这个时间段，恰好在肉类禁食期。 就如同畜牧业一般，深海捕捞业在这个世界也是处于畸形的初始形态。 初始很好理解，毕竟没人吃深海食物嘛，那么畸形又是从何而来呢？ 原因很简单，这个世界虽然有一段肉类禁食期，但是科技水平的发展却始终没有落后，尤其是生物技术。 在生物实验室中，科研人员们早就发现了深海物种的高营养价值，因此深海捕捞始终没有停歇——只不过捕捞上来不是为了吃，而是为了做科研。 也正因此，导致了深海捕捞业的畸形状态——没有固定销路，没有忠实客户，偶尔有一些科研机构的委托，整个产业谈不上盈利却依旧存在。 肉类解禁之后，越来越多的人把目光放到了深海食材上。 毕竟这年头大家生活水平都还可以，买得起一些不错的食材。 以小康家庭为例，平日里大家可能舍不得买，但逢年过节网购一只几百块的帝王蟹，实在是太正常不过了。毕竟大过年的弄个镇桌大菜不过分吧？ 况且说出去别人一听，嚯，您吃帝王蟹啊！那也可谓是b格满满。 但很尴尬的是，看着这些形状各异的怪东西，人们居然不知道怎么下手。 胡乱弄？ 吃过面包蟹和帝王蟹的朋友应该都知道，面包蟹的膏要单取出来加姜片，帝王蟹几乎没什么人会特意去吃膏——帝王蟹好吃的部位是蟹脚，而且每块肉的吃法是不同的，如果胡里吧唧的把它们切块下锅乱炒，做出来的那叫黑暗料理。 因此在这个世界，深海食材最普遍的做法就是白灼，清蒸完沾点酱油吧唧吧唧下肚。 但这种做法一来对不起深海食材的价格，二来食客吃久了也会觉得没味道。 于是乎，人们对深海食材的烹制方法变得愈发渴求了。 如果今天李宇真能做出一份合格的鼓板龙蟹，那么他势必将再次成为网络上的讨论焦点。 换句话说，这事儿逼又要搞事了。 如果李宇能对接上师鸣的思维，那么他定然会大叫一声‘卧槽’：师鸣的所有判断，几乎与他的想法完全一致！ 李宇脑海中存有菜谱无数，有相当多的菜式在外貌、烹制方法上比鼓板龙蟹要简单的多得多，但他偏僻选择了鼓板龙蟹，正是和师鸣所想的一样——为了开拓深海食材的受众。 哪怕是他重生前，深海食材这一领域都尚且处于开发状态，更不要说这个世界了，哪怕是那两位欧美七段，在深海食材制作这一块也远远不急现在的李宇。 直白点说，以李宇现在的状态，在深海食材领域是可以实战1v1单挑任何人的。 既然如此，那么为什么不利用好这个优势？现在慕斯已经风靡欧美，如果李宇再占领了深海物种这个高端食材的领域，那么他的影响力将直接扩大到国外。 以他现在的网络影响力，这种事完全能够做得到，吃瓜群众才不会管这菜是在四段晋考还是七段晋考做出来的，他们在意的只有四个字——好吃就行！ 长远来看，这是一个接合国内外影响力的布局，就近来说，还可以为鱼丸产业铺路。 别忘了，鱼丸用的也是深海鱼呢。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百二十九章 李四段（上） 话题再回到四段考核上。 鼓板龙蟹的烹制方法很复杂，在操作难度和成品口感上，鼓板龙蟹已经可以归属到九品范畴了。 当然，李宇今天并没有打算烹制出一道品相完美的鼓板龙蟹，这道菜在他重生前，全华夏仅有一家酒店能对外供应成菜，这家酒店就是琼海岛的三亚山海天万豪酒店。 三亚山海天万豪酒店这道鼓板龙蟹的菜单报价，是单道菜一万七千七百七十七，而完美品相的鼓板龙蟹并没有单独外售，而是包含在了名叫‘龙蛇斗’宴席中，全宴八道菜、限九人座，售价二十八万八千八百八十八。 哪怕是重生前的李宇烹制这道菜，能够制出品相完美的把握也不过四五成，更不要说现在的他了。毫不客气的说，能够烹制出完美品相鼓板龙蟹的厨师，段位至少达到了九段以上。 加之树城厨协准备的龙蟹虽然新鲜，但品级远谈不上顶尖，哪怕有新上手的菜刀加持，李宇烹制的成菜最多也不会超过七品。 不过这毕竟是四段考核，只需要五品菜式就能完美过关了，因此他倒也没多大压力。 选取好食材后，李宇径直回到了灶台上，龙蟹的前螯被绳子捆的严严实实的，李宇将其翻了个翻，腹部朝上。 龙蟹长相很奇特，头胸甲呈蛙形，长度大于宽度，前半部宽于后半部。表面隆起，除额区及其附近具软毛外，均密布指向前方的鳞状突起——如果文字表述不清楚，大家可以在脑海中想象一下‘尸蟞’。 没错，尸蟞的原型，正是龙蟹。 宰杀龙蟹有个技巧，那就是要把它翻在砧板上，然后它就会和乌龟似的张牙舞爪却完全没办法翻身，这时候只要抓住机会用小钳子‘咔擦’两下，就能轻松卸掉它的两只大螯，完全不用担心被夹伤。 接着就是开壳了，龙蟹不同于普通螃蟹，它是没有腹盖的，只有在尾部有一小块退化的后盖，众所周知，螃蟹腹盖的作用是用于产卵，龙蟹没有腹盖，那么它的生殖器官是哪里呢？答案就是腮部，也就是它的呼吸消化器官。 所以你要问龙蟹是怎么啪啪啪的...当然是一步到胃啦！ ....... 只见李宇一阵快速的下刀，几分钟后，三只鲜活的龙蟹就被肢解成了一块块透白的肉块。 而李宇这一系列的操作，也都被场边的摄像机录制下来，转播到了观众面前的银幕上。 各大直播平台中，观众们纷纷刷起了一系列的‘666’。 滨海湾金沙酒店，被誉为加坡岛的国标，在李宇重生前全球五星酒店排名中，金沙酒店排名第三十八位，甚至高于四十三位的华夏超白金五星之一——粤省的花园酒店。 而在这个世界，由于高段位厨师数量稀少，金沙酒店的排位比起前世尤要高上不少。 众所周知，加坡岛四面环海，有着天然优渥的海滨旅游环境，同样，加坡岛最有名的也是各类顶尖的海鲜大肠。 在加坡岛的2016年度收入报表中，饮食业占比为百分之二十一，其中有相当大部分的收入是各类海产，并且随着肉类的开发完备，海产业的占比正在不断提高。 海产业中占比大头的自然是普通海鲜，但诸如深海鱼、深海蟹这类的深海高端食材，占比同样也不小。 而立志于成为高端代言人的金沙酒店，对深海食材的追求更是比寻常酒店要高上不少，金沙酒店甚至开出了年薪千万这个噱头，欲意招揽熟悉深海食材的顶尖厨师。 今日，在得知李宇将烹制老虎蟹（龙蟹别名）后，金沙酒店的高管便召集了全酒店的高级主厨，一同观看起了李宇的冲段直播。 加坡岛与华夏往来密切，加之慕斯在国外几乎可以用‘风靡大街小巷’来形容，因此金沙酒店的三位五段对李宇亦是久闻大名。 他们很期待这位华夏的‘奇迹少年’，能给他们带来什么不一样的直播体验。 果不其然，李宇一开头便给了他们一个大惊喜，那一棱棱透白的龙蟹肉，正是他们渴求已久的杀蟹手法！ 金沙酒店中，一位头戴高帽的欧洲五段指着直播画面，转过头对另一位五段问道：“嘿，徐，（请自行脑补英文...）为什么这位叫李宇的厨师，抛弃了龙蟹的蟹壳？里面可是有不少的蟹膏呢。” 在他身边，站着一位亚裔面孔的五段厨师。 他叫徐明华，出生于华夏黔省，几年四十七岁，八年前晋级五段大厨，是华夏五段厨师年龄记录的保持者，曾经被誉为华夏厨师界未来的希望。 嗯，曾经。因为现在的他，是米国人，是拥有米国永久绿卡、米国合法权益的米国公民。 听到高帽五段的问话，徐明华皱着眉头道：“我说了，请叫我noble，意思为身份高贵的——n-o-b-l-e！” 高帽五段耸了耸肩，又转过身，对另一位女性五段问道：“jasmyn，你怎么看？” 是的，女性五段。 这位女五段叫jasmyn，芬兰人，是现如今全球唯一的一位女性五段，今年五十四岁，早年供职于沙特的一家五星酒店，后被金沙酒店以极高的薪水挖了过来。 jasmyn皱着眉头，迟疑了一会儿开口道：“eric，你还记得吗？当初...好像是四个月前？有位客人说我们烹制的老虎蟹有股奇怪的味道，当时我们的猜想是...” 高帽五段eric接口道：“当时我们猜想是蟹肉被机油污染了...你的意思是说，那股奇怪的味道，是因为蟹壳里的蟹膏？”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百三十章 李四段（下） “你的意思是说，那股奇怪的味道，是因为蟹壳里的蟹膏？” 听到eric的话，jasyn点了点头：“如果没猜错的话应该是这样，不然以这位‘奇迹少年’的手段，不可能会浪费这么多的蟹黄。” 听到‘奇迹少年’这四个字后，徐明华冷哼了一声，大步离开了后厨。 赛场中，李宇自然是不晓得金沙酒店后厨发生的这一幕，jasyn猜的没错，李宇不要蟹壳的原因，正是因为蟹壳里的蟹膏会有一股怪味。 不同于发情c繁殖期固定且短暂的寻常蟹类，龙蟹的x欲极强，几乎有空必啪，在上辈子的地球上，龙蟹有个别名——海中泰迪。 之前说过，龙蟹的生殖器官在腮部，因此无论公母，每只龙蟹的腮中都带有某种味道，贴近腮部的蟹壳常年与腮部接触，更是有一股奇怪的异味。 因此，龙蟹的蟹壳中的蟹膏，是不能食用的。 鼓板龙蟹的主材是龙蟹c虾仁，辅材则是诸如面粉淀粉之类的芡物，李宇先将龙蟹宰杀取鳌，用沸水烫了分钟，接着取其前节，用刀轻拍螫壳，拆出蟹肉，只留下螫壳末端壳及鳌内的扇骨。 然后他再把虾仁斩剁成茸，加入蛋清c料酒c盐，顺着同一个方向搅动，搅至上劲成虾胶，再将虾胶同蟹肉拌匀，瓤在扇骨上，制成鼓板的形状。 这样一来，鼓板龙蟹的主形算是做好了。 接着李宇再将虾蟹鼓板盛在盘中，入蒸笼用旺火蒸了几分钟，开笼后，一股海鲜自带的鲜香气息铺面而来，闻着这股鲜味，李宇暗自点了点头，他将蟹肉处理的很完美，并没有夹带蟹腮上的异味。 随后，他用中火烧热炒锅，下花生油烧到了七成熟，端离火口，手持螫壳未端，沾上脆浆，逐个垂直放入油里，然后把锅放回炉上，炸至浅金黄色c酥脆，取出。 李宇轻呼一口气，将炸好的虾蟹鼓板逐一沥油，在陶白瓷盘中摆成了一个圈。 至此，他的考核菜式算是完成了。 接着他端起盘子，稳步走向了评审席，一旁的靳理事也迅速跟在了他的身后。 与此同时，媒体席上的各种器材也紧紧的对准了李宇，鲨鱼直播平台的超清摄像机更是将焦距调到了极致，紧紧的锁定了李宇手中的陶白瓷盘。 “这就是龙蟹？怎么只有蟹脚啊？” “你没看到蟹肉和虾仁一起被铺到蟹脚上了吗？” “这品相应该有五品上了吧？” “醒醒吧，还五品上？顶了天五品中，在下不才某四星酒店大厨，判断错误火锅烫吊！” “6666666” 李宇可不知道网上这些稀奇古怪的言论，此时他已经将盛着鼓板龙蟹的陶白瓷盘端到了评审席：“这是我晋考四段的菜式，请诸位评审品鉴。” 杨启光点点头，正准备下筷品尝，却被身边的钱四海出言。 钱四海——就是今日担任评审的两位树城知名老餮之一，笑着对杨启光说道：“杨五段，你是东源主厨，今日算是‘主’，老夫几人算是远来的‘客’，这第一筷，不如让老夫先动手吧？” 杨启光闻言，眉头微不可查的一皱，旋即心中莫名的感到有些好笑：这些人哪里是在意主宾的位次问题，明明是担心自己先打高分，让他们后面下不来台罢了！ 毕竟自己——或者说东源和李宇的关系，在树城厨师界已经不是什么秘密，在这些老一辈人的眼中，无外乎担心自己因着和李宇的关系打出高分。 如果自己打了个九分十分，势必将会影响到其余三人的评判——试问，一位五段大厨先手打了九分十分，后面的人哪好意思打个五六分？毕竟都是在树城这块地界混着的。 但如果是钱四海他们三人先打分，先手权便跑到了他们那儿，如果先出了三个低分，杨启光自己反而打了个高分，那么舆论的压力定然会加到杨启光的身上。 当然了，钱四海等人对李宇未必有多少恶意，他们会这样做，很大原因是因为传统思维的固化。 李宇最近名气极大，但他的所作所为，有相当部分是在老一辈人不怎么接触的网络层面，你和他们说热搜第几c粉丝数多少cip转换率这些，他们根本听不懂。 以老一辈人的思维惯性看来，现实没有拿得出手的成绩，都是扯淡！ 说白了，就是信息的不对称性。 想通这些后，杨启光不由觉得有些好笑，李宇的水平还需要自己照顾吗？ 在他思绪活络间，连同钱四海在内的三位评审已经动了筷子。 钱四海轻轻的夹起了一块虾蟹鼓板，鼓板通体金黄，靠近鼻子轻轻的闻了闻，没油炸粉的油腻气息，面粉芡成的脆浆紧紧的包裹住了鼓板内的虾蟹肉，闻不出丝毫海鲜的气息。 外观不错，钱四海抬头看了李宇一眼，心中默默道。 接着他用筷子夹着鼓板末端，将鼓板送入了嘴中。 鼓板一入口，在唇齿微微的作用力下，鼓板“碦吱”一声，脆浆震的粉碎，小麦面粉特有的香气迸发开来，但钱四海还来不及品尝这股香气，舌腔便被另一股气息充满了。 鲜。 基围虾以及龙蟹的鲜香，在脆浆碎开的刹那便充裕了整个舌腔，令钱四海不由眯起了眼睛，整个人瘫靠在了座位上。 过了足足有一分钟，钱四海才缓缓睁开眼。 他看了看另外两位评审，三人对视了一会儿，都在彼此的眼眸中发现了无比复杂的神色。 微微叹了口气，钱四海三人写下了最终的分数，交到了靳理事手中，另一边，杨启光也写好了评分。 靳理事走到摄像机前打开了四张纸条，见到分数的刹那，他的脸上露出了几分错愕，但很快他便调整了过来。 “钱四海评审：十分！杜子明评审：十分！魏守军评审：十分！杨启光评审：九分！” “李宇李三段晋考菜式，鼓板龙蟹，总分三十九分！恭喜李三段，冲段成功！” 笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 请几天假，做个小手术 做了好几天针灸和紫外灯处理了，效果一直不好，腱鞘那个皮下的痘痘反而大了点...加上快过年了，总不能年夜饭的时候还杵着一只手吧... 昨天了解了一下，腱鞘炎的微创也不贵，手术时间很快，做完两三天就能恢复了，不过我这五线县城技术不保险，因此准备去fz做。 所以和各位读者大爷请几天假，手指恢复好了就正常更新。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 关于恢复更新的通知 手术很成功，今天已经回老家啦，奈何手上没有一章存稿，过年事又很多，一回家就在帮我妈拖地了... 所以关于恢复更新的事儿，定在年后大年初二——给一天我去亲戚家拜年，这个不过分吧？ 三天后，我们不见不散～先给大家拜个年吧，祝大家狗年苟的住...笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百三十一章 王涛出院（大家新年快乐！） 不出李宇所料，在他晋考成功后不久，‘#李宇#深海龙蟹’这个话题便被句难听点的话，如果我们要收礼，在王涛动手术前我们就收了，何必等到现在？你...” “您误会啦，”李宇趁着夏医师换气的功夫，连忙打断了他：“您也把我想歪了....您看，这里头没有钱也没有支票，更没有银行卡，就是纯粹的一个小本子罢了。” 李宇一边说着，一边用手翻着小本子，示意里头确实没有金银细软。 见夏医师神色缓和了几分，李宇继续道：“您知道我是个厨子，这是我整理的几道菜谱，食疗效果都不错。前面这几道是给您和其他医护人员准备的，主要是缓解疲劳用的，从简单的凉茶到复杂点的炖汤都有。后面是四道煲汤菜谱，春夏秋冬各一例，是为您负责的肾内科病人准备的，能一定程度的调理五脏，您可以把菜谱打印出来挂到科室门口...” 随着李宇的解释，夏医师的眉头缓缓舒展，等李宇说完，夏医师的脸上再无一丝怒色。 作为一个阅历丰富的医者，他自然知道一份食疗的菜谱有多么珍贵，特别是在医院这种地方，食疗菜谱的价值比起市面上尤要高上几分。 远的不说，前一阵子树城教育局局长的爱人肠胃不好住了院，有人在探访时送了一份效果很不错的食疗菜谱，后来听说那人上周就升了官，从某个乡镇靠后顺位学校的副校长，一下成了树城第二中学的教导主任... 当然了，以夏医师的人品，自然不会讲食谱用来换取利益，但是这并不妨碍他判断这份食谱的价值，他是知道李宇身份的，保守点估计，这几道菜谱估计抵得上他一两年的工资了。 这可比什么红包要贵重的多了！ 但让他拒绝...他还真舍不得。 自家人知自家事，在树城乃至整个闽省，除了少数几家贵的离谱的私人医院，省立医院可以说是民办医院的一大标杆，相应的，作为省立医院的一个重点科室，夏医师负责的肾内科压力着实不小。 医护工作很累，这是大家都知道的事儿，但省立医院平日里最多也就分发些菊花、金银花给大家泡茶解乏。 同样，不少住院的病患也经常询问各类食疗的菜谱，要是遇到一些蛮横不开化的患者，要不到食疗菜谱还可能大闹一番。 但如果有了李宇的这份菜谱，整个科室的氛围将会完全不一样，甚至还能一定程度上增加他这个科室主任的威严，可谓是一箭三雕。 这种好事，他怎么拒绝的了呢？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 回来了... =。=，说一件很尴尬的事。 那天初二我更新完，就和我爸他们去亲戚聚会了，开车去的。 然后我爸他们喝了点酒，回来的时候就让我开车... 我初中的时候就会开车了，但是这几年一直没考驾照，结果回来的时候遇到警察蜀黍检查... 无证驾驶，biaji一下就进去了，罚了200，关了六天，今天才被捞出来...明天周末还要去社区做义工赎罪=。=... 现在刚到家，马上去码字...qq我都不敢看了，码字赎罪... 我知道你们会说什么。 .女装谢罪不存在的=。= 2.菊花安好笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百三十二章 蛇肉（上） “不可思议，真的太难想象了...” 王涛坐在r8的后座上，有些失神的摸着身下的真皮坐垫。 尽管在医院的这段日子里，他通过网络和李宇的口述，知晓李宇做了不少惊天动地的大事，也知道了李宇赚了不少钱。 但当他亲眼见到这一幕时，心绪依旧发生了强烈的波动。 从李宇回树城到现在，方才过去两个多月的时间，一个二十出头没有门路的年轻人，两个月能有什么成就？下肢处，定然有不少痱子或者毒素存在，而这一条银环，几乎是送上门的解毒良材！ 至于价格方面...一般来说，一条同等大小的无毒蛇大概是两百上下浮动，毒蛇价格翻倍，而这种挂竹竿的摊位，价格更要高上一些。 况且一米半的银环蛇，已经是银环中的最大体型了，其价值尤要增加不少，真要说价格的话，一千都未必拿得下。 但是... 无所谓！ 李宇已经做好了被宰的准备了，但哪怕被宰两刀，他也一定要把银环拿下，毕竟无论是食材稀有度还是食用疗养价值，这条银环都是可遇不可求的顶级食材。 哪怕是李宇重生前，烹制这种体型银环的次数也不多，一般来说，在沿海城市，一旦打到这种体型的毒蛇，都是会被连夜送到省里去的。 “大爷，你这条蛇怎么卖啊？”李宇调整了一下心态，走到老农身边，开口问道。 “你要卖？我跟你说，这是毒蛇，你做不来的。”老农看了眼李宇，张嘴便是一腔带着浓浓滇省口音的普通话。 原来是滇省人，难怪能用棍子打死银环，云贵那块地方可是出了名的蛇乡呢。 李宇从兜里取出了自己的厨师证书，递给了老农：“老爷子，您看看，我是一位厨师。您放心吧，这条蛇我做得来，你说个价呗？” 老农狐疑的看了看厨师证，说道：“我不识得字...算了算了，在这站了一天了，问的人多，没一个买的。你要的话，一...两百块钱吧。” 老农说完，有些期待的看了眼李宇，而李宇此时已经完全呆住了。 一条一米五的银环蛇，只要两百块？？ ps：无证驾驶不是酒架...十五天以下拘留...如果你们真想让我关十五天，那我再无证驾驶一次呗？（捂脸笑） 求推荐票啊！！！！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百三十三章 蛇肉（下） 一米五的银环蛇，只要两百块钱？ 在听到老农报出的价格后，饶是以李宇的心性，也愣了足有半分钟才回过神。 接着他猛一拍脑袋，嗨！怎么就忘了这个世界肉类刚解禁呢！ 长达数十年的肉类解禁，一是造成了菜谱大量失传，二则是极大的影响到了各种食材的价格。 尤其是野生蛇这种没有养殖成本的冷门食材，在没有价格标杆的情况下，像老农这类的贩售者，只能按照自己的估值报价。 想通这些后，李宇便不再犹豫，花两百块钱买下了这条银环蛇，老农对此也是颇为满意，这条银环蛇本就是进山时的意外收获，接过钱后便将银环套进了一个大袋子里，递给了李宇。 李宇接过袋子，快步回到了车旁。 他刚一上车，王涛便开口道：“小宇，你怎么把蛇买下来了？如果是毒蛇，那吃了不是害自己吗？” 刚才这几分钟，他透过车窗看到了李宇买蛇的全过程，现在见李宇回来了，便将心中的疑虑说了出来。 “王叔您就放心吧，”李宇嘿嘿一笑，指着装蛇的袋子道：“毒蛇的毒腺不会影响到蛇肉的，我当年...额，我前一段在魔都和雷祁连雷七段学过做蛇肉，今晚看我给您好好的露一手，您就腾出肚子准备可劲吃吧！” 对于王涛的疑虑，李宇并不想过多解释，因此直接搬出了雷祁连这座大山。果然，在得知李宇和雷祁连学过烹制蛇肉后，王涛便不再多问了。 家中还有些食材，因此李宇没有在中心市场过多停留，径直开车回到了王涛家。 到家后，李宇先带王涛看了看自己的房间（客房），接着便让小丫头带着王涛回主卧收拾床褥去了，他自己则从冰箱里选了几样低胆固醇的食材，拎着装有银环蛇的袋子来到了厨房。 简单的将槽池清理了一下，接着李宇小心的银环蛇从袋子里倒出，同时人也推到了槽池外半米，过了十来秒见槽池没有动静，又用锅铲碰了蛇的下颚、身侧以及腹部等部位，见银环蛇依旧一动不动，方才放下心，走到槽池旁处理起了蛇肉。 有人或许会奇怪，这条蛇不是已经被打死了吗？为什么还要这么小心？ 这涉及到一个常识：蛇死了还是会动的。 蛇属于低等动物，低等动物的神经中枢是分布在各个器官上的，随着生物进化，动物的高等神经中枢才集中在了大脑内。所以像人一类的高等级动物，一旦脑死亡，所有的动作指示就都停止了，就什么动作都不可能做了。 而蛇和人不一样，它的神经中枢除了分布在大脑中，还分布在它的全身，它身体的各个部分脱离整体后，还可以单独维持一段时间原有的运动功能。 因此蛇在死亡后的数个小时内，都有可能会暴起伤人。 以粤省为例，每年粤省被死蛇咬伤致死的厨师不下百人，哪怕是经验丰富的大厨，一不小心也会中招。一旦厨师被诸如银环、五步、眼睛蛇这些蛇类咬到，除非运气好医院就在附近，否则存活率不会超过百分之十。 也正因如此，粤省烹制毒蛇的精尖大厨，年薪都是动仄两三百万起步，一些蛇羹餐馆甚至会赠与厨师一定的股份。 像一些售价上万或者更高的极品毒蛇的蛇羹烹制，成菜后酒店方都是要包个大红包给厨师的。 李宇用锅铲接触了银环身体的三个敏感点，因此能百分百确定这条银环已经死翘翘了。 蛇身仅在七寸上有个血淋漓的伤口，其余部位均保持完好...见到这种状况，李宇心中不由一喜，连忙操刀先切下蛇头，接着剖开蛇腹部。 果不其然，蛇的腹腔内赫然有着一颗...蛇胆！ 蛇胆，是蛇体内贮存胆汗的胆囊，性凉，味苦微甘，具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效，可调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老。 尤其是野生极限体型银环蛇的的蛇胆！这一颗的价值，就至少要五百块起步！在某些情况下，单颗蛇胆上千也并非不可能。 不过蛇胆虽然入药和食用价值高，但其中经常存有寄生虫，必须要通过白酒调制杀毒，再直接生吞。 单凭着这颗蛇胆，小丫头这辈子都不用担心身上会长痱子了。 将蛇胆放置在一边，李宇将心思又放回到了蛇肉处理上。 毒蛇的毒腺很清晰，剁掉蛇头后，李宇在蛇脖处轻划了两刀，接着轻轻一抽，两根极具韧性的毒腺便这样被抽出了。随后李宇将这两根毒腺放到袋子里封闭，等会儿直接丢到外头的垃圾桶里。 接着便是去皮、剁段，片刻后，砧板上便铺满了一块块雪白色的蛇段。 蛇身处理完毕后，就是烹制环节了。 蛇肉的做法有很多种，例如粤省常将猫肉与蛇肉一起炖煮，这就是赫赫有名的龙虎斗，或者与鸡肉一起炖煮，就是龙凤斗。 说起龙虎斗...李宇看着脚下围在身边的小白，会心一笑... 小白：？？？ 不过思酌再三，李宇还是放弃了龙虎斗的打算，毕竟如果做了龙虎斗，保不齐小丫头就会找机会下药毒死他... 玩笑归玩笑，李宇准备的烹制方法是...清炖。 没错，清炖，只加清水和少许盐，哪怕连去腥的姜片都不加。 这是最简单的做法，却也是最能体现蛇肉‘鲜’的做法，越毒的蛇，清炖出来的味道越好吃。 李宇将蛇段放入锅内，开小火慢炖。 毒蛇煲汤，可是有个隐藏彩蛋呢。 两个小时后，李宇估摸着时间差不多了，将汤锅移出。 随着锅盖的掀起，彩蛋也跃然而出——一片碧蓝色的蛇汤。 没错，汤汁变色，这正是毒蛇煲汤的一个小彩蛋！哪怕你把蛇肉洗的再干净，只要是剧毒蛇，煲出的汤一定会变色，这种汤汁没有任何毒素，确实真正的大补之物！ ps：今天两更哦，惊不惊喜，意不意外！？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百三十四章 鱼丸厂开业 “真是人间美味啊......”王涛悠哉哉的躺靠在餐桌旁的椅子上，眯着眼睛感叹道。 她身边坐着同样眯着眼睛，一脸满足的小丫头和李宇，三人围坐的餐桌中央，堆着一大堆白色的蛇骨。 半个多小时前，王涛对着湛蓝色的蛇汤犹豫了好久，最终才小心翼翼的夹起一块拇指大小的蛇段放入嘴中，片刻后，王涛如同精分了第二人格般，装了一大碗蛇羹大快朵颐起来。 如若不是因为他大病初愈，需要控制食入量，此时锅中或许连一丝汤底都不会剩下了。 吃饱喝足后，三人在餐桌上有一句没一句的闲聊着家常：王涛这几个月住院见到的奇闻异事啦，小丫头上学的各种趣闻，以及李宇大学期间的一些经历。 三只怂猫则在一旁瞪着大眼睛，打量着这个新来的‘大脸’，屋子里充满着浓烈的温馨感。 ‘在无数的黑夜里，我用星星画出你~’突然，李宇放在一旁的手机响了起来，是赵靖的电话。 王涛和识趣的说了声‘我进屋陪依依做作业’，便拎着小丫头回屋补习去了。 看着小丫头那龇牙咧嘴的模样，李宇不由畅然一笑，随后拿起手机走到一旁：“喂？赵大哥？” “嗯，是我。”电话对头，赵靖的声音依旧很沉稳：“今天上午有件事忘了说了，咱们公司的厂子已经全套搞好了，制作鱼丸需要的机器昨天刚到位，厂子定在明天上午九点开业。你这个公司法人可得准时到场哈，老许夫妇那边我已经通知过了，他们也会准时到。” 李宇闻言一愣，随即反应了过来，赵靖说的是鱼丸厂的事儿，当初他们说好了，鱼丸厂挂靠在李宇的鱼丸公司名下，由许叔担任厂长，赵靖提供初期的销售渠道，鱼丸公司在扣除员工和常规开销外的所有收益，都全部用于困难学生的助学捐赠。 当然了，这些款项肯定不会交给红x字会，李宇也没有搞个什么‘李宇爱心基金’的想法，实话实说，这种‘xx爱心基金’里的龌龊事不比红x字会少。 当年虎扑上就曾经爆出，某位明星的爱心基金款项直接流通到了泰国，在泰国银行里转了一圈后，又以酒店款项的方式回到了明星的国内私人账户上。 当然了，真正有爱心的明星也有，但是不可否认的是，但凡是这种大张旗鼓的‘xx爱心基金’，炒作绝对是占了大头，在那些明星沽名钓誉之际，真正有爱心的明星已经悄然建了不知道多少学校了。 以李宇现在的人气，如果成立个‘李宇爱心基金’，定然又是一个妥妥的微薄头条，但是这种出名方式，他不屑。 至于具体的款项处理措施，还需要和赵靖他们好好商议一番，毕竟赵靖当初提供厂房时就明说过，他和李宇不一样，李宇看不上的这个公益名头，正是他以及他背后隐约的红色家族需要的。大不了把许叔他们推到前台呗，毕竟许叔他们几十年的坚守，确实应该被更多的人知道。 也许他们事迹曝光后，有人会骂他们傻，会骂他们脑子有坑，但更多的人会被他们的事迹感动，也许千万人中都未必能再出一对许叔夫妇，但在这人心日渐冷漠的社会上，能给大众心中带来一丝暖意，这也就够了。 和赵靖约好见面时间后，李宇便挂断了电话，回到餐桌旁将碗筷收拾到厨房槽池洗干净，又到小丫头的房间和王涛说了声，接着便回屋刷了一个多小时微薄和vx朋友圈，早早的便睡去了。 一夜无话。 ......... 第二天一大早，李宇就被手机的闹钟吵醒了，今天小丫头将由王涛送去学校——毕竟王涛住了几个月的院，小丫头的在校情况完全是两眼一抹黑，作为一个父亲，应当也必须要和班主任交通一番。 吃完早饭后，李宇便和王涛父女在屋外分别——王涛拒绝了李宇开车送他们去学校的建议，而是选择了步行前往，李宇临行前对王涛做了个‘有事电联’的挂电话手势后，便开车走入了。 赵靖安排的工厂在锦安区远郊，离市中心很远，是早期树城手工作坊的聚集地。 这里的作坊种类繁多，有炒茶的茶坊，也有制作渔具的小店铺，还有一些泥陶店....零零散散足有数十类。其中最早的作坊甚至可以追溯到民国时期，近百年过去，这些小作坊依旧保持着活力。 这里冥风淳朴，治安稳定，那些作坊一般都是一代传一代，因此这块区域极少有外来的流动性人口，对于鱼丸厂来说，确实是一个很不错的选择。 李宇按着王涛给的地址一路导航，开了足足近一个小时，方才抵达了这间鱼丸厂的大门处。 李宇一下车，便见到了在门外的赵靖与许叔夫妻等人，在许叔他们身后还站着二三十位穿着工作服的男男女女，见状他连忙快步走了过去：“不好意思，让大家久等了。” “没事没事，这离九点还有十分钟呢。”许叔和气的摆了摆手，他的脸上洋溢着发自内心的笑容。 李宇能看得出，令许叔高兴的并不是让他担任鱼丸厂的厂长，而是李宇对他再三保证过的事——用鱼丸的收入去资助那些贫困学子。 也许许叔的思想有些极端，但对于这种大爱之人，外人可以不理解他，却不能、也没有资格否定他。 接着赵靖向李宇介绍了工厂目前的概况，工厂共有员工三十三人，其中大半和许叔夫妻有血缘关系，剩余的成分比较复杂，有几人是这些年许叔资助学生的亲戚，也有一些他们朋友的子女，还有一些是招募过来的帮工。 分成了好几个车间，其中最核心的馅料配置，是由许叔的亲弟弟许世安一家负责，考虑到一些原因，李宇委托赵靖与许世安他们签订了一份合同：许世安一家共同占有鱼丸厂百分之十的分红股，其所学到的馅料工艺不能外传，同时要为鱼丸厂工作至少八年（八年后许世安刚好是退休工龄）。 这份合同在法律层面给了许世安一家一定的限制，未来怎么样不好说，但起码在鱼丸业发展的这一两年内，许世安他们断然不会考虑出去自立门户的。 这就够了。 至于那百分十的分红...一家三十多人的鱼丸厂，年利润顶了天三四百万，毕竟大头在鱼丸公司的销售端呢，鱼丸公司的股份可是紧紧抓在李宇和赵靖手中的。 三四百万的百分十，也不过是三四十万罢了，别忘了许叔夫妇只拿了一份保底工资呢——权当福泽家人呗，现在这个阶段，稳定胜过一切，用三四十万拴住许世安的心，并不算亏。 十分钟的时间转瞬即逝，转眼便到了开业吉时。 “啪啪啪——”一连串的鞭炮在厂门外响起，虽然树城现在禁止鞭炮烟火，但民间开业讨彩头这种事向来是民不举官不及，更何况厂子是在临近远郊的地方。 随后，许叔夫妻满脸笑意的用剪刀剪断了大红色的彩带，一阵喜闹过后，鱼丸厂中传来了第一道机器转动的声音。 鱼丸厂，正式开业！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百三十五章 好事成双（上） 随着第一声机器响动的传来，鱼丸，这个李宇重生前树城的经典小吃，第一次在这个世界开始了规模化的量产。 厂子被分成了五个车间，标号从一到五，分别用于肉馅搅拌、鱼肉处理、鱼肉成皮、鱼丸包衣（核心车间）以及鱼丸的浸泡成型。 厂内一共有七台大型搅拌机，至于其余流水线之类的东西...李宇并没有见着。 并不是因为赵靖舍不得花钱，而是因为鱼丸作为一个初生产业，并没有足够的专业人力以及经验上马流水线，因此在鱼丸正式成为名小吃之前，这种半手工的作业方式都不会有所改变。 至于工人们的工资...这方面赵靖并没有展现出一位资本家的面目，而是很大方的给予了四千元+包吃包住的待遇，其中搅拌工的工资高达六千元，并且承诺至少在接下来的三年中，每年工资增长百分十以上。 这种薪资待遇哪怕在李宇重生前的鱼丸行业里也不算低了，别看树城是一个省会城市，四千底薪还包吃住，一些刚毕业的大学生的都未必有这待遇。这也给足了许叔夫妻二人面子，毕竟这工厂的三十多人中，大半和他们是沾亲带故的。 至于鱼丸的销售渠道，目前暂定的只有三方：李宇的私房菜馆，雷祁连所在的星月大酒店，赵靖手下的酒店产业，以及远在帝都的秦海顾。 其中后两者占了大头。 赵靖手下产业繁多，除了东源总部之外，他在树城以及周边县市都有数家东源的分店，更是有数家四星分布于闽省以及魔都、帝都等地。 秦海顾名下的酒店产业比起赵靖尤要多上几分。 以当前鱼丸厂的产量来看，估计一年的产值都还不够这二位名下酒店吃的。 在上辈子，树城大型酒店的鱼丸单次进货量都是以‘吨’为计的，再不济也是大几百斤，而这，还不够那些酒店一周的量。 更不要说那些外销的鱼丸了，每年树城鱼丸的外销产值，占了整个鱼丸业的百分之六十五以上。 而且更重要的是....这个世界是没有温洲鱼丸的！ 要说上辈子树城鱼丸最大的对手是谁，那么当属温洲鱼丸——尽管二者的形态完全不同，但既然都叫鱼丸，就注定了彼此间是分蛋糕的对手。 实话实说，无论是比历史，还是比起源，树城鱼丸都是妥妥的吊打温洲鱼丸的，奈何温洲人实在是太精明了，各种生意套路下来，硬生生在几年的时间内将温洲鱼丸打造成了一个鱼丸品牌。 说起来你可能不信，2012年树城鱼丸的年产值是900多亿华夏币，到了2016年，树城鱼丸产业规模比四年前增加了百分之七十，但产值......依旧是900多亿。 这就是温洲人的能耐！温洲在2012年七月份由zf规范了民间鱼丸产业，同年推出了温洲鱼丸这个品牌，短短的四年间，温洲鱼丸的年产值达到了惊人的五百多亿！ 饶是树城那些鱼丸同行，对此也不得不服气——对方一没偷二没抢，四年间就蚕食了鱼丸产业的三分一还多，这能怪得了谁？ 这个世界却不一样了，没有温洲鱼丸这个竞争对手，鱼丸产业又有着赵靖和秦海顾保驾护航，一飞冲天指日可待！ 当然了，鱼丸业存在的问题也有，例如鳗鱼的供货量，现在鱼丸产量不高，鳗鱼的捕捞量完全能跟得上需求量，甚至还有极大的盈余。但一旦鱼丸牌子打响，那么鱼丸业的扩展速度将会快的惊人，而捕鱼业和海产养殖业当前并不发达，到时候鳗鱼的供货量就是个大问题了。 看着一旁和许叔谈笑风生的赵靖，李宇心中不禁暗自琢磨：看来得找个机会，好好和赵靖谈一谈海产业的事了。 上辈子一年一度的休渔期都能让近海鱼类增量繁多，更不要说这个世界近百年的‘禁渔期’了，毫不夸张的说，现在的各处近海入海口，拿到任何一块的捕捞养殖权，就是抢到手一块黄金！ 就在李宇想着捕捞养殖业的时候，他兜里的手机突然响了起来，是陈斌的来电。 他轻声走到一旁，接通了电话：“喂？” “阿宇，你给我的几道菜谱我已经做出游戏模型了。”电话对头，陈斌传来的消息令李宇不由心中一震。 他连忙道：“模型这么快就做好了？....你现在在哪里？我去找你。” 陈斌报了个地址，李宇记下后便挂断了电话，和赵靖等人告别后，急匆匆的离去了。 驾车行驶在国道上，李宇的眼眸中闪动着异样的光彩。 他昨天才将几道菜谱传给了陈斌，原本以为最早都要后天陈斌才能做出成果，没想到才一天过去，这小子便将模型做好了。 尽管菜式不难，但模型这种东西和几品菜其实并没有多大关系，模型真正的意义在于烹制体验，而不是菜式有多华丽。 半个小时后，李宇来到了一家金拱门前，选了个车位将车停下，快步推门走了进去。 进门后他环视了一圈大厅，很快便找到了坐在角落的陈斌，此时陈斌正毫无形象的啃吃着一个巨无霸汉堡，在他面前还摆着好几样吃食。 李宇见状哑然一笑，走过去拉开椅子，大咧咧的在陈斌对面坐了下来：“就你这吃相，能找得到女朋友才怪呢。” 陈斌翻了个白眼：“不好意思，大学四年我一直这样吃，还交过两任女朋友呢，倒是你这个二十多年的单身狗，谁给你的自信啊？我还记得当初上下铺的时候，晚上我总觉得床在晃....” “停停停——”李宇连忙伸手打断了陈斌，没好气的丢了个红豆派过去：“这么东西还塞不住你的嘴啊？好了，说正事，模型给我看看吧。” 陈斌从裆部掏出...哦不对，从身下取出了一台笔记本电脑，翻开后按了几下键盘，往李宇面前一推：“喏，自己看。” ps：昨天去做义工，前面单章说过了..要做两周，算是捞出来的代价之一=。=笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com 正文 第一百三十六章 好事成双（下） 李宇拿过笔记本，细细的打量了起来。 他一共给了陈斌四道菜，除了菜谱和烹制步骤外，还有他作出成菜的图片。四道菜分别从一品到四品，菜式是从最简单的炒鸡蛋到略微有点难度的大蒜炒肉片，都是寻常的家常菜。 陈斌做的很细致，四道菜每个步骤都做出了示意图，光示意图就两百多张了，在最下方还有一个展示效果。 李宇从兜里取出了随身的入耳式耳机，插.进了电脑的usb接口处，接着点下了展示效果的播放键。 一道轻快的音乐声响起，画面直接来到了一个灶台前。 灶台以及整个背景模型是清一色的高清3d画质，在屏幕中央出现的是一双手，李宇注意到，在这双手的旁边有着几个灰色未激活的按键： 烹制视角选择：第一人称/第三人称 烹制角色选择：男/女 厨具颜色...厨房背景... 这些应该都是陈斌来不及完成但是已经有了明确想法的设定，在灶台旁边还有一只白色猫咪慵懒的躺着。 接着画面自动开始播放，一栏文字提示出现在画面的左上方，那是烹制的详细步骤，接着便是玩家操控角色开始烹制菜肴，陈斌用一个白色手套的小手来表示玩家的操作。 只见白色小手先是从一旁的篮子里取出了一个鸡蛋，随后出现了两双手套，玩家可以模拟敲鸡蛋，‘咔’的一声，李宇注意到，视频里打碎的鸡蛋中夹杂了一些蛋壳。 接下来就是炒蛋环节了，倒油、取铲子翻炒...全程都是由玩家自由操作，成菜之后系统给出了评分：63分。 评分下方则是系统给出的点评：鸡蛋内夹杂有未清理的蛋壳，扣十分。煎鸡蛋用的是冷油，扣十分... 这些扣分点都是陈斌从李宇给出的要点中提取改良的。 随后的几道菜过程也差不多，不过随着食材的增加，洗菜、切菜等环节也对应出现了，可以预见的是，在更高等级的菜式中，将会出现炖、煮、油炸等多种形式的制作方式。 看完演示后，李宇心中颇为满意。 尽管演示的视频还有一些瑕疵，但并不影响陈斌思路的整体展现，更重要的是，这个展示视频仅花了陈斌一天的时间。 “对了，”陈斌见李宇看好了，吞了口汉堡，指着电脑道：“我展示效果用的是自己的3d引擎，算是业内精尖的一档了。” 接着他报出了一款引擎的名字，李宇点点头，原身也是计算机专业毕业的，他知道这款引擎的模拟效果有多好。 陈斌继续道：“不过这款引擎效果虽然很好，但毕竟是个人用户版本，想要让他负载一款大型游戏并不现实。如果你想要在成品游戏达到同款效果...要做好大投入的准备。” “钱不是问题。”李宇感觉自己像是电视剧里那些上市公司老总似的，大手一挥道：“需要多少你报过来就好了，钱我来解决....现在的问题是，你要多久能拿出一个成品游戏？” 陈斌沉吟了一会儿，开口道：“资金充足并且外包人手齐全的情况下，最少也要两到三个月。” 李宇点点头，这比他预想的还要快上一些。 至于陈斌说的外包，他也没有什么异议，这款游戏不是一个人能制作出来的，必须要有一个团队协作。招聘人手一来麻烦，二来有个信任度的问题，因此将一些不重要的制作任务外包给那些专业团队，是个很不错的选择。 当然了，具体的一些细节诸如放出哪些高品级菜谱，还需要李宇多加思考，但技术方面的问题已无大碍，这算是个不错的好消息。 随后李宇和陈斌又聊了些生活方面的问题，并且按约将首笔制作出游戏模型的订金打到了陈斌账户上，如果换在酒桌上，少不了对酒三杯。 “过两天有个新台风，你不是闽省人，估计还没见过台风吧？要多注意...”就在李宇和陈斌交代一些生活细节时，他兜里的手机又一次响了起来。 李宇有些无奈，怎么今天电话一个接一个的？ 取出手机一看，是个陌生的树城本地手机号，“你好？请问哪位？” “李先生你好啊，我是叶轩。”电话对头传来了一道年轻男子的声音：“那天我们在赵哥那儿见过的，你做五丝驼峰那回，还记得我吗？” 李宇闻言先是一愣，接着立马想起了叶轩是谁：“是叶总啊，当然记得，当然记得。不知叶总今天找我是......？” 叶轩道：“是这样的......我记得李先生你开了间私房菜馆对吧？我这几天在接待一位生意伙伴，所以想问问李先生那还有没有位置，如果有的话，我想订上一桌酒席。” “叶总要来小店？那当然有位置啦。”李宇的脸上顿时露出了笑意，终于有个不需要考虑交情的客人上门了。 “那真是太好了！”叶轩也显得很欣喜，他可是尝过李宇手艺的：“那我就定一桌明天的晚宴吧...对了，我那位客人是歪果仁，李先生的手艺能不能做的偏西式一些？” “外国人啊？”李宇眉头一扬：“抱歉啊叶总.....我的餐馆暂时只提供中式菜，如果您相信我的话，就把晚宴交给我安排吧，保证让您满意！” “这......”电话对头，叶轩的眉头已然皱起，露出了几分犹豫，但紧接着他想到了赵靖对李宇的评价，便一咬牙：“行！既然赵哥都说你有本事，那我也相信李先生一次！这次晚宴全部交由李先生安排吧！” ps：求推荐票啊啊啊啊啊笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com