这时候计划被打翻并且完全泡汤了的程明杰还有餐厅里的员工已经无法继续冷静下去了,毕竟换做任何人可能都无法接受这样的结果,明明早已准备好了一切。
还满怀期待今天的到来,可是等到这一天终于到来,他们却一点也不高兴,连前几天那种干劲和兴奋激动的感觉也都消失了不留一点了。
他们看着餐厅人来人往,顾客们都议论纷纷的来到这里,从他们的话语之中能够得知他们只随意来到这里,是为了宣传之中介绍的大厨们。
而现在一切都变了,事故发生,程明杰和其他员工们没有手忙脚乱,而是在一大批顾客来临的时候变得不知所措甚至呆了。
工作人员们还是硬着头皮接待这些新顾客们,老顾客们他们也仍然是强颜欢笑的接待着,可熟不知他们所期待的都已经没了。
此时柳雨琴刚好借着父母外出办事的机会,抓紧时间守约来到了餐厅里面,看到了门口都是顾客源源不断的进入,她也很惊喜很高兴。
进去之后,看到的却不是一片其乐融融开心热闹的样子,而是员工们一个个笑容僵硬,而程明杰也看起来兴致不高。
她有些诧异,听到这些员工们的小声议论,这才知道发生了什么,她看着眼前的场景,顾客们略带失望的坐在座位上,员工们尽力挽留说服。
而他们能做的只有不断挽回顾客的心,但这多难呢,顾客们得知他们最期盼的没有了,心情就如今天的他们一样。
看到这一幕,柳雨琴不禁觉得很是心疼,她觉得程明杰一个多星期以来的付出全部白费了,完美的计划也泡汤了,这些顾客的失望和离开也踩着员工们和程明杰的心。
她很理解他们的感受,也很是心疼,可是没有用,月一切已经发生,看着顾客们甚至有些闹脾气,很是失望的离开的样子。
柳雨琴不仅仅是心疼,还觉得有些丢脸,因为这些顾客们的离开,就代表着餐厅最终还是失败了。
没能挽留住顾客,更没能做好原本计划好的一切,也有他们的责任,毕竟太过专注于这个计划,却没有发现其他端倪。
才导致了这个结果,看着很多顾客都决绝毫不留情的出了餐厅的门,柳雨琴心里有些纠结了起来,微微皱起了眉头。
而此时的程明杰却已经很是无可奈何了,他们都没有办法,也不知道到底应该怎么办,因为大厨们的失约,他们的餐厅就像是没了华丽装饰一样。
恢复成了不起眼而又再普通不过的一家餐厅,根本和对头公司没得比。
看到柳雨琴在门口附近站着,神情有些失落,站在那里似乎也和自己一样的心情,他走了过去。
“雨琴,真是太抱歉了,本来计划好的一切都泡汤了,本来想让你看到我精心设计的一切的,今天也本来是热闹忙碌的一天,却变成了这番冷清无奈的样子。”
“没关系,这也不怪你,我们先冷静下来,我们必须挽救这个残局,绝对不能自暴自弃。”
柳雨琴给了他很多的鼓励,因为她的话,他的内心也燃起了一点希望,至少恢复了一点干劲,他便点了点头。
看着餐厅里不太景气的样子,还有每个人脸上都不太开心的样子,他也立即就决定,一定要挽救这一切,能够补救多少就补救多少。
两人没有多说话,因为彼此都知道现在是特殊时期,少说话多做事才是王道,程明杰便默默的想办法。
他立即想出了一个补救办法,也是当前最为快速的挽救办法,那就是向临近餐厅借他们的厨师,毕竟这条街的餐厅都很不错。
竞争也很激烈,但是看得出来其他餐厅都是凭实力吸引顾客,并不会做什么卑鄙的手段,人也还不错。
于是他立即决定去向周边餐厅借了几个厨师,他们都很快答应了下来,纷纷愿意帮这个忙。
这还只是第一步,程明杰把这些厨师召集在了厨房,和他们一起商量今天的菜品应当如何去设计,毕竟是周年纪念日。
今天主打的也最吸引人的地方就是创新与特色,这样才能留住老顾客的胃,抓住新顾客的味蕾,才能补救残局。
于是他和厨师们纷纷开始商讨了起来,“我觉得这道菜应该创新一下,我比较熟悉这方面,我可以来掌勺,肉类可以升级一下口味。”
“汤类我也可以来,这方面我在行,这些菜品太没有创意,无法一下子就抓住人的眼球和味蕾”
其他的厨师也纷纷开始说出自己的想法,程明杰很高兴他们如此真诚的帮助自己,便也提供意见,和他们一起决定好了。
接着他们便开始着手一切了,员工们进来查看情况,看见厨房里忙碌的厨师们,心里也有了底,也明白应该打起精神来,留住顾客。
也有不少顾客们还是选择留下来品尝,程明杰和那几个师傅在厨房忙活了许久之后,才吩咐工作人员上菜。
菜品纷纷上来,顾客们闻到了香味,看到了菜品新奇的样子,纷纷称赞,眼睛都亮了,程明杰便让他们先品尝。
顾客们品尝过后,都觉得很不错,“嗯嗯,这个好吃,看起来也很有食欲,不过还是缺了点吸精的地方也缺少了点惊喜。”
程明杰和其他几位师傅闻言,听取了意见,回到厨房之中,大家又开始思考。
他想到了自己平时在家做的一些菜品,也得到了胡兰的赞赏于是他斗胆提出了自己的想法,尝试着创新自己的菜品。
这类创新菜系不算很难,单丝不论是口味上还是品相上都升了一个档次,他做好了之后,便让几位师傅帮忙摆盘。
让这些菜品看起来更加好吃,让顾客们被吸引,在他们期待的眼神之下顾客们品尝之后纷纷大赞,觉得不虚此行。
这次的危机也总算是度过了一旁默默看着程明杰忙碌的柳雨琴没有上前打扰,他她很高兴餐厅度过了这次难关。
本想和程明杰祝贺鼓励,但是父母突然催促,她没来得及告别便离开了。