笔趣阁 > 都市小说 > 饮食江湖 > 《饮食江湖》正文 第一百零二章 最后的晚餐
    时间也许是最值钱也最不值钱的东西,相同的时间里有人可以为自己赢得一生的财富,可是也有人用它来发呆,放空自己什么也不想,什么也不做。有人用短短的一秒钟赚到成以亿记的进球,有的则是连一角钱都很难得到,这不是时间不同,更多的是时间的主人决定了它的价值多少。所以从来没有什么所谓的时间相等,这只是在说时间的长度可能想似,但是时间的纵向宽度则从未雷同。

    “这就是我们的最后餐吗?好舍不得啊!”李清水很是纠结的要不要吃这第一口,因为一旦开始就说明自己要告别这么美味的食物了。这不是她想要的,接连一个月的大餐伺候,让她的口味也是养叼了。稍微有点咸淡,老韧的东西李清水都感觉难以下咽。不是说她有多么明确的认知,只是一种本能的直觉感觉没有这些大餐做的舒服。所以当她很久没吃快餐拿起电话叫了一份肯基德结果刚一进嘴就吐了出来,这么难吃的东西真搞不懂为什么自己以前会那么喜欢。所以就连以前最喜欢的东西都无法勾起她的食欲了,之后的生活该怎么办?没法天天吃到美食的日子该怎么活?

    “是啊,还是要结束的!”瘦子很是恰当的接了句话,也不是说瘦子跟李清水有多么深厚的友谊,只是在之前的一个月里达成了同盟。

    这也是迫不得已啊,一人一道菜再加上那个共同的汤,也就是传说中的三菜一汤,哪够胖子一个人吃的?所以李清水跟瘦子毫无意外的组成的联合,共同抵制胖子的暴饮暴食,越量吃他们二人的食物。所谓‘越量’还是最近为胖子量身刚发明的词汇,意思是,越过自己的分量吃不属于自己的东西。在李清水跟瘦子的联合绞杀下,胖子只好保持本分只吃三分之一的食物,不敢多吃。不然下次李清水就会联合瘦子一全素菜让胖子吃不下。为了自己的口舌之欲胖子只好委屈自己的肚子,虽然没有太多的油水但是米饭还是管够的。所以还算是各有所得,井水不犯河水。

    “哎,苍天不公啊!就这么让胖哥我结束了这短暂的美好生活,以后的悲惨的生命又该怎么去度过啊!想我胖哥哥也算是一表人才玉树临风,可居然没有美食的供给,这太不公平了。苍天已死,黄天无眼啊!对于这么帅气的胖哥哥居然也没有开一面,给我一生的美食享受这真是无情的命运啊!”胖子仰天长啸,以歌当哭的架势居然颇有愤而问天的气势。他那充满肥膘的身躯此刻居然有些伟岸高大起来,人类的潜力真的是无穷啊,胖子这么猥琐的形象,在美食即将食物的刹那居然也能迸发惊人的气势,不可觑天下英雄啊。

    “哎,嗯,真的不错啊,居然做的是最好吃的一次,嗯——这绝对是这些天里吃到的最好的,最高水准,嗯——”李清水跟瘦子很识趣的在胖子感慨命运的时候开始大吃特吃。可是李清水这个丫头到底是阅历较浅,没有忍住的大发感慨,禁不住的赞叹连连。再看人家瘦子埋头大吃,绝对没有一点声响,如果不是李清水发出声音,恐怕瘦子吃光了也不会被胖子发现,这就是岁月锻炼的结果,这就是生活的智慧。

    “啊!你们……”胖子有种抓狂的冲动,这么一番气势恢宏的演说没有获得掌声反而被无情的嘲讽了。他们偷偷的吃掉的美食在胖子看来简直比吃自己的肉还要来的心疼。持续了一个月的点餐此时已经是末尾,胖子对最后一餐格外的重视,正想着美美的仔细品味,可是他们俩的行为深深的刺痛了胖子的神经。所以那些所谓的品鉴,学习统统滚蛋吧!把它们全都吃到肚子里才是正经。于是胖子加快马力,大嘴一咬就是半个碗的分量。

    只是可怜了这一碗金丝燕窝,还有雪白的燕窝里的鲜美汤汁,这可是人家专门熬制与炖煮之后混合的绝佳美味。不单是这二两燕窝的香甜软滑,还有这嫩鸡汤,上好火腿汤,再加上新蘑菇汤混合滚烧,才得到这么如玉般的色泽。至于之前的用翻滚泉水浸泡银针挑去黑丝则不再累述。当然有些人不太喜欢燕窝的寡淡无味,在里面添加了些鸡丝或者肉丝之类的增添味道。但是完全忽略了燕窝的原本风味。正如《随园食单》上说:凡一物烹成,必需辅佐。要使清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚,方有和合之妙。

    也就是说:凡是一道烧得成功的菜,一定要用合适的配料。有些菜宜清淡,那么配料也要清淡;有些菜宜浓烈,那么配料也要浓烈;主菜柔软的,配料也要柔软;主菜硬的,配料也要硬,才能恰到好处。

    燕窝的清淡柔和配料也要选择相近的食材才好搭配,鸡肉丝跟猪肉丝之类的太过浓厚会破坏燕窝的意境。至于那些把燕窝打碎做成各种奇怪形状博取眼球的存在则是更加的矫揉造作,不堪入目。

    这次是点餐,他们三个不约而同的选择上了最出名的几个食材,分别是:鲍鱼,海参,鱼翅跟燕窝。当然不可否认的是他们的确是有些暴发户的形象,可是作为最后一餐也就放肆一回吧。当然不只是为了显摆一下阔绰,这些顶级食材的独特神秘的味道才是他们选择的首要条件。虽然瘦子跟胖子跟着老头也是吃过不少的好东西,可是这些顶级食材品尝的并不多,瘦子还好些经常陪客人所以接触的多些,可怜的胖子只有吃过一些残羹冷炙,别说这些顶级的就是次品也是尝的不多。

    让我们的眼光瞅向鲍鱼吧,来看看这个传说中的吸力惊人的家伙味道如何?

    这是一盘双头鲍,个头很大,分量十足,只有六个却满满的摆了一盘。红烧鲍鱼的色泽红亮细腻,而且香味浓郁诱人,所以立刻引得三人大伸筷子食指大动。胖子一口居然没有塞下整个鲍鱼,而是分成两口才行,可见鲍鱼的个头与分量。整个鲍鱼的肉质很软而且滑润异常,鲜味浓郁但不腻人,醇香四溢让人回味悠长。胖子也是仅咬了一口就不再继续胡吃海喝,反而开始体会着鲍鱼的醉人余味。美得他闭上眼睛,幻想在美丽的海洋中畅游,跟各种鱼类嬉戏,整个一花痴样。

    所以胖子两口吃完一个,然后又再次夹起一块,看来他又有不怀好意的想法了。只是这次李清水可不会跟上次吃‘冬瓜瘦肉汤’似的那么傻不拉几的,这次她提起把自己的那份放到了自己的碗里,瘦子更是在胖子刚夹第二块鲍鱼的时候就把鲍鱼连盆带碗的全都端到自己的面前,所以胖子的打算是落空了。这让胖子不禁感慨人类真的是善于从失败中总结经验,这进步太快了。

    我们再次把目光从这些鲍鱼身上移开,因为这些海参一个个排好了队的想要展现自己。黝黑且又透亮的家伙们圆滚滚的身体,萌萌的支楞着触角,在料汁的点缀下显得愈发高贵,深黑的躯体也变得饱满而圆润,让人忍不住的想要一口吞下。终于胖子从鲍鱼中解放出来了,只是明显这点东西根本不够他塞牙缝的,所以自然的他的目光转移到了这些可爱的海参上。罪恶的魔抓一点点的靠近,夹起一只海参直接塞到嘴里。

    立刻,一股浓郁的海洋气息立刻侵袭开来。香气沁人的浓汁不断的在海参与口腔只见混合。其实海参本身的味道是非常淡的,只有一些海腥气跟一点咸味,但是当厨师精心的料理以后所带有的那份饱满的芳香与弹力十足的口感立刻就会征服所有食客。当然这需要厨师的精湛厨艺,可以解除那股腥气而且还能够把本来味道不容易进入的海参完全入味可是没那么简单。

    光说说这特有的新鲜食材就不容易获取,因为那些泡发的干海参完全没有了海参应有的口感,不单是不容易入味,而且肉质老而韧,难以达到这种弹而鲜的效果。色泽也会发灰而没有这份通透感,甚至带有的腥味难以去除还带有砂砾感。再说想要保证它的足够入味,绝对不是简单的几分钟就能搞定的,需要厨师大量的时间跟精力的磨合才能做出这么完美的料理。

    胖子这次可没有客气,因为这次他们俩还没有吃完鲍鱼,所以胖子居然一口接一口的狂吃起来,就像完全不用咀嚼一样的直接塞。好嘛,这是要清盘的节奏啊!这可惹恼了正在仔细品味鲍鱼的李清水跟瘦子,这要不打断恐怕今天就完全吃不到海参了,这还得了?

    所以李清水跟瘦子居然很有默契的再次联手要给胖子一个深刻教训。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biquduge.com