很明显这位小田也是个颇为审慎的人,闻听赵国庆的话她不禁低头沉思了起来,琢磨究竟是否该接受对方的挑战,迟疑了大约几秒钟她终于开口了:“可以,既然赵师傅你特意提出来了,我就奉陪到底。”
赵国庆闻听是微微一笑:“那好,如果你不介意之后我们就让外面的客人作为评判,如何?”
“我无所谓。”小田耸了耸肩,给人一副成竹在胸的感觉。
当下赵国庆就让人去做准备,众人起初也有些迟疑,不禁纷纷扭头看向了游贝贝,盼她示下,后者其实打心里就不愿管这闲事,可既然比试是赵国庆提出的她也不便反对,当下只得无奈地冲大伙点了点头,众人这才赶忙准备了起来,其实多数人都抱着一种好奇的心态,想看看赵国庆和这个小田究竟能各自发挥到什么程度。
没多久场地就空了出来,赵国庆问道:“田小姐你打算做什么菜?需要什么材料?”
“三套鸭。”小田答道,在场众人大多都是内行,知道这道菜不仅考验刀工,对于烹饪的水平也颇有要求,小田居然敢用这道菜应战,足见其对于自己的厨艺有着相当的自信。
赵国庆闻听也是连连点头,赶忙让人去拿材料,其实三套鸭原本对于原材料是颇为讲究,最好是选择江淮一带的湖鸭,可由于今天情况特殊,众人只好折衷一下,选用了常见的肉鸭,小田本人对此也没在意,材料拿到手后就开始制作,而赵国庆最终选择做的是菊花豆腐,这也是一道刀工与烹调并重的菜,这俩人这一开始操作,在场众人都不禁是大吃一惊。
赵国庆的厨艺自不用说,在场的人基本都看过他做菜,那称得起是干净利落,而今天或许因为面对强敌他也难得拿出了真本领,一柄菜刀在其手里是上下翻飞,宛若有了生命一般,如果是以往众人看到这里肯定都要纷纷喝彩,然而这回现场却是鸦雀无声,原因无他,只因为所有人都被小田的刀工所惊呆了。
三套鸭最考验刀工的地方就在于去骨,这原本是件颇为繁琐的工作,即便是经验丰富的老师傅也免不了费一番劲,可此时小田却将这一切完全变成了一种艺术,她的下刀优美之余而不失精准,整个动作一气呵成,令人看了说不出的痛快,给人感觉那鸭骨头似乎是自己掉下来的,而不是她刻意拆下来的,在场的基本都是内行,可没有一个人想到过刀工竟然还能发挥到如此境界。
此时众人里心情最复杂的还要属狄丽,一方面她不愿意受赵国庆的恩惠,让一个打败过自己的人替自己出头,这在狄丽看来简直是一种羞辱,可另一方面她当然也不愿意看到小田得胜,故此她这会儿的心情是颇为纠结,另外看着看着狄丽也似乎察觉到了一些异样,小田的刀工明显不是普通厨师所能拥有的,某些方面甚至不在伊尹派之下,但肯定与自己所学不是一个门户,这不禁让狄丽感到有些诧异,忽然她脑海中浮现出了以前自己父亲狄建军和她说过的一些话。
“难道她是不会吧。”狄丽小声嘀咕道,直到此时她才意识到今天的事似乎没表面看起来那么简单。
很快俩人就完成了各自的菜品,时间几乎是相差无几,一时间整个厨房里都弥漫着一股异香,在场众人大多数几乎成天与厨房打交道,按理说各种食物的味道早就闻习惯了,可即便如此这么香的气味他们还真是头一回闻到,一时间大伙不禁是议论纷纷。
“那我们这就把菜端到外面让顾客品评一下?”赵国庆此时不禁问道,小田闻听点了点头,就这样众人端着这两道菜便来到了外面大堂,当然和顾客们一时半会儿也解释不清是怎么回事,只说是好再来正在试验的新菜,让大伙免费品尝,众人一听是免费的顿时都来了兴致,别说赵,田二人的厨艺都称得起是出神入化,所有顾客一吃他俩的作品都显得激动异常,似乎从来没有吃过如此美味,一时间是下筷如飞,没多久两道菜就被消灭了干净,可轮到品评阶段众人都不禁犯了难。
这些人那都是普通顾客,虽然其中有那么几个经验丰富的老餮,可其水准还是无法与专业人士相比,要他们说出两道菜孰高孰低还真是个难题,赵国庆看到这里不禁提议道:“田小姐,我看这局要不就算平手如何?我们双方谁都不用道歉,也不必拜对方为师。”
小田闻听先是一愣,接着脸上露出了会心的微笑:“你从一开始就是这么打算的吧?”
赵国庆一听对方猜出了自己的意图当下也不隐瞒,是直接承认道:“我也是迫于无奈,单比刀工我实在没有赢你的把握,所以田小姐你要是不接受咱们就换个方法接着比?”
小田闻听微微摇了摇头:“不必,单论烹调我也没有赢你的把握,贵派果然是名不虚传,这场平局我接受了。”
小田说罢当即收拾好自己的东西是起身离开,路过狄丽身边时她忽然又站住了,意味深长地看了对方一眼:“今天要不是有赵国庆出面狄大小姐你这人恐怕就丢大了,希望你今后吃一堑长一直,为人处世别再那么跋扈,否则强中自有强中手,要知道不是谁都像我这么好说话。”
小田说罢掏出钱往餐桌上一放也没要找零便扬长而去,只气得狄丽是满脸通红,要搁过去她肯定就当场大发雷霆了,可这一次她终究还是忍了下来,毕竟她这人虽然骄傲任性,但还不至于死不认输。
“就这样放她走?”眼看小田就要消失在众人的视野里了游贝贝不禁冲赵国庆是小声说道。
“不然呢?人家都付过帐了。”赵国庆反问道。
“少来,你知道我在说什么,这个人来历不凡,就这么放走了合适吗?”
“没事,这个人对咱们没有恶意,就随她去吧。”赵国庆说罢自顾自便回了厨房,只留下游贝贝站在原地看着他的背影是喃喃自语。
“事到如今你还是不肯跟我说实话吗?”
路过狄丽身前时赵国庆停了下来,说道:“大小姐,事情已经解决了,您还有什么吩咐没有?要没有咱们可还要做生意,您总留在这里恐怕不合适吧?”
狄丽闻听看了赵国庆一眼,那眼神颇为复杂,你也说不清是愧疚,埋怨,还是激愤,不过幸好这回对方没有再发小姐脾气。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com