“真是的，我们学院的庆功宴也太l了吧，怎么端上来的是烧鸡这样的东西。”
安苏与苏空青之间的拉锯战又持续了半刻钟的时间，最终以吃的满嘴流油的安苏更胜一筹。
“谁跟你说这是烧鸡，这是繁华城特聘厨师亲自下厨做的，”苏空青眼睛红红的，显然是对于得了便宜还卖乖的安苏很是不满
“瞧这鸡肉嫩滑，花生香脆，葱段清甜，彼此的口感相互呼应交融，形成了绝妙的平衡“
安苏有样学样，跟着苏空青的动作用筷子挑起一块鸡胸肉来。
“入口微麻，舌尖微辣，继而袭来甜意，伴随着一缕醇厚的酸味，不同的味道融合在一起而毫不冲突，反而凸显了各自的特点“
你哪来的这么多词的？这分明是一个普通的烧鸡啊喂！
安苏急不可耐的将鸡肉塞进嘴里，除了有些劲道难嚼之外，什么各种味道都没品出来。
“苏大少不愧是苏大少，像繁华城特聘厨师的手艺都能一看就知。不过，听说咱们的这位厨师今天只为宴会厅准备的三道菜，你能看出是哪三道吗？”
安苏抬头看去，原来是木院的佛系首席闻一若开口了。这家伙长得一副娇柔样，看上去就觉得内向，原来还对吃的这么讲究？恩，肯定比廖记活的精致。
他用余光看了廖记一眼，果不其然，这货和自己一样简单粗暴，要不是雅仙拉着，她肯定又要过来拿吃的了。
“三样东西？闻同学真是好眼力。”
苏空青淡淡一笑，漫不经心的大量了一番，心中就有了把握。
“各位都知道，繁华城的厨师都有三不做，一，非名菜不做；二，非色香味俱全者不做；三，非用料考究者不做。简单来说，就是照着菜谱做。”
苏空青似乎并没有觉得这是在侮辱这位特聘厨师。照着菜谱做？那岂不是人人都可以的事情？
安苏没有打扰他的发挥，静静等待他的下文。
“既然闻一若同学看出三样，那我就先来说说最明显的三样好了。”
“哦？莫非其他菜品里还有蹊跷不曾？”
闻一若奇了，她刚刚已经确定，自己也是按照苏空青的说法来看的，应该不会走眼才对啊。
苏空青没有改变自己的节奏，心有成竹的说：
“第一是我们面前的这盘七彩凤锦鸡，从鸡胸肉的口感来判断，这只凤锦鸡乃是入秋时所杀，其肉质肥而不腻，劲道有力，只可惜存放一个月的时间，比起时令还是有些差了。”
“入秋的凤锦鸡膘肥肉厚，一年交配两次，秋季正是争斗的时节。这菜的确是采用三龄公鸡所至。”闻一若夹起一只鸡脚，大概是根据鸡脚上面与众不同的肉瘤判断的。
两人唇枪舌战，大有以文作刀，以话为刃的气场。
“第二道菜有些讲究，还要大家仔细查看不要眨眼。”
苏空青笑着将手摸到放在菜品中央的一只不起眼的白瓷罐上，轻轻的将封盖一揭，一道白虹凝儿不散的冲天而起。嘶嘶作响之间却没有灼热之意，雄厚的味道霸道的盖过了桌上的所有佳肴。
“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。好一个浓郁醇厚，妙不可言的鲜香！”
苏空青陶醉的摇着头，轻轻的吸入一息气来，
“东海参，南天桂，北方蛤，西地龙。参之繁华城秘制仙膏，外裹六月熟青柚子熬上三日。只是时间短了一天，不用尝都知道这最滋补的高汤没有完成。”
闻一若有些服气的点了点头道，“东海海参，南天天桂，北方方蛤，西地地龙。四样都是大补的特色代表，四样的色香味俱全，要是没有恰到好处的控制，绝对不会有刚才的那道白虹，而是刺鼻中药味了。”
想来这些药材都是地下城任务委托版所托，这东海海参可是不多得的，其他大概也是如此。
还在东海的时候，除了廖记自己下厨和夜市夜宵，大部分时候都是去雅阁名下各大酒店包厢点餐，就像当时请师傅密谈时去的那种。
可就算是财大气粗的雅仙，也不是顿顿都会点海参的。东海海参与一般的食材不同，想要吃到最为鲜美的海参，不仅要看时节，更要看运气。
东海一年没有四季之分，海洋气候自成一体。淘金者上供的海鲜一律有严格标准，如果不达标的海产，都要放回东海。
而像这道佛跳墙更了不得，想要做到色香味俱全，必然采用的是活体海参。从东海到学院一路上坐浮空艇都花费了十天半个月，气压的变化更大，活的海参实在是难得。
“至于这第三盘菜。”
苏空青用手支着下巴，似乎有些犹豫不定。
“我先来猜一下，闻一若同学所认为的应该是这盘东坡肉吧。”
东坡肉？安苏奇了，这菜听的耳熟，像是在“奇闻”里见到过一样，莫非在仙界也有一道一模一样的菜么？
“我是认为这道东坡肉是繁华大厨做的，如果你能说上几点，那就算你过关。”
闻一若点了点头，轻轻的将自己面前的一只白玉圆盘心的端了过来。
苏空青的嘴角微微扬起，顺着肉上的纹路，自然的夹起一段来放入口中
“肉质软而不烂，口感肥而不腻。肉质肥瘦均匀，汤汁浓香醇厚，包裹着黄酒的馥郁和大葱的清甜。再加上精致的摆盘，这份东坡肉色泽又如玛瑙一般红润透亮，色香味俱全，堪称是繁华大厨的代表之作。只可惜不是他亲手做的。”
不是亲手做的？闻一若吃了一惊。原本听苏空青前一段的描述，她是颇为认可的，结果最后来了个急转直下，怎么能让她不吃惊。
“这道菜处处完美，正是太过完美了我才下此结论的。”
苏空青感受着周围火热的目光，情不自禁的有些嘚瑟起来，
“先前两道菜花费的时间、精力都比这道东坡肉多上太多。由于庆功宴提前了一天，原本需要熬上三日的菜品必须提前一天开锅。你们认为，本来就没多少时间需要调整大菜的品质，谁会把时间精力放在一道的东坡肉上面呢？”
“繁华大厨做菜必须超过三样，你说这东坡肉不是他亲手所做，那岂不是破了规矩？”
经过起初的惊讶，闻一若再次找到漏洞，重新自信了起来。
“那就是你眼拙了。”
苏空青哈哈一笑，排名前三的他，完全不用考虑她的心思，他又指着一道不起眼的甜点道，“大厨的第三道菜，就是这道甜点了。”
安苏反应过来，要是没多少时间做大菜的话，餐后甜点绝对是又快又出效果的了。
“甜点谁做都一样，你这是强词夺理！”
闻一若这下不服气了，指着苏空青就说，“餐后甜点算不上仙界正菜，繁华大厨会有这种失误吗？”
“那我要是说，其实这一桌子菜都有大厨参与的话，你会不会跟吃惊呢？”
苏空青语出惊人，连廖记都把筷子放了下来，她优雅的擦拭了一下油渍道，
“这些菜经过我亲自判定，你说的没错。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com