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北京巴黎马克西姆餐厅位于崇文门饭店二层，于1983年9月27日正式对外营业，这里在华夏开了餐饮与文化、艺术直接相连的先河。
有人说，很多中国人就是通过马克西姆，才真正亲身体验到什么是沙龙文化，了解到为什么“贵族”和“艺术”那样亲密。
拾阶而上，餐厅内枫栗树叶状的吊灯与壁灯散发出幽暗的光辉，映照着墙上的鎏金藤图案，以及摩自卢浮宫、故宫的装饰壁画，四周都是查找资料，现在灯火手头的资料都比上传的文字还多，是不是很没有用，很多的记忆已经模糊了，还有一些是当年的灯火没有接触过的，不想看着闹心，也就只好去找网上的东西充电，最笨的一次，是三句话，灯火整整查找了四个小时资料，积累的东西十三万字，搞得现在上网卡时间不足，接下来就要限制上网了，话说这个年代做写手就是太方便了，随时可以上网查找不确定的东西，一面闹出乌龙，如果上网时间再没有限制的话对了，忘记感谢残余的人生送给灯火的贵宾票，多谢，祝灯谜们愉快阅读，早安，）
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