她高挺纤柔的身段长身玉立,黄金比例的九头身,长发高挽,举手投足间从容淡定,一种很知性干练的感觉。
这是一个气质超凡的女子。
龙宇心想也只有学校里的那个脸上有胎记的梅凌雪可以和她媲美。
“芷晴?你怎么来了?”范老一脸惊喜。
美女摘下墨镜,露出一双碧水般美丽有神的眼睛,“爷爷,我是路过此地,听闻你和徐爷爷也来到这里,过来看看你们。”她声音清澈动听,让人倍感舒适,心旷神怡。
“怎么不提前打个电话?”
“提前打电话还能给你惊喜。”范芷晴笑道。
徐老笑道:“大孙女现在见一面可真难,咱爷俩可是大半年没见了!”
“徐爷爷你又不是不知道,我现在工作太忙了,和爷爷也是好久不见了。”
徐老点点头,“听说你现在又兼职华国娱乐网的总编了,能有时间看我们,真是不容易。”
华国娱乐网,不正是给明星评级的华国最权威的网站吗?这个女人很不简单啊!
“这也是我刚好来燕山出差。”
范老道:“芷晴,给你介绍几个客人。”
范老一一介绍,当介绍到龙宇时,范芷晴明显的一愣,然后微笑的向龙宇打了个招呼,坐下来对着范老耳边悄悄的说了几句话,范老露出不容置信的神色,对着龙宇又默默看了好几眼,弄的龙宇挺是纳闷。
范芷晴和明熙是从小一起玩大的,感情非常好,两人在一起更是数不完的话题,偷在一起说着悄悄话,说到好玩的事的时候,时不时的娇笑连连。
龙宇站起身来,“你们先坐着,我去厨房一趟。”
徐老笑道:“忘了,龙宇小友还要给我们露一手呢,很期待你的厨艺啊。”
范芷晴听到龙宇竟然亲自下厨,美眸露出好奇之色。
来到厨房,几个厨师在忙碌着,见龙宇进来,都停了下来,都很好奇的打量着他,这个年轻人能有什么本事还敢给二老做菜,要知道他们的厨师长可是二老专门聘请的国家级的六级厨师。
厨师长是个四十岁左右的胖子,他知道龙宇是二老请来的客人,表面上没说什么,眼神中却露出不屑之色,淡淡的说道:“我是厨师长,既然朋友要亲自做菜,我们也不好意思掺和,有什么需要我们打下手的吩咐就是。”
龙宇道:“那就麻烦各位了,只要将这两只鸡鸭洗净褪毛然后掏空内脏即可。”
胖厨师对着一个人道:“你去帮忙。”
那人拿起鸡鸭忙去了,其他人都站在那里看着,胖子干脆坐了下来,眯着眼仿佛要睡去。
等那人处理完鸡鸭后,龙宇洗了洗手,擦干后,把一口大锅倒入足量清水,待水煮沸后,将刚才弄好的老母鸡和老母鸭、宣威火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货分别入沸水锅中,清除血水和杂质后捞出再洗净,再一起放入汤锅内,加入足量清水、姜、葱,加料酒,改用小火保持微开不沸,慢慢地熬起来。
一家人很好奇的观看着,都不知道龙宇要做什么菜。
在熬制过程中,龙宇把豆腐拿了出来,拿起刀来,只见刀在龙宇手中如杂耍般,一块豆腐刹那间被削成若干整齐的薄薄小片,每小片厚度最多有一毫米左右,然后又切成丝状,长宽都一样,紧接着冬笋、香菇、鸡脯肉和熟火腿都切成丝,细如头发,每一根都是一样均匀细长。
厨房里的人都呆了,这个刀工简直太牛叉了,如鬼斧神工般,一家人的目光由不屑、惊讶,变成了崇拜。
胖厨师现在已经站了起来,眼睛瞪得溜圆。
龙宇将豆腐丝放入一刚煮沸的水中,目的是将豆腐的黄豆味和豆腥味去掉,片刻后捞出来。
这时刚才龙宇慢慢熬制的仙汤逐渐散发出诱人的香味。
龙宇将净鸡脯肉打成茸,用凉的鲜汤把肉茸搅成豆浆状,倒入烧开的鲜汤中,这时鲜汤出现奇妙的景观,汤中的杂质争先恐后地吸附在肉茸上。
10分钟左右后将肉茸捞起,弃而不用,如此反复2-3次,直到把汤“清”得如开水般透澈。
龙宇把熬好的鲜汤分成三份分别放在三个汤锅里,拿出买的几颗大白菜,只留下大白菜心,用刀雕成一朵朵洁白无瑕的莲花,和几颗枸杞放入第一个汤锅中,细细烹饪,待煮熟后盛到汤碗里,一道开水白菜宣布完成。
第二个汤锅放入刚才切成丝状的冬笋、鸡脯肉、熟火腿、生菜、香菇等一股脑放进去煮熟。
第三个汤锅里把豆腐丝放进,待到豆腐丝飘起后捞出后,放入刚才第二个汤锅里,稍煮片刻后,一道文思豆腐也宣布完成。
两道菜,看起来很简单,工艺却如此繁琐,没有刀工和技巧是很难完成的,那位胖厨师一脸震惊的走过来,“大师,可不可以告诉我这两道菜的名字?”
“一道是开水白菜,一道是文思豆腐。”
“这就是传说中的文思豆腐,我听我师傅说过,但这道开水白菜我可是第一次听说,简直太神奇了,不知道的还以为开水煮白菜呢!但谁又知道里面的乾坤?大师,我今天真是开了眼界!”
他突然鞠躬道:“今天我才知道什么是人外有人,天外有天,请恕我刚才对大师的不敬!”
“这没什么?我只不过是遇见一个高人指点过两道菜而已,论水平怎能和你们这些专业级的想比,更不能称之为大师。”
“大师,您太谦虚了!”李大胖心想如果能拜他为师,这辈子就知足了,刚要说话,一个仆人走进来,“大家都已入座,准备上菜吧!”
龙宇回到客厅,徐老笑道:“小友快坐下,刚才忙的不轻快吧。”
龙宇笑道:“没有,就做了两道菜,也不知道合不合大家的胃口。”
楚寒天冷笑道:“不会是白菜炖豆腐和母鸡汤吧!”
“楚兄说的差不多,这三样东西都有。”
楚寒江一副早知道是个土包子的得意表情,果然一道开水白菜端上时,一股清淡的香味传出,大家一看,都皱了一下眉头,这是开水煮白菜?
只见一个清彻的水中,被雕成兰花的白菜飘荡在水中,几颗红色枸杞就像金鱼一样游嬉于水里和荷莲间。
卖相不错,只不过这也太普通随便了吧!
这不是糊弄人吗?
一家人好像并没有急于品尝的样子。
楚寒天不屑道:“这是清水煮白菜吗?我说龙宇,菜是来吃的,不是来看的。”
龙宇笑而不语。
范芷晴道:“看着普通,但若隐若无的清香味却让人食指大动。”
明熙道:“这可是龙大哥做的菜,你们不动,我可先尝了,我要第一个吃龙大哥的菜。”
她拿起小勺,飞快的舀了一勺汤,就往自己粉嫩的樱桃小口中递去,一股浓香立刻充斥着她的味蕾,紧接着全身细胞都被这香味感染着。
明熙的嘴巴已成o型,满脸痴迷,眼睛布满了小星星,“这汤太好喝了,我第一次喝这么美味的汤,天哪,龙大哥,我越来越崇拜你了。”
范芷晴知道明熙不会说谎,她的表情也不会糊弄人,于是也喝了一口汤,一种极致的味蕾刺激迅速冲入大脑,那种极度的鲜美味道让她近乎疯狂,喃喃说道:“这个味道真让人不可思议,清清的白水中竟然能有如此味道,简直就是大智若愚,内有乾坤,没想到竟然能吃到这样的菜,这趟真没白来。”
两人的表情让其他人顿时来了兴趣,众人都不约而同的喝了一口汤,结果每人的神色开始变化,或者震惊,或者满足,或者温柔,或者痛苦……
朱扬天流下了眼泪,那是熟悉的妈妈的味道,那是包含着暖暖爱意的妈妈的味道。
当另一道菜端上来时,众人才回过神来。
范老惊讶的站起,“文思豆腐!”
只见一根根银丝漂浮如清水中,细如发丝,却根根清晰,晶莹剔透,那么轻盈、洁白、精致。
仆人给每人盛了一碗,徐老叹道:“这极致的观感,真让人不忍心吃它。”他缓缓的送入口中,一种酥滑,清鲜的美妙感觉让他欲罢不能,感觉自己仿乎进入云端,在明月清风中起舞。
久久,徐老几人都鼓起了掌,徐老叹道:“我们倚老卖老,还认为年轻人应该志存高远,谁知龙宇老弟已经不能以我们常人眼光而视,他本已就是个隐士高人啊,是我们眼拙了。”
龙宇赶忙起身道:“徐老,万不可如此说,我只不过是年幼时在老家山区长大,遇见一位隐士,自幼便经常传与我许多五花八门的技艺,一直从四五岁到上初中一共学了六年,当时我爷爷和奶奶也不知道这件事,他也只偷偷教我,所以我的技艺都来源于这个隐士高人。”
听了龙宇一说,几人虽有疑惑,但还是选择相信,因为龙宇实在太年轻了,这个说法恰恰能说明一切。
这时,龙宇的电话响了,是杨不凡,“怎么了?不凡?”
“龙哥,不好了!你快来一趟!杨欣出车祸了!笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com