笔趣阁 > 玄幻小说 > 年少行走 > 《年少行走》正文 第五章 大学食堂
    刚入学的一段,我没习惯这里的饮食,整天不知道吃什么。不停地换地方,从一个食堂到另一个食堂,从一样饭菜到另一样饭菜,足足折腾了一个月,才逐渐习惯或者说找到自己爱吃的东西。

    我去得最多的食堂是南苑的民族食堂。

    民族食堂是校内最有名的食堂,也是刚入学高年级辅导员就向我们推荐过的食堂。民族食堂在我们宿舍楼南正对面,分为一楼和二楼,食堂大门在一楼有两个,东侧和北侧。一楼大厅是我们同学最常去的地方,所有的窗口都在食堂西面一侧排列,有各种各样的菜品,炒菜、炖菜、凉拌、油炸,还有米饭、面条、饺子、馄饨,都带有不同地方特色,多种多样,在家那边都没见过。一样样品尝,一个月时间就吃了个遍。

    这儿有一样美食叫炒拉条,我最爱吃。两块钱一大碗,很便宜。做法和别的地方的不大一样,面条略粗,也不光滑,放入青菜,西红柿,红红的豆瓣酱。炒的比较干,颜色也比较深,味道非常好。我这一段几乎每天都来这儿吃一大碗炒拉条。炒拉条成了我大学食堂的代名词,最能代表这里的味道。食堂的师傅都认识了我,以至于后来常常一看见我来,还没等我说吃什么,就直接给我做炒拉条,这倒成了默契。这个窗口还有武昌鱼,一块五一条,实在是太便宜了,红烧做法,味道鲜美。有时会喝上一杯雪碧,夏天喝冰镇的碳酸饮料最痛快了。不知道这位师傅是哪里人,只看见锅碗瓢盆,油盐酱醋,堆积在他们身后,并不宽敞的店铺成为他大部分时间的生活空间,每天面对来来往往的学生。

    最近特别想吃南苑第三食堂的牛肉拉面。

    快下课时我就开始惦记起这里的拉面。好不容易等到下课铃响,从后门快步出去,走过长长的梧桐树下的小路,赶到第三食堂,点拉面的人已经不少了。我也点了一份,站在窗口前。

    西北少数民族的师傅在这表演做拉面的绝活,一块面团在他手里抻一次,然后很用力的甩在面板上,发出“啪啪”的响声,然后再抻,重复几次,一份抻的很细的面条就变出来了,叹为观止。放上几片牛肉,几叶香菜,一碗拉面就煮好了,香味扑鼻。就着几瓣大蒜,特别对劲。一大碗热气腾腾的拉面一扫而光。

    在南苑,去第二食堂吃饭的时候也很多。

    从一片槐树下的小路穿过,路过几处食堂,门前摆了些新来美食的牌子,写着几种各地小吃。我还是上了二楼,去了第二食堂,因为今天我要吃火腿炒米饭。

    在熟悉的食堂窗口,又看见那个手脚麻利的女老板,她操着不知什么地方的口音招呼着我,我点了一份火腿炒饭,和她交流了几句,才知道老板是山西人。

    在她做炒饭的工夫,我认真观摩着整个食堂,一共是十多个窗口,每个窗口的老板都忙碌着,是喜悦也是辛劳。他们很多都是外地人,来自全国各地,背井离乡,来这里谋生,依靠着特色的手艺,日复一日做着来自家乡的美食。这个食堂里除了河南的各种面食,还有很多地方的特色小吃也很美味。比如山东的炒饼,陕西的羊肉泡馍,山西的炒刀削面和炒米饭。我其实也分不太清这些小吃的原产地,看起来好像河南的面食居多,食堂窗口旁边长长的牌子上从上到下写满了一排面食,烩面、油泼面、刀削面、臊子面,竟然二十余种,看都看不过来。一排排餐桌椅子有些陈旧,但摆放整齐。

    这时也到了饭点,各个年级各个系的学生也陆续来就餐。我的炒饭也好了,油光光的米饭非常诱人,我又买了一杯冰镇的百事可乐,坐下吃了起来,食欲旺盛,很快吃完。

    吃完饭,已经是傍晚,走出校门,就是宿舍后面的商业街。街上的灯光亮了起来,一家家并排的店铺热闹起来,小吃的,日杂的,还有眼镜店,照相馆和杂志社。

    学校门口的商业街有很多小吃,几家固定的小店,常年有胡辣汤、狗不理包子、鸡蛋灌饼、肉夹馍、煎饼……,他们起早贪黑,年复一年。我早上除了在食堂吃糖糕,喝豆浆外,很多时候来这里喝上一碗胡辣汤,吃点饼,也算是照顾一点他们的生意吧。还有一些走街串巷的生意人,风里来雨里去,一段时间看起来生意不错,过一段时间又不知去向。大部分人赚的钱可能刚刚够养家。

    这就是中原地带的现实,和我家乡黑龙江有很大不同。黑龙江有着得天独厚的自然条件,我们那里的农民有很多很多的土地,而且是世界上最好的黑土地。一年只忙碌几个月,剩下的半年冬天就在家里喝酒、打麻将、看二人转。我曾经也到过地里干活,以为我们那的农民是最辛苦的,一辈子的生活就是种地。

    如今走出来,一路上的见闻。我说不出大开眼界,也没有对比出我们那的农民的幸福,只看到了更不容易的生活。

    我想起班级的同学,很大一部分来自河南,这个中国人口第一大省。他们家境普遍都一般,家中子女众多,能出来念书,已是不容易。有着在其他省份足以考上重点大学的分数,上着二本院校。在同学当中,往往为了一点鸡毛蒜皮的好处,争得面红耳赤,操着听起来显得有些土的口音。我开始不再计较初来乍到这里时,碰见的一些不礼貌,不热情。

    相对来说,我去的最少的食堂是北苑食堂。单论面积,那是全校最大的食堂。桌椅崭新光洁,窗口大而明亮。麻辣豆腐和红烧肉土豆做的其实很不错,不过最有特色的其实是饼类,各种各样的饼,味道都很好,只是不算太便宜。

    星期天,西北的同学找我吃饭,是隔壁班的,因为学号靠后,刚一开学恰好分到了我们宿舍。人很不错,总是用不太标准的口音和我们聊天。我们之间话不多,但是看得出来,互相印象很好。今天他过生日,来我们宿舍请我,还叫上了另一个同学。

    还是来到了南苑第二食堂,让食堂西北的师傅做了大盘鸡,孜然羊肉,拉面,这是我们在食堂最丰盛的一顿。喝了些酒,祝福他生日快乐,他很感激,用他家乡那边的少数民族语言唱起了歌。在蜡烛的光影里,我看见了他长了一岁和同样在外的一丝孤独。

    我们偶尔也会去饭店,不过很少很少。

    我们宿舍也去过两次饭店,一桌子菜一会就不见了,一群饿狼。有时全班同学聚会,在饭店大厅,人多很热闹。班长激昂的讲话,同学们相处无间如兄弟一般,平时并不大亲近的同学也可以热情碰杯,无话不谈,很激动,很感动。我也很受感染,在聚会的酒桌上,喝得大醉,斜倚在椅子上。我一次次在醉眼朦胧中看见那些很晚了还在为我们站着服务的服务员,看见过那些出手阔绰,人五人六的客人,心里很不是滋味,这就是日常生活里的平凡人生,我却看不惯。我和所有同学一样,还涉世未深,对于初入高档场合还不太适应,有点手足无措,看见了奢侈,也看见了尴尬。我又看了看桌子上的同学,意识到每个人今后也都会有不同的人生,肯定不会一样,这时很希望我认识的人都过得好。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com