出下个月需要补充和采购什么，再把需要尽快处理掉的食材标记出来，想方法用掉。同时缺少和用光的物质，也需要尽快补齐。
每种原料，都是厨房起来的运营资本，盘点是一个控制资本的手段，同时也防止厨师和工作人员盗取公家的财物，导致厨房的损失。
要知道像燕窝等一些食材可是很贵的，多用一点少用一点少进一点，斤两的短少日积月累，很可能就变成一个不小的数目。严格来说盘点应该是财务部门和厨师长一起进行的，可是基本上没有一个饭店可以做到这样。第一是太费时，第二是财务不可能了解厨房的方方面面，那些物资写在清单上，他们也只是认识字，却根本不知道这指的是什么，如果需要协调，也是要花费好大的力气。
第三，就是这厨师长们打的小九九了，控制一下成本，自己也能多赚一点，而有的时候为了省事，就凭着一个大概的量写上一个数字上去，也是有的。詹开畅就是这样做的，牛ròu剩四十斤，他可能就写个七十斤，今天这个燕窝也是估计的。
可能是他太过于相信自己的记忆力，忙中出错，他上个月写的还剩九两，今天填这个月的剩余量时，却写了个一斤三两，一下子差出三两来，这么明显的漏洞白蒙看见了，就不能不指出。
让周诚跟着，也是让詹开畅收敛一点，不要再玩什么虚报分量的手段。让厨房的运转更顺畅一下，收益更高，这是吴菲给他的任务，现在是盘点，过几天可能就把采购的权力也给白蒙，防止詹开畅他们吸血厨房过多。
而孙国策其实也是着眼厨房，给了白蒙新的任务，却是更有意思了。根本原来就是最近讲玩了战国策，需要白蒙实践一下yīn谋以检验自己的教学成果，最后选定的，就是拿詹开畅练练手。
两个人给白蒙的任务有共同点，却也有冲突，具体如何做，还需要白蒙自己拿捏。出了詹开畅的办公室，他站在门口拐角处稍等了一会，就看到周诚走了出来。
“怎么样？”
他淡然出声，周诚正在低着头向前走，被他吓了一跳。一抬眼看到是白蒙，忍不住骂道：“你丫的别这么突然出现行不？我正想找你呢，詹开畅这家伙，实在是太贪心了！”
“嗯？”
就知道詹开畅有问题，这大家心里都知道，能让周诚都说一句太贪心，那肯定这个数量相差的很多了。
“库里根本就是没有燕窝了！我查了最近的菜，有燕窝的可能都是用别的东西，而入帐的时候，却还是……”
周诚和白蒙边走边说，小声的讲了几句，白蒙也叹息一声。马无夜草不肥，詹开畅使点小手段捞钱那是正常现象，但是玩到这个程度，这被人发现是要影响饭店整个的声誉的，白蒙肯定是不能让他再这样下去了。
“周诚辛苦你了，这件事不要和人说，我自会处理。”
他叮嘱了周诚一句，就转进了吴菲的办公室。
“诺，这样就好了吧？”
一进门，就听见吴菲好像很开心的样子，放眼看去，她正在和一个戴着鸭舌帽背着吉他的粉刺男生说话，从他手里接过一个小本子写了什么。
“谢谢你……我一定会努力，找到自己的音乐道路！”
男生很兴奋的从吴菲手里接还本子，连粉刺似乎都在放光。吴菲对他淡然一笑：“我相信你一定可以的！”
“嗯！”
中二十足的一握拳，男生回头正对上饶有兴致的看着这一幕的白蒙，大步走上前来，认真的道：“你一定要对女神好，我，有一天会超越你！”
没有和愕然的白蒙回答，他便推门而去。
“呃，这位是？””
白蒙感觉到自己的思维跟不上时代了，只能问向吴菲。
“哈，这是我那天在酒吧表演征服的粉丝，也不知道怎么找到这里了，等了一下午就为了找我要一个签名，还说了很多不知所云的话……”
“是告白吧……”
白蒙摸着下巴，走到桌前盯着吴菲。她今天穿着一件紧身的套装，领口开的有点低，露出了深深的事业线，这样居高临下的角度，正好可以饱览大好河山。
“人家是为了音乐告白，不像你这个家伙，整个一个牲口！”
感觉到白蒙不怀好意的目光，吴菲轻轻弯腰挡住了他的视线，恶狠狠的道，“你给我坐下说话！”
“嘿嘿，我都摸过了，看看也不行吗？”
白蒙坏笑着坐到了座位上，“我想，詹开畅问题还是不小的。”
他把今天盘点的清单放到了桌子上，一共两份，一份是詹开畅要jiāo到财务的，一份，是他和周诚两个人统计出来的。
两份加在一起，大概有近三十万元的出入。对于厨房一个月的收入来说，虽然和暖霜阁餐饮这边庞大的收入相比很少，但是整个对于厨房来说已经是很大一笔款项了。
掐着手指，吴菲在很多项目上用指甲划出了痕迹，忍不住叹道：“这家伙，如果贪钱还好说，可是竟然做出以次充好这种坏招牌的事情，那可就不能留了。”
“我是同样的观点。”白蒙附言，“不过，你不用出手，jiāo给我来做吧，明天开始我来做采购。”
“你来做？”
“嗯，有一个小打算。”
白蒙点头应是，主动的态度，让吴菲有些惊讶。
虽然工作上做的很认真，但是吴菲却是感觉到白蒙一直是很怕麻烦的，也许是因为没有归属感，对于让他管理厨房的事情，他并不太上心。
这也是卧底的悲哀吧，在一个地方发展的再好，也清楚这里不是最终的归宿，只有以耐心等待来麻醉自己，可是随着时间的流逝，却让耐心一点都不剩了。
吴菲可是理解白蒙，她当初也有过这样的阶段，任务没有什么希望，情报收集不到进展，日复一日的在虚假身分里面活着，会让人找不到自己的定位。
不知道自己是谁，怀疑自己，这是一种很可怕的感觉。
没有事情的时候，白蒙现在最喜欢的事情是在她这里玩电脑，提升了权限之后，更是常常在可以访问的数据库里面寻找有用的信息。
当然，她办公室休息间里面的大床，也是让两个人很流连忘返的地方。只是白蒙的身体素质太强，一次要很久才能搞定，而吴菲的身体只是比普通人略好一些，根本承受不住，每一次都要恢复好久，有时候不能让好满足，最后还要借助手和嘴。
不得不说，练舞蹈的美女这方面实在是太有天赋了。吴菲身体柔韧xìng奇佳，可以摆出各种漂亮的姿势，天使的容貌魔鬼的身材加上挑战男人想象力极限的姿态，几近这世界上最吸引人的几个场景之一。
诚如吴菲说的，他其实是不想再在这里呆下来了。他越来越迫切的想念自己的实验室，想念自己的那些仪器，想念白起，两个人一起恶作剧一起发明创造的感觉。这是一个没有归属感的地方，虽然孙国策的讲课很吸引他，但是对于白蒙来说，现在已经接近那个核心，也许应该采用一些激烈的手段来完结这个漫长的任务了。
第二百五十八章 贪心
现在詹开畅就是一个切入点。
他没有告诉吴菲，他顺着她给出的那条已经废弃的武器入境线路，找到了一条段青龙和金三角那边联系的路线。有几个人是重合的，他们最高那层负责的人，同时负责整个北方地区最大的dú品jiāo易，他手中的案件如果破获，就算不能搞掉段青龙，也算是让他伤筋动骨的大麻烦，至少上面的保护伞要震动一个，如果全到了光明以下，至少能掉几顶很有份量的乌纱。
而有了震动，才能把水搅混，到时候谁是谁非谁清谁浊，才能可能看出。而白蒙自己并不能做这个让光明照耀到这里黑暗的人，他还要隐藏在这里去取得最终的目标，因为想要搞掉段青龙甚至是蔷薇联盟在华夏的布置，必须要自上而下，才能斩草除根！
他没有对吴菲讲自己的发现，吴菲的任务不明确，他不能保证她在这里的时间久了，会不会有什么xìng质的改变。所以他只能借着詹开畅的事情寻求吴菲的帮助。
为了厨房的发展，也确实证明了詹开畅的贪心过了线，吴菲大力支持白蒙搞掉吴菲的举动。詹开畅是辛正奇信任的人，他仗着辛老的信任，因为吴菲在餐饮外面对厨房掌控不足，几乎把厨房变成了自己的一言堂国中国，而且还没有远见的开始做损害暖霜阁根基的事情，这就不是吴菲能容忍程度了。
吴菲把采购的权利给了白蒙。当然厨房的采购并不是直接去采购，是专门有采购部的。厨房做的是报单和验货，需要什么，需要的质量，还有采购回来的物质都需要协调。
这两个部门可以说是矛盾永远不会中止的。
采购部的第一目标是价格，节省经费才能体现出他们的价值；而厨房需要的是质量，合格的食材优质的食材才可能出更多的有价值部分，有时候核算下来要比便宜的食材更有xìng价比，可是这个道理采购部并不明白，也没有办法让他们考虑这一点，所以只有在验货上多多想办法。
这段时间以内，詹开畅已经和采购那边达成了默契，他也吃了不少好处，可是突然之间，吴菲就把验货的人换了，打了采购部那边一个措手不及，白蒙初上任的那一批几乎全不合格，供货商当时都哭了，采购部的负责人也是被自己的经理骂了个狗血淋头，同时心里也看出了白蒙的认真。
这个家伙是现在很难对付的，正好是大老板和军师都赏识的人，这是两重的免死金牌，暖霜阁里面根本没有人敢动他，这点儿小事，也不可能去求到外面去。采购部只有打落牙齿和血吞，刚饱了的詹开畅不管事了，他们只能求拜白蒙的门。
白蒙打了一个雷霆之后，头三天是一句话不理的，第四天，才主动的请了采购部经理一顿饭，一群人除了白蒙还能自己站着，剩下都是躺着回去的，至少酒桌上说了什么，就没有人知道了。
只是从那天起，明白可以看出白蒙穿的用的都阔绰起来，不是请几个相识的工友喝酒唱歌，而厨房里面的物资质量也上来了，他做这个采购做的，还是受到了大家的一致好评。
除了一个人，詹开畅。
他是把白蒙恨的牙痒痒的，白蒙现在负责盘点，同时还有采购的审核，那些本来是属于詹开畅的回扣可就都近了白蒙的腰包里，几乎是把他这个厨师长的收入途径都给断绝了，难道还能炒菜时捏几粒黄豆放嘴里解馋吗？
人活这一辈子，向上爬，想到高位，还不是为了占便宜更方便吗？绝对的权力带来绝对的腐败，那实在是太高看人的贪婪了。一点小权，只要能卡住人，那就足够彰显一个人的贪婪了。
有一句话是阎王好过，小鬼难缠，对于厨房来说，詹开畅原本就是那个最肥的小鬼，这就是厨师长的好处了。可是现在白蒙顶替了詹开畅，一下子就把厨师长的福利好处都占了去，只剩下自己每天奉献的义务。
看着白蒙的衣服越来越漂亮，越来越奢侈，詹开畅几乎气得睡不着觉。在他眼里，这都是白蒙吃本属于他的回扣得到的，原本就是他的，却全被白蒙吃了去！
他红着眼睛开始找白蒙的违规的证据，这些东西如果用心，还是很容易找到的。他找到了辛正奇，可是老人家还是很欣赏白蒙工作成果的，至少现在每天烧菜的原料质量确实是ròu眼可见的提升，相比詹开畅的时期，甚至是他自己亲自来捉的时候，白蒙做的必须是优！
至少说年轻人通过一些小手段造福自己，他觉得这是可以睁一只眼闭一只眼的，宽慰詹开畅不要太过于较真，有吃有渴干嘛去嫉妒别人。
明白了辛正奇的态度，詹开畅虽然心中不忿，却也知道自己当初做的太过，如今再来指责白蒙却是名不正而且言不顺。他的成绩摆在那里，根本不可能从厨房内部找到支持自己的人。
当晚他又和采购部经理喝一顿酒，这个曾经为他为难的够呛的经理心安理得的接受詹开畅的敬酒，可是有力的话，却是一句没有说，只是乐呵呵的看着詹开畅马屁拍上天，又诉可怜，都不当作是一回事。
他当初做的太过，根本没有暖霜阁的同仁会看他现在的可怜当一回事。他也知道此时的态度在别人眼里根本不算什么，可是他哪里想得过别的法子，连连许诺要和采购部经理平分利益之类的话。
采购部经理想起他当初吃拿卡要的牛逼样子，只是不动声色的心下冷笑。谁也没有逆风逆水的时候，詹开畅这个时候收入一分不减，却是为了吃不到夜草叫冤，这样的事情谁也不会帮他。
别说白蒙此时风头正劲，近乎是暖霜阁新一代中最得宠的人，从大老板到军师，再和餐饮部经理也都喜欢有天赋的温和年轻人。就是没有这些人在白蒙的背后撑腰，白蒙本身的xìng格也要比詹开畅要受人喜欢的多，至少在采购的项目上，是按照规章办事，同时也把利益都让给采购部的同事们。詹开畅提出的平分，他本身还是要拿走一大部分的，不管是情理上还是利益都不可能答应他。
而且这个人贪心无限，不逼近他们，就要去逼近供应商，到时候饭店供应的食品质量下降，还是一样会导致他们受到影响，一步一步影响到的时候饭店的声誉，这个摊子整个的变差了，受损的反而是自己的利益。这个道理。他们这些人却是想得要比詹开畅长远的多了。
此时的詹开畅，只是想到自己的利益被白蒙吃掉了，那个曾经的小学徒如此迅速的爬到了他的上面。虽然地位还不如他，可是实际的权利却是可以制衡着他，让他自以为是搭建的国中国一言堂从一开始就出现了裂痕，这个时候，他是不择手段的。
他根本不会想到饭店的利益，也不会考虑别人的诉求。他想到的只是yīn谋手段。吃到后来，他也看出采购部经理表面上乐呵呵的，对他却是极尽不屑，知道这事是求不出来了，干脆敬了一杯酒，就此离开，明明是他请客，却连饭钱也不结，一言不合愤而离席。
看着他的背影，采购部经理连连
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