看着那道菜,刘洁想不通了。
“为什么不上啊?”再度瞪着我 , 她跳着脚大叫,“是忘了吗?你是猪脑子吗?不是说能搞定吗?”
我悠然笑道:“不是忘了 , 是故意没上。”
刘洁半张着嘴 , 懵逼了。
故意不上菜?她的脑子现在肯定成浆糊了。
一两秒之后 , 刘洁以更激烈的方式暴走。
“故意的?你神经病啊!”她扯着嗓子怒吼,震的我耳朵都嗡嗡响。
“你是故意要害我吗?我,我就不该相信你!你就是个傻逼混蛋!你好毒啊!”
她急的要哭了,一个想要上进 , 想要升职加薪的人,最无法忍受的就是犯错误了 , 这会影响她的前程。
“我好不容易在总经理那儿争取的好感,被你全毁了!”她又大叫,泛起泪水的眼睛怨念深重地看着我 , 快恨死我了。
然后 , 她又跑向那道菜 , 发现菜已经凉了 , 又慌张地跳了几下,然后转身往外跑。
我拦住了她。
“你干嘛?起开啊!”她疯了一样推我。
“你要干嘛去?”我问。
“当然是去厨房,让厨房重做一道啊!傻逼 , 这还用问吗?你就是故意害我的!”她终于急的落泪,一双小脚激烈地蹦跶着要挣脱我。
我无奈一笑,“别着急 , 再等等 , 不用重做。”
刘洁又愣住 , 没办法,她根本不明白我的良苦用心,只觉得我是在故意害她,让她承担犯错误的后果。
“林浩!你到底想要干什么?非要害死我吗?我以前是对你不好 , 可你这样做也太毒了吧?总经理马上就吃完饭了,要是被他知道这事儿……呜呜呜……”
刘洁气的都抽风了,胡乱挥舞着双臂,我就紧紧拦着她,不让她离开。
就在这时 , 郭兵和王宇先后跑了过来 , 说有客人嚷起来了,吵着要见经理,说他们一道菜一个半小时了还没上。
其实这已经是第三次催菜了,前两次是其他服务员跑过来跟我说的 , 我没理会。
就是要让这桌客人着急,越着急越好,就像现在这种嚷起来 , 才能达到我的目的。
那桌客人在二楼的餐厅,正好跟传菜部隔着一条走廊,由于是玻璃墙壁,抬头就能看到里面的情况。
一共两个客人,都是中年男人,此刻正站在餐厅里指手画脚地叫嚷,面前的一个领班正在费力解释。
我又转头看向包间的方向,果然,总经理正好走了出来 , 听着餐厅里的叫唤,长相很斯文的总经理皱了皱眉头 , 便朝着餐厅走去。
刘洁也看到了这一幕 , 小脸顿时煞白。
“完蛋了!总经理马上就知道了 , 呜呜呜……”她索性蹲在了地上 , 哭的更厉害。
毕竟还是个小姑娘,心理承受能力太差,或者说 , 她太想上进,所以无法接受这种错误。
上错菜有时候可能是服务员的责任 , 而没有上菜,不是后厨就是传菜部的责任,像现在这种菜明明做出来了 , 就放在传菜部却不上 , 那就指定是传菜部的责任了 , 作为传菜部的头目 , 刘洁当然得全权负责。
虽然这一切是我在主导,可上面责问下来,当然第一个问的是刘洁 , 因为划单本就是她的工作,找不到我这个倒垃圾的服务员身上。
王宇和郭兵显然也明白这个道理,二人正愤愤地盯着我 , 也觉得是我故意害了刘洁 , 可没办法 , 他们也只能用眼神表达一下不满。
我却觉得很满意,做这一切,我就是故意让总经理发现,再等经理唐佳到场 , 那样,我的计划才更有效。
“你先别急,我去叫经理,看她怎么处理。”这时 , 郭兵望着蹲在地上的刘洁 , 语气很温和地安慰。
“我去餐厅看看情况,希望他们不会想到是咱传菜部的责任。”王宇深呼吸,然后又回了餐厅。
望着这俩小男生,我忍不住想笑 , 太傻太天真啊,这种事,不管唐佳如何处理 , 最终的责任都是刘洁的,跑不了,总经理和经理唐佳也不是傻子,怎么可能忽略刘洁这个主要责任人?
不到两分钟,唐佳便急急地到了餐厅,而总经理已经在跟两位客人交涉。
客人嚷的依然很凶,甚至比之前更凶,这也在我的意料之内。
将心比心,不管是谁遇到这种事情,肯定不想跟一个服务员发飙 , 只有等管事的经理和总经理到了才会更加愤怒,更理直气壮地发泄心中不满。
这时候 , 无论经理和总经理怎么弥补都没用 , 客人发泄不完心中火气是不会消停的。
而此刻 , 正是刘洁出场的好时机。
可刘洁还蹲在我的脚下 , 惨兮兮的哭着,那埋着头的样子,仿佛这辈子都不想见人了。
确实 , 我来这里这么长时间,从未见刘洁犯过错 , 她做任何事都是又快又准的,绝对能干,现在犯了这么低级的错误 , 想着升职无望 , 当然无比自责伤心。
于是我弯腰 , 悄悄在她耳边说了几句 , 教她此时此刻要做什么,才能将这件事化悲为喜。
刘洁是个聪明人,一下就体会到了我话中精髓 , 不哭了。
她仰头,怔怔地看着我,梨花带雨的小脸楚楚可怜 , 也更可爱。
“愣着干嘛?快去吧 , 机不可失啊。”我笑着催促。
“这样能行吗?不会变的更糟吧?”她带着哭腔问 , 虽然明白了我的意思,但还有些不放心。
我也理解,毕竟这小姑娘没什么职场的实战经验,所以才不敢全信。
“放心!”我加重嗓音 , 以给她信心,“相信我没错的,按我说的做。”
刘洁瞪着眼,又愣愣思考了一下 , 然后咬了咬牙 , 起身去了餐厅。
十万火急,但凡有点儿希望,她都会试一试的。
我目送着她进入餐厅,然后看着她在总经理和唐佳以及那两位客人面前的表现。
两位客人正怒火中烧地大吵大闹 , 就差掀桌子了,唐佳和总经理一脸无奈,这时 , 刘洁娇小玲珑的身姿出现。
她仰着头,先是无比勇敢地跟两位客人承认菜没有上是她的责任,然后九十度弯腰,给两个客人以最大歉意的鞠躬。
接着,她再次仰头,小脸换了一副可怜兮兮的样子,颤颤巍巍地说两位客人的这顿饭她请,请两位客人原谅。
整个过程,刘洁做的非常好 , 虽然全部是按我说的做的,但一些小细节小表情的处理比我教她的更完美 , 比如那道歉的九十度弯腰 , 比如那说请客时哆哆嗦嗦的可怜 , 都比我教的更有力度。
这里可是四星级酒店 , 虽然就三个菜两份主食,也得几百块啊,对于一个小小的传菜部头目来说 , 依然是笔巨资,做出哆哆嗦嗦的可怜表情,就是为了证明刘洁请两位客人这顿饭需要多大勇气!
毫无悬念的 , 刘洁做完这一切后,两位客人不吵了,火气一下就消了 , 远比经理和总经理磨叽半天管用。
来这里吃饭都是有身份的客人 , 怎么可能让一个小服务员请客结账。
再说 , 刘洁这丫头看着着实可爱 , 加上那可怜兮兮,付出莫大勇气的样子,更让人心疼。
“你们看看 , 怎么说你们也是经理,连人家一个小服务员都不如!”一位客人望着唐佳和总经理叫了一声,却不像之前那么理直气壮了 , 反而有些不好意思。
“就是 , 我们还真能让人家服务员请客啊 , 不差钱。”另一个客人附和了一句。
之前那客人又看着刘洁道:“小姑娘,做的不错,就冲你这份儿勇气,我们不计较了,下次还来!”
“对对 , 这年头,很少见你这种豪气的姑娘了,长得也不错。”另一位客人道,而且还是笑着 , 然后又盯着唐佳和总经理道:“你们应该给人家小姑娘升职加薪,多好的员工啊!”
“谢谢。”刘洁一脸激动 , 再度九十度弯腰。
她当然激动,本来的悲剧已经化成喜事了!
不光解决了问题,还挽留了客人的好感,更得到了客人的夸赞,这可不是一个服务员轻易能得到的。
关键也没用花钱啊!
更重要的是 , 经理和总经理都看着呢。
在职场,犯错不可怕,可怕的是逃避责任和推脱责任。
一个勇于承认错误 , 并敢于站出来一力承担错误的赔偿和后果,这种员工,每一个老板都喜欢。
果然,两位客人离开后,总经理和经理唐佳又对刘洁各种夸赞,本来一脸泪水的刘洁很快就笑得美滋滋,只是当着领导的面不敢表现的太骄傲,只能偷笑,于是憋得脸红。
唐佳和总经理离开后 , 她便急急地跑回了传菜部,第一时间瞪着我道:“林浩 , 你套路好深啊,这么复杂的事情你也能猜的这么准?”
我看着她一脸的惊奇 , 心中失笑 , 这其实并不是什么神奇的猜测 , 只不过是走的路多了,便有了些经验而已。
但我打算来个故弄玄虚,故意挑眉 , 神秘兮兮望着刘洁道:“还有更深的套路呢,像我之前说的 , 我能让你每个星期五都服务总经理。”
“天哪……”刘洁瞪着大眼睛感叹,那惊恐眼神,好像我是魔鬼似的。
可我还是从她那清澈的眸子里 , 看到了一丝……崇拜。
我就是要让她崇拜 , 让她渐渐信任我 , 甚至依赖我 , 直到为我所用。
“刘洁,你,你跟他废什么话?要不是他,你能被害成这样吗?”
郭兵和王宇走了过来 , 看着刘洁竟然还在跟我这么亲近的说话,很是搞不懂,于是酸溜溜地挤兑我。
“就是 , 我觉得他就是故意不上菜 , 那么大一盘菜放在那儿都凉了 , 而且她们说催了好几遍呢,他就是不上,不是故意害你是什么?”
我笑望二人,并不打算解释什么,跟蠢货解释 , 很费脑细胞的,而且以他们的智商,也不一定能理解。
连刘洁也是这么想的。
她转头,大大地白了二人一眼 , 毫不客气地道:“你们两个傻逼懂什么?别管闲事,干你们活儿去!”
我被逗笑 , 刘洁这张嘴啊。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com