回到家以后，李爻第一时间并不是去厨房准备做饭，而是轻轻地推开了沁沁卧室的房门。
当李爻在看到沁沁这个小可人依旧嘟着那张可爱的小嘴熟睡以后，李爻才算是放下心来，轻笑了一下就前去厨房开始准备今天晚上的晚餐了。
“国士无双面？不知道是不是真的就和《中华小当家》里面的一样好吃啊？”李爻一边讲自己购买的食材从口袋中拿出来一边小声的嘀咕着。
要知道，虽然说自己的这个技能是金手指给的，但是考虑到之前金手指那一系列不靠谱的行为，原本踌躇满志准备在自己女儿面前大展手脚的李爻此时却是在心中犹豫了一下。
不过，这份犹豫并没有维持多久，既然已经都把食材给买回来了，还是要尝试一下的嘛。
“大不了，我先做一小份，做完了自己试吃一下，好吃了再给沁沁做，不好吃的话就当这一切什么也没有发生过。”李爻嘴上絮叨着手上也是开始了动作。
说起小当家的“国士无双面”，相信观看过这部动画片的观众们都是对其有着深刻的记忆，毕竟正是靠着这碗面，小当家完成了他的第一个目标——“特级厨师”。
虽然说，李爻之前甚至都没有怎么自己做过饭，他自己能够拿得出手的菜肴可能就只有泡面和鸡蛋炒番茄了吧。
但是，由于李爻获得了小当家的厨艺技能，这道经典的“国士无双面”却是犹如印刻在李爻的脑海当中一般。
不过，相对于动画片当中的抄小麦这个过程，李爻当然是不会去傻乎乎的模仿了。
对于这个主食材的选定上，李爻则是直接选择了高筋面粉作为替代品。
高筋面粉因为其蛋白质含量高，所以筋度强，正好适用于“国士无双面”的主食材。
毕竟动画片当中的“国士无双面”可是没有用水和面的，这种情况下要是用普通的面粉鬼知道能不能拉开了。
紧接着，李爻又是拿出了鸡蛋磕破以后，倒在了面粉之中，又是加上了一些盐，就开始揉搓和面了。
揉搓了一阵以后，李爻也是感觉到时机差不多了，于是立刻就是想面团里面倒入了少许的碱水，然后继续开始揉搓和面。
揉搓的差不多了以后，李爻也是停下了手中的动作等待着让面饧上一阵子。
而这段时间里，李爻也是没有闲下来，他开始进行着另一道工序。
他先是将猪油八角c辣椒c葱c姜c蒜放在了炒锅当中，然后填山了小半碗水。
待到用大火将锅内的水烧开以后，李爻才再次的将火焰调到了小火。
没多久，待到国内的水被煮干了以后，李爻先是将其中的那些辅助作料给取出以后，又是再次的填入了一些食用油，开始准备熬制猪油。
待到猪油这道配料给搞定了以后，李爻将其用滤网过滤了一下以后就是将猪油给放进了冰箱的生鲜层里面作为冷却处理。
而这边的面也是要再次的开始动手揉搓了。
揉面，饧面，反复三四次以后，面团终于算是搞定了。
接下来要进行的一步就是拉面了。
进行到了这一步，就算是李爻自己心里其实也是一点逼数都没有的。
他不知道自己接下来能不能够拉成功。
所以，一向行事谨慎的李爻最终只选择取出一小部分的面团，开始进行拉制。
揉搓成长条，仿照着兰州拉面的工序，李爻也是开始进行拉制了。
然而，随着李爻的动作进行，李爻就是发现了你自己之前的担心简直就是有些多余了。
虽然是没有加水，但是，面团的筋度还是经得起李爻的拉扯的。
没几下，原本的一长条就变成了一份兰州拉面下锅前的模样。
看着眼前的这些面条，李爻也算是松了一口气。
接下来的事情就是非常的简单了，下锅煮面。
在煮面的时候，李爻也是做出了一个小细节，那就是在面条下锅以后，在锅内撒入了一些食盐。这样不仅有利于对于面条的入味，同样的，也能够避免面条出现一些粘连的情况。
这些都是小当家厨艺自带的一些厨艺小常识。
三开之后，又是焖了一会儿，李爻才将锅内的面条捞出了锅。
过凉水，将刚出锅的面条给冰镇一下，一方面可以快速的方便食用，另一方面就是在冷热交集之下，面条的口感也会更加的柔滑一些。
随即，李爻又是将之前放在生鲜层当中的猪油取出，倒入到了面条之中，进行着搅拌。
搞定了这一切以后，李爻也是开始迫不及待的开始准备品尝自己亲手制作的第一道美食了。
“滑而不腻，筋道无比，这口感还真的是赞啊！”当李爻小心翼翼的品尝了一小口面条以后，随即就是对自己的这道“国士无双面”做出了一个最为真实的评价。
至于说动画片当中，那位考官所做出的那些夸张评价，李爻在自己品尝了真正的“国士无双面”以后，只能送以“呵呵”二字。
虽然说这道“国士无双面”的味道确实是李爻长这么大，不对，是两辈子当中吃到的最好吃的一碗面，但是，其效果绝对没有动画片当中那样夸张。
对了，还有一点值得一提，那就是，李爻之前一直担心自己会被拉去当小白鼠切片研究的“美食金光”并没有出现。
具体的原因李爻也是搞不清楚，虽然说做不出拥有“美食金光”的菜肴，但是，李爻还是肯定了自己获得的这个金手指。
毕竟这道“国士无双面”就是最好的证明嘛！
既然已经是肯定了自己的厨艺，李爻当然也是迫不及待的想要在自己的女儿面前尽情的展示一下自己了。
毕竟说不定，小可人一开心就是奖励自己一记香吻嘛。
笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com