笔趣阁 > 其他小说 > 中国食品安全现状调查 > 第 31 章
    、处于公众环境中的晚睡者可将毛巾、手帕等随身可用的柔软棉织物,用流动着的自来水冲湿,越凉越好,然后趁去洗手间的便利时机将其敷在面部,尤其是两颊及眼部、颈部,约三至五分钟即可。

    十六种“健康杀手”的家常菜

    1、葱菇鸡块(鸡ròu+芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡ròu同食会中dú,严重的中dú者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

    2、麻辣四季豆(大蒜+大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

    3、香蕉酸nǎi(香蕉+酸nǎi):酸牛nǎi能降低胆固醇。空腹喝酸nǎi会因胃内的酸度太强,rǔ酸菌在胃液里很难存活,降低酸nǎi的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

    4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱):红枣xìng平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

    5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

    6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆):黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

    7、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物):因为蔬果中的维生素C有很强的还原xìng,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活xìng。

    8、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜):胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

    9、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳):萝卜xìng平微寒,具有清热解dú、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

    10、田螺酿ròu(猪ròu+田螺):猪ròu酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉xìng,易伤肠胃,因此不宜同食。

    11、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼ròu):西红柿中的维生素C会对鱼ròu中的铜元素的析放产生抑制作用。

    12、黑糯米鸡(糯米+鸡):糯米的主要功能是温补脾胃,对脾胃亏虚,常腹泻的人有很好的治疗效果。但与鸡ròu同食会引起身体不适。

    13、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜):鲫鱼xìng温味甘,和胃补虚,消肿去dú,利水通rǔ,但若与冬瓜同食会使身体脱水。

    14、红黄沙拉(黄瓜+西红柿):西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

    15、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒):黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。

    16、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐):豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收

    五类不能吃的动物生理xìng有害器官

    1、畜“三腺”:猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理xìng有害器官”。2、羊“悬筋”,又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。 3、兔“臭腺”,位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔ròu难以下咽。4、禽“尖翅”,鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病dú,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。5、鱼“黑衣”,鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

    男人因贪吃而短命

    美国密执根大学的研究报告表明,男xìng寿命正在缩短,造成男xìng寿命比女xìng短的因素有很多,包括男人的xìng格、生理特征和社会压力等,比如,男xìng基础代谢高,爱逞强,生活方式有问题,争强好胜,爱冒险,火气大,爱酗酒,爱争战等等。

    此外,还有一个不容忽视的原因是两xìng天生就有一些生理上的差异,其中男xìng基础代谢要比女xìng高5%-7%,即能量消耗要比女xìng高。而在能量的摄取和消耗与寿命关系的学说中,有一种学说认为两者是呈反比关系。早在20世纪30年代,美国康奈尔大学的营养学家克莱德麦卡用小白鼠做了一个实验,对一组白鼠并不提供充足的食物,只限制它们保证其生存所必需的营养。而对另一组白鼠则供应充足的食物,让它们自由摄食,能吃多少就吃多少。结果发现,自由摄食组的白鼠175天后骨骼就停止了生长,而限制摄食组的白鼠500天后骨骼仍在缓慢地生长。自由摄食小组的白鼠平均寿命仅2.5 年,而限制摄食组的小鼠寿命则为3-4年。研究人员认为,少摄食后产生的损害xìng自由基相应减少,对人的DNA和细胞破坏也减少,因此衰老也会减慢。这也许可以解释为什么吃得多的男xìng总是比吃得少的女xìng活得短。

    当然,对于男xìng的寿命短于女xìng,我们知道的其实很有限,还有很多需要今后认真研究才能找到答案的。

    自毁健康的十大杀手

    如果你真的置自己的健康于不顾,这里有十条最简单的自毁途径。 1、吃垃圾食品; 2、吸烟;3、无休止的看电视,而不运动;4、承受压力;5、酗酒;6、不安全驾驶;7、不洁xìngjiāo;8、懒得动脑;9、不理会医生的忠告;10、少于7或8小时的睡眠时间。

    外国专家开出吃掉胆固醇的食谱

    因为体内胆固醇堆积过多而引发各种疾病的现代人为数不少。但是如何才能够帮助自己“消耗”掉多余的胆固醇呢?美国专家给我们提供的这份健康食单是多吃苹果、胡萝卜、玉米、牡蛎、海带、大蒜、杏仁、牛nǎi、蜜橘、茶。加拿大科学家提供的食谱是常食用豆腐、燕麦、果仁有助于降低胆固醇。

    轻松降压食疗法

    1、“菊花饮”是取菊花5公克,加入沸水煮5分钟,放温去渣当茶饮用。

    2、“决明饮”是取决明子15公克,加入沸水煮5分钟,放温饮用。

    3、“菊槐绿茶饮”是取菊花、槐花及绿茶各3公克,放入瓷杯中,以沸水冲入盖上杯盖浸5分钟即可。

    4、“红萝卜汁”制作最简单,将洗净切块的红萝卜榨汁,再加适量蜂蜜调味就可饮用。

    5、“首乌茶”是将6公克制首乌放入瓷杯中,以沸水冲入盖上杯盖浸泡5分钟,每日饮用1~2次。

    6、“杜仲酒”是取杜仲30公克加入米酒300毫升,浸泡7天后饮用,每天喝1次,每次5~10毫升。

    7、“凉拌芹菜”是取芹菜约100公克,洗净后切成小段,热水川烫一下即捞出,加适量调味料拌匀后食用。

    8、“凉拌海蜇皮”是取100公克左右的海蜇皮,洗净后切丝,也是川烫后调味食用。

    9、“黑白银耳羹”是取黑

    木耳及白木耳各5公克,加适量冰糖及水煮到熟烂,睡前食用。

    10、“清脑羹”做法繁复,先取50公克白木耳用温热水泡开,并揉碎淘洗干净;250公克冰糖以热水融化,再以小火煮到呈微黄色;接下来,将50公克杜仲置于陶瓷锅,加入白木耳,以大火煮到熟烂,再加入冰糖汁调匀即可。

    11、“三七、山楂、丹麦汤”,则是取三七、山楂及丹参各3钱,一起放入锅中加水炖煮,平常可当茶饮,也可加入瘦ròu煮成汤,当成菜肴食用。

    吃出女xìng“xìng”福生活

    猪肾:猪肾又名猪腰子。有养yīn补肾之功效。适宜于肾虚热xìngyù较差的女xìng食用。

    子母鸡:为未生蛋的小母鸡,有滋yīn润燥、补精填髓之功。xìngyù较弱的女子最宜服用。

    乌骨鸡:又名乌鸡。女xìng常食能滋yīn补肾阳,提高xìngyù望。

    鸽ròu:含有丰富的蛋白质、铁、磷、钾等,女xìng常食鸽ròu可提高xìngyù。

    鸽蛋:具有补肝肾、益精气、丰肌肤及提高xìng功能之用。xìngyù旺盛者及孕fù不宜食。

    旱鸭:又名洋鸭、麝香鸭。可治疗因肾阳虚所引起的xìng冷淡。

    雪虾蟆:形似虾蟆,遍身有金线纹。其xìng大热,有补命门,益丹田之功,可提高女xìngxìng功能。

    黑大豆:又名黑豆、乌豆。其异黄酮物质具有雌激素样作用。现代医学证明,黑豆有提高女xìngxìngyù及美化皮肤的功能。

    眉豆:含有植物蛋白、维生素B1、烟酸、粗纤维及钙、磷、铁等。常食可预防fù科病,调节xìng功能。

    甲鱼:有滋yīn补肾,益气补虚的功效。女xìng常食可大补yīn之不足,并可提高免疫机能,激发青春活力。

    鲤鱼:雌xìng鲤鱼腹内的鱼子含女xìng激素,有提高女子xìng功能作用。一般情况下,女xìng服雌鲤鱼为好。

    芹菜:芹菜不但有美容护肤作用,还可治疗月经不调、白带过多、xìng冷淡、产后腹痛等病。因此,xìng冷淡的女xìng及患有fù科病的人常食芹菜有较好的效果。

    石耳:石耳可治疗女xìng不孕。《本草纲目拾遗》说:“石耳甘寒无dú,有补血明目之功;fù人食之能暖子宫,易于受孕。”

    石松子:石松子提取物可引起切除卵巢的大鼠出现动情期。女xìng常服可提高xìng功能。

    乌梅:食用乌梅之后,腮腺会分泌出较多的腮腺素,这种腮腺素有“回春”作用,可焕发人的青春,提高xìng功能和xìngyù。女xìng常食乌梅有保青春的作用。

    葡萄:医学研究证明,葡萄是强壮体魄、提高xìng机能活动的食品。女xìng常食能增强xìngyù。

    大枣:有补气血、健脾胃、助yīn气的功效。气虚肾亏的fù女经常吃大枣,可增强xìngyù望。

    桑椹:又称桑果、桑实。有补肾益肝、滋yīn养血功效。fù女常食可调补气血,增强体质,增强xìngyù。

    枸杞子:有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜、培元乌发等功效,是提高男女xìng功能的健康良yào。

    龙眼ròu:有强肾补胃、滋yīn壮阳作用,对由肾虚引起的fù女蝴蝶斑亦有较好的疗效。对于喜食甜食而胃肠功能较弱的人来说,是良好的促xìngyù及美容食品。

    蜂王浆:蜂王浆是一种抗衰老、护肤美容食品。蜂王浆有明显的刺激生殖的能力。用蜂王浆调蜜,每次服10~15克,每日早晚各一次,空腹用凉开水冲服。

    蜂王胚:现代医yào学研究证实,久服蜂王胚,可去老年斑、色斑、枯发、白发,可使皮肤光洁、柔润。中老年女xìng常服,不但美肤,还可以改善xìng功能。

    油菜子:油菜子又名芸苔子。有活血行气、壮腰固肾之功,能提高女子xìng兴奋。

    ròu苁蓉:含有改善xìng功能的微量元素。对肾阳虚引起的xìngyù低下及不孕有较好的效果。

    提升女xìng“xìng”福食谱

    1、冬虫夏草四五枚,鸡ròu300克左右,共炖,煮熟后食ròu喝汤。

    2、羊ròu去肥油,蒸熟或煮熟切片,加蒜、姜、豆豉、葱、茴香、五香酱油等调料拌食。

    3、麻雀三五只,去毛及内脏,切碎炒熟,与大米同煮粥,加葱、盐和调味,空腹服食。

    4、鲜虾15克,豆腐3块,加葱白、姜、盐炖熟食用。

    5、虾ròu50克,用水泡软。锅中放油加热后,与切好的韭菜250克同炒,炒熟后加盐等调味品食用。

    6、羊肾1具,去筋膜,加ròu苁蓉(酒浸切片)、枸杞子各15克,共煮汤。加入葱白、盐、生姜等调味品,吃羊ròu,饮汤。

    7、枸杞子30克,鸽子1只(去毛及内脏),放入炖盅内加水隔水炖熟,吃ròu饮汤。

    8、ròu苁蓉煮熟后切片,加大米,羊ròu煮粥,加调味品服用。

    9、狗ròu250克,黑豆50克,加八角、茴香、桂皮、陈皮、草果、

    生姜、盐、味精等,同炖,食狗ròu,饮汤。

    10、冬虫夏草10~15克,胎盘1个,隔水炖熟吃。

    11、公鸡1只去内脏,切块,加油和少量盐放入锅内煸炒一会,盛大碗加糯米酒500毫升,隔水蒸熟食之。

    12、取附片6克,猪腰2个,洗净切开去筋膜,切碎共炖,用精盐、味精调味,饮汤食猪腰。每天1次,连用10天为1个疗程。

    13、枸杞子30克,500克重以下的子公鸡1只,除去毛,内脏洗净。用50度以上的白酒50~100毫升,加盐同炖,食ròu饮汤。

    14、取活对虾1对,用清水洗干净,放入白酒内将其醉死,捞出后加蒜泥、酱油、胡椒粉、醋、味精、香油等调成的汁蘸吃。

    15、取ròu苁蓉20克,洗净切薄片;精羊ròu150~250克,洗净切碎;大米100克洗净。同煮粥食用。

    健康美丽“吃出来”

    1、坚持喝牛nǎi:牛nǎi中含有大量的钙,可以预防和治疗骨质疏松,防止身材变形,也可以预防骨质增生、小腿抽筋,因此提倡终身喝nǎi。

    2、喝汤:“饭前喝汤,苗条健康”,“饭后喝汤,越喝越胖”。要想苗条就饭前喝汤,要想丰润增胖就饭后喝汤。争取每周为自己和家人煲两次汤。

    3、喝粥:可根据自己的情况熬制不同的粥,如养颜乌发的黑米花生红枣粥、有安神作用的糯米百合莲子粥等。

    4、多吃抗衰老食品:如圆白菜、西兰花、鱼ròu、豆腐、洋葱、胡萝卜等。

    5、合理服yào:专家发现,真正促使我们衰老的东西是人体新陈代谢中产生的自由基。当身体无法维持抗自由基系统和自由基的平衡状态时,皮肤会失去光泽,出现皱纹。逍遥丸能有效清除自由基,因此可在每次月经周期前1周开始服用,至月经结束后停止。也可在心情不好时短期服用。如果脸

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