等安家旺走了没多大一会,安家源的父母爷爷他们,拉着架子车就来了。
身书珍来到院里后,看到安家源就问道:“娃,听家旺说你又打死了一头野猪,就是院里这头吧?”
安家源见父母他们几个来了,直接就对安身国和身书珍两人说道:“爹,妈,就是院里这一头。这头野猪已经死了一天一夜了,你们现在先把大铁锅给支到外面,然后烧点开水把这头野猪给收拾收拾。我现在有事,要到镇上去买点酒回来。”
安身国这个时候就问安家源:“娃,咱家不是有酒吗?你还去镇上买酒干什么?”
“爹,咱家那一点酒哪够啊?我这是要准备炼制药酒,所以要去买几百斤回来。”安家源说完,进屋拿了几千块钱,然后拉着架子车喊上郭志刚,两人就这样去了镇上。
安家源和郭志刚两人,拉着架子车来到镇上后,到供销社直接就买了一千斤散白酒。
这一千斤散白酒,光酒坛子就在架子车上摆了三层。安家源和郭志刚两人,用绳子把酒坛绑好后,又开始接着买别的东西。
郭志刚只买了一些日常用品,安家源却买了很多,油、盐、酱、醋、蔬菜什么的,都买了一大堆。
自从郭志刚他们几个来了以后,安家源家里吃饭的人口大增,隔上两三天就要到镇上买一次蔬菜什么的,不然就不够这么多人吃。
为此,安家源心里还在想,等今年收完秋后,自己家门前那一片地,全部都给它种上蔬菜,这样吃着也方便。到时候那个大堰塘再养上鱼,这样想吃鱼的时候,直接钓上来几条就行了。
等安家源和郭志刚两人回到家里后,那头野猪已经被收拾的差不多了。
而龚雅芳用现成的野猪肉,炒了几个菜,溜了十几个馒头,然后又熬了一锅猪杂汤,就等着安家源他们两个回来好开饭。
在安家源他们吃饭的时候,小金猪这个时候就跑过来,然后哼哼着也要吃的。这家伙现在对人类吃的东西,非常感兴趣。
安家源到屋里找了一个干净的小盆,往里面扔了一个馒头,然后再倒上一些肉汤和骨头,端到小金猪跟前,这才打发了它。
身书珍看到安家源给这头小金猪吃的那么好,于是就说道:“娃,不就是一头金毛小野猪吗?何必给它吃的这么好。等会我们吃完了,把剩饭给它喂点就行了。”
安家源端起碗喝了一口肉汤,然后就说道:“妈,这可不是一般的金毛小野猪。这头小金猪,有可能是这个世上唯一的一头。你们别看它个子小,它的本领可大着呢!我扛回来的那头大野猪,就是被这个小家伙给撞死的。所以你们可千万不要小瞧它,这小家伙要是发起怒来,还会变身呢!”
龚雅芳这个时候就好奇的问道:“家源哥,你说这头小金猪会变身,它是怎么变的呀?你快给我们说说。”
坐在一旁吃饭的郭志强,这个时候就抢先说道:“雅芳姐,这头小金猪在跟别的动物拼命的时候,身体就会变大一倍。当时我们看到它跟那头大野猪拼命的时候,它就是这么变身的。”
郭志强和郭志刚他们几个人,当初在叫龚雅芳师叔奶的时候,龚雅芳说什么也不同意他们这么喊。
“自己现在还这么年轻,就这样被人家喊师叔奶,那岂不是把她给叫老了?再说师叔奶这个称呼,听上去实在是难听。”所以龚雅芳,说什么也不让郭志刚他们这么叫。再说郭志刚和郭静柔两人,还比她大几岁呢?这样的称呼,她实在是接受不了。
最后,安家源让郭志刚他们几个人,不论是岁数大小,全部叫龚雅芳姐,这样也算是长姐,可以管教他们。有一句话叫长兄如父,这个长姐也就是这个意思。
安家源心想:“反正大家都是年轻人,至于礼节称呼上面,差不多就行了。”
郭静柔这丫头,在没有外人的时候,还调皮的叫安家源师叔爷哥哥呢!
所以,安家源也不在乎郭志刚他们怎么称呼自己,只要他们心里尊敬他就可以了。
等安家源吃完饭后,叫上郭志刚就开始帮他一起炼制药酒。
安家源把存放在酒坛之中的野猪妖兽骨头,全部给搬到了外面。
然后,安家源从酒坛之中拿出两根一尺多长的獠牙,将其中一根递给李爱国说道:“李哥,这根獠牙送给你了。这可是先天妖兽的獠牙,比普通的钢铁都要坚硬,你拿着菜刀砍这根獠牙,就是把菜刀给砍豁了,这上面也不会留下印子的。”
李爱国拿着一尺多长的獠牙,爱不释手地在手里把玩着。
至于剩下的那一根獠牙,安家源送给了郭志刚。这小子在旁边眼馋了半天,所以安家源就干脆送给了他。
接下来,安家源就开始炼制药酒了。
有了郭志刚他们帮忙,安家源也乐得清闲。搬了一把椅子坐在那里,然后指挥着他们怎么做。
就这样,一直到第二天下午,安家源才把药酒给炼制好。
然后安家源把炼制好的药酒,全部都装进了酒坛里面密
封好,过上一段时间就能使用了。
当安家源把药酒炼制好后,终于松了一口气。然后开始考虑着,明天就准备出发前往嵩山。
安家源算了一下时间,离生死约斗的时间,还有三天就到了。他打算明天就出发,然后到嵩山玩两天再说。
安家源靠在椅子上,正想着过几天约斗的事情,这个时候,大丫、二丫、郭清一、李平安、安春稳他们五个小家伙,合伙抬着一个大冬瓜就从外面回来了。
然而小金猪跟在他们几个人后面,跑来跑去,也不知道它瞎起哄个什么劲。
安家源看到几个小家伙抬着一个冬瓜回来了,然后就问:“大丫,二丫,你们几个摘一个冬瓜回来干什么?咱们家里的菜,还没有吃完呢!”
安家源看着几个小家伙摘的冬瓜,大概有十几斤重。看来这一回,又是大丫和二丫指使他们几个干的。
这个时候,大丫和二丫就跑到安家源跟前,然后撒娇地说道:“爹,我们想吃冬瓜肉片汤了,你晚上给我们做着吃,好不好吗?你看咱家的冬瓜长这么大,再不吃,又被小叔给偷摘走了。”
安家源一听两个女儿说的话,就知道她们两个又馋嘴了。
自从安家源用冬瓜做了一次肉片汤后,大丫和二丫这两个小丫头,从此就吃上瘾了。看到冬瓜长的差不多的时候,就想摘下来做肉片汤吃掉。
当初安家源在小牛屎山周围种的冬瓜和南瓜比较多,有一次安家旺到这里摘了一个大冬瓜回去,正好被大丫和二丫看到了。这下可好,两个小丫头闹着不让她们小叔拿走。
最后,安家源批评了两个女儿一顿,这才把事情给解决了。
肉片汤,属于普通汤菜一类,不同的地区有不同的做法。有的人爱吃西红柿肉片汤,也有的人爱吃鸡蛋肉片汤,还有的人爱吃冬瓜肉片汤。反正肉片汤有很多种,总有一种口味,适合你吃的。
然而在这个地方的农村,一般办酒席的时候,厨师都会做上一锅冬瓜肉片汤来招呼帮忙的人。在开饭的时候,每个人都盛上一碗冬瓜肉片汤,然后拿着一个馒头坐在一边就着吃。
安家源捏了捏两个女儿的脸蛋说道:“就知道是你们两个小丫头又馋嘴了,等会做晚饭的时候,让你们小妈给你们做去。”
自从安家源做了一次冬瓜肉片汤后,龚雅芳也跟着吃上瘾了,然后就叫安家源开始教她怎么做。
虽然龚雅芳现在已经学会了怎么做肉片汤,但是不知道为什么?大丫和二丫这两个小丫头,就是喜欢吃安家源做的冬瓜肉片汤。
大丫和二丫晃着安家源的胳膊说道:“爹,我们想吃你做的肉片汤,你给我们做着吃,好不好嘛?”
安家源答应着说道:“中中中,爹晚上就给你们做着吃。”
安家源实在是搞不明白,两个女儿为什么喜欢吃他做的肉片汤?龚雅芳做的肉片汤,他也吃过,两人做的味道都差不多。可是大丫和二丫这两个小丫头,就是喜欢吃他做的肉片汤。
为此,安家源还美滋滋地说,两个女儿还是跟他亲。
由于家里人多,晚上做饭的时候,安家源又去摘了一个大冬瓜,然后就准备开始做冬瓜肉片汤。
其实冬瓜肉片汤做起来很简单,主要材料就是冬瓜、瘦肉、木耳、豆腐、大葱、大蒜、花椒等等一些。
首先把冬瓜去皮切成块,接着再把瘦肉切成薄片,然后放在盆子里面用盐腌上一会。
接下来,就把腌好的瘦肉片放在油锅里炸一下,八成熟的时候,捞出来放在一边。顺便再用后锅摊几个鸡蛋皮,然后切成条放在一边备用。
接下来,再用炸过肉片的油爆炒葱、蒜、辣椒。差不多的时候,锅里添水,然后放入切好的冬瓜开始慢慢煮。
等冬瓜煮的八成熟的时候,把炸过的肉片和切好的鸡蛋皮全部都放到里面,然后在加油盐酱醋调料一类的东西。
其实肉片汤的做法,跟大锅炖差不多。只是在做肉片汤的时候,步骤要多一些。
就这样,大丫和二丫吃了一顿安家源做的冬瓜肉片汤后,终于满足了自己的口腹之欲。
(本章完)
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