段虎在通风管里静静的等待了大约半个多小时，餐厅里的客人依然只有那一桌，他们好像并不着急吃饭，在这么长的时间一直谈天说地。
突然之间，一片鸦雀无声，所有人都静悄悄的，只听到一个声音说到：“表演绝活的时候到了，表演者就是我们的黎师傅，这黎师傅的手艺是没得说的。剥皮，您甭管它是什么动物皮，保准给您整张剥下来，从头到脚没有一处破损。剔骨，保准干净的丢地上狗都不想理。当然，还有取熊胆，保证是一刀到位，伤口非常小，胆整个取出来不会破损分毫。今天我们这里正好来了一头熊，黎师傅马上就给你们把熊胆给取来。胆子大的呢可以去观摩，胆子小的呢建议您还是别去看了。”
从声音上判断，刚刚说话的人就是那个胖子弓经理。弓经理的话音刚落，只听到轻微的唏嘘声。随后，段虎就见到那个叫王总的人满脸惊奇的说到：“既然是这等绝活，当然得去看看。”说完后就从座位上站了起来。
随后，一个穿着白色大衣，带着白色高帽，像厨师一样的大胖子便缓缓从过道内向里边那道门走去。他脸上没有喜悦也没有恐惧，平静得犹如四周无物一般。可以看出，这种小事情他几乎是每天都要经历的，早就习惯了弓经理的吹捧和那些人的诧异之举。他手上拿着一把狭窄的短刀，一把细长的钳子，还有一个不知什么用处的东西。那东西有一头成一个椭圆形，内圈薄似刀刃，但看上去不是很锋利；连着的是四根比筷子还细的不锈钢条，中间还有一个一根弹簧从头至尾的连着。
厨师样的胖子淡定自若的缓步走在前面，后面那些人纷纷站起来跟随其后，有的在窃窃私语，脸上的神色都兴奋不已。就这样，每个人都经过了段虎的视线之内，总共人数有八个，那个女人也在其中。
短短半分钟的时间，那些人从段虎狭窄的视野里消失了，只听到轻微的脚步声逐渐变远。他正好想活动活动已经有些麻木的身体和四肢，随即顺着通风管道爬往里面那间房。
这个地方空间不是很大，又堆放了许多木笼子，所有人都拥簇的挤在一块，段虎几乎能看到所有人。众人看到房间内的动物都唏嘘不已，面面相觑，议论纷纷。不过他们看到那些刚刚苏醒不久，有气无力，尽显病态的动物时却没有流露出一点点怜悯之心。
之后，随着一阵躁动，人群互相推攘着挤出了门口。随后，两个工作人员便在大家聚集的目光中把那头可怜巴巴的熊推到了外间。
已经有气无力的黑熊被其中一个工作人员用电棍狠狠的击了一下，发出了一声撕心裂肺的惨叫之后爬倒在笼子里不在动荡，只有肚腩随着呼吸微微起伏。
随后那人又用脚使劲的踹了笼子两下，确信黑熊已经没有了任何危险性，然后就打开笼子。胖子屠夫伸出左手抓住黑熊的后腿，用力的往外面拽，通过旁边另一个工作人员的帮忙，三人把那只半大的黑熊绑到了一个漆黑老旧，还沾着不少动物毛发的木架上，紧绷的绳索把它拉扯成一个“大”字模样，脖颈处也被套着的绳索往后拉扯着，就感觉要被五马分尸一般。
胖子屠夫在黑熊的胸口捏了捏，然后拿起那把锋利的小刀，二话没说就在黑熊的胸口处切开一个五厘米不到的口子，刀法快又稳，苍白的皮肉慢慢渗出血来，渐渐变成了猩红。可怜的黑熊尚未感觉到疼痛，完全没有挣扎。直到第二刀下去，这一刀穿透肋骨，直入心脏。
这时候致命的疼痛感顿时刺激的黑熊发狂起来，它喘着粗气，死命的挣扎着，喉咙内发出痛苦的咆哮声。胸腔内的血瞬时随着刀柄直往外冒，血柱滴落到盆里“啪嗒啪嗒”作响，还有不少喷到了胖子挡在前面的塑料围裙上。
众人毫不同情黑熊的痛苦，脸上只带着惊奇和兴奋，都期待着看看执刀的胖子是如何把熊胆整个儿的取出来。而段虎看到此，心中的愤怒之气早已腾腾燃起，撰紧拳头，咬牙切齿，随时都可能忍不住怒火冲出去。
随着胖子手里的尖刀不停的切割晃动，黑熊的胸口已经开出了一个大口子，血也已经流的差不多，只有少量血顺着熊的皮毛往下流，有很大一部分已经凝固成了黑色的血块。黑熊也已经一动不动，只留有极其微弱的呼吸。
胖子拿起那个带弹簧的不锈钢工具往黑熊的胸腔里插了进去，左右捣鼓了一番，用手把弹簧一拉，然后又缓缓的抽了出来。只见，原本一个圈的那一头紧紧的锁着一个核桃大小的深绿色熊胆，熊胆油亮光滑，一滴也没有流出来，整个过程不过七八分钟。
众人看到熊胆就这样完好无损的取了出来，都惊叹胖子的手艺高超。胖子轻松的把熊胆放入一个器皿中，然后说到：“好了，最难的搞定了，现在下熊掌。”
胖子把小刀换成了厚重的砍刀，手脚麻利，没几下功夫就把黑熊的四肢从肘部砍了下来，还吩咐一边的伙计拿去除毛然后开始炖煮。然后他指着已经没有了生气的黑熊说到：“这剥皮也是个技术活，不管是羊皮猪皮还是牛皮，都得趁它还没死透的时候赶紧剥，一旦冷了僵了可就不好剥了，就算剥下来皮毛也失去了光泽，可就没那么好了。”胖子一边说着一边开始动手，众人纷纷点头表示赞许。
就这样，段虎在暗处和众人一起目睹了那个胖子把活生生的一头黑熊取了胆，剥了皮，大卸八块。这些残忍的行为是段虎从来想都没法想象到的，深深震撼了他一直处于平静的心灵，他几次想要冲出去救下那头无助的黑熊和被关起来的动物们，可是却一时手足无措。段虎翻了个身，眼眶通红，眼泪止不住的流了几滴随着脸颊滑落而下。
一场极其残忍血腥的谋杀总算结束，那些围观的人议论纷纷的走回到座位去，有的说这里好吃，有的说那里好吃，都摩拳擦掌的想要吃一吃猛兽的心肝皮肉。而他们围坐的餐桌上已经烧沸了一锅浓汤，香味扑鼻而来。不一会儿，就有服务员端着血淋淋的熊肉过来，那些人把肉取下来之后都不用洗，就直接端到了餐桌上，说这样才原汁原味。
接着听到一个男人的声音传来：“弓经理，给我们来一瓶熊胆酒，就要刚刚那个新鲜的熊胆泡的，再来两杯‘猛酒’。”其实“猛酒”就是虎鞭酒，有些迷信的有钱人总会盲目的跟“吃啥补啥”的风，即使手段残忍，价格昂贵他们也在所不惜。
弱肉强食本是不可违逆的生存之法，可是在段虎眼中，这些人的行为已经不是这么简单了。他们吃不是为了填饱肚子，也不是因为美味，而仅仅是因为没吃过或者是为了面子。残忍的行为手段，内心的冷漠犹如地狱里爬出来的恶鬼一般令人胆寒。段虎也终于领教到了人类文明背后那茹毛饮血的阴暗本性。在他接触了人类世界以来，他一直认为人类就是这个世界的造物主，现在他才真正认识到，人类也是生存于这个世间的魔鬼，他们能把世界变美好也可以把美好的事物变成炼狱。
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