笔趣阁 > 都市小说 > 我为食狂 > 正文 第126章 被爆料
    幸好杨燕的所针对的对象是几个主厨大佬,对于刘家等几个劳力配菜工压根就不关注。

    刘家有惊无险的扛着大白菜进了厨房,借口上厕所从另一个门口溜走。直到听到里面咆哮完了,才施施然走进来。

    杨光等人还带着一脸的心有余悸。

    工作态度端正的不得了。

    既然知道君悦大酒店老板是杨燕,刘家就下意识的留意起她的所作所为。

    杨燕。

    爱美食连锁富豪杨延龙的独生女,30岁未婚,海归,某著名大学酒店管理专业毕业。做事果断c年轻有为c行事雷厉风行极其严格。但凡是她的下属,没有不畏惧她的。

    至于有木有男朋友性取向和脾气性格爱好,杨光一概不知。

    这些印象,让刘家完全颠覆了他对杨燕的观感。仿佛生活中和工作中压根是两个性格的人。

    有惊无险的半天过去。

    下午刘家直接搬家。完全不能让杨燕逮着。本打算辞职来着,杨光好歹不让,承诺给他争取配菜工工资,打算手把手教他淮扬菜烹饪技巧。

    这让刘家非常感动。暂时熄了辞职的心。

    天气一天天变冷。

    连这长江以南,空气也又湿又冷,也感觉到老天爷的肆虐了。

    这天是秦泠来的日子。

    刘家已经试验好了两种淮扬菜的最佳配比烹饪。打算让秦泠带回去经过最终试验后拍卖授权。

    上次的淮扬菜是文思豆腐,反响极好,清淡的口味竟然也应和了大部分食客的爱好,这让刘家喜出望外。

    加上著名美食评论家‘临海听汤’的肯定和赞美,南方很多人都跑去鲁城专门吃这道名菜。这不,刚刚半月前,文思豆腐又在南市拍出了上百万的授权费用。

    文思豆腐的火爆,让姚家豆腐配方水涨船高。

    姚家豆腐配方授权的拍卖,给赵秀娟老人一家带来了七八十万的收入。家庭好转,带来的是三个儿子的财产争夺。也幸亏当初姚文凤多长了个心眼,在授权费里多留了十多万,现在母女二人已经搬离了三个儿子吵吵闹闹的家,单独过起日子了。秦泠会在空闲时会偶尔过去坐坐。赵秀娟和姚文凤如今对刘家感激的不得了,逢人便说刘家的好话,感激涕零。

    宾馆内。

    秦泠轻声说着这段时间在鲁城的发生的有趣事情。她面容清瘦,黑曜石般的双眸略带了些血丝。一个女孩子单独撑起刘家餐厅的实验室,确实很累很累。

    刘家只能在金钱上多多弥补她了。其实和秦泠做同事这大半年,真的见她很少有别的爱好。除了养的泰迪狗狗,她不逛街c不爱买化妆品c不喜欢吃零食c不谈恋爱c很少买新衣服,简直就是一个无欲无求的圣人。唯一喜欢的,就是和美食打交道,为了研究食材和美食往往废寝忘食不知疲倦,用张月玲的话来说,秦泠做事有种疯劲。谁也比不了。

    听完了秦泠的汇报。

    刘家拿出自己这段时间来的心得和体会,里面也有一些随笔和灵感。用签字笔在上面画的乱七八糟。很多尝试都是刘家亲自烹饪做过,试验了数十次才找到最终合适的味道的。

    “一道是淮安茶馓。”刘家扯过笔记本打开,递给秦泠,“你看看,这是淮扬菜一道非常著名的名点,前清那会儿,曾经是排名前十的贡品,帝王宴系列位置也很高。”

    秦泠点了点头,认真的看着,轻声询问一些注意事项,加上个人的见解。说的刘家不住的点头。

    两个人商量了一阵,刘家又掀开一页,“再看这一道,是三套鸭,主材采用高邮麻鸭,这种食材我们那儿不具备。和地区的喂养有关。著名的南京板鸭和咸水鸭就是以高邮麻鸭为食材的。还有野鸭,也是高邮这边的特色,至于菜鸽可以养殖。这道菜如果拍卖的酒店和餐厅有感兴趣的,可以和高邮这边的养殖户合作,前景很广阔。”

    秦泠点头,嘴角露出淡淡的笑意,“你不会是把淮扬菜的精华都学到手了吧。”

    刘家不好意思笑笑,“淮扬菜确实博大精深,当初在鲁城一叶障目不见泰山,想想就很可笑啊。”

    秦泠深以为然。

    “还有第三道呢。”刘家和秦泠极为熟悉了,炫耀的笑着道:“这道蟹粉狮子头我可是呕心沥血了,要不是我们大厨杨光亲手教我。还真不知道去哪儿学去。可惜我们那儿的蟹子和这边口味差的很多,海鲜又不容易保存,要想卖授权只能从这边找了。”

    秦泠仰起俏脸,认真的看着他道:“如果按照本地蟹粉狮子头和你这道相比较,哪个口味好一点?”

    刘家明白她的意思,如果自己研究的蟹粉狮子头不如当地的话,那么就可以完全不用拿出来献丑啦。

    略一思索,刘家道:“比这边的要强五分吧。”

    秦泠拍手,“那就没问题了。完全可以轻松把授权卖出去。”

    说完秦泠伸了个懒腰,无限美好的身材曲线十分引人想入非非。

    刘家咳嗽一声,把脸别往别处。秦泠看在眼里,既高兴又辛酸。高兴是自己好歹还能有点吸引力,辛酸是自己这个大美女明明近在眼前,这个人分明却视而不见。

    整了整情绪,秦泠站起来道:“老板,只有这三道了?”

    “额没,还有一道。”刘家从枕头底下扯出几张纸,这几张纸上画的更是乱七八糟,如果没有刘家去介绍,秦泠压根看不出这是一道菜的配方。

    “软兜长鱼”刘家摊开褶皱的a4纸,“它的发源地是淮安车桥镇,也是最正宗的鳝鱼产地。只是可惜最原始的口味记录已经找不到了,现在只能在各大酒店看到这道菜的身影。”

    这四道菜除了第一道淮安茶馓是面食外,其他三道全是海鲜或湖鲜。是最切中淮扬菜的真谛。

    两个人又探讨了一些拍卖的事项后,秦泠才告辞离开。

    刚一出门,秦泠觉得眼前闪了数下,以为是自己的错觉,微微摇头坐车离开。

    现在她已经配上刘家专门为她买的奔驰pv,花了刘家七十多万。专门配备的年轻貌美女司机。刘家餐厅也算是鸟枪换炮。

    在秦泠离开宾馆二楼对面。

    一个捧着单反相机的记者脸上露出狂喜神色。

    第二日。

    《南方美食刊》连篇累牍刊登大幅黑体文章。

    “刘家餐厅当家人秦泠惊现悦来宾馆失踪月余的刘家人在南市?”

    “刘家藏身南市,对我大淮扬菜系虎视眈眈”

    “防火防盗防刘家,试猜下道帝王宴系美食淮扬菜系占几何?”

    当懵懂的刘家来君悦大酒店上班时。顺手从前台上拿的《南方美食刊》报纸,上面全是这些吸人眼球的玩意儿。

    当场他就傻了。

    配备的图片,图中崭新的奔驰商务,毫无所觉的秦泠开门进车。

    无冕之王无孔不入,天下再无净土,藏的这么深居然还被挖出来。刘家哭死的心都有了!还能不能让人愉快的烹饪啦!

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