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<h>第16章 辣子</h>
许是吴家世代跑山采药，对外伤总有些自家的独门配方流传下来，许诺诺总觉得自己每次受伤的时候，山子留下的药敷起来都十分舒服，伤口处只觉得一阵清凉，非但不会像很多伤药那样蛰得人生疼，反倒十分迅速地缓解了疼痛。
叶氏剪下两块干净的棉布盖在药糊上，这才小心翼翼地给许诺诺重新系好衣裳，虽然她早就知道跑山辛苦，但也毕竟只是听别人说起，从来没这么直观地看见，更何况自己的孩子肯定是要多心疼一些的，再想起她小小年纪，就总想着干脆别让她去跑山采药了，但是这话却又不好开口。
先不说能够跟着吴家跑山采药的会多么难得，就只说如今家里的现状，若是没有许诺诺时常上山卖点儿零钱贴补，只靠着老家儿分的粮食和自家种的菜，还真养活不起这么多张嘴。
所以叶氏张了几次的嘴，最终都没把那句话说出口，她自己心里不是滋味，扭头看见许诺诺的背筐放在炕边，伸勾过来打量着肩带，琢磨了一会儿，从针黹笸箩里拿出几块大小差不多的碎布头，又从炕琴里翻出些去年剩下的陈棉花，一点点儿扯平了絮在布头上，不一会儿就铺成两个长条的棉花垫儿。
“诺诺？”叶氏扬声唤道。
许诺诺正在灶间刷碗，听到声音扎着，用头顶开门帘子，探进来问：“娘，啥事儿？”
叶氏一举着棉垫一拎着背筐，头也不抬地说：“你过来我比量比量。”
“呦，这个好，我怎么就没想起来呢！”许诺诺一眼就看出叶氏的意图了，钻进屋凑过去道，“还是娘的脑子灵光，也巧得很，若是让我自己缝，怕是要跟鸭肠子似的了。”
叶氏听了这话扑哧一声笑出来，嗔怪地点点她的额头，眼底却满是宠溺地说：“还好意思说呢，一天到晚就知道往外跑，啥时候见你能稳当坐下来摸摸针线？”
说着让许诺诺虚虚地背上背筐，大致确定了缝棉垫的位置，然后把背筐拎起来放在炕沿儿上，下飞针走线，很快就把一侧缝好了，又叫许诺诺过来试了一次，见位置刚好垫在肩膀受伤的位置，另一边便比照着也缝了上去。
许诺诺接过来便迫不及待地又背上了，走了几步感受了一下，抬探到后腰处，对叶氏道：“娘，若是这里还能给我絮个腰垫儿就好了，这个地方站直了空空地吃不到力，若是能吃到力就要弓着背，又着实累得腰疼。”
“小孩子家有什么腰。”叶氏习惯性地念叨了这么一句，但还是琢磨着该怎么给弄个腰垫儿才会比较舒服，把许诺诺拉到身前，左右看了半晌，又比量了一下背筐和她腰间的缝隙，寻思半晌，用布和棉花缝了个间厚两边薄的小枕头似的物件儿，塞进去让她试试看合适不。
许诺诺感受了一下，觉得空背筐不太有感觉，便又跑出去装了几棒劈柴，扭了扭腰道：“还是稍微薄了点儿，若是能再厚些就好了”她摸着下巴又转了转身，来回走了几步，皱眉道，“觉得棉垫有些太软了，还是不太吃力”
叶氏闻言也没了主意，琢磨半晌，厚度不够可以再絮棉花，但是若太软了该怎么是好？
“要不，里面加一块木片试试？”许诺诺看着许老劈柴瞬间来了灵感。
叶氏皱眉思忖半晌，又看看地上劈好的柴火，摇头道：“这种肯定不行的，若是能弄个扁梭形的木片还差不多。”
许老被娘俩瞅了半晌，完全摸不着头脑，干脆放下里的斧子，也凑过去看叶氏和许诺诺到底在琢磨什么东西。
要说做针线活，那家里叶氏绝对是权威，但是木头什么的东西，还是男人更懂行一些，许老看了几眼，心里就已经有了谱儿，寻了块儿木板，按照差不多的大小锯好，然后比了比厚度和弧度，丢下一句你们该干嘛干嘛去吧，我把这个弄好再说。”
许老在院子里忙了大半个时辰，许诺诺把灶间和屋里都收拾干净了还不见他进屋，便出去道：“爹，天都这么黑了，别在外头干活儿了，看累坏了眼睛。”
“嗯，这就好了”许老俨然是整个人都沉浸到自己的思考去了，虽然心里已经大概有了谱儿了，但毕竟不是木匠，下也没个准头，前两个都被他下一歪弄坏了，最后这个再的加小心，总算是弄出来片似模似样的，进屋递给叶氏道，“看看这个怎么样，若是样子行的话，我再打磨打磨。”
叶氏接过木片，按在许诺诺的后腰处问：“这个咋样？”
许诺诺扭扭身子感受了一下说：“两边再薄一点就好了。”
许老拿回木片，不敢在用斧子或是锯那么大开大合的折腾了，寻了个砂轮慢慢地打磨起来，这样一弄就折腾到晚上，许诺诺都躺下了，许老都还在灶间就着油灯打磨木片。
“爹，早点儿睡吧，这东西也不急在这一天。”许诺诺不敢大声喊，怕吵醒几个刚哄睡的孩子，下地趿拉着鞋到灶间道。
许老轻声应着，身子却半点儿都没动，下的活儿也没停顿。
第二天许诺诺一睁眼，就看到枕边放着一片打磨光滑的木头，宽度跟自己的后腰差不多，间鼓起然后两边越来越扁，侧面看就是个还算对称的梭形。
许诺诺一骨碌爬起来，抓着木片去灶间寻到叶氏说：“娘，你快看，爹给我磨的木片。”
叶氏正在准备做早饭，见状笑着说：“早瞧见了，等会儿我就给你絮上棉花，看看好用不。”
“娘，你现在就去絮棉花吧。”许诺诺惦记着今天还要上山，所以便把叶氏拉回屋里，“早上吃啥？我去做。”
“我前几天泡了点儿苞米碴子，今个儿磨出来正好做酸汤子吃，还是我来弄吧，反正你今个儿也不上山，着什么急。”叶氏还是不太放心让许诺诺去弄，酸汤子虽然是个家常的吃食，但是酸汤子下锅也就是攥汤子的时候，还是需要一些技巧的。
“我先去磨碴子和面，等会儿攥汤子的时候再叫你，正好我上次做的辣酱也差不多能吃了。”许诺诺把木片和针黹笸箩一起塞进叶氏怀里，然后怕她反悔似的，一溜烟儿地跑去灶间开始准备早饭。
攥汤子她以前也是做过的，技术虽不敢说多好，但是也不算差，只不过如今年纪太小，这会儿有没有铁质的汤套子，都是用玉米叶卷成锥形，把汤面挤出来，她一只都握不过来，更别说挤出粗细均匀的面条了，倒也不怪叶氏不放心。
苞米碴子已经泡了十来天，沥尽水分之后用小摇磨慢慢磨细，然后放在布袋子里把水分控出去，袋子里剩下的汤子面比直接磨的苞米面儿更加细腻，做成面条口感也更好一些。
许诺诺把布袋子挂在屋檐下控水，然后架火开始烧水，第一道水盛出来倒在盆里，稍微晾凉等会儿正好给几个小的洗脸，又重新添上水，外面的汤面也控的差不多了。
她把布袋子拎进来，双往里面一掏，正好挖出捧汤子面，在面板上揉搓几下，捏成一个圆团，一连团了六个，看着分量差不多了，锅里的水也恰好烧到响边儿，把两个团子丢下去煮一下，眼睛片刻都不敢离开，看到外层的面被煮成黄色，就要赶紧捞起来，不能煮过了头。
捞出来的两个团子跟之前的四个混着，打散揉成一团，此时锅里的水已经滚开，咕噜噜翻腾着。
“娘，出来攥汤子了。”许诺诺探头进屋唤道。
“来了。”叶氏放下里做了一半儿的活儿，出来洗了扎上围裙，抽片苞米叶子卷好，把汤子面放进去，然后悬空在滚开的水面上，稍稍用力就挤出一条汤条。
随着掌的用力，在水面来回移动，不多时，一锅粗细均匀的汤条就都攥好了。
许诺诺把蒜蓉辣酱的坛子搬出来，抠开上面的蜡封，一掀开盖碗，辣酱的香味儿就飘出来了，经过一个月的发酵和互相融合，蒜和辣椒都没了剁碎时候的菜生味儿，散发着一种微带辛辣气的酱香味儿。
这时候酸汤子也做好了，许老在院子里正干活儿呢，闻到味道丢下里的耙子回来问：“今个儿吃酸汤子？好了没？”
“马上就好了。”叶氏把酸汤子盛出来，刷了刷锅，倒油炸了点儿鸡蛋酱，许诺诺盛了一小碗辣酱出来，端碗拿筷子，很快就摆好了桌子。
许老在桌前坐下，许诺诺给他倒了盅酒，然后盛了一大碗酸汤子。
“还是闺女贴心。”许老呷了一口酒，拿起筷子挑了些鸡蛋酱拌到酸汤子里。
许诺诺把装辣酱的碗捧到许老面前，满脸期待地说：“爹，我做的辣酱，你尝尝看？”
“好，尝尝。”许老乐呵呵地夹了一筷子直接就塞进嘴里，脸色顿时就涨红起来，赶紧低头吃了两大口酸汤子，总算是把嘴里的辣劲儿压下去些，咳嗽两声道，“你拿什么做的，咋恁辣的？”
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