笔趣阁 > 都市小说 > 欠君一世债,还君两世情 > 第十二章:招客,龍缘起坐无虚席
    兮木见掌柜的并打算不买,那就意味着这些东西又要背回去,兮木见难得有个人肯与她们坐下来谈见一下这些货,定是不能这么轻易放过。

    兮木想了想才道

    “掌柜的这酒楼我估计现在应该已经赔的差不多了吧,如果经营策略再没有所改变,估计关门是迟早的事罢了,我有办法能让这酒楼起死回生,就是不知道掌柜的愿不愿意一试?”

    兮木想只要这酒楼有办法开下去,她们所做的笋就能卖出去,自己才能有财路,而且只有这么一家酒楼肯让她进店推销,机会定不能错过,这酒楼办得好,她的干货就有可能卖的出去,那么她与酒楼可谓是一荣俱荣,一损俱损,再加上难得掌柜的没有嫌弃自己,这酒楼段然是得想个法子帮帮的。

    兮水听了自家老姐的话,差点一巴掌就呼过去了,什么鬼,这是来卖东西还是来救世济道来了?

    “你一个孩子,能有什么法子?”

    掌柜语气中满是不信

    价钱比其他酒楼的优惠甚至专门请了宫中退休的老厨来坐镇,但他想尽了一切法子,都没能招到客人,眼前这十二三岁的女娃,还能有办法?

    对于掌柜的不信,兮木并没有生气,她能体谅掌柜这种心情,掌柜世道深知,见过的事接触过的人自然比她要多,掌柜都没有办法让龍缘起有所好转,她一个十几岁的山中女娃,还能有什么过人本领?掌柜不信她,情理之中的事罢了。

    兮木拿起茶,小泯一口

    “八仙过海,各显神通,并不能因为我年纪小,掌柜的就认为我办不到,再者,智慧这东西,与年龄无关”。

    见兮木一脸自信,掌柜有些动摇,他冥思发现,酒楼现今情况确实如兮木所说的,这酒楼现在已经快撑不下去了,本应早就关门了的,但他还是咬牙硬撑到今,他也深知这样拖着并不是长久之计,而且这样做的后果智慧让酒楼亏损更重,虽然东家也说过办不下去,并不会责怪他,但这酒楼是一开张,他就接手了的,多多少少也是注入了不少感情,接手以来前四五年,龍缘起可谓是这镇上数一数二的大酒楼,可自两年前福来满在对面开张后,自己的酒楼就开始走下坡路了,他并不想就这样妥协,他不甘心,他想,现在也只能赌一把,死马当活马医了,掌柜思量了一会

    “要是你们能有法子让我的酒楼招到客人,我自然是有重赏的”。

    掌柜的一说完,兮木便拍了一下桌子,很是豪气

    “多谢掌柜的肯让小女一试,既然如此,那今天酒楼的一切,可否让小女说了算?”

    “这”

    见掌柜的面露难色,兮木便补充道

    “当然了,我只是想稍微改变些经营模式,掌柜的放心了我是不会让酒楼在我手上有所亏损的”。商人重利,所以兮木觉得掌柜的为难无非就是这一点。

    掌柜见兮木似乎是误解了,忙出声道

    “小姑娘可能是误会,这酒楼自前两年来,就一直亏损自今,为了减少些开支,除了两位掌厨的和小林,酒楼里的人已差不多被遣散了,所以~”。

    兮木点点头,原来如此:“无事,掌柜的可放心,我也并不需要什么人手,你且放宽心,”

    “那今日便随姑娘吧,有事可叫小林到院里头叫我,”

    说完掌柜的对姐妹俩拱了拱手,便进后院了。

    酒楼后面有一院子,是提供给掌柜或者酒楼里工作的人休息的地方。

    见掌柜的进了后院,兮木才对还站在旁边的小林吩咐道:

    “我这里不需要你做些什么,等下要是有客人进来了,你就招呼一下就可以了”。

    “那好咧”

    小二忙应承,说完小二就去柜台了。

    虽然他不相信眼前这小娃真的能有办法让酒楼客源满进,但掌柜的都放手让她一试了,自己个跑腿的,还能担心些什么?

    见现在只有二人,兮水才凑到兮木跟旁,附在兮木耳边,用一只手挡住,小声说道

    “有客人进来?姐,你是没开玩笑吗?”

    酒楼一片死寂,兮水不知道能有什么法子让客人进这样的酒楼吃饭。

    “现在我们还有别的法子吗?你也见到了,只有这家酒楼愿意接待我们,我们家里那么多的笋,卖不出去,我们不是白忙活这些天了?现在也只能赌一把了。”

    兮木也无奈啊,她也知道想让酒楼进人有些困难,但也并不是说一点可能都没有,有点机会,那就得试,得拼。

    兮水深叹口气,想了一下现在的情况确实如兮木所说,摆在她们面前的只有这点微乎其微的机会,现在也只能赌一把了

    “那我们接下来该怎么办?”

    兮木坐在桌边,一手撑着下巴,向外边看,现在是午饭时间,她观察了一下,门外来来往往的人挺多,但明显的,都没有人往店里瞅一眼,若是想让人主动进店,看来是不可能了,看来只有一办法,主动出击

    “妹,我们得把被动转主动,你能想些办法引人进店吗?然后我负责下厨,你看怎么样?”

    “让我引人进店?这难度挺大啊,让我想想”

    兮水踱步走在店里,有什么法子能让人进店呢?想来想去,良久,兮水才打呼一声:“有了”

    兮水笑呵呵道:“姐,我想到办法了,你进厨房准备下吧,现在正是午饭的点,有我出马,你就等着变身厨娘吧,”

    兮水知道要留住客人,得做些吸引人的菜肴才行得通,酒楼里原有的厨师估计是做不出什么特色菜肴的,不然也不能让酒楼惨淡成这个样,大姐的下厨的手艺比她好,只能让大姐下厨,那她就只能去“招客”。

    兮水出到店门口,望着来来往往的人,清了清嗓门才大声喊道:“好消息好消息,特大好消息,走过路过别错过咧,进店瞧一瞧看一看咯,进了龍缘起,你买不了吃亏,上不了当咧,好吃好喝这里有,样样美食都便宜,你不要为我什么,酒楼掌柜是我表锅,便宜又好吃还不快来瞧一瞧看一看。”

    在现代商家不都是这样引消费者注意的吗,而且那些小商铺什么的,有时候也会在点外叫喊,引人注意从而把消费者吸引入店。

    三四个穿着长衫的男子在兮水面前停了下来,其中一个穿深蓝衣服的男子对着叫喊的兮水说道:“哟!小姑娘,你这是在忽悠大家的吧,这龍缘起以前我们可是经常去,里面有啥好东西,我们能不知道?”

    兮水瞧了一下几个人,暗喜,说话口气有淡淡的酒味,成群,估计是酒友,喝酒之人最喜好吃喝,而且据相貌目测才二十有,好忽悠,有希望,忙笑呵呵道

    “几位大哥哥,我怎么会骗得了你们呢?我只是个孩子,一看就知道几位大哥哥是聪敏的,怎么能被我忽悠了,你们可以先进店试试,如果不满意,我们保证一文不收。”

    这个年纪当她叔叔都是可以的,叫大哥哥,显得年轻,谁不喜欢?

    这不,几个男子当下都有些乐了

    “哟!看不出你这女娃倒是挺会说话的,就冲你这话,我们就进去瞧瞧,看看是不是有你说得那么好”。

    “好咧”

    好不容易有人肯进店,怕人又给跑了,兮水忙领着这几位男子进店。

    另一边,兮木问了小吴厨房的位置,知道位置后,兮木便进厨房里准备了,她知道,兮水一定能招到客人的,这份信任是与兮水朝夕相处二十多年来无法言说的。

    兮水领人进了店让小林招待,就往厨房这边跑,进了厨房便说道

    “姐,我招到客人了,能留不留得住,就看你的了啊”,

    “真的!我就知道你一定能招到客人的”兮木满脸笑意拉过兮水“什么类型的客人?你跟我说说,我好来个‘对症下药’。”

    “应该是几个酒鬼吧,说话时,都能闻到酒味,你看着办吧,我先出去再招几个。”

    兮水说完就跑了,开头有了彩,做事倍有劲。

    兮木思量片刻,她打算做个酸头鱼汤,夏天天气炎热,不适合油腻的菜色。

    熬汤,不能放入太多佐料,不然味道就不好了,兮木先把鱼头炒过一遍,再加入水,酒,姜,酸笋,一锅鲜美的汤就出锅了,叫了小二的盛出去。

    兮木又做了个酒鬼花生,喝酒的都好这些,酸笋炒腊兔,没有辣椒,只能做个酸笋鱼,兮木瞧了一下炒出的菜,眉角上扬,今天可是主打自家的酸笋的,而且酸开胃,呵!肯定成功。

    果不其然,等菜一端出去,那几个男子,都一哄而上,抢了个精光。

    这几人觉得开头的汤已经鲜美不可言,在这炎热的夏季,这酸鱼汤可谓香鲜美味,所以几人对后面的菜自然是充满了期待,见他们把菜都吃光了,兮水走了过来

    “怎么样,我说的没错吧,我们的菜,虽然用料简单,但是不是与别家酒楼不一样?我是不是在忽悠你们?”

    知道是之前说的话眼前的小姑娘还记仇,深蓝色的男子抱拳做了个辑

    “之前是在下的冒昧了,这些个菜,果真如姑娘所言,确实美味,”

    兮水心想:废话,不好吃姐姐我能在门外瞎嚷嚷半天,心虽这般想但脸上还是笑意灿烂“这可是独家秘籍,当然了美味了,好吃,下次再来啊”

    这期间,兮水又陆陆续续的拉到了几桌客人,厨房里的兮木也忙得晕头转向,叫了之前两位大厨帮忙,做了一些现代著名的菜色,直把来吃的客人,吃得赞不绝口。

    掌柜的原本在院里休息,听到外头吵闹闹的,以为出了什么事,出来一看,酒楼里人员爆满,坐无虚席,小二的来回招呼客人,见掌柜的站在柜台边呆愣便小跑了过来,声音难掩其激动

    “掌柜,这兮木兮水两位姑娘果真厉害,你看,才这么个把时辰,就让店里来了这么多的客人”

    小林话刚落,就见到兮水领着几人进店

    “小林子,快点来招呼这几位贵客”

    兮水把人领进店里,直接打开嗓门,之前还叫人家小哥哥,经过片刻的相处,直接使唤起人家并点名道姓了。

    已经很久没见店里人这么多了,小林心里也是高兴的,他都是这两个姑娘的苦劳,但听见兮水叫唤,小林眼角抽了抽,有点哭笑不得,但也不敢耽搁,不理会呆愣的掌柜,忙招呼客人去了。

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