笔趣阁 > 都市小说 > 穿越之丫鬟的华丽转身 > 第94章 懂茶
    苏昱道:“正有此意,姑娘曾经救过我的性命,还未正式道谢,今儿我们一同煮茶,算是交流茶艺,我平日里不好学,对这些享乐之事儿,却极其喜欢,自认对于烹茶煮茶,有几分功底,若是能够让姑娘学到一二,就算我在道谢了……当然,也算我为姑娘贺生辰。”

    明珠本以为苏昱是来帮她的,如今看来,他也是来捡便宜的,帮忙煮个茶,不但报了救命之恩,还算贺生之礼了。

    不过,既然如此,她也感谢他的解围。

    煮茶开始,众人纷纷拿出丝巾蒙上眼睛,苏昱选择一种茶扔在了茶炉里,里面的水已经烧热,茶叶一扔进去,茶香也就慢慢的出来了,顿时茶香弥漫,满室芬芳。

    苏昱瞧着明珠道:“这是素有‘万里群芳最’的祁门红,是香味最好的茶……”

    苏昱的出现解了明珠的燃眉之急,明珠跟在他的身边,仔细观摩着他煮茶的方法,苏昱为了掩盖其他茶的香味,先煮了一炉祁门红,紧随着才到了其他的四方桌上煮别的茶。

    这回苏昱可不是随意的放置茶叶,而是显露了一定的茶艺功底,用上了茶道具,古代烹茶流程与现代茶艺,也多有不同,苏昱展现的手法,明珠在电视里都没有看见过。

    且见他一手拿起茶盒,又一手拿起茶匙,从中间的小格子里,取出一半来搁在碧绿色的茶荷上,动作娴熟,姿态优雅,举手抬足,都是如画如景。

    苏昱说:“饮茶乃神农时代便存在的习俗,千年来,长盛不衰,论是朝堂显贵,还是江湖浪子,或是清贫寒士,又或是富贵商贾,总之上下通用,雅俗共赏,内外皆通,老少皆宜。”

    苏昱说这话的时候,瞧见明珠一脸惊奇的模样,忍不住微微一笑,“从识茶到品茶,其中门道许多,若非长年累计,朝夕饮茶,想要烹煮出一炉好茶来,几乎不可能,若不是真心爱茶之人,愿意费功夫去品,想要品出茶的茶韵来,也是不可能。”

    苏昱好似特意在提醒什么,明珠的眉头越皱越高,虽说灵魂是穿越来的,可是身体跟大脑都是原主的,按唯物主义解释,本质上,是可以继承原主的记忆及其身体技能的。

    这下子,让她可怎么办啊?说话说得不好,可以说是口不择言,做事做得不好,可以说心不在焉,有些事情忘记了,还可以说是一时忙忘了,可是这些多年才养成的技能,忘得一干二净,怎么隐瞒?

    今天是品茗会,改天呢,想着,还是找个合适的时机跟玉姝说了这事儿吧。

    满室内的人都蒙上了眼睛,等待着品尝苏昱的茶,只有苏昱与明珠没有蒙眼,苏昱的一个眼神,或者一个笑容,都好像是满满的深意,让明珠心里七上八下的。

    一锅茶煮好了,苏昱示意明珠取来一套白瓷盖碗杯,他说:“隆冬之际,天寒地冻,元宵佳节,亲眷团圆,我们第一味茶用盖碗盛。”!%^*

    明珠端来三个茶盘,每个茶盘上放着四个盖碗,苏昱故意问:“姑娘可知道盖碗的深意?”

    明珠打量了他一眼,“公子要考我?那不如让我先来考考公子,公子可知道盖碗的深意?”

    玉姝听着不由笑了起来,“明珠,你可大胆了,公子虽不常品茶,但是,他若品茶,必定自烹自饮,我有幸品尝过一回,至今难忘,想来侯府里教烹茶品茶的师傅,要比我们府中的强许多……不过,我认为,你可以与之较量一二。”

    众人不由惊讶起来,一则是因为能够喝到苏昱亲手泡的茶,二则是明珠可以跟他较量一二。

    苏昱瞧着明珠一脸惊讶又无措的样子,温温一笑,“既然姑娘考我,那我就说了,盖碗者,配一盏、一盖、一碟,又名‘三才碗’,古人以上盖喻天,盏碗喻人,碟托喻地,有天地人合一之意,其气势磅礴,如鲲鹏展翅,帝王之家也好,公侯之府也罢,品茶时多以盖碗为主要之具。”(!&^

    苏昱说到这里,朝明珠眨了一下眼睛,好似在提示她什么,明珠转而一想,苏昱怕是也在提醒她,要找个天时地利人和的好时机将“失忆”的事情与玉姝说清楚。

    “公子果然是好茶懂茶之人。”

    明珠赞了一句,将茶给众人端了过去,众人开始品茶,玉姝说:“品茶,不外乎观其色,闻其香,品其味。”

    她先是轻轻一嗅,闻了闻香味,“闻这气味,高鲜馥郁,我猜是峨眉竹叶青。”

    玉妍品了一小口也说:“香浓味爽,我也认为是竹叶青。”

    坐在靠墙角一桌的翊安喝了一口说:“我倒是有其他的见解,祁门红的味道还没散去,不能单凭香味来判断,这味道香鲜醇甘的,也可能是洞庭碧螺春。”

    旁边的翊轩说:“碧螺春香味淡雅,不太像,这香味经久不散,可能是金山翠芽。”

    总之大家品尝之后,得出了好几个答案,那边卫子睿说:“我与众人都不同,敢问大小姐准备的是什么水?”

    玉姝说:“是特意让人取来的山泉水。”

    卫子睿说:“茶圣陆羽在《茶经》里说过,山泉水是煮茶最佳的水,我看这水对茶的味道有很大的影响。”

    那边王佳敏也说:“此时的山泉水属洌,曾有古人说过,泉不难于清,而难于寒,这样的水煮出来的茶,对茶味的影响可与茶叶相提并论,我很赞成卫公子的见解,却品不出是什么茶来?”

    卫子睿见有人与他意见相同,很是高兴,便说:“我猜是南岳云雾。”

    翊轩赞成说:“我在书院里喝过不少南岳云雾,的确有些像。”

    翊安也说:“这么一说,我觉得也是南岳云雾。”

    玉妍听了对玉姝说:“姐姐,我此时觉得也有几分像,看来我们常年在府中,到底不如表弟他们这些男儿在外见识得多,许是猜错了。”

    那边素雅说:“妍姑姑不要急着改主意,南岳云雾虽然味道也是甘醇爽口,但是却要更浓一些,这茶并没有那么浓,我依旧认为是竹叶青。”

    后来大家还为此讨论了一番,最后是以竹叶青与南岳云雾选择的人最多,玉姝道:“既然如此,不如来个小小的赌注,输的那一方要给明珠送贺礼。”

    翊安说:“本来就要送贺礼,输了赢了都要送,输的那一方,送两份。”

    明珠笑了起来,“那今儿我岂不是要发财了?”

    苏昱递给明珠一杯茶,说:“得他们全输了,你才能够发财。”

    玉姝吃惊起来,“都不是?”

    众人都快要炸锅了,怎么会?纷纷要取下蒙眼的丝巾一探究竟。

    苏昱急忙阻拦说:“等一等,明珠看着我煮茶,我要问问她知不知道其中的缘故?”

    明珠的眼睛一下子在苏昱身上定睛,他明明知道她完全不懂这些,刚刚听他们说这个又说那个的,简直就跟天书一样,此时来问她是几个意思?

    可是苏昱似乎并没有帮忙解围的意思,相反有点砸场子的感觉。

    明珠硬着头皮喝了一小口,那茶水进入了嘴中,竟然好似嘴都不受控制了,茶水如同花瓣般在嘴中逐渐绽放,绕在舌尖上,带着点点的涩味,紧随着往下滚动,到舌根、舌面、舌侧的味道都不相同,茶香入鼻、茶味入心,顿时,还真是感觉打开了另一篇天。

    古人自然有古人的好,也难怪有那么多的文人才子,留下那么多关于茶的诗句,甚至现代许多高端人士,也学着古代人喝茶品茶,这其中滋味,真是难以用言语辞藻来表达的。

    苏昱问:“怎样?口舌可有香?”

    口舌可有香?明珠顿时也不知道是错觉还是其他原因,脑海里,无端就想到在山洞中他给苏昱喂水的情景,当时他是昏迷的?还是清醒的?或者是清醒了却装着昏迷?

    顿时,一口把嘴中的茶水给吞下去了,差点呛着,再看那满是茶香的屋内,苏昱正瞧着她,那眼神似乎有些不对,可是有说不出哪里不对,明珠感觉自己被调戏了,还是被一个刚刚进入青春期的男孩子调戏,顿时,感觉很是难为情。

    那边玉婧还没到品茶的年纪,更是没有耐心在这边坐这么久,直接扯了眼睛上的丝巾,正好瞧着苏昱与明珠四目相对,奇怪的问:“昱哥哥,你的茶要用眼睛喝的么?”

    苏昱愣了一下回神,本来他说这话时,一点别的意思都没有,瞧见明珠的反应不对,他也不对起来,突然想到了书中“男含女舌,其意昏昏”的话,又想到,明珠早早通了人事,她一准多想了,他也感觉自己被调戏了。

    此时还被小玉婧给撞上了,更是不对劲儿了,感觉带坏了小女孩,而且还是一个五六岁的小女孩,觉得好没意思。

    他不由后悔,听闻众人在这里品茶,给明珠过生日,就匆匆赶来帮她解围。

    玉婧那个糯米团子,哪里知道这些,急匆匆的跑到了玉姝的身边,摇着她的手臂说:“长姐,明珠姐姐把脸都喝红了,她喝的是不是酒?”

    明珠急忙摸摸自己的脸,苏昱则是道:“大家可以把丝巾取下来了,答案一目了然,至于这是茶味为何与平常不同,便就让明珠姑娘回答大家吧。”

    大家顾着看看到底是什么茶,顾不上这边苏昱与明珠的不对劲儿,观茶叶的形状,泡开之后呈竹叶形,色泽嫩绿油润,汤色黄绿明亮。

    自然知道是竹叶青,都纷纷夸玉姝品茶能力高超,玉姝道:“我只是闻着味就得出了答案,先入为主了,若是我也喝上两口,受这泉水的影响,我许也要猜错。”

    众人又夸玉妍品茶厉害,玉妍谦虚说:“我也是听了姐姐的答案,先入为主了……只是这茶水的味道要比平常的竹叶青味道更为浓酣香甜,不知是什么缘故?”

    苏昱已经说让明珠来回答,众人自然向她讨教答案,可是明珠又怎么会知道呢?本以为是来解围的,如今想想他是挖坑的。

    于是说:“公子若独自煮茶,茶味自然与平常无异,只是,此番有我在旁边协助,加了我对大家为我贺生的‘感恩之心’,自然也就更为浓酣香甜了。”

    然后朝大家伙儿俯身再三说:“多谢多谢。”

    大家哄哄笑了起来,将事先准备好的贺礼纷纷奉上,明珠见自己过关了,还有礼物收,心中开心得不得了。

    此时苏昱已经落了座,翊安与翊轩正在问他这个“感恩的心”到底是什么?

    苏昱越想越觉得便宜了明珠,便站起来对明珠说:“今儿是姑娘的生辰,我却来喧宾夺主,实在不该,我如今已然抛出了砖,希望能够引出姑娘的玉来,现在,不如请姑娘为我们煮第二炉茶。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com