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我和耿直之间的陌生感一下子就消除了！
我谈吐不凡的气质让耿直认为我是一个能干大事的人，所以我看得出来，他现在对我已经完全的信任！
而我之所以把耿直纳入我的麾下，不仅仅是为了整垮非国烧鹅，更主要的是，我看更直是个人才！还有常生，他们都是不简单的人，只不过怀才不遇，没有人赏识他们，没有人给他们机会罢了！
而我以后要打造自己的商业帝国，旗下的人才绝对不能少！
所以只要是人才，我就先揽入旗下，以后肯定有用得着他们的时候！
这就是眼光和远见！
每一个成大事的人都必须有眼光和远见！
现在这个社会最贵的是什么？不是钱，不是权力，而是——人才！
你再有钱再有权利，你手下没有人，一切都是扯淡！
我在耿直的对面坐下来，然后抽出两根烟，把其中一根递给他，另一根我则自己点上，抽了一口之后问道。 “耿直，你先跟我说说，非国烧鹅到底都有哪些黑幕？”
耿直也抽了一口烟，幽幽的说道。“白老板，非国烧鹅的黑幕实在是太多了，无论是哪一条，都足以让人气愤！”
我说道。“你说说看！”
耿直说道。“我就简单拿几个例子来说吧，首先就是以假乱真，非国烧鹅主打的招牌菜就是烧鹅，除了烧鹅，还有几个高价菜，也算是他们的特色吧，比如说有一个红烧鹿肉！菜谱上介绍说，鹿肉就是正宗的梅花鹿肉，我们都知道，梅花鹿可是国家的保护动物，怎么可能真的把梅花鹿抓过来做成肉做给客人吃呢？所以这梅花鹿肉其实就是山龟肉，他们的定价是，一盘红烧鹿肉是798，可其实是用山龟肉冒充的，做一盘山龟肉的本钱不超过十块，可是却冒充梅花鹿肉卖到七八百一盘，可见这其中的利润有多高！”
张琪惊讶的说道。“我靠，用山龟肉冒充梅花鹿肉就没有客人发现吗？没有人揭穿他们吗？”
耿直摇了摇头说道。“在这个世界上，有几个人真正吃过梅花鹿肉，他们也不知道梅花鹿肉到底是什么味儿？所以你说山龟肉就是梅花鹿肉，他们根本分辨不出来！而这都是小事，类似的事情还有很多，比如说用冰冻的死海鲜冒充新鲜的活海鲜，还有用罐装的鲍鱼冒充澳洲大鲜鲍，用普通的龙虾冒充澳洲龙虾，用水发翅膀冒充大排翅，确切的说就是用最低的成本以假乱真，卖到最高的价钱，还有，一只牛蛙本来只有七八十克，可是卖给客人之前先用针筒在牛蛙里面注水，注完水之后，牛蛙的重量就变成了180多克，重量翻了一倍，价钱也翻了一倍！你们可以想象这里面的利润有多大，比如说普通的龙虾一斤只有十几块钱，可是用它们冒充澳洲龙虾一斤就可以卖到几百块钱以上！”
我说道。“他们长期这样以假乱真，难道就没有被顾客发现过吗？”
“基本上没有，顾客来吃饭不可能到厨房去查看，非国烧鹅的人也不可能让客人到厨房去，客人更不可能监视着整个烹饪的过程，他们也不知道做的东西到底是真是假？就算偶尔倒霉一次被顾客发现了，遭到顾客的投诉，他们很快就会找到顾客赔给顾客一些钱私了！”耿直说道！
听了耿直的话，我们都暗暗地感到吃惊，真是不做哪一行不知道哪一行的猫腻啊！
耿直又抽了一口烟，清了清嗓子说道。“这些都是小事而已，更让人恶心的是食品卫生方面的！我再举个例子，非国烧鹅里面有一道很出名的菜，叫正宗烟熏腊肉，是除了非国烧鹅之外的一道特色菜，被客人点的几率还挺高，可是，那腊肉真的是正宗的腊肉吗？绝对不是，是非国烧鹅的王总亲自到菜市场买来的廉价猪肉，里面含有相当重的食用碱和重金属等，对人体的危害特别大，更恶心的是，这些腊肉买回来之后都是让服务生晾晒在对面公共厕所的楼顶，公共厕所的楼顶堆满了垃圾，到处都是苍蝇和蚊子，那些腊肉被多少苍蝇叮过你们可以想象！还有我们比较常见的毛肚，毛肚的颜色看上去白花花的，很鲜亮，其实那都是用消毒液浸泡过，再滴入福尔马林保鲜的，毛肚本来不是白色，是因为用双氧水发制所以才变成了白色，这样的毛肚对人体的危害不用我说，你们也能够想象到吧！”
张琪捂着嘴巴做出一副很难受的样子说道。“我靠，我以前去饭店最喜欢吃烟熏腊肉了，听完你的讲述之后，我怎么突然有种想吐的感觉呢？”
耿直说道。“这还不算什么，我再说一道菜，你们肯定也吃过吧，秘制小龙虾！”
张琪急忙说道。“这道菜我吃过，我比较喜欢吃海鲜，麻辣小龙虾，秘制小龙虾可是我的最爱，不过……你可不要告诉我这两道菜也有猫腻？”
耿直冷笑了一声说道。“这两道菜的猫腻更大了，非国烧鹅里面的服务生对客人介绍说，秘制小龙虾是利用专门的卤汁老汤做出来的，其实那小龙虾是什么？是回收客人吃剩下的残渣，过滤之后放进卤汁汤中，因为卤汤里面加入了桂皮八角这些大料，卤汁汤本身是又黑又浓，所以做出来的秘制小龙虾是黑色的，顾客根本想象不到有多么的脏，多么的不卫生，多么的恶心！”
我抬头看向张琪，发现张琪的嘴已经快要撇到了天边！
耿直接着说道。“还有麻辣小龙虾，在做这道菜之前，先要把小龙虾洗干净，可是洗小龙虾是件很麻烦的事儿，洗不好就会把小龙虾的脚给洗掉，客人会怀疑这龙虾不是新鲜的，所以他们就想了一个办法，直接把小龙虾放进洗衣机当中加入大量的洗衣粉，捞出来之后直接下锅炒，几分钟之后就作出了这道麻辣小龙虾！”
张琪忍不住拍了一下巴掌，大喊道。“他娘的，我今天才知道麻辣小龙虾和秘制小龙虾原来是这么回事！靠，老子以后再也不吃这两道菜了！”
耿直说道。“还有更恶心的……”
我急忙抬起手，打断了耿直。“好了好了耿直，你别再往下说了，你要是再往下说，我估计连饭都不想吃了以后，听你说了这么多，我们也大概知道了非国烧鹅的黑幕，真是让人吃惊啊，他们完全不把国人的健康放在眼里，用这么恶心的方法，做出这么恶心的菜让国人吃，简直是禽兽不如！对了，我听常生说，他们的烧鹅是专门到乡下的白鹅养殖户那里买来的死鹅吗？”
耿直毫不犹豫的点了点头说道。“是的，他们奉为招牌菜的非国烧鹅，其实就是他们从乡下白鹅养殖户那里，低价买来的死鹅，经过冰冻和加工之后，就变成了美味的非国烧鹅！”
听了这些话，我差点就吐出来了，因为我想起上次和王小麦曾经去吃过他们的非国烧鹅！
耿直说道。“白老板，我说了这么多，你应该知道我为什么一直闷闷不乐的原因了吧！我很热爱厨师这个行业，没错，非国烧鹅是一个大饭店，待遇也不错，可是我每天在这样的环境中看到他们用这样恶心的方法烹制出食物给大家吃，我实在是堵得慌啊！”
我狠狠地握起拳头，一拳砸在桌子上，狠狠的说道。“妈的，原来这个非国烧鹅猫腻竟然这么多，比我想象的还要严重，为了国人的健康，我必须得整垮这家饭店，不能让这样的败类毁了餐饮业的名声，更不能让他们侵害了国人的健康！”
听了我的话，大家的情绪也都激昂了起来，纷纷附和的说道。“必须得整垮非国烧鹅，不能让他们这样的败类存活！”
我突然想到了一个问题，于是对着耿直说道。“耿直，他们饭店这么多黑幕和猫腻就没有人曝光过吗？没有顾客去投诉他们吗？”
耿直说道。“常在河边走，哪有不湿鞋，他们弄这么多恶心的东西，肯定多多少少会被顾客发现的，顾客发现之后也很愤怒，甚至有的顾客还到有关部门去投诉，可是又有什么用呢？非国烧鹅幕后力量很强大，跟有关部门的关系很好，随便花几个钱就把这件事摆平了！至于曝光，我倒想起来一件事儿，几个月前有一个顾客吃红烧乳杆菌这道菜的时候吃出了几条虫子，于是愤怒之下就到电视台去曝光，可是最后的结果呢？非国烧鹅早就抢在前面，跟电视台搞好了关系，最后不但没有曝光这件事，还把那个投诉的顾客给打了一顿，吓得那个顾客再也不敢提这事儿了！”
我也突然间明白了，想要通过正规的渠道去整垮非国烧鹅是不可能的，还必须得用着特殊的手段！
有句话怎么说来着？流氓还得流氓治！
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