笔趣阁 > 其他小说 > 云间烟火是人家 > 第 48 章
    ,如果不好好规划的话,不仅摆不下几张桌椅,更会觉得拥挤不堪。

    骆清尘他们这一次要的东西多,且又要得急,丘山拿到图纸之后,便问道:“我可以叫我师兄过来帮忙一起做吗?师兄是我师傅的儿子,做的东西绝对不会比我的差。”

    既然东西给到丘山做了,只要最后jiāo给他们的东西没问题,其他的丘山想怎么安排,骆清尘都不会过问,于是道:“你安排就好了。”

    丘山当即就给他师兄去了消息,让他第二天过来一起做这些活计。

    这些东西jiāo给丘山之后,还有一些细节方面的东西,得骆清尘他们自己亲力亲为。

    比如说装酒的瓷瓶,两人去了之前买坛子隔壁村,他们家同样有卖瓷瓶瓷碗这些。

    两人先看了下他们家里有的瓶子,但都不是很合适,瓷窑的主人听了他们的来意后,便表示可以专门给他们烧一窑瓶子,不过因为他们要的种类多,得稍微加点价。

    骆清尘他们夏季酿了七八种果酒,但是每种数量都不是太多,放铺子卖的话,他都是打算限量的,因此每样所需的瓷瓶必定也不会多。

    不过如果专门给他们做的话,倒是可以要求做成高矮胖瘦不同的形状,并且每个瓶子上,还可以刻上简单的图案。

    骆清尘跟萧云恒商量了一下,便同意了,如果酒瓶上有简单的水果的图案,都不需要贴纸条,就能区分了,稍微加点价钱便加点,反正也在两人能承受的范围之内。

    虽然现在家里只有七八种果酒,但是订瓶子的时候,骆清尘却订了十种,只是多出来的那几种没在瓶子上刻花罢了,多几种瓶子,即使明年再做出别的果酒,也有瓶子可装。

    定好酒瓶之后,还有菜品的问题要确认。

    因为才刚开始,骆清尘并没有准备着做得太多,只打算做自己有把握的几样。

    炒花生跟醋泡花生是必不可少的,然后还有当季的黄瓜西红柿,荤菜的话,骆清尘之前就留意过,林叔的酒楼里并没有鸭胗跟鸡爪这些菜,后来一打听,才知道是便宜卖了,甚至有些卖不出去的就白送了。

    如果他们想要的话,跟林叔说一声,后面这些东西就可以全都卖给他们。

    林叔酒楼里的不用的话,还可以找镇上其他的酒楼买。

    在决定做这些的时候,骆清尘就去林叔那里买了一次材料回来,鸡爪全都洗净用坛子泡了,做成泡椒鸡爪,鸭脚跟鸭胗就放香料做菜卤菜。

    下酒菜全都实验成功之后,就要开始做菜单了。

    菜单骆清尘打算是要做成竹简的样子,竹子后山就有,砍一根回来后,破成两指长宽的大小,骆清尘在上面刻上名称跟价格之后,萧云恒便用钻子在上端钻一个孔,系上麻绳,到时候挂在钉子上。

    另外还有做成竹签形状的,便是萧云恒削竹签,骆清尘刻字。

    因为做这些东西要用上不少工具,他们家也不齐全,就放在了玉婶家做,做好了玉婶跟永安还能帮忙把边缘的毛刺修整一下。

    这些都搞定了之后,丘山那边坐桌子跟凳子也已经好了一批了。

    刚做好的桌椅尚未来得及刷上桐油,还泛着木料的清香,骆清尘用手从桌面滑过,被丘山刨得平滑的桌面很是细腻,一点也不刺手,就连桌子的边缘也是刨子刨过的,没有任何毛刺。

    骆清尘又在凳子上坐了一会儿,放在大堂里的凳子是很简单的四角圆凳,没什么可说的。

    但是放在雅间的,却是有靠背跟扶手的椅子,骆清尘坐了一会儿,又往后靠了靠,总觉得不是特别的舒服,尤其是往后靠的时候。

    萧云恒见他蹙眉,便问道:“有什么问题吗?”

    骆清尘道:“感觉不是很舒服。”

    这椅子比自己家里坐的还要更大一些,样式也要好看些,萧云恒闻言,便也在旁边的椅子上坐下,感受了一番。

    但是感觉确实不如家里的椅子舒服,尤其是往后靠的时候,萧云恒想了想便道:“感觉是不太舒服,往后靠的时候,感觉腰后面空空的。”

    骆清尘闻言一下就就明白了,因为椅子要比自己家里坐的深一些,往后靠的时候,自然是腰后空空的,但是放在雅间的椅子,总不能跟家里的一样,做得太小了,会显得小家子气。

    而且椅子大了,往后靠的时候不舒服,也不是没有解决的办法,骆清尘稍微回想了一下以前见过的,便道:“我们做些方形的枕头放在凳子后面吧?”

    放了抱枕,往后靠的时候,腰部便有了支撑,自然就不会觉得不舒服了。

    “做枕头?”萧云恒闻言诧异道,他还从来没见过哪家铺子会往凳子后面放枕头,不仔细想了下,如果真在后面放个软软的枕头,之前的问题自然是解决了。

    骆清尘道:“对,就做一些塞棉絮的枕头,上面绣一些简单的花样。”

    顿了一下,又道:“还可以在枕头的角落,绣上我们铺子的名字。”

    说到这里,两人才同时想起来,忙了这么久,所有的东西都快要到位了,居然把铺面名称这么重要的事情给漏了。

    也不知道现在想好之后,找人去做匾还来不来得及。

    不过牌匾得想好铺子的名字才能做,而抱枕却很简单。

    两人一大早去镇山买了布料棉花,还有各色丝线,找人帮买绣花样跟做成抱枕。

    毕竟萧云恒在针线活上面真的不怎么拿的出手,而且就算他针线活做得好,一下子这么多,也做不完。

    于是骆清尘便直接把东西放在了玉婶家,让玉婶帮忙找村里针线活做得好的一起做,到时候他给钱就是。

    做抱枕的布料,骆清尘买的是粗布,毕竟不是自己家里用的,来来往往的客人一多,粗布做的枕头,也经造一些。

    当天玉婶一去村里叫人,大家便都知道他们在镇上买了铺子,不过这也无所谓,反正就算此时不知道,之后也肯定是瞒不住的。

    因为骆清尘要求绣的花样都很简单,一枝兰花,或者一根竹子都可以,所以抱枕反倒是所有东西里面最早做好的。

    只是铺子的名称,两人想了好几天,都快急上火了,想出的几个名字,也都不是很满意。

    第七十三章

    可东西全都如火如荼的准备着, 总不能其他的都妥当了,最后在铺子名称这里掉链子了。

    最终两人在想好的几个名称里,选了一个两个人都比较满意的,去镇上找人题字做了牌匾。

    同时, 也让玉婶他们把铺子的名称绣在抱枕的角落里, 这些不需要去找别人了,萧云恒自己写的小楷就能当做花样。

    两人这些时日一直在镇上跟家里两头跑, 事情没做之前,就算你计划得再好, 等开始实施的时候,才会发现,原来有那么多的细节是之前想不到或者漏掉了的。

    两人去找人给牌匾题字的时候, 又想起之前答应了魏瑾年,铺子开张的时候,要通知道他。

    于是又急急忙忙的跑到青玉斋, 写了封信,让青玉斋的掌事着人带给魏瑾年。

    此时临铺面jiāo付的日子已经没几日了。

    等铺子开张后, 他们两人自己肯定是忙不过来的, 不过早在铺面买下来的时候, 林叔就已经在帮他在留意镇上有没有合适的掌事。

    前几日林叔终于找到了一个他觉得可以的, 便约了骆清尘他们今日过去,看下是否合适。

    听林叔说,这个张争之前是在县里给人做掌事的,去年的时候, 他家母亲病了,便回家照顾母亲,刚好前些日子,他母亲去世了,张争在孝期,也不愿再离乡,便想着就在附近找份事情做。

    因为林叔与其实旧识,知道张争的人品是绝对没问题的,而骆清尘他们又刚好急需一个掌事的,便想着给他们牵个线。

    骆清尘他们到的时候,张争已经在等着了,见他们进来,便站起来打招呼。

    张争比他们两人看起来要稍微年长一些,身量修长,面白无须,因为正在孝期,穿着也很朴素。

    几人落座后,骆清尘只稍微问了下张争上一份工作所做的事情。

    张争一一的给骆清尘道来,语气不疾不缓,不吭不卑,淡定从容。

    等他说完,骆清尘又问了几个细节的问题,他的回答也都让骆清尘十分的满意。

    于是骆清尘也开诚布公的道:“我这里是新开的铺子,刚开始的时候,只打算请两个伙计,加上你,也才三个人,因此很多事情得你自己亲力亲为,与你之前那份事情肯定是没法比的,这些得提前告诉你。”

    张争闻言失笑,这些早在之前,林叔就告诉过他了,他是认真考虑过的,觉得合适,才回复的林叔,虽然这里可能要比前一份工作的事情要多一些,甚至工钱也会少一些,但是这里离他家只有一条巷子的距离,他母亲已经离世,便再也不想丢下年迈的父亲,自己独自在外漂泊。

    只是听骆清尘这么一说,心下对这未来的东家更添一份满意,觉得自己选择跟着他的选择是正确的。

    殊不知这才是刚开始,等一切谈妥之后,听到骆清尘给出的工钱,张争才是真正的惊了一下,虽然还是不如他之前的多,但是相对于这么小的一个铺子来说,绝对不算少了,况且这才是刚开始,他之前做事那里,工钱也是慢慢的加上去的。

    因此心下更加的满意,做事自然也更加的卖力。

    双方签下文契之后,张争便正式算是铺子里的人。

    他之前在别的地方做过掌事,有些事情自然是有自己独到的经验,于是去陈叔那里挑选伙计的时候,骆清尘便带上了他。

    两个伙计的文契也签好之后,一下子便多了三个干活的人,骆清尘跟萧云恒便轻松了不少。

    等铺子jiāo付之后,几人花了一天的时候,把铺子上上下下全都打扫了一遍。

    丘山那边也刚好利用这个时间,把做的东西全都送了过来。

    要用的酒水,骆清尘他们也早就提前用瓷瓶装好了。

    定做的瓷瓶虽然形状各异,但是却都不大,每个瓶里差不多装半斤酒便满了,最是适合本就量不多的果酒。

    因为家里的果酒数量有限,在开业前,骆清尘便定好了,每样果酒每日限量多少,从两瓶到十瓶不等,想要更多点话,只能等明年春的时候,尽量再多酿一些果酒了。

    开业前两日,张争便跟骆清尘商量,说可以写一些纸条,让两个伙计拿到店门口,发给那些看起来有可能来喝酒的行人。

    骆清尘考虑了一下,觉得此法可行,不过纸条的类容却是他自己写的,最上头简单的一行字,能饮一杯无,下面一排是各类酒的名称,最下面注明什么时候开业,在某某街的某酒楼旁,以及开业当天,买酒一壶,免费赠送小食两份。

    因为骆清尘又在铺子门口贴了一张大的纸条,小纸条就没有写太多份,更多的时候,行人从这里过,识字的便能自己认识,不识字的,伙计给解释一番也就行了,并不需要把小纸条拿走。

    因为打算在开业的当天赠送免费小食,前一天,他们几人便在后院忙碌了整整一天,连张争那行动还算便利的父亲,都跑过来帮忙看着炉灶。

    虽然泡椒凤爪早几天前边已经泡下一些了,但是数量不多,且这些东西买来都不贵,骆清尘本着宁愿剩着也不要少的原则,卤了几大盆的鸭胗鸭脚这些。

    弄好这些之后,骆清尘便让大家先回去休息了,虽然能料到明日一早肯定是没什么正经客人来的,但是第一天开门肯定要趁早,大家这些天也都累着了,好好的歇一晚上,明日里才有精神干活。

    而骆清尘他们自己,也早就托付玉婶这几日帮忙照看着家里的牲畜,尤其是今日,明天一早就要开业,他们来回赶的话,连轴转了这么久的身体根本就吃不消,倒不如干脆留在铺子里好好的歇一晚。

    两个伙计也都住在附近,骆清尘他们自己留下来守铺子之后,便都跟着张争走了。

    结果人走之后,骆清尘跟萧云恒躺在后院的床上,却是怎么样都睡不着。

    倒不是不困,只是想到明日便要开张了,便精神亢奋,又紧张。

    最后好不容易睡着了,第二日天还没亮的时候,两人又齐齐的醒了过来。

    在床上无奈的对视了一眼之后,便干脆起床,煮了点东西吃过之后,便又楼上楼下的巡视了一遍,生怕有什么漏下了的。

    张争跟两个伙计也来得早,到了之后,先跟骆清尘两人道过喜之后,然后两个伙计把早准备好的牌匾给挂到门上,只等吉时一到,骆清尘把上面的红绸扯下来,便可以开业了。

    骆清尘找人看的吉时在辰时一刻,正是早起的人出来觅食的时候。

    时辰一到,伙计点燃竹竿上挂着的鞭pào,骆清尘跟萧云恒联手把牌匾上挂着的红绸扯下来,露出匾上行云流水的五个大字:能饮一杯无。

    这是骆清尘跟萧云恒两人在好几个名称里最后选出来的一个,虽然还是不尽如人意,但……就这样吧!

    他们这边鞭pào放完,紧接着,林叔便从隔壁带了一群人过来,并送上了给他们的开张的贺礼。

    这是骆清尘早就跟林叔商量好了的,因为他们做的是吃食,为了不让铺子开张后便显得冷冷清清的,酒让林叔跟昨晚在他酒楼里留宿的客人说,今日一早这个时辰,骆清尘他们铺子请大家吃早饭,如果有想要吃的话,可以跟着林叔过来。

    于是便有了这一出。

    其实说是请大家吃早饭,骆清尘也不用自己做,豆皮子都是酒楼隔壁那个铺子做好了送过来的,吃完了也直接把碗还回去便是,只用记下来一共送了多少过来,到时候好算账。

    过来吃早饭的人也不算太多,骆清尘想了下,便让伙计去后面装了几盘泡椒凤爪过来,每桌给免费

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